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佛山市
來源:互聯網

佛山市,中國廣東省下轄地級市,位于廣東省中南部,珠江三角洲腹地。東倚廣州市,西靠肇慶市,南鄰江門市中山市,北接清遠市,鄰近深圳市香港特別行政區、澳門特別行政區。行政區劃面積3797.72平方千米。佛山市轄5個區,人民政府駐地為禪城區嶺南大道北12號17號樓。截至2024年末,佛山市戶籍人口527.74萬人,常住人口969.89萬人,常住人口城鎮化率95.64%。

佛山市地勢總體有北高南低、西高東低的特征,地貌單元主要有三角洲平原、丘陵、低山。佛山市地處珠江三角洲中部河網區,西江、北江分流的各水道貫穿其中,河流縱橫交錯,水網密布。屬于亞熱帶季風氣候區,溫暖、多雨、濕潤,夏長冬短。新石器時代,佛山先民就以漁耕和制陶開創原始文明。春秋戰國時期,佛山屬于百越之地。晉代,禪城區稱“季華鄉”。民國17年(1928年),南海區臨時縣委并入佛山市委,成立新市委。1949年10月15日,佛山解放。1958年,佛山、江門市改為縣級市。1966年,佛山市升為地級市。

佛山是中國先進制造業基地、廣東重要的制造業中心,是“廣佛都市圈”“廣佛肇經濟圈”“珠三角經濟圈”以及粵桂黔經濟圈的重要組成部分。唐宋年間,佛山的手工業、商業已十分繁榮。至明清時,佛山陶瓷、紡織、鑄造、醫藥行業鼎盛。清末,佛山成為中國近代民族工業的發源地之一,誕生了中國第一家新式繅絲廠和第一家火柴廠。佛山制造業幾乎涵蓋制造業各行各業,機械裝備、家電家具、陶瓷建材、食品飲料等傳統優勢產業基礎雄厚。截至2020年底,佛山有全國馳名商標總量163件,世界500強企業2家(美的、碧桂園集團),中國民營企業500強企業8家。佛山是中國第17個、廣東省第3個經濟總量超萬億元的城市。根據廣東省地區生產總值統一核算結果,2025年,佛山全市生產總值13157.35億元,按不變價格計算,同比增長0.2%。分產業看,第一產業增加值251.25億元,同比增長4.1%;第二產業增加值6520.37億元,同比增速-2.1%;第三產業增加值6385.72億元,同比增長2.5%。

佛山市交通發達,初步形成集“航空、鐵路、水運、公路”四位一體的區域綜合交通運輸體系。復航佛山沙堤機場,通航城市增加至8個;建成廣佛肇城際和佛山西站、三水北站;形成“三橫三縱”的骨干航道。佛山市是嶺南廣府文化的發源地和興盛地之一,6000年前,佛山地區的先民在這里開創了遠古的佛山文明史。佛山市也是中國“四大聚”“四大名鎮”之一,是國家歷史文化名城,素有南方鑄造中心、粵劇之鄉、武術之鄉等美譽。截至2021年末,佛山市有國家A級旅游景區34個,其中國家AAAAA級旅游景區2個、國家AAAA級旅游景區15個,國家AAA級旅游景區17個。

名稱由來

佛山“肇跡于晉,得名于唐”。公元628年,古人在城內挖掘出三尊佛像,認為是佛家之地,遂立石榜改地名為“佛山”。

歷史沿革

先秦至南北朝時期

新石器時代,佛山先民就以漁耕和制陶開創原始文明。

春秋戰國時期,佛山屬于百越之地。

秦始皇三十三年(公元前214年)設置南海郡禪城區屬南海郡番禺縣。

東漢,佛山屬南海郡番禺縣。當時,佛山已能種植雙季稻,并采用單牛拉犁的耕作技術。同時,還種植荔枝、龍眼、柑桔、大蕉、甘蔗等作物,其中荔枝、龍眼是北運中原的主要貢品。當時還能用甘蔗制糖,稱為“蜂蜜”。

三國,孫休永安七年(264年)從交州分出南海、梧州市、郁林、合浦縣4郡,另設廣州市,州治在番禺區。佛山屬南海郡番禺縣管轄。

晉代,禪城稱“季華鄉”。隆安二年(398年)據《佛山忠義鄉志》記載,有賓國(現克什米爾)僧人三藏法師達毗耶舍,來到佛山塔坡崗“經堂”舊址,搭一茅,傳揚佛教。后來信徒們為他建了一寺,取名“塔坡寺”。

隋唐至宋元時期

隋開皇十年(590年),從番禺縣分置南海縣,因舊置南海郡而得名。

唐代初期,佛山的陶瓷、絲綢有較大發展,而且經廣州轉運出口。冶鑄業也有進一步的發展,現存肇慶七星巖水月宮的銅鐘,反映出當時冶鑄的技術已達到一定水平。

唐貞觀二年(628年),鄉民在塔坡崗上掘得3尊銅佛像,并有“禪城區”石榜為證,佛山由此得名。

五代十國時期,現禪城、順德區屬咸寧縣。佛山的冶鑄技術有所提高,現存南華寺的一口銅鐘就是這時期佛山制造的大型鑄件之一。

宋初,重新并入南海區。北方戰亂,大量人口南移嶺南,有的人到佛山筑圍耕作,從事農業、手工業。佛山的瓷器、絲綢等經廣州市大量輸往東南亞和阿拉伯等地;開始了美術陶瓷的生產,石灣鎮街道窯的獸頭亞目陶塑和仿制的五弦琴,便是宋代的佳品。此時,佛山已形成鑄造業中心,所鑄鼎、鍋、鐘、塔等開始聞名全國。

開寶五年(972年),常康、咸寧市番禺區四會市4個縣合并為南海縣,永豐場改稱佛山堡,隸屬南海縣管轄。

至元十五年(1278年),佛山市置廣東道,屬江西等處行中書省佛山屬廣州路南海區

明清時期

洪武二年(1369年),廣東道改為廣東行省佛山堡歸廣州府南海縣季華鄉管轄。洪武三年,明朝頒布民間設立社學詔令。佛山從此創辦社學。洪武五年,鄉人趙仲修倡議修復北帝廟。該廟始建于北宋元豐年間(1078~1085年),又稱祖堂、祖廟。

景泰三年(1452年),佛山被敕封為“忠義鄉”,屬南海縣。同年,置順德區,意為“順天威德”。

明成化十一年(1475年)置高明縣,因原有高明巡檢司而得名。

明嘉靖五年(1526年),置三水區,意為“三水合流”(西江北江綏江)。

清康熙三年(1664年),五斗口司巡檢,由平洲堡移駐佛山。

康熙五十二年(1713年),佛山發生大饑荒,米價昂貴,有些富家被搶劫,縣官捉拿為首者治罪。因餓死的人很多,造成很多木主(神主牌)無人祭祀,因而在萬真觀右側建大慈堂,以祭祀這些無主神牌。同時改萬真觀為洞天宮,并奉城隍神于此。這是佛山首建城隍神臺。

清雍正十一年(1733年),設置佛山同知,五斗口司巡檢遷回平洲堡。

中華民國時期

民國元年(1912年),南海縣政府從廣州市遷入佛山大灣(現紅路街)舊都司衙門,并設南海督學局于佛山學堂(佛山書院原址);廢除清朝團防局,設立保安局并恢復佛山鎮議會和董事會。佛山成立同盟會支部,由李蘇負責,會員有錢維方、王寒燼馮自由、馮鑒波等人。

民國5年(1916年)設縣立第一師范講習所于佛山學堂,戴鴻惠任所長,培養小學師資。

民國17年(1928年),南海區臨時縣委并入佛山市委,成立新市委。

民國26年(1937年),南海縣署從廣州遷至佛山福寧路黃祥華生祠,從此以佛山為縣城。

民國37年(1948年),石灣制缸行業工人罷工,沖擊國民黨佛山區黨部,罷工堅持60多天。

中華人民共和國

1949年10月15日,佛山解放。

1950年3月,設廣東省珠江專區專員公署,轄中山市順德區南海三水區、花縣、番禺區寶安區、東莞8個縣和佛山市,專署駐地中山縣石岐鎮。

1952年11月,撤珠江專員公署,設粵中行政公署,轄中山、順德、南海、三水、番禺、東莞、寶安、增城區博羅縣龍門縣珠海市新會區高明區鶴山市封開縣懷集縣高要區廣寧縣四會市、新興、羅定市、云浮、郁南、德慶24個縣和石岐市,并領導省轄佛山市、江門市。粵中行署駐地江門市。

1954年6月,粵中行政公署由江門市遷入佛山市。

1956年撤粵中行政公署,成立佛山專員公署,駐地佛山市,轄中山市、珠海、番禺區順德區、南海、三水區、新會、鶴山、高明、臺山市開平市恩平市、花縣13個縣和石岐市,領導省轄的佛山市、江門市。

1958年,佛山、江門改為縣級市,由佛山專區領導。

1966年,佛山市升為地級市,受廣東省、佛山專區雙重領導。

1970年,佛山專區更名為佛山地區,佛山、江門市改為縣級市。佛山地區轄南海、順德、三水、高鶴、臺山、恩平、番禺、中山、珠海市新會區、開平、斗門區12個縣和佛山、江門2個市。

