上猶縣，中華人民共和國贛州市下轄縣，于南唐保大十年（公元952年）建縣，因治所建于大猶山之南、猶水口上側而得名。地處江西省省西南邊陲、贛州市市西部，東鄰南康區(qū)，南連崇義縣，西接湖南省桂東縣，北毗遂川縣縣；總面積1543平方千米。2024年末，上猶縣戶籍總人口31.77萬人，常住人口26.69萬人。截至2023年10月，上猶縣下轄6個鎮(zhèn)、8個鄉(xiāng)。縣人民政府駐東山鎮(zhèn)猶江大道16號。
上猶縣地處null中段的丘陵山區(qū)。地形地貌主要以山地、丘陵和null為主，地勢北高南低，自西北向東南傾斜。上猶縣屬亞熱帶濕潤季風氣候，其特點是氣候溫和，雨量充沛，四季分明。境內河道屬長江流域贛江水系，最大河流為上猶縣陡水湖。縣境春秋時屬吳、越。戰(zhàn)國時期屬楚地。南北朝宋武帝永初元年（420年）改南康郡為南康國，上猶屬南康國南康縣地。清承明制，上猶仍居南安府，隸江西布政使司。民國元年（1912年）冬廢府，上猶縣直隸江西省政府。1999年7月撤銷贛州地區(qū)，設立贛州市，上猶縣隸屬贛州人民政府。
上猶縣是“中國低碳旅游示范縣”“高質量發(fā)展先進縣”，其主導產業(yè)有現(xiàn)代農業(yè)、新型復合材料、現(xiàn)代服務業(yè)等。2024年，上猶縣實現(xiàn)地區(qū)生產總值127.97億元，比上年增長6.0%。
上猶縣是純客家縣，形成有“客家門楣”“九獅拜象”等傳統(tǒng)客家文化藝術。在第二次國內革命戰(zhàn)爭時期，上猶是中央革命根據地的重要組成部分。地方特色民間藝術有客家門匾、根雕、采茶戲等。上猶客家門匾、九獅拜象燈彩表演，被列入省級非物質文化遺產名錄。境內保存了“正卿第”、九廳十八井等客家古民居，以及西晉摩崖石刻、宋代東山寺、明代文興塔、登龍塔等古文化遺址，是宋朝大儒陽孝本故里。上猶是“中國名茶之鄉(xiāng)”，分布著一批茶葉休閑體驗基地；擁有五指峰、陡水湖兩個國家級森林公園，有國家AAAA級旅游景區(qū)陽明湖，國家級自然保護區(qū)五指峰。
名稱
上猶縣得名于其境內的一座大山，這座山形狀就像一只蹲著的大猶，高聳在場治的北方。在古代，該大山被稱為大猶山或山（現(xiàn)稱為油石嶂）。山腳下流淌著一條河流，古代稱為猶水（現(xiàn)稱為油石河）。縣治所建在大猶山的南面，恰好位于猶水的上游，因此得名上猶。
歷史沿革
先秦至南北朝
尚書·禹貢時，分天下為九州，上猶處揚州地域。春秋屬吳、越。戰(zhàn)國時期屬楚地。
秦始皇二十六年（公元前221年）創(chuàng)郡縣制，上猶縣地域為南野縣地，屬九江郡。
劉知遠四年（公元前203年）改九江郡為淮南國。高祖六年，分淮南地置豫章郡。劉協(xié)興平二年（195年）分豫章郡置廬陵郡，上猶屬廬陵郡南野縣。
三國吳嘉禾五年（236年）分廬陵郡立南部都尉，分南野縣置南安縣，上猶為南部都尉南安縣域。
司馬炎太康元年（280年）改南安縣為南康縣。太康三年（282年），廢南部都尉立南康郡，上猶屬南康郡南康縣地。
南北朝宋武帝永初元年（420年），改南康郡為南康國，上猶屬南康國南康縣地。齊高帝建元元年（479年）改南康國為南康郡，永明八年（490年）又改南康郡為南康國。梁天監(jiān)元年（502年）再改南康國為南康郡。陳霸先永定元年（557年）改南康區(qū)為贛縣區(qū)，上猶屬南康郡贛縣。
隋唐至明清時期
楊堅開皇九年（589年）廢南康郡置洪州總管府虔州，上猶仍屬贛縣。隋煬帝大業(yè)元年（605年）復置南康郡，贛縣復稱南康縣，上猶屬南康縣。
李世民貞觀元年（627年）置江南道，上猶為江南道虔州南康縣地。李曄天祐二年（905年）邑人盧光稠知虔州，議建上猶場。
后梁乾化元年（911年）析南康縣西南地置上猶場。因境內有大山，狀似猶蹲，高聳于場治北面，古稱大猶（猷）山（即今油石嶂），山下有猶水（即今油石河）。治所建于大猶山之南，猶水口上側，故名上猶。南康保大十年（952年）改場置縣，沿用場名。
趙光義太平興國元年（976年），上猶縣屬江西南路虔州。淳化元年（990年）于大余縣置南安軍，上猶縣屬之。趙擴嘉定四年（1212年），改上猶縣為南安縣。
元至元十四年（1277年），改南安軍為南安路總管府，轄大余、南康、南安。元至元十六年（1279年），改南安縣為永清縣。元至元十七年（1280年），復名上猶縣，屬南安路總管府。
朱元璋洪武元年（1368年），改南安路為南安府，上猶屬南安府，隸江西中書行省。
清承明制，上猶仍居南安府，隸江西布政使司。
中華民國時期
1912年冬廢府，上猶縣直隸江西省政府。1914年，江西分四道，分領81個縣，上猶屬贛南道。民國十五年（1926年）廢道，省直轄各縣。1931年，隸陸海空軍司令部南昌行營黨政委員會。1932年，全省劃分為13個行政屬贛南專區(qū)。民國二十四年（1935年），江西省縮為8個行政區(qū)，上猶屬第四行政區(qū)。
第二次國內革命戰(zhàn)爭時期，上猶屬湘贛省蘇維埃政府。1930年5月，成立上猶縣革命委員會。1931年5月，成立上猶縣臨時革命委員會，屬江西省蘇維埃政府，同年10月，建立上猶縣蘇維埃政府，屬蘇維埃湘贛省。1932年10月，上猶縣蘇區(qū)失陷，蘇維埃政府停止活動。1949年8月16日，上猶解放，成立上猶縣人民政府，隸屬贛州分區(qū)督察專員公署。
中華人民共和國
1951年，屬贛州市專置。1954年，屬贛南行政公署。
1955年3月，上猶縣人民政府改為上猶縣人民委員會。1964年，屬贛州地區(qū)。1968年4月，上猶縣人民委員會改為上猶縣革命委員會，屬贛州地區(qū)革命委員會。1980年12月復改為上猶縣人民政府，屬贛州地區(qū)行政公署。
1999年7月撤銷贛州地區(qū)，設立贛州市，上猶縣隸屬贛州市人民政府。
自然地理
位置境域
上猶縣地處江西省西南邊陲、贛州市市西部，介于東經114°01′~114°40′，北緯25°42′~26°01′之間，東鄰南康區(qū)，南連崇義縣，西接湖南省桂東縣，北毗遂川縣；東西最大橫距65千米，南北最大縱距45千米。上猶縣總面積1543平方千米。
氣候
上猶縣屬亞熱帶濕潤季風氣候，其特點是氣候溫和，雨量充沛，無霜期長，四季分明。多年平均氣溫18.9℃，1月平均氣溫7.7℃，7月平均氣溫28.7℃；平均氣溫年較差0.1℃；生長期年平均230天，無霜期年平均289天。年平均日照時數1577.6小時，年總輻射107.1千卡/平方厘米。0℃以上持續(xù)期240天，一般為2月底~10月底。年平均降雨量為1488.1毫米，受季風氣候影響，干濕氣候明顯。一般10月至次年2月為干季，占年降雨量的34%，3月至9月為雨季，占年降雨量的66%。2023年，上猶縣平均降水量1192.4毫米，平均氣溫20.5℃，平均日照時數1575.3小時。
