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烤陽芋片是一道菜品，制作原料有土豆、方瓜、番茄等。將薯片放入烤盤，再放入烤箱中烤，至呈金褐色即可。
制作材料
土豆3個，方瓜（北方的長南瓜兩吃）或者葫蘆瓜（其他用來炒菜的瓜或青椒丁，小塊的綠花椰菜等都可以）約300克，番茄1個，鹽1/4茶匙，蒜瓣1個，乳酪1塊（約60克），羅勒1把（約50克），鮮奶油2湯匙。
制作方法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
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做法三
用料
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做法四
用料
詳細步驟
做法五
用料
詳細步驟
做法六
1、將陽芋削皮，切成薄片，葫蘆瓜，番茄洗凈也切成薄片，并加鹽及黑胡椒調味。蒜瓣去皮拍碎切成末，干酪磨碎，羅勒洗凈瀝干并剁碎。
2、在烤盤中擺放一層薯片，上面鋪放一層葫蘆瓜及番茄片，撒上剁碎的羅勒或其它香料及蒜末。再將剩余的土豆片整齊排列在上層，撒上乳酪并淋上奶油。
3、最后將烤盤放入烤箱中，以180℃烘焙大約30分鐘，至呈金褐色即可。
做法七
材料準備
主料：土豆200克。
做法
1.所有材料。
2.陽芋去皮切片，用水沖洗兩遍。
3.吸干水分，兩面刷薄薄一層油，放在烤架上。
4.先在一面撒上鹽、孜然粉和一點辣椒面。
5.放入微波爐，燒烤功能，5分鐘。取出翻面撒上孜然粉，再放進去，燒烤功能6分鐘即可。
技巧
1、薯片要切薄才好熟好吃。
2、要根據土豆片厚度及微波爐功率調整。
做法八
1、洗凈土豆剝皮，把土豆切薄片，厚度均勻哦！
2、把鹽放進土豆片里拌勻腌制。
3、土豆片放置烤網灑入胡椒粉即可。
4、烤箱預熱,上下150度，中間層即（從下數上的第2層），40分鐘。
參考資料 >