1974年,佛山市、江門市恢復為省轄市,實行省地雙重領導。

1980年,成立佛山地區行政公署,轄中山市、斗門、順德、南海、三水區、高鶴、新會、臺山、開平、恩平10個縣和佛山市、江門市。

1983年6月1日,撤銷佛山地區建制,實行市領導縣體制。佛山市轄中山、南海、順德、高明區、三水5個縣。同年,中山縣改為中山市(縣級)。

1984年6月,佛山市轄汾江區(1986年易名為城區)和石灣鎮街道,以及南海、順德、高明、三水4個縣,代管中山市。

1988年1月,中山由縣級市升為地級市,從佛山市劃出。

1992~1994年,南海、順德、高明、三水區撤縣設市(縣級),由佛山市代管。

2002年12月,撤銷佛山市城區、石灣區,以及縣級南海區順德區三水區高明區,設立佛山市禪城區、南海區、順德區、三水區和高明區。自此,佛山市實行一市轄五區體制。

地理

位置境域

佛山市位于廣東省中南部,珠江三角洲腹地。東倚廣州市,西靠肇慶市,南鄰江門市、中山市,北接清遠市,鄰近深圳市和香港特別行政區、澳門特別行政區。市域范圍在北緯22°38’~23°34’、東經112°23’~113°24’。佛山市域東距西、南距北均約103千米,大致呈“人”字形。土地面積3797.72平方千米(據2023年12月佛山市人民政府門戶網站、2024年4月佛山市人力資源和社會保障局網站信息)。

氣候

佛山市屬于亞熱帶季風氣候區,溫暖、多雨、濕潤,夏長冬短。由于地處低緯,海洋和陸地天氣系統均對佛山市有明顯影響,冬夏季風的交替是佛山季風氣候突出的特征:冬春多偏北風,夏季多偏南風。冬季的偏北風因極地大陸氣團向南伸展而形成,干燥寒冷;夏季偏南風因熱帶海洋氣團向北擴張而形成,溫暖濕潤。佛山四季氣候可概括為:夏少酷熱,冬無冰雪,春常陰雨,秋高氣爽。年平均氣溫23℃。1月最冷,平均氣溫14.1℃,7月最熱,平均氣溫29.4℃。年日照時數1591.8小時。年平均風速2.2米/秒。年平均相對濕度74.5%。年降雨量1768.2毫米,6月最多,平均304.2毫米,汛期(4~9月)降雨量1417.3毫米,占全年的80.2%;年平均雨日141.1天,6月最多,平均18.4天。

地質

佛山市位于二級構造單元武夷—云開—臺灣造山系,經歷各構造旋回的地質演化,形成佛山市極具特征的地質背景。佛山市,沉積巖、巖漿巖和變質巖三大巖類均有發育,但是以各地質時期的沉積巖為主體。各地質時代的地層發育較為齊全、分布廣泛,發育的地層有南華系、寒武系、泥盆紀、石炭系、二疊系、三疊系、侏羅系、白堊系、古近系和第四系,以古近系和第四系分布最廣。佛山市范圍內地質構造復雜,主要的構造形跡包括褶皺、斷裂等,以一組多條斷裂構成斷裂構造帶為特征。

地形地貌

佛山市位于珠江三角洲平原區,地勢總體有北高南低、西高東低的特征,大部分地區較為低平,地勢起伏較小,以平原為主。地形單元主要有三角洲平原、丘陵、低山,占全市約2/3的是西、北江三角洲平原及其支流的河谷三角洲平原,幾乎遍布順德區南海大部分及高明區東北部,海拔多在0.7米~2.5米之間。為珠江水系之北江、西江三角洲平原,海拔一般小于5米,多在1.2~4.8米,河漢眾多,桑基魚塘密布,其間零星分布有丘陵殘丘和殘留臺地,丘陵殘丘海拔小于100米,坡度15度以下;殘留臺地海拔一般小于50米,渾圓低平;佛山市西部的高明、北部的三水區地區有連綿的山體,為丘陵—低山地貌,地勢陡峻,相對高差大,山谷縱橫,植被茂密。佛山市最高山峰為高明區楊和鎮皂幕山,海拔805米,三水大望渦地勢低洼,高程-1.7米,為全市最低點。

土壤

佛山市土壤可劃分成10個土類,19個亞類,51個土屬,122個土種。成土母質種類較少,主要為第四紀海陸交互相、第四紀沖洪積物、砂泥巖類風化物、碳酸鹽巖類風化物、花崗石類風化物和中性火山噴出巖類風化物。土壤類型主要有赤紅壤、水稻土和潮沙泥土等。赤紅壤是佛山市的地帶性土壤,發育于砂泥巖、砂礫巖、花崗巖和粗面巖等母巖風化物,主要分布于崗地和中低山丘陵區。水稻土主要分布于三角洲沉積平原和河流沖積平原,根據地勢高低和土壤性質,可分為淹育型水稻土、育型水稻土和潛育型水稻土。潮沙泥土分布于河流兩岸的河灘地、壩地和洲地等。

水文水利

佛山市地處珠江三角洲中部河網區,西江、北江分流的各水道貫穿其中,河流縱橫交錯,水網密布,主要河流及分支包括西江、北江、順德水道潭州水道陳村水道佛山水道容桂水道高明河、蘆苞涌、西南涌等,主要江河長度774.72千米。西江主流在佛山區域長69.1千米,有支流河道11條。北江主流在佛山市區域長100.2千米,有主要支流河道13條。

東平水道西起禪城區的沙口大閘,總體呈東西流向,略呈向南凸出的弧形,全長31公里,河寬100~200米,流經佛山境內約22公里;佛山水道西起佛山的沙口大閘,東行橫貫佛山北部,經南海區陸邊、平洲后與東平水道匯合,全長約26公里,流經佛山境內約14公里;石稽涌由里水經石稽注入東平水道,長約11公里,河道曲折,大體呈東西走向展布。

截至2020年末,佛山市實現佛山大堤白蛇漩險段整治、高明河堤防達標加固等一批堤防加固工程,險段整治1.23千米、堤圍達標加固32.1千米,堤防達標率97.51%;建設奇槎泵站、太平泵站、三洲北泵站、雞陵崗泵站等一批排澇閘站工程,新建改建排澇流量294.8立方米每秒、排水閘總凈寬225.6米、內河涌整治297.1千米。

自然資源

礦產資源

佛山市地處華南褶皺系西南部之粵中坳陷,成礦條件良好,能源礦產、金屬礦產、非金屬礦產和水氣礦產均有分布。截至2021年底,佛山市已發現礦產52種,已查明有資源儲量礦產40種;礦床(點)320處,其中大型礦床19處、中型礦床23處、小型礦床45處、礦點233處。能源礦產主要是煤、油母頁巖、石油、天然氣、鈉礦和地下熱水;黑色金屬礦產主要有鐵、錳礦石;有色金屬礦產主要有鉛鋅、鎢、錫、鉬礦;貴金屬礦產有金、銀礦;水氣礦產有礦泉水、地下水(供水地)、地下肥水、二氧化碳氣和氦氣。在高明區區西南部山區重點開發建筑用花崗石,在三水區西北部山區合理開發建筑用花崗巖、石灰巖。在高明區西部山區、三水區北部平原區適度開發礦泉水、地熱資源。

森林資源

截至2020年末,佛山市累計新增造林綠化面積10.5萬畝,森林面積達到160.35萬畝,市域森林覆蓋率由34.16%提升到36.3%;建成區綠化覆蓋率由38.73%提升到40.98%;建成區人均公園綠地面積由12.37平方米提升到14.67平方米。南海金沙島、三水云東海成功申報國家濕地公園試點。佛山市縣級以上森林公園達38個、縣級以上濕地公園達11個、公園綠地達1043處、森林生態廊道達956.4千米。

佛山市主要經濟林木品種有馬尾松林、杉木林、相思林、桉樹林、冀葫林、竹林等。有佛山市云勇林場、佛山市高明區鹿洞山林場、佛山市三水區大南山生態公益林場等國有林場3個。

水資源

截至2021年底,佛山市地表水資源量23.97億立方米,地下水資源量5.84億立方米。

從水資源的構成看,佛山市過境客水量多,本地水資源量少;地表水資源量大,地下水資源量小。佛山市多年平均人境水資源量為2771.84億立方米,本地水資源量僅為28.98億立方米。過境水為本地水資源量的95.6倍;境內地表水資源量為27.93億立方米,地下水資源量為7.2億立方米,地表水資源量為地下水資源量的4倍。

由于地處華南多雨區,雨量充沛,多年平均降雨量為1600毫米~2000毫米,境內分布總的趨勢由北向南遞減,由西向東遞減。降水量年際變化大,豐水年為少水年的1.9倍。年內分配也不均勻,汛期(4~9月)降水量約占全年的80%。由于徑流完全由降水補給,故總趨勢及分布與降水基本一致,具有年內分配不均勻、年際變化大的特點。汛期(4~9月)徑流量占全年徑流量的75%~85%,非汛期只占15%~25%。過境客水量主要來自西江北江,其中西江占84%。

佛山市地下水資源較為豐富,地下水類型主要有松散巖類孔隙水、碳酸鹽巖類裂隙溶洞水、紅層孔隙裂隙水和基巖裂隙水等,以松散巖類孔隙水為主,不同地區含水量有所差異,總體含水量為中等─豐富。地下水位高,一般埋深1~2米,連續含水層分布有1~3層,以微承壓─承壓水為主,順德區陳村、倫教街道勒流街道杏壇鎮均安鎮一線的東南部為咸水區,佛山市其余地區為淡水區,過渡帶為上淡下咸區。

