康縣，隴南市轄縣，位于甘肅省東南部、嘉陵江上游，西漢水之濱。系先秦古雍梁之地，巴蜀古道之一。康縣區域位置優越，東鄰陜西省略陽縣火車站，南接陜西寧強縣至陽平關站，西與武都縣毗連，經文縣可直達九寨溝縣，北以西漢水為界，可經成縣、天水市直至蘭州市。截至2025年9月，康縣總面積2967.95平方千米。轄18鎮3鄉。截至2024年末，康縣常住人口15.78萬人，戶籍總數62772戶，總人口19.32萬人。
康縣境內氣候屬亞熱帶向暖溫帶過渡區域，雨量充沛，氣候濕潤，光照充足。康縣地貌因受南秦嶺加里東褶皺帶構造的影響,呈現出西高東低地勢特征；又以萬家大梁為界，分別向東北和東南傾斜。康縣境內海拔560-2483米之間。康縣歷史文化源遠流長。早在四千多年前，這里就有先民生息繁衍。先秦時期屬古武威郡；漢魏六朝時，曾置平樂縣，屬秦州武都郡；隋唐時廢平樂縣，歸階州福津縣；宋元明清代，設路（省、布政使司）建制時，屬陜西路（省、布政使司）轄階州。清初陜甘分治，康境隨階州入甘肅省。民國初年，屬甘肅省渭川道武都縣；1949年，康縣解放，屬武都專區；1958年，康縣與武都合縣，屬天水專區；1961年恢復康縣建制，屬武都專區，縣治地由岸門口北移咀臺；1985年武都地區改為隴南地區，2004年又改為隴南市，康縣屬之。
康縣農業以發展中華蜜蜂養殖、茶葉、蔬菜、中藥材、食用菌、蠶桑等特色產業為主。工業集中區由王壩園區、三官園區、豆壩園區組成，2024年，康縣地區生產總值328944萬元，按不變價格計算，比上年增長4.6%。三次產業結構比為16.41：16.61：66.98。按常住人口計算，人均地區生產總值19466元，比上年增長5.9%。
康縣農林業較為發達，素有“萬寶山”的美稱，主要農作物小麥、玉米、陽芋、黃豆、白云豆等。林木面積194.15萬畝，林草劃覆蓋率70%，有高等植物172科700余種，木材積蓄量685萬余立方米。全縣有開發價值的自然景觀130余處，人文景觀60余處，主要景區景點有省級白云山森林公園，王壩青林溝風景區，陽壩省級風景區，主要以梅園溝、龍神溝、托河白玉洞為代表的自然景區。
名稱
1928年置永康縣，以永久康寧取名。因與浙江省永康縣重名而改名，沿用宇文毓二年（558）所置的康州之名。一說取周代諸王文、武、成、康謚號中的康字命名。
歷史沿革
先秦時期
康縣歷史文化源遠流長。早在四千多年前，這里就有先民生息繁衍。
夏時康境為《尚書·禹貢》武威郡之域。商、周為氐人住地。察代康屬秦轄白馬氐部族住地。東周戰國時期屬苴國境內（姬喜姬喜八年，前368年開明氏古蜀國滅“昔阝”“平周”二國后封其弟為漢中侯置藩屬苴國，定國都吐費城）。周慎靚王姬定六年，前316年，秦惠文王嬴駟派張儀、張若、司馬錯率軍走石牛道（今劍閣金牛道、劍閣道）滅蜀吞苴，置蜀郡，分其地為三十一縣，康縣時屬蜀郡葭萌縣（縣治今昭化區石盤村）境內。
先秦時期屬古雍州。
漢至唐朝時期
西漢劉徹元鼎六年（公元前111年），置武都郡，康地屬之。郡治洛谷（今西和縣洛峪）。 東漢光武中元元年（公元56年），武都郡由益州刺史部改隸涼州刺史部，郡治移下辨。康地為武都郡之一部。
三國：曹丕分隴右為秦州區，武都郡屬秦州。蜀漢建興七年（229年）蜀取武都、陰平二郡歸并于蜀。魏景元四年（263年），魏將鄧艾率兵南下，攻滅蜀漢后，以原蜀漢轄地分梁、益二州，武都郡入漢中市，郡治依舊。
晉朝郡屬多變，但康境一直屬武都郡。東晉從304年到420年，割據紛起。西晉元康六年（296年），氐人楊茂搜建立仇池國后，康隨武都郡入仇池國。咸安元年（371年）前秦克西和縣，設南秦州，置劉史，武都郡屬之。
