油石嶂是位于江西上猶油石和梅水鄉(xiāng)兩鄉(xiāng)交界處的自然景觀，占地面積約8km2，主峰海拔939.9米。山南多茅草，山北多灌雜林，中間有松、杉、竹和油茶樹(shù)等。
油石嶂概況
油石嶂位于江西上猶油石和梅水兩鄉(xiāng)的交界處，東北屬油石鄉(xiāng)，西南屬梅水鄉(xiāng)。山勢(shì)峻峭，遠(yuǎn)望如蹲，古稱(chēng)大猷山、猷石嶂，后演變?yōu)橛褪?，面積約8平方公里，主峰海拔939.9米。山南多茅草，山北多灌雜林，中間有松、杉、竹和油茶樹(shù)等。
油石嶂的傳說(shuō)
相傳很久很久以前，這里是一馬平川，并無(wú)高山。鄉(xiāng)里有兩個(gè)兄弟，相貌相似，品性不同。哥哥好吃懶做，人們叫他“懶哥兒”；弟弟勤勞節(jié)儉，鄉(xiāng)里叫他“勤小二”。“懶哥兒”靠著這勤弟弟，日子也還過(guò)得去，蓋起了房子，娶回了老婆。小二想，有了嫂子，今后就不要忙了外頭忙里頭，可以一心出門(mén)干活了。說(shuō)不定嫂子還能規(guī)勸哥哥，抽掉“懶筋”換上“勤骨”呢！
一天，小二和往常一樣，吃過(guò)午飯就牽著大水牛到河邊草地上放牧。太陽(yáng)快下山了，小二牽牛下河去洗澡準(zhǔn)備回家。說(shuō)也奇怪，天生好玩水的水牛今天卻不肯下水，拉也拉不動(dòng)，趕也趕不走。小二舉起鞭子想打它兩下，可哪里舍得呢？水牛四腳一縮，趴在地上一動(dòng)也不動(dòng)。小二這時(shí)才恍然大悟，是牛電科技要出世了！他轉(zhuǎn)憂(yōu)為喜，索性坐在草地上等待。等啊等，太陽(yáng)下山了；等啊等，星星出來(lái)了；等啊等，月亮出來(lái)了……小二在草地上睡了一覺(jué)，醒來(lái)時(shí)，牛崽出世了。他十分高興，把牛崽抱在懷里，牽著大水?；丶遥薏坏昧⒓淳拖蚋绺缟┥﹫?bào)喜。
小二哪里知道，嫂子過(guò)門(mén)不久就起了歹心：要獨(dú)占家產(chǎn)，攆走小二。經(jīng)過(guò)這女人軟硬兼施，懶哥也不顧骨肉之情了。這天見(jiàn)小二很晚還沒(méi)有回家，他倆就出蠱弄怪，定下詭計(jì)。小二一進(jìn)屋，嫂子就罵開(kāi)了，硬說(shuō)他有意偷懶。懶哥裝著勸解，她就耍起潑來(lái)，說(shuō)他們兄弟倆欺負(fù)她，嚷著要回娘家去。懶哥裝著求情，她鼻子哼了一聲：“要我不走也行，但我們要跟小二分開(kāi)過(guò)！俗話(huà)說(shuō)，樹(shù)大分叉，人大分家。”小二只好含著眼淚說(shuō)：“阿哥，為了你們好，就分開(kāi)過(guò)吧。別的什么我都不要，就把牛崽給我吧！”嫂子跟懶哥交換了眼色，說(shuō)：“好吧。不過(guò)男子漢說(shuō)話(huà)要算數(shù)，不得反悔！”小二忽然想到牛電科技要吃奶，就提出等斷奶后再分。嫂子的臉一拉三尺長(zhǎng)，張口大罵小二耍賴(lài)。小二沒(méi)法子，只好忍著氣把小牛抱回先前住的茅草房去。