土地資源

截至2021年底,佛山市土地面積37.98萬公頃。耕地2.12萬公頃,主要分布在南海區三水區高明區。園地18132.18公頃,主要分布在南海區和三水區。林地77983.26公頃,主要分布在三水區和高明區。草地11228.65公頃,主要分布在南海區、順德區、三水區和高明區。公頃城鎮村及工礦用地134804.45公頃。交通運輸用地15091.08公頃。水域及水利設施用地96569.95公頃。

生物多樣性

動物

佛山市有野生脊椎動物27目、75科、235種,其中,國家、省重點保護野生動物58種,如黃胸鹀夜鷺等省重點保護野生動物,黑冠鵑隼領角鸮等國家重點保護野生動物。現存的野生動物中,獸類主要有野豬、鱗甲目白面貍等,尚有極少量的山貓、野狗刺猬狐屬等。兩棲動物主要有青蛙蟾蜍樹蛙等。爬行綱有龜、蛇、蜥蜴鉛山壁虎等。

佛山市江河魚類資源豐富,有淡水魚類46種。其中:鯉形目2科、32種、12亞種,占總種數的69.6%;形日4科、7種;形日1科、1種;鱸形目5科、6種。高明區國家一級保護動物的主要保育地,并于2020年在高明區放生20只黿子二代開展野外適應性研究,每年回捕體重穩步增加。貝類主要有中國圓田螺、淡水殼菜、河店、背角無齒蚌褶紋冠蚌等;甲殼亞門主要有日本沼蝦,以及國外引進養殖種羅氏沼蝦;龜鱉類有鱉、黃喉擬水龜(石金錢)、中華草龜三線閉殼龜(金錢龜)、黑頸烏龜等。

植物

佛山市有野生維管植物195科686屬、1038種,其中,國家、省重點保護野生植物13種,包括黑桫欏土沉香竹葉蘭等、見血封喉鶴頂蘭等。佛山市維管植物所含植物種數排列在前10位的科是禾亞科、菊科大戟科、蝶形花科、茜草科桑科莎草科樟科等。這十個優勢科所含的維管植物種數量,占總維管植物種數的30.83%,是佛山地區的優勢維管植物代表。

自然保護區

截至2020年,佛山市有自然保護區3個。

合水桫欏自然保護區

合水桫欏自然保護區位于高明革命老區合水鎮境內。總面積達1038公頃,是近200年未開發過的森林區。經中山大學地球與環境學院專家考察鑒定,保護區內有國家保護名貴瀕危動植物7種,其中桫欏是國家一級重點保護珍稀瀕危植物。桫欏是民間神話傳說中的“月亮神樹”,它與恐龍在同一時代成為地球陸地上的“統治者”。

自然災害

佛山市是華南地區龍卷風災害多發、頻發的地區。佛山春夏季常出現雷雨大風、短時強降水、強雷電、冰雹、龍卷風等災害性天氣。佛山市地質災害的發生與強降雨和人類工程活動密切相關,截至2021年底,佛山市有地質災害或隱患點115處,其中崩塌92處、滑坡17處、泥石流4處、地面塌陷1處、地面沉降1處。

1983年9月9日,臺風在珠海市登陸后掠過佛山,佛山陣風11~12級。順德區塌房85間,損壞廠房2818間,損壞豬牛欄棚2118間,甘蔗損失25萬噸(平均每畝損失1.5噸),香大蕉85%被折伏,盆桔損失150萬盆,瓜菜損失1066.67公頃。農業經濟損失3350萬元。

行政區劃

截至2025年,佛山市轄5個區,人民政府駐地為佛山市禪城區嶺南大道北12號17號樓。

政治

人口

人口總量

截止到2022年末,佛山市戶籍人口495.40萬人,常住人口955.23萬人,其中城鎮常住人口909.57萬人,占常住人口比重(常住人口城鎮化率)95.22%。出生率10.81%,死亡率5.49%,自然增長率5.32%。常住人口性別比(以女性為100,男性對女性的比例)為119.12。全市常住人口中,0-14歲人口占15.11%;15-59歲人口占74.37%;60歲及以上人口占10.52%,其中65歲及以上人口占7.35%。

截至2024年末,佛山市常住人口969.89萬人,其中城鎮常住人口927.64萬人,占常住人口比重(常住人口城鎮化率)95.64%。戶籍人口527.74萬人,出生率10.90‰,死亡率5.04‰,自然增長率5.86‰。

民族

佛山市以漢族為主體,有少數民族人口53.3萬人左右,分屬55個少數民族,主要少數民族為壯族土家族瑤族回族等。佛山沒有世居的少數民族,戶籍人口中的少數民族遷入主要以工作調動、就業、婚姻、購房、部隊轉業及其家屬安置為主。其中人數大于1萬的民族有:漢族,苗族,壯族,瑤族,土家族,共計5個民族。人數小于100的民族有:哈薩克族高山族東鄉族,等25個民族。

語言

佛山境內以粵語為主,但三水區高明區、南海亦有客家話通行。其中,禪城區所轄3街1鎮全部通行粵語,無其他方言。按照特點的不同,禪城粵語分片可分為佛山祖廟片、石灣鎮街道片、張槎街道片、南莊鎮片。南海區大部分為粵語使用者,少部分人使用客家語。客語使用者主要集中在和順鎮的猛沖村和北洲村,以及松崗鎮的大坑村、燕溪村。順德區基本上屬于純粵區,高明區多數地域使用粵語。三水絕大部分地區說粵方言,客家話則通行于部分鄉村(如口、六和、大塘、范湖等)。

宗教信仰

佛山市主要宗教有佛教、天主教基督教道教等。其中,佛教主要活動場所有寶林寺、慈航凈院、從云庵、金色庵、奎福寺等。道教主要活動場所為沙富道觀。天主教活動場所有佛山天主教堂、蛇龍北天主堂等。基督教主要活動場所有高明基督教會、金沙堂、升平堂等。

經濟

綜述

佛山是中國先進制造業基地、廣東省重要的制造業中心,是“廣佛都市圈”“廣佛肇經濟圈”“珠三角經濟圈”以及粵桂黔經濟圈的重要組成部分。唐宋年間,佛山的手工業、商業已十分繁榮。至明清時,佛山陶瓷、紡織、鑄造、醫藥行業鼎盛,成為“廣貨”和“北貨”的著名集散地,與北京、漢口、蘇州市并稱天下“四大聚”,與湖北漢口鎮、江西景德鎮、朱仙鎮并稱全國“四大名鎮”。清末,佛山成為中國近代民族工業的發源地之一,誕生了中國第一家新式繅絲廠和第一家火柴廠。佛山制造業幾乎涵蓋制造業各行各業,機械裝備、家電家具、陶瓷建材、食品飲料等傳統優勢產業基礎雄厚。截至2020年底,佛山擁有廣東省名牌產品累計580個,全國馳名商標總量163件,擁有世界500強企業2家(美的、碧桂園集團),中國民營企業500強企業8家。佛山市有佛北戰新產業園、佛山臨空經濟區、佛山國家高新技術產業開發區、三龍灣科技城、廣東金融高新區等產業園區。

佛山是中國第17個、廣東省第3個經濟總量超萬億元的城市。根據廣東省地區生產總值統一核算結果,2025年,佛山全市生產總值13157.35億元,按不變價格計算,同比增長0.2%。分產業看,第一產業增加值251.25億元,同比增長4.1%;第二產業增加值6520.37億元,同比增速-2.1%;第三產業增加值6385.72億元,同比增長2.5%。2025年佛山市居民人均可支配收入71130元,增長3.3%。其中,城鎮居民人均可支配收入為72290元,增長3.1%;農村居民人均可支配收入為45658元,增長5.0%。

第一產業

“十三五”期間,佛山市農地產出率達3.32萬元/畝,位居全省前列。全市種植業、畜牧業、漁業產值比重為34.87:12.59:44.69,形成了以優質水產品和花卉苗木為特色的農業產業格局。截至2020年底,佛山市共有農業龍頭企業196家;農民專業合作社374家;家庭農場(農業規范經營戶)20559家,數量居全省第一。佛山擁有國家級和省級現代農業產業園13個,“粵字號”農業品牌達101個,三水區獲評粵港澳大灣區現代都市農業綜合示范基地。

2025年,佛山全市農林牧漁業總產值494.73億元,同比增長4.7%。其中,農業增長6.2%、林業增長16.3%、漁業增長5.3%。各品類產品供應充足。“菜籃子”產量充足,蔬菜及食用菌產量增長2.4%,瓜果類(果用瓜)產量增長5.7%,鮮切花產量增長4.0%;水產品保持良好增勢,淡水產品產量增長4.0%,觀賞魚產量增長14.9%;高端肉類增長較快,牛肉產量增長44.2%。

第二產業

佛山是一個以工業為主導、三大產業協調發展的制造業城市,經過改革開放30多年發展,形成了家用電器、光機電一體化、電子信息及裝備制造等十大優勢行業。佛山的經濟發展格局已由十大行業作支撐,十大行業產值占工業總產值80%以上,成為主要經濟支柱。

