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潮州市，中華人民共和國廣東省下轄地級市，位于廣東省東部，是廣東省東部的沿海港口城市。潮州市介于東經 116°22′至117°11′，北緯 23°26′至24°14′之間，土地面積3160平方千米，海域533平方千米，海（島）岸線長136千米。2024年末，潮州市常住人口257.74萬人。潮州市民族以漢族為主，畬族是潮州市世居的唯一的少數民族。潮州市人民政府駐湘橋區區楓春路。

潮州市屬亞熱帶海洋性季風氣侯，氣候溫和，地勢北高南低，土壤類型復雜多樣，自然資源豐富。隋開皇十一年（591年）立潮州，以潮水反復為名，自此開始有潮州之稱。1991年12月7日，潮州市升格為地級市。

潮州市農業以茶葉為支柱產業，在漁業上，潮州市是廣東省重要的海水網箱、對蝦屬、貝類等的養殖基地，此外還形成了以現代輕工紡織、現代農業與食品、新一代電子信息為主導的產業發展體系。根據廣東省地區生產總值統一核算結果，2025年潮州市地區生產總值1452.17億元，按不變價格計算，同比增長4.7%。

潮州市交通便利，交通網絡發達，全市公路通車里程5470.44千米，市區共有公交車171輛，開通公交線路21條；擁有梅州至廈深高鐵連接線等四條鐵路和潮州東站等七座車站，以及揭陽潮汕國際機場和潮州港。潮州歷史悠久，潮州方言、潮劇、工夫紅茶、潮州菜等是潮州文化的重要組成部分。

名稱由來

楊堅開皇十年（公元590年），全國撤郡設州。第二年，義安郡改稱為“潮州”，意思是州的南部瀕臨大海，潮水在此漲落往復。從此，“潮州”之名沿用至今。

歷史沿革

先秦至秦漢

三代（夏商周）時期，中國東南一帶，包括現在的潮州，是揚州的南境。

秦漢以前，分布在長江中下游平原以南的各少數民族部落，統稱為 “百越”。其中較著名的分支有南越國、于越、閩越、西越、駱甌等。今潮汕一帶以至廣東省、廣西壯族自治區等廣大嶺南地區，就是當時南越部落棲息的地方。

秦始皇三十三年（公元前214年），秦平定南越，統一嶺南，置南海、象郡、桂林市3郡，在揭陽嶺設戍所，潮地始載入秦朝之版圖。

劉徹元鼎六年（公元前111年），漢平定南越，復南?？?/a>，置揭陽縣。新朝時期揭陽隸屬交州，改揭陽縣名為南海亭。東漢曾稱揭陽城，隸屬交州南海郡；東漢末年罷交州，揭陽縣隸屬荊州南海郡。三國時，揭陽縣屬孫吳。潮地屬揭陽縣。

魏晉南北朝

東晉咸和六年（331年），從南海郡分出東官郡，析揭陽縣地置海陽、綏安、海寧、潮陽區4縣，隸屬廣州東官郡。

劉宋齊兩代承襲晉制，仍稱義安郡，隸屬廣州市。齊時從海陽劃出部分地方增設程鄉縣，義安郡領海陽、綏安、潮陽、海寧、義招、程鄉6縣，郡治綏安。

隋唐至宋元

隋開皇十年（590年），罷義安郡，海陽縣改稱義安縣，隸屬循州。開皇十一年（591年）立潮州，以潮水反復為名，自此開始有潮州之稱。潮州轄義安、潮陽、綏安、海寧、義招、程鄉6縣，治所義安。

隋煬帝大業三年（607年），罷潮州，復稱義安郡，隸屬揚州市，義安縣復名海陽縣，省綏安人龍溪，改義招為萬川。

唐武德四年（621年)，罷義安郡復稱潮州，轄海陽、潮陽區、程鄉3縣，隸屬廣州市。翌年隸屬循州。貞觀二年（628年)，潮州隸屬廣州，貞觀三年（629年）隸屬江南道。貞觀十年（636年）隸屬嶺南道。開元二十一年（733年），潮州隸屬福建省經略使，翌年改隸嶺南經略使。

