粵東（Eastern Guangdong），別名廣東省東部地區。位于廣東東部、以韓江水系和蓮花山脈作為屏障、與粵中珠三角地區和粵北山區相隔離的相對獨立的區域。下轄地區有五個城市，分別汕頭市、潮州市、汕尾市、揭陽市市。面積逾32253.51平方千米。中心城市是汕頭市。截至2020年末，粵東4市常住人口為1689萬人；截至2022年末，粵東地區戶籍人口有2465萬人，粵東地區人口密度僅次于珠三角地區。方言主要是潮汕話和客家方言，汕頭市的主要方言為閩南語-潮語-潮汕話，潮汕話流行于汕頭市所屬各區縣。此外還有粵語、軍話和畬語等。
粵東地區位于南嶺東西向構造—巖漿帶與東南沿海非東向山帶復合部位，以北東、東西向為主，北西向為輔的斷裂構成了粵東地區的基本構造格架。有蓮花山深斷裂帶和潮安—普寧深斷裂帶。地貌以潮汕平原為主，主要包括韓江三角洲、榕江平原、練江平原，其次是山地和丘陵。瀕臨南海，主要河流有韓江、榕江和練江。以亞熱帶季風氣候和亞熱帶海洋性季風氣候為主，氣候溫暖，雨量充沛。有南澎列島國家級自然保護區和鳳凰山省級自然保護區。
粵東地區在秦始皇之前就生活著土著居民。公元前214年，中央在嶺南地區設置南海郡。公元前111年，在南海郡設置揭陽市。此時，韓江流域中下游地區還沒得到開發。直到晉朝之后，粵東沿海地區才逐漸得到開發，海陽、潮陽區、海寧、萬川、程鄉相繼設縣。從義安郡（413）時代開始，先后有澄海區、綏安 （今漳浦） 、海寧（今惠來縣西部）、潮陽、萬川（在今福建省）、義招（今大埔縣湖寮[liáo]鎮古城村）、揭陽、惠來、饒平縣、大埔、豐順縣、興寧市、澄海、南澳島、平遠、普寧、鎮平等縣相繼被開發，基本涵蓋當代粵東地區。。粵東地區因歷史、地理等因素衍生出兩大獨特的文化，潮汕文化和客家文化。每種文化的飲食、建筑習俗等都各具特色。旅游景點有汕頭市南澳島、廣濟橋、汕尾市紅海灣旅游區、揭西京明溫泉度假村。
2022年，粵東四市中，汕頭市地區的生產總值最高，為3017.44億元。潮州市居民人均可支配收入最高，為50988元，是粵東四市中唯一高于廣東省平均水平的城市。
命名
粵東又稱廣東省東部地區。從有史書記載開始到新中國成立之前，“粵東”一詞不被作為一個行政區劃地名，所以在古代典籍中很少出現，即使有所記載，也幾乎只是作為一個指代模糊區域的名稱。新中國成立后，1951年7月成立粵東辦事處，1952年成立“粵東”行政區的行政機構—“廣東省人民政府粵東行政公署”。
范圍
粵東位于廣東東部、以韓江水系和蓮花山脈作為屏障、與粵中珠三角地區和粵北山區相隔離的相對獨立的區域。下轄地區有五個城市，分別汕頭市、潮州市、汕尾市、揭陽市。面積逾32253.51平方千米。
當代關于粵東名稱的地理意義主要有4種說法。分別為粵東三市、粵東四市和粵東九市。
粵東三市
是特指與潮汕3市等同的區域，即潮州、汕頭、揭陽。這種說法從人文、社會因素角度出發，民間使用比較普遍。潮汕各市之間距離較近，且人文傳統基本相同。故稱為粵東三市。
粵東四市
即潮州、汕頭、揭陽和汕尾。這種說法主要從經濟角度出發。廣東省政府通常把全省經濟版圖分為珠三角9市、粵東4市、粵西3市以及山區5市4大板塊。故稱為粵東四市。
粵東九市
將“粵東”理解為“廣州之東”或者“廣東中軸以東”，即在粵東五市的基礎上再加上深圳市、東莞和惠州市。故稱為粵東九市。
歷史變遷
地質成因
粵東大部分地區在古生代以前是海洋環境。奧陶、志留紀時，海水向西—西北方向退出，開始出現陸地環境。志留紀末的加里東運動后，粵東沿海出現北東向山地，其間為谷地。晚三疊世，河源斷裂以南的粵東地區發生大規模斷陷，成為海洋。早侏羅世末期至晚白堊世，粵東有強烈的中酸性火山噴發，顯示構造運動自西往東加強。晚侏羅世最強烈的燕山運動第三幕之后，自南澳島島至東海島一線之東南陷落，陸地大面積抬升。粵東寶坑、梅西、興寧、五華縣、龍川等地都是沿著北東向斷裂帶形成的一系列內陸盆地。晚第三紀斷塊活動頻繁，大陸邊緣拗陷。至第三紀末期，沿海地區的山體水系基本格局大致奠定，向韓江、珠江三角洲、北部灣三大凹陷匯流。第四紀，粵東西部的石灰巖溶洞中生活著古人類。晚更新世末期后，粵東地區進入人類開發活動的歷史時期。
行政管理
在秦始皇之前，粵東就生活著土著居民。但直到秦始皇三十三年（公元前214年），中央在嶺南地區設置南海郡，“揭陽市嶺”才被載入史冊，成為粵東地區被中原史家著述的第一個地區。雖然只是一個縣，但已涵蓋了是時已開發的粵東大部分地區。隨著秦國滅亡，西漢建立。直到公元前111年，劉徹時期，在南海郡設置揭陽縣。此時，韓江流域中下游地區還沒得到開發。直到晉朝之后，粵東沿海地區才逐漸得到開發，海陽、潮陽、海寧、萬川、程鄉相繼設縣。從義安郡（413）時代開始，先后有澄海區、綏安 （今漳浦） 、海寧（今惠來縣西部）、潮陽、萬川（在今福建省）、義招（今大埔縣湖寮鎮古城村）、揭陽市、惠來、饒平縣、大埔、豐順縣、興寧、澄海、南澳、平遠、普寧、鎮平等縣相繼被開發。
新中國成立后，據《汕頭市志》記載：粵東辦事處于1951年7月成立，辦事處設在潮安縣彩塘鄉，一年之后與潮汕地區、興梅、東江3個專區公署及汕頭市合并成立“廣東省人民政府粵東行政公署”，轄21縣，并于1955年改稱為“廣東省粵東行政公署”，是“粵東”行政區的行政機構，治所在潮安城關鎮（今潮州市市湘橋區）。直至1965年撤銷粵東行政區而設立汕頭專區，治所在汕頭市。