地質
地質構造
上猶縣位于南嶺東西復雜構造帶東端北側，武夷山新華系隆起褶皺帶及儲廣山南北構造帶東側交接復合地區(qū)。區(qū)內有東西向、贛州市山字型、華夏系、新華夏系及南北向和旋扭構造體系，其中以東西向及新華夏系發(fā)育最好，旋扭構造保存完整。
地層
上猶縣出路的地層主要有第四系、白堊系上統(tǒng)、泥盆紀、震旦系、寒武系等。第四系新沉淀物分布在上猶縣陡水湖、寺下河、營前河、紫陽河等沿河兩岸；第四系老沉淀物分布于黃埠、中稍、沿湖、油石等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的低丘陵地帶；白堊系上統(tǒng)分布在油石、社溪成片分布，梅水零星；泥盆系分布于梅水、陡水鎮(zhèn)、營前等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的邊界，黃埠、平富鄉(xiāng)零星分布；奧陶系下統(tǒng)分布于安和與寺下的交界處和水巖鄉(xiāng)的低山、丘陵；寒武系分布在黃埠、中稍、沿湖等鄉(xiāng)；震旦系分布于寺下、雙溪、社溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的高丘、低山區(qū)；燕石期分布于五指峰、紫陽、陡水和藍田縣部分地區(qū)。
上猶縣巖石類型主要有酸性結晶巖類、泥質巖類、河流沖積物、第四紀紅色粘土。其中酸性結晶巖類以花崗石、花崗斑巖為主，分布在中低山的五指峰、營前、金盆等鄉(xiāng)鎮(zhèn)及藍田、沿湖鄉(xiāng)的部分地區(qū)。泥質巖類以板石、千頁巖和泥巖為主，主要分布在低山和丘陵的中丘及南部地區(qū)。紫色砂頁巖類有紫色砂礫巖、紫色砂巖、紫色頁巖和紫色泥巖等，主要分布在低丘陵地帶，以油石、社溪較多，梅水也有少數分布。河流沖積物主要分布在上猶縣陡水湖、寺下河、紫陽河、營前河兩岸的河谷階地。第四世紀紅色粘土分布在低丘和崗地。
地形地貌
上猶縣地處羅霄山脈中段的丘陵山區(qū)，地形地貌以丘陵中低山為主，地勢北高南低，自西北向東南傾斜。。海拔1000米以上、相對高度大于500米的中山山地主要分布在西、北部；海拔200~500米的丘陵地區(qū)主要分布在西南部，地勢低平緩和。山間盆地丘陵多為陜長帶狀，地勢低平，均有河流貫穿，坡緩谷寬。主要山峰有五指峰、鼎鍋寨、癩痢石、云峰山、石牙頭、舉嶺、茶坑嶂、尖峰頂、竹子東、火星頂、蓮碗、油石嶂等，境內最高峰鼎鍋寨（齊云山第三峰）位于五指峰鄉(xiāng)西南部鵝形村上山村民小組，海拔1920米；最低點大圍村位于黃埠鎮(zhèn)東南部黃沙村大圍村民小組，海拔138米。
水文水利
水文
上猶縣境內河道屬長江流域贛江水系，有大小河流610條，總長2050千米；河網平均密度0.314千米，流域面積1540平方千米，徑流總量35.2億立方米。其中較大的有上猶江、營前河、紫陽河、寺下河、油石河5條，長227.59千米，境內流域面積341.1平方千米，境內最大河流為上猶江。上猶縣陡水湖是贛江上游左支章江的支流，發(fā)源于羅霄山脈南段東麓。自西至東流徑境內陡水、東山、黃埠鎮(zhèn)，出境進入南康區(qū)，三江口匯入章江，境內流長35.5千米，境內流域面積125.3平方千米，年均流量93.6立方米/秒，主要支流有營前河、石溪河、紫陽河等。地下水主要為松散類孔隙水、基巖裂隙及地下熱水。
水利
截至2022年末，上猶縣共有大型水庫2座；中型水庫3座。
上猶江水庫
上猶江水電站是以發(fā)電為主，兼有防洪、灌溉、航運等綜合效益的水力樞紐，位于江西上猶縣陡水鎮(zhèn)。庫區(qū)水域面積為60平方千米，總庫容量8.22億立方米，湖泊集水面積2750平方千米，多年平均年徑流量25.83億立方米，正常蓄水位198.4米，相應水面面積43.8平方千米，平均水深28.5米，總庫容8.22億立方米。
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龍?zhí)端畮斓靥幧溪q縣五指峰鄉(xiāng)，水庫壩址控制流域面積150平方千米，水庫總庫容1.16億立方米，屬大（二）型水庫。多年平均流量5.57立方米每秒，多年平均徑流量1.76億立方米。龍?zhí)端畮焓且蛔园l(fā)枯水電為主兼顧調峰的水力發(fā)電樞紐工程，電站裝機4萬千瓦，年發(fā)電量9936萬千瓦，電站裝機2臺，單機容量2萬千瓦，電站設計水頭210米。
土壤
上猶縣土壤有水稻土、潮土、紫色土、石灰（巖）土、紅壤、山地黃壤和山地黃棕壤7個土類，以紅壤為主。紅壤分布廣泛，面積共有10.838萬公頃，占山地面積的84.3%。水稻土面積1.07萬公頃，約占耕地總面積的96.5%。紫色土分布在丘陵地區(qū)，共計面積6100畝，占山地面積4.74%。石灰（巖）土分布在丘陵地帶，主要分布在梅水鄉(xiāng)的丘陵、崗地，面積90公頃。潮土分布于河流兩岸，零星分布在東山鎮(zhèn)等地沿河兩岸，面積13.3公頃。山地黃棕壤處于海拔1200米的中山區(qū)，分布在山地黃壤地帶之上，面積3667公頃。
自然資源
土地資源
截至2019年12月31日，上猶縣共有耕地12786.19萬公頃，占土地總面積的15.96%；園地2017.16萬公頃，占2.52%；林地28412.59萬公頃，占35.46%；草地26453.01萬公頃，占33.01%；濕地2346.93萬公頃，占2.93%；城鎮(zhèn)村及工礦用地3530.64萬公頃，占4.41%；交通運輸用地955.31萬公頃，占1.19%；水域及水利設施用地3628.79萬公頃，占4.53%。
礦產資源
截至2020年底，上猶縣已發(fā)現(xiàn)的礦種主要有銅、鉛、鋅、稀土、大理石等23種，列入資源儲量表的主要礦產地46處，大型儲量規(guī)模礦產地3處，中型儲量規(guī)模礦產地3處。優(yōu)勢礦產有鉛、鋅、鎢、高嶺土、螢石、地熱水、礦泉水、飾面用花崗石。鎢礦保有資源量為44930噸，銅33203噸，鉛119413噸。主要開發(fā)礦種為鎢礦、銅多金屬礦、鉛鋅礦、螢石等。
水資源
上猶縣地表水資源年平均徑流量35.2億立方米，豐年徑流量達43.2億立方米，特枯年份徑流總量也有16.5億立方米，每畝耕地可分攤年徑流量8620立方米，高于全國平均水平。2022年，上猶縣水資源總量為14.7億立方米，其中地表水資源量為14.69億立方米，地下水資源量為3.3億立方米。
