梔子屬(學名:Gardenia)為茜草科下的一個屬,截止2024年6月,據生物物種名錄(COL)統(tǒng)計,梔子屬下共有128個物種,17個亞種,8個變種。中國有記錄的梔子屬植物共有6個,包括匙葉梔子、海南梔子、梔子、卷萼梔子、大黃梔子和狹葉梔子。梔子屬遍布非洲、亞洲、北美洲、南美洲和大洋洲的熱帶、亞熱帶地區(qū),該屬在中國主要分布于中部和南部地區(qū)。
梔子屬多為灌木,很少為喬木,無刺或很少具刺。葉對生。花大,腋生或頂生,單生、簇生或很少組成傘房狀的聚傘花序。花冠高腳碟狀、漏斗狀或鐘狀,裂片5-12。漿果常大,平滑或具縱棱,革質或肉質。種子多數,扁平或腫脹。梔子屬大多為喜光植物,亦耐蔭蔽,適宜生長在土層深厚、排水良好的酸性土壤中。
梔子是中國傳統(tǒng)香花之一,其形態(tài)精致,香味清新,觀賞價值極高,已被廣泛應用于園林建設,包括城市道路環(huán)境綠化、工礦區(qū)域綠化、園林綠化帶、盆栽等。梔子果實中含有類胡蘿卜素,可提取紅、黃、藍色素;其植株富含多種芳香成分,可用于制作精油和芳香型化妝品。梔子花期長、香氣鮮濃,含有較豐富的油脂,可用于制作窨花茶和梔子油。此外,梔子屬植物入藥在中國已有2000多年的歷史,其中梔子使用范圍最廣,《神農本草經》《本草圖經》《本草綱目》等醫(yī)書中均有相關記載。據中國藥用典籍《中藥大辭典》《中華本草》記載,梔子屬中多種植物可入藥。
梔子屬中部分植物因受到外來入侵植物的競爭、動物啃食、人類的亂砍濫伐等影響,出現了瀕危等情況。截止2024年6月,《世界自然保護聯盟(IUCN)瀕危物種紅色名錄》共收錄梔子屬植物84種,其中極危(CR)11種、瀕危(EN)7種、易危(VU)10種、近危(NT)3種。2013年,《中國生物多樣性紅色名錄(高等植物卷)》共收錄梔子屬物種2種,其中匙葉梔子為瀕危(EN)物種,海南梔子為易危(VU)物種。可通過不定期監(jiān)測、異地栽培、繁殖體儲存等方式,保護梔子屬植物的種質資源。
歷史記載
梔子屬植物在中國已有2000多年的歷史,其中可用做中藥的植物包括梔子(Gardenia?jasminoides)、大花梔子(G. jasminoides 'Grandiflorum')、狹葉梔子(G. stenophylla)等,以梔子使用范圍最廣。梔子始載于東漢醫(yī)書《神農本草經》,書中記載“卮子,味苦、寒。主治五內邪氣,胃中熱氣”,該書將梔子列為木部中品。漢代文字書《說文解字》中記載為“梔為黃木可染者也”,這表明至少在漢代時期,梔子就被當做藥材和染色原料使用了。
梔子作為藥材,可分為山梔子和水梔子。其中梔子的干燥成熟果實為常用大宗中藥材梔子,因為多生于山地,也被稱為山梔子。但市場上存在一大一小兩種形態(tài)的梔子。略小者即正品山梔子,略大者則被稱為水梔子,是山梔子的混淆品。歷代本草專著中,均將山梔子和水梔子分別對待,其中山梔子一名首次出現在唐代醫(yī)書《藥性論》中。宋代醫(yī)書《本草圖經》中也有相關的記載,即“入藥者山梔子,方書所謂越桃也”。中國古人認為山梔子的葉“如兔耳,花六出,白色芳香,果實赤黃色,七棱至九棱,皮薄而圓小”;而水梔子“顆大、肥大且長”。山梔子是藥用正品,可入藥;而水梔子只可用于染色,不可入藥。
命名
名稱考證
