黃喉擬水龜（學名：Mauremys mutica），俗稱黃喉水龜，是擬水龜屬中最原始、古老的淡水棲龜類，有“古石龜”之稱，因其喉（頸）部為淡黃色而得名。由于人類的大量捕捉、棲息地遭到破壞等因素，導致野生黃喉擬水龜的數量日漸減少，于2018年被列入《世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》ver3.1中，等級為極危（CR）；于2021年被列入《國家重點保護野生動物名錄》二級野生保護動物。
黃喉擬水龜主要分布于中國華東、華南等，以及日本、越南。人工養殖的黃喉擬水龜可食用，腹甲可作中藥；用其作為基龜，可培育出品質上佳的綠毛龜；部分品種色彩艷麗，可作家庭養殖觀賞龜。黃喉擬水龜頭頂平滑，呈橄欖綠色；頭兩側各有一條黃色縱紋；背甲呈棕黃綠色或棕黑色，中央有脊棱；腹甲黃色，盾片上有黑色斑塊。
黃喉擬水龜主要棲息于丘陵及半山區的河流、池塘中，和灌木叢林及稻田中。白天多在水中潛游，溫度15℃以上有上岸曬殼的習性，10℃以下時進入冬眠；雜食性，偏好食魚蝦、動物內臟等；遇到敵害或受到驚嚇時，會立即潛入水中或將頭和四肢縮入殼內不動。
形態特征
黃喉擬水龜成體體長15~21厘米，體重0.75千克左右。頭較小，頭背光滑無鱗，呈青橄欖色、灰橄欖色或黃綠色等。頭腹、頸下呈淡黃色。上喙有一“∧”形缺刻，吻前端向內下側斜至喙邊緣。在兩側眼眶后方各有1條鑲黑邊的淡黃色縱紋，沿鼓膜上緣延伸至頸部。成體背甲呈橢圓形，為棕黃色或深棕色等。背甲中部隆起，中央有1條明顯的縱棱。雌性泄殖腔孔位于背甲后緣的內側，雄性泄殖腔孔則位于背甲后緣的外側。腹甲呈淡黃色，每枚盾片上都有黑色斑塊。雌性腹甲平坦，雄性腹甲凹陷。腹甲以骨縫與背甲相接；腋柱和胯柱纖弱。四肢的背面呈灰褐色，指、趾間全蹼，前肢5爪、后肢4爪。尾為灰褐色，雌性尾細，雄性尾粗且長。
分布棲息
分布范圍
棲息環境
黃喉擬水龜營水陸兩棲生活，但較多棲息于水中。主要棲息于丘陵及半山區的河流、池塘中，和灌木叢林及稻田中。
亞種分化
生活習性
節律行為
黃喉擬水龜在4~10月活動量最大，它們白天多在水中潛游、覓食等，當天氣炎熱時多在上午和傍晚活動，到中午和夜晚則躲在水中、暗處或埋入沙土中縮頭不動。它們的最適環境溫度范圍為18~32℃，當環境溫度處于35~36℃時會出現不適或蟄伏現象；13℃~15℃時進入冬眠過渡階段；10℃以下則進入冬眠狀態。其中，稚龜的適宜生長溫度為28~31℃，在此溫度范圍內，稚龜呈現食量大、消化快、生長速度較快的特征；秋季因早晚溫差較大，需避免其受北風直吹，以降低感冒發生風險。
覓食行為
黃喉擬水龜為雜食性動物，偏好食小魚蝦、動物內臟等新鮮肉類，以及果皮、嫩草、蕉類、玉米等也可作為食物，人工養殖條件下也食混合飼料。它們大多在水中覓食。取食時，先爬近食物，觀察一會，然后突然伸長脖頸，咬住食物并吞下，對于過大的食物，則用前肢將食物扯碎后再吞食。它們遇到敵害或受到驚嚇時，會立即潛入水中或將頭和四肢縮入殼內不動。
曬殼行為
黃喉擬水龜在環境溫度15℃以上、天氣晴朗時有上岸曬殼的習性。
生長繁殖
生長
黃喉擬水龜的孵化會受到溫度的影響，溫度越高，胚胎對卵黃等卵內營養物質的利用越少，導致的孵出的稚龜越小，死亡率和畸形率也極高。黃喉擬水龜在每年的6~10月會快速生長，當年稚龜在常溫下養殖，體重約50克，第二年體重約200克，第三年開始快速生長，從此每年可增重250克。而稚龜的正常生長離不開體內的必需氨基酸，但必需氨基酸無法自身合成，需要從食物中獲取以滿足生長需求。經研究，若配方合理，可用人工配合飼料代替傳統的動物性餌料。在人工養殖條件下，黃喉擬水龜性腺一般在三年以上發育成熟，野生條件下則需要十年以上。野生雌龜體重達300克時性成熟，野生雄龜體重達250克時性成熟，性成熟前雄龜比雌龜生長慢，性成熟后雌龜生長減緩。人工飼養下黃喉擬水龜可生存35年左右。
交配
