《溫暖身體的110道菜》是一本由石原結實撰寫的圖書，于2010年由北京科學技術出版社有限公司出版。該書介紹了110道不同季節的暖身菜肴，以幫助人們在寒冷的天氣中保持身體溫暖。該書以溫暖身體為基礎，為讀者提供了豐富的菜譜和烹技巧，以滿足不同人群的需求。
內容簡介
《溫暖身體的110道菜》中介紹了中醫治療時最看重的“溫暖身體的食物”，并對如何使用不同食材烹制出溫暖身體的菜品，以及這些食材和菜品是怎樣有利于預防及治療疾病進行了詳細說明。
編輯推薦
《溫暖身體的110道菜》：
都市白領的美食私享
祛除體寒更健康
白領保健坊
先測定你的體寒類型，然后“對癥下菜”！肉、魚、蔬菜、干貨、湯、粥、甜品……輕松吃好就能獲得健康！
萬病之源的“體寒”
可通過日常飲食得到改善”
作者簡介
作者：(日本)石原結實?譯者：田原
石原結實，醫學博士。1948年生于長崎市。從長崎大學醫學部畢業后，又在該校攻讀血液內科，并取得醫學博士學位。之后開設了石原醫學研究院，任院長，為數任日本首相診治過疾病。石原結實博士不僅是自然療法專家，也是健康類暢銷書作家，其《病從寒中來》(中國城市出版社)《溫度決定生老病死》(南海出版公司)等多部著作已被引進出版。
目錄
第1章?暖身食材消除體寒的飲食
溫暖身體不生病
春季[暖身飲食·參考菜單①]
春季理想的菜單
推薦的春季食材
夏季[暖身飲食·參考菜單②]
夏天理想的菜單
推薦的夏季食材
秋季[暖身飲食·參考菜單③]
秋天理想的菜單
推薦的秋季食材
冬季[暖身飲食·參考菜單④]
冬季理想的菜單
根菜燉牛肉/黑面包/奶酪和·干無花果冷盤/紅酒
推薦的冬季食材
第2章?使用不同食材烹制溫暖身體的菜品
肉類菜品
根菜燉牛肉
黑椒牛柳
牛肉片煮蓮藕
李子汁澆肉片
豬肉炒泡菜
雞肉蒸生姜
酸奶味雞肉
雞肝煮栗子
俄式羊肉
羊排煮杏
魚肉菜品
香草味煎魚
三文魚根菜的熱酒糟汁
蔥汁沙丁魚漢堡
生姜味沙丁魚炒大蔥
蝦肉雞蛋蒸餃
魷魚蔥絲
魷魚炒豆豉
姜煮干鰹魚
蔬菜菜品
蒸根菜
奶油焗烤山藥大蔥
山藥炸比薩餅
醬油味山藥炒蘑菇
芋頭丸子澆橙味醬
多層烤土豆片
藕餡煎餃
牛蒡煮山椒
奶油味芥菜疙瘩煮扇貝
蔬菜春卷
小松菜炒小雜魚
小松菜拌梅干
茼蒿炒蛋
白菜卷葛粉湯
大蔥竹筍串燒
臺灣省風味雞蛋蔥餅
酸奶汁沙拉
黃瓜干蝦湯
夏季蔬菜咖喱飯
豆腐、雞蛋、蘑菇菜品
豆腐澆蘑菇汁
大蔥炸豆腐包
凍豆腐煮蘆筍
煮蛋和紅茶煮肉
干貨菜品
中式香菇炒蛋
木耳煮炸豆腐
溫暖身體的零食＆甜點
薏紅豆湯
白木耳加甜納豆糯米湯
小專欄用來做零食和甜點的暖身食材
第3章?調理身體的湯＆粥
溫暖身體的粥8種
蔬菜西紅花湯
南瓜豆漿湯
胡蘿卜法式湯
蒿雞蛋稠湯
雞翅蘿卜湯
大蒜多多的文蛤湯
蘑菇山藥泥湯
溫暖身體的粥6種
糯米七草粥
姜味粥
胡蘿卜椰奶粥
暖身的飯4種
番茄香草飯
生姜飯
煮芋頭飯
芝麻飯
暖身飯的做法
暖身的味噌湯7種
暖身味噌湯的做法
炸茄子和荷
羊棲菜和胡蘿卜
韭菜和臥雞蛋
第4章?Dr石原結實的改善生活建議
針對不同體寒類型的飲食和生活的改善建議
不同體寒類型的飲食和生活的改善要點
排除身體多余水分打造不易生病體質
排除身體多余水分的食材
暖身食材＆冷身食材一覽表
讓身體暖和的推薦飲品
溫暖身體的季節性菜品的制作方法
參考資料 >