佛山堅持制造業立市、興市、強市,工業規模居全國第5位,是全國唯一的制造業轉型升級綜合改革試點,產品遠銷100多個國家和地區。佛山制造業幾乎涵蓋制造業各行各業,機械裝備、家電家具、陶瓷建材、食品飲料等傳統優勢產業基礎雄厚,機器人、新能源、新材料、電子信息、醫藥健康等新興產業蓬勃發展,有規模以上工業企業超9400家。90家企業入選廣東制造業500強,數量居全省第一。

2025年,佛山全市先進制造業增加值占規上工業增加值的比重達到55.7%。工業重點行業中,計算機通信和其他電子設備制造業、電氣機械和器材制造業、通用設備制造業分別增長3.3%、2.5%和1.8%。制造業高端化、智能化、綠色化持續深入,規上高技術制造業增加值增長3.6%,醫藥制造業、生物醫藥及高性能醫療器械分別增長9.9%和6.4%。高新技術產品產能穩步提升。工業機器人產量突破4.6萬套,增長29.6%;半導體分立器件、光電子器件產量分別增長10.4%、11.6%。

第三產業

佛山市第三產業以租賃和商務服務業,科學研究和技術服務業為支柱產業,傳統產業有物業管理、房地產中介服務、房地產租賃經營等行業。佛山規劃建設“十大現代服務業產業集聚區”,建設了潭洲國際會展中心、廣東省工業設計城等平臺,打造生產服務型國家物流樞紐、全國工業會展第一品牌、全球設計之都。

2025年,佛山市社會消費品零售總額3945.94億元,同比增長0.1%。按消費形態分,商品零售額3467.36億元,增速0%;餐飲收入478.58億元,增長0.3%。在消費品以舊換新政策基礎上,“廣東優品購”促消費效果明顯,帶動部分消費升級類商品銷售快速增長。限額以上家用電器和音像器材類增長19.8%,文化辦公用品類增長37.2%,通訊器材類增長67.2%,體育娛樂用品類商品增長22.9%。新能源汽車需求加速釋放,2025年增長8.0%,較前三季度提升4.7個百分點。2025年,佛山全市進出口總額4813.6億元,下降3.7%。其中,外向型實體經濟進出口增長1.6%。新興產業出口加速成長,高新技術產品出口215.9億元,增長9.4%;出口“新三樣”產品26.9億元,增長59.8%,其中,出口鋰離子蓄電池增長63.2%,出口太陽能電池增長48.8%,出口汽車增長91.7%。

經濟功能區

佛北戰新產業園

佛北戰新產業園是全省七個大型產業集聚區之一,跨南海、三水區兩區,總規劃面積487平方公里。重點發展高端裝備制造、新能源(氫能)、機器人、生物醫藥等戰略性新興產業。其中,南海片區規劃面積252平方公里,占據產業園超一半的面積。核心區包括了佛山西站樞紐新城、南海電子信息產業園、廣珠鐵路官窯貨場物流園、獅山新材料萬畝產業園、丹灶新能源產業基地等地。而佛北大型產業集聚區(里水鎮內)位于金逢路、西南涌以南,珠江西航道以西,桂和路以西,里官路、環鎮北路以北,面積51840畝,其中啟動區面積17475畝,通過聚焦重大產業平臺和“兩高四新”產業,重點做大做強電子信息、醫藥大健康、新材料等戰略性新興產業規模和比重。

佛山臨空經濟區

佛山臨空經濟區位于珠三角樞紐(廣州新)機場東南部,規劃面積160平方千米,重點發展航空物流、高端裝備制造、電子商務等產業,推動制造企業集聚發展、整體配套、協同壯大,打造佛山乃至廣東省國際制造產業的標桿園區。根據規劃,佛山臨空經濟區以珠三角新干線機場為核心,其先行區位于更合鎮小洞工業集聚區。目前,園區已集聚萬和電氣住友富士電梯、誠德新材料等一批優質企業,智造產業集聚發展勢頭強勁。

佛山國家高新技術產業開發區

佛山高新區是國務院批準建設的首批國家級高新區之一,現已集聚制造業企業超過1萬家,核心區域布局建設佛山人才創新燈塔產業園,是佛山市科技創新和產業升級的主要引擎,是珠三角國家自主創新示范區的主體園區。現實行“市統籌、區建設、齊分享”的管理體制和“一區五園、統一規劃、分園管理、創新服務”的管理模式,園區管理面積為470.72平方公里,下轄禪城園、南海園、順德園、高明園、三水園。2021年實現園區生產總值1942.85億元,同比增長14.85%;納統企業實現工業總產值5016.75億元,同比增長13.15%;營業收入5999.23億元,同比增長15.03%。2022年,佛山高新區全國綜合排名為第29位。

社會事業

教育事業

佛山是廣東省教育強市、全省首個推進教育現代化先進市。截至2022年末,佛山市共有普通高等學校13所,普通高中65所,初中170所,小學423所,幼兒園1087所。學齡兒童毛入園率101.82%,小學畢業升學率100%,初中畢業升學率98.66%,普通高中畢業升學率97.70%。據教育部門最新統計數據,佛山全市基礎教育各級各類學校有教職工13.64萬人,專任教師9.59萬人。

2024年,佛山市有普通高等學校14所,招生5.34萬人,在校學生15.92萬人;普通高中70所,招生5.29萬人,在校學生14.85萬人;初中177所,招生11.70萬人,在校學生32.04萬人;小學436所,招生13.70萬人,在校學生76.04萬人;幼兒園1146所,招生8.55萬人,在園幼兒30.60萬人。學齡兒童毛入園率101.94%,小學畢業升學率100%,初中畢業升學率99.22%,普通高中畢業升學率97.18%。

科技事業

2022年,佛山市獲省級科學技術獎勵10項。專利授權量106422項,其中發明專利授權量8607項。佛山與中國科學院、中國工程院、清華大學等78家科研院校合作,組建季華實驗室、佛山仙湖實驗室等一批科技平臺載體。

截至2022年,佛山市有國家高新技術企業8700家,居全國前列。擁有省級以上專精特新企業1445家、省級企業重點實驗室29家、省級工程技術研發中心811家。建成科技企業孵化器121家、眾創空間92家。佛山積極深化科技體制機制改革,設立“人才日”,已培育引進省、市科技創新團隊240個、博士超6000人,人才資源總量達236萬人。

佛山是全國首批國家知識產權強市建設示范城市,擁有首批國家級知識產權保護中心。

2024年,佛山市有全國重點實驗室1家,省級重點實驗室26家,市級重點實驗室18家;省級工程技術研究中心902家,市級工程技術研究中心1488家。擁有高新技術企業9330家。專利授權量74985項,其中發明專利授權量13396項。擁有中國馳名商標163件。

衛生健康

截至2022年末,佛山市共有衛生機構2699個,其中醫院139個(三級甲等醫院12家),婦幼保健院4個,衛生院6個。衛生機構實有病床41027張,其中醫院實有病床37910張。全市醫療衛生機構在崗職工8萬人。各類衛生技術人員68237人,其中執業醫師和執業助理醫師24685人,注冊護士31821人。

2024年,佛山市有衛生機構3309個,其中醫院152個,婦幼保健院4個,衛生院5個。衛生機構實有病床45058張,其中醫院實有病床42230張。各類衛生技術人員75163人,其中執業醫師和執業助理醫師27789人,注冊護士34889人。

文化事業

截至2022年,佛山市共有文化館6間,博物館(含民辦博物館)28間。區(縣)級以上公共圖書館6所,區(縣)級以上公共圖書館圖書總藏量858.78萬冊,月均借閱量1540.01萬冊次。廣播節目綜合人口覆蓋率100%,電視節目綜合人口覆蓋率100%。佛山市國家一級圖書館有佛山市圖書館禪城區圖書館、南海區圖書館順德圖書館高明區圖書館、佛山市三水區圖書館

2024年,佛山市有文化館6間,博物館(含民辦博物館)32間,省級以上文物保護單位71所。區級以上公共圖書館6所,區級以上公共圖書館圖書總藏量994.79萬冊,月均借閱量42.13萬冊次。廣播節目綜合人口覆蓋率100%,電視節目綜合人口覆蓋率100%。

佛山是國家公共文化服務體系示范區,全市已有及在建博物館、美術館247家,村(社區)綜合性文化服務中心和體育健身設施覆蓋率達100%,近年成功舉辦國際籃球世界杯、中國金雞百花電影節等重大文體活動,其中金雞百花電影節也是中國唯一一個國家級的電影節,同長春電影節、上海電影節齊名,是中國大陸最專業的電影盛宴。

佛山市圖書館成立于1957年,主館和祖廟路分館總建筑面積5.3萬平方米,定位于集閱讀推廣、社會教育、信息共享、文化休閑為一體的城市文化客廳。年接待讀者240多萬人次,年舉辦讀者活動2000多場,年文獻流通量300萬冊。佛山市圖書館以優美的閱讀環境、完善的基礎服務、豐富的文化活動,成為深受市民喜愛的標志性文化設施。被國際圖聯授予“最佳綠色圖書館”稱號,還獲得“國家一級圖書館”“全國文化先進單位”等榮譽稱號。

佛山市博物館成立于1959年,原與佛山祖廟為一體,兼管孔子廟黃飛鴻紀念館、葉問堂等專題館。藏品以地方文物為主,有瓷器、陶瓷、玉器、字畫、木雕、端硯、錢幣,以及佛山地方民俗文物等,共 3.5萬件,珍貴文物1萬余件(套)。長年積極開展文物征集、藏品修復、課題研究、陳列展覽、鑒定咨詢等業務。博物館設有辦公室、典藏部、文物研究部、陳列展示中心、教育推廣部、非遺保護中心辦公室、保衛部、信息資料部,共8個部門。

