清明(英文名:Fresh Green),是二十四節(jié)氣之一,春天的第五個(gè)節(jié)氣,當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)15度時(shí),便到了清明節(jié)氣,通常在每年陽(yáng)歷4月4日至6日,以4月5日最常見(jiàn)。在二十四節(jié)氣中,既是節(jié)氣又是節(jié)日的只有清明。常言道,清明斷雪,谷雨斷霜。清明時(shí)節(jié),已實(shí)現(xiàn)從冬到春的轉(zhuǎn)變。中國(guó)大部分地區(qū)的氣溫回升,平均氣溫都達(dá)到10℃~15℃,但仍然存在較大的氣溫波動(dòng)和晝夜溫差,容易出現(xiàn)冷空氣和寒潮天氣,特別是在北方地區(qū)。中國(guó)古代將清明分為三候:“初候桐始華;二候耗子化為駑;三候虹始見(jiàn)。”意即在這個(gè)時(shí)節(jié)先是白油桐開(kāi)放,接著喜陰的田鼠不見(jiàn)了,全回到了地下的洞中,然后是雨后的天空可以見(jiàn)到彩虹了。
清明作為節(jié)氣名稱(chēng),早在先秦時(shí)期就已出現(xiàn)?!?a href="/hebeideji/7272672258173353999.html">管子》云“十二清明,發(fā)禁”,已明確提及清明。《逸周書(shū)·時(shí)訓(xùn)》曰:“清明之日,桐始華?!?a href="/hebeideji/7200198594211758138.html">西漢的《淮南子·天文訓(xùn)》記載:“春分后十五日,北斗七星柄指向乙位,則清明風(fēng)至。”《周易》又有萬(wàn)物“齊乎”之語(yǔ),“齊”即“潔齊”之意,農(nóng)歷三月一到,氣清景明,萬(wàn)物皆顯,這就是“清明”得名的來(lái)由。清明對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一個(gè)重要的節(jié)氣。清明一到,氣溫升高,雨量增多,正是春耕春種的大好季節(jié)。
清明作為唯一以節(jié)氣命名的節(jié)日,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵。清明作為節(jié)日名稱(chēng),最早出現(xiàn)于唐代。唐朝統(tǒng)治者重視儒家治國(guó)的戰(zhàn)略,以孝行天下,拜掃祭祖之風(fēng)較為興盛。在李隆基時(shí),朝廷以政令的形式將民間掃墓的風(fēng)俗固定在清明前的寒食節(jié),由于寒食與清明在時(shí)間上緊密相連,掃墓也由寒食順延到了清明。同時(shí)上巳節(jié)祓除災(zāi)的儀式在唐代更加娛樂(lè)化,上巳節(jié)的踏青飲宴與清明掃墓后的春游娛樂(lè)又都是在郊外活動(dòng),便逐漸融合。北宋時(shí)期,宋人的詩(shī)詞常將寒食與清明列舉或互指,節(jié)俗間相互滲透,重疊交織。南宋時(shí)期,由于商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),民眾樂(lè)于享受,禁火、冷食習(xí)俗影響力大為衰落,祭祀親人成了核心節(jié)俗。隨著寒日和“上巳”節(jié)日節(jié)俗與清明節(jié)氣逐漸融合,清明便成為了節(jié)日。
清明,是表征物候的節(jié)氣,含有天氣晴朗、草木繁茂、氣清景明之意,正是鳥(niǎo)語(yǔ)花香的盛春時(shí)節(jié)。清明這天,民間有踏青、寒食、掃墓等習(xí)俗;清明節(jié)氣是冬歇以后農(nóng)事活動(dòng)全面展開(kāi)的重要節(jié)點(diǎn),故有“清明前后,種瓜種豆”的諺語(yǔ);清明節(jié)氣還有一些與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的傳統(tǒng)習(xí)俗,以表達(dá)對(duì)土地和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的敬意和祈愿。
歷史發(fā)展
名稱(chēng)由來(lái)
清明,是二十四節(jié)氣中的第5個(gè)節(jié)氣,更是干支歷卯月的結(jié)束以及辰月的起始;位置在春分之后,谷雨之前;時(shí)間點(diǎn)在農(nóng)歷每年三月初一前后(公歷4月4-4月6日),太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)15°時(shí)。清明節(jié)的節(jié)期很長(zhǎng),有“十日前八日后”及“十日前十日后”兩種說(shuō)法,這近二十天內(nèi)均屬清明節(jié)。?