森林資源
截至2019年12月31日，上猶縣共有林地184.91萬畝，其中喬木林地147.35萬畝，占79.69%；竹林地24.06萬畝，占13.01%；灌木林地0.27萬畝，占0.15%。截至2022年9月，上猶縣森林覆蓋率81.84%；活立木蓄積715萬立方米，喬木林單位面積蓄積量5.34立方米/畝。上猶縣擁有自然保護區(qū)面積9.1萬畝，生態(tài)公益林面積55.19萬畝，境內海拔1000米以上的大山峰14座。
生物資源
上猶縣可供開發(fā)的植物主要有孟宗竹、杉、松、苦櫧、紅楠等用材植物；深山含笑、木蓮、春蘭等芳香植物；山蒼子、山胡椒、大葉樟、小葉樟、肉桂等樟科植物；山楂、獼猴桃等食用野果；桅子、枳殼、七葉一支花等藥材和觀賞植物及油茶等經濟植物。
生物多樣性
植物
上猶縣共有植物920余種，其中樟科植物有山蒼子、山胡椒、大葉樟等5種。國家二級重點保護野生植物有福建柏、楠木、厚樸、香果樹、臺灣肉桂、閩楠。
動物
上猶縣野生動物有133種，其中常見的哺乳動物有黃鼬、草兔、刺猬亞科等20多種；鳥類有白鷴、鷓鴣、學鳩30多種；蛇蟲類有鳳蝶總科、蜻蜓、螳螂40多種；魚蝦類有華線魚、捧花魚、烏龜、對蝦、長臂蝦等。國家一級重點保護野生動物有黃腹角雉、中華穿山甲、小靈貓等，國家二級重點保護野生動物有白、紅腹錦雞、獼猴、大鯢屬、水獺亞科等。
生態(tài)功能區(qū)
2022年上猶縣被中華人民共和國生態(tài)環(huán)境部命名為生態(tài)文明建設示范區(qū)。上猶縣境內主要生態(tài)功能區(qū)有贛州陽明湖國家森林公園、江西五指峰國家森林公園、贛州市上猶縣南湖中國濕地公園等。
贛州陽明湖國家森林公園
贛州陽明湖國家森林公園地跨崇義、上猶兩縣。1994年被批準為省級森林公園，2004年晉升為國家級。公園總面積達2.27萬公頃。陽明湖國家森林公園生物多樣性豐富，陸生脊椎動物有27目68科，194種，兩棲綱14種，爬行綱38種，鳥類108種，獸類34種。公園內有國家一級重點保護野生動物鯪鯉；有27種國家二級重點保護的珍稀野生動物，如水鹿、水獺亞科等。
江西五指峰國家森林公園
江西五指峰國家森林公園位于上猶縣西部。公園南連贛州市崇義縣，西接湖南省桂東縣，北靠吉安市遂川縣，東臨上猶縣的營前鎮(zhèn)、平富鄉(xiāng)。2003年12月經原國家林業(yè)局批準設立國家級森林公園，規(guī)劃面積24533公頃。公園內有維管植物2362種，被子植物門170科783屬2258種；哺乳類11目18科35種，鳥類17目41科188種，兩棲動物2目6科21種。動物中屬國家一級保護5種，二級保護39種，省重點保護76種，屬于《瀕危野生動植物種國家際貿易公約》附錄的32種。
上猶南湖國家濕地公園
上猶南湖國家濕地公園位于上猶縣陡水鎮(zhèn)、東山鎮(zhèn)、黃埠鎮(zhèn)境內，總面積為752.77公頃，其中濕地面積733.5公頃，濕地率97.44%。公園分為濕地保育區(qū)和合理利用區(qū)2個功能區(qū)，以上猶江為主體，上接陽明湖國家森林公園，穿過上猶縣城，串聯(lián)多處景觀點，下至上猶縣縣界處，實現(xiàn)全域保護。2014年被列入江西省省重要濕地名錄。公園內共有維管植物56科、159屬、216種，有脊椎動物39目、110科、390種，其中魚類43種、兩棲動物27種、爬行綱61種、哺乳動物63種、鳥類207種。
自然災害
上猶縣的主要自然災害包括凍害、暴雨、干旱、大風、冰雹和強雷電等。
凍害通常發(fā)生在12月下旬。1996年2月17~24日，受強冷空氣影響，出現(xiàn)連續(xù)5天冰雪嚴寒天氣，對農作物、電力、通訊、交通、林業(yè)造成嚴重危害，上猶縣有160萬根孟宗竹被冰雪拆斷，4萬畝木幼林、10萬株苗木受害，經濟損失達1200萬元。
暴雨多發(fā)生在每年6~8月。2006年7月26日，特大暴雨災害，造成特大洪水災害，11個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）21.3萬人受災。受災特別嚴重的有5個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）7.6萬人，死亡16人，失蹤11人，受災農作物面積4.4萬畝，損失4200萬元；倒塌房屋13070間，損失8900萬元；毀壞公路215千米，水毀水利工程634座，水毀渠道298千米，河堤82千米，總計造成直接經濟損失3.69億元。
大風災害多為春夏秋的短時雷雨大風和臺風，最大風力可達九級。1994年5月2日傍晚，上猶縣出現(xiàn)罕見颶風，風速最大40米/秒，加之強雷雨、暴雨、冰雹多種災害天氣，死亡8人，倒塌房屋3997間，在建仙人陂電站圍堰沖垮，造成直接經濟損失達2.67億元。
行政區(qū)劃
截至2023年6月，上猶縣下轄6個鎮(zhèn)、8個鄉(xiāng)。縣人民政府駐東山鎮(zhèn)猶江大道16號。
政治
人口
人口數量
2024年末，上猶縣戶籍總人口31.77萬人，其中，城鎮(zhèn)人口9.22萬人，鄉(xiāng)村人口22.55萬人。全年出生人口2132人，出生率6.71‰；死亡人口1083人，死亡率3.41‰；自然增長率3.30‰。年末常住人口26.69萬人，城鎮(zhèn)人口13.87萬人，農村人口12.82萬人，常住人口城鎮(zhèn)化率51.97%，較上年提升0.75個百分點。17歲以下人口6.78萬人，占戶籍總人口的21.3%；18-34歲6.47萬人，占20.4%；35-59歲12.27萬人，占38.6%；60歲及以上6.25萬人，占19.7%。
民族
上猶縣人口以漢族為主，截至2011年末，漢族人口達30.77萬人，占98.6%；有、苗、回、壯、彝5個少數民族，共4275人，占1.4%；超過100人以上的有畬族3925人，占少數民族人口的91.8%。畬族主要分布于平富鄉(xiāng)信地畬族村、橫坑畬族村。
語言
上猶縣是純客住縣，境內通行客家話。上猶客家話屬客家話于信片，包括零聲母在內有21個聲母，有50個韻母，有6個單字調。境內方言可以分為東西兩片，西片以營前鎮(zhèn)為代表，通行客家話；東片以東山鎮(zhèn)為代表，通行本地話（也是客家話的一種）。東片實際上是客家話和本地話的錯雜分布區(qū)，甚至是疊置區(qū)。西片的內部差別較小，排他性強，有自己的一套口語音和讀書音的完整體系。東片的內部差別較大，排他性弱，對鄰近方言以及普通話或贛州話的影響較易接受。