體育事業

佛山是“武術之鄉”,是中國南派武術的主要發源地。明初,佛山武術已相當普及。清末民初,佛山武術流派紛呈,涌現出一批有國際影響的武術名家和武術組織,并通過各種途徑走向世界,世界上流行的蔡李佛拳、洪拳、詠春拳等不少拳種和流派其根都在佛山,武術大師黃飛鴻,詠春宗師梁贊葉問,影視武打明星李小龍等祖籍及師承亦在佛山。2004年,佛山被授予“武術之城”稱號。

截至2022年末,佛山市共有體育運動場地面積2656萬平方米,人均體育運動面積2.76平方米。2022年佛山市市運動員參加國際比賽9次,獲獎牌16枚;參加國內單項比賽15次,獲獎牌39枚。

2024年,佛山市有體育運動場地面積2980萬平方米,人均體育運動面積3.1平方米。佛山市運動員參加國際比賽6次,獲獎牌6枚;參加中國國內單項比賽26次,獲獎牌36枚。

環保事業

佛山是國家生態文明建設示范區、國家森林城市,擁有公園綠地超4000公頃、綠道1726千米,建設萬畝千畝公園34個,市域森林覆蓋率達37.84%。2022年,佛山市空氣環境質量達到或優于二級天數為307天,空氣優良天數比例84.1%,14個國家、省考核斷面水質全部達標。全市降水pH值為5.39,全年酸雨頻率為18.3%。二氧化硫(SO2)、二氧化氮(NO2)年平均濃度分別為6微克/立方米、29微克/立方米;可吸入顆粒物(PM10)、可吸入細顆粒物(PM2.5)年平均濃度分別為38微克/立方米、21微克/立方米;臭氧一氧化碳年平均濃度分別為184微克/立方米、1毫克/立方米。全年新建污水處理廠2間,擴建5間,新增污水處理能力13.5萬噸/日。城鎮污水處理率達到100.4%。飲用水源水質達標率為100%。城鎮生活垃圾無害化處理率達到100%

2024年,佛山市空氣環境質量達到或優于二級天數為337天。降水pH值為5.7,比上年下降0.04個pH單位。酸雨頻率為11.1%,下降4個百分點。二氧化硫(SO?)、二氧化氮(NO?)年平均濃度分別為7微克/立方米、29微克/立方米;可吸入顆粒物(PM10)、可吸入細顆粒物(PM2.5)年平均濃度分別為37微克/立方米、22微克/立方米;臭氧(O?日最大8小時均值第90百分位數)、一氧化碳(CO日均值第95百分位數)年平均濃度分別為153微克/立方米、0.9毫克/立方米。擴建污水處理廠3間,新增污水處理能力11萬噸/日。城鎮生活污水處理率達到98.24%。飲用水源水質達標率為100%。城鎮生活垃圾無害化處理率達到100%。

社會保障

截至2022年,佛山市現有養老機構96家,其中53家獲評省星級養老機構,養老機構醫養結合率達100%,社區養老服務設施實現全覆蓋。2022年,全市基本養老保險參保人數527.99萬人,失業保險參保人數326.01萬人,生育保險參保人數363.53萬人,工傷保險參保人數359.35萬人,基本醫療保險參保人數681.65萬人。全年城鄉低保救助0.97萬人,救助金額14104.51萬元。全年醫療救助資助參加基本醫療保險人數1.93萬人,共出資1148.90萬元;醫療救助23.53萬人次,共支付救助金額6226.02萬

佛山是全國科技強警示范城市、全國首批禁毒示范城市,2022年嚴重暴力犯罪、電信詐騙警情分別下降45.7%、18%,社會治安穩定向好。佛山積極打造智慧安全城市,近五年生產安全事故總量、死亡人員數量累計分別下降74.51%、64.35%,5個鎮(街道)獲評“全國安全社區”。此外,佛山還是廣東省食品安全示范城市,現有餐飲服務食品安全量化分級A級單位1793家、食品安全示范街41條,食品安全滿意度達到86.2分。

2024年,佛山市基本養老保險參保人數536.32萬人;失業保險參保人數327.84萬人;生育保險參保人數342.10萬人;工傷保險參保人數365.98萬人;基本醫療保險參保人數687.19萬人,其中城鎮職工基本醫療保險參保人數435.53萬人,城鄉居民基本醫療保險參保人數251.67萬人。城鄉低保救助0.94萬人,救助金額14446.64萬元。醫療救助資助參加基本醫療保險人數1.74萬人,共出資1036.03萬元;醫療救助31.47萬人次,共支付救助金額6275.57萬元。

交通

綜述

佛山市交通發達,初步形成集“航空、鐵路、水運、公路”四位一體的區域綜合交通運輸體系。航空方面,復航佛山沙堤機場,通航城市增加至8個,年旅客吞吐量達到87.77萬人次;鐵路方面,建成廣佛肇城際和佛山西站三水北站,開通直達廣深港高速鐵路,鐵路運輸年客運量達1285.42萬人次;港口水運方面,形成“三橫三縱”的骨干航道,佛山港年吞吐量達9285萬噸(其中,集裝箱吞吐量405萬TEU);高速公路方面,形成以廣佛為核心的“雙軸三環九射”、市域內“兩環四縱五橫”的高速公路網絡。2022年,佛山市公路和水路運輸方式完成客運量1779.52萬人,完成旅客周轉量15.08億人千米。全年公路和水路運輸方式完成貨運量26178.52萬噸。

公路

截至2020年,佛山市高速公路建成通車里程560千米,近五年共打通“斷頭路”149條。高速公路網密度14.5千米/百平方千米,位列廣東省第3位。佛山與珠三角主要城市聯系基本上2小時可達,有力支撐廣佛全域同城化和粵港澳大灣區建設。

佛山市域“兩環四縱五橫”高速公路網絡也基本建成,從佛山出發2小時內基本能到達大灣區主要城市。具體來看,佛山已建成廣州—中山—江門高速公路(佛山段)、江羅高速(佛山段)、高恩高速(佛山段)、佛江高速公路江珠高速公路北延線佛山段)、佛江高速公路(和順至陳村段)、廣佛肇高速公路(廣州西二環高速公路以東段)、佛山—清遠—從化高速公路南段、廣州—高明高速公路(陳村至西樵段)等高速公路,它們都已融入珠三角高速公路網。

廣州-佛山高速公路,是廣東省第一條高速公路,1989年建成通車。這段長約16公里的高速公路,北起廣州金沙街道,南至佛山羅村,拉開了廣東省高速公路有限公司建設的序幕,使廣佛兩地通行時間由2個小時縮短至20分鐘,為后來的廣佛全域同城化提供了重要支撐。

鐵路

鐵路樞紐建設和京雄城際鐵路線網布局不斷完善,區域通達性不斷提升。2016年、2017年先后建成佛山西站、廣佛肇城際和三水北站。廣湛高速鐵路南沙疏港鐵路廣佛環線城際(佛山西站-廣州南站)正在加快推進。高鐵、城際項目的實施,實現了佛山與粵港澳大灣區核心城市和粵桂黔地區的快速聯系。如今,從佛山出發,20分鐘可達廣州南,一個半小時可達香港特別行政區,3小時可達南寧市,4小時可達貴陽。

廣茂鐵路(原三茂鐵路)是一條橫貫廣東省中部至西部的鐵路,起自佛山市三水區,經肇慶、新興、陽春、電白,終于茂名市,全長357公里,其中茂名段63公里。是連接京廣、廣深、黎湛鐵路的重要鐵路路網干線,橫貫廣東省西南部,并連接云、黔、川、桂等省(區),成為廣東與內地聯系的第二條鐵路通道。

航空

佛山市現有4C級佛山沙堤機場,規劃建設4F級珠三角樞紐(廣州新)機場,將與廣州白云機場共同形成中國國航樞紐。佛山機場位于佛山市西北7千米處,毗鄰廣州市中山市順德區江門市肇慶市開平市等大中小城市,來往交通便利,有著得天獨厚的地理優勢。

2018年,沙堤機場復航,通航城市增加至8個。2019年沙堤機場完成旅客吞吐量87.77萬人次。2021年3月5日,中國民用航空局批復同意將高明區更合北場址作為佛山新機場的推薦場址。

航運

截至2020年,佛山市有港口、碼頭93個,通航河流78條,通航里程1075千米,形成“三橫二縱”的骨干航道,內河航道條件優越,港口吞吐量不斷攀升。“十三五”期間,佛山市完成北江飛鹿貨運碼頭、高富油品碼頭、順德了哥山港區本港作業區通用碼頭的建設。佛山至南沙港已開通13條集裝箱專線,航次一周兩班,航線基本實現對佛山地區全覆蓋。2022年,禪城區市主要港口完成貨物吞吐量8558.65萬噸,其中港口集裝箱吞吐量322.25萬TEU(國際標準箱)。

佛山港是中國內河主要港口和綜合運輸體系的重要樞紐,是香港特別行政區及沿海主要港口的集裝箱喂給港。佛山港以集裝箱、能源、原材料、工業產成品、礦建材料等運輸為主,內外貿兼顧,具有江海直達運輸及運輸組織管理、中轉換裝、現代物流、旅游客運等功能。