經濟文化
隋朝文帝開皇十一年，義安郡改名潮州市。此時的潮州實際上的地理范圍涵蓋當下的粵東地區。隋朝的潮州生產技術和文化經濟有很好基礎，對外文化交往、經濟貿易很頻繁。進入唐代，被貶的賢臣良相帶來中原的先進文化和先進生產技術，即奠定了儒家的文化基礎，又推動了農業生產的進步。宋代的潮州己成為向循、梅等地區輻射的經濟、文化中心。元代時期實行奴隸制半奴隸制式的統治，潮州經濟文化與全國一致，停滯不前。明朝一直到清朝前期，潮州社會穩定，文化、經濟也有較快的發展。直到第一次鴉片戰爭，汕頭被迫開埠，受到戰爭的影響，粵東地區處于水深火熱之中。新中國成立后至“文化大革命”結束以前，人民致力于搞政治運動和為溫飽問題而奔波。直到中共十一屆三中全會召開，開始把重心轉移到經濟建設上。1980年，汕頭被批準為中國最初開放的四大經濟特區之一，是廣東省省域副中心城市、粵東地區中心城市。
區域經濟
現代粵東地區的強勁增長，離不開汕潮揭都市圈產業協同并進、資源優勢互補。揭陽市、汕頭市、潮州市三座城市的產業和所有制結構都比較相似，雖然缺乏發展重工業的基礎，但輕工業是自身優勢，紡織服裝行業協同合作。在揭陽普寧，紡織服裝從無到有、從有到強，逐漸發展成為一個容納4000多家企業、超過40萬從業人員的千億產業集群。2022年7月，揭陽普寧市被中華人民共和國商務部認定為“國家外貿轉型升級基地(內衣)”。2023年3月，第二屆中國·潮汕國際紡織服裝博覽會在汕頭博覽中心舉行，超500家海內外知名紡織服裝企業參會，展品涵蓋紡織全產業鏈，包括內衣、家居服、塑身衣、防曬衣、紗線、面輔料、設備等。相近的產業協同合作，助力當地打響了地域性品牌。
2023年8月3日，汕頭市12345熱線結合粵東五地人文相親、地緣相近、經貿往來密切等實際情況，主導發起與潮州、揭陽、汕尾等粵東城市12345熱線區域協作，強化辦理企業群眾訴求的工作對接、信息交互和協同配合，提升區域協調發展的聯動性、協同性和整體性，促進粵東五市城際互動，加快同城化發展步伐，進一步推動省域副中心城市建設。
地理特征
氣候
粵東地區主要是亞熱帶季風氣候和亞熱帶海洋性季風氣候。亞熱帶季風氣候常年氣候溫和，熱量豐富，陽光充足，雨量充沛；亞熱帶海洋性季風氣候常年氣候溫和，雨量充沛，終年常綠，四季宜耕。亞熱帶季風氣候分布在汕頭、汕尾、揭陽，亞熱帶海洋性季風氣候主要分布在潮州。粵東大部分地區處于赤道低氣壓帶和副熱帶高氣壓帶之間，在東北信風帶的南緣。常年氣候溫和，熱量豐富，陽光充足，雨量充沛。年平均氣溫18℃～22℃，最低氣溫在0℃以上。1月平均氣溫約為15.7℃～19.6℃，7月平均氣溫約為28.4℃～30.7℃。6～9月份平均日最高氣溫達到30.2℃～32.6℃，日平均氣溫也在26.5℃～28.4℃。最高氣溫35℃～38℃，多出現于7月中旬至8月初受太平洋副熱帶高壓控制期間。年日照2000～2500小時，日照最短為3月份。年降雨量1300～1800毫米，多集中在4～9月份。冬季偶有短時霜凍。
從地理環境看，粵東地區降雨量與蓮花山山脈及附近地形和海陸分布息息相關。在蓮花山脈的迎風坡和“U”型峽谷的雙重作用下，粵東地區區域內降水空間分布不均勻，最大年降水量和最多強降水日數均出現在海豐海城。同時粵東暴雨中心降水時間分布也極不均勻，具有明顯的月變化特征，汛期降水量和強降水日數平均為1729.8毫米和9.40天，分別占全年的84.3%和90.0%，前汛期略多；逐月變化以6月為主峰，其降水量和強降水日數分別為408.9 毫米和2.29天，最少月出現在12月。年變化總體趨勢較為平穩，上升和下降趨勢不明顯。
地質
地質構造
粵東地區位于南嶺東西向構造—巖漿帶與東南沿海非東向山帶復合部位，以北東、東西向為主，北西向為輔的斷裂構成了粵東地區的基本構造格架，并控制著區內的巖漿活動。屬于東南沿海地震帶，地震烈度區劃上屬地震基本8度區。汕尾市主要有蓮花山深斷裂帶和潮安區—普寧深斷裂帶。蓮花山深斷裂帶在廣東省省內長約500公里，是廣東主要斷裂帶之一，具有多旋回活動特征，第四紀以來有活動表現。潮安—普寧深斷裂帶在省內長達210公里，形成于侏羅紀晚期，近期仍有活動。
巖石地層
粵東地區場地內淺層土屬高壓縮性軟土，含水量大，結構層承載力低，地質環境穩定性差。地層巖漿巖主要有燕山期侵入巖、喜山期巖漿巖。韓江三角洲巖特性的垂向變化可分為三個部分，下部為粘土，平均厚度為20米，從三角洲頂部向前緣變薄；中部為砂層，厚度從三角洲頂部（3～15米）向前增厚（30～140米）；上部為亞粘土、淤泥、砂層，垂向和變化都比較復雜。場區地基土主要由第四紀淺海灣相沉積土和第四紀晚更新世內河灣相～河流三角洲相沖積、沉積土構成。