宗教信仰
佛教
截至2023年，上猶縣已登記的佛教活動場有13處。
道教
截至2000年末，上猶縣有道士26人、信徒930人。截至2023年，上猶縣已登記的道教活動場有6處。
基督教
截至2000年，上猶縣有傳道員6人，信徒390人，每逢星期六，教徒們集中在場所中做祈禱活動。截至2000年，上猶縣已登記的基督教活動場所有營前、水巖鐵石2處。
經濟
綜述
上猶縣是“中國低碳旅游示范縣”“高質量發(fā)展先進縣”，其主導產業(yè)有現(xiàn)代農業(yè)、新型復合材料、現(xiàn)代服務業(yè)等。2024年，上猶縣實現(xiàn)地區(qū)生產總值127.97億元，比上年增長6.0%。分產業(yè)看，第一產業(yè)增加值17.56億元，增長3.4%；第二產業(yè)增加值52.74億元，增長9.2%；第三產業(yè)增加值57.67億元，增長3.7%。三次產業(yè)結構之比由2023年的13.7：40.5：45.8調整為13.7：41.2：45.1。非公有制經濟增加值80.05億元，增長9.0%。按常住人口計算，全年人均地區(qū)生產總值47792元，比上年增長6.4%。
第一產業(yè)
上猶縣第一產業(yè)以農業(yè)、林業(yè)為主。2022年，上猶縣農林牧漁業(yè)總產值26.37億元。
上猶縣農業(yè)以糧食作物、蔬菜種植為主；糧食作物以水稻為主，蔬菜主要品種有白菜、青蘿卜、辣椒、豆角、包菜等。2024年，上猶縣糧食播種面積21.4萬畝；蔬菜類播種面積8.42萬畝；瓜果類西瓜播種面積0.25萬畝；糧食產量8.7萬噸，比上年下降12.1%；油料產量4721.4噸；蔬菜產量12.45萬噸；水果產量2.67萬噸。
上猶縣是“國家油茶產業(yè)發(fā)展試點縣”“全國產茶重點縣”。2022年，上猶縣茶油產量達到2500噸。截至2023年2月，上猶縣有油茶林面積37.14萬畝，建有油茶新植基地10個、市級低改示范基地4個；開發(fā)有“阿吉叔”“寶生緣”“虎頭寨”等食用油系列產品。2023年，上猶縣茶葉總面積11.05萬畝，其中可采面積7.95萬畝，產量2786噸，總產值15.6億元，面積和產量位居贛南第一，“上猶綠茶”品牌價值6.41億元。
2024年，上猶縣農林牧漁業(yè)總產值28.01億元，按可比價增長3.9%。糧食播種面積21.4萬畝，比上年下降10.5%。其中花生播種面積1.7萬畝，下降3.5%。蔬菜類播種面積8.42萬畝，增長0.6%。瓜果類西瓜播種面積0.25萬畝。全年糧食產量8.7萬噸，比上年下降12.1%。油料產量4721.4噸，比上年增長5%。蔬菜產量12.45萬噸，增長5.4%。水果產量2.67萬噸，下降1.5%。全年肉類總產量1.54萬噸，比上年增長7.9%。其中，豬肉產量9885.9噸，增長8.0%；牛肉產量1449.6噸，增長15.5%；禽肉產量3849.6噸，增長3.4%。禽蛋產量2523噸，增長6.7%。水產品產量1.98萬噸，增長2.1%。年末生豬存欄7.01萬頭，增長18.5%；生豬出欄11.8萬頭，增長0.6%。
第二產業(yè)
上猶縣第二產業(yè)以新型復合材料、稀土鎢有色金屬、新能源、電子信息、智能裝備制造為主導產業(yè)。2024年末，上猶縣規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)99家。全年全縣工業(yè)增加值46.37億元，比上年增長10.0%。縣工業(yè)園區(qū)工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入189.07億元，比2023年增長3.8%；實現(xiàn)利潤總額15.74億元，增長4.4%。全縣規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入190.3億元，實現(xiàn)利潤總額17.01億元。
玻纖新型復合材料是上猶縣工業(yè)首位產業(yè)和地方特色優(yōu)勢產業(yè)。上猶縣已形成以工業(yè)園南區(qū)為核心區(qū)域、以元源新材為產業(yè)龍頭的玻纖新型復合材料優(yōu)勢產業(yè)布局。截至2022年，上猶縣玻纖新型復合材料產業(yè)集群實現(xiàn)營業(yè)收入142億元，實現(xiàn)利潤12.78億元，共有181家玻纖新型復合材料產業(yè)企業(yè)，其中，集群產業(yè)鏈企業(yè)109家、應用型企業(yè)47家、配套型企業(yè)25家。實現(xiàn)了從玻纖生產制造、玻纖初級制品、玻纖深加工、玻纖復合材料到應用領域的五級產業(yè)鏈全覆蓋。
稀土鎢有色金屬是上猶縣特色產業(yè)。2021年，行業(yè)龍頭企業(yè)晨光稀土與美國蘋果公司達成合作，成為中國首家獲得蘋果相關鐠[pǔ]金屬訂單的稀土公司。2023年，晨光稀土營業(yè)收入達百億元以上；并上榜江西省省民營企業(yè)百強榜單。
截至2024年末，上猶縣規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)99家。全年全縣工業(yè)增加值46.37億元，比上年增長10.0%。其中，規(guī)模以上工業(yè)增加值增長15.9%。全縣規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入190.3億元，增長3.6%；實現(xiàn)利潤總額17.01億元，增長5.3%；全縣規(guī)上工業(yè)每百元營業(yè)收入中的成本為84.73元，同比減少0.93元。年末規(guī)上工業(yè)資產負債率為67%，同比增加6.2個百分點。規(guī)上工業(yè)主要產品產量中，重點監(jiān)測產品有6種產量同比實現(xiàn)增長。其中，玻璃纖維布7113.6萬米，增長17.7%；鉛酸蓄電池496.5萬千伏安時，增長15.7%；塑料制品6.6萬噸，增長0.3%。
第三產業(yè)
上猶縣第三產業(yè)以現(xiàn)代服務業(yè)為主。
2020年，上猶縣位居江西省級全域旅游示范區(qū)名單第二名，旅游接待量及旅游綜合收入持續(xù)保持40%左右的增速。2022年上猶縣接待游客867.75萬人次，旅游綜合收入78.9億元；非物質文化遺產展示館累計參觀人數為6.5萬人次，上猶清湖紅色教育基地累計參觀人數為7.2萬人次。梅水園村獲評省AAAAA級鄉(xiāng)村旅游點，賞石文化城獲評江西省文化產業(yè)示范基地。
