《茹草編》是由明代學者周履靖所著的一部農業書籍，共分為四卷。書中詳細記載了多達一百零五種可供食用的野生蔬菜，并配有相應的插圖。
創作背景
《茹草編》一書的命名源于古代典籍對“茹”字的解釋，“茹”意為“食”，而“草”則泛指所有草本植物，尤其是那些可以作為食物來源的野菜。這一概念最早見于《孟子·盡心下》，其中提到舜帝曾以雜糧食品和野菜為食，似乎準備以此度過一生。因此，《茹草編》旨在介紹并描繪這些可用于飲食的野菜種類。
參考資料 >
《茹草編》.ChineseTextProject.2024-09-02
茹草編.茹草編.2024-09-02
《茹草編》.《茹草編》.2024-09-02