順德客運港是粵港澳大灣區順德的連接點;是直通港澳、融入大灣區的重要交通樞紐。隨著順德客運港的復航,順港兩地往來將更加緊密。順德區客運港的通航有利于順德深度融入粵港澳大灣區,推動順港開展全方位、寬領域、多層次交流合作。

公共交通

“十三五”期間,佛山市新建公交場站101個,新建公交專用道69.6千米。公交線路條數增加至670條,新建公交充電站137個、充電樁1649支,運營公交車100%實現新能源化。佛山先后開通9條佛山至廣州市和1條佛山至江門市的公交化客運班線,方便市民出行。佛山市公交信息化服務水平不斷提升,公交實時查詢服務覆蓋用戶增加至879萬人次,位列全國地級市首位。佛山公交TC模式被評選為改革開放40周年廣東省城市公交行業“十大最具影響力事件”。

廣佛線全線開通運營,高明有軌電車線路建成運營,南海區新型公共交通系統試驗段完成上線調試,地鐵2號線一期、3號線、廣州7號線西延段加快建設,2號線二期、4號線一期、11號線正式納入《禪城區市城市軌道交通第二期建設規劃(2021-2026年)》。廣州市、佛山兩市自2009年啟動同城化建設,兩市擁有國內首條城際地鐵——廣佛線,規劃建設18條地鐵線對接,已開通跨市公交線路超100條。

人文

綜述

佛山市是嶺南廣府文化的發源地和興盛地之一,6000年前,佛山地區的先民在這里開創了遠古的佛山文明史。佛山市也是中國“四大聚”“四大名鎮”之一,有粵菜、武術、陶瓷等傳統文化,有行通濟、扒龍舟等特色民俗活動。是國家歷史文化名城,素有南方鑄造中心、廣紗中心、陶藝之鄉、嶺南成藥之鄉、粵劇之鄉、武術之鄉、民間藝術之鄉等美譽。

非物質文化遺產

截至2021年底,佛山市擁有國家級非物質文化遺產項目15項、省級非物質文化遺產項目56項、市級非物質文化遺產項目131項,有市級及以上非遺傳承人226人,其中國家級代表性傳承人15人、省級代表性傳承人58人。

佛山詠春拳

佛山詠春拳屬于南拳武術,發軔于清,得名于開山宗師嚴詠春,有三大分支,先后涌現出號稱“詠春三雄”的阮奇山姚才葉問。武術名家梁贊為其中一支,沿襲詠春一脈,于佛山設館立派,將詠春拳發揚光大。截至2021年,佛山市詠春拳館200多家,傳承場所共1.9萬多平方米,正式弟子過萬人;擁有郭氏詠春拳館、詠春拳偉志拳館、姚才姚祺詠春拳館、阮奇山詠春堂拳館4個市級非遺傳承基地,有省級代表性傳承人1名,市級代表性傳承人8名,建立了完整的資料檔案。2021年被列入第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。

佛山木版年畫

佛山木版年畫源遠流長,最早可以追溯到漢代。佛山木版年畫生產以清乾隆、愛新覺羅·颙琰至抗日戰爭前為盛。其制作工藝上分為:木版單色畫、木版套色畫、木版套色加手繪畫和木版印線手繪畫四種。從功能屬性上分為:門神畫、神像畫、歲時風俗畫和宗教、祭祀用品畫四種。從題材內容上分為:門神畫、神像畫、新年吉慶畫、節令風俗畫、世俗生活畫、歷史故事畫、中國神話畫、宗教用品畫、民間祭祀用品畫等。時俗用品畫、宗教用品畫和祭祀用品畫統稱為“佛山木版年畫”。用于賀祭祀、祈福和裝飾環境等,體現了農耕社會普羅大眾祈求驅邪納福的愿望,是地方民俗事象中的文化載體。2006年05月20日被列入第一批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。

九江雙蒸酒釀制技藝

九江雙蒸酒的釀造技藝始于愛新覺羅·旻寧(1821-1850)初年,其酒因需要兩次發酵、重蒸而得,故稱“雙蒸”,并從清末起,九江雙蒸酒由水路行銷珠江三角洲及港、澳、南洋各地。九江雙蒸酒傳統釀造技藝主要以大米為原料,用大米、黃豆制成酒曲,采用續添粢飯、再度發酵、冷卻餾酒、齋酒貯存、陳肉醞浸、精心勾兌、過濾包裝的方法釀造白酒。在特定的釀造環境內形成的九江雙蒸酒傳統釀造技藝主要包括:餅丸制曲、蒸飯拌料、發酵蒸餾等造就了九江雙蒸豉香獨、特余味爽凈的風格。是廣州省非物質文化遺產項目。

文物古跡

截止2021年底,佛山市有全國重點文物保護單位8處,省級文物保護單位54處,市級文物保護單位291處。

佛山祖廟

佛山祖廟位于禪城區祖廟路21號,又名“北帝廟”“靈應祠”,占地面積約為2.55萬平方米,建于北宋元豐年間(1078年~1085年),元末毀于大火,明洪武五年(1372年)重建。此后又經歷20多次重修擴建,清光緒二十五年(1899年)作全面修。據《佛山忠義鄉志》載,該廟“歷元至明,皆稱祖堂,又稱祖廟,以歷歲久遠,且為諸廟之首也。”因而,歷代被視為當地數百家祠廟之始祖。整座建筑多用木石材料,斗拱梁架全用堅實的木料接榫構成,殿堂屋脊以石灣陶塑(瓦脊公仔)裝飾,四周墻壁鑲有大量磚雕、灰雕,殿內擺設有木雕、石雕、鐵鑄、銅鑄、錫鑄藝術品,堪稱一座藝術殿堂。因此祖廟又有“東方藝術宮殿”之稱。

康有為故居

康有為故居位于丹灶鎮銀河村蘇村,原名為“涎香老屋”,始建于清代中葉,正屋面積81平方米,為一廳二廊二房的青磚“耳屋”,為典型的珠江三角洲清代農村住宅。附屬建筑有惟卿康公祠、康氏宗祠和由澹如樓、藏書樓、七松軒、九曲橋、觀魚亭、七株老檜樹組成的七檜園。戊戌變法運動領袖康有為在這里出生,并在這里度過青少年時期。1989年,康有為故居被定為廣東省重點文物保護單位,1996年被定為全國重點文物保護單位。

古椰貝丘遺址

高明古椰貝丘遺址位于高明區荷城街道古椰村,是廣東省重要的先秦時期古文化遺址,被評為“2006年度全國十大考古新發現”,2013年成為第七批全國重點文物保護單位。古椰貝丘遺址為距今5000-6000年之間的新石器時代晚期人類生產、生活遺存,在考古學編年方面起到了承上啟下的作用。發掘出土了大量動植物遺存,有橄欖核南酸棗橡果等。填補了珠江三角洲地區新石器晚期到早商以前這一階段的考古學編年體系的空白。

習俗

行通濟

“行通濟”是佛山的傳統民俗活動,起源于明代。每年正月十六佛山人行“通濟橋”,以求來年風調雨順,心想事成,衍生出“行通濟,無“閉”這一廣為流傳且具有鮮明地方特色的俗語。佛山民眾及四鄉男女老少,聯群結隊,攜男帶女,步行至通濟橋,或在社壇焚香燭、燒炮仗,或步入南濟觀音廟燒香,參神叩拜,男子求簽,婦人則扯神前花燈燈帶,求賜丁財。接著購買“行運風車”,持著游行于通濟橋上。凡行通濟橋的人,須一次從橋頭(北岸)行至橋尾,不能折回復返,并由橋尾右傍大基而去,經尾竇到澳口返回。現在,佛山市民“行通濟”,多攜風車、燈籠、生菜等物品。

佛山秋色

“佛山秋色”是佛山民間傳統慶豐收的大型綜合性群眾性文化藝術活動。相傳起源于兩晉時期,“佛山秋色”基本內容分為民間工藝品和文藝表演兩大類。民間工藝有扎作、砌作、針作、裱塑、雕批等五種,工藝特點是:原材料隨手可得,化腐朽為神奇;制作技藝新奇妙肖,以假亂真。文藝表演包括民間音樂、舞蹈、戲劇、雜技、化裝表演等五類。秋色巡游的表現形態又分為燈色、馬色、車色、地色、水色、飄色、景色等七色。參演群眾數千人,巡游隊伍長達數里。佛山秋色大彩燈和1997年香港特別行政區慶回歸慶典展出的280米的巨龍扎作燈色彩龍,分別載入《吉尼斯世界紀錄大全》。扎作彩龍遠飛澳大利亞英國等十多個國家,禪城區又被譽為“彩龍的故鄉”。

佛山祖廟廟會

佛山祖廟廟會是流行于珠江三角洲一帶,是融娛樂性、世俗性、群眾性、宗教性為一體的綜合性民間文化活動。其起源真武大帝供奉密切相關。每年農歷三月初三是佛山祖廟北帝誕,廟會活動主要內容:一是慶典儀式。包括設醮肅拜、北帝巡游、演戲酬神和燒大爆等;二是相關的祭祀活動。是融宗教性、娛樂性、世俗性、群眾性于一體的綜合性傳統民俗文化活動,具有廣泛的全民參與性。2010年被列入第二批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。