粵東地區的巖石地層按照城市區域劃分。汕頭市露地表的巖石主要有兩類：低山、丘陵等隆起高地的基底燕山期花崗巖和三角洲平原等下沉地區的第四紀沉積物。潮州市全市地勢北高南低，地層巖石主要是中生代三迭系(距今 2.3億年前~1.95 億年前)晚期的粉砂質泥巖、粉砂巖、長石石英砂巖互層夾含炭質泥巖、侏羅系上統(兜嶺群) 流紋巖、酸性火山碎屑巖夾安山巖及頁巖和英安斑巖、安山紛巖、流紋斑巖及中酸性火山碎屑巖夾頁巖、花崗閃長巖與二長花崗巖。汕尾市主要由礫巖、沙礫巖、粉砂巖構成山地、丘陵、臺地和平原。揭陽市主要有花崗巖、沉積巖、片巖、玄武巖、河流沖積物和濱海沉積物構成山地、丘陵、盆地和平原，地勢北高南低，由北至南依次分布著山地、丘陵、平原等基本地貌類型。
礦產資源
粵東地區位于南嶺的南東端，南嶺地區花崗石類巖體廣泛分布，與花崗巖有關的鎢、錫、鈹、、、稀土、鈾、金、鉛、鋅和揚鉍等礦床高度集中。同時也是有色金屬、貴金屬和稀土礦產集中區，有眾多的銀銅鉛鋅礦點。
地形地貌
地形
粵東地區有山地、丘陵、盆地、平原等基本地形分布，但以平原為主。平原為潮汕平原，主要包括韓江三角洲、榕江平原、練江平原。地勢寬闊平坦，土壤肥沃，農產豐富。平原面積4000多平方公里。總面積32253.51平方千米。山地有三列，東北—西南走向的中低山，主要包括蓮花山脈、羅浮山脈和九連山脈。有少部分的丘陵、臺地和階地。
地貌
粵東地區的地貌按照城市區域劃分。汕頭市地貌以三角洲沖積平原為主，占全市面積的63.62%，丘陵山地次之，占全市總面積30.40%。潮州市市地貌以山地和平原為主，分別占全市總面積的40%和39.6%，其次是丘陵，占全市總面積的18.7%。汕尾市地貌以山地、丘陵為主，占總面積的43.7%。揭陽市市地貌以山地和丘陵為主，占全市面積的86%，其次是平原和谷地，占地14%。
主要山脈和平原
蓮花山脈
粵東南有名的三大山脈之一，呈東北一一西南走向。山體由花崗巖、凝灰巖、糜陵巖及硅化巖構成。對燕山期巖漿活動及成礦作用有重大影響。寬20公里~30公里。蓮花山主峰是惠東縣與海豐縣交界的分水嶺上最高峰，海拔1337.3米，自東北向西南延伸，海拔1千米以上的山峰還有17座。這一系列群山構成阻遏東南沿海臺風進入縣域的天然屏障。
潮汕平原
主要包括韓江三角洲、榕江平原、練江平原。其中韓江三角洲，位于潮州市與汕頭市的韓江口一帶。面積900多平方公里，是潮汕平原中面積最大的一片；榕江平原，位于粵東揭陽市與汕頭市的榕江中下游段帶。面積140多平方公里；練江平原，位于粵東普寧和潮陽區的練江兩岸。西起普寧池尾西側，東至練江入海口。
水文
河流
粵東地區瀕臨南海，各江河徑流量經各種消耗后剩余水量均注入南海。范圍包括黃岡河以西，東江、韓江流域界以南，大亞灣以東沿海各獨流入海的中小河流以及韓江水系，流域面積共計3.33萬平方千米。年均入海水量為454億立方米。主要河流有黃岡河、韓江、榕江、練江、螺江、和黃江。其中，韓江是粵東獨立入海河流之一，在汕頭市境內注入南海。僅韓江流域，年均入海水量已達276億立方米。
水質
粵東地區沿海諸河總體水質處于于Ⅱ~Ⅲ類，主要供水水源地水資源質量大部分達標，基本滿足水源水質要求。但部分流域有機污染較為嚴重。楓江流域水質由于潮州市每年排放大量的生活污水和工業廢水，污染較為嚴重。近年來，在當地政府的整治下，2022年楓江深坑國考斷面水質達到了國家地表水Ⅴ類水水質標準。
地下水
粵東地下水資源主要為淺層地下水，面積有近3萬平方千米。年平均地下水資源量為6.5億立方米。據《廣東省省志》記載，粵東沿海諸河年徑流量為179.9億立方米，年徑流深1195.7毫米。粵東地下水類型以孔隙水為主，補給來源主要為大氣降水和地表水體。但由于具體的區域降雨、地表水體和水文地質等條件不同，地下水資源模數的分布亦有差異,其大小取決于大氣降水和地表水體補給量的總和。
土壤
由于地形、氣候、生物、母質和成土年齡等自然成土因素及人為成土因素的區域差異，形成了廣東復雜多樣的土壤類型。由于粵東具體各地區的地理條件不同，土壤類型也大不相同。汕頭市地處赤紅壤地帶，由于強烈的淋溶作用，使堿金屬和堿土金屬元素淋失，富鐵呂化作用明顯，土壤普遍呈酸性。垂直分布在上地上中部為黃壤，中部為紅壤，下部為赤紅壤。潮州市地帶性土類為赤紅壤，受地形影響，山地出現垂直帶分類，山地中上部出現山地紅壤和黃壤，其他土類還有水稻土、潮砂泥土、基水地、濱海沙土等。 汕尾市以赤紅壤、紅壤濱海砂土分布最廣，是耕地和林地的主要土壤類型。揭陽市有紅壤、赤紅壤、黃壤、濱海沼澤鹽土、濱海砂土、水稻土、旱地土類型的土壤。
生物多樣性
粵東氣候溫暖，雨量充沛，生態環境多種多樣，適宜各類生物生長，是中國生物資源比較豐富的地區之一。自然保護區有南澎列島國家級自然保護區和鳳凰山省級自然保護區。
植物
按照城市區域劃分，粵東地區的汕頭市有蕨類植物門和種子植物兩門，植物共1773種，分屬203個科。其中海岸濕地共有濕地植物268種，分屬于92科。其中有紅樹林植物11科17種。在眾多植物種類中，屬于珍稀保護植物種的有：臺灣蘇鐵、蘇鐵為Ⅰ級保護植物，水松、水杉、樟、降香黃檀、土沉香、董棕、蓮、金毛狗和蘇鐵蕨等為Ⅱ級保護植物。
汕尾市植物種類在1800種左右，分屬約190科710屬。在植物種類中，其中原地區家一級保護植物有蘇鐵、水松、觀音座蓮；二級保護植物有桫欏、華南錐、樟樹、半楓荷、金毛狗、觀光木、土沉香。境內木本植物有39科、115種，常見的喬木有杉、松、桉、紅椎林、稠、木荷等。
揭陽市境內有蕨類植物門19科51種，裸子植物亞門3科5種，被子植物亞門144科840種。