后梁貞明三年（917年），原唐朝廣州節度使劉?占據嶺南，稱帝廣州，國號“南漢”，翌年改稱南漢國，潮州屬之。

南漢乾和三年（945年），升程鄉置程鄉縣（后改稱梅州），潮州管轄海陽、潮陽2縣。宋開寶四年（971年），領海陽市、潮陽2縣，隸屬廣南東路。宣和三年（1121年），析海陽縣2鄉4都置揭陽市縣，潮州領海陽、潮陽、揭陽3縣，始稱“三陽”。

元至元十六年（1279年），潮州改稱潮州路，領轄澄海區、潮陽、揭陽3縣，隸屬江西中書省廣東道。元貞元年（1295年），梅州市隸屬潮州路，潮州路領3縣1州。延祐四年（1317年），梅州隸屬廣東道，潮州路領海陽、潮陽、揭陽3縣。

明至清

明洪武元年（1368），潮州路歸明。洪武二年（1369），潮州路改稱潮州府，省梅州、程鄉歸潮，潮州府領海陽、潮陽、揭陽、程鄉4縣，隸屬廣東行中書省。洪武九年（1376年），隸屬廣東承宣布政使司。崇初六年（1633年）置鎮平縣。自此至明末，潮州府共領海陽、潮陽、揭陽、程鄉、饒平、惠來、大埔、澄海、普寧、平遠、鎮平11縣，隸屬廣東省布政使司嶺東分守道海防兵備道。

清承明制，潮州歸清朝管轄后，仍稱潮州府。順治，領縣不變，隸屬廣東總督布政使司嶺東分守道海防分巡道。乾隆三年（1738年）置豐順縣。自此至清末，潮州府領海陽、潮陽區、揭陽、饒平縣、惠來縣、大埔縣、澄海區、普寧市、豐順9縣，隸屬惠潮嘉分巡兵備道。清代道署均駐紅頭船城區。

中華民國時期

1911年11月12日，潮州城光復，成立粵省第四軍政府，統轄清代潮州府領屬各縣軍政。

民國元年（1912年）初置潮州安撫使，4月改為潮州軍務督辦，后再改為潮梅鎮守使。民國3年（1914年）置潮循道（駐汕頭市），轄潮州、惠州、興梅地區共25縣，海陽縣因與山東省的海陽縣同名奉令改為潮安區。民國21年（1932年），改為東江緩靖委員公署。

民國25年（1936年）設立廣東省第五行政區（駐潮安），轄潮安、潮陽區、揭陽市、澄海區、饒平縣、惠來縣、普寧市、豐順縣、南澳島9縣及汕頭市、南山管理局。民國38年（1949年）4月，廣東省第六行政區改設為廣東省第七、第八兩個行政區。第八行政區轄汕頭市和潮安、揭陽、澄海、饒平、豐順、南澳等6縣1市，署治駐潮州城區。

中華人民共和國成立后

1949年10月23日，中國人民解放軍閩粵贛邊縱隊舉行解放潮安區入城儀式，成立潮安縣軍事管制委員會。饒平縣城曾于7月、9月兩度解放，7月7日和9月27日分別成立了饒平縣軍事管制委員會。

1953年6月1日，中央政務院批復廣東省人民政府，同意潮安縣的潮州鎮改設為省轄潮州市。 1979年8月1日，國務院批復廣東省革命委員會，同意恢復潮州市建制，潮州市的行政區域包括原潮安縣的潮州鎮以及下津、臥石、社光村、黃金塘、六畝等5個生產大隊。潮州市隸屬汕頭地區。

1984年1月10日，廣東省人民政府決定委托汕頭市管轄潮州市。 1989年12月4日，中共廣東省委常務會議決定，從1990年1月1日起，潮州市定為副地級市。

1991年12月7日，國務院批復廣東省人民政府，同意將潮州市升格為地級市，市人民政府駐潮州市昌黎路。設立湘橋區，轄原潮州市西湖等8個街道辦事處、意溪鎮及楓溪區、古巷鎮的部分行政區域，區人民政府駐潮州市太平路；設立潮安區，轄原潮州市的庵埠鎮、龍湖、鳳凰等19個鎮和3個鄉的行政區域，縣人民政府駐楓溪鎮；將潮安縣和原汕頭市的饒平縣劃歸潮州市管轄。

