東鄉族是中華人民共和國的少數民族之一，根據《中國統計年鑒-2021》，中國境內東鄉族的人口數為774947人。主要分布在甘肅省臨夏回族自治州境內洮河以西、大夏河以東和黃河以南的山麓地帶，其中，大部分居住東鄉族自治縣。東鄉族使用東鄉語，屬于阿爾泰語系蒙古語族，通用漢文，無單獨的民族文字。
東鄉族是公元14世紀后半葉由聚居在東鄉的許多不同民族融合而成的。東鄉族的祖先是中亞西亞的撒爾塔人，他們隨蒙古第一次西征的蒙古國武裝部隊回返時來到今東鄉地區定居下來，并融合了當地的漢、蒙古等民族，逐漸形成了東鄉族。到了明代，中亞一帶的伊斯蘭教傳教者來到東鄉地區傳播教義后，東鄉地區逐漸形成了一個以伊斯蘭文化為紐帶的民族共同體，在當地，包括回族、漢人、蒙古族都成為這個群體的有機組成者。清代時期，東鄉族已經出現農業、畜牧業、手工業等多種社會經濟，但是，由于東鄉族社會生產力相對低下，且在地主階級和貧苦農民出現嚴重階級對立，許多東鄉族人的生活條件每況愈下，到了光緒十八年，由于大饑荒，東鄉族人大批逃亡外地，其中尤以逃亡今和政、康樂、臨夏以及新疆地區的為多。辛亥革命后，東鄉族人在政治和經濟上仍然遭受帝國主義、封建軍閥和地主階級的壓迫和剝削，為了改變生存狀況，東鄉族人先后舉行數次起義，雖然均宣告失敗，但在數次反抗斗爭中，東鄉族人和其他民族結下了反抗專制統治封建地主階級的戰斗友誼。
新中國成立后，東鄉族各地區相繼解放，1950年9月25日，東鄉自治區成立。1953年12月，經批準，東鄉自治區改名為東鄉族自治區。1955年，又改名為東鄉族自治縣。此外，在1953年和1954年，還相繼在和政縣的梁家寺、阿里麻木、甘溝和臨夏縣的安家坡、付家、胡林家等地成立了民族鄉。推動基礎工業建設，改革開放后，東鄉族通過制定扶持工業發展的優惠政策，初步形成了地方基礎工業。此外，東鄉族的教育事業和醫療衛生事業也取得了一定的成就，不僅提高了東鄉族人的科學文化素質，同時也減少了傳染病的發病數。
東鄉族主要信仰伊斯蘭教，畜牧業、農業和手工業是他們的主要生產活動方式。東鄉族的風俗習慣都具有一定的民族特點，其中，手抓羊肉、油面茶和麥索是他們的風味美食，“號帽”和蓋頭是他們的民族頭飾，“莊窠[kē]”是他們的主要住宅形式，步行、渡船是他們主要的出行選擇。到了開齋節、圣紀日、糧食節等節日時，他們也會舉行不同的慶祝儀式。由于受到伊斯蘭教的影響，他們的婚姻通常由父母決定，男女青年不能私下自己決定，喪葬實行土葬，并且實行節儉入葬。東鄉族擁有豐富的文學藝術遺產，民俗音樂、敘事詩、傳說和故事是他們民間文學的主要類型，他們會使用馬頭琴、板胡、二胡、笛子等樂器，進行“宴席曲”“哈利舞”“哲茲白”等舞蹈表演，應用木雕、磚雕工藝。此外，東鄉族人喜愛體育和游戲活動，主要包括摔跤、拔腰、踢毛牙、蕩秋千、壓走馬、下方等項目。
族名
在東鄉族中，大量口碑資料流傳他們的祖先是中亞細亞的撒爾塔人，因此，東鄉人也都自稱為“撒爾塔”或“撒塔”。“撒爾塔”源自梵語Sarta，泛指中亞一帶的穆斯林（即回回人），他們以商業為主要經濟生活方式，信仰伊斯蘭教，而“撒塔”一詞是“撒爾塔”的轉音，這種轉音在東鄉語中較為常見。清代康熙四十六年(1707年)，當時的河州知州以河州為中心，把河州地區劃分為東、南、西、北四個鄉，由于河州城東地區被劃分為“東鄉”，“東鄉”二字得以產生。因此，清代、民國時期，定居在此的人們也被稱為“東鄉回”“東鄉回民”。此外，中華人民共和國成立前，東鄉族也曾被稱為“東鄉回回”“東鄉蒙古”“東鄉土人”等，由于語言特征與蒙古語族相近且信仰伊斯蘭教，常被外界稱為“蒙古回回”，但當時并未被承認為單一的少數民族；中華人民共和國成立后，經過學術界眾多學者的 大量調研，正式將其確立為一個民族，且因其居住在河州（今臨夏）的東鄉地區而確立“東鄉族”族稱。
歷史沿革
族源