西漢的《淮南子·天文訓(xùn)》記:"春分后十五日,北斗七星柄指向乙位,則清明風(fēng)至。"《歲時(shí)百問(wèn)》說(shuō):“萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí),皆清潔而明凈,故謂之清明?!鼻迕饕坏?,氣溫升高,雨量增多,正是春耕春種的大好季節(jié)?!?a href="/hebeideji/2490475439472192626.html">月令七十二候集解》說(shuō):“按《國(guó)語(yǔ)》曰,時(shí)有八風(fēng),歷獨(dú)指清明風(fēng),為清明節(jié)。此風(fēng)屬巽故也。萬(wàn)物齊乎巽,物至此時(shí)皆以潔齊而清明矣?!薄鞍孙L(fēng)”即八方來(lái)風(fēng),古代歷書(shū)所說(shuō)的“清明風(fēng)”是來(lái)自東南方,東南方即《周易》所說(shuō)的巽方?!吨芤住酚钟腥f(wàn)物“齊乎巽”之語(yǔ),“齊”即“潔齊”之意,農(nóng)歷三月一到,氣清景明,萬(wàn)物皆顯,這就是“清明”得名的來(lái)由。
節(jié)氣演變
古代
清明作為節(jié)氣名稱(chēng),早在先秦時(shí)期就已出現(xiàn)。《逸周書(shū)·時(shí)訓(xùn)》曰:“清明之日,桐始華。”《管子》云“十二清明,發(fā)禁”,已明確提及清明。到了公元前104年,鄧平等制定的《太初歷》正式確立了“二十四節(jié)氣”名稱(chēng),清明作為節(jié)氣名稱(chēng)逐漸廣為民眾所接受。作為節(jié)氣的“清明”只是古人用來(lái)標(biāo)識(shí)物候、分別季節(jié)、指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的時(shí)間坐標(biāo)。
唐代
在周秦乃至兩漢,并沒(méi)有清明節(jié)一說(shuō),清明節(jié)是在唐朝才形成的節(jié)日名稱(chēng),并出現(xiàn)在官方文件中。唐開(kāi)元二十年,李隆基詔令天下“寒食節(jié)上墓”,正式從“法定”意義上確定了祭掃的時(shí)間?!?a href="/hebeideji/3078157607507179543.html">冊(cè)府元龜》載:“(大歷)十三年詔:‘自今已后,寒食通清明休假五日?!狈ǘ倨谥L(zhǎng),推動(dòng)了唐人郊祭這一節(jié)俗的盛行,與此同時(shí)唐代把清明定為改用新火之日。因寒食節(jié)全國(guó)禁煙,唯有清明才可以生火,所以人們逐漸選擇在清明這天上墳,以便焚燒紙錢(qián)。雖然此時(shí)的清明節(jié)還是寒食節(jié)的一部分,但已逐漸和寒食節(jié)混稱(chēng),并融合了寒食節(jié)的習(xí)俗。同時(shí)上巳節(jié)祓禊除災(zāi)的儀式在唐代更加娛樂(lè)化,曲水流觴等一系列春天歡宴形式興盛,且時(shí)間與清明節(jié)臨近,又都是在郊外活動(dòng),上巳節(jié)的內(nèi)容也被融入到清明節(jié)中。
宋代以來(lái)
北宋時(shí)期,宋人的詩(shī)詞常將寒食節(jié)與清明列舉或互指,節(jié)俗間相互滲透,重疊交織。在民間,清明日上墳已漸成風(fēng)氣。雖清明日被寒食假期所包含,附屬于寒食,但已逐漸受到關(guān)注,寒食清明在北宋時(shí)已呈現(xiàn)出融合的趨勢(shì)。民間已有清明成節(jié)的意識(shí),但清明此時(shí)尚未真正獨(dú)立。
南宋時(shí)期沿襲了寒食節(jié)的假期,由于商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),民眾樂(lè)于享受,禁火、冷食習(xí)俗失去了社會(huì)心理基礎(chǔ),影響力大為衰落。加之宗族文化興盛,上墳、祭祀親人成了核心節(jié)俗。此時(shí)清明節(jié)氣的節(jié)日化進(jìn)程基本完成,清明節(jié)的地位逐漸超過(guò)了寒食節(jié),并完全取代了上巳節(jié),形成一個(gè)以祭祖掃墓為中心,將寒食風(fēng)俗與上巳踏青等活動(dòng)相融合的傳統(tǒng)節(jié)日。
天文歷法