南北朝康地曾先后隸屬劉宋、北魏、西魏和北周。劉義隆元嘉十九年（442年）平仇池，武都郡入宋轄南秦州。北魏始置“平樂縣“，境初屬梁州修城郡，太平真君七年（446年）改屬南秦州修武郡。拓跋宏太和二十一年（497年）復置修城郡，郡治廣長，康地分屬修城郡所轄平落、廣長等縣。元寶炬大統十二年（546年）后，康境改屬南秦州修城郡。廢帝元年（552年）改武都郡為武州，治武都石門。廢帝三年（554年）又改南秦州為成州，康境隨屬成州修城郡之廣長、平落等縣。宇文毓二年（558年）三月，以廣業、修城二郡設置康州。宇文邕建德元年（572年）廢康州并入武州，康境隨入屬之。
隋開皇元年（581年）武都郡改為武都縣，康屬之。大業三年（607年）后，今康縣迷壩、大南峪鎮、王壩鄉之一部屬順政郡，余屬武都郡。
唐武德元年（618年）改武都郡為武州，康隨覆津縣屬武州。天寶（742年）復改武州為武都郡。乾元元年（758年）又還為武州。廣德二年（764年）被吐蕃攻占，州、縣俱廢。咸通年間收復，康仍屬武州覆津縣。李曄景福元年（892年），武州改名為階州，治所移遷蘭皋鎮（今康縣大南峪）。
五代十國：后梁貞明元年（915年），階州入前蜀，州治蘭皋鎮。后唐莊宗同光三年（925年）階州入后唐。長興三年（932年），州治由蘭皋鎮遷福津縣（今武都三河）。清泰二年（935年）入后蜀，尋仍收復。后晉天福二年（937年），階州入后晉，仍治福津。后晉出帝開運三年（946年），遼朝入開封市，中原大亂。雄武節度使何建（一作何重建）以秦、成、階三州降孟艇，康隨州入后蜀。后周顯德二年（955年），世宗伐蜀，成、階二州降后周。
宋至清朝時期
北宋：趙光義至道三年（（997年）改道為路，階州屬陜西路。趙禎慶歷元年（1041年），階州劃入秦風路。神宗年間，又分陜西省為永興路和秦鳳路，階州屬秦鳳路，下轄福津、將利二縣，康境屬福津縣。后將峽西地分為利州路和夔州路，階州入利州路。
南宋：紹興十四年（1144年），又分利州路為東西兩路，階州屬利州西路。嘉定十二年（1219年）合并利州東、西兩路為利州路，階州仍屬利州路。
元統一中國后，階州屬陜西行中書省鞏昌都總帥府管轄，府治隴西縣，州治柳樹城（今武都角弓柳樹城）。孛兒只斤·忽必烈至元七年（1270年）廢福津、將利二縣并入階州。 康縣白馬關 明朝：階州屬陜西布政司所轄鞏昌府，康地為階州之域。洪武四年（1371年），降州為縣，移治今武都，十年（1377年）復為州。六月設七防關（今云臺鎮大山貧）巡檢司。
清代：階州轄于陜西右布政使司之鞏昌府。康熙六年（1667年），改右布政使司為甘肅布政使司，階州隨入甘肅省，雍正七年（1729年）升階州為直隸州，康境設白馬關（今云合）州判。乾隆元年（1736年）分置白馬關為階州直隸州分州（即右堂督糧廳），轄今康縣。
中華民國時期
民國初年，屬甘肅省渭川道武都縣；民國18年（1929年）始設康縣，縣治白馬關（即今云臺鎮），屬渭川區。
民國25年（1936年），中國工農紅軍第二方面軍長征到達哈達鋪，紅二軍團一部經禮縣、西和縣、武都境內，到達康縣，并攻克康縣城白馬關，建立了蘇維埃政權，隨后撤離北上。
民國33年（1944年），縣治地由白馬關南移岸門口。
中華人民共和國
1949年，康縣解放，屬武都專區；1958年，康縣與武都合縣，屬天水市專區。
1961年恢復康縣建制，屬武都專區，縣治地由岸門口北移咀臺；1985年武都地區改為隴南地區，2004年又改為隴南市，康縣屬之。
地理
位置境域
康縣地處北緯32°53'至33°39'，東經105°18'至105°58‘之間，東西寬63.898公里，南北長85.069公里。東鄰陜西略陽縣，南接陜西寧強縣，西鄰武都縣，北隔西漢水（犀牛江）同成縣相望，土地面積2967.95平方千米，占全市面積的10.6%。
氣候
境內氣候屬亞熱帶向暖溫帶過渡區域，雨量充沛，氣候濕潤，光照充足，年平均氣溫10.9℃，最高氣溫為34.5℃，極端最低氣溫為-14.6℃，夏無酷暑，冬無嚴寒；降水量年平均757.3毫米，最多達1006.4毫米，最少為539.1毫米，降水量自東南向西北遞減；日照時間年平均1658.0小時，無霜期為294天，主要風向多為偏東風，春季風大，秋季風速小。