小牛一離開(kāi)媽媽就發(fā)出陣陣可憐的叫聲，小二心里十分難過(guò)，眼淚簌簌而下，恰好滴在牛嘴上，牛崽伸出舌頭一卷一卷地舔。小二見(jiàn)牛崽餓得苦，心里更難受了，鼻子又酸一陣，眼淚像泉水一樣涌了出來(lái)。牛崽的小舌頭一伸一縮，舔得比先前更快，把一滴滴淚水都舔到肚子里去了，然后就一動(dòng)不動(dòng)地偎在小二的懷里，好像睡著了似的。小二怕它受涼，就拿些稻草鋪在地上，又去熬米湯給它吃。說(shuō)也奇怪，當(dāng)他熬好米湯端進(jìn)來(lái)的時(shí)候，站在面前的竟是一頭膘肥體壯的水牛犢了。就這樣，小二天天放牧又割草，還拿出一半口糧煮稀粥喂牛。牛犢長(zhǎng)得特別快，七七四十九天就長(zhǎng)得跟母牛一樣高大。小二覺(jué)得很奇怪，暗想，這莫非是一頭神牛？
再說(shuō)懶哥兩公婆霸占大水牛后，高興就拉到壩上轉(zhuǎn)一圈，不高興就關(guān)在牛欄里喂干草，干草沒(méi)了，常常只是喂點(diǎn)清水。牛的肚皮一天天癟下去，骨頭一天天突出來(lái)。不到兩個(gè)月就死了。他倆見(jiàn)小二的牛長(zhǎng)得跟母牛一個(gè)樣，先是奇怪，后就起了歹心。如此這般商量了一番之后，兩人裝著找牛，來(lái)到小二的茅草房。嫂子看到牛，二話(huà)不說(shuō)拉起牛繩就要牽走。小二連忙過(guò)去說(shuō)這是他的牛。哥嫂說(shuō)，出世才兩個(gè)月的牛，哪能長(zhǎng)這么大？牛電科技一定是死了，就偷了大牛。小二氣得說(shuō)不出話(huà)來(lái)，上去奪牛繩，被嫂子一掌推開(kāi)。嫂子抓著牛繩用力拉，可水牛一動(dòng)也不動(dòng)，懶哥趕緊來(lái)幫忙。兩人用肩扛著牛繩死命一拉，“撲通”一聲跌了個(gè)“狗吃屎”，原來(lái)是牛鼻子被拉斷了。小二見(jiàn)了非常心疼，趕快拿來(lái)一把嫩草，習(xí)慣地叫了一聲“唔妹——”，牛立即走到他面前，甩甩尾巴吃起草來(lái)。懶哥兩公婆跌得鼻青臉腫腰腿痛，于是惱羞成怒拿起一根木棍就向小二打去，眼看木棍就要打在小二身上，說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，水牛縱身一躍，擋在小二的前面。這重重的一棍正好落在牛背上，“咚”的一聲，牛的脊梁骨斷了。懶哥兩公婆見(jiàn)牛已經(jīng)沒(méi)用了，便罵罵咧咧地走了。小二撲在牛身上，“哇”的一聲摟著牛角哭了起來(lái)，眼淚哭干了，嗓子哭啞了，昏昏沉沉地睡了過(guò)去。
也不知睡了多久，醒來(lái)時(shí)睜眼一看，不禁大吃一驚，小二發(fā)現(xiàn)自己睡在高山上的一棵大樹(shù)下，兩手摟著的不是牛角，而是樹(shù)干。他向山下一看，平地上的房屋像一個(gè)個(gè)洋火盒子，人就像一只只螞蟻在移動(dòng)。這時(shí)他忽然聽(tīng)到了熟悉的牛叫聲，就習(xí)慣性地叫著“唔妹——”，但卻看不到牛的蹤影。正當(dāng)他惶恐不安時(shí)，好像又有人在下面跟他說(shuō)話(huà)：“小二哥，不要怕，不要慌，我是你的“唔妹”。