二十四節(jié)氣就是依據(jù)太陽(yáng)的變化而建立,以春分點(diǎn)為0度,太陽(yáng)在黃道上每運(yùn)行15度定為一個(gè)節(jié)氣,24個(gè)節(jié)氣正好360度。二十四節(jié)氣因而為24個(gè)特定的時(shí)刻,而非特定的24天,這個(gè)特定的時(shí)刻可以精確到某天某時(shí)某秒。清明節(jié)通常在每年陽(yáng)歷4月4日至6日,以4月5日最常見(jiàn)。
“二十四節(jié)氣”最初是以北斗七星斗柄頂端的指向來(lái)確定,斗柄從“寅位”開(kāi)始,然后順時(shí)針旋轉(zhuǎn)一圈,即為一年,當(dāng)斗柄指向“乙位”時(shí),太陽(yáng)黃經(jīng)為15°,于公歷4月04-06日交節(jié),為清明節(jié)氣。西漢至清代采用“中國(guó)古代天文儀器測(cè)影”(平均時(shí)間法)劃分節(jié)氣,將冬至與下一個(gè)冬至之間分割為24段(每段15日),以冬至日為“二十四節(jié)氣”的起點(diǎn);清明節(jié)氣從冬至日算起,即在冬至后第105天?,F(xiàn)行的“二十四節(jié)氣”來(lái)自于三百多年前訂立的“黃經(jīng)度數(shù)法”(1645年起沿用至今),依據(jù)太陽(yáng)在回歸黃道上的位置來(lái)確定,當(dāng)太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)15°時(shí),為清明交節(jié)點(diǎn)。按《國(guó)語(yǔ)》曰,時(shí)有八風(fēng),歷獨(dú)指清明風(fēng),為清明節(jié)。此風(fēng)屬巽故也。萬(wàn)物齊乎巽,物至此時(shí)皆以潔齊而清明矣?!?/p>
氣候物候
氣候
總體特點(diǎn)
常言道,清明斷雪,谷雨斷霜。到了清明節(jié)氣,東亞大氣環(huán)流已實(shí)現(xiàn)從冬到春的轉(zhuǎn)變。西風(fēng)帶槽脊移動(dòng)頻繁,低層高低氣壓交替出現(xiàn)。江淮平原冷暖變化幅度較大,雷雨等不穩(wěn)定降水逐漸增多。氣候進(jìn)一步轉(zhuǎn)暖,中國(guó)大部分地區(qū)的氣溫回升,平均氣溫都達(dá)到10℃~15℃,但仍然存在較大的氣溫波動(dòng)和晝夜溫差,容易出現(xiàn)冷空氣和寒潮天氣,特別是在北方地區(qū)?!扒迕鳌钡暮x是氣候暖和,草木萌動(dòng),杏桃開(kāi)花,處處給人以清新明朗、欣欣向榮的感覺(jué)。此時(shí)氣候清爽溫暖,萬(wàn)物“吐故納新”,草木始發(fā)新枝芽,萬(wàn)物開(kāi)始生長(zhǎng),大地呈現(xiàn)春和景明之象。
南北方特征
北方地區(qū)此時(shí)降水稀少,干燥多風(fēng),沙塵天氣也較為常見(jiàn)。此時(shí)氣候清爽溫暖,萬(wàn)物“吐故納新”,草木始發(fā)新枝芽,萬(wàn)物開(kāi)始生長(zhǎng),大地呈現(xiàn)春和景明之象。
而在南方,長(zhǎng)江中下游平原的降雨明顯增加,除東部沿海外,江南大部地區(qū)4月雨日大多數(shù)在16天左右,平均雨量在100毫米以上,這時(shí)常常時(shí)陰時(shí)晴,充沛的水分一般可滿(mǎn)足作物生長(zhǎng)的需要。“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”,是唐朝著名詩(shī)人杜牧對(duì)江南春雨的寫(xiě)照。華南因地理位置偏南,臨近海洋,當(dāng)受冷暖空氣交匯形成的鋒面影響時(shí),開(kāi)始出現(xiàn)較大的降水,稱(chēng)為華南前汛期。當(dāng)雨帶中遇到熱力對(duì)流旺盛發(fā)展時(shí),會(huì)有雷暴等強(qiáng)對(duì)流天氣出現(xiàn),形成較大的暴雨。
八風(fēng)
春秋時(shí)《國(guó)語(yǔ)》中記載:一年中共有“八風(fēng)”,即:東風(fēng)叫明庶風(fēng)、南風(fēng)叫景風(fēng)(亦名凱風(fēng)),西風(fēng)叫閶閭風(fēng),北風(fēng)叫廣莫風(fēng),東北風(fēng)叫條風(fēng)(又叫融風(fēng)),東南風(fēng)叫清明風(fēng),西北風(fēng)叫不周風(fēng),西南風(fēng)叫涼風(fēng)。清明則源于“清明風(fēng)”。其中“清明風(fēng)”屬巽,即“陽(yáng)氣上升,萬(wàn)物齊巽”。漢朝劉安所作的《淮南子·天文訓(xùn)》中也有“春分后十五日,斗指乙,則清明風(fēng)至”的記載。
物候