地質
康縣處于南秦嶺加里東榴皺帶內。 該帶間發育著兩套復理式變質巖系。一套叫 “碧口群”， 總厚度達10000米；另一套叫 “白龍江群”， 總厚度5000～6000米。 在這個榴皺帶中， 地層演變特點比較齊全， 除寒武、 奧陶系外， 從上元古界至第四系皆有。 其地層分布主要受東西向構造的控制， 印支運動尤其明顯。 三疊紀及其以前的地層主要是海相碎屑巖和碳酸鹽巖沉積。 你羅系開始， 則全為山間盆地的陸相沉積。在萬家大梁北坡的沈家院一李家溝大斷裂區域， 西北部主要由白輩系礫巖、 沙礫巖、 粉砂巖及頁巖、 泥巖等組成；東南部則由淺變質的志留系千枚巖， 片巖及炭質板巖、 石灰巖等組成。 在迷壩一帶， 則有花崗石和基性巖侵入體， 山地表層多FR黃土及棕壤覆蓋， 黃土層可達4厘米到1米。 地形坡度較緩， 是農田主要分布區。
地形地貌
康縣地貌因受南秦嶺加里東褶皺帶構造的影響,呈現出西高東低地勢特征；又以萬家大梁為界，分別向東北和東南傾斜。北部最低海拔800米，中部最低海拔1000米，南部最低海拔576米。境內山高谷深，陡峭起伏。萬家大梁以北階地發育土層較厚，植被覆蓋差，為淺切中低山地。平洛河沿岸為黃土溝壑地貌，大堡、窯坪河沿岸為土石山地溝壑地貌。萬家大梁以南，牛頭山以北中部地區，地表起伏較大，山勢陡峻，河谷窄陜，植被覆蓋良好，為中切中低山地，土石溝壑地貌。牛頭山以南的南部地區，地勢由西北向東南逐漸降低，為深切中低山地。該地山勢雄偉，林木蔥郁，植被覆蓋在70%以上，為石質森林高山深谷地貌。
土壤
康縣地處暖溫帶向亞熱帶過渡區， 地形復雜， 土壤類型多。萬家大梁以北為黃士區；萬家大梁與牛頭山之間的中部地區為黑土區；牛頭山以南多為黑沙土。 按全國土壤分級標準， 康縣土壤分 為全氮3級， 速氮5級，速磷4級， 速伺3級， 平均pH值為7， 屬微酸和微堿中性土壤。 依據土壤調查資料顯示， 全縣有棕壤、 褐土、 紫色土、 潮土、 新積土、 水稻土、山地草甸土、 石質土、 粗骨土等9個土類16個亞類， 32個士屬， 57個土種。
水文水利
水文
康縣屬于長江流域外流地區，嘉陵江水系。境內溝道交錯流水縱橫。積水面積在50平方千米以上，極端最枯流量不少于0.05立方米/秒的大小河流15條。以萬家大梁為界分別流向南北，組成兩組小河系一西漢水河系和燕子河河系，最終匯流于嘉陵江水系。全縣共有一江十四河，其中：跨境河流7條，境內河流8條。全縣各河流多年平均水量為23.866億立方米，其中：縣境自產量9.768億立方米，境外來水量14.089億立方米。主要河流有西漢水、平洛河、大堡河、窖坪河、王壩河、燕子河、清河、秧田河、陽壩河。水能蘊藏量（理論）9.98萬kw，可開發量約占3.68萬kw。
水利
1986-2007年康縣累計建成人畜飲水工程329處， 解決104918人和37613頭大家畜的飲水困難問題；2008年8月開始在太石、豆坪、大堡、迷壩、云臺、王壩、碾壩等10個鄉鎮14個村實施人畜飲水工程， 解決1126戶5200人飲水困難。2010年實施安全飲水項目19項，涉及10個鄉鎮19個村，投資54萬元，解決2425戶10000人飲水困難。
自然資源
土地資源
全縣總面積2967.95平方公里。林木面積194.15萬畝，糧食作物播種面積22.57萬畝，耕地 28426.03 公頃（42.64 萬畝)，種植園用地 3629.55 公頃（5.44 萬畝)，林地 250179.59 公頃（375.27 萬畝)，草地 1590.40 公頃（2.39 萬畝)，濕地1290.99 公頃（1.94 萬畝)，城鎮村及工礦用地 4607.68 公頃（6.91 萬畝)，交通運輸用地 1778.43公頃（2.67萬畝)。水域及水利設施用地 1316.75 公頃（1.98 萬畝)。
水資源