1992年4月1日，潮州市人民政府舉行掛牌儀式。1995年11月，潮州市人民政府駐地遷移至楓春路中段。

地理

位置境域

潮州市地處廣東省東部(東經 116°22′～117°11′，北緯 23°26′～24°14′)，位于韓江中下游，是廣東省東部沿海的港口城市東與福建省的詔安縣、平和縣交界，西與廣東省揭陽市的揭東區接壤，北連梅州市的豐順縣、大埔縣，南臨南海并通汕頭市和汕頭市屬的澄海區，轄區面積3160平方千米，海域533平方千米，海（島）岸線長136千米。

氣候

潮州市處低緯度，瀕臨南海，屬亞熱帶海洋性季風氣候，氣候溫和，日照充足，雨量充沛，年平均降水1711.6 毫米，年平均氣溫 22.6°C。每年的6～10月受熱帶氣旋的影響，多大雨和暴雨。秋季受來自北方冷空氣的影響，氣溫逐漸下降，多晴朗天氣，少降水，潮州開始進入旱季。冬季普遍盛行東北風或北風，比較溫暖，極少出現0℃以下的嚴寒天氣。冬無嚴寒，夏無酷暑，終年常綠，四季如春，具有四季宜耕、溫暖濕潤的特點。

地質

潮州市位于中國新華夏構造第二復式隆起帶的東南側，境內廣泛發育新華夏系構造。以北東向構造為主體，與北西向構造互為配套，構成 “多”字形地質格局；東西向構造不很發育，時隱時現。構造帶主要以斷裂帶和褶皺等形式出現。北東向斷裂帶有三饒鎮一潮州一普寧市斷裂、馬頭山斷裂、北東向斷裂、萬峰山斷裂、獅頭嶺斷裂和坪上斷裂；北西向斷裂帶有韓江斷裂、澄海區一古巷斷裂、玉一下蓬斷裂、桑浦山斷裂等；東西向斷裂帶有金塘斷裂、飛鵝嶺斷裂和三坑斷裂。褶皺有洋鐵嶺背斜、田中河向斜、尖巖頂向斜、軍埠復向斜、還有赤鳳向斜和平林背斜等。出露地層有上三疊統小坪組，下侏羅統金雞組，上侏羅統高基坪組和燕山期侵入巖以及第四層松散堆積層。

地形地貌

潮州市地勢北高南低。山地、丘陵占全市總面積的65%，主要分布在饒平縣和潮安區北部。主要山脈有粵閩交界的武夷山系——嶂宏山脈支脈和潮梅交界的蓮花山系——鳳凰山脈。鳳凰山脈主峰鳳凰大髻，海拔1497.8米，是潮州市的最高山峰，也是潮州市的最高點。韓江自西北向東南斜貫潮州城區和潮安區，黃岡河自北向南貫穿饒平縣境。

土壤

潮州市土壤類型復雜多樣，山地丘陵多為各種母質風化形成的赤紅壤，土層深厚，多在幾米以上，質地多屬壤土。北部600～700 m以上的山地則多為黃壤。還有部分屬紅壤，一般在1 m以上。河流沿岸為沖刷物形成的潮砂泥土。

水文水利

潮州市境內水系，可分為韓江流域、黃岡河流域和西山溪流域，集雨面積100 平方千米以上的干流和支流共有10條，50～100 平方千米的有7條。潮州市的水利工程主要有韓江南北堤、東風海堤、湯溪水庫、高沙水閘等一批大中型防洪排澇工程和小型水庫。

自然資源

礦物資源

潮州市已發現礦產26種，共有礦產地87處，其中能源礦產2種，礦產地11處；金屬礦產如鐵、銅、鎢、錫、稀土等重要礦產資源13種，礦產地45處；非金屬礦產有“飛天燕”高嶺土（瓷土礦）、花崗石和黃蠟石等10種，礦產地22處；水氣礦產1種，礦產地9處。