動物
按照城市區域劃分，粵東地區的汕頭市獸類主要有狼、山豬、鼠、水獺亞科、鱗甲目等13種。鳥類主要有白鶴、蓑羽鶴、鷺鷥、海鵝(雁鵝)等；爬行綱主要有蟒、金環蛇(黃金甲)等20種；兩棲綱主要有蠑螈(肥螈)、青蛙(又名虎紋蛙、苦惡鳥)等7種；昆蟲綱有蜂(金環胡蜂、竹蜂、瘦腰蜂)、蜻蜓、蛾等28種。海區有魚類(包括軟體動物門的魷魚、墨魚、章魚等)471種，蝦、蟹類17 種，貝類30多種，藻類近20種。海岸濕地境內有鳥類125種，其中水鳥64種，列入中國瀕危物種有5種，世界瀕危物種有2種。
潮州市市境內陸生脊椎動物有600多種，列為省級以上重點保護的有4綱17目23科47種。
汕尾市陸棲脊椎動物約有27目61科328種，其中獸綱有42種，隸屬6目9科；鳥綱有163種，隸屬16目34科；兩棲動物有2目8科17種；爬行綱有106種，隸屬3目10科。其中國家重點保護的野生動物有37種，國際受威脅的物種13種，IUCN的5種。濕地水鳥約15目32科96種；兩棲動物2目8科17種；爬行類1目1科7種；哺乳類1目1科5種。
揭陽市市境內兩棲綱2目14種、爬行動物3目27種、鳥類13目101種、哺乳動物6目30種。海域有浮游植物202種、底棲生物有136科，442種、魚類143種，94屬，54科。被列入國家I級重點保護陸生野生動物有蟒蛇、蠑螈等；國家Ⅱ級和省重點保護陸生野生動物有穿山甲、虎紋蛙、蒼鷹等；國家“三有”保護動物有野豬、蛇、龜等。
潮州境內除的魚類除了四大家魚外，野生雜魚主要有鯽、翹嘴江鲌等14種。
南澎列島國家級自然保護區
粵東地區第一個國家級海洋自然保護區，位于南海東北端與臺灣海峽西南端交匯的廣袤海面上，地處福建省、廣東省、臺灣省3省及東海與南海兩海的交匯處，地理位置緊貼北回歸線，水文氣候條件獨特，海底地形地貌奇妙，眾多的島嶼、棋布的礁巖仍然保持著原始的自然狀態。保護區總面積35679公頃。目前已發現海洋生物1308種，772種主要經濟魚類、蝦蟹類、貝類、藻類在這里繁衍生息。珍稀瀕危保護水生野生動物達21種，其中，國家Ⅰ級保護動物有中華白海豚、鸚鵡螺等9種，國家Ⅱ級保護動物有寬吻海豚、印太新鼠海豚等27種。保護區被譽為“南海典型的海洋生物資源寶庫”“南海北部活的自然博物館”。
鳳凰山省級自然保護區
位于潮州市市潮安區西北部萬峰林場，深藏于粵東最高峰——鳳凰鳥髻南麓，是粵東唯一的“森林和野生動植物資源濕地型”的綜合型省級自然保護區，被譽為潮州“后花園”。總面積達4萬多畝。擁有野生維管植物1544種，其中如南方紅豆杉、紫紋兜蘭、蘇鐵蕨、桫欏等國家級重點保護珍稀瀕危植物59種；擁有陸棲脊椎動物250種，其中有小靈貓、中華穿山甲等國家重點保護的野生動物91種。
人口
人口數量
截至2022年末，粵東地區戶籍人口有近2465萬人。常住人口有近2030萬人。
其中，汕頭市市戶籍人口578.84萬人，常住人口554.19萬人。全年出生人口6.36萬人，出生率為11.00‰；死亡人口3.09萬人，死亡率為5.34‰。第七次全國人口普查中人口性別比（以女性為100，男性對女性的比例）為101.85。2022年常住人口城鎮化率為70.75%
潮州市市戶籍人口274.75萬人，常住人口257.56萬人。全年出生人口2.55萬人，出生率9.28‰;死亡人數1.97萬人，死亡率7.2‰。第七次全國人口普查中人口性別比（以女性為100，男性對女性的比例）為103.44。2020年全市常住人口城鎮化率達64.2%。
汕尾市戶籍人口356.44萬人，常住人口268.26萬人。第七次全國人口普查中人口性別比（以女性為100，男性對女性的比例）為107.48。2022年常住人口城鎮化率57.86%。
揭陽市戶籍總人口711.88萬人。第七次全國人口普查中人口性別比（以女性為100，男性對女性的比例）為104.68。2021年全市常住人口城鎮化率達51.52%。
語言
粵東地區漢語方言主要是潮汕方言和客家方言。其中潮州話是粵東的主要方言，主要分布在汕頭市、潮州、揭陽和汕尾。客家方言是粵東的第二大方言，主要分布在汕尾。
潮汕話
潮汕方言舊時稱潮州市方言，分化成陰陽兩類為“陰平”“陰上”“陰去”“陰入”“陽平”“陽上”“陽去”“陽入”八聲。潮汕話可分為兩大口音系列：大海系和大江系。大海系口音較重，代表是潮陽區話。從饒平海邊到潮陽到惠來縣直到海陸豐，并沿小江河溯流而上，都是海派。大江系口音則較輕，分布在韓江、榕江，以及她們的支流邊上，主要在澄海區和潮州市。1960年廣東省有關部門選擇了汕頭話為潮州話的方言代表點，確立了汕頭話的標準方言地位。
客家方言
客家方言主要分布在汕尾市的陸河縣、海豐縣東北部和西北部、陸豐市北部山區。客家方言是漢語八大方言（北方、吳、湘、贛、客家、閩南、閩東、粵）之一，以梅縣話為代表，以古漢語為母體發展而成，與普通話近似。
主要城市
汕頭
位于廣東省東部，韓江三角洲南端，北接潮州市，西鄰揭陽，東南瀕臨南海。境內韓江、榕江、練江三江入海，大陸海岸線長217.7公里，海島岸線長167.37公里，有大小島嶼82個。總面積2199平方公里，海域面積4332平方公里。截至2022年底，常住人口554.19萬人。亞熱帶季風氣候，常年氣候溫和，年平均氣溫18—22℃，年平均降水量1300—1800毫米。轄有6個區和南澳縣。1980年，汕頭被批準為全國四個經濟特區之一。汕頭市素有“海濱鄒魯、美食之鄉”的美譽，是中國美食的一個特別寶貴的孤島。可以品嘗到原汁原味的潮州菜和花樣百出的特色小吃。