康縣共有一江十四河，其中：跨境河流7條，境內河流8條。全縣各河流多年平均水量為23.866億立方米，其中：縣境自產量9.768億立方米，境外來水量14.089億立方米。水能蘊藏量（理論）9.98萬千瓦，可開發量約占3.68萬千瓦。
礦產資源
康縣地處秦嶺西南段，屬陜南、隴南市、川北“金三角”的一部分，境內已發現的主要礦種有金、銅、鐵、銀、鉻、鉛、鋅、釩、、錳、等金屬礦產和砂、石、粘土、石灰石、水泥大理石、硅石、蛇紋巖、石英砂，大理石、花崗巖、冰洲石、水晶石、滑石、磷等非金屬礦產。金礦是康縣內優勢資源，黃金儲量豐富，巖金礦在康縣境內大部分地區均有分布。銅礦主要分布在康南的陽壩—太平一帶地區，已探明陽壩銅礦銅礦石資源儲量269.54萬噸，杜壩礦區銅礦石資源儲量125.64萬噸，太平田梁銅礦銅礦資源量53.62萬噸。
生物多樣性
動物
康縣境內共有野生動物300余種。其中：兩棲動物32種；爬行綱63種；鳥類100多種，哺乳動物163種。野生動物有熊、 野豬、 金錢豹、 金貓、 云豹、 石貌、 狼、 長尾斑羚、 鹿、黃庚、 野貓、 黃鼠、 野兔、 狗猿、 旱、 水貌、 老鼠、 蝙蝠、束lj猥、 猩豬、松鼠等。珍稀動物有：猻猴、 金絲猴屬、 蘇門玲、 持牛、 廊、 水獗、 赤鮭。龍神溝至梅子園原始森林區棲息著金絲猴、羚羊、鹿、獐、狐、熊、紅腹錦雞、藍馬雞等珍禽異獸以及大鯢屬（中國大鯢）、鱉（團魚）、水獺亞科等水中珍品。21珍稀鳥類有紅腹錦雞、 紅腹角雄、 馬雞屬、 鶴、 白鴛等。龍神溝至梅子園原始森林區棲息著金絲猴、羚羊、鹿、獐、狐、熊、紅腹錦雞、藍馬雞等珍禽異獸以及大（娃娃魚）、鱉（團魚）、水等水中珍品。
植物
康縣素有“萬寶山”之美稱，物產資源豐富，境內有維管植物172科1000余種，特有經濟林樹種30余種，林木真菌96種；有天麻、杜仲等名貴中藥材576種，市場走俏的農特產品達300多種，康縣素有甘肅省“萬寶山”和“隴南市”之美稱，是中國核桃之鄉、中國有機茶之鄉、中國黑木耳之鄉，西北蠶桑重點基地縣和全國經濟林建設先進縣、食用菌行業先進縣。康縣植物品種繁多， 共有野生植物1200余種， 珍稀植物28種， 菌類植物96種， 藥用植物567種， 經濟林20余種， 木材共73科255種，引進樹種有日本落葉松、二球懸鈴木、 東京櫻花、荷花木蘭、來樹、冬青、 九輪塔、黃洋球、金絲柳。 國列一、二級保護樹種厚殼桂、紅椿木、白豆杉、桂花。 省列一、二級保護樹種有八角菌香、厚樸、香棒、銀杏、連香、杉木王、 紫荊、紅豆杉、黃檀木、雞翅木、三尖杉、白皮松、楠木。 其他稀有樹種有水冬瓜、烏桕、柳杉、杜仲、油杉、紫薇、楓香樹、七 葉樹、水杉、紫玉花、鐵橡樹、 水曲柳等。
自然災害
康縣地區自然災害主要為地質災害，氣象災害，生物性災害，其中地質災害和氣象災害比較嚴重，地質災害包含地震，泥石流，滑坡；氣象災害包含干旱，暴雨，冰雹，霜凍，連陰雨。
2010年8月12日上午7時45分 至23時， 受局地強對流天氣影響， 中北部鄉鎮出現暴雨天氣， 暴雨形成山體滑坡， 引發暴洪災害， 致使部分公路中斷。 共造成12個鄉鎮5.6萬人受災， 緊急轉移安置7223人， 倒塌房屋21間， 損壞房屋78戶241間， 農作物受災3203 公頃， 直接經濟損失24800.05萬元。
2010年7月22日至26日全縣普降大雨、 暴雨、 大暴雨， 持續性強降雨導致河水猛漲。 暴雨天氣造成全縣21個鄉鎮8.6萬人受災，兩人死亡，倒塌房屋52間， 損壞房屋546間， 縣內道路損毀嚴重， 臼望路中段河堤被沖毀， 部分市政公共設施遭到破壞， 村社停電、 工程建筑材料被沖走。 全縣農作物受災面積7360公頃， 強降水引發較大地質災害13處， 涉及7個鄉鎮， 威脅村莊13個， 造成經濟損失9913.9萬元。
行政區劃
截至2025年9月，康縣下轄18鎮3鄉。縣政府駐地康縣城關鎮中街9號。
政治
人口
人口數量
全縣常住人口為162418人，與2010年第六次全國人口普查時的180061人相比，減少了17643人，年平均增長率為-1.03%。