森林資源

潮州市植物資源豐富，主要有南亞熱帶季風常綠闊葉林、南亞熱帶常綠針闊混交林、人工果樹林、竹林等。截至2022年，潮州市林業用地面積18.26萬公頃，有林地15.65萬公頃，森林面積18.27萬公頃，森林覆蓋率59.48%，森林蓄積量674.87萬立方米。

生物多樣性

植物

潮州市植物資源豐富，主要有南亞熱帶季風常綠闊葉林、南亞熱帶常綠針闊混交林、人工果樹林、竹林等。潮州市的國家一級保護野生植物有紫紋兜蘭、南方紅豆杉等；國家二級野生保護植物有桫欏、金毛狗、蘇鐵蕨等。

動物

潮州市境內水生野生動物種類多，陸生脊椎動物有600多種，列為省級以上重點保護的有4綱17目23科47種。潮州市的國家一級保護野生動物有云豹、、鯪鯉等；國家二級保護野生動物有虎紋蛙、花鰻鱺、蟒蛇等。

自然災害

潮州市屬亞熱帶季風氣侯區，暴雨、臺風等地質災害天氣常見。崩塌、滑坡是潮州市最普遍、最常見的地址災害，主要分布在潮州市北部、東部山地丘陵區。截止 2020年底，潮州市具有不同危害程度的地質災害點187 處，各類地質災害中崩塌的9處，滑坡 118 處，潛在威脅 12825 人安全，潛在經濟損失 20874.46 萬元。

由于不合理的開發利用，經調查潮州市礦山地質災害及隱患點共70個。其中已發生的有35個，包括崩塌31個、塌陷4個，規模均為小型。地質災害隱患點有35個，其中崩塌隱患點24個、泥石流隱患點10個、滑坡隱患點1個。

行政區劃

2024年，潮州市轄湘橋區、潮安區、饒平縣。湘橋區轄太平街道、西新街道、橋東街道、城西街道、鳳新街道5個街道和意溪鎮、磷溪鎮、官塘鎮、鐵鋪鎮4個鎮，共53個社區和120個行政村；潮安區轄庵埠鎮、文祠鎮、鳳塘鎮、江東鎮、東鳳鎮、龍湖鎮、彩塘鎮、金石鎮、浮洋鎮鎮、沙溪鎮、鳳凰鎮、古巷鎮、登塘鎮、赤鳳鎮、歸湖鎮、楓溪鎮等16個鎮和萬峰林場，共418個行政村和31個社區；饒平縣轄黃岡鎮、大埕鎮、所城鎮、柘林鎮、海山鎮、汫洲鎮、錢東鎮、樟溪鎮、浮山鎮、湯溪鎮、三饒鎮、聯饒鎮、新圩鎮、新豐鎮、饒洋鎮、上饒、建饒鎮、高堂鎮、浮濱鎮、新塘鎮、東山鎮等21個鎮，共356個行政村和40個社區、12個場。

注：潮安區數字包含楓溪區所轄楓溪鎮，面積24.47平方千米。

人口

人口數量

2022年末，潮州市全市戶籍總人口275.4萬人，全市常住人口257.46萬人。其中，城鎮常住人口166.83萬人，占64.8%；鄉村常住人口90.63萬人，占35.2%；男性人口139.8萬人，占50.8%，女性人口135.6萬人，占49.2%。0-14歲人口占19.30%；15-59歲人口占61.53%；60歲及以上人口占19.17%，其中65歲及以上人口占13.27%。

2024年末，潮州市常住人口257.74萬人，比上年末增加0.12萬人；其中，城鎮常住人口168.44萬人，占常住人口比重（常住人口城鎮化率）65.35%。全市戶籍總人口273.06萬人；全年出生人口2.46萬人;死亡人數1.84萬人。