2024年，上猶縣服務業(yè)增加值57.67億元，比上年增長3.7%。其中，批發(fā)和零售業(yè)增加值8.38億元，住宿和餐飲業(yè)增加值4.62億元，金融保險業(yè)增加值6.65億元，房地產業(yè)增加值9.85億元，交通運輸、倉儲及郵政業(yè)增加值2.49億元，規(guī)模以上服務業(yè)企業(yè)營業(yè)收入2.04億元，增長13.6%。
經濟功能區(qū)
上猶縣經濟功能區(qū)主要為上猶工業(yè)園。上猶工業(yè)園位于上猶縣黃埠鎮(zhèn)，園區(qū)規(guī)劃面積12平方千米，截至2022年建成區(qū)面積約為4平方千米。工業(yè)園始建于2003年，于2006年7月被江西省人民政府批準為省級工業(yè)園區(qū)。截至2019年末，上猶縣工業(yè)園區(qū)入駐企業(yè)189家，從業(yè)人員共計8472人；完成工業(yè)固定資產投資23.35億元，實現(xiàn)主營業(yè)務收入78.39億元；年度主營業(yè)務收入列贛州市第11名，列生態(tài)縣第1名。
社會事業(yè)
教育事業(yè)
2022年，上猶縣有普通小學105所，在校學生2.31萬人，在職教師1532人；普通中學19所，在校學生2.39萬人，在職教師1486人；職業(yè)中專1所，在校學生2757人，在職教師162人；特殊教育學校1所，在校學生124人，在職教師24人；學前教育毛入園率95.1%，小學毛入學率100%，初中階段毛入學率100%，高中階段教育毛入學率94.37%。普通高考錄取率85.7%，高等教育毛入學率68.98%。
2024年，上猶縣有普通小學34所，在校學生2.06萬人，在職教師1354人。普通中學19所，在校學生2.20萬人，在職教師1951人。職業(yè)中專2所，在校學生3748人，在職教師116人。特殊教育學校1所，在校學生116人，在職教師25人。學前教育毛入園率100.0%，小學毛入學率100.0%，初中階段毛入學率100.0%，高中階段教育毛入學率94.37%。普通高考錄取率84.76%。普通高考本科上線人數1149人。
江西省上猶中學位于上猶縣東山鎮(zhèn)上西村路66號。該校是一所公辦普通高中，學校占地面積197畝，校舍面積56178平方米。截至2022年7月，學校擁有科技樓、圖書館、體育館等現(xiàn)代化教學設施。學校有學生4596人，教職工321人，其中省市學科帶頭人、骨干教師42人，中學高級教師114人。
醫(yī)療衛(wèi)生
2022年末，上猶縣共有各類醫(yī)療衛(wèi)生機構26個，其中醫(yī)院22個；衛(wèi)生機構床位數1704張；共有衛(wèi)生技術人員1777人，其中中醫(yī)129人，西醫(yī)431人，護士（師）686人。
截至2024年末，上猶縣共有各類醫(yī)療衛(wèi)生機構23個，其中醫(yī)院20個。衛(wèi)生機構床位數2123張，增長11.0%。全縣共有衛(wèi)生技術人員2234人，增長9.2%；其中，中醫(yī)師（士）233人，西醫(yī)師（士）591人，護師（士）1117人。
上猶縣人民醫(yī)院是上猶縣唯一的集醫(yī)療、教學、科研、康復保健為一體的二級甲等綜合醫(yī)院、全國“愛嬰醫(yī)院”、縣醫(yī)療衛(wèi)生技術的指導中心、縣紅十字急救中心、產科學急救中心、120急救中心，承擔著上猶縣30多萬人口及周邊地區(qū)的醫(yī)療、保健和上猶縣各類突發(fā)公共事件的應急醫(yī)療救護工作。上猶縣人民醫(yī)院占地100畝，共有7棟業(yè)務用房，總建筑面積7萬余平方米，規(guī)劃設置床位550張，共有1.5T磁共振、64排128層CT、DSA、江西省第一臺方形高壓氧艙等先進醫(yī)療設備。2021年，上猶縣人民醫(yī)院被批準為國家標準化心臟康復中心建設單位。
文化事業(yè)
2022年末，上猶縣共有藝術表演團體18個，演出256場，增長2.0%；文化館、博物館各1個，公共圖書館1個。圖書館藏書26.24萬冊（含電子圖書）；擁有廣播電視臺1個，電視差轉臺2座，調頻廣播發(fā)射臺1個；年末廣播綜合人口覆蓋率98.02%。
截至2024年末，上猶縣共有藝術表演團體20個，演出308場，比上年增長1.0%。文化館、博物館各1個，公共圖書館1個。圖書館藏書28.71萬冊（含電子圖書）。全縣擁有廣播電視臺1個，電視差轉臺2座，調頻廣播發(fā)射臺1個。年末廣播綜合人口覆蓋率98.04%。
上猶縣文化館
上猶縣文化館建是國家一級館，建于1947年，是向社會公眾開放，組織和輔導群眾文化活動的公益性文化事業(yè)單位。文化館占地占地面積2300平方米，建筑面積970.21平方米，設有多功能廳、九獅拜象展廳、排練廳等公共空間設施場地。
上猶縣圖書館
上猶縣圖書館位于上猶縣水口路西。圖書館始建于1945年8月，1949年8月解放后改為“人民教育館”，1951年改為“文化館”，1984年4月實行單獨建制。截至2023年4月，圖書館總藏量200000多冊，其中古籍19冊，電子資源總量500多種，12萬多冊，地方文獻數量約350冊。2018年評為“二級圖書館”。
科技事業(yè)
2022年，上猶縣科技類財政支出9700萬元；全年專利授權量571件，其中發(fā)明專利50件，實用新型授權量244件，外觀設計授權量281件；有效發(fā)明專利擁有量89件，每萬人發(fā)明專利擁有量3.3件。截至2023年1月，上猶縣科技型中小企業(yè)有92家，入庫率136.67％，高新技術企業(yè)51家；15家企業(yè)與各類高校、科研院所進行了合作對接，新引進國家級人才、省“雙千計劃”人才。元源新材入選第四批省級專精特新“小巨人”企業(yè)，力速數控入選“瞪羚”企業(yè)，和潤宇國際新型AGM電池技術創(chuàng)新項目列入贛州市項目大會戰(zhàn)流動現(xiàn)場會項目，19家企業(yè)創(chuàng)評省“專精特新”中小企業(yè)。
2024年，上猶縣財政科技支出11031萬元，比上年增長0.2%。年末全縣共有高新技術企業(yè)58家。全年專利授權量472件，其中發(fā)明專利96件，實用新型授權量231件，外觀設計授權量145件。有效發(fā)明專利擁有量248件，每萬人發(fā)明專利擁有量9.19件。
體育事業(yè)