全縣常住人口中，男性人口為83106人，占51.17%；女性人口為79312人，占48.83%。常住人口性別比（以女性為100，男性對女性的比例）由2010年第六次全國人口普查時的113.25下降為104.78。全縣常住人口中，居住在城鎮的人口為49296人，占30.35%；居住在鄉村的人口為113122人，占69.65%。與2010年第六次全國人口普查相比，城鎮人口增加20587人，鄉村人口減少38230人，城鎮人口比重上升14.41個百分點。
截至2024年末，康縣戶籍總數62772戶，總人口19.32萬人，其中：城鎮戶籍人口4.0854萬人，鄉村戶籍人口15.234萬人。常住人口15.78萬人，比上年末減少0.07萬人。其中，男性人口為8.17萬人，女性人口為7.61萬人，人口性別比為107.36（以女性為100）。全年出生人口為0.14萬人，人口出生率為8.73‰；死亡人口為0.15萬人，人口死亡率為9.27‰；人口自然增長率為-0.54‰。0-15歲人口為3.17萬人，占全縣常住人口的比重為20.11%；16-59歲的勞動年齡人口為9.58萬人，占全縣常住人口的比重為60.70%；60歲及以上人口為3.03萬人，占全縣常住人口的比重為19.18%，其中，65歲及以上人口為1.94萬人，占全縣常住人口的比重為12.3%。從城鄉構成看，城鎮常住人口5.49萬人，比上年末增加0.21萬人；鄉村常住人口10.29萬人，減少0.28萬人；城鎮常住人口占全縣人口的比重（城鎮化率）為34.82%，比上年末提高1.51個百分點。
民族
康縣人口以漢族為主，漢、回、滿、壯、藏、蒙、瑤、維吾爾族雜居。其中漢族站總人口的99.81%，其他少數民族占0.19%。
方言
康縣境內漢族和少數民族基本都說漢語， 屬中原官話秦隴片。 因山川河流等自然地理因素影響， 境內方言大致分為南、 北、 中三片， 南片包括陽壩、 兩河、 三河、 銅錢、 臼楊、 店子等鄉鎮， 中片包括城關、 碾壩、 豆壩、 王壩、 岸門口等鄉鎮， 北片包括太石、 豆坪、 平洛、 望關、 長壩、 大南峪、 云臺、 大堡、 寺臺、 迷壩等鄉鎮。 中片和北片方言內部語言一致性較強， 南片每個鄉口音均有差異， 與川陜交界的兩河、 陽壩是中原官話向西南官話過渡帶。
宗教信仰
1982年1月， 康縣人民政府辦公室設立民族宗教股。1983年2月民族宗教股改為康縣人民政府民族宗教辦公室。 1990年4月成立康縣民族宗教事務局、行政單位、科級建制；負責管理全縣佛教、道教、伊斯蘭教、基督教等宗教事務。1994年4月、基督教三自愛國運動委員會成立。2010年康縣民族宗教事務局內設民族股、 宗教股、 監督檢察室（辦公室）， 有局長1人、 副局長1人、 職工4人。
佛教
截至2010年，全縣有大小寺店38處，比丘25人，比丘尼9人，在家居士862人，信教群眾17000余人。佛教主要節日有釋迦牟尼圣誕日、 成道日， 觀世音菩薩圣誕日、 出家日等。 陰歷每月初一、十五和佛教節日進行佛事活動。 寺院中規模較大的有王壩小雞山寺、 城關白云山寺、 迷壩對對山寺、 長壩青龍山石門寺、 李山南海山法雨寺、 豆坪龍鳳山寺、 大南峪鎮觀音峽寺。
道教
道教在康縣不太興盛， 道觀只有2處， 全縣有道士2人， 信教群眾2000余人。 較為著名的道觀為大堡東岳山道觀， 始建于清朝， 后被毀，1987年重建， 1998年依法登記。 現在香火旺盛， 為當地著名的道教活動場所。
伊斯蘭教
長壩鎮白楊樹壩是穆斯林主要聚居地， 有馬、蘇、高三姓；馬姓來自于天水張家川回族自治縣；蘇、高兩姓來自于禮縣鹽官，都是清光緒年間來康縣定居的，至今已有百余年歷史，歷時5代人。白楊樹壩有一座清真寺，寺內現有阿旬1人、滿拉2人、教徒508人，周邊村社穆斯林群眾在該寺進行宗教活動，由寺管會管理宗教事務。
基督教