民族

全市民族人口以漢族為主，占總人口的99.70%。畬族是潮州市世居的唯一的少數民族，主要分布在境內的3個縣（區）9個村，即潮安區文祠鎮的李工坑村，歸湖鎮的山犁村、碗窯村、溪美村，鳳凰鎮的石古坪村；饒平縣饒洋鎮的藍屋村；湘橋區意溪鎮的古庵村（雷山）、桂坑村和荊山村。

語言

??潮州方言，又名潮州話、潮語、潮汕話，分布于廣東省東部沿海的潮汕地區（潮州市、揭陽市、汕頭市），汕尾市的大部分地區，梅州市的豐順縣，是現今全國最古遠、最特殊的方言之一。其語言學系譜為：漢藏語系--漢語族--閩語支--閩南語--潮汕片。

潮州話的特點概括起來是語法特殊、詞匯豐富、音韻獨特、古語義多等。例如古“平”“上”“去”“入”四聲，潮州話分化成陰陽兩類為“陰平”“陰上”“陰去”“陰入”“陽平”“陽上”“陽去”“陽入”八聲。潮州話中保留著古漢語特征，潮語一字多義，一個“食”字，幾乎包括了喝、吃、飲、吮、吸等所有的口腔飲食動作，如食(吸)煙、食(喝)酒、食(啃)蔗、食(飲)水等。

宗教信仰

潮州市共有三種宗教：佛教、天主教、基督教，分別成立了三個愛國宗教團體，即：潮州市佛教協會、潮州市天主教愛國會、潮州市基督教三自愛國會。截至2005年底，潮州市共有宗教活動場所181處，教徒47847人。其中佛教活動場所99處，教徒27680 人；天主教活動場所26處，教徒6359人；基督教活動場所56處，教徒13808人。全市宗教教職人員290人。

三山國王和雙忠公是在潮州鄉村廟宇中最經常見到的兩個神。同時潮州還盛行媽祖信仰。媽祖是廣東省沿海地區共同信奉的海神。媽祖信仰自宋代傳入潮汕地區后，逐漸形成一種獨特的媽祖文化，受到歷代的崇敬。潮汕媽祖的生日是農歷三月二十三日，每年媽祖生日漁民們都會停止捕撈作業，在船上供奉媽祖的牌位。潮汕地區的所有媽宮，在這一天基本都會演戲酬神，形成一個熱鬧隆重的節日風俗。

政治

經濟

綜述

潮州自東晉建制以來的1600多年，一直是粵東地區的經濟中心，閩、贛、粵韓江流域的商品集散地及海外貿易的始發地。潮州市以茶葉為支柱產業，大規模生產生豬、雞、鴨，是廣東省重要的海水網箱、對蝦屬和貝類等的養殖基地，并逐步形成了以現代輕工紡織、現代農業與食品、新一代電子信息為主導的產業發展體系，第三產業比重不斷擴大，金融業、旅游業不斷發展。

根據廣東省地區生產總值統一核算結果，2025年潮州市地區生產總值1452.17億元，按不變價格計算，同比增長4.7%。其中，第一產業增加值142.86億元，增長5.4%；第二產業增加值645.79億元，增長3.9%；第三產業增加值663.53億元，增長5.4%。全市全年居民人均可支配收入30814元，同比增長4.6%，扣除價格因素實際增長5.1%。分城鄉看，城鎮居民人均可支配收入34098元，同比增長4.0%；農村居民人均可支配收入24618元，同比增長6.1%。城鄉居民人均收入比值為1.39。

第一產業

潮州市農業以茶葉種植和生產為支柱產業。潮州全市茶葉種植面積19.7萬畝，總產量2.5萬噸，產業產值約35億元。畜牧業以生豬、雞、鴨生產為主，大規模發展鵝、牛等草食動物生產。漁業上，潮州市為全省海水網箱、對蝦、貝類等重要養殖基地。

2025年潮州市實現農林牧漁業總產值242.96億元，比2024年增長6.0%。茶葉產量3.98萬噸，增長9.9%；葉菜類、瓜菜類、水產品和水果產量分別增長14.7%、11.6%、6.4%和3.4%。年末生豬存欄23.97萬頭，增長1.0%。