潮州
位于韓江中下游，是廣東省東部沿海的港口城市。東與福建省、平和縣交界，西與廣東省揭陽市市的揭東區區接壤，北連梅州市市的豐順縣、大埔縣，南臨南海并通汕頭市和汕頭市屬的澄海區。土地面積3679平方千米。亞熱帶海洋性季風氣候，氣候溫和，雨量充沛，終年常綠，四季宜耕。截至2022年底，常住人口257.56萬人。轄湘橋區、潮安區、饒平縣和楓溪功能區。潮州是國家歷史文化名城、潮州文化的重要發源地，是一座具有獨特“潮文化”的城市。其以潮繡、潮瓷、潮雕、潮塑、潮劇和工夫紅茶、潮州菜等為代表的潮州非物質文化遺產聞名遐邇。
汕尾
位于蓮花山南麓。東臨揭陽市；西連惠州市，與惠東縣接壤；北接河源市、梅州市，和紫金縣、五華縣相連；南瀕南海。總面積5271平方公里；大陸沿海岸線長455.2公里(不含島岸線)；轄內海域有93個島嶼，12個港口和3個海湖。氣候呈現“氣溫異常偏高，降雨異常偏少，干旱特別嚴重”的氣候特點，整體氣候年景差。全市年平均氣溫23.3℃；年平均雨量1406.7毫米。轄1區、2縣，代管1市，另設4個管理區或功能區。截至2022年底，常住人口268.26萬人。汕尾素有“中國民間文化藝術之鄉”之稱，非遺項目的數量居全國前列，有汕尾漁歌、玄武山廟會、陸豐皮影戲等。
揭陽
東鄰汕頭市、潮州市，西接汕尾市，南瀕南海，北靠梅州。地處粵港澳大灣區與海峽西岸經濟區的地理軸線中心。全市陸地面積5240平方公里。海域面積9300平方公里，截至2022年底，常住人口705萬人。屬亞熱帶季風性濕潤氣候,日照充足,雨量充沛,終年無雪少霜。年平均氣溫 21. 4°C。1991年設立為地級市，轄榕城區、揭東2區，揭西縣、惠來縣2縣，代管普寧市。揭陽市是廣東省省歷史文化名城，見諸史載已有2200多年，歷史悠久，文化遺存豐富。素有“海濱鄒魯”、“國畫之鄉”、“小戲之鄉”、“著名僑鄉”之美譽。
經濟
粵東地區三種產業一起發展，但以第二產業為主。作為粵東的中心城市，汕頭將積極培育和引進戰略性新興產業，即新能源、新材料、新一代電子信息和大健康產業。到2028年，汕頭將以打造全產業鏈海上風電產業為核心，加大“風電+儲能”應用場景應用，適度前瞻布局光伏、氫能、氫燃料汽車產業，力爭全市新能源產業產值達2000億元以上。
2021年，粵東4市的地區生產總值合計7728.20億元；2022年，粵東五市生產總值為9231.63億元，人均可支配收入為32976.2元。粵東地區經濟發展在廣東省內屬于第三階梯，雖然生產總值高，但人口密度大，人均收入低于全省平均水平。粵東四市中，汕頭市地區的生產總值最高，為3017.44億元。其次是揭陽市，為2260.98億元。接著是汕尾和潮州，分別為1322.02億元和1312.98億元。雖然潮州地區生產總值最低，但是居民人均可支配收入是最高的，為50988元，是唯一高于廣東省平均水平的城市。
文化
潮汕文化
飲食
潮汕菜，也稱潮州菜，系是中國四大菜系之粵菜的主干與代表。潮菜有“四多一突出”，四多分別是海產品多、寺院菜葷做、甜菜多、小食類多。一突出是醬料多，五花八門，各有不同。突出的有鹵鵝，還有牛肉丸、牛肉火鍋、沙茶牛肉等。
在潮汕美食里，粿占據了潮汕美食的半壁江山。粿大致分兩類，一類用于祭祀，一類是由貢品延伸出來的小食。紅桃粿出鏡率最高，無論什么節日都會出現，它的外形酷似壽桃，顏色鮮艷，寓意生活和美，春節前后都能在飯桌上看到它的身影。除了紅桃粿，元宵節節還要做甜粿；謝神送神，做發粿和酥餃；除夕，做鼠殼粿。小食的種類就更繁多了。有無米粿、菜頭粿、芋粿、麥粿、梔粿、甜粿、甘同粿、筍粿、鱟粿、韭菜粿、包飯粿、桃粿、龜粿等。
習俗
潮汕地區的節日中大型節日既有與國家的傳統節日是一致的，也有因本土的風土習俗而有自己特有的部分。潮汕有重要傳統節日春節、元宵、清明節、端午、中元節中元、中秋節、重陽節、冬至。小節日有正月初七人日、六月初六五谷神誕、十月十五下元節、十月二十四送神上天等。
在潮汕地區，“拜老爺”是一項相當重要的且普遍的活動，也稱“迎老爺”“游神賽會”“迎神”“社火”“社日”等。主要集中在每年的農歷正月和二月間舉行。每逢這時，村里的青壯年會抬著八抬大轎，抬著老爺走遍村里的大路和小巷。村落之間、民眾之間常以此為賽，相互比斗活動規模、獻神儀品、社戲技藝、英歌舞等。“老爺”在潮汕地區地區是指一個鎮或村的守護神，不同地方的“老爺”也不同，有城隍、關爺、媽祖等“官方認證”的神明，也有南極大帝、真武大帝、呂洞賓等佛道諸神，而民間奉祀的神更多，如三山國王、安濟圣王、雙忠圣王、水仙爺、珍珠娘等。“營老爺”即為本境的土神巡游安境的一種儀式，意在祈佑風調雨順、百業興盛、人和家安。
建筑
潮汕傳統民居樣式繁多，有四點金、下山虎、駟馬拖車、百鳥朝鳳，且裝飾工藝精巧復雜。
四點金
“四點金”，又稱為“四廳會”。即是前后四個正房齊向著天井，后面的大廳是祭祖的地方，兩邊的“大房”是長輩居住的臥室，門廳兩側的“下房”是晚輩與仆人的居室，天井左右有回廊的南北廳，有的還有兩間小房，作廚房或柴草房，又稱“格仔”。