截至2021年6月，上猶縣人均體育場地面積達到1.8平方米。2022年，上猶縣共組織有影響的各類群眾健身活動16次，參與人數8.2萬人次；有公共體育場地856個，其中田徑場6個，全民健身廣場3個，游泳館（池）4個；舉辦了迎三八健步走活動、上猶縣第十屆中青年男子籃球聯(lián)賽、上猶縣第十五屆足球聯(lián)賽等賽事。
上猶縣主要體育場館有上猶縣文體中心體育館。上猶縣文體中心體育館建于2013年，用地面積6967平方米、建筑面積5500平方米、室內場地面積1216平方米。2024年，上猶縣共組織有影響的各類群眾健身活動25次；公共體育場地1007個，其中田徑場6個，全民健身廣場3個，游泳館（池）4個。
社會保障
2022年，上猶縣參加城鎮(zhèn)職工基本養(yǎng)老保險人數5.19萬人；參加城鄉(xiāng)居民基本養(yǎng)老保險人數14.31萬人，參加基本醫(yī)療保險人數28.97萬人，參加工傷保險人數1.57萬人，增加0.28萬人；全年向城市低保戶發(fā)放低保金380.23萬元，農村居民得到政府最低生活保障人數為7644戶共12227人；全年向農村低保戶發(fā)放低保金6563.65萬元；年末共有敬老院8個。上猶縣成立了殘疾人聯(lián)合會，2020年為550名殘疾人配置了輔助器具，為12名肢體、孤獨癥、智力殘疾兒童提供了基本康復服務。
2024年，上猶縣參加城鎮(zhèn)職工基本養(yǎng)老保險人數6.06萬人，比上年末增加0.55萬人。參加城鄉(xiāng)居民基本養(yǎng)老保險人數13.91萬人，參加基本醫(yī)療保險人數26.83萬人，參加工傷保險人數2.34萬人，增加0.16萬人。年末，城市居民得到政府最低生活保障人數520人，城市低保標準935元/人月，全年向城市低保戶發(fā)放低保金406.44萬元。年末，農村居民得到政府最低生活保障人數為7444戶共11859人，農村低保標準為715元/人月，全年向農村低保戶發(fā)放低保金6905.76萬元。農村特困戶供養(yǎng)標準為930元/人月。年末全縣共有敬老院7個，床位數838張。
人居環(huán)境
2021年，上猶縣完成人工造林5000余畝，退化林修復15000余畝，封山育林6000余畝，擁有自然保護區(qū)面積9.1萬畝，生態(tài)公益林面積55.19萬畝，境內海拔1000米以上的大山峰14座，森林覆蓋率達81.4%；縣級城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農村“千噸萬人”集中式飲用水水源達標率均100%，縣城污水處理率達93.2%；受污染耕地安全利用率達100%。2022年，上猶縣PM2.5濃度為19微克/立方米，主要河流斷面優(yōu)質水率達100%；有空氣自動監(jiān)測站2個，污水處理廠2座；全年優(yōu)良天數335天，未出現(xiàn)中度污染和重度污染天氣，優(yōu)良天數同比減少27天，比例為91.8%。
2024年，上猶縣PM2.5濃度為18微克/立方米，比上年下降10.0%；主要河流斷面優(yōu)質水率達100%。有空氣自動監(jiān)測站2個，污水處理廠2座（其中生活污水處理廠1座、工業(yè)污水處理廠1座）全年優(yōu)良天數364天，未出現(xiàn)中度污染和重度污染天氣，優(yōu)良天數同比增加1天，比例為99.7%，提高0.2個百分點。全縣全年平均降水量1443.1毫米，平均氣溫20.7℃，平均日照時數1506.2小時。
交通
綜述
上猶縣位于海西經濟區(qū)內，處在“贛州市半小時經濟圈”。廈門－成都高速公路上猶段有上猶東、西2個出入口，20分鐘內可達贛州中心城區(qū)。上猶縣距贛州高鐵西站25千米、贛州站42千米、黃金機場25千米。規(guī)劃建設的長贛客專鐵路（長沙市至贛州高鐵）、贛郴鐵路（贛州至郴州市）、遂川縣至大余高速，進一步拉近與珠三角、廈漳泉等主要城市的時空距離，形成東接海峽西岸經濟區(qū)、南連珠三角、西通長株潭、北達長三角的立體高效交通網絡。
公路
截至2022年末，上猶縣公路通車里程1694.2千米；上猶縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部通三級公路，行政村通雙車道比例達76%，農村公路總里程達1456千米。其中廈蓉高速過境，境內總長度22.5千米，有上猶東、上猶西2個互通口，通往縣城；324省道過境，境內長25千米，通往南康市、崇義縣。2024年末，上猶縣公路通車里程1853.78千米，其中，三級公路以上通車里程540.18千米。民用汽車保有量42365輛，私人汽車保有量41318輛。
航運
上猶縣境內通航河道有1條，總長32千米，其中陡水湖航道為較大道通航航道，最大通航能力為12噸級船舶。截至2019年末，上猶縣有水路客運企業(yè)1家，其中水路客運線路2條，營運船舶9艘，總客位504個，全年水路運輸行業(yè)共完成客運輸量為282600人次，完成客運周轉量為2826000人千米；縣港航所自有客運碼頭1座、躉船1艘，客運企業(yè)擁有客運碼頭4座、船4艘，完成港口吞吐量565200人次。
公共交通
截至2019年末，上猶縣有班車48輛、公交車48輛、出租車90輛，有客運企業(yè)8家；有客運線路32條，其中省際13條，市際1條，縣際4條，縣內14條，上猶縣鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）通班車率100%，行政村通班車97.44%。
人文
綜述
上猶縣是純客家縣，形成有“客家門楣”“九獅拜象”等傳統(tǒng)客家文化藝術。在第二次國內革命戰(zhàn)爭時期，上猶是中央革命根據地的重要組成部分，在河西區(qū)革命斗爭時期，上猶縣是當時戰(zhàn)爭的領導和指揮中心，上猶縣有名有姓的革命英烈2199名，開國將軍4名。地方特色民間藝術有客家門匾、根雕、采茶戲等。上猶客家門匾、九獅拜象燈彩表演，被列入省級非物質文化遺產名錄。境內保存了“正卿第”、九廳十八井等客家古民居，以及晉朝摩崖石刻、宋代東山寺、明代文興塔、登龍塔等古文化遺址，是宋朝大儒陽孝本故里。
文物古跡
截至2020年3月，上猶縣有縣級文物保護單位50處。截至2023年9月，上猶縣內有省級文物古跡石門摩崖石刻、下灣九廳十八井民居、營前孔廟等9處。
營前孔廟
營前孔廟位于上猶縣營前鎮(zhèn)蛛嶺村，建于清光緒元年（1875年）。該孔子廟由前廳、正廳、后廳、廂房、走廊和院子組成，形成四合院格局，總占地面積為768平方米。由于年久失修，孔廟遭受了自然損毀，只剩下正廳和左右?guī)俊？讖R采用磚木結構，歇山頂，坐北朝南，通面寬3間17.9米，進深8.5米。2018年，營前孔廟被公布為第六批江西省文物保護單位。