第二產業

潮州市傳統支柱產業主要是制造業、陶瓷產業、食品產業、服裝產業、塑料產業和電子產業等，新興產業主要是現代輕工紡織、現代農業與食品、新一代電子信息等產業，產業園區主要有潮州港經濟開發區和鳳泉湖高新區。2020年，潮州市共認定“四梁八柱” 民營企業68家，凱普生物和順大食品2家企業入選國家工信部專精特新“小巨人”企業名單，實現零的突破?！靶l生陶瓷產業數字化建設項目”入選省產業集群數字化轉型試點項目，潮州港經濟開發區獲評省糧油及水產品加工特色產業園區。

2025年潮州市規模以上工業增加值比2024年增長1.2%。分工業門類看，制造業增長0.5%；電力、熱力、燃氣及水生產和供應業增長3.3%，其中燃氣生產和供應業增長9.6%。分支柱產業看，規模以上八大行業增加值增長2.9%。其中，電子、不銹鋼、陶瓷、食品和印刷五個行業增加值分別增長10.0%、6.9%、3.9%、3.4%和2.8%。

第三產業

潮州市的第三產業比重不斷擴大，2015年潮州市接待海內外游客921萬人次，實現旅游收入141.6億元，金融機構存款余額1076億元、貸款余額369億元，年均增長10.5%和10.9%。雖然潮州市第三產業增加值的比例接近40%，但它還是遠遠低于國內經濟發達地區所要求的第三產業比例，而且，其主要組成是依托潮州市作為歷史文化名城而開發的旅游業收入。

2025年潮州市實現社會消費品零售總額530.62億元，比2024年增長1.3%。從商品類別看，限上糧油食品類、煙酒類零售額分別增長14%、14.2%。限上家用電器音像器材類、通訊器材類和文化辦公用品類分別增長104.8%、44.1%和25.7%。

社會事業

教育事業

截至2024年末，潮州市普通高等院校3所，在校學生3.20萬人，專任教師1681人；普通高中33所，在校學生數5.61萬人，專任教師數4288人，高中階段教育毛入學率95.7%；普通初中110所，在校學生數9.73萬人，專任教師數7413人；小學483所，在校學生數20.80萬人，專任教師數1.18萬人；幼兒園623所，在園幼兒數8.08萬人，專任教師6732人。2024年各級各類教育（不含非學歷培訓，不含技工學校和特殊教育學校）招生數9.78萬人，其中，普通高等院校招生數0.97萬人，普通高中招生數1.95萬人，普通初中招生數3.33萬人，小學招生數3.10萬人。

文化事業

截至2024年末，潮州市共有廣播電臺3座，電視臺3座，公共圖書館4個，博物館13個，體育場館6個。廣播人口覆蓋率、電視人口覆蓋率100%，有線電視入戶率100%。潮州市2024年已建成46個鎮級綜合文化站和1014個村級綜合性文化服務中心，實現基層綜合性文化服務中心全覆蓋建設。共有國家級非遺代表性項目17項，省級非遺代表性項目47項，國家級非遺代表性傳承人22人，省級代表性傳承人77人；國家級基地2個，省級基地26個，省級文化生態保護實驗區1個。

醫療衛生

2024年末，潮州市共有各類醫療衛生機構2242個(含村衛生站)。其中，醫院35個，門診部585個，?？萍膊》乐螜C構4個，疾病預防控制中心4個，村衛生站1541個。衛生技術人員12560人，比上年增長2.0%；其中，執業醫師和執業助理醫師4996人，注冊護士4797人；擁有醫療床位8379張，其中，醫院床位6358張。

社會保障

2024年末，潮州市參加城鎮職工基本養老保險36.10萬人，參加城鄉居民基本養老保險人數113.58萬人，參加城鎮職工基本醫療保險34.73萬人參加城鄉居民基本醫療保險205.94萬人，參加工傷保險29.11萬人，參加失業保險24.62萬人，參加生育保險24.04萬人。有社會福利院3所，社會福利院床位數310個，鎮辦敬老院14所，社區養老服務設施數920個。共發行銷售福利彩票3.22億元，籌集社會福利資金0.94億元。

