民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。是在普通人民群眾（相對于官方）的生產(chǎn)生活過程中所形成的一系列非物質(zhì)的東西，民俗及民眾的日常生活。“民間文化”是相對于“精英和典籍文化”而言的，是人民大眾用心靈和雙手創(chuàng)造的文化，是人民大眾自發(fā)創(chuàng)造、滿足自己的一種生活文化，涵蓋東蒲舞龍、《白馬盛典》展演等實(shí)踐形式。
民俗意識
民俗既是社會意識形態(tài)之一，又是一種歷史悠久的文化遺產(chǎn)。早在《漢書·王吉傳》一書中就有“百里不同風(fēng)，千里不同俗”的記載。《禮記·王制》云：“歲二月，東巡守。至于谷中虛，柴而望祀山川。覲諸侯，問百年者就見之。命太師陳詩，以觀民風(fēng)”。這里說的王者巡守之禮，就是國君深入民間，對鄉(xiāng)村社會的民情風(fēng)俗進(jìn)行一番調(diào)查研究。太師是掌管音樂及負(fù)責(zé)搜集民俗音樂的官吏，他把民間傳承的民歌(國風(fēng))呈遞給國君。國君通過這些民歌,“觀風(fēng)俗，知得失”，制定或調(diào)整國家的方針政策。我國古代詩歌總集《詩經(jīng)》中的《風(fēng)》，就是古代民間流傳的民歌。這些民歌，反映了古代人民的風(fēng)俗習(xí)慣，包含著大量的古代民俗事象，對研究我國古民俗具有重大價(jià)值。就比如《水滸傳》中的江湖文化、俠義文化都屬于民俗文化意識范疇。
研究民俗事象和理論的學(xué)科稱為民俗學(xué)。“民俗學(xué)”是社會科學(xué)中一門獨(dú)立的學(xué)科，“民俗學(xué)”與文化人類學(xué)、民族學(xué)、社會學(xué)、歷史學(xué)等學(xué)科有著極其密切的親緣關(guān)系，如考古學(xué)要借助民俗學(xué)揭開古代社會神秘的面紗，民俗學(xué)要借助考古學(xué)提供古代傳承文化的實(shí)證。
瑰寶界定
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的界定，是近幾年學(xué)術(shù)界頗有爭議的問題。以往這個問題似乎并沒有多少疑義，不是問題。因?yàn)樵诖酥埃袊袼讓W(xué)界或民間文化界一直在使用“民俗”、“民俗文化”、“民間文化”、“民族民間文化”等概念。突然出現(xiàn)一個“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的學(xué)術(shù)名稱，而且這一名詞變得十分時(shí)髦，許多高等院校和研究機(jī)構(gòu)紛紛改名，成立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究所，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究中心，有的提出要建立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)學(xué)學(xué)科等。
其實(shí)在我看來，這是換湯不換藥，貼時(shí)髦的標(biāo)簽。如同前些年，人類學(xué)熱起來，許多學(xué)科緊跟形勢，在學(xué)科前冠以人類學(xué)，如人類學(xué)社會學(xué)、人類學(xué)民族學(xué)、人類學(xué)民俗學(xué)等等。人們不禁要問，這些是什么學(xué)科呢？究竟是社會學(xué)、民族學(xué)、還是民俗學(xué)，有必要加人類學(xué)壯其門面嗎。說到底我們從事這些學(xué)科研究的人有點(diǎn)心虛，缺乏自信，不敢承認(rèn)民俗學(xué)或民間文化學(xué)是一門獨(dú)立的學(xué)科。其實(shí)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)就是指我們以往熟悉和研究的民間文化、民俗文化。“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”和“民俗”，“民間文化”的概念是可以互相置換的。
發(fā)展現(xiàn)狀
盡管國內(nèi)采取了一系列的措施保護(hù)民俗文化，但仍主要集中于非物質(zhì)文化保護(hù)國家制度的確立與學(xué)術(shù)界發(fā)起的“救亡圖存”式的田野調(diào)查工作，而對于民俗文化的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)及其在整體文化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中的轉(zhuǎn)化機(jī)制等方面的研究則明顯不足。老藝人人衰藝絕、老作坊推倒碾碎、老工藝失傳摻假等現(xiàn)狀層出不窮，即便是幸存的年畫、皮影、剪紙等經(jīng)典民間民俗文化藝術(shù)，也已日漸衰落。
我國所開發(fā)的文化產(chǎn)業(yè)，多是針對自然與歷史文化遺產(chǎn)、傳媒文化、時(shí)尚文化而進(jìn)行，以鄉(xiāng)土社會為主要陣地的民俗文化尚未引起足夠重視。與此形成鮮明對比的是，民俗文化產(chǎn)業(yè)在全國各地興起，早已超出傳統(tǒng)意義上的展演制銷模式以及“文藝搭臺，經(jīng)貿(mào)唱戲”的簡單框架，初步顯現(xiàn)出一定的規(guī)模化發(fā)展與自覺性追求。
由于總體戰(zhàn)略的不夠清晰、產(chǎn)業(yè)布局的混亂、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意力量的薄弱分散，我國民俗文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展與可持續(xù)發(fā)展已遭遇瓶頸。
漢族風(fēng)俗
漢族的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣，內(nèi)容豐富，是我們民族悠久的歷史文化的一個傳統(tǒng)節(jié)日的形成過程，是一個國家的歷史文化長期積淀凝聚的過程，下面列舉的這些節(jié)日，無一不是從遠(yuǎn)古發(fā)展過來的，從這些流傳至今的風(fēng)俗里，還可以清晰地看到漢族先民社會生活的精彩畫面。
節(jié)日的起源和發(fā)展是一個逐漸形成，潛移默化地完善，慢慢滲入到社會生活的過程。它和社會的發(fā)展一樣，是人類社會發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，我國古代的這些節(jié)日，大多和天文、歷法、數(shù)學(xué)，以及后來劃分出的節(jié)氣有關(guān)，這從文獻(xiàn)上至少可以追溯到《夏小正》、《尚書》，到戰(zhàn)國時(shí)期，一年中劃分的二十四個節(jié)氣，已基本齊備，后來的傳統(tǒng)節(jié)日，全都和這些節(jié)氣密切相關(guān)。