根據傳說和史料，一般認為東鄉族是14世紀后半葉由聚居在東鄉的許多不同民族成分融合而成的。構成其族源的主要成分，是信仰伊斯蘭教的色目人和蒙古族。到孛兒只斤·忽必烈至元中時期，元王朝陸續建立“社”組織，命令各地士兵隨處入社，東鄉地區的撒爾塔士兵們也被編入“社”組織，逐漸由“軍戶”轉為“民戶”后，成為當地的定居居民，主要從事農業，兼營牧業。到了明代時期，中亞一帶的伊斯蘭教傳教者來到東鄉地區傳播教義，并在此安家落戶后，東鄉地區逐漸形成了一個以伊斯蘭文化為紐帶的民族共同體，在當地，包括回族、漢人、蒙古人都成為這個群體的有機組成者。其中，回回人也是來自中亞一帶的外族人，由于在東鄉地區居住、通婚等原因，逐漸和撒爾塔人互相融合；漢族是東鄉地區的老住戶，撒爾塔人在此定居后，與漢人通婚，逐漸使部分漢人融入撒爾塔人中；許多蒙古族和撒爾塔人一樣，原本是元代時期駐扎在東鄉地區的軍隊，后來定居在東鄉地區，并逐漸和東鄉族融合，構成東鄉族的組成部分。因此，東鄉族是一個以撒爾塔人為主，融合了其他民族成分的新民族。
形成與分化
東鄉族的形成與分化與歷史上的政治、經濟和社會變遷有關。明代時期，東鄉地區人民主要從事農業，同時畜牧業也占有一定地位。洪武五年，明王朝在臨夏回族自治州設立茶馬司，為東鄉地區運來茶葉，與西北邊疆人民交易馬匹。茶馬司的設立，促進了農牧業的發展，但就明王朝來說，主要是為了補充軍隊戰馬，以及控制少數民族。之后，由于茶馬司無法滿足東鄉族與周邊少數民族的需求，漢族商人開始大量私運茶葉與其他生活用品進入河州與其交易，東鄉族與漢族的交往也由此更加密切。
清代時期，東鄉族已經出現農業、畜牧業、手工業等多種社會經濟，但農業在社會經濟中占絕對優勢。在當時的東鄉族中，一些地主、富農相較普通農戶來說，他們兼營農業和畜牧業，且由于擁有充足的肥料，他們的產量也因此有著較大區別。在此時期，雖然東鄉族的社會生產力相對不發達，但是，東鄉族民族內部中，仍然在地主階級和廣大貧苦農民之間出現嚴重的階級對立。其中，在東鄉族地主階級的構成上，大部分是中小地主，少數大地主通常是地主、官僚相結合，利用他們在軍政上的勢力，不斷提升經濟地位，擴大自己的影響力，進而掌握土地產權和地方部隊政權，同時，他們也會通過放高利貸的手段，剝削壓榨農民的勞動力。到了清光緒時期，東鄉族出現土地兼并現象，且隨著土地兼并的發展，部分東鄉族貧苦農民在失去土地后，淪落為成為地主的長工、零工、羊以及佃戶等。以佃戶為例，雖然，佃戶和地主是租佃關系，但是，地主階級對佃戶的剝削仍然十分殘酷，據統計，當時地主對佃戶的剝削率達到百分之四十。在清王朝兩百多年的統治下，東鄉族人的生活條件每況愈下，到了光緒十八年，由于大饑荒，東鄉族人大批逃亡外地，其中尤以逃亡今和政縣、康樂縣、臨夏回族自治州以及新疆地區的為多。
辛亥革命后，東鄉族人在政治和經濟上仍然遭受帝國主義、封建軍閥和地主階級的壓迫和剝削。1928年初，東鄉區族人組成800多人的起義軍，在東鄉地區的牛心山阻擊封建軍閥軍隊，之后，在國民軍強大兵力的攻勢下，被迫后撤，轉戰河州各地，到了當年秋季，由于軍閥返回東鄉對參加起義的東鄉族群眾及其親屬進行清繳捕殺，最終起義失敗。1936年后，由于得知中國工農紅軍是專門攻打地主、土豪的軍隊，一些東鄉族人開始參加革命，加入中國共產黨，使東鄉族出現了第一批中國無產階級的先鋒戰士。之后，許多東鄉族人民又于1942年加入“西北民主政團組織”，主張團結西北社會各階層，保衛西北和中國，驅逐日本帝國主義。到1943年初，該組織的武裝起義遍及臨洮縣、康樂縣、和政縣、東鄉、靖遠縣、會川鎮、隴西縣、武山縣、岷縣、甘南藏族自治州等縣城。由于組織內部缺乏有效領導，此次起義最終失敗，一部分東鄉族人奔赴延安市，加入中國共產黨。
數百年來，東鄉族為了改變被壓迫的生存狀況，向地主階級和統治階級進行了頑強斗爭，雖然，由于當時東鄉族人民思想覺悟的局限性，缺乏明確的斗爭目標和妥當的方法，但是，在數次的反抗斗爭中，東鄉族人在一定程度上和其他民族結下了反抗專制統治和封建地主階級的戰斗友誼。