下山虎
“下山虎”，顧名思義，“下山虎”的形狀如下山之虎或爬行之獅，以大門為嘴，兩個前房為兩只前爪，稱“伸手房”；后廳為肚，廳兩旁的二間大房為后爪。在潮汕農村中較為普遍。建筑格局比“四點金”簡單，少了兩個前房，其余基本一樣。
駟馬拖車
“駟馬拖車”也稱“三落二火巷一后包”，因它的外形看起來像四匹馬拉著一架馬車二得名。駟馬拖車是“四點金”的復雜化，它是潮汕民居的極品，在所有建筑中規模最大，功能較全。它的基本組合為中間部分中兩進或三進式聶氏宗祠建筑，兩邊兩花巷，有相互對稱的四座四點金分列兩旁，有后巷、后包和花巷相通。
百鳥朝鳳
“百鳥朝鳳”也稱“百鳥朝凰”，俗稱“三座落”、 “三廳亙”，較大規模的稱“八廳相向”。以“駟馬拖車”為主體，外包“四點金”或“下山虎”，房間可以達到100間的規模，在潮汕古民居中，百鳥朝鳳較為少見。
非物質文化遺產
潮汕非物質文化遺產有英歌、澄海區燈謎、蜈蚣舞、潮繡、木雕、鐵枝木偶戲、抽紗、潮劇、工夫茶藝、嵌瓷等。
潮汕的美食非遺有汕頭鹵鵝制作技藝、魚丸制作技藝、潮汕牛肉丸制作技藝、潮式粿品制作技藝、潮汕鴨母捻、達魚飯、潮州腐乳餅、鹵味制作技藝等。
潮陽英歌
潮陽英歌是汕頭市潮陽地區一種集戲劇、舞蹈、武術于一體的民間廣場舞蹈，又稱“鷹歌” “鸚哥” “唱英歌”或“秧歌”。相傳始于明代，取材于《水滸傳》中梁山泊好漢宵節大鬧大名府的故事，在長期實踐中形成了不同流派風格，按舞蹈節奏的板式劃分，大致可分為慢板英歌、中板英歌和快板英歌三種。慢板英歌，節奏自由，動作穩健、樸實、莊嚴，慢中見勢，勢中顯氣;中板英歌，傳統味重，快慢結合，舞姿多樣，雄壯有力;快板英歌，威武雄壯，場面恢宏，氣勢磅礴，運槌迅猛，舞姿矯健，陣容壯觀。
潮劇
潮劇是粵東地區有名的戲種。原名潮腔、潮劇，又名潮州戲，用潮州方言演唱。潮劇的腳色行當有生、旦、凈、丑4大種，4種之中又各有細密分工。生行分小生、老生、花生、武生，且行分烏衫旦、藍衫旦、衫裙旦、彩羅衣旦、老旦、武旦，凈行分文烏面、武烏面、烏面丑，丑行分官袍丑、項衫丑、踢鞋丑、武丑、裘頭丑、佬衣丑、旗袍丑、女丑、老丑和小丑。潮劇的表演有著豐富的傳統身段、臺步和水袖功夫等，還從皮影、木偶等民間藝術和現實生活提煉動作技巧，武功表演宗于南派武術。生、且的表演輕歌曼舞，機巧靈活：丑行的表演更要有豐富的積累，丑中見美，妙趣橫生。在潮汕地區很受歡迎。
工夫茶藝
“工夫茶”也有的說成“功夫茶”。工夫茶的基本特征可以用一句話來概括：用小壺、小杯沖沏烏龍茶。其有一套十分繁瑣的程序。潮汕工夫茶是我國茶藝中最具代表性的一種，它是在唐宋時期就己存在的“散茶”品飲法的基礎上發展起來的。工夫茶道的核心和、敬、精、樂。“和、敬”之為茶德。客來敬茶，以茶示禮，互愛同樂，是茶德的基礎。“精”是指擒泡法的精細、細膩、精心。“樂”是指不管在什么場合?只要有空暇?便可來一泡工夫茶。
客家文化
習俗
尊崇祖宗
客家人尊崇祖宗和崇文尚武，極重血緣關系，把祖宗當作神靈祀奉。每個宗族都建立祠堂廟宇，劃定一定數量的田產作為祭祀祖宗的蒸嘗。祭祀時，男丁全部參加，按世輩和年齡排列，沒有富貴貧賤之分。每個姓氏都修編族譜，把祖宗的事跡和族人的世系加以記錄，一代一代留傳。
民俗節日
客家民俗節日，有春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、重陽節等主要傳統節日和一些地方性的神社祭會和農事節，如觀音生日、伯公生日、灶君生日以及天穿日、立秋節、冬至等。
二次葬
是推行火葬以前客家人特有的一種喪葬習俗，即親屬死后先用棺木埋葬，葬后三年取出骸骨，裝在陶罐（俗稱金罌或金埕）內再重新建墳立碑。這種習俗跟客家人長期遷徙的歷史有關。由于客家人的祖先，近千年來都是歷經流離轉徙的生活，每轉移一次地方，便要把已故的親人的骸骨帶上，一起遷到新居留地，再行擇地安葬，不讓親人的骸骨遺落他鄉。
建筑
圍龍屋
仁厚溫公祠位于梅縣區丙村鎮群豐村，始建于明朝弘治三年（公元1490年），其規模宏大，氣魄雄偉，整座建筑有一條中軸線，兩邊對稱，由前至后漸次升高，南北長87米，東西寬120多米，是一座龐大的民居建筑。圍龍屋三堂分為上、中、下廳，有48間房，過去是給族長、長輩居住的。八行橫屋整齊對稱，每橫30間房共240間，三重弧形的圍屋有102間房。除了堂屋、橫屋、圍屋之外，還有化胎、池塘等幾部分組成。廳堂是族人祭祖、議事、慶典、宴客的地方，它體現了主人的身份、地位、家業和精神追求，這里也是宗族文化最濃的地方。
非物質文化遺產
娘酒釀造技藝
梅縣客家娘酒在客家地方也叫梅州客家娘酒、黃酒，是一種將糯米放人蒸籠蒸成飯，再加人米酒曲和紅曲霉發酵釀造而成的米酒。梅縣客家娘酒制作工藝沿襲著千年以來的傳統，其做法、工序并不復雜，主要有選料、浸米、粢飯、冷卻、加人酒曲、發酵、取酒、炙烤、封壇9個制作程序，但要蒸出來好酒卻須講究“山味”“土味”。首先，要選用剛剛用去掉谷殼的糯米為原料，用井水浸泡一天左右，再將糯米放進鍋內蒸熟后攤開。然后，選用上等酒餅加人拌勻，并用酒壇裝起來密封發酵。娘酒發酵與環境溫度息息相關，冬天要給酒壇蓋被子保溫，夏天又得為酒壇透氣降溫，通常要5~8天，發酵才能完成。
