青鹽，是鹵化物類石鹽族湖鹽結(jié)晶體，是從鹽湖中直接采出的鹽和以鹽湖鹵水為原料在鹽田中曬制而成的鹽。主含氯化鈉，次含微量元素硅、鐵、鋁和宏量元素鈣、鎂，另含少量微量元素錳、鈦、。可作食用鹽、食物防腐劑，也是制堿、鹽酸和氯氣的原料，還可提煉金屬鈉。
概述
青海省省對地產(chǎn)石鹽的俗稱。又稱“湖鹽”、“巖鹽”。礦物名。化學(xué)成分為氯化鈉，往往混有粘土以及鈣、鎂氯化物等。立方晶系，晶形呈立方體，集合體呈疏松或致密粒狀。純凈者無色透明或白色，含有雜質(zhì)的則呈灰、黃、紅或黑褐色。玻璃光澤；硬度2.5 ；比重2.1～2.2；味咸。
資源儲備
青海素有“鹽的世界”之稱，其中馳名中外的察爾汗石鹽礦，石鹽儲量430億噸，鉀鹽儲量占全國總儲量的97%，是重
要的化工原料，并供食用。氯化鈉含量達(dá)96%以上，具有鹽香味純的特點(diǎn)。按其顏色有青鹽、白鹽、紅鹽和黑鹽之分，論形狀有珍珠鹽、玻璃鹽、珊瑚鹽、水晶鹽、雪花鹽、粉條鹽、蘑菇鹽、鐘乳石鹽、寶塔鹽等。青鹽還可人工造型，人民大會堂青海省廳朱德題詞掛屏、天安門等工藝品，就是用青鹽中的晶體鹽雕刻而成。
特征
青鹽為鹵化物類礦物石鹽的結(jié)晶[形態(tài)]：等軸晶系。晶體通常為立方體，集合體成疏松或致密的晶粒狀和塊狀，晶面特具漏斗狀之階梯凹。純凈的石鹽為無色透明或白色，但常染成各種顏色，灰色、黃色、紅色、褐色或黑色等。有時有藍(lán)色斑點(diǎn)不均勻地分布在其中。條痕為白色。玻璃光澤，稍受風(fēng)化的表面為脂肪光澤。解理完全。斷口呈貝殼狀。硬度2.5。比重2.1～2.6。性脆。質(zhì)硬，可砸碎。氣微，味咸。
分布
產(chǎn)于炎熱干燥地區(qū)的鹽湖和海濱淺水潟湖中。常與其他鹽礦、石膏以及砂巖、黏土伴生于沉積巖中。分布青海、陜西省、山東省、安徽、云南省、甘肅省、新疆、內(nèi)蒙古自治區(qū)。
采制
全年可采，一般多在6～8月間進(jìn)行。自鹽湖中取出，曬干。
化學(xué)成分
主含氯化鈉(NaCl)。此外還夾有氯化鉀(KCl)、氯化鎂(MgCl2)、氯化鈣(CaCl2)、硫酸鎂(MgSO4)、硫酸鈣(CaSO4)和鐵(Fe)等。
性味功能
咸，寒。涼血，明目。
主治用法
治尿血，吐血，齒舌出血，目赤痛，風(fēng)眼爛弦，牙痛。煎湯或入丸散；外用研末揩牙或水化漱口、洗目。
附注
水腫忌服，嘔吐者禁用。
用量
1.5～2.5g；外用適量。
食物營養(yǎng)成分
參考資料 >