節(jié)氣為節(jié)日的產(chǎn)生提供了前提條件，大部分節(jié)日在先秦時(shí)期，就已初露端倪，但是其中風(fēng)俗內(nèi)容的豐富與流行，還需要有一個漫長的發(fā)展過程。最早的風(fēng)俗活動是和原始崇拜、迷信禁忌有關(guān)；神話傳奇故事為節(jié)日平添了幾分浪漫色彩；還有宗教對節(jié)日的沖擊與影響；一些歷史人物被賦予永恒的紀(jì)念滲入節(jié)日，所有這些，都融合凝聚節(jié)日的內(nèi)容里，使中國的節(jié)日有了深沉的歷史感。
到漢代，我國主要的傳統(tǒng)節(jié)日都已經(jīng)定型，人們常說這些節(jié)日起源于漢代，漢代是中國統(tǒng)一后第一個大發(fā)展時(shí)期，政治經(jīng)濟(jì)學(xué)穩(wěn)定，科學(xué)文化有了很大發(fā)展，這對節(jié)日的最后形成提供了良好的社會條件。
節(jié)日發(fā)展到唐代，已經(jīng)從原始祭拜、禁忌神秘的氣氛中解放出來，轉(zhuǎn)為娛樂禮儀型，成為真正的佳節(jié)良辰。從此，節(jié)日變得歡快喜慶，豐富多彩，許多體育、享樂的活動內(nèi)容出現(xiàn)，并很快成為一種時(shí)尚流行開來，這些風(fēng)俗一直延續(xù)發(fā)展，經(jīng)久不衰。
一年之始，萬象更新，主要活動是在除夕夜吃年夜飯、祭祀和守歲等，另外正月初一、二、三日是大年三天，也要祭祀供奉。這三天，一般除了做飯，不做任何工作，忌諱說不吉利的話，要拜訪至親和尊貴的親戚。春節(jié)從初一到十五，各地還舉行各種廟會、社火、鄉(xiāng)戲等活動，是傳統(tǒng)節(jié)日中最為熱鬧和奢侈的節(jié)日。
農(nóng)歷正月十五為元宵節(jié)，又稱元夕節(jié)、上元節(jié)、燈節(jié)。節(jié)日里有吃元宵、觀花燈、耍社火、猜燈謎等習(xí)俗。除吃元宵外，各地漢族民間還有許多不同的飲食習(xí)俗。陜西省地區(qū)吃“元宵茶”，即在面湯里放進(jìn)各種蔬菜和水果做成；洛陽市、靈寶市一帶吃棗子糕。
二月二：
俗稱“龍?zhí)ь^”，也叫青龍節(jié)，是一年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開始的標(biāo)志。活動有撒灰引龍、熏蟲、挑菜、忌針線（以防“扎壞龍眼”）等。關(guān)于此節(jié)風(fēng)俗的記載唐代就有。至于二月二這天的吃喝，一改春節(jié)期間大吃油膩之風(fēng)，要動素食。
祭掃祖墳、踏青游春，忌動煙火。
四月八：
相傳是釋迦牟尼的誕辰日，多有廟會和朝山活動。
也叫端陽節(jié)，相傳是為紀(jì)念屈原而來。主要有吃粽子、賽龍舟的活動，有的地方如青海省還有系索（用五色絲線擰成的細(xì)繩，縛在手腳腕上）、插楊柳、戴香包等習(xí)俗，以用來驅(qū)蟲和祈求吉祥平安。
六月六：
亦稱“曬蟲節(jié)”，有“六月六，曬絲綢”的民諺。此日午間晾曬絲、綢、皮、毛等經(jīng)常不穿的衣物,以防蟲蛀。還有“翻經(jīng)會”“曬袍會”等，陜西省還有放撈河燈和汲水造酒的活動，有的地區(qū)還舉行“六月場”活動，青年男女通過對歌、趕表，擲花包形式，尋求戀愛對象。六月六也是布依族和瑤族的重大節(jié)日。
七夕：
也叫乞巧節(jié)，傳說是牛郎織女鵲橋相會的日子。民間一般在當(dāng)晚擺供桌，女子乞巧，以求給予好的女工。也有青年男女談情說愛的，也稱為中國的黎族三月三節(jié)。
又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié)，這一天全家團(tuán)圓賞月、吃月餅，原來還有“燒斗香”、“走月亮”、“放天燈”、“樹中秋”、“點(diǎn)塔燈”、“舞火龍”、“曳石”、“賣兔兒爺”等節(jié)慶活動。此節(jié)被海外游子更為重視。
取九九重陽之意。主要活動為登高、賞菊、飲酒等，頗受老年人喜愛，所以也叫“老年節(jié)”。
世有重陽，乃因“九”在易經(jīng)中為陽數(shù)，兩陽相重，故稱“重陽”，亦稱“重九”。同理，“元九”之“九”亦取“陽”意，象征天乾。按照易經(jīng)稱謂，“一”為“初”，正月初九應(yīng)是“初九”，為免理解之誤，“一”取“元”意，乃成“元九”。元九登高節(jié)是四川地區(qū)綿延上千年傳承下來的一項(xiàng)盛大的登高民俗活動。
俗稱“中元節(jié)與盂蘭盆節(jié)”、“寒衣節(jié)”，也是清明節(jié)。俗語說“十月一，送寒衣”，這天黃昏，家家都要上墳祭祖。因故不能上墳或遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人，就在場心或十字路口劃個圓圈，焚化紙錢。
冬至：
冬至，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米線、冬至長線面的習(xí)慣。各個地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。
人們習(xí)慣上把農(nóng)歷的十二月稱為臘月，把臘月的初八稱為臘日或臘八，并將其當(dāng)作一個傳統(tǒng)節(jié)日即臘八節(jié)來對待。許多與臘月或臘八有關(guān)的習(xí)俗也往往都被冠以“臘”字。
這天相傳是釋迦牟尼的成佛日，許多地方都吃臘八粥，臘八其實(shí)也是春節(jié)準(zhǔn)備工作的開始。
除此之外，各地還有不同民俗的傳統(tǒng)節(jié)日。先民在幾千年的生息繁衍中創(chuàng)立了許多民俗節(jié)慶，既包括生產(chǎn)方面的，也包括生活方面的，既有飲食文化，也有禮儀文化，還有樸素神奇的科學(xué)思想，給我們留下了寶貴的精神遺產(chǎn)，很值得我們?nèi)グl(fā)揚(yáng)和傳承。
寧波市民俗
年糕制作
慈城年糕歷史悠久，寓意吉祥
骨木鑲嵌
始于隋唐時(shí)期，鼎盛于清代中期，是一種漢族民間工藝與家具、建筑相結(jié)合的裝飾形式，具有很強(qiáng)的實(shí)用價(jià)值。
虎頭鞋
是童鞋的一種，具有玉貔貅的作用，距今已有上千年的歷史。
馬燈調(diào)
是表演馬燈舞時(shí)演唱的一種特有的地方民間舞蹈小調(diào)。此曲調(diào)節(jié)奏歡快，高亢明亮，極具動感和氣勢，廣泛流傳于寧波一帶的城鄉(xiāng)之間。
澥浦船鼓
浦船鼓始于1810年，是由當(dāng)?shù)貪O民與外地遷居此處的漁民合力創(chuàng)作而成，具有鮮明的浙東地區(qū)漢族漁家民俗特色，極受人們喜愛。
喪葬