安全生產

截至2024年，潮州市共發生各類生產安全事故41起，死亡41人，受傷18人，直接經濟損失316.66萬元，億元GDP死亡率控制為2.9%。其中，發生道路運輸事故38起，死亡36人，受傷18人，直接經濟損失33.5萬元。全年發生火災事故688起，死亡6人，直接經濟損失869.99萬元。

科技事業

截至2024年，潮州市專利授權量7846件，下降11.3%。其中，發明311件，增長42.0%。全年立項科技項目共29項，其中省級4項，市級25項。全年新認定國家級高新技術企業130家。

交通

綜述

潮州市交通便利，交通網絡發達。截至2021年末，潮州市公路通車里程5470.44千米，市區共有公交車171輛、計163標臺，萬人擁有量為2.71標臺，開通公交線路21條，線網總長度325千米，公交車平均實載率約為21.7%。潮州市擁有4條鐵路線路和7座車站以及揭陽潮汕國際機場和潮州港，交通網絡覆蓋全市。

公路

2021年末潮州市公路通車里程5470.44千米，其中高速公路里程203.84千米。潮州市主要高速公路有潮汕環線高速公路、大潮高速公路，沈陽—?？诟咚俟?/a>、汕頭－昆明高速公路等。

鐵路

潮州市共有四條鐵路線路，分別為：廣梅汕路、梅州至廈深高鐵連接線、廈深鐵路、粵東城際鐵路。境內共設有7座車站，分別是：紅頭船東、如意、浮洋、潮汕、湘橋、半島廣場、韓江新城車站（預留）。

航空

揭陽潮汕國際機場，是粵東地區唯一一座民用機場，也是廣東省第三大機場和中國南部沿海地區重要的干線機場，已開通定期航線69 條，通航境內外62 個城市。

航運

潮州港現有可使用碼頭8 座、泊位13 個，已利用岸線6430 米。其中，五萬噸級以上碼頭3 座，年設計吞吐能力1788 萬噸。2022年，潮州市港口貨物吞吐量完成1708萬噸，下降1.7%；港口集裝箱吞吐量14萬標準箱，增長108.7%。

公共交通

至2014年底，潮州市市區共有公交車171輛、計163標臺，萬人擁有量為2.71標臺，開通公交線路21條，線網總長度325千米，公交車平均實載率約為21.7%；潮安區共有公交車74輛，計49標臺，開通公交線路4條。

人文

綜述

潮州歷史悠久，自晉朝咸和六年（公元331年）建置以來，已有1680年的歷史，一直是粵東地區的文化中心，素有“嶺海名邦”“海濱鄒魯”的稱號。潮州文化是嶺南文化的重要支脈。潮州文化的重要組成部分主要是潮州方言、潮劇、潮州音樂、工夫茶、潮州菜、潮繡、抽紗、木雕等。

飲食

潮州菜是潮州文化的重要組成部分，潮州菜歷史悠久，起源于唐代，發展于宋代，2022年已整理出來的潮州菜譜共分八大類，二百三十四個品種。其中潮州小食是全國八大點心系列之一。春餅、筍粿、無米粿、水晶包、牛肉丸、沙茶牛肉、金瓜芋泥、鴨母念、蠔烙等均是潮州著名小食。 2004年10月，國家烹協會授予潮州“中國潮州菜之鄉”稱號。

習俗

藝術

音樂

潮汕音樂作為潮州文化的重要組成部分，被譽為中國五大音樂之一。潮州音樂主要包括“潮州音樂”和“木偶戲音樂”兩大類。潮州音樂是一種流傳于潮汕地區的民間音樂形式，主要以琵琶、二胡、笛子、嗩吶等器樂為主，演奏曲目多為民間歌謠和戲曲音樂。木偶戲音樂是潮汕地區的傳統戲曲之一，是以木偶為表演形式的戲曲藝術。