梔子在中國歷史悠久,擁有眾多別名,明代醫(yī)書《本草綱目》中記載其別名包括枝子、越桃、鮮支等,這些別名大多與梔子的外觀和地名有關。如東漢醫(yī)書《神農本草經》中記載梔子別名為木丹,丹意為紅色,推測可能是根據中藥梔子的外觀顏色而命名的。漢代醫(yī)書《名醫(yī)別錄》中記載“卮子,一名越桃,生南陽川谷,九月采實,曝干”。唐代詩人劉禹錫的《和令狐相公詠梔子花》中也有“古蜀國花已盡,越桃今又開”。中藥方劑“越鞠丸”是以中藥命名,其中“鞠”指香果,“越”則指的就是梔子的別名越桃。梔子在古代產地產于南方,而越地指的就是南方地區(qū),因此其越桃的別名可能與產地有關。漢代詩人司馬相如的《上林賦》中記載“鮮支黃礫”,其中鮮支指的就是梔子。
此外,古代佛書還將梔子花稱為蔔,該別稱由梵語音譯而來,意為花樹名。唐代小說集《酉陽雜俎》記載“梔子相傳即西域之薝蔔花”,該書認為薝蔔即梔子花。此后的本草專著多沿用此說法。如宋代醫(yī)書《本草圖經》中“木高七八尺,葉似李而厚硬,又似樗蒲子。二三月生白花,花皆六出,甚芬香,俗說即西域薝蔔也”,其中詹匐同薝蔔。《茹草編》記載“薝蔔即梔子花。曾聞薝蔔花,出自天竺國。香心帶露華,素質含霜色。可見,薝蔔即梔子花的說法被古代學者廣泛接受,且對薝蔔形態(tài)的描寫為花瓣六出、白色、芳香,這些均符合梔子花的特征。但這一說法存在爭議,明代醫(yī)學家李時珍在《本草綱目》中就提出了懷疑,“薝蔔金色,非卮子也”,即薝蔔是金黃色的花,梔子花為白色,可見薝蔔并非梔子。后經本草考證,與佛經中的記載對比,薝蔔應該是木蘭科的紅蘭花(含笑屬?champaca),《酉陽雜俎》中的記載應為誤傳。
學名界定
梔子屬的學名為“Gardenia”,由英國藥理學之父,英國教會牧師史蒂芬·埃利斯(John Ellis,1710–1776)于1761年設立,以紀念美國博物學家亞歷山大·加登博士(Alexander Garden)。作為梔子屬植物的主要栽品種,梔子具有眾多亞種、近緣種、品種等。依據用途,可將梔子分為山梔子和水梔子,其中山梔子的學名為“G. jasminoides”,但水梔子的學名究竟如何界定,兩者在命名上是否需區(qū)別對待,是一個長期存在爭議的問題。在早期植物學著作中,水梔子的學名幾經修改。20世紀50年代末期,中國藥物志《中藥志》認為水梔子為應為梔子的變種,定為大葉梔子花。之后的藥物志《新華本草綱要》《新編中藥志》等均沿用此說法。20世紀90年代初,中國學者謝宗萬經過實地調查,將水梔子定為梔子的新變型,并將其學名定為長果梔子(G. jasminoides f. longicarpa)。到90年代末,《中國植物志》的編者們經野外調查和對大量標本的調查,將山梔子和水梔子并為一種,即梔子(G. jasminoides),二者只在形態(tài)上做區(qū)別,在命名上不分別對待。截止2019年,中原地區(qū)文獻典籍中的水梔子學名仍得到沒有統(tǒng)一。
形態(tài)特征
梔子屬植物多為灌木,很少為喬木,無刺或很少具刺。
葉
葉對生,少有3片輪生或與總花梗對生的1片不發(fā)育;托葉生于葉柄內,三角形,基部常合生。
花
花大,腋生或頂生,單生、簇生或很少組成傘房狀的聚傘花序;萼管常為卵形或倒圓錐形,萼檐管狀或佛焰苞狀,頂部常5-8裂,裂片宿存,稀脫落;花冠高腳碟狀、漏斗狀或鐘狀,裂片5-12,擴展或外彎,旋轉排列;雄蕊與花冠裂片同數,著生于花冠喉部,花絲極短或缺,花藥背著,內藏或伸出;花盤通常環(huán)狀或圓錐形;子房下位,1室,或因胎座沿軸粘連而為假2室,花柱粗厚,有或無槽,柱頭棒形或紡錘形,全緣或2裂,胚珠多數,2列,著生于2-6個側膜胎座上。