漢族喪葬舊的傳統(tǒng)是講究重殮厚葬，并且夾雜著許多迷信的習(xí)俗。人死了，要先沐浴，然后入殮。“殮”的儀式分為小殮和大殮。小殮是給尸體裹上衣衾，大殮是把尸體裝進(jìn)棺材。棺材要盡量做得好，有的富貴人家是用珍貴的木料(如楠木)做棺材，還要油漆彩畫。辦喪事要隆重，舉行數(shù)日甚至十幾日的吊唁祭奠活動，還要請和尚道士念經(jīng)，為的是讓死者的靈魂早日升天。
喪事期間，死者親屬要穿孝服，在靈堂守靈。中國古代禮制，把孝服按與死者血緣關(guān)系的親疏分為五等，在現(xiàn)代漢語里還有“五服”這個詞，表示血緣關(guān)系的遠(yuǎn)近。孝服用白布做成，這與西方民族穿白衣做禮服的習(xí)俗大不相同。清朝時(shí)有一英國人第一次到中國來，遇到出殯的隊(duì)伍人人穿白色衣服，而神情卻痛苦悲哀，覺得十分奇怪。在古代，出殯時(shí)有人唱挽歌，晉代大詩人陶淵明生前就為自己寫過《挽歌詩》三首。后世的挽聯(lián)、挽幛就是從古代的挽歌演變而來的。
喪葬儀式規(guī)模大小與死者的地位身份密切相關(guān)，在封建社會對不同地位身份的人喪儀都有嚴(yán)格的規(guī)定。王公貴族、富豪之家常以規(guī)模宏大的喪儀來炫耀自己的權(quán)勢。《紅樓夢》里寫寧國府死了秦可卿，所用棺材價(jià)值數(shù)千兩銀子，由二、三百名和尚道士念經(jīng)，出殯時(shí)的隊(duì)伍“浩浩蕩蕩，壓地銀山一般”。而窮苦百姓連起碼的溫飽尚且達(dá)不到，自然也就談不上“重殮厚葬”了。有時(shí)甚至只能用一片席子包裹一下尸體，草草埋掉。
尊長死后，子孫要在家守二十七個月，其間停止交際和娛樂，做官的也必須離職回家守孝，以表示對尊親的哀悼。
婚姻
過去漢族青年的婚姻多由父母包辦，大都是父母從小就給訂了婚，有的還指腹為婚，即孩子還未出生，雙方父母就為他們確立婚姻關(guān)系。
訂（定）婚前要請媒人到女家去求婚。訂婚時(shí)，由男方給女方一些財(cái)物作“訂禮”，結(jié)婚時(shí)女方也要帶給男家很多財(cái)物，叫“陪嫁”。
舉行婚禮那天，新郎要坐上禮車或花轎，到女家去"迎親"，禮車或花轎前邊有樂隊(duì)。新娘被迎進(jìn)男家后，要參拜天地和父母。禮畢，新婚夫妻入洞房。這時(shí)男家設(shè)宴款待前來賀喜的親朋。有的地方還有鬧洞房、聽壁腳的習(xí)慣。
民俗習(xí)俗
接財(cái)神
民間傳說一
關(guān)于財(cái)神，漢族民間有諸多傳說：
說法一:
宋朝蔡京富有，民間傳說他是富神降生，他恰生于破五節(jié)，所以民間把他當(dāng)作財(cái)神來祭把。后蔡京被貶，民間另換財(cái)神，當(dāng)時(shí)宋朝的國姓為趙，玄字為"嵐"字的一個組成部分，便給財(cái)神起了一個趙玄壇的名字加以敬拜。
說法二:
"財(cái)神"何許人也？根據(jù)《封神演義》所載，財(cái)神姓趙名公明。他原在峨眉山羅浮洞修道，因助紂攻打姬發(fā)，死后被封為"金龍如意正一龍虎玄壇真君之神"，并統(tǒng)領(lǐng)"招寶天尊"、"納珍天尊"、"招財(cái)使者"、"利市仙官"四個部下。他們的職責(zé)都與財(cái)有關(guān)。道教供奉的財(cái)神，也是趙公明。根據(jù)道教傳說，趙公明本為終南山人，自秦時(shí)就隱居深山，精修至道，功成之后，玉皇大帝封他為"正一玄壇元帥"，簡稱"趙玄壇"。舊時(shí)財(cái)神廟和各家各戶所供的財(cái)神，其尊容頗兇，烏面濃須，怒睜圓眼，頭戴鐵冠，一手執(zhí)鋼鞭，一手捧元寶，身下還跨有黑虎，故又有"黑虎玄壇"之稱。傳說這位趙公元帥職掌除瘟虐，驅(qū)病災(zāi)。凡有冤抑難伸，他會主持公道；人們買賣求財(cái)，他可以使之獲利。他原先的職分并不是專職的財(cái)神，但能使人獲利，別無他人可以代替，民間便把他看作財(cái)神了。過去，財(cái)神還有文武之分，崇文尚武的不同人家各有所司。崇文的人家供奉文財(cái)神，尚武的人家供奉武財(cái)神。文武之道雖不同，卻都各有財(cái)可發(fā)。
"武財(cái)神"關(guān)羽即關(guān)羽關(guān)云長。傳說關(guān)云長管過兵馬站，長于算數(shù)，發(fā)明日清薄，而且講信用、重意氣.破五節(jié)，各商店開市，一大早就金鑼爆竹、牲畢陳，以迎接財(cái)神。清人顧鐵卿《清嘉錄》中引了一首姜椿芳的竹枝詞，描繪了蘇州人初五迎財(cái)神的情形："五日財(cái)源五日求，一年心愿一時(shí)酬；提防別處迎神早，隔夜匆匆抱路頭"。"抱路頭"亦即"迎財(cái)神"。信奉關(guān)帝圣君的商家，在正月初五要為關(guān)公供上牲醴，鳴放爆竹，燒金紙膜拜，求關(guān)圣帝君保佑一年財(cái)運(yùn)亨通。
民間傳說二
據(jù)說，財(cái)神爺是有錢人家供奉的，沒錢的人供奉是不會顯靈的。民間流傳有"財(cái)神菩薩休妻"的故事：從前，財(cái)神廟財(cái)神身邊總有一位端莊美麗的財(cái)神娘娘陪伴。后來這位善良的女菩薩突然不知去向，原來她被財(cái)神爺給休掉了。財(cái)神爺為什么要休妻呢？這要從一個乞丐說起。有個討飯的叫化子窮得無路可走，討飯路過一座古廟。進(jìn)廟后，他什么菩薩都不拜，單摸到財(cái)神爺像前，倒頭便拜，口里祈求財(cái)神爺賜財(cái)。趙公元帥見是一個叫花子，心想連香燭都舍了得點(diǎn)，還來求財(cái)？天下那么多窮叫花子，我能接濟(jì)得過來嗎？可乞丐心中想的正相反，他認(rèn)為財(cái)神總會救濟(jì)窮人的，富人不愁吃穿，求財(cái)何用？便不住地拜。這時(shí)，財(cái)神娘娘動了惻隱之心，想推醒打瞌睡的財(cái)神夫君，勸他發(fā)善心給這叫化子一點(diǎn)施舍。可財(cái)神爺不理睬，打了兩個哈欠又閉上了眼睛。雖然是財(cái)神娘娘，可財(cái)權(quán)在夫君手上，夫君不點(diǎn)頭，怎么好將錢賜給叫化子呢？娘娘無奈只得取下自己的耳環(huán)，扔給了叫花子。乞丐突然感到神上擲下一物，一見是一副金耳環(huán)，知道是財(cái)神所賜，急忙磕頭，連呼"叩謝財(cái)神菩薩"。財(cái)神爺睜眼一看，發(fā)覺娘娘竟將自己當(dāng)年送她的定情物送給了窮叫化子，氣得大發(fā)雷霆，將財(cái)神娘娘趕下了佛龕。自此以后，數(shù)百年來就再也沒有一個窮人是拜了財(cái)神而發(fā)財(cái)?shù)摹?/p>
由來一
