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紅豆湯是由紅豆加白砂糖制作而成的一種湯。
做法介紹
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
做法四
蓮子百合紅豆沙
材料：紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約50克。
將洗凈的紅豆浸泡兩小時，煮沸清水，放入所有材料，煲兩小時即可。
做法五
紅豆黑糯米湯
將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜，浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。
做法六
紅綠百合羹
綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入適量鹽或糖，咸食甜食皆可。
做法七
原料：桂圓干30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。
1、紅豆用清水洗凈，浸泡2小時備用；
2、龍眼去殼留肉備用；
3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸；
4、加入桂圓；
5、再次沸騰后，轉文火煲60分鐘。
做法八
紅豆大補湯
食材：紅豆50克、棗(干)5個、枸杞子10克、姜1塊、紅糖適量。
1、紅豆洗凈，浸泡一段時間，再重新洗凈；
2、紅棗、枸杞洗凈，稍稍浸泡后再沖洗干凈；
3、姜切片，將所有材料放入燉鍋，煮成湯，即可飲用。
營養成分
熱量309大卡、鉀860毫克、磷305毫克、鎂138毫克、胡蘿卜素80微克、鈣74毫克、糖類63.4克。
參考資料 >