果實與種子
漿果常大,平滑或具縱棱,革質或肉質;種子多數,常與肉質的胎座膠結而成一球狀體,扁平或腫脹,種皮革質或膜質,胚乳常角質;胚小或中等大,子葉闊,葉狀。
產地分布
現代分布
梔子屬在全球分布廣泛,遍布非洲、亞洲、北美洲、南美洲和大洋洲的熱帶、亞熱帶地區(qū),在非洲的生物多樣化程度最高,其次是亞洲、北美洲、南美洲和大洋洲。梔子作為梔子屬的模式植物,分布最為廣泛,遍布中國、巴基斯坦、朝鮮、韓國美國、日本等多地;其次是Gardenia imperialis,該種廣泛分布于非洲國家,在中國無分布。大黃梔子分布于中國、老撾、泰國等地,狹葉梔子分布于中國、越南等地,匙葉梔子分布于中國、柬埔寨等地。截止2019年,海南梔子只在中國發(fā)現并采集到了標本。
在中國,梔子屬主要分布在中部和南部地區(qū),其中梔子的分布范圍最廣,其余幾個物種分布范圍則較為有限,具體分布范圍和棲息環(huán)境如下:
產地記載
枝子在中國產地廣泛,《神農本草經》記載“卮子,生川谷”,《名醫(yī)別錄》記載梔子“生南陽市”,《本草經集注》中記載“梔子生南陽川谷,今處處有之”,這說明當時的梔子多為野生品種,且主產于河南南陽。晉朝文人謝靈運在《游名山志》中記載“樓石山多梔子”,其中指的是溫州市,這也是溫州梔子最早的記錄。唐朝醫(yī)書《千金翼方》和《新修本草》記載梔子產地為襄陽市和鄧州市。到宋代時期,梔子產地逐步向南方遷移,如《本草圖經》記載“梔子生南陽川谷,今南方及譙蜀州都皆有之,南方人競種以售利”,《寶慶本草折衷》中記載梔子“生南陽川谷及西域、西蜀、南方及澤州、江陵府、臨江軍”。由此可見,宋代梔子的產地已經包括華南、華東、華中地區(qū)的大部地區(qū)。
明代時期,除了野生梔子,栽培品種也可作藥用,且在杭州市乃至中原地區(qū)各地均有種植分布。清代時期,福建建甌開始成為梔子的優(yōu)質藥材產區(qū)。清代醫(yī)書《類經證治本草》記載“川產者良”,這表明四川省也是當時枝子重要的產地。民國《藥物出產辨》記載“以廣東省北江、星子鎮(zhèn)、連州市產者佳”,這說明民國時期廣東地區(qū)也是梔子的主產區(qū)之一。由此可見,古籍中記載的梔子的產地主要經歷了從南陽市向南方各地的變遷,主產地為江西省、湖北、浙江省、福建省等地,這與現代梔子主要產地基本一致。
生長習性
梔子屬大多為喜光植物,亦耐蔭蔽,適宜生長在土層深厚、排水良好的酸性土壤中,如梔子花、海南梔子、大黃梔子等。其中梔子花喜溫暖濕潤、陽光充足的環(huán)境,忌強光直射,在蔭蔽條件下葉色濃綠,但開花稍差;耐嚴熱、干旱和土壤瘠薄,稍耐寒,喜酸性輕黏壤土,在堿性土中易生長不良;其植株萌芽力、萌蘗力均較強,耐修剪,可抵抗二氧化硫、氟化氫等有害氣體。大黃梔子可適應多種氣候環(huán)境,即使是42.5℃高溫地帶和海拔2300米以上的干熱河谷、少雨地帶,其也能存活;該植物對土壤要求不高,黃壤土、紅壤土、紫色土、黏性土、沙質土等均能正常生長。
栽培技術
梔子屬中主要的栽培植物為梔子,以下為梔子的栽培技術。
選地與整地