農(nóng)歷破五節(jié)"接財(cái)神"的習(xí)俗，盛行于明清民國，迄今猶流傳民間，唯"財(cái)神"即所謂趙公元帥，據(jù)說早在商朝時(shí)代已修道成仙。姜子牙輔佐周武王伐紂，他跑下終南山管閑事，站在帝辛一邊對抗義師，不幸陣亡，一道游魂被敕封為專管迎福納祥的真神，麾下有招寶天尊、納珍天尊、招財(cái)使者、利市仙官四員小神供其使喚調(diào)遣。沾光于這套招財(cái)進(jìn)寶的班底，趙公元帥便成了盼望發(fā)財(cái)者崇仰祀奉的對象。或謂其性懶而散淡，一年中僅在正月初五那天走下龍虎玄壇一次，而且是隨意，不定去往哪一家，所以大家都在此日趕早鳴放鞭炮，焚香獻(xiàn)牲，抑在前頭迎接他。不過也有人打聽到這位尊神在生日是農(nóng)歷七月二十二日，因此并不去軋初五的鬧猛，而是改在"財(cái)神誕日"悄悄備辦盛祭，指望他從后門溜進(jìn)來享用。我們現(xiàn)在常能看到一些商家食肆在鋪面店堂里置有或大或小的"財(cái)神龕"，平日電子香燭火高低明滅，忽于此日悄悄地?cái)[上了四菜一湯，便是已經(jīng)掌握信息的明證了。
由來二
五顯財(cái)神信仰流行于江西德興婪源一帶。兄弟五人封號首字皆為"顯"，故稱"五顯財(cái)神"。生前劫富濟(jì)貧，死后仍懲惡揚(yáng)善，保佑窮苦百姓。北京安定門外有五顯財(cái)神廟。
"文財(cái)神"財(cái)帛星君，也稱"增福財(cái)神"，他的繪像經(jīng)常與"福"、"祿"、"壽"三星和喜神列在一起，合起來為福、祿、壽、財(cái)、喜。財(cái)帛星君臉白發(fā)長，手捧一個寶盆，"招財(cái)進(jìn)寶"四字由此而來。一般人家春節(jié)必懸掛此圖于正廳，祈求財(cái)運(yùn)、福運(yùn)。
財(cái)神是中國民間普遍供奉的善神之一，每逢新年，家家戶戶懸掛財(cái)神像，希冀財(cái)神保佑以求大吉大利。吉，象征平安；利，象征財(cái)富。人生在世既平安又有財(cái)，自然十分完美，這種真切的祈望成為人們的普遍心理。求財(cái)納福的心理與追求，充分反映在春節(jié)敬祀財(cái)神的一系列民俗活動中。
風(fēng)俗
財(cái)神只有一個，加上四員下屬也只湊成了一個巴掌之?dāng)?shù)，想發(fā)財(cái)?shù)娜藚s有那么多，供不應(yīng)求是明擺的，于是便有人主動出頭，平衡供需矛盾，由此導(dǎo)致出一幅新的風(fēng)俗畫--"送財(cái)神"每逢初五之日，貧民乞丐三五結(jié)伙，戴起面具，扮成財(cái)神班底，號稱"送財(cái)神"，也叫"跳財(cái)神"。主人例須當(dāng)場送上錢幣酬謝，否則便在你家門口或店鋪前鬧個不停，徒惹圍觀者笑，倒不如破費(fèi)一點(diǎn)，快把這班"活財(cái)神"送走完事。窮光蛋扮活財(cái)神，搶財(cái)神變送財(cái)神，這出充滿諷刺意味的街頭鬧劇，倒也稀里糊涂的迎財(cái)神習(xí)俗增添了不少額外的情趣。近年來結(jié)伙跳躍的"送財(cái)神"景象已經(jīng)不見，起而代之的是單獨(dú)行動--不聲不響走到門前，拿張背面有不干膠的紅紙財(cái)神像往門板上一貼，隨即伸手討錢，正見得時(shí)進(jìn)俗易、推陳出新哩。
五路神含義
民間還傳說，財(cái)神即為五路神。所謂五路，指東西南北中，意為出門五路，皆可得財(cái)。清代顧祿《清嘉錄》云："破五節(jié)日，為路頭神誕辰。金鑼爆竹，牲醴畢陳，以爭先為利市，必早起迎之，謂之接路頭。"又說："今之路頭，是五祀中之行神。所謂五路，當(dāng)時(shí)東西南北中耳。"五祀即祭戶神、司命帝君、土神、門神、行神。所謂"路頭"，即五祀中之行神。
財(cái)神生日
民間傳說正月初五是財(cái)神的生日，所以過了年初一，接下來最重要的活動就是接財(cái)神一一一在財(cái)神生日到來的前一天晚上，各家置辦酒席，為財(cái)神賀辰。關(guān)于財(cái)神，民間有諸多傳說。
各類財(cái)神的起源
財(cái)神的起源頗為難考，所祭祀的神明也因時(shí)因地而有所不同。財(cái)神，一般認(rèn)為有所謂“正財(cái)神”趙公明，“文財(cái)神”范蠡，“武財(cái)神”關(guān)羽，“偏財(cái)神”五路神、利市仙官，“準(zhǔn)財(cái)神”劉海蟾。這些財(cái)神，又可分為文財(cái)神和武財(cái)神兩大類，最為人們熟知的財(cái)神，則是“正財(cái)神”趙公明。
1、趙公明——專司人間財(cái)富之神
世人奉祀的財(cái)神，影響最大的當(dāng)推趙公明。據(jù)《三教搜神大全》載，趙公明神異多能，變化無窮，能夠驅(qū)雷役電，喚雨呼風(fēng)，降瘟剪瘧，保命解災(zāi)。故人稱“元帥之功莫大焉”。反買賣求財(cái)，只要對趙公明祈禱，便無不稱心如意，故而民間奉其為財(cái)神。舊時(shí)年畫中，趙公明的形象多為頭戴鐵冠，手持寶鞭，黑面濃須，身跨黑虎，面目猙獰，因此人們又稱其為武財(cái)神。
民間關(guān)于趙公明的傳說，由來已久。早在晉代年間，干寶《搜神記》中，趙公明為專取人性命的冥神之一。東晉時(shí)期，陶弘景《真誥》中記述，趙公明為致人疾病的瘟神。隋唐時(shí)期，《三教源流搜神大全》載，楊堅(jiān)開皇十一年六月，有五力士在空中出現(xiàn)，分別身披青、紅、白、黑、黃五色袍，各手執(zhí)一物：一人執(zhí)杓子和罐子、一人執(zhí)皮袋和劍、一人執(zhí)錘、一人執(zhí)扇、一人執(zhí)火壺。文帝問太史居仁：“他們是何方神圣？主管哪些災(zāi)福？”張居仁奏曰：“他們乃五方力士，在天上作為五鬼，在人間為五位瘟神：春溫張?jiān)⑾奈羷⒃_(dá)、秋瘟趙公明、冬瘟鐘士貴、總管中瘟史文業(yè)，主管世間瘟疫。此乃天地運(yùn)行時(shí)所產(chǎn)生的疾病。”文帝問：“怎么才能制止而使世人免受瘟疫呢？”張居仁答曰：“瘟疫是上天降臨的疾病，無法制止”。于是那年許多百姓死于瘟疫。是時(shí)，文帝下令立祠，于六月二十七日詔封五方力士為將軍。
趙公明的瘟鬼性格到了《列仙全傳》中就更為具體了，只是他又從五方瘟鬼之一變成了八部鬼帥之一：元明時(shí)有八部鬼帥，各領(lǐng)鬼兵億萬數(shù)，周行于人間。劉元達(dá)領(lǐng)鬼兵施雜病，張伯元領(lǐng)鬼行瘟疫，趙公明領(lǐng)鬼施人間以痢疾，鐘子季（鐘士貴）施人間以瘡腫，史文業(yè)行寒疾，范巨卿行酸瘠，姚公行五毒，李公仲行狂魅赤眼，給人間降下許多災(zāi)禍疾病，奪走了萬民性命，枉夭無數(shù)。
直到《封神演義》問世，趙公明才不再像昔日那樣渾身充滿邪氣、鬼氣和瘟氣。姜太公奉元始天尊之命按玉符金冊封神，封趙公明為“金龍如意正一龍虎玄壇真君”，職責(zé)是專司金銀財(cái)寶，迎祥納福。從此，趙公明開始掌管天下財(cái)富，做了財(cái)神爺。趙公明司財(cái)，能使人宜利和合，發(fā)家致富，這正符合世人求財(cái)?shù)脑竿悦耖g廣泛敬祀趙公明，而他原來作為冥神、瘟神、鬼帥的面目被日漸淡忘了。民間所供財(cái)神趙公明皆頂盔披甲，著戰(zhàn)袍，執(zhí)鞭，次粉濃須，形象威猛。周圍常附之聚寶盆、大元寶、寶珠、珊瑚之類，更加強(qiáng)了財(cái)源茂盛的效果。
2、范蠡——生財(cái)有道的陶朱公