人口與分布
據有關文獻記載，清代前期，東鄉區地區共有人口一萬多戶，五六萬人。為了反抗剝削壓迫，東鄉族人民先后與回族、撒拉族、保安族等穆斯林一起進行過多次反清抗爭。民國時期，許多東鄉族人參加了農民起義斗爭。東鄉族多次的反抗斗爭，使得許多東鄉族青年逝去，同時也造成了經濟、文化等方面的衰落，再加上自然環境較為惡劣，所以東鄉族人口發展極為緩慢，同時有許多東鄉族人遷居他鄉。據有關資料，1949 年新中國成立時，甘肅省的東鄉族只有 128970 人。
根據2010年第六次全國人口普查統計，東鄉族主要聚居在甘肅省臨夏回族自治州境內洮河以西、大夏河以東和黃河以南的山麓地帶。其中，定居在臨夏回族自治州的東鄉族人有43.8萬，其中，大部分居住東鄉族自治縣，有21.5萬人，其余分別聚居在和政縣、臨夏縣和積石山保安族東鄉族撒拉族自治縣。在甘肅的蘭州市、定西市、白銀市會寧縣新添堡回族鄉和甘南藏族自治州等地還散居著一小部分東鄉族。新中國成立后，部分東鄉族從甘肅省遷徙到新疆居住，截至2010年新疆東鄉族人口約五六萬人。根據《中國統計年鑒-2021》，中國境內東鄉族的人口數為774947人。
東鄉族主要居住在甘肅省臨夏回族自治州的各縣，如東鄉族自治縣、康樂縣和臨夏市等地。此外，東鄉族在陜西省和寧夏回族自治區也有一定的分布。東鄉地區是青藏高原與黃土高原的過渡地帶，屬于高原淺山丘陵區。該地區三分之一為河谷川塬[yuán]地區，三分之一是黃土干旱山區，三分之一則高寒陰濕，環境惡劣；這里屬溫帶大陸性氣候，四季分明，氣候適宜。
宗教信仰
伊斯蘭教
在東鄉族的歷史發展過程中，一部分原始信仰逐漸演變成了宗教信仰。在東鄉族的宗教信仰中，伊斯蘭教占有主要地位。追溯歷史，東鄉族的祖先中的一部分，也就是當年的回族人就是信仰伊斯蘭教的。在東鄉族自治縣境內，還有一些穆斯林先哲的廬墓。13世紀，東鄉等地區發展為中國伊斯蘭教的經堂教育中心，到了18世紀初，伊斯蘭教成為東鄉族共同的宗教信仰。東鄉族的日常生活與他們的信仰息息相關，服飾、婚俗、喪葬都遵循了伊斯蘭教長久以來的風俗特點，東鄉族的主要節日也與他們的宗教信仰相關，與其他信仰伊斯蘭教的民族相同，即“開齋節”“古爾邦節”、圣紀日。
在東鄉族，中國伊斯蘭教包括虎非耶、哲赫忍耶、嘎底忍耶、庫不忍耶、伊赫瓦尼等五大教派，有的教派有幾個門宦（即一個教派中的小派系），有的教派沒有門宦，不同門宦都有自己的宗教儀式。這些教派、門宦雖在宗教活動儀節和對經典解釋方面有一定差別，但本質卻沒有什么不同。
虎非耶教派
虎非耶教派也被稱為“老教”，包括白莊門宦、胡門門宦、瘋門門宦、穆夫提門宦等。
白莊門宦
這是由東鄉族人馬葆真于清代創立的門宦，該門宦主張以《伊斯蘭教圣經》和“圣訓”作為信仰基礎，認為傳教者需擁有“哈吉”的身份，以及莎車道堂的憑證。解放初期時，東鄉族約有28700人信仰白莊門宦。
胡門門宦
這是由東鄉族人馬伏海于清代創立的門宦，馬伏海因胡須長而被稱為公，所以也將他所創的門宦命名為“胡門”。新中國成立初期，東鄉族約有15500余人信仰胡門門宦。
瘋門門宦
由于瘋門門宦的創始人馬一龍執意苦修，行為舉止狀似瘋癲，他的門宦也逐漸被稱為“瘋門”。在東鄉族，該門宦勢力較小，解放初期時，約有120余人信仰瘋門門宦。
穆夫提門宦
這個門宦的創始人是生于清代的馬守禎。他最初在甘肅臨洮傳教，之后又在康樂縣傳教，并得到當地政府支持，被授予“穆夫提”（即教義和教法的說明者）稱號。新中國成立初期，東鄉族中，約有10000余人信仰穆夫提門宦。
哲赫忍耶教派
哲赫忍耶教派也被稱“高念派”，在清代文獻中又被稱為“新教”。清代乾隆時期，哲赫忍耶教派傳入河州一帶，并逐漸在東鄉族廣泛傳播。
沙溝門宦
這是哲赫忍耶教派在東鄉族中的主要門宦，其創設人是清末民初的馬元璋，新中國成立初期，東鄉族中，信仰沙溝門宦的約有300余人。