選擇疏松肥沃、土層深厚、排水良好的微酸性沙質壤土作為梔子的種植地,然后翻耕、起壟,并施入人糞尿作為基肥,待土干后淺耙泥塊,整平畦面。在壟面按行距開播種溝。
人工栽培
梔子花的人工栽培方法主要有播種、扦插、和分株3種,其中播種的苗木數量大,成株后生長勢強,是生產上主要的繁殖方法。
播種
選擇顆粒飽滿、顏色深紅的成熟果實播種,播種前去掉果皮,挖出種子,并用熱水浸泡。可春播或秋播,先將種子與細土混均,然后播于溝內,再覆上一層細土和稻草,最后及時澆水以保持土壤濕潤,促進種子出苗。出苗后去掉蓋草,并及時除草,除草后均需追施人糞尿水,育苗1年后即可移栽。
扦插
梔子花的扦插繁殖一般在2-4月之或9-10月進行,以夏秋之間成活率最高。選擇優(yōu)良健壯的2-3年生枝條作插穗,扦插前剪去下部葉片,先在維生素B12藥劑中蘸一下,然后再按行距扦插于土壤中。扦插時枝條應稍微傾斜在苗床上,入土約2/3,上端留1個芽節(jié)露出土面。扦插后及時澆水,保持土壤濕潤。
分株
在春季或秋季,選擇優(yōu)良健壯的株系,刨開表土,將幼株從母株相連處分挖出來,然后單獨栽植,施澆稀糞水,以促進植株成活。
田間管理
梔子幼樹期以施氮肥為主,在春、夏、冬除草后施入,肥料以尿素加餅肥為主,以促進樹冠良好發(fā)育。進入結果期后,需追施春肥、夏肥(壯果肥)、秋肥(花芽分化肥)和冬培肥;春肥在植株春梢萌動時施尿素,以促進樹勢恢復、開花結果;夏肥在花授粉完畢后進行,施復合肥,以提高座果率和加速果實生長;秋肥以尿素為主,并配施人糞水,以促進花芽分化;冬培肥在采摘果實后,施農家肥加磷肥,補充養(yǎng)分,以增加植株的越冬能力。
梔子花在雨季時需及時排澇,防止葉片變黃,脫葉脫蓄,旱季時需及時澆水。每年5-7月可剪去頂梢、病枝、過密枝,促使分枝,以增加光照和通風,形成完整樹冠。梔子萌芽力強,容易枝杈重疊,整形時應根據樹形選留3個主枝,再剪除根蘗萌出的其他枝條。花謝后枝條要及時截短,促使在剪口下萌發(fā)新枝。
病蟲害防治
梔子的常見病害為黃化病、葉斑病、煤煙病、腐爛病等。黃化病發(fā)生時可噴灑硫酸亞鐵水溶液進行防治,葉斑病發(fā)病期可噴施波爾多液或代森鋅藥劑。煤煙病發(fā)生在枝條與葉片上,發(fā)現后可用清水擦洗,并噴灑石灰硫黃合劑或多菌靈藥劑。發(fā)現梔子感染腐爛病后,需立即刮除受害部位或噴施石硫合劑殺菌。
常見蟲害為介殼蟲、蚜蟲、紅蠟蚧等防治介殼蟲需在每年春季,噴灑石硫合劑殺滅蟲卵,也可在5-6月,幼蟲孵化期噴灑敵敵畏藥劑。防治蚜蟲,可在冬季刮除老皮,或在植株萌芽前噴施柴油乳劑,以消滅越冬卵;蟲害發(fā)生時可噴施用久效磷乳油、吡蟲啉藥劑。紅蠟蚧發(fā)生時,可噴施石油乳劑、氧化樂果、敵敵畏、亞胺硫磷等藥劑。
采收
10月底至11月中旬,梔子果實多已成熟,熟透的果實由青色變?yōu)辄S綠、橘黃至紅黃色。采摘的最佳標準是果皮由青轉紅,呈紅黃色,果實成熟一批就采摘一批。如果采摘過早,果實未完全成熟,不僅果小、果肉不飽滿、影響產量,且果內梔子苷和黃色素含量過低;采摘過遲的話,果實又容易發(fā)生腐爛和霉爛變色,也不利于樹體養(yǎng)分積累和樹體安全越冬。
物種保護
保護現狀