范蠡也是一位文財(cái)神。他是春秋戰(zhàn)國之際杰出的政治家、思想家和謀略家，同時(shí)也是一位生財(cái)有道的大商家。
范蠡，字少伯，天資聰穎，少年時(shí)便有獨(dú)慮之明。后被越王勾踐拜為士大夫。越國兵敗于吳國，范蠡與越王一同去屈事夫差。回國后又輔佐越王富國強(qiáng)兵，終于打敗了吳國。滅吳之后，越國君臣設(shè)宴慶功，群臣皆樂，唯獨(dú)勾踐面無喜色。范蠡察此微末，立識大端：越王為爭國土，不惜群臣之死，而今如愿以償，便不想歸功于臣下。于是，范蠡毅然向越王辭官隱退，帶領(lǐng)家屬隨從，架扁舟，泛東海，來到齊國。
范蠡父子在齊國海邊耕種土地，勤奮治產(chǎn)不久，就積累家產(chǎn)數(shù)十萬金。齊人聞其賢，請為其相。范蠡嘆息：“居家則致千金，居官則致卿相，此布衣之極也。久受尊名，不祥。”于是，它歸還了相印，將錢財(cái)盡分給了朋友和鄉(xiāng)鄰，只帶上最貴重的物品，暗自離開齊都，悄悄來到陶地。范蠡認(rèn)為，陶地處天下之中，為交易的必通要道，由此可以致富，以為后半生的保證，自此居住下來自稱范蠡。（“陶”，指陶地，或說隱語“逃”；“朱”，一說為富翁的象征，或說寓己曾做高官；“公”，一說是對尊長，平輩的敬稱，或說寓己曾做為公爵）。范蠡父子靠種地、養(yǎng)牲畜，做生意又積累了數(shù)萬家財(cái)，成為陶地的大富翁，后又兩家分財(cái)于百姓，天下人都贊美陶朱公，拜其為財(cái)神。
陶朱公的經(jīng)營智慧歷來為民間所敬仰，于是有許多經(jīng)營致富術(shù)托與陶朱公名下。如《經(jīng)商十八忌》：生意要勤快，切忌懶惰；價(jià)格要訂明，切忌含糊；用度要節(jié)儉，切忌奢華；賒賬要認(rèn)人，切忌濫出；貨物要面驗(yàn)，切忌濫入；出入要謹(jǐn)慎，切忌潦草；用人要方正，切忌歪邪；優(yōu)劣要細(xì)分，切忌混淆；貨物要修整，切忌散漫；期限要約定，切忌馬虎；買賣要適時(shí)，切忌拖誤；錢財(cái)要明慎，切忌糊涂；臨事要盡責(zé)，切忌妄托；賬目要稽查，切忌懶怠；接納要謙和，切忌暴躁；立心要安靜，切忌粗糙；說話要規(guī)矩，切忌浮躁……十八忌多是為商家經(jīng)驗(yàn)之談，托名范蠡，由此可見，他作為財(cái)神在民間商人心目中的智慧形象。范蠡一生艱苦創(chuàng)業(yè)，積金數(shù)萬；善于經(jīng)營，善于理財(cái)，又能廣散錢財(cái)，故稱其為文財(cái)神也..就理所當(dāng)然了。
3、關(guān)羽——忠誠信義為本的關(guān)公
關(guān)公即關(guān)羽，在中國是一個家喻戶曉、婦孺皆知的人物。近代以來，越來越多的人把關(guān)公作為全能保護(hù)神、行業(yè)神和財(cái)神，《民間新年神像圖畫展覽會》的作者說：“關(guān)公被人視為武神、財(cái)神及保護(hù)商賈之神。人遇有爭執(zhí)時(shí)，求彼之明見決斷。旱時(shí)人們又向彼求雨，又可求病人藥方，被人視為驅(qū)逐惡鬼兇神之最有力者”。
據(jù)徐道《三教同原錄》記載的一種傳說：關(guān)公的前生本是“解梁老龍”，劉志時(shí)，山西省連年大旱，老龍憐眾心切，是夜遂興云霧，汲黃河施降。玉皇大帝見老龍有違天命，擅取封水，令天曹以法劍斬之，擲頭于地。解縣僧普靜，在溪邊發(fā)現(xiàn)龍首，即提到廬中置合缸內(nèi)，為誦經(jīng)咒九日，聞缸中有聲，啟視空無一物，而溪東解梁平村寶池里關(guān)毅家已有嬰兒落地，乳名壽，幼從師學(xué)，取名長生，后自名羽，字云長。據(jù)《三國演義》載，關(guān)羽因原籍惡豪倚勢凌人，遂殺惡豪后奔走江湖。東漢末年，與劉備、張飛“桃園結(jié)義”，誓共生死，同起義兵，爭雄天下。建安五年，曹操出兵大敗劉備。劉備投靠袁紹。曹操擒住了關(guān)羽，看中關(guān)羽為人忠義，拜為偏將軍。后曹操察覺關(guān)羽心神無久留之意，便用大量金銀珠寶、高官、美女來收買，但關(guān)羽絲毫不為錢財(cái)名利所動。當(dāng)關(guān)羽得知劉備在袁紹處，立即封金掛印，過五關(guān)斬六將去尋劉備。劉備自立為漢中王，封關(guān)羽為五虎大將之首將。曹操得知大怒，與司馬懿設(shè)計(jì)，聯(lián)合孫權(quán)共取荊州。劉備拜關(guān)羽為“前將軍”，都督荊襄郡事，令取樊城。關(guān)羽分荊州之兵攻取樊城，不幸中呂蒙計(jì)，痛失荊州，夜走麥城之戰(zhàn)，兵敗被擒，不屈而亡。《三國演義》后又記載：關(guān)羽遇難后，陰魂不散，蕩蕩悠悠，直到荊州當(dāng)陽市玉泉山上空大呼：“還我頭來！”山上老僧普靜聞曰：“昔非今是，一切休論……今將軍為呂蒙所害，大呼‘還我頭來’，然則顏梁、文丑（皆被關(guān)羽所殺）等眾人之頭，又向誰索？”關(guān)羽恍然大悟，遂皈依佛門。
關(guān)羽一生忠義勇武，堅(jiān)貞不二，為佛、道、儒三門崇信。明清時(shí)代，關(guān)羽極顯，有“武王”、“武圣人”之尊，由此關(guān)羽被世人附會成具有司命祿，估科舉，治病除災(zāi)，驅(qū)邪避惡等“全能”法力，民間各行各業(yè)對“萬能之神”關(guān)帝頂禮膜拜。人們之所以奉關(guān)公為財(cái)神，是大概是因?yàn)殛P(guān)羽不為金銀財(cái)寶所動，與一些世間貪利妄義之徒
形成鮮明的對比。世人尤其是商賈們都敬佩關(guān)公的忠誠和信義，希望關(guān)公作為他們發(fā)財(cái)致富的守護(hù)神，另外，人們希望商賈堅(jiān)守誠信進(jìn)行交易，把關(guān)公奉為公正人，來維護(hù)傳統(tǒng)的道德秩序。
4、五路神及利市仙官——招財(cái)進(jìn)寶的偏財(cái)神
文武財(cái)神是民間所謂的正財(cái)神，在正財(cái)神之外，還有偏財(cái)神，這是就財(cái)神所在的神像位置而言的。民間的偏財(cái)神經(jīng)常是指被稱為“五路神”的財(cái)神。在《封神演義》中，五路財(cái)神指的是趙公元帥、招寶天尊蕭升、納珍天尊曹寶、招財(cái)使者陳九公和利市仙官姚少司。“五路神”又指路頭、行神。清人姚富君說：“五路神俗稱財(cái)神，其實(shí)即五祀門行中之神，出門五路皆得財(cái)也。”其中的五路是指東西南北中五方，意為出門有五路神保佑可以得好運(yùn)，發(fā)大財(cái)。五路財(cái)神都是喜神，也是民間吉慶年畫中常見的形象，他們深受人們的愛戴和崇拜。每年破五節(jié)是五路財(cái)神的生日。這天天剛放亮，城鄉(xiāng)各位都可聽到一陣陣鞭炮聲。為了搶先接到財(cái)神，商家多是初四晚舉行迎神儀式，準(zhǔn)備好果品、糕點(diǎn)及豬頭等祭祀用品，請財(cái)神喝酒。屆時(shí)，主人手持香燭，分別到東南西北中五方財(cái)神堂接財(cái)神，五位財(cái)神接齊后，掛起財(cái)神紙馬，點(diǎn)燃香燭，眾人頂禮膜拜，拜罷，將財(cái)神紙馬焚化。