嘎底忍耶教派
嘎底忍耶教派也被稱為“坐功派”，在東鄉族中，該教派主要包括大拱北門宦、海門門宦、花寺門宦等三大門宦。
大拱北門宦
大拱北門宦的創始人是清代的祁靜一。在大拱北門宦，沒有教主，也沒有世襲的掌教制，通常都由教徒推選“當家人”傳教，其中，“當家人”不能取妻。該門宦主張遵行《伊斯蘭教圣經》《圣訓》，教徒也要學會劉因、參悟。新中國成立初期，東鄉族中信仰該門宦的約有9600余人。
海門門宦
據說，海門門宦的創始人是清代的海四太爺，清末在皋蘭傳教后，逐漸在民國初年傳入東鄉地區。新中國成立初期，在東鄉族，約有2100余人信仰該門宦。此外，也有一部分人認為該門宦屬于虎非耶教派。
花寺門宦
花寺門宦的傳給人是清代的馬來遲，由于該門宦在清真寺等建筑物上，雕刻裝飾了許多花卉圖案，所以稱其為花寺門宦。新中國成立初期，東鄉族中約有10000余人信仰該門宦。
庫不忍耶教派
庫不忍耶是于明末清初傳入中國的伊斯蘭教教派，相傳創始人穆罕引吉尼曾先后三次到中國傳教，第一次到中國兩廣地區，第二次到湖南省和湖北，第三次從新疆來到河南省、青海省及甘肅省傳教，并定居于東鄉大灣頭。因此，東鄉族中，也將庫不忍耶教派稱為“大灣頭門宦”。后來，穆罕引吉尼因入鄉隨俗改姓為張，所以，人們也將大灣頭門宦稱為張門門宦。新中國成立初期，東鄉族中信仰張門門宦的約有3900余人。
伊赫瓦尼派
伊赫瓦尼派也被稱“尊經派”，清代文獻中，伊赫瓦尼派被稱為“新新教”。該教派的特點是不設置門宦，只尊奉《伊斯蘭教圣經》和“安拉”。伊赫瓦尼教派是東鄉族實力最雄厚的教派之一，新中國成立初期，在東鄉族，約有27000余人信仰該教派。
語言文字
語言
東鄉族的語言屬于阿爾泰語系蒙古語族，東鄉族的語言與漢語不屬于同一語系。東鄉族人起源多個民族，由于在元朝開始進行民族融合，在語言上選擇了當時作為統治語言的蒙古語。但是，受到時代發展、民族融合等影響，東鄉語也出現大量漢語，波斯語和阿拉伯語借詞。
東鄉族的語言在東鄉族地區得到廣泛使用，是東鄉族人的母語。在日常生活、社會交往和家庭教育中，東鄉族人主要使用自己的語言。然而，隨著現代化進程和教育的發展，漢語的使用也逐漸增多，特別是在教育和官方場合，越來越多的東鄉族人使用漢語交流。東鄉語沒有方言的差別，只有語音和某些詞匯的細微差別。根據這些差別，東鄉語被劃分為了鎖南壩、汪家集、四甲集三種土語。它們的區別在于，在汪家集土話里卷舌音較多，四家集土語里保留的古代讀音的詞匯較多。
文字
東鄉族在歷史上并沒有自己獨立的文字系統。在古代，東鄉族人主要通過口頭傳承和口頭文化傳統進行交流和記錄。20世紀50年代中期，中國科學院在對東鄉語進行了廣泛調查的基礎上，原擬制訂以斯拉夫字母為基礎的東鄉文，后來因故停止。隨著現代教育的發展和與外界的交流，東鄉族人逐漸開始使用漢字進行書寫和交流。
民族文化
風俗習慣
生產
東鄉族的生產活動方式主要包括畜牧業、農業以及手工業等。
畜牧業
東鄉族的畜牧業主要分為兩類：一類是飼養如牛、馬、驢、騾等大牲畜，這些牲畜主要供農業生產使用，是馱運和乘騎的重要工具；二類是廣泛牧養綿羊、雞等家禽，主要供人們食用或者交易。在東鄉族，牧養綿羊較為普遍，其作用包括四方面：一是剪毛，每只綿羊每年可以修剪兩斤羊毛，用于搟氈或織褐子，如有剩余的羊毛，則用于出售交易；二是積糞，每只羊每年都可以積累大量羊糞；三是出售綿羊；四是食用。此外，東鄉族除了養公雞、母雞之外，還養玄雞（被閹割的公雞），一只玄雞可達7~8斤，有些玄雞可達10斤以上。
農業
東鄉族的農業生產活動受漢族影響較大，傳統的東鄉族農耕方式由三種：一是輪種，即頭年種植雜禾（包括稞麥、豆子、紅麥混合或油菜、大豆混合），第二年種植小麥，第三年種植陽芋，第四年再種植雜禾，如此循環耕種；二是歇種，通常在土地貧瘠的土坡地上進行農耕，種植一年，休歇一年；三是混種，通常將青稞和豆子、小麥混合下種，菜子和大豆混種。清代時，東鄉族農作物品種較少，主要有洋芋、青稞、燕麥、小麥、蕎麥、糜子、大豆等，到了民國時期，隨著農業知識的豐富以及對周圍漢族地區農作物品種的引進，東鄉族開始種植紅楊洋芋、白楊洋芋等，且農作物較之以前也有明顯提高。