截止2024年6月,《世界自然保護聯盟(IUCN)瀕危物種紅色名錄》共收錄84種梔子屬植物,其中17種的種群動態(tài)趨勢處于未知狀態(tài),占比20%;38種趨于穩(wěn)定狀態(tài),占比45%;19種呈下降狀態(tài),占比23%。如夏威夷梔子多分布于美國夏威夷拉奈島和歐胡島,截止2003年其總種群數量為15-16個,已記錄的亞種群僅有6個。雷米梔子非常罕見,截止2020年該物種的已知種群總數為82個,分布在18個亞群中。附生梔子分布于喀麥隆西南部地區(qū),以及加蓬的奧果韋濱海省和埃斯圖瓦雷省,該物種多生長在高大喬木的樹冠中,較為罕見。
致危因素
威脅梔子屬植物生存的原因有入侵植物的競爭、動物啃食、人類的亂砍濫伐等。如山羊、鹿、老鼠、牛與外來入侵動物的啃食、夏威夷大火和森林的過度開發(fā)導致夏威夷梔子種群數量下降。雷米梔子的主要瀕危原因是驢尾草(須芒草屬 bicornis)、野牡丹(Clidemia hirta)、樹野牡丹(Tibouchina herbacea)等外來入侵植物的直接競爭,豬、山羊和老鼠的捕食,以及棲息地退化也是造成該物種瀕危的原因之一。附生梔子多寄生在喬木上,其瀕危的主要原因是寄主樹木被亂砍濫伐,該物種的分布地為發(fā)展工業(yè)、農業(yè)、旅游業(yè)等產業(yè),普遍存在過度開發(fā)現象。如加蓬為開采油田,大面積砍伐森林,導致包括附生梔子在內的許多植物處于瀕危狀態(tài)。
保護等級
截止2024年6月,《世界自然保護聯盟(IUCN)瀕危物種紅色名錄》共收錄極危(CR)梔子屬植物11種、瀕危(EN)7種、易危(VU)10種、近危(NT)3種,部分瀕危物種列舉如下:
2013年,《中國生物多樣性紅色名錄(高等植物卷)》共收錄梔子屬物種2種,其中匙葉梔子為瀕危(EN)物種,海南梔子為易危(VU)物種。
保護措施
為保護梔子屬植物的種質資源,《美國瀕危物種名錄》和《夏威夷州瀕危物種名錄》已納入雷米梔子等植物,并在梔子屬分布的地區(qū)對其進行不定期監(jiān)測,同時還開展了異地栽培和繁殖體儲存工作。附生梔子具有很大的園藝潛力,喀麥隆、加蓬等地將其納入了科魯普國家公園、龐加拉國家公園和阿坎達國家公園,其中科魯普國家公園被認為是該物種最安全的棲息地。
主要價值
園林綠化
梔子屬植物形態(tài)精致,香味清新,觀賞價值極高,已被廣泛應用于園林建設。如小葉梔子(Gardenia radicans)的花型和葉子形態(tài)較小,植株較為緊湊,對地表的實際覆蓋能力較高,常用作地表覆蓋的主要植被。而梔子、海南梔、匙葉梔子、狹葉梔子等,株型美觀,開花密集,可作為盆栽,也可種植于花壇、草坪、庭園綠籬中。其中梔子在園林綠化上用途最為廣泛,包括城市道路環(huán)境綠化、工礦區(qū)域綠化、園林綠化帶、盆栽等。
工業(yè)價值
梔子屬植物被廣泛應用于染料行業(yè),所用品種主要為水梔子。梔子果實中含有類胡蘿卜素類的西紅花素和西紅花酸等成分,含量約占梔子果實重量的10%,是一種經濟易得的天然水溶性黃色素,在中國作為染料使用已有2000多年歷史。由于梔子果實具有良好的色澤和安全性,中國分別在1987年、1998年和2010年頒布實施了國家標準《食品添加劑:梔子黃(GB7912-2010)》。此外,梔子果實中還含有子苷等環(huán)烯醚萜類成分,在合適的條件下可與伯氨基酸(甘氨酸、賴氨酸、L-苯丙氨酸)發(fā)生反應,生成水溶性藍色素,該藍色素著色力強、溶解性好且具有較好的穩(wěn)定性。同時,還可以控制反應條件得到梔子紅色素,并與其他色素調和產生一系列藍綠變化的色調,開發(fā)出多種顏色的色素,此類色素也已在化工、食品等行業(yè)得到廣泛應用,中國已于2012年頒布實施了國家標準《食品添加劑:梔子藍(CB28311-2012)》。