到了初五凌晨，人們搶先打開大門，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，向財(cái)神表示歡迎。接過財(cái)神，大家聚在一起吃路頭酒，直吃到天亮開門營業(yè)，據(jù)說可保一年“生意興隆，財(cái)源茂盛”。清代蔡云《吳覦》中有生動描述：五日財(cái)源五日求，一年心愿一時(shí)酬。提防別處迎神早，隔夜匆匆搶路頭。所謂“搶路頭”即搶接五路財(cái)神，人們個個爭早放頭通鞭炮，以此祈盼發(fā)家致富。
在民間所供財(cái)神中，不管是趙公元帥，還是賜福天官，身邊總要配以利市仙官（五路神之一），因此，利市仙官可說是地地道道的偏財(cái)神。有關(guān)利市仙官的來歷，在《封神演義》中有記載：利市仙官本名姚少司，是大財(cái)神趙公明的徒弟，后被姜子牙封為迎祥納福之神。所謂“利市”包含三重含義：一是指做買賣時(shí)得到的利潤；二是指吉利和運(yùn)氣；三是指喜慶或節(jié)日的喜錢如壓歲錢等。人們信奉他，是希望得利市財(cái)神保佑生活幸福美滿，萬事如意。到了近代，一到新年，有的人特別是商人，還把利市仙官圖貼到門上，并配以招財(cái)童子，對聯(lián)寫道：“招財(cái)童子至”與“利市仙官來”，隱喻財(cái)源廣進(jìn)、吉祥如意。
5、劉海蟾——撒錢濟(jì)貧的準(zhǔn)財(cái)神
在中國民間信仰的眾多財(cái)神中，有一類只能算作是準(zhǔn)財(cái)神，意為未得財(cái)神封號，但由于此神能為人們帶來一定的財(cái)運(yùn)，承擔(dān)了一部分財(cái)神的職責(zé)，于是人們就將其作為財(cái)神看待。劉海蟾就是其中最具代表的一位準(zhǔn)財(cái)神。
劉海蟾，原名劉海，五代十國時(shí)人，籍燕山（今北京），曾為遼朝進(jìn)士，后為丞相輔佐燕主劉宗光。此人素習(xí)“黃老之學(xué)”。
《三教同原錄》中有云：一日，有自稱正陽子（呂洞賓）的道士來見，劉海以禮相待，道士為其演習(xí)“清凈無為之示，金液還丹之要”！索雞蛋十枚，金錢十枚，以一錢間隔一蛋，高高疊起成塔狀。劉海驚道：“太險(xiǎn)！”道士答道：“居榮祿，履憂患，丞相之危更甚于此！”劉海頓悟。后解去相印，改名劉玄英，道號“海蟾子”，拜呂洞賓為師，得到成仙，云游于終南山、華山之間。孛兒只斤·忽必烈封其為“白玉蟾明悟弘道真君”，武宗皇帝加封“海蟾明悟弘道純佑帝君”。
以此看來，劉海是個悟后棄富的道士，本與財(cái)神無緣，劉海成為財(cái)神也許是源于他的道號——海蟾子。蟾，即蟾蜍，因此物相貌丑陋，分泌物有劇毒，對人體有害，被列為五毒（蝎、蛇、蜈蚣、鉛山壁虎、蟾蜍）之一。又因蟾蜍的分泌物蟾酥有強(qiáng)心、鎮(zhèn)痛、止血等作用，又受人們所崇拜。《太平御覽》引《玄中記》云：“蟾蜍頭生角，得而食之，壽千歲，又能食山精。”當(dāng)時(shí)人們把蟾蜍當(dāng)成了避五病、鎮(zhèn)兇邪、助長生、主富貴的吉祥物，是有靈氣的神物。劉海是以“蟾”為道號而聞名，又以“劉海戲金蟾”的傳說被抬上了財(cái)神的寶座。
劉海戲金蟾出現(xiàn)在大量的民間年畫和剪紙中，歷代畫家也有不少這一題材的佳作傳世。在這些作品中，劉海皆是手舞足蹈、喜笑顏開的頑童形象，其頭發(fā)蓬松，額前垂發(fā)，手舞錢串，一只三足大三足金蟾叼著錢串的另一端，作跳躍狀，充滿了喜慶、吉祥的財(cái)氣。劉海所戲金蟾并非一般蟾蜍，而是三足大金蟾，舉世罕見。金蟾被看作是一種靈物，古人認(rèn)為得之可以致富。這是劉海被塑造成財(cái)神的主要根據(jù)。據(jù)說，劉海用計(jì)收服了修行多年的金蟾，得道成仙。劉海戲金蟾，金蟾吐金錢。他走到哪里，就把錢撒到哪里，救濟(jì)了不少窮人，人們尊敬他，感激他，稱他為“活神仙”。為此，還修建了劉海廟，把他的故事編成戲劇，到處吟唱。
香港年俗
春節(jié)是我國傳統(tǒng)上一個盛大的節(jié)日，相信無一個中國人不識。然而，在香港過農(nóng)歷年，習(xí)俗上和氣氛上卻和傳統(tǒng)的截然不同。
近年來，已經(jīng)很少香港人在農(nóng)歷新年時(shí)按傳統(tǒng)在家里貼春聯(lián)、年畫的了，取而代之的則在一些商店或家中貼上“生意興隆”、“出入平安”等的揮春。雖然如此，但貼揮春的原意和貼春聯(lián)和年畫一樣，取其吉利之意，希望來年事事順利，平平安安。
此外，舞獅、舞龍燈等也會在一些新鄉(xiāng)村、圍村中出現(xiàn)，在新年的市區(qū)街頭上也很難看到的大型的舞獅、舞龍燈的表演了。至于放炮仗、鞭炮等在香港特別行政區(qū)是一律禁止的，不過自一九八二年開始每年農(nóng)歷年初二的晚上，在維多利亞港上都會舉行盛大的煙花表演，這已成為這十多年來迎春花的一個節(jié)目了。
香港被稱為“美食天堂”，春節(jié)有關(guān)吃的習(xí)俗也不少，而大部分家庭也會在春節(jié)期間吃“團(tuán)年飯”，一般是在家里設(shè)宴，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚飯。而飯后的一大節(jié)目，首選就是逛花市了，農(nóng)歷新年期間，港九多處都設(shè)有年宵市場，其中以維多利亞公園的花市最大、最熱鬧。香港特別行政區(qū)市民習(xí)慣于晚飯后一家大小逛花市，除夕時(shí)更是人山人海，摩肩接踵，大家一起歡度佳節(jié)。
在香港過農(nóng)歷新年，最開心的莫過于收“利市”的小孩子了，在春節(jié)拜年時(shí)，到處可以聽到討“利市”的歡笑聲。“利市”就是紅包原為“利事”，取大吉大利寬好意頭，同時(shí)也成為了春節(jié)時(shí)與親人不可缺少的習(xí)俗。
澳門年俗
澳門年俗，別有風(fēng)情。"謝灶"是澳門保存下來最傳統(tǒng)的中國年俗之一。小年夜日送灶神，澳門人謂之"謝灶"。澳門人給司命帝君按中國傳統(tǒng)也用糖瓜，說是用糖糊住灶神之嘴，免得灶神到玉皇大帝面前說壞話。我在澳門花街的一澳門人家的灶頭見過一張圣誕老人像，奇怪的是，圣誕老人像邊貼著"上天言好事，回宅降吉祥"的聯(lián)兒。
澳門人過年是從臘月二十八開始的，臘月二十八日在粵語中諧言"易發(fā)"，商家老板大都在這歲晚之時(shí)請員工吃"團(tuán)年飯"以示財(cái)運(yùn)亨通，吉祥如意。澳門的年味，從臘月二十八這天便能真切的感受到的。
除夕之夜，守歲和逛花市是澳門人辭舊迎新的兩件大事。守歲是打麻將，看電視，敘舊聊天，共享天倫之樂；大概受西方圣誕節(jié)和情人節(jié)的影響，年宵澳門人還爭相購買一些吉祥的花木迎接新春，現(xiàn)今已成了一個澳門年俗。澳門在年宵興辦花市，多是桃花，水培水仙、盆竹、盆桔，花開富貴，竹報(bào)平安，鮮花瑞木兆示著新年的美好前程。澳門的花市辦三天，這三天給奔波一年的澳門人無窮的慰藉。