中原地區(qū)古人根據(jù)對(duì)大自然的觀察,將清明分為三候:一候桐始華。氣溫升高,桐樹(shù)開(kāi)始萌芽開(kāi)花。二候耗子化為。田鼠開(kāi)始活動(dòng)、繁殖,鴽雀(鵪鶉之類(lèi)的益鳥(niǎo))也開(kāi)始變得肥壯。三候虹始見(jiàn)。天氣晴朗,雨后的天空中可以見(jiàn)到彩虹了。從油桐開(kāi)放到田鼠活動(dòng)繁殖,再到春天的標(biāo)志——彩虹的出現(xiàn),這三候描繪了清明節(jié)氣期間大自然的變化,也提醒人們珍惜春日美好時(shí)光。
花信
清明花信為:一候桐花,二候麥花,三候柳花。桐花盛開(kāi)于每年的清明節(jié)前后,花瓣形如仙女的舞裙,飄逸輕盈,濃香四溢。在古代文學(xué)作品中,桐花常常被用來(lái)比喻美好的事物,如“桐花一簇春風(fēng)里,一分艷麗一分嬌”。麥花開(kāi)放后呈現(xiàn)出一片金黃的色彩,而且有著清香的氣息,這種清香有助于減輕壓力和疲勞,使人感到身心愉悅。垂柳的美不僅在于它的花朵,還在于它的枝條和葉子。柳樹(shù)的枝條柔軟而富有彈性,微風(fēng)起時(shí)隨風(fēng)飄動(dòng),柳葉也搖曳著迎接春的到來(lái)。
農(nóng)事活動(dòng)
清明時(shí)節(jié),天氣轉(zhuǎn)暖,草木萌動(dòng),天氣清澈明朗,萬(wàn)物欣欣向榮。正是春耕春種的大好季節(jié)。
北方旱作和江南早、中稻進(jìn)入大批播種的適宜季節(jié),人們紛紛挽起袖子,卷起褲管,下田搶晴播種早播。大江南北、長(zhǎng)城內(nèi)外,到處是一片春耕大忙的景象。“清明時(shí)節(jié),麥長(zhǎng)三節(jié)?!?a href="/hebeideji/4093869676206716886.html">黃淮地區(qū)以南的小麥即將孕穗,油菜已經(jīng)盛花,東北地區(qū)和西北小麥也進(jìn)入拔節(jié)期,應(yīng)抓緊搞好后期的肥水管理,和病蟲(chóng)防治工作?!袄婊L(fēng)起正清明”,這時(shí)多種果樹(shù)進(jìn)入花期,要注意搞好人工輔助授粉,提高坐果率。華南早稻栽插掃尾,耘田施肥應(yīng)及時(shí)進(jìn)行。各地的玉蜀黍?qū)?/a>、高粱、棉花也將要播種?!?a href="/hebeideji/5931791371242592304.html">明前茶,兩片芽”,茶樹(shù)新芽抽長(zhǎng)正旺,要注意防治病蟲(chóng);名茶產(chǎn)區(qū)已陸續(xù)開(kāi)采。這時(shí)北方冷空氣仍有一定勢(shì)力,天氣冷暖多變,應(yīng)注意防御低溫和晚霜凍天氣對(duì)小麥、水稻秧苗和開(kāi)花果樹(shù)以及其他春播作物造成危害。如果冷空氣偏強(qiáng),出現(xiàn)連續(xù)3天以上日平均氣溫小于10℃的低溫陰雨天氣,日照不足,會(huì)給早稻、棉花等喜溫作物的生長(zhǎng)帶來(lái)嚴(yán)重影響,所以水稻播種、栽插要避開(kāi)冷尾暖頭。在西北高原,牲畜受?chē)?yán)冬和草料不足的影響,抵抗力弱,此時(shí)需要嚴(yán)防開(kāi)春后的強(qiáng)降溫天氣對(duì)老弱幼畜的危害。
傳統(tǒng)習(xí)俗
清明的習(xí)俗是豐富有趣的,家家蒸清明粿互贈(zèng),不僅講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。相傳這是因?yàn)?a href="/hebeideji/7197655032970723361.html">清明節(jié)要寒食節(jié)禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來(lái)參加一些體育活動(dòng)以鍛煉身體。因此,這個(gè)節(jié)日中既有祭掃新墳,生死離別的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個(gè)富有特色的節(jié)日。
春祭活動(dòng)
清明節(jié)祭祖源于上古時(shí)代的祖先信仰與春祭禮俗。天地信仰和祖先信仰,是華族敬畏自然、敬畏生命的原始信仰,從上古時(shí)期,人們便在春秋時(shí)節(jié)舉行對(duì)天地和祖先的祭祀活動(dòng)。
標(biāo)祀
標(biāo)祀又叫“清明吊子”。每年清明節(jié),各家各族祭掃完畢,往往在墓前或墳頭上插一根用竹子或柳條做的標(biāo)竿,表示已經(jīng)有過(guò)祭祀。有的人家會(huì)在標(biāo)竿上糊些長(zhǎng)條白紙,有的人家會(huì)掛些錢(qián),有的人家則既糊白紙又掛楮錢(qián)。