梔子屬植物富含多種芳香成分,可用于制作芳香油和芳香型化妝品。從梔子中提取的梔子花精油的化學成分主要為芳樟醇、α-石竹烯、牻牛兒醇、α-法呢烯等,其中芳樟醇具有典型玫瑰花香香氣,香葉醇具有甜果香味,α-法呢烯具有花香,可用于多種香型化妝品、香皂香精以及高級香水香精。此外,大葉梔子花、重瓣梔子等花大且芳香,也是提取香精的常用原料。
食用價值
梔子花期長、產量較高、香氣鮮濃,與茶葉生產季節(jié)相吻合,可用于制作花茶。夏季飲用梔子花茶,可起到防暑降溫的作用。梔子花、果實干燥后可單獨泡茶飲,也可于其他食材搭配飲用。從梔子中提取的紅、黃、藍三種色素在食品中應用廣泛,可作為飲料、酒、糕點、糖果、方便面、罐頭等多種食物的天然著色劑。此外,梔子還含有較豐富的油脂,含油量為22.03%,與大豆接近。梔子油穩(wěn)定性好,黏度低,富含亞油酸,可以作為新油源。
藥用價值
據中國藥用典籍《中藥大辭典》《中華本草》記載,梔子屬中多種植物可入藥,具體如下:
分類
分類歷史
對梔子屬植物梔子、大黃梔子(G. sootepensis)、狹葉梔子等進行遺傳距離和親緣關系分析,發(fā)現梔子屬種間遺傳距離普遍小于近緣種和品種間的遺傳距離,大于梔子栽培品種之間的遺傳距離,其中大黃梔子和白蟾(G.?jasminoides?var.?fortuneana)間遺傳距離最大。系統(tǒng)聚類顯示大黃梔子單獨成一支,與梔子屬其它種和梔子栽培品種親緣關系最遠,狹葉梔子和野生梔子表現出較近的親緣關系。梔子的大果品種如寬棱水梔、金福水梔、大花梔子等,表現出較近的親緣關系;而香雪、金花梔子等非傳統(tǒng)梔子品種,出現時間相對較短,和野生梔子、狹葉梔子表現出較近的親緣關系。
梔子作為梔子屬的主要栽培品種,分類研究較多,人們習慣將梔子分為果用梔子和觀賞用梔子(梔子花)兩大類,果用梔子又可分為藥用梔子(山梔子)和色素用梔子(水梔子)。前人對梔子不同類型的整理歸類展開了大量工作,如從梔子的形態(tài)分類,將中國江西省的梔子分為25個類型;或結合表型等參數,對四川省產山梔子進行種質分類和篩選等。2020年,中國學者依據梔子葉、花、果的形態(tài)學性狀,從數量性狀上對其進行分類。發(fā)現果實、葉片較大的水梔子品種可聚類到一起,如金褔水梔、水梔子、天順梔子、寬棱水梔等;花重瓣的梔子花品種可聚類到一起,如荷花、重瓣大花梔子、小葉梔子、小白蟾、銀邊雀舌、花葉梔子等;果實相對較小的品種可聚類到一起,如香雪、圓葉、球果梔子等。由此可見,采用數量分類的方法對梔子品種進行分類的結果與傳統(tǒng)的形態(tài)分類結果基本一致,能較好的支持形態(tài)分類,也能在一定程度上較好的反映出品種間的親緣關系。
有學者通過聚類分析探索梔子屬中梔子、雀舌梔子、重瓣梔子及梔子變型水梔子之間的親緣關系。分析共得到251個有效位點,梔子與重瓣梔子最先聚類,然后與水梔子聚類,最后與小葉梔子聚類。這說明重瓣梔子與梔子親緣關系最近,雀舌梔子與梔子的親緣關系最遠。
下級分類