上寨紅三軍團政治處舊址位
上寨紅三軍團政治處舊址位于上猶縣平富鄉(xiāng)上寨村石橋自然村村口山腳下，該建筑始建于清代道光年間（1821~1850年）。整個建筑坐北朝南，采用磚、木結構，呈現(xiàn)出懸山頂的特色。舊址面闊九間，通面寬為45.29米，通進深為18.9米，總占地面積為871平方米。2012年10月，上寨紅三軍團政治處舊址被公布為第六批縣級文物保護單位。2018年3月，上寨紅三軍團政治處舊址被列為江西省第六批文物保護單位。
非物質文化遺產
截至2022年1月，上猶縣市級（含）以上非物質文化遺產代表性項目達22個；其中省級非物質文化遺產代表性項目2個。截至2021年8月，上猶縣市級（含）以上非物質文化遺產項目代表性傳承人達12人；
九獅拜象
“九獅拜象”一般由9獅、1龍、1象、1麒麟、1牌燈和1座鑼鼓彩亭組成，在每年的正月初二至元宵節(jié)期間和其它重要節(jié)慶日進行表演。龍是中華民族所崇拜的“興云雨、利萬物”的神物。獅是百獸之王，是威武、雄壯、強盛的象征，九獅寓意九州。象，諧音“祥”，能預兆靈瑞，是獸中的“德高望重”者；象又可指天象，古代有“在天成象，在地成形”之說，因而象又象征上天，象征大自然。麒麟是傳說中的仁德之獸，是吉祥如意的象征。2007年，九獅拜象被公布為江西省第三批省級非物質文化遺產名錄。
上猶客家門匾習俗
上猶客家門匾習俗是客家文化中的一項重要傳統(tǒng)，反映了客家人對家族歷史和傳統(tǒng)的重視。該習俗起源于唐宋時期，盛行于明清時代，至今已有千百年的歷史。在上猶，大多數家庭都保留著這一傳統(tǒng)，約180個常住姓氏中有80%的民居都有客家門匾。上猶客家民居主要是以“四扇三間”為主軸而發(fā)展變化的，其大門布局基本類似。上猶客家人就是在民居大門上的墻面位置按不同的格調繪制一幅匾框。在匾框中，精心選取四個字，用于體現(xiàn)其姓氏標志、文化特點和房主理念，并將雕刻、繪畫藝術融入其中。人們通過這四個字，就可以知道房屋主人的姓氏。2006年，上猶客家門匾習俗被列入江西省首批非物質文化遺產名錄。
紅色文化
在第二次國內革命戰(zhàn)爭時期，上猶是中央革命根據地的重要組成部分。上猶縣現(xiàn)遺留有上猶清湖紅色教育基地、上寨紅三軍團舊址群、上猶縣革命烈士陵園等紅色文化資源。1932年2月，中國工農紅軍攻打贛州市失利。1932年4月12日，彭德懷、滕代遠率中國工農紅軍西路軍到達上猶縣境。1932年4月17日，紅三軍團政治部在上猶境內的營前召開西河特委、上猶、崇義縣兩縣委、區(qū)委聯(lián)席會議，將原“西河上寨紅軍醫(yī)院”更名為“紅三軍團后方醫(yī)院”。中國工農紅軍第三軍團曾在上猶縣平富鄉(xiāng)上寨村開展革命運動，上寨村現(xiàn)留存有當時的后勤部、政治處、兵工廠、保衛(wèi)部和紅軍醫(yī)院舊址。2021年，上寨村入選江西省省級紅色名村。
習俗
哭嫁
上猶客家新娘在過門的前一天晚上，于娘家傷傷心心大哭一場，謂之“哭嫁”。父母焚香祭祖，稟告女兒即將出嫁的消息。女兒哭述親爹親娘、哥嫂弟兄以往的好處，對過門以后的陌生生涯感到惶悚和驚恐。客家哭嫁的歌詞哀婉凄絕，自成體系，表達出舊時代女子婚姻不能自主的悲傷心情。聽者也隨之淚眼婆娑。客家哭嫁還喻示著女子的貞潔，因此哭得越是長久和動容，越是能引起人們的同情和好感。
按哭嫁的傳統(tǒng)習俗，客家女在出嫁前，有七天的“哭嫁期”。出嫁日，紅衣繡鞋，由親舅或族中多子多福長者牽著客家嫁女出閨門、進廳堂拜別祖上、父母，便與父母相擁嚎哭。這是特殊啼哭，是向親友哭訴離別之情。此時，新娘邊哭邊唱“哭嫁歌”，歌詞內容一是哭父母，于感謝父母的養(yǎng)育之恩；二是哭兄弟姐妹告別手足情深；三是想到自己很快就要嫁到夫家，深怕自己難于適應新的環(huán)境而痛哭。這時，父母、親友會隨之流淚，叮囑新娘歸門后，拋去娘家嬌氣、孝敬公婆、相夫教子、勤勞耕作。依照習俗，新娘在上轎前，其家人、親戚要給新娘拿上轎錢，即“扎腰”。因此，新娘哭得越長久越動容，上轎錢就越多。俗話說：“新娘不哭、娘家冇[mǎo]福，新娘越哭越吉福祿，”就是這個道理。
紫陽源溪千年船堂會
紫陽源溪千年船堂會是上猶縣紫陽鄉(xiāng)源溪村一項歷史悠久的元宵活動，由源溪廖氏祖先創(chuàng)立，旨在將元宵的熱鬧、道教色彩以及對天寶建橋遇難者的紀念融為一體。活動分為請神、送神和劃船歌三個階段，每年大年初一開始，源溪廖氏族人和四方來客齊聚聶氏宗祠，進行一系列的祭拜和慶祝活動。其中，唱劃船歌是船堂會的核心內容，共有四十九首，每首七個字，隨著時間變遷，歌詞也有所添加。活動中最熱鬧的是正月十五元宵晚上，全族人齊集祠堂，劃船歌唱贊船語，送神燒船，持續(xù)半個月的船堂活動在此落下帷幕。
傳統(tǒng)村落
截至2023年3月，上猶縣共有中國傳統(tǒng)村落安和鄉(xiāng)陶朱村和雙溪鄉(xiāng)大石門村2處。
陶朱村
陶朱村是“南贛鄉(xiāng)賢”陽孝本的故里，位于上猶縣境東北部，自創(chuàng)建以來已有兩千多年的歷史。北宋學者、隱士陽孝本就出生在陶朱村蓮花井。陶朱村除有保存完好的宋徽宗皇帝追賜陽孝本為“南贛鄉(xiāng)賢”牌匾、戴均元撰文、愛新覺羅·旻寧四年刊刻的“重修通天巖陽玉巖祠記”匾、陽氏宗祠、蓮花井、蘇軾在童子江釣游的石碑外，還有許多傳說流傳在上猶境內。2019年6月，陶朱村被列入第五批中國傳統(tǒng)村落名錄。
大石門村
大石門村位于上猶縣雙溪鄉(xiāng)東部，距雙溪圩5公里。該村具有軍人大會舊址、革命體驗館、明清古建筑群等旅游資源。1928年8月29日，毛澤東、朱德等老一輩無產階級革命家曾率領紅四軍大隊來到大石門開展革命活動，并召開中國工農紅軍千人大會。現(xiàn)該村建有以軍人大會舊址、百年枳、拴馬石等多種紅色元素組成的紅色教育基地。2019年6月，大石門村被列入第五批中國傳統(tǒng)村落名錄。
飲食
上猶縣的特色飲食豐富，喜歡吃各種米制品，包括，沖天炮，九重皮，包米果、艾米果等。
沖天炮
沖天炮是上猶縣特色小吃。制作時將糯米磨成漿吊干水揉團，用一部分做成小團放入沸水中煮透為“欠”，再把“欠”與其余糯粉揉勻，做成約半兩重一個，放入油鍋內炸，待其中間膨脹后起鍋，放到加糖的熟米粉中粘滾，即成“沖天炮”，口味香甜韌索。
九重皮
燦米浸泡后，加鹽、香料、韭菜。蔥、蒜，磨漿后用簸子像蒸燙皮一樣，蒸熟一層后再上一層漿，再蒸，如此反復多次，直到九層。蒸好后，切成菱形小塊，吃時一層層撕開，沾辣椒醬油，口味甚佳。