標(biāo)墓
紙錢(qián)顧名思義是紙做的錢(qián),是送給先人在陰間用的,又稱(chēng)“掛紙”“掛錢(qián)”。清明掃墓時(shí),人們將攜帶的紙錢(qián)燒掉,相信紙錢(qián)化作煙氣后可以進(jìn)入冥界,祖先容易接收。有的把紙錢(qián)懸掛起來(lái),如平湖市、咸寧市和恩施土家族苗族自治州等地,用竹懸紙錢(qián)插在墓上,叫做“標(biāo)墓”。在福建永泰,人們把白紙剪成條挽在樹(shù)枝或草上。在四川省長(zhǎng)壽,用白紙剪作幡形插在墳頭,叫做“掛青”。在貴州興仁,用白紙作長(zhǎng)幡掛在墓前,謂之“標(biāo)墳”。
祭祀掃墓
掃墓祭祖,原本是清明的前一天(或前三天)寒食節(jié)節(jié)的習(xí)俗,唐朝以來(lái)逐漸合并于清明,才成了清明節(jié)的習(xí)俗,謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”。慎終追遠(yuǎn),民德歸厚,清明也是傳承好家風(fēng)的時(shí)候。
清明祭祀按祭祀場(chǎng)所的不同可分為墓祭、聶氏宗祠祭。以墓祭最為普遍,清明祭祀的特色就是墓祭,清明祭祀被稱(chēng)為掃墓,主要是由于采取墓祭方式。另一種形式是祠堂祭,又稱(chēng)廟祭,是一個(gè)宗族的人聚集在祠堂共祭祖先,祭完后要開(kāi)會(huì)聚餐等,這種祭祀是團(tuán)聚族人的一種方式。還有一種情況是家在外地工作的人不能趕回家鄉(xiāng)掃墓,就在山上或高處面對(duì)家鄉(xiāng)的方向遙祭。
清明祭祀各地有所不同:一是整修墳?zāi)?,二是掛燒紙錢(qián)、供奉祭品。掃墓時(shí)首先整修墳?zāi)?,其做法主要是清?a href="/hebeideji/2987054423207661392.html">禾本科雜草,培添新土。這種行為一方面可以表達(dá)祭祀者對(duì)先人的孝敬和關(guān)懷,另一方面,在古人的信仰里,祖先的墳?zāi)购妥訉O后代的興衰福禍有莫大的關(guān)系,所以培墓是不可輕忽的一項(xiàng)祭奠內(nèi)容。
按照舊俗,掃墓時(shí),人們要攜帶酒食果品、紙錢(qián)等到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢(qián)焚化,為墳?zāi)古嗌闲峦?,折幾枝嫩綠的新枝插在墳上,然后叩頭行禮祭拜,最后吃掉酒食回家。
碰雞蛋
每到清明,總有幾個(gè)小朋友愿意碰雞蛋,碰雞蛋就是將兩個(gè)雞蛋對(duì)在一起,互相捏,看誰(shuí)能把對(duì)方的雞蛋捏破。因?yàn)椴荒艹詿崾常赃@個(gè)游戲成了小朋友們的最?lèi)?ài)。
植樹(shù)
清明前后,春陽(yáng)照臨,春雨飛灑,種植樹(shù)苗成活率高,成長(zhǎng)快。因此,自古以來(lái),中原地區(qū)就有清明植樹(shù)的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫做“植樹(shù)節(jié)”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今,因此有“植樹(shù)造林,莫過(guò)清明”的農(nóng)諺。
插柳戴柳
黃河流域、淮河、長(zhǎng)江流域等地家家戶(hù)戶(hù)清明節(jié)這一天在門(mén)頭上插柳、在屋檐下掛柳、婦女頭上簪柳、男子身上佩柳、兒童吹柳管、墓前插柳掛紙錢(qián)。胡樸安《中華全國(guó)風(fēng)俗志》記淮河岸邊的壽縣(今安徽壽縣)歲時(shí)說(shuō)清明日,家家門(mén)插新柳,俗意謂可祛疫鬼?!妒徍沤瘛酚浭徍L(fēng)俗時(shí)說(shuō),清明日“清晨,街市叫賣(mài)楊柳科。家家折一枝綠柳蘸上清水插上門(mén)楣,婦女則結(jié)楊柳球戴在鬢邊“。插柳于戶(hù),可以驅(qū)邪祈福;戴柳于首,寓意留住青春。蘊(yùn)含著人們對(duì)平安健康生活和美好幸福未來(lái)的殷切期盼。
踏青
