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來源：互聯網

炒蘑菇是以小褐菇為主材的菜肴名。

材料

份量:4

黃油30克

橄欖油半湯匙

香醋半湯匙

蒜頭1個，搗碎

干牛至此1/8茶匙

小褐菇500克，切片

制作方法

準備：10分鐘|制作：30分鐘

1.將油和黃油在一個大鍋中用中火化開。將香醋、蒜末、皮薩草葉和蘑菇混入炒大約20-30分鐘或直到變軟為止。

小貼士：

牛至干能給這道菜增添美味但是不要因為你喜歡就加很多。加太多的話會有苦味，所以不能用得過多。

參考資料 >