手工業
東鄉族手工業種類較多，元代時，有從事碗匠、紡織匠、鐵匠、銀匠、皮匠、麻匠、氈匠等從事手工業生產的匠人，但是，隨著時代的發展，許多手工業種類已經逐漸消失。在東鄉族，傳統手工業只剩搟氈和織褐子。其中，搟氈是東鄉族先民從中亞帶來的傳統手工業，包括搟毛氈、沙氈和綿氈等。織褐子作為東鄉族的傳統紡織品，織褐所用的線是用羊毛捻制而成的，這些線有黑色、白色、紅色等三種顏色，雖然，織褐成品相對粗糙，但勝在結實耐穿，價格便宜。此外，東鄉族還有少部分從事編織業的匠人，通常他們會使用竹子、沙柳條、麥草等編織成背頭、簸箕、篩子、草帽、籃子等生產生活用品。
飲食
手抓羊肉
手抓羊肉具有濃郁的地方色彩，是臨夏回族自治州的一道名吃。臨夏古稱“枹罕”，因此河州羊又稱“棧羊”。東鄉羊肉膘肥肉嫩，肉質纖維少且細膩，而桶子肉是手抓羊肉中的上乘貨，在選擇羊肉上更為講究，即選擇用小齡羊進行烹，所以在肉質上更加鮮嫩。舊時這種手抓羊肉被小販趁熱裝在桶里，走街串巷叫賣，故被人稱為桶子肉。
油面茶
油面茶是東鄉族人的一種冬令傳統營養飲食。油面茶主要使用上好的春尖細茶或者優質茯磚茶及小麥面粉等原料，以牛羊油與適量的花椒粉、姜粉等為佐料。細茶油面清香可口，茯茶油面幽香壯熱，混合在一起有特殊的香味和口感。首先要濾清茶葉，再把茶水加入滾油面茶的鍋里，茶沸騰時加調料，佐料量以麻辣為宜，再加上適量的青鹽，最后撒上油面粉，直到油面茶呈湯狀，即可食用。
麥索
麥索，是東鄉族風味食品，將還沒有完全成熟的稞麥或大麥，摘下來蒸熟，用小石磨碾制成筷子頭大小的柱狀體，拌上大蒜、辣椒面吃，獨具地方特色。
服飾
在服飾方面，由于中國的快速發展，進入現代社會，人們的思想改變較大，所以東鄉族的服飾變化較大，開始與漢族和回族的服飾相近。其特點主要表現在頭飾上。
東鄉族男子一般戴白色或黑色的無檐小帽，稱"號帽"；而婦女的頭飾與男子有較大差別，她們一般戴絲、綢制成的蓋頭，蓋頭一般要長到腰際，頭發全部被蓋住。不同年齡段的人蓋頭顏色有所區別，女孩子在7歲到8歲開始佩戴綠綢或綠緞子材質的綠蓋頭，新媳婦同樣佩戴這類綠蓋頭，結婚一兩年后改戴黑蓋頭，中年婦女也佩戴黑蓋頭，50歲以上或者有了孫子、孫女的婦女戴白蓋頭。但隨著時代發展，年輕婦女參加工作，生活和工作上的不便讓她們不再戴蓋頭，而喜愛戴一頂白色小帽。
住宅
東鄉族的住宅主要以“莊窠”（即庭院）為主。在東鄉族，通常是一戶人家一個莊窠，有少數二戶相連的，也有的莊窠配置了后院。由于東鄉族居住地區通常群山環繞，莊窠也多是依山而建，一般呈正方形或梯形，包括堂房、偏屋、廚房、大門、圍墻、窯洞、花園、廁所等。其中，堂房主要用于待客，有家中長輩居住，東鄉語稱其為“fugia gia”，即大房子之意；偏屋主要用于子女和孫子輩居住，東鄉語稱其為“qiaojagia”或“gia”，即小房子之意；窯洞，東鄉語稱其為“alim”，通常被當作牛羊馬圈、草料棚、水房、陽芋窯、存在勞動工具的工具房，每戶人家的窯洞數量不等，可多可少，一些較為貧困的東鄉人也會將窯洞當作居住所。此外，莊窠通常由人口較多的家庭建造，建造時，設計一個大門，在兩個院子之間留出一個過道，剩余布局基本相同，這種一個大門，兩個莊窠的建筑布局有利于團結家庭內部成員。
出行
東鄉族所居村落大部分散布于高山峻嶺、深溝曠谷之間。鄉村和集鎮之間連接了狹窄的羊腸小道，這不適合其他交通工具，所以多數東鄉族在出行時都選擇了步行，對他們來說，由于常年行走在這種險峻的山路上，即便背負背斗、擔子，他們也可以健步如飛。此外，東鄉族生活的地區也環水，黃河、洮河、大夏河都在其周圍饒流，因此，擁有較多的渡口，行人出行時主要依靠木船和羊皮筏子渡河。