基督教于1926年由武都傳入康縣。 1992年， 縣內基督教徒發展到682人。 1993年12月依法開放， 在縣城建有基督教堂一座， 合法聚會點19處，教堂及聚會點都成立有縣宗教局認可的管理組織。每年的圣誕節是基督教的隆重節日， 洗禮、 圣餐禮為基督教兩大圣禮。
經濟
綜述
康縣是農業縣，農業經濟占主導地位，種植業又占農業主導地位，現如今種植糧食不是康縣的優勢，目前康縣發展特色農業經濟，發展食用菌、天麻、核桃、茶葉、花椒和老品種黃豆、高粱等山地特色農業。2022年建成農業特色產業示范村21個，農業增加值增長8.5%。培育壯大新型經營主體，健全完善聯農帶農機制，采取“龍頭企業+合作社+基地+農戶”等方式，讓農民深度嵌入產業鏈，讓產業增值收益更多惠及農民。圍繞青龍山國家級旅游度假區開發，集中規劃實施了全域旅游游客集散中心等一批精心節點項目，精心打造康縣山水馬拉松等休閑體育賽事。依托梅園河中國濕地公園和陽壩鎮現有旅游項目，打造陽壩康養旅游示范區，即將建成年產量8500萬瓶的瓶裝水項目，謀劃啟動了田壩六池溝“五養水世界”項目。入選“2022健康中國·康養旅游百強縣”，建成國家等級旅游民宿2家，1條線路入選全國鄉村旅游精品線路，創建為省級全域旅游示范區。近期，第三屆“魯企走進隴南市”投資洽談會、全國鞏固拓展脫貧成果有效銜接鄉村振興現場會、2023年“一帶一路”美麗鄉村國際論壇等大型會議都將在康縣舉辦。
2022年，全縣地區生產總值完成28.84億元，按不變價格計算，比上年增長7.5%。分產業看，第一產業增加值完成5.257億元，增長6.2%；第二產業增加值完成4.998億元,增長8.1%；第三產業增加值完成18.585億元,增長7.8%。一二三產結構為:18.23:17.33:64.44。
2024年，康縣地區生產總值328944萬元，按不變價格計算，比上年增長4.6%。分產業看，第一產業增加值53974萬元，比上年增長6.9%；第二產業增加值54650萬元，比上年增長7.2%；第三產業增加值220319萬元，比上年增長3.4%。三次產業結構比為16.41：16.61：66.98。按常住人口計算，人均地區生產總值19466元，比上年增長5.9%。第一產業拉動經濟增長1.24個百分點；第二產業拉動經濟增長1.01個百分點；第三產業拉動經濟增長2.3個百分點。
第一產業
目前康縣在大力發展特色經濟，其中注冊養蜂專業合作社截止2014年就有9家，土蜂養殖戶達到576戶，土蜂種群規模達到6240多群，年產蜂蜜30噸，經濟效益可達250多萬元。發展食用菌、天麻、核桃、茶葉、花椒和老品種黃豆、高粱等山地特色農業。2022年建成農業特色產業示范村21個，農業增加值增長8.5%。截至2022年，碾壩鎮通過發展地栽木耳為主的食用菌、蔬菜、大櫻桃、小雜糧等多元化富民產業，直接帶動1570戶，戶均增收4200元。
2022年農林牧漁業總產值達到8.996億元，糧食作物播種面積22.57萬畝，糧食總產量4.03萬噸，核桃產量9964噸，增長8.61%；花椒產量881.5噸，增長1.11%；茶葉產量849.8噸，增長9.54%；桑蠶繭產量141噸，增長5.73%；食用菌產量2917.7噸，增長8.62%；蔬菜產量34536.5噸，增長8%；中藥材產量10363.7噸，增長12.2%。全年生豬出欄4.23萬頭，比上年增長7.1%；牛出欄0.25萬頭，增長6.6%；羊出欄0.98萬只，增長0.2%；家禽出欄17.43萬只，增長2%；肉產量3681噸，增長17.1%；禽蛋產量1567噸，增長7.2%；蜂蜜產量620噸，增長18.1%。