春節(jié)這天，澳門人講究"利市"，"利市"就是紅包，這天老板見到員工，長輩見到晚輩，甚至已婚人見到未婚人都得"利市"。"利市"純粹是以示吉利。澳門人把大年初二叫作"開年"。習(xí)俗是要吃"開年"飯，這餐飯必備發(fā)菜、生菜、鯉魚，意在取其生財(cái)利路。從"開年"這天起，三天內(nèi)澳門政府允許公務(wù)員"博彩"（賭博）。"開年"過后，澳門又完全回到中國傳統(tǒng)春節(jié)習(xí)俗中，直至元宵佳節(jié)，也是煙節(jié)爆竹，玩龍舞獅，歡天喜地。
臺灣春節(jié)
春節(jié)，是中華民族歷史最悠久、最為隆重的民間傳統(tǒng)佳節(jié)。在與福建省一水之隔的臺灣，其歷史文化、風(fēng)士人情、生活習(xí)俗、親緣血統(tǒng)等等均與祖國大陸，尤其是福建閩南地區(qū)一脈相承，因而島內(nèi)民眾的春節(jié)習(xí)俗自然與祖國大陸民間大同小異。
由于寶島居民的祖先(多為閩南和客家人)去臺開發(fā)，距今年代久遠(yuǎn)且屢經(jīng)滄桑，那里的春節(jié)習(xí)俗也逐漸形成了一些獨(dú)特的模式和色彩。每到農(nóng)歷小年夜"祭灶"日這天，臺灣同胞都要穿上好衣服，在家中供上豬、羊、雞、鴨、魚之類禽畜海鮮，以及甜瓜、糖果、香茶等供品，再燒香放鞭炮，為司命帝君送行，冀望其"上天言好事"。而從這天起，"過年"也就開始了。
除夕之前，臺灣同胞也都要進(jìn)行全面大掃除和整理庭院居室，紛紛備辦年貨，忙得不亦樂乎。
到了除夕這天每家每戶往往先將象征新春祥瑞、萬事如意、招財(cái)進(jìn)寶等內(nèi)容的春聯(lián)，貼在自家的門窗、糧囤、豬圈、井臺等處，爾后在堂屋供桌上擺設(shè)供品、香燭，以祭拜祖先并迎接他們"回家過年"。從這時(shí)開始，燃放煙花、爆竹之聲此伏彼起，熱鬧非凡，而且一直延續(xù)到大年初一的早晨。
除夕之夜，島內(nèi)全家人都要?dú)g聚在一起"圍爐"，即一家男女老少團(tuán)團(tuán)圍坐在火爐或火鍋旁吃春節(jié)菜譜(或叫"團(tuán)圓飯")。這一餐當(dāng)然要格外豐盛。
年夜飯中，除要吃象征全家團(tuán)圓的魚丸、肉丸和寓有"食雞起家"之意的雞肉，以及表示"年壽長久"的韭菜，還有各種極富地方風(fēng)味的油炸食品、湯圓、年糕，特別是吃"烏龜豆沙年糕"(一種用刻有烏龜形狀的木模壓制而成、內(nèi)包豆沙餡子的年糕)，則有益壽延年之意。此外，還有一種咸味青蘿卜年糕，食用時(shí)需經(jīng)火烤熱后再用紫菜包起來吃。它除了具有解葷腥、調(diào)口味之作用外，又含有來年"好彩頭"之祝愿(臺灣地區(qū)稱蘿卜為白蘿卜，與"彩頭"諧音)。
春節(jié)菜譜吃過之后，便是長輩們給子孫贈送"壓歲錢"的給法也頗具特色：年齡大的孩子，其"壓歲錢"是用紅紙預(yù)先包好遞到他們手里的；而年幼孩子的"壓歲錢"，則是大人們事先用紅線繩纏好并系成一個小套環(huán)，套在他們頸項(xiàng)上的。
正月初一這天，人們都會早早起床，梳妝打扮和洗漱停當(dāng)之后，便開始了極富人情味的互相拜年、請安、祝福，以及走親訪友或游覽公園等等，迎來送往，熱鬧而愜意。人們普遍沉浸在歡樂、慶賀、幸福、美滿的節(jié)日氛圍之中。
大年初二，是新女婿帶著妻子去丈人家拜日子。女婿登門，女兒回到娘家，自然更有一番情趣。
初三這天，被臺灣同胞視為不吉利之日。人們多不出門，晚上也早吃早睡，這也是鬧中取靜的休息良機(jī)。
初四，是迎接"司命帝君"下凡的日子，自然又得熱鬧一場。
從大年初五日開始，許多人便開業(yè)的開業(yè)，上班的上班了。
初九這天，相傳是"天公"的生日，家家戶戶都需備下最好的美酒佳肴并燒香祭拜、演戲誦經(jīng)，為這位"天公"祝壽。此乃一年一度新春佳節(jié)的最后的一天。
此后，接踵而來的"元宵節(jié)"，乃是整個春節(jié)的最后一幕。這天，每個家庭都要按傳統(tǒng)習(xí)慣吃湯圓、賞花燈。在圓月之下，各式彩調(diào)劇競放光明，并有舞獅子、耍龍燈、迎"鼓仔"等活動，豐富多彩，令人炫目耀眼。特別是那些充滿童趣的孩子們，紛紛手提花燈、口誦歌謠地過街串巷，如同魚游海底，為熱鬧紛呈的元宵之夜更錦上添花！
臺灣民間的春節(jié)，起源于祖國大陸，尤其是講閩南話的臺灣人，過年方式與閩南地區(qū)更為相近。
臺灣人過年活動從農(nóng)歷12月16日的"尾牙"開始。這天家家戶戶都要祭拜土地公，特別是生意人，為祈求新年發(fā)財(cái)，輒以牲體、金紙祭祀，并以祭品分享同仁犒賞員工，此叫"食尾牙"。"食尾牙"時(shí)，將要解聘的員工，雇主以雞頭相向，表示明年請另謀高就。因此，臺灣有諺語："吃尾牙面憂憂，吃頭牙撫嘴須"。意為尾牙餐事關(guān)工作去留。
農(nóng)歷24日是老百姓送神升天的日子，與閩南的臘月23日送灶神一樣。祭品中必須有"甜圓仔"(湯圓)，粘在灶口，讓司命帝君"好話傳上天，壞話去一邊"。這一天，還要大掃除，將家中一切"晦氣"掃除掉，好迎新年。
除夕，臺灣叫作"除夕"、"三十暝"，依農(nóng)歷十二月的大小而別。"暝"即歲暮之意。天色未晚之前，家家準(zhǔn)備供品，像甜桔、甜米果(年糕)、"春飯"、"壓歲錢"等。"春飯"就是在盛得尖尖的米飯上插上剪紙的春字。因?yàn)殚}南話"春"與"剩"諧音，意為"歲歲有余糧，年年食不盡"。此外，還在大門后面，豎放兩根連須帶葉的甘蔗，叫"長年蔗"，取又長又甜，以"堅(jiān)定家運(yùn)吉利"之意。
吃春節(jié)菜譜"圍爐"時(shí)，八仙桌下安放新炭爐和一把新葵扇，扇上和爐上貼有紅紙書寫的"春"和"福"字。圍爐時(shí)要說吉利話，如"吃大棗，年年好!"、"吃年飯，年年賺!"等，桌上一定要有芥菜，叫"長年菜"，象征命長。也有的人家桌上要有"韭菜"，即"韭"和"久"諧音，象征長壽。蘿卜也不可少，閩南話叫它"白蘿卜"，表示"好彩頭"(吉兆)。還要有雞肉，雞的諧音"家"，"食雞起家"，可大振家聲。"圍爐"時(shí)的蔬菜也不用刀切碎，洗凈后連根煮熟，吃時(shí)也不咬斷，而是從頭到尾，慢慢地吃進(jìn)肚里，以祝父母長壽。
年夜飯過后便是守歲。在臺灣，"守歲"也叫"長壽夜"，象征晚輩祝愿父母長壽。"交時(shí)"(半夜12點(diǎn))一過，進(jìn)入初一，人們就集合老少，用紅白米糕來敬祀神明，祭拜公媽(即祖公祖婆)，然后燃放鞭炮，以迎春接福。
臺灣人過年，還要制作紅龜米果、發(fā)米果、菜頭米果為年糕。紅龜米果以形體像一只龜，外染紅色，上打龜甲印，用來象征人們益壽延齡。家家都用這種糕來敬奉撫育萬物的天公。倘若客人上門拜年要請吃糖果和甜仁，并按男女老少說不同的吉祥話。如孩子對老人可以說："吃個甜，祝你長壽萬年!"同輩之間可以說："吃個甜，祝你賺大錢!"