節日
伊斯蘭教教歷9月是戒齋的月份，9月因此稱之為齋月。齋月中，穆斯林白天不飲不食，不準說污言穢語，夜間飲食，稱為"封齋"。伊歷10月1日開齋，舉行慶祝活動，稱為開齋節，或稱"爾德節"。開齋節的一天，男人們除了去清真寺聚禮以外，還在清晨上"表咱"(墓地)念經祈禱，悼念亡人。鄰里間相互上門問安。婦女們則在家里炸好油香、油裸、環餅分送親友，互相拜節問候，這樣慶祝三天，非常隆重。
圣紀日
伊歷3月12日或13日，是紀念穆罕默德誕生和逝世的節日(穆罕默德的誕生日和逝世日相差一天)。過圣紀節時，東鄉族人會舉行各種形式的家會，在家會上誦讀《伊斯蘭教圣經》。在這個節日里，一般需要宰羊、宰雞，烹飪之后大家一起食用。有的會聚眾在清真寺、拱北街道里舉辦，有的則在自己家里舉辦。
糧食節
東鄉族的傳統宗教節日，即伊斯蘭教的阿術拉節，每年農歷三月十一日舉行。東鄉族阿術拉節是婦女和兒童的節日，屆時，各家主婦輪流主持。按照古規，男人們只舉行一個簡單的祈禱儀式后即走開。節日里吃一種東鄉語叫"羅波弱"的肉粥，寓有對當年五谷豐登的祝愿。
婚俗
東鄉族婚禮受伊斯蘭教的影響，基本上由父母決定，男女青年不得私下自己決定，大多由“找赤”（媒人）中間傳話。一般男方需要請“找赤”到女家進行溝通，“找赤”到女方家里說媒，女方應允后，男方送“訂茶”作為女方應允之后的見面禮。“訂茶”一般是幾斤細茶和幾件衣服。“訂茶”之后，男女雙方兩家開始履行正式的訂婚手續，即“麥赫勒庫和”（送彩禮）。在這個階段，由男方及其父親，叔伯、媒人、陪客一起帶上彩禮到女家中。彩禮包括茶葉、紅糖、糕點等食物，還包括經媒人事先議訂的衣服、現金及耳環、手鐲等。東鄉族有些山區還有訂婚送饅頭的習俗。男方家將當年收下的小麥磨成白面蒸成饅頭，頂部預先抹點姜黃，用刀稍稍切開，蒸熟后，雪白的饅頭頂部如開黃花，預示親家來年五谷豐登。
喪葬
東鄉族受到伊斯蘭教影響，對喪葬很重視。東鄉族實行土葬、速葬。通常在逝世當天料理喪事，進行埋葬不隔夜。只有亡人的直系親屬因路遠趕不及當天奔喪的，才破例等候一天。喪葬較節儉，亡人埋葬不用棺木，不穿衣服，無論貧富都不陪葬，只需3.6丈白布包裹。東鄉族把裹尸布叫“克凡”（一譯凱凡），尸體叫“埋體”，逝世叫“杜亞依結”，忌說人死，只有動物死了才說死。人逝世后，家族立即商議喪葬之事，推舉年紀大的人主持治喪，并立即派人通知亡人的各方親友和鄰近鄉里，東鄉語叫作“開連庫“，即“報喪”，告知亡故時間和送葬時間、地點。親友、鄰里聞訊來到亡人家里之后，向家屬表示安慰，叫“他節”，而亡人家屬需要根據自己的經濟條件出散“乜貼”，即為悼念亡人施舍現金。
禮儀
在東鄉族，尊老愛幼是晚輩做人的基本品德。當晚輩出門歸來當天，見到長輩時，要說“色倆目”問安。長輩和晚輩同時進門、出門時，要請長輩先進、先出，如果晚輩有急事趕前，要和長輩說明原委，才可以趕到長輩前方。平時，如果長輩走來，坐著的晚輩要先起立。在待客上，每逢節日、喜慶日或者因他事前來做客的人們，主人家要在門外迎接對方，如果是穆斯林客人，見面時，要先說“色倆目”問安，之后，再按照輩分、年齡，依次讓其進門，通常在宴請客人時，女性客人不和男性客人同屋吃喝。在交友上，朋友相見時，通常在說“色倆目”問候對方時，還要行握手禮，握手時要雙手相握，抱至胸前，雙手大拇指并齊和朋友的雙手大拇指相觸，同時念誦“安拉胡麥算倆爾倆”，即真主襄助之意。此外，東鄉族人在結交摯友（東鄉語稱“多斯他尼”）時，會舉行一個結義儀式，并請阿訇（伊斯蘭教主持清真寺教務和講授經典的人）和至親前來作證，結義雙方互捧《伊斯蘭教圣經》起誓，結束后宰羊、宰雞來款待大家。
禁忌