踏青游樂(lè),可以一直上溯到孔子那里?!?a href="/hebeideji/7161751258511474718.html">論語(yǔ)》記載,孔子有一次與他的弟子們?cè)谝黄鹩懻撊松鞠?,其他弟子慷慨陳述其治?guó)安邦的宏偉藍(lán)圖時(shí),孔子并未搭腔。輪到曾皙說(shuō):“暮春時(shí)節(jié),穿著剛剛做好的春服,與五六個(gè)朋友,六七個(gè)小孩,到沂水縣去沐浴,并隨風(fēng)起舞,洗完后哼著民間小調(diào),踏上歸途?!笨鬃勇?tīng)了,微笑著點(diǎn)頭說(shuō):“我贊同你的理想?!笨鬃优c曾皙的對(duì)話表明,遠(yuǎn)在春秋時(shí)期,人們便有了在暮春時(shí)節(jié)野浴并踏青的活動(dòng)。
清明節(jié)期間到大自然去欣賞和領(lǐng)略春日景象,郊外遠(yuǎn)足,這種踏青也叫春游。古代叫賈探春、尋春,其含義,就是腳踏青草,在郊野游玩,觀賞春色。踏青這種節(jié)令性的民俗活動(dòng),在中國(guó)有著悠久的歷史,其源泉是遠(yuǎn)古農(nóng)耕祭祀的迎春花習(xí)俗。這種農(nóng)耕祭祀的迎春習(xí)俗對(duì)后世影響深遠(yuǎn)。?
蕩秋千
最初主要是一種女子的游戲,起源很早,南北朝時(shí)就已流行,唐朝以來(lái)更是盛行于大江南北。所以,古代清明節(jié)也稱(chēng)“秋千節(jié)”。宋代著名女詞人李清照《點(diǎn)唇》詞曾描寫(xiě)道:“蹴罷秋千,起來(lái)慵整纖纖手。露濃花瘦,薄汗輕衣透?!焙髞?lái)蕩秋千不限于女子,成為男女皆宜的游戲。民俗相傳,蕩秋千可以驅(qū)除百病,而且蕩得越高,象征生活過(guò)得越美好。
放風(fēng)箏
古人認(rèn)為,放飛的風(fēng)箏可以帶走邪氣與晦氣。據(jù)說(shuō),世界上第一個(gè)風(fēng)箏是春秋時(shí)代的著名工匠魯班用木頭制作的,當(dāng)時(shí)還有竹做的風(fēng)箏。漢代出現(xiàn)紙制風(fēng)箏,叫“紙鳶”。唐以后,風(fēng)箏作為一種兒童玩具日漸風(fēng)行。清代詩(shī)人高鼎曾這樣描繪放風(fēng)箏的情景:“草長(zhǎng)鶯飛二月天,拂堤楊柳科醉春煙。兒童散學(xué)歸來(lái)早,忙趁東風(fēng)放紙鳶。”人們?cè)诩堷S上加了一個(gè)竹笛,紙鳶飛上天后被風(fēng)一吹,發(fā)出“嗚嗚”的聲音,好像箏的彈奏聲,于是人們將紙鳶改稱(chēng)“風(fēng)箏”。當(dāng)代中原地區(qū)最有名的風(fēng)箏盛會(huì)是濰坊市的“國(guó)際風(fēng)箏節(jié)”,自1984年開(kāi)始,每年清明節(jié)舉辦,濰坊也因此被譽(yù)為“世界風(fēng)箏之都”。
蹴鞠
是一項(xiàng)在唐朝開(kāi)始流行的春季娛樂(lè)活動(dòng)。大詩(shī)人王維有《寒食城東即事》詩(shī)為證:“蹴鞠屢過(guò)飛鳥(niǎo)上,秋千競(jìng)出垂楊里?!泵枋隽藷狒[的蹴鞠場(chǎng)面。蹴鞠,即踢球,當(dāng)時(shí)踢的球叫“鞠”,用的是一種皮球,球內(nèi)用毛塞緊。
節(jié)令食物
蒿餅
清明時(shí)節(jié)要吃青的食物。農(nóng)村中有蒸制蒿餅的習(xí)俗。蒿餅類(lèi)似江南的清明果艾糍,制法是:“采新蒿嫩芽和糯米同,使蒿汁與米粉融和成一體,以肉、蔬菜、豆沙、棗泥等作餡,納于各種花式的木模之中,用新蘆葉墊底入籠蒸熟?!陛镲烆伾渚G且?guī)в兄参锴逑悖乔迕骷雷娴氖称分?,也用?lái)饋贈(zèng)或款待親友。此外,清明淮揚(yáng)還有吃茶葉蛋的習(xí)俗。此外,清明淮揚(yáng)還有吃茶葉蛋的習(xí)俗。
青團(tuán)
清明時(shí)節(jié),江南一帶有吃清明粿的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開(kāi)始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成,在包餡時(shí),另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后,將它們?nèi)牖\蒸熟,出籠時(shí)用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面,這便大功告成了。青團(tuán)子油綠如玉,糯韌綿軟,清香撲鼻,吃起來(lái)甜而不膩,肥而不膩。青團(tuán)子還是江南一帶人用來(lái)祭祀祖先必備食品,正因?yàn)槿绱?,青團(tuán)子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。
馓子