生菜會

生菜會是盛行于今南海區獅山、大瀝鎮里水鎮等鎮的傳統民間習俗,尤以獅山鎮官窯生菜會最為出名。官窯生菜會起源于明代,興于清代,舞醒獅、吃生菜包的習俗沿襲至今。每年正月二十六日為觀世音開庫之日,信眾趕往觀音廟借庫或還庫,民間有吃生菜包的習俗,以求子孫、求生財,逐漸形成了生菜會的習俗。善男信女進香后,到廟后空地買生菜、吃生菜包,取其“包生”之意。當時吃生菜包必須席地而坐,炒幾樣風味小菜。用生菜包著吃,每樣小菜都有吉利寓意。據說,生菜會之日吃生菜包,則一年順景,人財兩旺。自1986年起,增加生菜宴、時裝表演、游園會、文藝晚會、海內外鄉親聯誼等活動。

樂安花燈會

樂安花燈會起源于明洪武年間,興盛于清代康雍乾年間。南海樂安圩一帶的村民自古就有正月“開燈”“慶燈”“猜燈謎”的傳統習俗。正月初九為樂安縣圩期,各方村民紛紛到樂安燈地(市)賣燈、買燈,逐漸形成延續至今的樂安花燈會,吸引大批游客前來逛燈會。樂安花燈會也是敬老的活動,每年花燈會,上邊村則掛起壽幛,擺好壽宴,筵開百席,尊老敬老。

飲食

佛山以烹技藝精良、民間食譜豐富而名揚海外。佛山是粵菜發源地之一,獲評“中國粵菜美食名城”。粵菜包括廣府菜、客家菜、潮汕菜三大菜系。民間素有“食在廣州,廚出鳳城(順德區大良街道別稱)”之說,聯合國教科文組織授予順德區“世界美食之都”稱號。

順德魚生

順德魚生作為一道順德名菜更是廣受珠三角民眾追捧,并屢獲美食獎項。這道菜曾經被中國中央電視臺的《舌尖上的中國》重點推介。清末年間,順德大良有一名廚師叫王仙,綽號野仙,是康乾名廚王小余后人。其絕技是“切膾如飛”。在一盞茶的時間內切出薄如蟬翼,晶瑩剔透的生魚片,味道鮮甜無比。

吃魚生前,可根據個人喜好挑好配料,加以油、鹽、糖,和冰好的魚生一起在碗里拌一拌,然后立馬將魚生佐料調料一口吃進嘴里,再仔細咀嚼,各式香、辛、酸、甜的佐料更將魚生之鮮美盡情帶出,使得滿口溢香,無窮回味。

得心齋醞扎蹄

得心齋醞扎蹄皮爽肉脆,甘香和味,味道搭配適中,美味可口。外面的一層豬皮,不肥膩,吃起來爽口;形狀奇美,濃淡相間,層次分明。

得心齋原名和記豬肉店,創建于清代乾隆(1736年-1795年)。相傳有位從省城來視察的巡撫大人,船到碼頭已是深夜,巡撫大人命差役敲開和記豬肉店大門要就餐,店主余浩忠只好將現成醞制好的醞扎豬蹄送上餐桌,豈料巡撫大人吃得津津有味,還把醞扎豬蹄譽為“得心應手”。和記黃埔有限公司豬肉店因此易名為得心齋。得心齋醞扎豬蹄是佛山特產之一,至今已流傳近300年。

鳳城四杯雞

鳳城四杯雞是順德區代表性鄉土美食之一,其色如琥珀,皮爽肉滑、咸甘適宜、豉香味濃,有甜味。食材極具本土特色,廚藝體現精細技巧,品味有家常風格,又反映生態水鄉的文化韻味。每逢鳳城有重大節日,少不了鳳城四杯雞的身影。四杯雞因用四杯調料即一杯水、一杯酒、一杯糖、一杯醬油調味而得名。

聚寶盆菜

據說盆菜始于宋朝,后來佛山很多地方都保持了喜慶吃盆菜的習俗。佛山人吃盆菜很有特色,用的是不銹鋼盆———在爐火加熱下,菜肴既能保持新鮮和熱度,彼此的味道也能互相交融。盆菜生命力如此旺盛,還在于它能海納百川,包含眾多好意頭,比如魚代表“年年有余”,豬蹄是“發財就手”,蠔豉就是“好市”等。一大盆菜端上來,就帶來無盡的祝福。聚寶盆菜營養豐富,口感清淡,佛山人喜慶節日、家庭宴客常用。

地方特產

順德國蘭

順德國蘭,廣東省佛山市順德區特產,全國農產品地理標志。順德國蘭既可觀葉又可觀花,植株挺拔剛健,株型勻稱,葉色墨綠色,帶蠟質光澤,花出架,花香幽玄溫和,清而不濁。

順德鰻魚

順德鰻魚,是廣東省佛山市順德區特產,為全國農產品地理標志產品。順德是“中國鰻魚之鄉”。1984年,順德開始養殖鰻魚。順德鰻魚體型修長,眼小、嘴尖、尾寬,背部體色青藍、腹部白色。

合水粉葛

合水粉葛產于高明區,屬豆科纏繞藤本作物。合水粉葛品種為細葉粉葛,塊根似紡形,表皮皺褶呈黃白色,肉白色含纖維少、起粉率高、味甜。

陳村年桔

陳村年桔,是廣東省佛山市順德區特產,為全國農產品地理標志產品。陳村鎮種植年桔已有近千年的歷史,陳村年桔為觀果盆栽,樹形端正,樹葉青綠悅目,分布均勻;果形完好、大小均勻、分布豐滿,成熟度整齊,果色金黃或朱砂紅色。

藝術

十番音樂

十番鑼鼓起源于唐朝,是凱旋樂的一種,流傳于北方,明代盛行于江南,由安徽、江浙一帶民間藝人傳入佛山和疊,距今600年余年歷史。明清時期,佛山冶煉業十分發達,為十番打擊銅制樂器金、大鈸高邊鑼文鑼等制造提供了良好的條件,行業逐漸發展,技藝得以傳承。“十番”分“素鑼鼓”和“葷鑼鼓”兩類。“佛山十番”項目2007年被列入南海區和佛山市第一批非物質文化遺產名錄,廣東省第二批非物質文化遺產名錄,國家第二批非物質文化遺產名錄。

廣東醒獅

廣東醒獅脫胎于唐代宮廷獅子舞,五代十國后隨中原移民南遷,為避皇權禁忌,民間藝人另辟蹊徑,創出另類獅子外形和舞獅形式,其出現于明代,起源于佛山。醒獅被認為是驅邪避害的吉祥瑞物,每逢節慶,必舞醒獅,歷代相傳。獅舞,大量吸收本地戲曲和武術的影響,把“舞”擺在首位,“獅”只是附從。清末,南方民間反清意識日濃,舞獅習俗便由義士加入吃生菜的內容,稱之為“采青”,取其諧音,寓意喚醒民眾反清強國,故舞獅開始作“醒獅”。

粵劇

粵劇,是廣東省最大的地方戲曲劇種。佛山是“南國紅豆”粵劇的發源地,誕生了粵劇藝人的代稱——“紅船子弟”和粵劇最早的戲行組織——瓊花會館。南海區榮“中國曲藝之鄉”稱號。粵劇的歷史淵源和形成發展,積淀深厚,既繼承了中國戲曲“以歌舞演故事”的藝術傳統,又形成了自己的獨特風格;本地人組織的戲班演出,在不斷吸收外來的弋陽、昆山、梆子、皮黃等劇種聲腔的基礎上,還積極汲取流行于廣東民間的俗樂和本地土戲唱腔等藝術營養,使其地方性日益增強,逐漸演變成為具有濃郁嶺南韻味和鮮明風格特色的粵劇

龍舟說唱

龍舟說唱屬于粵語曲藝范疇,是以順德區、南海、番禺區為中心,包括粵、港、澳等粵語方言區域流傳最廣、影響最大的民間說唱藝術,為與端午前后的龍舟競渡相區別,民間稱為唱龍舟或龍舟歌。龍舟歌有兩種演唱方式。一種是沿門賣唱。逢年過節,挨家串戶演唱吉利詞,博取住戶打賞零錢、食物,又稱吉利龍船。由于同北方的“蓮花落”相似,有人稱之為“乞兒歌”。臨時編唱、即興表演。另一種演唱形式是說唱故事,這是它的主要功能。所唱故事內容豐富,來源廣泛。

剪紙

佛山古為百越之地,隨漢文化和百越文化逐漸交流和融合,由中原傳入嶺南的剪紙藝術也在佛山地域開花結果,結合佛山手工業、商業發展和民俗活動,佛山剪紙逐步成行成市,品類繁多,遠銷兩廣和東南亞各地。佛山剪紙主要用于賽會迎神、祭祀建醮、出秋色之所需,其中包括婚喪嫁娶、節日用之寫料與襯料剪紙,如榜邊、花鳥飾品,神像鳳冠,扎作飾品,花車裝飾,爆竹裝飾品,孔圣誕之燈屏故事人物等。佛山剪紙分為純色剪紙、襯料剪紙、寫料剪紙、銅鑿剪紙四大類,再根據用料和工具的不同,又細分為純色、紙襯料、銅襯料、染色料、木刻套印料、銅寫料、銀寫料、紙寫料、銅鑿料等九種。手法采用剪和刻兩種形式。