過去，東鄉族禁止孕婦在娘家生孩子，一旦嬰兒出生在娘家，婦女返回婆家時，要分別在娘家和婆家的院墻上搭建一架梯子，這位婦女要抱著嬰兒在其他人的幫助下，用爬梯子的方式走出娘家的院墻，又用同樣的方式走進院墻。部分地區的東鄉族則會讓婦女抱著嬰兒，背著身子退出娘家門，再背著身子進入婆家門。此外，東鄉族禁止亂扔廢紙、抽簽算命、男子蓄長發、背地議論他人、說謊等。
社會組織
家庭
東鄉族的家庭通常由妻子兒女組成，也有三代、四代同堂的家庭。家庭中，祖父被稱作“節堆”或者“爺爺”，祖母被叫做“奶奶”，父親被叫做“阿達”，母親被叫做“阿娜”，兄長被叫做“嘎嘎”，姐姐被叫做“阿伽”。中，父親的權威最大。由于有著較為深刻的孝悌觀念，東鄉族子女要求孝順和贍養父母（包括繼母），弟弟要服從兄長。幼子可一直留在父母身邊，繼承權比其他兒子多一點，并為父母養老送終。父母亡故時的殯葬費，由兒子們共同負擔。父母或者祖父母居住的老底窠（院）或者是上房，歸幼子所有。在財產分配方面，長孫的地位幾乎與兒子們一樣，亦可分得一份財產。
家伍
東鄉族的家伍，就是漢族地區的家族。家伍，由和父親相關的血緣親戚組成，有親家伍與大家伍之分。由同一個祖父的后代組成不同的家庭，大家就互相視為親家伍；超過祖父的范圍，到了曾祖父和太祖的后代，組成不同的家庭，就叫大家伍。在東鄉族，家伍的作用是排解家庭糾紛、子孫分家時的財產分配，以及婚喪祭祀，通常來說，先請親家伍協商解決問題，如果親家伍無法解決，再請大家伍協調解決。
民間文學
民歌
東鄉族民歌風格多樣，有固定形式，生動地表現了勞動人民的思想感情，包括了略、洛洛、揚場歌、當奴杜調、哈利、兒歌等多種類型。其中，了略是夏季收割季節或收莊稼時唱的歌，歌詞通常固定不變，曲調悠揚，表達了勞動豐收時的歡快和喜悅；略略是碾場時唱的號子，歌詞簡單，如“梿格哇啦達”（梿枷歌）是碾場打梿枷時唱的號子；揚場歌是碾場后揚場時唱的號子；當奴杜調是一種打夯調，通常采取一人領唱，眾人伴合的形式；哈利是東鄉族的迎婚調，即專門在結婚儀式上唱的歌；兒歌在東鄉族民俗音樂中十分豐富，其中，《真扎諾》《胡拉哈胡勒》都備受兒童喜愛。
敘事詩
在東鄉族，用東鄉語吟誦的長篇敘事詩包括《米拉黑》《戰黑那姆》《詩司乃比》《和者阿姑》《葡萄蛾兒》等。其中，《米拉尕黑》數百年來口口相傳，對東鄉族人影響甚深，作為一部說唱體的敘事長詩，《米拉尕黑》形式較自由，中途換韻較多，音樂只有兩個曲調：一是玉聲宮調式，二是羽調式，旋律結構沒有定型，可以隨著唱詞的長短自由變換，兩段曲譜交替，循環往復，有較強的吟誦性。
傳說和故事
民間傳說和故事是東鄉族民間文學的主要類型之一。通常來說，傳說屬于人民對歷史的藝術記錄，在東鄉族，《哈木則巴巴》《穆乎英吉尼的傳說》就是東鄉族人對和民族遷徙相關事件的記錄。此外，東鄉族的民間文學中，較豐富的是生活故事，它反映了不同方面的內容，如《背地的故事》《俄晃祖哈》《習攻兒與后娘》《三個縣的衙役》《新媳婦打鬼》《尕孫子》等民間故事就表現了受苦受難的貧苦百姓和官僚豪紳的斗爭，通過這些生活故事，揭露了現實生活中的不同矛盾沖突，真實地反映了東鄉族人的疾苦以及追求美好生活的心愿。
藝術
音樂
東鄉族音樂以其獨特的風格和表演形式而被人熟知。他們使用多種樂器，包括馬頭琴、板胡、二胡、笛子等，演奏出悅耳的音樂作品。東鄉族音樂通常分為器樂和民俗音樂兩大類。器樂方面，最具代表性的樂器是馬頭琴，它是由馬頭形狀的琴筒和馬尾弦組成，演奏時需要用弓撥動弦發出聲音。民歌方面，東鄉族的民歌表達了他們的生活情感、人生哲學和歷史傳承。東鄉語民歌多為敘事性長歌,如描述天仙打仗的占黑拉木 ,抒情優美的《葡萄娥兒》等。其中，《米拉尕黑》是民歌中被人熟知的一首，敘述了年輕勇士米拉尕黑與美麗的瑪芝璐姑娘相愛的故事。
舞蹈
東鄉地方大都為高山峻嶺、道路崎嶇不平，行走都要上山下坡。婦女在狹窄的地埂阡陌中行走時，往往頭部也左右擺動，體態顯得輕盈柔婉。又因宗教影響，東鄉族婦女氣質較為含蓄而又端莊，這些表現在舞蹈動律上即為富有彈性和梗勁的腿部屈伸動作特點。同時，東鄉族祖先是從中亞細亞一帶的撒爾塔遷徙而來的，所以在東鄉族民間舞蹈中還明顯帶有中亞一些民族舞蹈剛健、豪放、挺拔的特點。東鄉族舞蹈主要有“宴席曲”“哈利舞”“哲茲白”等。