風景名勝
自然景觀
南澳島
廣東省唯一的海島縣，也是中國大陸12個海島縣（區）中唯一的全島域國家4A級旅游景區。總面積約115.054 平方千米，由南澳島及周邊35個島嶼組成，其中主島112.049平方公里，海域4600平方公里。處于閩、粵、臺三地交界海面，距西太平洋國際主航線僅7海里。海島生態保持良好，資源豐富，有魚、蝦、蟹、貝、藻、浮游生物等水生生物資源共1361種。森林覆蓋率達到72%，擁有省級以上生態公益林面積8.19萬畝，是北回歸線上的一片綠洲。人文歷史悠久，文物古跡共有60多處。環境質量總體上保持良好，空氣質量達國家一類標準，飲用水源水質達國家二類標準，近海海域水質達國家標準。擁有“廣東省林業生態縣”“廣東省生態宜居美麗鄉村示 范縣”“國際候鳥天堂”“中國最美麗海岸線”“廣東省全域旅游示范區”“廣東省級旅游度 假區”“廣東省旅游強縣”“廣東省濱海旅游示范景區”“廣東省濱海旅游產業園區”“廣東省最美麗島嶼”“廣東十大美麗海島”等稱號，連續七年榮獲“廣東省旅游綜合競爭力十強縣（市）”稱號。
廣濟橋
俗稱湘子橋，宋乾道七年（1171年）知府曾江創建，初為浮橋，由八十六只巨船連結而成始名“康濟橋”。位于潮州東門外，橫跨浩瀚的韓江兩岸，被著名橋梁專家茅以升譽為“世界上最早的啟閉式橋梁”。橋由東、西兩段的24座橋墩和中間的十八梭船連接而成，浮橋可開可合，結構奇特；橋墩上建筑起形式各異，用途各別的24座樓臺亭，每一個橋墩距今都有幾百年的歷史，從宋代建成第一個橋墩到形成“十八梭船二十四洲”的格局，前后共延續了300多年。2003年修復工程一期實施，加固21座古橋墩，拆除1958年增建的中墩和橋面，恢復石梁橋面和石欄桿。2007年廣濟橋修復竣工。2018年潮州市一江兩岸夜景正式亮燈，廣濟橋被命名為“鳳城之光”。
人文景觀
紅海灣旅游區
位于汕尾市區東南部，是紅海灣與碣石灣交接處突入海的一個半島，素稱“粵東麒麟角”。位于汕尾市區東南部，東臨碣石灣，南依紅海灣，三面環海。地處北回歸線以南地帶，屬于亞熱帶海洋性氣候，冬暖夏涼，氣候宜人，全年平均氣溫22.6°，城市環境空氣質量全省第一，是避暑、避寒、避霾，休閑度假、健康養生的理想之地，是國家AAAA級旅游景區。
揭西京明溫泉度假村
位于揭陽市揭西縣京溪園鎮，度假村占地總面積約11100畝，其中茶園約2200畝、12個湖面積共1200多畝、橡膠林和各種果樹林約800畝，是一個集生態農業、觀光休閑、養生度假于一體的綜合性旅游度假區，主要景點有京明長城、盤古文化園、動物觀賞園、橡膠園、京明茶園、水上世界、京明寶塔等。2009年評為國家AAAA級景區，是全國農業旅游示范點、國民旅游休閑示范單位、廣東省體育旅游示范基地、廣東省養生旅游示范區、廣東省中醫藥文化養生旅游示范基地。
相關文化
文學作品
潮州市屬嶺南道，瀕南海，《舊唐書》記載其“以潮流往復，因以為名”。潮州自古就是荒涼偏僻的“蠻煙瘴地”，是懲罰罪臣的流放之所。
元和十四年元月十四日，詩人、政治家韓愈被流放潮州市，在途中，韓愈寫下了這首千古流芳的詩篇，來抒發自己仕途的悲哀。“一封朝奏九重天，夕貶潮州路八千。欲為圣明除弊事，肯將衰朽惜殘年。云橫秦嶺家何在？雪擁藍關馬不前。知汝遠來應有意，好收吾骨瘴江邊。”
著名歷史人物
韓愈(768-824年)字退之，河陽(今河南孟縣)人，“唐宋八大家”之一。于唐憲宗元和十四年（819年），因諫迎佛骨，由刑部侍郎貶為潮州刺史。韓愈在不到八個月的潮州刺史任職上，切實辦了不少實事，驅鱷除害、關心農桑、贖放奴婢、延師興學、大修水利，延選人才，傳播中原先進文明。韓愈治潮，雖只有短短八個月，卻在潮州歷史上留下深遠的影響，受到潮人的尊崇。潮州人民把他登臨過的雙旌山稱“韓山”，員水改稱“韓江”，手植的一棵橡樹稱為“韓木”。以韓愈名字命名的還有韓山師范學院(韓山師范學院)、昌黎路等；并建有韓文公祠。韓山上的韓祠里面有一塊碑刻，稱頌韓愈“功不在禹下”。
參考資料 >
In eastern Guangdong, tea reigns supreme.中國日報網.2023-07-24
自然地理.汕頭市人民政府.2023-07-24
潮州市.廣東省民政廳.2023-08-05
揭陽市人民政府.揭陽市人民政府.2023-08-03
梅州市人民政府門戶網站.梅州市人民政府.2023-08-03
自然地理.梅州市人民政府.2023-07-24
自然地理.潮州市人民政府.2023-07-24
面積·人口.汕頭市人民政府.2023-07-24
人口民族.潮州市人民政府.2023-07-24
人口·民族·語言.汕尾市人民政府.2023-07-24
人口和民族.揭陽市人民政府.2023-07-24
人口民族.梅州市人民政府.2023-07-24
廣東經濟：2022年廣東各市人均收入排名，深圳第一，中山高于惠州.粵知社.2023-08-03
南澳概況.南澳縣人民政府.2023-07-24
廣濟橋.潮州市人民政府.2023-07-24
風景名勝.汕尾市人民政府.2023-07-24
全市A級景區簡介.揭陽市人民政府.2023-07-24