中國(guó)南北各地清明時(shí)節(jié)有吃馓子的食俗?!扳套印睘橐挥驼ㄊ称?,香脆精美,古時(shí)叫“馓子”。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在中原地區(qū)大部分地區(qū)已不流行,但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛(ài)。現(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異:北方馓子大方灑脫,以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致,多以米面為基酒。在少數(shù)民族地區(qū),環(huán)餅的品種繁多,風(fēng)味各異,尤以維吾爾族、東鄉(xiāng)族和納西族以及寧夏回族的馓子最為有名。
清明螺
清明時(shí)節(jié),正是采食螺螄的最佳時(shí)令,因這個(gè)時(shí)節(jié)螺螄還未繁殖,最為豐滿(mǎn)、肥美,故有“清明螺,抵只鵝”之說(shuō)。螺螄食法頗多,可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可熗,無(wú)不適宜。
其它
此外,中國(guó)南北各地在清明佳節(jié)時(shí)還有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、清明粿、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣富有營(yíng)養(yǎng)食品的習(xí)俗。
節(jié)氣養(yǎng)生
忌久坐臥
清明節(jié)氣是“春溫”流行時(shí)節(jié),但人們不可閉門(mén)不出,更不能坐臥過(guò)久。中醫(yī)表示“久視傷血,久臥傷氣,久立傷骨,久行傷筋,久坐傷肉”。清時(shí)節(jié)氣應(yīng)要保持樂(lè)觀的心態(tài),應(yīng)要常到外戶(hù)或河邊散步,以呼吸新鮮氣息,并進(jìn)行適度的健身運(yùn)動(dòng)。
悲傷莫過(guò)度
清明時(shí)節(jié)寄托哀思是一次宣泄哀傷的機(jī)會(huì),有利于消除不良情緒,同時(shí)也利于身心健康。但凡事不能過(guò)度,悲傷過(guò)度對(duì)身體健康的影響很?chē)?yán)重,尤其是患有高血壓、冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病的人更應(yīng)控制情緒,以防舊病復(fù)發(fā)。另外,春季又是多種精神疾病高發(fā)期,掃墓容易使人情緒低落、抑郁,誘發(fā)精神疾病,因此一定要保持穩(wěn)定的情緒和舒暢的心情。
飲食清淡
清明重養(yǎng)氣,在清明時(shí)節(jié),凡是耗損或阻礙陽(yáng)氣的情況都應(yīng)該予以避免。“陽(yáng)氣”升發(fā)是指脾胃的運(yùn)動(dòng)收縮,因而人在春季的食欲通常比較好,不過(guò)要注意飲食適度,保護(hù)脾胃的正常功能。而且清明時(shí)節(jié),是哮喘、高血壓、心血管疾病等慢性疾病好發(fā)的季節(jié),所以可多食時(shí)令蔬菜,如韭菜、番薯、白菜、青蘿卜、芋頭、薺菜等。飲食調(diào)攝須定時(shí)定量,不暴飲暴食。對(duì)老年性高血壓者,應(yīng)低鹽飲食,同時(shí)還應(yīng)適當(dāng)增加鉀的攝入。
相關(guān)文學(xué)
節(jié)氣農(nóng)諺
春分后,清明前,滿(mǎn)山杏花開(kāi)不完。
清明后,谷雨前,又種高粱又種棉。
春分后,清明前,滿(mǎn)山杏花開(kāi)不完。
清明前后,種瓜點(diǎn)豆。
清明種瓜,船裝車(chē)?yán)?/p>
祭罷祖,就種瓜。
清明到,小麥草喝足又吃飽。
清明后,谷雨前,十有八九保安全。
清明花,大車(chē)?yán)?;谷雨花,大把抓;小滿(mǎn)花,不歸家。
地板揭不開(kāi),芽子出不來(lái)。
清明忙種麥,谷雨種大田。
清明雨漸增,天天好刮風(fēng)。
清明喂個(gè)飽,瘦苗能轉(zhuǎn)好。
清明不掃墓,越長(zhǎng)越上墳。
清明谷雨緊相連,南坡北洼快種棉。
清明谷雨兩相連,浸種耕種莫遲延。
棉種播下急雨拍,抓緊劃鋤快揭蓋。
高粱早播秸稈硬,谷子早播多發(fā)病。
大麻種在清明前,葉大皮厚又耐旱。
清明高粱谷雨花(棉),谷子播種到立夏。
清明前五天不早,清明后五天不晚(高粱)