民俗文學(xué)
介紹
民俗學(xué)是專門研究民間風(fēng)俗習(xí)慣的一門科學(xué)。包含歷史民俗學(xué)、理論民俗學(xué)、應(yīng)用民俗學(xué)三個大的學(xué)科分支。其主要任務(wù)，是以科學(xué)的態(tài)度，對歷史與當(dāng)代的民俗事象，進(jìn)行調(diào)查、集、整理、描述、分析和論證，探求它的本質(zhì)結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)與社會功能，揭示其發(fā)生、發(fā)展、傳承、演變、消亡的規(guī)律，為人類社會的健康發(fā)展服務(wù)。民俗學(xué)是一門幫助人們認(rèn)識歷史與文化、改造現(xiàn)實(shí)社會生活的人文科學(xué)概論。
民俗學(xué)（Folklore）是一門針對信仰、風(fēng)俗、口傳文學(xué)、傳統(tǒng)文化及思考模式進(jìn)行研究，來闡明這些民俗現(xiàn)象在時(shí)空中流變意義的學(xué)科。民俗學(xué)與發(fā)生在我們周圍的各種生活現(xiàn)象息息相關(guān)。盡管人們不一定能意識到自己的生活對整個社會具有多大的意義，他們在日常交流中所展現(xiàn)的一切，對文化的傳播和保存起了什么樣的意義和作用。但是，有關(guān)人類活動的一切細(xì)節(jié)，都可以作為民俗學(xué)者的研究對象。而且其中還包含和傳達(dá)著重要的文化信息。
學(xué)術(shù)定義
關(guān)于學(xué)術(shù)概念的界定，是一個復(fù)雜的問題。民俗學(xué)學(xué)科的發(fā)展有120多年的歷史。關(guān)于“民俗”的定義不下幾十種，至今還在爭論不休，我們遵存哪一種？概念界定是必要的，但研究不能單純從概念出發(fā)，要從實(shí)際出發(fā)。
民俗，是依附人民的生活、習(xí)慣、情感與信仰而產(chǎn)生的文化。由于民俗文化的集體性，說到底，民俗培育了社會的一致性。民俗文化增強(qiáng)了民族的認(rèn)同，強(qiáng)化了民族精神，塑造了民族品格，集體遵從，反復(fù)演示，不斷實(shí)行，這是民俗得以形成的核心要素。
民俗涉及的內(nèi)容很多，直至今日它所研究的疆域仍在不斷的拓展，就今日民俗學(xué)界公認(rèn)的范疇而言，民俗包含以下幾大部分：
生產(chǎn)勞動民俗
日常生活民俗
社會組織民俗
歲時(shí)節(jié)日民俗
人生禮儀
游藝民俗
民間文學(xué)
宗教及巫術(shù)
婚喪嫁娶
學(xué)術(shù)爭鳴
有人認(rèn)為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的概念比“民俗”、“民間文化”的概念包含的內(nèi)容要豐富，要寬泛。我認(rèn)為并非如此。相反“民俗”和“民間文化”的研究對象比非物質(zhì)文化遺產(chǎn)更廣。一個簡單的道理是，民俗學(xué)研究的不止是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，它還包括了物質(zhì)文化遺產(chǎn)。物質(zhì)民俗、社會民俗、精神民俗都是民俗學(xué)研究的對象。這樣的看法和聯(lián)合國教科文組織的《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》、《文化多樣性宣言》的精神并不矛盾。
1989年聯(lián)合國教科文組織在巴黎召開的第25屆總會上通過的《關(guān)于保護(hù)傳統(tǒng)文化與民間創(chuàng)作的建議》所指的是“傳統(tǒng)文化與民間創(chuàng)作”。在《人類口頭及非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作宣言》中采用了“口頭及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（OralandIntangibleHeritage）”這一表述方式，和“民間創(chuàng)作”、“傳統(tǒng)的民間文化”本質(zhì)上有什么區(qū)別嗎，可以說內(nèi)容是完全一致的。這樣看來“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”和中國傳統(tǒng)的“民俗”概念是完全可以互相置換的。如果我們再來看口頭與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的對象，更能說明這一問題。聯(lián)合國教科文組織發(fā)表的《人類口頭及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作宣言》提及口頭及非物質(zhì)遺產(chǎn)的定義:“口頭及非物質(zhì)遺產(chǎn)是指來自某一文化社區(qū)的全部創(chuàng)作，這些創(chuàng)作以傳統(tǒng)為依據(jù)、由某一群體或一些個體所表達(dá)并被認(rèn)為是符合社區(qū)期望的，作為其文化和社會認(rèn)同感的表達(dá)形式，其準(zhǔn)則和價(jià)值通過模仿或其它方式口頭相傳。它的形式包括：語言、文學(xué)、音樂、舞蹈、游戲、神話、禮儀、習(xí)慣、手工藝、建筑藝術(shù)及其它藝術(shù)。除此之外，還包括傳統(tǒng)形式的聯(lián)絡(luò)和信息”。很明顯這一定義包含了民間傳承的物質(zhì)的和非物質(zhì)的一切民間文化或民俗文化，不同的是這種文化的創(chuàng)造者，也就是說在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的創(chuàng)作主體上，比我們以往所說的“民”（主要指農(nóng)民、市民）要廣泛的多。
參考資料 >
中國民俗文化網(wǎng)-保護(hù)傳承中國民俗文化用文化助力可持續(xù)發(fā)展.中國民俗文化網(wǎng).2021-07-30