毛竹（拉丁學名：Phyllostachys edulis (Carrière) J. Houzeau），俗名楠竹、貓兒竹、孟宗竹，是禾木科剛竹屬植物。毛竹分布自中國秦嶺、漢水流域至長江流域以南和臺灣省，黃河流域也有多處栽培，也被日本及歐美各國引種栽培。毛竹占據了中國竹林總面積的七成以上，是中國占地面積最大、分布地區最廣和應用范圍最廣泛的一種竹種。
毛竹一般高可超過20米，粗達18厘米。其適宜生長在溫暖濕潤的環境，對生長的土壤條件要求較高，在疏松肥沃、排水性好的山巒地適宜毛竹造林。毛竹林常為純林，林分立竹株數在1500～4200株/ha，平均300株左右，平均胸徑11.6厘米，平均高18米。
毛竹是多年生常青喬木，其生長發育不同于一般樹種，它由兩部分組成，地下部分的鞭、根、芽和地上部分的稈、枝、葉。毛竹除了地下的竹根向下生長，地上的竹稈往上生長之外，還有地下的竹鞭（地下莖）的橫向生長。
毛竹是竹類種經濟價值最高的竹種，廣泛的應用于建筑業、造紙業、農業及其它方面。毛竹林面積大、分布廣、經濟價值較高，生產潛力很大，發展毛竹生產具有重要現實意義。毛竹食用價值也很高，竹筍口感清脆、味道鮮美，可以有多種吃法，深受人們喜愛。
歷史演化
形態特征
毛竹是多年生常青喬木，毛竹一般高可達20米，最粗可達20厘米，毛竹地下的竹根向下生長，地上的竹稈往上生長，地下的竹鞭（地下莖）的橫向生長。竹根是由地面下稈基部及地下莖（竹鞭）節上發生的根，也有從地面上近稈基的數節上發出（一般均為須根）。竹鞭由鞭身、鞭梢、鞭節、鞭、鞭芽、鞭柄、鞭根組成。竹鞭扁圓形，徑1.2~3厘米，鞭上有節，節間長3~5厘米，近實心，節上有主根11~19條，支根較發達。毛竹每個分枝節生枝二枚，無枝節間圓筒形，節長32~42厘米，最長可達50厘米。幼稈密被柔毛，后脫落，新竹稈密被細柔毛和白粉。青竿竹深綠，呈披針形，長6~10厘米，寬0.5~1.1厘米，每2~3片生于小分枝上。葉分莖生葉和營養葉，莖生葉即筍殼，又稱籜。而營養葉是一種正常葉。著生于毛竹末級小枝。竹紅菌為單生，花序穗狀，每穗兩花，只成熟一花；果實小，長為6~10毫米，徑為1.5~2.0毫米，呈扁平狀，內有1粒種子。筍期4月，花期5~8月。
物種分布
世界分布
毛竹分布自中國秦嶺、漢江流域至長江流域以南和臺灣省，黃河流域也有多處栽培。后引入日本栽培，后又引至歐美各國。
中國分布
中國是毛竹的故鄉，世界上約85%的毛竹都生長在中國。毛竹主要分布在東部地區的浙江省、福建省、廣東省，中部地區的江西省、安徽、湖南省、湖北以及西部地區的廣西壯族自治區、貴州省、重慶市、四川省、云南省等地區，其中以福建、浙江、江西、湖南四省最多。
生長習性
毛竹喜歡溫暖濕潤的氣候，年平均溫度18攝氏度左右為最佳；年降水量800~1800毫米，尤其是在春季發筍季節需要充裕的水濕條件，但不耐積水淹沒。對土壤濕度要求較高，不能干但也不可以積水，一般在土層肥沃的紅壤、黃壤等地塊上長勢良好。幼竹的根系較薄，不能抵抗大風，適宜向陽、避風、水位低、排水性好的山麓、山腰、山谷地帶；土層的深度50厘米以上，以pH值小于7的酸性砂土或砂壤土為最佳。
繁殖方法
自然繁殖
毛竹是主要通過地下莖無性繁殖的散生竹類。
毛竹花期為5~8月，竹花的花粉通常通過風傳播，授粉成功的情況下，8~9月份果實陸續成熟。但竹花的花柱較短，柱頭時常被包裹著，因此授粉成功率不高。毛竹開花要消耗掉大量養分，對竹株生長極為不利，所以要及時挖除開花竹株（包括死鞭和竹兜）。
人工繁殖
母竹育苗