以上參考資料來(lái)源
詩(shī)詞作品
各國(guó)特色
日本
日本把這天視為“清明潔”(せいじょうめいけつ)的日子,大地萬(wàn)物于此時(shí)盎然生長(zhǎng),櫻花開(kāi)始綻放,也是七十二候的初候“玄鳥(niǎo)至”,即燕子從南方歸來(lái)的日子。盡管日本本土沒(méi)有清明寒食節(jié)俗,但在琉球群島(日本的沖繩縣),作為古典東亞的一員,則是有清明節(jié)的。琉球人會(huì)在清明節(jié)祭祖掃墓,稱(chēng)為“清明祭”(シーミー)或御清明(沖繩語(yǔ):ウシーミー)。清明祭也是沖繩的三大祭之一。人們聚集在一起為故去的親人上香、獻(xiàn)花,供奉“重箱料理”,重箱料理中包括“揚(yáng)げ豆腐”(炸豆腐)、“昆布き”(海帶卷)、“蒲”(魚(yú)糕)、“ラフテー”(沖繩菜燉豬肉)、“天ぷら”(天婦羅)、“ごぼう煮”(煮牛蒡)、“魔芋”(煮魔芋)等。拜祭完畢后家族會(huì)在墳?zāi)骨暗摹鞍萃ァ眹黄鸱窒砑雷娴氖澄铩?/p>
韓國(guó)
韓國(guó)的清明主要被看作是二十四節(jié)氣之一,而韓國(guó)的寒食則相當(dāng)于中國(guó)的清明節(jié)。韓國(guó)民眾對(duì)清明、寒食和三月三的區(qū)別也沒(méi)有清楚的界定,但認(rèn)為三者都是發(fā)生在春季的民俗活動(dòng)。寒食之日,王室都會(huì)在王陵和宗廟前舉辦盛大的祭祀活動(dòng),民間也都會(huì)準(zhǔn)備水果、點(diǎn)心、酒釀等簡(jiǎn)單的茶禮以祖先。
越南
在所有的節(jié)氣中京族最為重視的就是“清明節(jié)”,在越南清明不僅是節(jié)氣,更是一個(gè)節(jié)日。在越南,清明節(jié)又稱(chēng)為湯團(tuán)節(jié),越南的清明節(jié)(寒食節(jié))為農(nóng)歷三月初三。人們必須在頭一天做好食品,在上巳節(jié)這天吃冷食。越南的清明節(jié)一方面是要銘記中國(guó)古人介子推,另一方面又是越南人祭祀祖先的機(jī)會(huì)。越南人也借清明之際祭祖、掃墓和踏青。由于拜祭祖先的民俗活動(dòng)在春節(jié)時(shí)期已經(jīng)舉行過(guò),因此在這一天人們并不一定要去掃墓,而多數(shù)情況是外出踏青,感受新一年的開(kāi)始。
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【科普】今年清明為什么是4月4日,不是4月5日?清明是陽(yáng)歷還是陰歷,專(zhuān)家解釋.澎湃新聞.2024-05-09
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踏青、插柳、放風(fēng)箏……梨花風(fēng)起正清明.光明網(wǎng).2024-04-12
從節(jié)氣到節(jié)日,這些關(guān)于清明的知識(shí)你了解嗎?.騰訊網(wǎng).2024-05-15
清明節(jié) | 清明節(jié)的習(xí)俗及由來(lái),你都知道嗎?.微信公眾平臺(tái).2024-04-12
從節(jié)氣到節(jié)日 這些關(guān)于清明的知識(shí)你了解嗎?.今日頭條.2024-05-14
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詩(shī)詞里的節(jié)日丨清明·【宋】黃庭堅(jiān).騰訊網(wǎng).2024-04-12
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清明時(shí)節(jié) | 小知識(shí)大科普.澎湃新聞.2024-04-12
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日本七十二物候:清明【2】.人民網(wǎng).2024-05-14
[周星]從“亡靈”到“祖靈”或“英靈”:清明墓祭的文化邏輯.中國(guó)民俗學(xué)網(wǎng).2024-05-14
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韓國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之寒食節(jié).新華網(wǎng).2024-05-15
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