黃喉擬水龜在4~10月均有交配行為，交配時間多在夜晚或清晨。交配前，雄龜會追逐雌龜，待到雌龜不動時，雄龜就爬上雌龜的背甲，前肢抓住雌龜背甲前側，后肢抓住雌龜背甲兩側，然后尾部伸出交接器進行交配。
繁殖
黃喉擬水龜雌龜在5~9月產卵，7月為產卵高峰期，產卵時間多在夜晚，每次產卵1~5枚，卵呈白色，為長橢圓形。產卵前，雌龜會挖出一個洞穴以供產卵。挖洞穴時，它們用前肢固定身體，后肢挖沙，尾巴掃沙，頭頸前傾以注意周圍動靜。洞穴挖好后，雌龜將尾部對準洞穴進行排卵，并伸出后肢接卵。產卵結束后，便用后肢將沙撥入穴內，用身體后半部的重量壓實穴口，并扒平穴的周圍之后離開，無護卵行為。自然溫度下，經54~112天即可孵化出稚龜。孵化溫度低于29℃時，孵化出的幼體多為雄性，而高于29℃孵化出的幼體則多為雌性。在33℃時，受精卵的孵化成功率較低，畸形率較高。
物種保護
保護級別
種群現狀
黃喉擬水龜有4個代表性地理種群，分別為北方種群（中國浙江、中國安徽等）、中國臺灣種群、南方種群（越南、中國廣西、中國廣東）、中國海南省種群，北方支系（北方種群與臺灣種群）與南方支系（南方種群和海南種群）遺傳分化顯著。野生黃喉擬水龜數量十分稀少，2007年調查顯示，中國人工繁殖的黃喉擬水龜種龜數量達4~5萬只，每年龜苗產量有23~26萬只。截至2018年，僅中國廣西壯族自治區崇左市養殖的黃喉擬水龜就達到25萬多只。
致危因素
由于人類的大量捕捉（寵物貿易、食用以及傳統中醫對龜板的需求很大）、生存環境質量下降、棲息地遭到破壞、人為亂捕濫殺，導致野生數量日漸減少。
保護舉措
中國現已有成功的人工繁殖技術，可進行大量的人工繁殖。中國舉辦有黃喉擬水龜增殖放流活動，如廣東省清遠市人民政府在市漁政碼頭舉辦的“2019年清遠市第十四屆社會參與江河增殖放生活動”，以及2019年廣州市海洋與漁業自然保護區管理站舉行的黃喉擬水龜增殖放流啟動儀式。
主要價值
藥用價值
中醫認為黃喉擬水龜腹甲可作為一種中藥，能滋陰潛陽、退虛熱，主治陰虛內熱、陽亢頭痛、久咳咽干、遺精陽、崩漏帶下、腰膝酸軟等。
食用價值
人工養殖的黃喉擬水龜肉質鮮美，無腥味，可作為一道美食。黃喉擬水龜蛋的蛋清中蛋白質種類、礦物質（鐵、鎂、鋅、磷）含量均高于雞蛋，且蛋清中賴氨酸含量豐富，可以彌補谷物膳食者賴氨酸的缺乏。龜蛋蛋黃脂肪酸種類多于雞蛋，且不飽和脂肪酸為80.72%，含有豐富的DHA（DHA，俗稱腦黃金）、花生四稀酸、EPA（二十碳五烯酸）。
經濟價值
黃喉擬水龜是培育綠毛龜的上品基龜，用其培育出的綠毛龜，毛細而長，外觀佳，故市場需求量大。
觀賞價值
黃喉擬水龜性情溫順，無異味，部分地區的品種色彩艷麗，形態佳，適合家庭養殖觀賞。
相關文化
綠毛龜（即將黃喉擬水龜作為基龜培育得到）在古時作為珍品向皇帝進貢，與白玉龜、二頭龜、蛇形龜合稱為四大奇龜。歷史古籍也對綠毛龜有所記載，中國南宋學者王應麟在《玉海》中寫到：“宋干德四年，和州進綠毛龜，作神龜曲”；至道三年（997年），壽州貢綠毛龜一，帝曰：‘龜有毛者，文治之兆’”。在《格致鏡原.水族類五》中寫道：“本州島西河井產綠毛龜，大者重十錢，小者重五錢。”可見綠毛龜在古代極受重視，甚至在唐朝，綠毛龜被列為宮殿里的五大寶物之一。
參考資料 >
Mauremys mutica.sp2000.2024-08-18
IUCN《瀕危物種紅色名錄》.IUCN官網.2024-08-18
國家重點保護野生動物名錄(PDF).gov.2022-11-09
物種詳細信息.sp2000.2022-11-09
《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》.國家林業和草原局 國家公園管理局.2024-08-27
2019年CITES附錄中文版.CITES.ESSC.P.E.C.2022-11-09
廣東清遠舉辦江河增殖放流活動 促進全民共同愛護生態環境.清遠文明網.2022-11-09
廣州市海洋與漁業自然保護區管理站舉行黃喉擬水龜增殖放流活動.廣州市人民政府.2022-11-09