選用結實、節密、葉片墨綠色、枝條少、沒有病蟲害的2~3年母竹，其竹鞭（地下莖）需結實、根系發達、芽肥根健的。竹鞭通常是在竹子底部的內側，其走向基本上與竹子的走向相一致。挖出母竹放入種植穴中，邊填土邊澆水，至土壤高出地面。
種子繁殖
選七年生以上，種植條件良好的竹林采種，一般在9~10月進行，選疏松肥沃的砂壤地翻耕，春秋兩季均可播種。
栽培管理
根據毛竹的生長特征，盡量選擇背風、排水良好、土質疏松肥沃的山谷或山腰等地，土壤以濕潤透氣的酸性砂質土或砂質壤土地塊最佳。一般來說，從冬天到初春，都是很適宜進行竹子種植的時節。種植竹子要選在陰天或下雨前后的時候，這樣可以減少水分蒸發。種植毛竹可以選擇三種整地方式，對地形比較平坦的地區可以進行全面整地；斜坡地區更適用條狀整地；塊狀整地則是在造林地上挖好種植穴種植。
病蟲防治
枯梢病
毛竹枯梢病一般在７月中旬發生，主要是對當年新生幼竹產生危害，使枯梢斷頭，影響毛竹的質量。防治方法是從幼竹張葉開始定期噴灑多菌靈可濕性粉劑。
煤污病
煤污病會在寄主莖表面形成類似煤煙熏過的的不規則黑色煤層。防治措施是適當對老竹進行砍伐，保證植株之間的通風透氣距離，病害出現后，如果僅是個別枝葉，及時將這些病株枝葉清除掉。還可選擇氧化樂果等藥物進行噴灑，控制防治病蟲。
竹叢枝病
竹叢枝病是竹類植物產生叢枝狀病害的總稱，是竹林退化最具破壞性的病害之一。防治措施可合理伐除老竹；3～4月清除病竹，防治蔓延；造林時不選病竹做母竹。
竹筍禾夜蛾
每年的3~4月，幼蟲開始蛀食新筍，竹筍無法長大成竹，即使成竹也是斷頭枯梢。防治方法有及時挖除受害筍，消滅病筍里的幼蟲；每年定期除草；在林間布置頻振式黑光燈，夜晚開燈誘殺其成蟲；使用生物農藥殺蟲。
竹螟
別名竹苞蟲，能吃光全部青竿竹造成成片竹林死亡，危害很大。防治方法是發現幼蟲時，噴灑敵百蟲或在接近竹稈底部上方鉆孔注射氧化樂果。
竹鏤舟蛾
又名竹縷舟蛾，竹蠶。幼蟲啃食竹葉和葉鞘，嚴重時甚至會將成片竹林吃光為害，如果一年連續發生，被害竹死亡，來年也不會再發筍。可采用燈光誘殺、美國白燈蛾驚嚇墜地的習性進行殺滅及化學農藥噴殺，另外，赤眼蜂對該害蟲具有抑制作用。
功用價值
經濟價值
毛竹是竹類種經濟價值最高的竹種。2013年中國毛竹產量在一億根上的省份有福建省、浙江省、江西省和安徽。這四個省毛竹總產量為8083179萬根占全國毛竹產量的70.56%。毛竹廣泛的應用于建筑業、造紙業、農業及其它方面，具有經濟效益。毛竹能夠作為建筑支撐物，如梁柱、棚架等修建房屋制作家具等大型物件；能夠制作各種用具及工藝品，例如竹席、斗笠、竹碗竹杯，竹椅竹凳等；竹漿經過加工是造紙的原料。
食用價值
竹筍的食用價值高，竹筍富含多種營養物質及維生素，清脆可口，味道鮮美，享有“素食第一”的美稱，竹筍的吃法多樣，深受人們的喜愛。
觀賞價值
毛竹姿態挺拔，葉片翠綠，四季常青，觀賞性好，常栽于庭院曲徑、池畔、溪澗、山坡及室內。
生態價值
毛竹固土力強，因此在廣大花崗石水土流失地區，因地制宜地積極營造毛竹，可保持水土、涵養水源、美化環境、治窮致富。
藥用價值
經過研究發現毛竹片的苯/醇提取物成分主要有維生素E、十六酸、十四烷、十五烷等絕大部分成分都具有醫療保健作用。
文化延伸
竹子與梅、蘭、菊并稱為“使君子”，與梅、松并稱為“歲寒三友”，深受歷代的文人墨客喜愛。
孟宗竹的由來
三國時期中國有一孝子名為孟宗，有一年冬天他的母親想吃筍，冬天不長筍，于是孟宗到林里哀求竹子，結果雪溶化從地里迸出了筍子，后人將這竹子稱為“孟宗竹”。孟宗竹就是毛竹的別稱。
參考資料 >
毛竹.中國植物科學數據中心.2022-09-21
湖南主要鄉土樹種及介紹.微信公眾平臺.2025-04-09
毛竹.中國大百科全書.2025-04-09