2024年，康縣農作物播種面積31.25萬畝，比上年增長1.27%；糧食種植面積為22.64萬畝，比上年增長0.11%。其中：小麥面積7.07萬畝，比上年下降0.04%；玉蜀黍屬面積6.67萬畝，比上年增長1.03%；豆類面積3.57萬畝，比上年增長2.18%；薯類面積4.62萬畝，比上年增長0.24%。油料種植面積2.45萬畝，比上年增長19.54%；蔬菜種植面積3.49萬畝，比上年增長13.87%。全年糧食總產量42327.15噸，比上年增加975.92噸，增長2.36%。其中，夏糧產量19227.15噸，增長2.17%；秋糧產量23100噸，增長2.52%。分品種看，稻谷產量279.96噸，同比下降2.3%；小麥產量19098.35噸，增長2.4%；玉米產量14119噸，增長2.71%；豆類產量2641.02噸，增長7.58%。特色優勢產業發展良好，核桃產量11505.07噸，增長9.2%；花椒產量1067.48噸，增長11.81%；茶葉產量1016.64噸，增長8.15%；油料產量3427.28噸，增長16.73%；食用菌產量3798.04噸，增長16.56%；園林水果產量8342.81噸，增長8.83%；蔬菜產量37901.95噸，增長5.45%。豬牛羊禽肉產量4287噸，比上年增長2.56%；其中，豬肉產量3542噸，增長1.64%；牛肉產量307噸，增長6.6%；羊肉產量186噸，增長10.7%；禽肉產量252噸，增長5.44%。禽蛋產量1456.37噸，下降8.68%。全年生豬出欄46265頭，增長0.68%；年末生豬存欄35613頭，下降1.15%。全年水產品產量75.67噸，增長103.4%。
第二產業
康縣工業集中區目前入駐企業達到21戶，其中：王壩區塊14戶，三官區塊7戶。特色農副產品精深加工業有甘肅椒房殿農業科技有限公、康縣興源土特產商貿有限責任公司等10戶企業，現代制藥業僅康縣獨一味生物制藥有限公司1戶企業，現代服務業有康縣華彩包裝印刷有限責任公司等5戶企業，其他企業5戶。積極培育制藥、特色農產品加工等主導產業。2022年，建成甘肅椒房殿農業科技有限公司年產3000噸的花椒籽油及副產品綜合利用項目，基本建成康縣云驕貿易有限公司年產香菇深加工項目，進一步延長了延長了花椒、香菇產業鏈條，開發了花椒籽的加工深度。2022年完成工業增加值14430萬元，同比增長3.5%，占全縣工業增加值的43.7%；主導產業工業增加值13756萬元，同比增長2.4%；主導產業集聚度為94.5%，比上年提高了0.3個百分點。
2022年全年規模以上工業完成產值6.398億元，實現增加值2.16億元，比上年增長8.3%；輕工業占全縣規模以上工業增加值64.7%，同比增長2%；重工業占全縣規模以上工業增加值35.3%，同比增長37.5%。采礦業增加值完成1.19億元，增長18.2%；建筑業增加值完成1.69億元，同比增長16.1%。
2024年，康縣規模以上工業企業增加值同比增長0.2％；按輕重工業分，輕工業增加值同比下降6.31％；占規模以上工業增加值的56.75%；重工業增加值同比增長10.89％，占規模以上工業增加值的43.25%。按門類分，采礦業增加值同比下降4.3%；制造業增加值同比下降1%；電力、熱力、燃氣及水的生產和供應業增加值同比增長22.5%。2024年，康縣規模以上工業企業總產值同比增長3.5％；實現主營業務收入65718.9萬元，同比下降5.91％；實現利潤總額1940.6萬元，同比下降77.84%。工業企業產品銷售率82.9%，比上年下降0.91個百分點。建筑業增加值同比增長27.4%。建筑業資質以上企業建筑業總產值同比增長27.04%。年末具有資質的總承包和專業承包建筑業企業15個。
第三產業
康縣打造文旅縣城，康縣成功入選“2022健康中國?康養旅游百強縣”。全縣有2鎮20村被評為中國最美村鎮，康縣榮獲“中國最美縣域”稱號，王壩鎮、陽壩鎮榮獲“甘肅省省特色氣候小鎮”，3個村被評為甘肅省全域旅游示范村。全縣共建成美麗鄉村350個，打造出了花橋、大水溝、何家莊、鳳凰谷、朱家溝等70多個“高顏值”的全域旅游示范村，發展農家樂和農家客棧317戶，旅游日接待能力達5000人次。康縣長壩鎮被列入第一批全國鄉村旅游重點鎮，陽壩珍愛茶山村被列入鄉村旅游重點村，康縣五福臨門民宿被文旅部評為全國甲級旅游民宿。縣內已建成4個國家4A級旅游景區和2個國家3A級旅游景區，星級賓館飯店4家，星級農家樂9家。4G網絡與全域wifi在景區景點實現了全覆蓋。全縣累計接待游客181.86萬人次，實現旅游綜合收入8.38億元。