戲劇

潮劇是潮州地區的傳統曲藝形式，具有古老的歷史和深厚的文化底蘊。其表演風格獨特，以其繁復的服裝和華麗的舞臺布景著稱。

潮州戲劇包括潮劇和潮州皮影戲。潮劇是潮汕地區的傳統劇種，以潮州方言演唱，演員表演時面部化妝，以突出角色特點。潮劇曲目多以民間故事、歷史故事和神話傳說為主題，是潮州地區民間藝術的重要組成部分。潮劇有《劉明珠》《鸚哥對唱》《五鳳朝陽》等知名劇目和一級演員鄭舜英，二級演員李玉蘭、許淑苑、蔡小玲、許佳娜、王流書等名角。潮州皮影戲則是用皮革制成的影子來表現人物形象的一種戲劇形式，具有形象生動、技巧精湛、劇情復雜等特點，常常伴隨著潮州音樂演奏。

建筑

潮州建筑樣式豐富，最基本的形式是下山虎和四點金。下山虎在當地也稱爬獅，下雙虎，是三合院的形式；四點金是一種四合院形式。四點金向橫發展為五間過、七間過；向縱發展有三座落、三廳串；向縱橫同時發展則形成四廳相向、八廳相向、三壁連、四馬拖車等。

潮州建筑的主要特點一是平面緊湊、類型豐富、組合靈活；二是講究對稱，主軸線分明；三是外封閉、內開敞和密集方形的平面布局形式；四是庭院天井布置靈活，室內外空間緊密結合。

地區象征

市花

1994年11月24日，潮州市第十屆人大常委會第十五次會議，聽取了市政府《關于潮州市市花評選工作的報告》，會議經過審議，確定玉蘭花（白玉蘭）為潮州市市花。

市樹

6月29日潮州市第十五屆人民代表大會常務委員會第十四次會議審議通過關于確定潮州市市樹的決定，決定將鳳凰木（金鳳樹）確定為潮州市市樹。

名勝古跡

綜述

潮州是國家歷史文化名城，潮州文化發祥地、中國著名僑鄉、被稱為中國木雕城、“中原文化櫥窗”和“中國文化冰箱”。

重要景點

潮州西湖至今已有1224年的歷史，是全國三十六大西湖之一，是潮州八景“西湖漁筏”的所在地。西湖浚于唐代，原為放生池，宋代重浚，辟為游湖。景區人文景源豐富，主要包括南巖寺、壽安寺、涵碧樓、抗戰陣亡將士紀念碑，以及“西湖二十四景”中現存的“蓮池曉風”“處女泉清”“雁塔題名”等景色共十幾處。

潮州甘露寺位于潮州市潮安區桑浦后峰的獅子巖半山腰，是潮汕地區最大的天然石窟寺，是一處面積近6000平方米的巖洞。據《海陽縣志》稱：該地“ 前為玉簡書院，后改甘露寺”，“ 相傳有孝子廬墓而甘露降，故名”。該寺始創年代不詳，據寺中石刻可考，明萬歷四十八年（1620）由潮州知府賈寶悌修造。甘露寺為一天然巖寺，寺在狀如獅子巨口的石洞中，由山下拾級約三百六十余級方可抵達。寺門由三塊巨石疊成一個“ 品”字，門額上“ 玉簡書院”陳跡可辨，“ 甘露洞天”勒石猶存。寺中有“ 萬壽云宮”、“ 威靈寶嶂”、天竺源流”等梵文摩崖石刻多處，依石鑿就彌勒佛坐像一尊，雕像高2.55米，寬4.15米。昔時，甘露寺又稱白云庵或萬壽云庵。

已略黃公祠位于潮州市義安路鐵巷2號，建于清光緒十三年（1887年），是一座二進院，面寬15.4米，進深 25.7米，門樓樓屋架飾以精美的石雕，門額到“ 己略黃公祠”，背鐫“ 孝思維則”。已略黃公祠的木雕裝飾，在技法上采取了圓雕、沉雕、浮雕、鏤空等不同手法，被譽稱為“ 潮州木雕第一絕”。已略黃公祠現被列為全國重點文物保護單位。