包米果
將白米和水加入適量的鹽，磨成稀釋米漿，然后把漿淋在竹蔑編織成的圓形燙皮簸內，待漿均勻流滿簸面時，放在沸水鍋里旺火蒸熟，用蔑片劃個“井”字分成若干小塊，輕輕從簸內撕起，加上事先炒熟的佐料（傳統(tǒng)用南瓜丁和肉丁），卷包成長形，面上涂抹芝麻油和醬油紅辣椒，即成了上猶由來已久的傳統(tǒng)風味小吃，口味獨特的包米果。
艾米果
艾米果是上猶客家美食。做法不一，但大致相同，尤其取材都是來自于艾葉草。艾葉草是一種生長于田間的一種草本植物，清明時節(jié)，是這種草長得最好的時節(jié)，也是吃艾米果的旺季。艾葉草不宜放置，只有新鮮的艾葉草做的艾米果才是原滋原味的。以鮮艾加堿煮至爛熟，濾干水，搗成艾泥，再對半配上干糯米粉揉勻，然后分成小坯，包餡上蒸籠，旺火蒸熟即成。餡料為糖、豬油、芝麻粉，亦可用豬肉為餡。艾米果具有色澤翠綠、清香撲鼻、甘中帶苦等特點。
特產
上猶富硒茶
上猶，中國十大生態(tài)產茶縣之一，擁有茶園11萬畝，被譽為“中國名茶之鄉(xiāng)”。這里的茶園土壤富含硒元素，產出的茶葉是稀有的富“”茶。上猶縣產出的綠茶不僅含硒，還具有“香高、味醇、色翠、湯綠、形美”等特質，堪為茶中珍品，早在明朝就列為貢品。
玉蘭片
玉蘭片上猶土特產，用冬筍尖制成，始制于北宋。玉蘭片具有質地脆嫩、味鮮美而清香等特點。1985年獲省優(yōu)、國優(yōu)產品稱號。產品遠京、津、滬、穗等大城市，以及日本等國家。
風景名勝
綜述
上猶縣境內擁有五指峰、陽明湖兩個國家級森林公園和一個國家AAAA級旅游景區(qū)，達到國家1至5級標準的景點162處，有被譽為“世界級旅游珍品”的森林小火車，被稱為“江南樹種王國”的贛南樹木園，被稱為“河谷冰臼”的古冰川遺跡燕子巖，被稱為國內最傳神的五指峰等景點。上猶縣先后被評為“中原地區(qū)最佳文化生態(tài)旅游目的地”“中國低碳旅游示范縣”“中國文化旅游最具影響力百強縣”“中國最美生態(tài)休閑旅游名縣”，連續(xù)三年榮登“中國最美縣域”榜單。
重要景點
五指峰國家森林公園
五指峰國家森林公園位于上猶縣五指峰鄉(xiāng)黃沙坑村境內西北面，介于東經114°00'32″-114°19'23″、北緯25°52'42″-26°02'55″之間。南連贛州市崇義縣，西接湖南省桂東縣，北靠吉安市遂川縣，東臨上猶縣的營前鎮(zhèn)、平富鄉(xiāng)。2003年12月經原國家林業(yè)局批準設立國家級森林公園，總面積24533.00公頃。五指峰國家森林公園以獨特的森林生態(tài)系統(tǒng)為重要載體，以客家文化、農耕文化、禪宗文化為特色，以豐富的森林風景資源和自然科普資源為依托、集森林生態(tài)保護、科普宣教、文化研習、養(yǎng)生休閑于一體的山岳型國家級森林公園，因其境內有五座相依相連、狀如五指的山峰而得名。森林公園地處中亞熱帶溫暖濕潤氣候，受季風氣候影響年平均氣溫17.4℃，極端最高溫38℃，極端最低溫零下8℃，年降水量1810毫米左右，森林植被類型為中亞熱帶典型的常綠落葉闊葉林。五指峰國家森林公園兼具保護森林風景資源和提供生態(tài)旅游服務產品的雙重功能，主題定位為“贛州市屋脊凈心地，千年鳥道和諧情”；生態(tài)形象定位“五指巔峰，盤古仙境、贛南屋脊、千年鳥嶺”。
上猶縣柏水寨景區(qū)
上猶縣柏水寨景區(qū)位于上猶縣城西部，毗鄰陡水湖，有江西最壯觀的芝櫻花海，萬畝桂花及紅豆杉、楠木、銀杏等珍稀樹木，山清水秀，鳥語花香，環(huán)境幽靜，空氣清新，是集觀花賞桂、垂釣登山、素質拓展、農業(yè)體驗、休閑度假等為一體的鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)。
陽明湖
陽明湖位于上猶縣陡水鎮(zhèn)，是國家AAAA級旅游景區(qū)，國家森林公園，全國十佳文化生態(tài)景區(qū)，省級風景名勝區(qū)，是由“江西水電母廠”“國內首座壩內式廠房發(fā)電站”之稱的上猶江水電廠攔壩蓄水而成的人工湖泊。湖域面積31平方千米，蓄水量8億多立方米，有34萬畝天然森林，427形態(tài)各異的湖灣和42座星羅棋布的湖心小島，湖面開闊處可達千米以上，視野開闊，波平如鏡，狹窄處不足10米，僅容一舟同行。湖內主要景點有贛南樹木園、風月島、民俗風情苑等。
園村
園村距毗鄰國家4A級景區(qū)陽明湖，猶梅一級公路可直達，距贛州市區(qū)60千米，距上猶縣城18千米。全村共有23個村民小組1092戶3722人；全村國土面積17.7平方千米，耕地面積1007畝，山地面積1.8萬畝，茶園面積4000多畝，森林覆蓋率達91%。園村四周群山簇擁，有生態(tài)觀光茶園、大金山漂流、園村小火車站、贛南森林小鐵路、客家門匾長廊等鄉(xiāng)村旅游景點。園村先后被評為第二批全國鄉(xiāng)村旅游重點村、江西省AAAA級鄉(xiāng)村旅游點、江西省生態(tài)新農村等。
雙溪草山
雙溪草山海拔在1347米至1400米之間，位于雙溪蘆陽地域連綿起伏的山脈，面積約3.9萬畝，除間雜杜鵑花之外，均為天然草場。潔凈的山花野草，復雜的山形地貌，形成了大草山變化莫測的立體氣候，也形成了草山朝暮變化、四季各異的奇觀。雙溪草山以雙溪鄉(xiāng)為中心，連綿至寺下、紫陽、水巖、五指峰、吉安遂川等地，在雙溪境內近5萬多畝，其中坡度大部分為25度以下，草質優(yōu)良。
著名人物
重要榮譽
2019年2月2日，上猶縣被國家中醫(yī)藥管理局評為縣級全國基層中醫(yī)藥工作先進單位；5月18日，上猶縣入選“2019中國最美縣域榜單”；12月，上猶縣入選“國家級農村職業(yè)教育和成人教育示范縣（第五批）”。
2020年3月，上猶縣獲得全國村莊清潔行動先進縣稱號，被中央農辦、農業(yè)農村部予以通報表揚。
2020年8月，上猶縣被評為江西省雙擁模范縣。入選“2020中國職業(yè)教育百佳縣市”。
2020年11月16日，上猶縣入選“2020中國最美縣域榜單”。
2020年12月2日，上猶縣被評為“江西省雙擁模范縣”。
2023年10月，上猶縣入選第六批節(jié)水型社會建設達標縣（區(qū)）名單。
2025年1月24日，上猶縣入選2024年學前教育普及普惠縣（市、區(qū)）名單。
2025年12月24日，上猶縣入選2025年“綠水青山就是金山銀山”實踐創(chuàng)新基地名單。
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