「美麗揭西」揭西“氧”你.瀟湘晨報.2023-07-24
以文理脈、以文筑城，推進文化自信自強.汕頭市人民政府.2023-07-24
自然地理.汕尾市人民政府.2023-07-24
方志廣東2015年第59期(總第65期) 【廣東印記】 潮汕平原.廣東省人民政府地方志辦公室.2023-07-24
南澎列島國家級自然保護區.廣東省情網.2023-07-24
“潮”越十年 再啟新程丨鳳凰山保護區：踐行“兩山”理念 守護潮州“后花園”.南方plus客戶端.2023-07-24
2022年汕頭市經濟運行簡況.廣東省人民政府.2023-08-03
2022年潮州市國民經濟和社會發展統計公報.潮州市人民政府.2023-08-03
粵東四市經濟社會發展數據比較淺析.汕頭市檔案局.2023-07-24
《廣東省志?地理志》.中國國情網.2023-08-01
數見“城色”｜粵東跑出黑馬，粵西投資強勁，粵北綠色新引擎.南方都市報.2023-08-13
粵東向海而興，粵西投資強勁，粵北綠色引擎.南方都市報.2023-08-13
加強“汕”“汕”熱線交流 推進粵東五市12345熱線區域協作.汕頭政務發布.2023-08-13
揭陽.中國天氣網.2023-08-03
粵東暴雨中心強降水的氣候特征.中國知網.2023-07-24
揭陽林業概況.揭陽市人民政府.2023-07-24
粵圖苑 | 廣東省地勢圖.廣東省自然資源.2023-07-24
水龍潛地以濟灣區 三江連通澤被粵東.廣州日報.2023-08-12
潮州：去年楓江深坑國考斷面水質均值為Ⅴ類.潮州日報.2023-07-24
【廣東印記】 廣東的土壤.廣東省人民政府地方志辦公室.2023-07-24
廣東南澎列島國家級自然保護區.廣東省林業局.2023-07-24
汕頭海岸濕地成為候鳥天堂.廣東省林業局.2023-08-14
自然資源.中國潮州政府網站.2023-04-10
揭陽年鑒2020.廣東省情網.2022-10-25
2022年汕頭國民經濟和社會發展統計公報.汕頭市人民政府.2023-08-06
汕頭市第七次全國人口普查公報[1](第三號).汕頭市人民政府.2023-08-06
最新數據！汕頭常住人口550萬.南方plus客戶端.2023-08-06
潮州市新型城鎮化規劃正式印發.中國潮州政府網站.2023-08-12
2022年汕尾市國民經濟和社會發展統計公報.汕尾市人民政府.2023-08-12
2021年揭陽市國民經濟和社會發展統計公報.揭陽市人民政府門戶網站.2023-08-12
潮州方言及其特點.廣東省情網.2023-08-02
你講的潮汕話屬哪類口音.汕頭日報.2023-08-05
梅州市人民政府門戶網站.梅州市人民政府網.2023-08-02
汕頭市第七次全國人口普查公報[1](第二號).汕頭市人民政府.2023-08-03
【這就是和美汕頭】尋味汕頭：這份特色美食清單請你收好.文明汕頭.2023-08-12
行政區劃.潮州市人民政府.2023-08-03
潮州:看千年潮府古城的非遺特色.廣東省人民政府僑務辦公室.2023-08-12
汕尾市人民政府門戶網站.汕尾市人民政府.2023-08-02
你不知道的汕尾，傳統文化竟如此豐富!.汕尾市人民政府.2023-08-12
自然地理.揭陽市人民政府.2023-08-03
廣東省歷史文化名城.揭陽市人民政府.2023-08-12
向上突圍！汕頭將以戰略性新興產業支撐“工業立市、產業強市”.南方plus客戶端.2023-08-03
2260.98億元，揭陽市2022年GDP公布.南方plus客戶端.2023-08-03
2022年汕尾市經濟運行簡況.廣東省人民政府.2023-08-02
經典潮菜獲眾多好評！博采眾長，潮菜更“潮”.......汕頭政務發布.2023-08-04
潮汕美食的半壁江山，都是粿.國家全景地理.2023-08-04
為什么潮汕人喜歡拜老爺？.中國國家歷史.2023-08-05
民居文化 | 潮汕地區“營老爺”:與神同樂的全民狂歡.中華民居.2023-08-05
見過潮汕的駟馬拖車、九龍吐珠，那你知道”百鳥朝鳳”嗎？.法制潮陽.2023-08-01
廣東推出十條非遺旅游精品線路，這些汕頭的非遺項目你知道嗎？.汕頭政務發布.2023-08-04
2022-10（上）潮汕鴨母捻：非遺技藝獨創地方特色甜品.中國食品工業雜志.2023-08-04
達濠魚飯，非遺的一縷潮汕“鮮”味.濠江宣傳.2023-08-04
餅中異類、茶之絕配，潮州這款“非遺”你吃過嗎？｜+游君.南方plus客戶端.2023-08-04
品味潮汕美食 弘揚“非遺”文化.汕頭政法.2023-08-04
梅州市人民政府門戶網站.梅州市人民政府.2023-08-05
五百年圍龍屋，客家建筑名片.南方plus客戶端.2023-08-05
一座橋，一座城｜為什么廣濟橋成為潮州人的精神地標？.南方plus客戶端.2023-07-24
紅海灣旅游區.汕尾紅海灣經濟開發區.2023-08-06
李舫:在火中生蓮——韓愈與潮州.人民日報.2023-07-24
韓愈在潮州.文史廣東.2023-07-24
韓愈與潮州.廣東省情網.2023-07-24