石灣陶塑技藝

石灣陶塑技藝主要分布在禪城區石灣鎮街道及周邊地區。石灣陶塑技藝是在日用陶器的基礎上發展起來的,最早可追溯到新石器時代。從石灣東漢墓出土的陶塑石灣陶塑技藝的雛形。石灣陶塑技藝的發展大致可分為四個時期:唐至明以前為形成發展期;明清時期為鼎盛期;民國時期為低谷期;新中國成立后,尤其是改革開放后為全盛創新期。石灣陶塑技藝在實物上的表現形態為:人物陶塑、動物陶塑、器皿、微塑、瓦脊陶塑五大類。以人物造型為代表的“石灣公仔”陶塑藝術形神兼備,高度寫實和適度夸張相結合,使其兼有生活趣味和藝術品位,善于吸收各種文化藝術精華,形成鮮明的地方風格。

地方象征

1997年12月10日,經佛山市第十屆人大常委會第33次會議投票確定佛山的市樹、市花為白蘭。

風景名勝

綜述

佛山市生態環境優美,是獨具特色、歷史悠久的嶺南水鄉,有豐富的旅游資源,行、游、住、食、購、娛等旅游基礎設施配套完備,是首批國家文化和旅游消費試點城市、中國優秀旅游城市、夜間經濟十佳城市。佛山市三水荷花世界是現世界上規模大、品種資源豐富的荷花生態園。截至2021年末,佛山市有國家A級旅游景區34個,其中國家AAAAA級旅游景區2個、國家AAAA級旅游景區15個,國家AAA級旅游景區17個。有旅游星級飯店35家,旅行社151家。2003年12月佛山新八景正式授牌。被評為佛山新八景的是:西樵山佛山祖廟清暉園南風古灶陳村花卉世界、三水荷花世界、高明皂幕山和南國桃園。2021年佛山市全年接待游客3882.43萬人。

重要景點

西樵山風景名勝區

西樵山位于南海區的西南部,是廣東四大名山之一,自然風光清幽秀麗,旅游文化底蘊厚重,民俗風情古樸自然。西樵山是有4000萬年歷史的火山遺址,傳承6000多年的“雙肩石器文化”,是儒、佛、道共存的“三教名山”,西樵山滿山林木密布,珍稀植物花卉種類繁多,有“樵山無處不生花”的傳說。主要景點包括:南海觀音文化苑、寶峰寺、九龍巖景區、石燕巖景區、白云洞、飛流千尺、奎光樓等。西樵山是廣東四大名山之一。西樵山風景名勝區是國家AAAAA級旅游景區。

長鹿旅游休博園 

長鹿旅游休博園位于順德區倫教街道,建于2002年,是一個集嶺南歷史文化、順德水鄉風情、農家生活情趣,以吃、住、玩、賞、娛、購于一體的綜合性景區。主要包括“長鹿尖叫島”“童話動物王國”“長鹿度假村”“軍事主題公園”“農家樂主題公園”“海底世界主題公園”“濕地主題公園”七大園區。先后獲得佛山市“科普教育基地”、“2006年佛山十大魅力鄉村游景區(點)”“全國農業旅游示范點”等多項殊榮,2008年被評為國家AAAA級旅游景區。2014年被評為國家AAAAA級旅游景區。

南風古灶旅游區

南風古灶旅游區位于素有“南國陶都”美譽之稱的廣東佛山石灣鎮街道,占地66.67公頃,是國家重點文物保護單位,載入世界基尼斯紀錄,并成功入選中國2010年上海世界博覽會城市最佳實踐區。南風古灶景區集旅游休閑、玩陶、武術、藝術教育、會展及創意產業于一體,全力打造世界陶文化圣地。景區內匯聚兩條龍窯、古寮場、明清古建筑群、玩陶廳、石灣陶瓷博物館、生態公園馬桶瀑布。其中,南風古灶建于1506年,是世界上持續使用至今最古老、保存最完好的龍窯,被稱為“活的文物,移不動的國寶”。南風古灶旅游區是國家AAAA級旅游景區。

三水森林公園

三水森林公園位于三水區云東海街道,緊鄰三水中心城區,景區總面積224.4公頃,2006年被評為國家AAAA級旅游景區,是一個景點眾多、風光獨特的大型綜合性風景區,以旅游觀光、休閑度假、娛樂運動、高尚住宅、飲食服務為主要功能的旅游區。園內主要景點有:孔圣園、鱷魚湖、大佛區、宣言廣場、綠道游覽、卡丁賽車場等。其中,孔圣園占地20公頃,是華南地區最大的孔廟,也是華南地區重要的儒家思想和中國傳統文化教育基地。內有欞星門、大成門、婚禮堂、師禮堂、大成殿、崇圣祠、聚星樓等部分組成,全部建筑依山而建,布局巧妙。為了傳承中華民族傳統文化,每年都會舉辦開筆禮、成人禮、感恩禮、漢式集體婚禮等具有孔圣園特色的儒家文化活動。

對外交流

著名人物

重要榮譽

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弘揚本土飲食文化 佛山將為傳承發展廣府菜立法.中華人民共和國國務院僑務辦公室.2023-07-05

獅 舞 嶺 南 傳 奇 佛 山.獅 舞 嶺 南 傳 奇 佛 山.2023-06-26

獅 舞 嶺 南 傳 奇 佛 山.獅 舞 嶺 南 傳 奇 佛 山.2023-06-26

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順德國蘭.新農村商網.2023-07-05

順德鰻魚.新農村商網.2023-07-05

合水粉葛.新農村商網.2023-07-05

陳村年桔.新農村商網.2023-07-05

十番音樂(佛山十番).佛山市非物質文化遺產數據庫.2023-06-26

獅舞(廣東醒獅).佛山市非物質文化遺產數據庫.2023-06-26

粵劇.佛山市非物質文化遺產數據庫.2023-06-26

龍舟說唱.佛山市非物質文化遺產數據庫.2023-06-26

剪紙(廣東剪紙).佛山市非物質文化遺產數據庫.2023-06-26

石灣陶塑技藝.佛山市非物質文化遺產數據庫V.2023-06-26

佛山市城市管理和綜合執法局.佛山市城市管理和綜合執法局.2023-06-26

走進三水荷花世界.佛山市三水區政府.2024-04-11

佛山市新八景出爐.新浪網.2024-04-11

佛山市友好城市一覽表.佛山市人民政府.2023-06-26

日中友好城市締結狀況一覽(日方→中方).www.clairbj.org.2024-03-27

葉問——一代武術宗師(1893—1972年).文史廣東.2023-07-03

康有為.青島市情網.2023-07-05

珍藏吧龍迷們!超全李小龍生平年表.騰訊網.2023-07-03

“鬼才”倫文敘.佛山市人民政府.2023-07-03

【在線品鑒】中國近代民族機器繅絲第一人——陳啟沅.佛山市南海區人民政府.2023-07-03

消費新業態新模式新場景試點城市競爭性評審結果公示.中華人民共和國商務部.2026-01-08

中央全面依法治國委員會辦公室關于第三批全國法治政府建設示范地區和項目命名的決定.中華人民共和國司法部.2026-01-09

2025年中國百強城市榜發布,濰坊第44位.百家號.2025-10-17

2025年中國百強城市排行榜在上海正式發布.財經頭條.2025-10-17

2020年中國百強城市排行榜發布,昆明上榜!排名.澎湃新聞.2025-07-01

宜居委發布2020中國宜居宜業城市榜.人民政協網.2025-08-05

2021數字經濟城市百強榜發布,濟寧上榜.騰訊網.2025-08-03

國家發展改革委辦公廳 人民銀行辦公廳關于公布第三批社會信用體系建設示范區名單的通知.中華人民共和國國家發展和改革委員會.2026-01-23

【周到上海】中國城市社會發展指數暨百強榜(2021)出爐!上海位列第二.華東理工大學.2025-12-05

2022年數字城市百強榜發布:華東48城上榜,京滬領先.澎湃新聞.2025-07-28

2022數字經濟城市發展百強榜發布.2022數字經濟城市發展百強榜發布.2025-08-02

深圳第一!2022年中國外貿百強城市公布.騰訊網.2025-01-06

國務院食安辦新命名36個“國家食品安全示范城市”.中國食品安全網.2025-08-15

2024世界城市500強排名完整版 全球城市500強名單一覽表.GYBrand.2025-06-15

2024全國地級市傳播熱度指數揭曉,為城市品牌評價發布作準備.澎湃新聞.2025-07-24

2024數字百強市發布:山東14市入選、總數居全國首位.百家號.2024-10-09

2024數字百強市榜單發布 成都居全國第六.百家號.2024-10-09

2024中國城市社會發展百強榜發布,上海多個指標名列前茅.今日頭條.2024-12-30

受權發布丨全國雙擁模范城(縣)名單.新華網.2025-06-23

《中國城市人才吸引力排名:2025》發布,濟南位列第11!.百家號.2025-07-31

第一財經發布《2025新一線城市魅力排行榜》 ,刷新過往重新發現.微信公眾平臺.2025-07-30

泰安入圍!2025年數字百強市榜單發布.今日頭條.2025-10-13

全國城市創新能力百強榜單出爐 南京位列第五.新浪財經.2026-02-17

金華排名再次上升 2025國家創新型城市評價榜單出爐.騰訊網.2026-02-17

佛山市人民政府門戶網站.佛山市人民政府.2023-06-26

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佛山成功創建國家創新型城市.佛山市人民政府.2023-06-26

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