截止2024年6月,據生物物種名錄(COL)統(tǒng)計,梔子屬下共有128個物種,17個亞種,8個變種。中國有記錄的梔子屬植物共有6個,包括匙葉梔子(G. angkorensis)、海南梔子(G. hainanensis)、梔子、卷萼梔子(G. reflexisepala)、大黃梔子(G. sootepensis)和狹葉梔子。下表為中國梔子屬植物分類,表中的一二三級分類是按照梔子屬的形態(tài)特征進行劃分的,每一行的內容即分類標準,如一級分類的標準就是葉是否被毛,果頂端有無宿存的萼裂片;如果沒有即大黃梔子,有相關表型就進入二級分類。
相關文化
民間習俗
梔子花多生于山野之間,具有平民色彩,唐代詩人王維在《雨過山村》中描寫“雨里雞鳴一兩家,竹溪村路板橋斜。婦姑相喚浴蠶去,閑看中庭梔子花”,可見梔子花在民間頗為流行。中原地區(qū)古代民女、年輕女子常佩戴梔子花,如唐代詩人李商隱的“結帶懸梔子,繡領刺鴛鴦”,清代詩人龔自珍的“去時梔子壓犀簪,次第寒花掐到今。誰分江湖搖落后,小屏紅燭話冬心”。除簪花外,還可用來戴孝,明末粵語短篇小說集《喻世名言》中記載“且說馮主事怎生模樣,頭戴梔子花,摺孝頭巾”。此外,梔子花還可做成珠花,如《醒世恒言》中寫道“是甚的,是一朵珠子結成的梔子花”。
文學作品
中國古代文人對梔子的審美從葉起步,逐漸轉向于花,以花色、花香為主,雨后賞花與月下賞花成為兩個重要的審美模式。南宋時期,梔子審美更趨文人化,多專注于花枝、花根。南北朝詩人謝朓的《詠墻北梔子詩》是現存最早的一首專詠梔子的作品,詩中寫道“有美當階樹。 霜露未能移;金蕡發(fā)朱采,映日以離離”。唐代詩人杜甫的《江頭四詠·梔子》延續(xù)了謝眺的描寫,“梔子比眾木,人間誠未多。于身色有用,與道氣傷和。紅取風霜實,青看雨露柯”,杜甫和謝眺都專注于描寫梔子果實的藥用和染色兩大功能,卻未涉及梔子花。
后期,中國古人對于梔子花的審美開始逐漸轉向花色、花香為主,雨后賞花與月下賞花成為兩個重要的審美模式。如宋代詩人陳造在《次梔子花韻》中描寫梔子“瓊樹未應矜潔白,金神端為發(fā)英華。世間俗眼便紅紫,試遣詩翁較等差”,詩人用玉、瓊來形容梔子花。而明代文人陳維崧的《二十字令》,“紈扇上,誰添梔子花。搓酥滴粉做成他,凝蟬紗夭斜”,則用酥、粉來描寫梔子花的白色花瓣。
文化象征
梔子在中國具有豐富的文化內涵,從南朝開始,梔子花就是戀人、友人之間的傳情的信物。梔子是常綠灌木,秋風、霜露不能改其色,這就蘊含了與松柏相似的歲寒意境。如北宋詩人梅堯臣的“舉世多植梨,而我學種梔。團團綠階側,豈畏秋風吹”。梔子還能抵抗炎夏,因此也常被用于展示詩人的凜凜風骨,如明代詩人黃朝薦的《詠梔子花》,“蘭葉春以榮,桂華秋露滋。何如炎炎天,挺此冰雪姿。松柏有至性,豈必歲寒時”。
中國文學中,梔子是常常象征著同心,古人因此多以梔子花傳情。如南梁女詩人劉令嫻的《摘同心梔子贈謝娘》,“兩葉雖為贈,交情永未因。同心何處切,梔子最關人”。梔子可以表達友情,也可以傳遞愛情。如唐代詩人韓翃的“葛花滿把能消酒,梔子同心好贈人”,宋代詩人趙彥端的“與我同心梔子,報君百結丁香”。即便是在現代流行文化中,梔子花也常被用于表達愛情,如中原地區(qū)歌手劉若英《后來》中的“梔子花,白花瓣,落在我藍色百褶裙上。愛你,你輕聲說,我低下頭聞見一陣芬芳”,以及何炅《梔子花開》中的“梔子花開啊開,淡淡的青春,純純的愛”。
參考資料 >
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