我給你油，我給你糧，柴草花果滿(mǎn)山崗，你不愁吃來(lái)不愁穿?！毙《?tīng)了又驚又喜，順著聲音到處找，不覺(jué)來(lái)到一個(gè)大石洞，洞外是懸崖絕壁，還是不見(jiàn)牛的影子，卻發(fā)現(xiàn)洞里有一塊油光閃亮的石壁，還有一股撲鼻的油香，仔細(xì)一看，原來(lái)有個(gè)小洞滲出一滴滴油。小二趕緊找來(lái)一個(gè)竹筒，接住香油。又見(jiàn)一道白光閃過(guò)，對(duì)面石壁上的一個(gè)小洞漏出了白花花的大米，他又找來(lái)一個(gè)竹筒，接住了白米。一會(huì)兒，兩個(gè)竹筒都滿(mǎn)了，小洞也不出油出米了。說(shuō)起來(lái)還真神，每天出的油除了炒菜還夠點(diǎn)燈，米也剛好夠吃。小二想，這一定是神牛變的。從此小二就在石洞旁邊蓋了茅草房，天天在山上砍柴、采藥、摘山果，日子越來(lái)越好。
有一天，一位老人上山采藥，又累又餓，小二就請(qǐng)他到茅草房歇歇腳，取油米準(zhǔn)備做飯菜招待老人。說(shuō)也奇怪，這天和往常不一樣，油米多出了一倍。
小二住在山上的消息很快傳開(kāi)了。懶哥兩公婆一懶一饞，不久就提著爛籮子討飯吃了。聽(tīng)說(shuō)小二住在山上，就爬爬蹶蹶上了山，一見(jiàn)小二就一把鼻涕一把眼淚地罵了自己一通。小二心地善良，見(jiàn)兄嫂這般落魄，也就不計(jì)較以前的事了，還把自己遇到的奇事一五一十地告訴了哥哥嫂嫂。懶哥兩公婆聽(tīng)后半信半不信，乘小二去燒火做飯就偷偷摸摸鉆進(jìn)石洞，將竹筒一放，果然油米都出來(lái)了。他們以為發(fā)財(cái)?shù)娜兆拥搅耍粋€(gè)提桶裝油，一個(gè)拿籃接米，可是油米出了一點(diǎn)就沒(méi)有了。懶哥說(shuō)：“恐怕是石洞堵塞了吧？”嫂子馬上拿來(lái)鋤頭。懶哥拿起鋤頭就挖了起來(lái)，一鋤下去，只見(jiàn)火花四射，叮當(dāng)作響。小二聞聲過(guò)來(lái)，大吃一驚，急忙喊道：“阿哥，挖不得??！快住手！”嫂子陰險(xiǎn)地說(shuō)：“懶哥，不要聽(tīng)他的！”懶哥這時(shí)也好像瘋了一樣，沒(méi)有理會(huì)弟弟，掄起鋤頭用盡全身力氣挖將下去。只聽(tīng)“呼——”的一聲巨響，一陣狂風(fēng)吹過(guò)，兩股激流從石洞呼嘯而出。懶哥兩公婆被沖下萬(wàn)丈懸崖，摔得粉身碎骨。這一剎那小二好像看見(jiàn)一頭巨大的水牛“呼”的一聲，從鼻子里噴出氣泡和水來(lái)。
從那以后，石洞里就不再出油出米了?？墒乔迩宓娜畢s四季長(zhǎng)流，天越旱水越大。小二利用這清泉耕田作土，不久蓋了大瓦房，娶了老婆，生了細(xì)伢子，生活過(guò)得舒舒服服。
這個(gè)故事就這樣傳開(kāi)了。在這個(gè)故事里，油石嶂是勤小二的水牛化成的，中間的山坳就是被懶哥打斷的牛脊梁，那兩個(gè)相通的石洞就是被拉斷了的牛鼻子。當(dāng)年出的油和米是牛的淚水和脊髓變的，山上的樹(shù)林是牛毛變的，而那清泉就是牛的血汗。
參考資料 >