雕刻
在雕刻方面，東鄉族人民大部分世代居住在分散、偏遠的大山深溝之中，在與惡劣的自然環境抗爭的過程中逐漸形成了獨特的建筑風格。其中，東鄉族人廣泛應用了木雕和磚雕的工藝，為建筑物本身增添了一定的藝術感。在伊斯蘭藝術中，禁止偶像崇拜，以裝飾性花草圖案為基礎，大部分以符號和幾何圖形文字進行裝飾。木雕作品通常以動物、植物和人物形象為主題，以精細的刻線和立體的形態展現出東鄉族人民的審美追求。石雕則常見于墓葬和紀念碑，他們運用鑿刻和雕鑿的技法，在石頭上雕刻出生動的圖案和文字，以紀念和紀念重要的人物和事件。
體育和游戲
東鄉族人喜愛體育和游戲活動，主要有摔跤、拔腰、踢毛牙、蕩秋千、壓走馬、下方等。其中，摔跤是東鄉族中較為普遍的傳統體育活動，包括“花花抱”“攬腰抱”“后腰抱”等三種，通常采取三局兩勝制；拔腰是一種比賽體力的活動，包括單手抱、雙手抱；踢毛牙就是踢毽子，參賽者可用腳尖、腳側、腳背踢出16種花樣；壓走馬是東鄉族的一種馬術活動；下方是東鄉族中老年人喜愛的傳統棋類活動。
發展現狀
新中國成立后，東鄉族各地區相繼解放，1950年9月25日，東鄉自治區成立，之后，東鄉自治區先后改名為東鄉族自治區、東鄉族自治縣。東鄉族的現代工業變化巨大。1958年，東鄉區建立第一家國營企業縣農機廠，隨后，又陸續建立地毯廠、面粉加工廠、食品加工廠、五金社、服裝社等多個工廠，為之后的基礎工業建設打下了堅實的基礎。十一屆三中全會后，東鄉族地區實行改革開放，通過制定扶持工業發展的優惠政策，深化改革國營和集體工業企業，初步形成了電力、機械、建材、冶煉、毛紡、食品、印刷、民族特需用品等地方基礎工業。
隨著國家教育政策逐漸完善，東鄉族教育事業也有了很大的發展。1997年以來，東鄉族把優先發展教育作為提高民族素質、振興民族經濟、實現社會全面進步的戰略重點和“長效工程”來抓，確定了“重點在山區，難點在女童，投入是保證，改革是動力，質量是關鍵”的教育工作思路，以東鄉族自治縣為例，它制定頒布了一系列政策，對鄉（鎮）實行教育目標專項考核，通過一系列措施的落實，有力推動了自治縣民族教育的發展，這些措施進一步提高了東鄉族人的科學文化素質，比如1951年只有165個少數民族干部，到了2005年已經增加到1890人，其中東鄉族干部占到了55%。
此外，新中國成立后，東鄉族也逐步建立醫療衛生機構逐步。醫療衛生體系的建立和完善，讓東鄉族地區長期危害人民的天花、黑熱病絕跡，也讓許多傳染病總發病數大大減少；與此同時，東鄉地區地方病的發病率也得到了有效控制。此外，婦幼衛生保健和兒童計劃免疫工作也在逐步完善，目前兒童“四苗”覆蓋率已超過85%。
經過數十年來各民族人民的努力，東鄉自治縣貧窮落后的情況有了很大的改善，經濟社會各項事業上都得到了一定的發展。
參考資料 >
帶你走進東鄉族傳統體育項目——拔棍.瀟湘晨報.2023-08-11
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【民族宗教】東鄉族.微信公眾平臺.2025-09-24
“八有八美”東鄉.海報新聞.2023-08-11
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東鄉族.溫州市民族宗教事務局.2025-09-24
中國語言文字概況.中國政府網.2024-04-27
看見東鄉：羊倌的守望.每經網.2023-08-11
漫著花兒走四方：東鄉族(組圖).光明新聞.2023-08-11
花兒臨夏 多彩東鄉.澎湃新聞.2023-08-11
東鄉族.中國國家地理.2023-06-13
非遺 ｜ 傳承指尖上的“非遺”.內蒙古自治區人民政府.2023-08-11