2022年全年社會消費品零售總額實現8.287億元，比上年增長9.3%；城鎮實現消費品零售額5.145億元，增長9.86%；餐飲收入實現1.724億元，比上年增長7.1%；商品零售實現6.563億元，增長9.9%。
2024年，康縣社會消費品零售總額95479.9萬元，比上年增長3.9%。按經營單位所在地分，城鎮消費品零售額58225萬元，同比增長0.59%；鄉村消費品零售額37254.9萬元，同比增長9.61%。按消費類型分，商品零售72575.1萬元，同比下降1.48%；餐飲收入23980.2萬元，同比增長24.28%。分行業看，批發業社會消費品零售額5448萬元，同比增長4.8%；零售業社會消費品零售額68845.9萬元，同比增長7.1%；住宿業社會消費品零售額2544萬元，同比增長1.4%；餐飲業社會消費品零售額18642萬元，同比增長10.9%。全年外貿出口完成498萬元。全年完成郵電通信業務總量14018.97萬元，其中：電信業務總量4200萬元、移動業務總量7594萬元、聯通業務總量885萬元、郵政業務總量1760.2萬元。全縣農村350個行政村全部實現通電話，固定電話用戶10380戶，移動電話用戶19.5萬戶，互聯網上網用戶13.16萬戶。全年累計接待游客702.11萬人次，實現旅游綜合收入32.94億元。地產項目本年完成投資比上年增長29.8%。商品房銷售面積比上年下降67.5%。年末金融機構本外幣各項存款余額915056萬元，比上年末增長7.4%，各項貸款余額405014萬元，增長6.6%。
社會
教育
全縣共有各級各類學校166所，其中小學101所(完全小學32所、教學點69個)，中學18所(完全中學1所、獨立高中2所、獨立初中8所、九年制學校7所)，幼兒園45所（公辦幼兒園44所、民辦幼兒園11所），中等職業學校1所，教育培訓中心1所。現有在校學生30919人，其中學前幼兒6178人、小學13793人、初中6268人、高中4094人、中等職業學校586人。全縣有教職工2794人，其中專任教師2342人。學前三年毛入園率98.28 %，九年義務教育階段鞏固率98.34 %，高中階段毛入學率96.58%，高考本科上線率69.67%。教師學歷合格率：小學99.5%、初中99.8%、高中99.7%。
截至2024年末，康縣有各級各類學校162所，其中小學100所(完全小學32所、教學點68個)，中學18所(完全中學1所、獨立高中2所、獨立初中8所、九年制學校7所)，幼兒園42所（公辦幼兒園30所、民辦幼兒園12所），中等職業學校1所，教育培訓中心1所。現有在校學生29799人，其中學前幼兒4626人、小學13340人、初中6710人、高中4604人、中等職業學校519人。全縣有教職工2585人，其中專任教師2392人。幼兒園入園率97.16%，小學學齡兒童入學率100%，九年義務教育入學率100%，高中階段毛入學率97%，本科二批上線率達72.05%，有69人考入“雙一流”高校，比去年多28人。教師學歷合格率：小學100%、初中100%、高中98.97%。
文化事業
全縣21個鄉鎮綜合文化站全部達到了三級以上標準，康縣有公共圖書館1個，文化館1個，博物館1個，“鄉村舞臺”、農家書屋在全市率先實現了全縣行政村全覆蓋，縣城區建成文化小廣場4個，安裝健身器材18件；建成農村文化廣場221個，鄉村戲臺41個，建村史館32個，農民體育健身工程45個,安裝體育健身器材1450余件；3個鄉鎮文化站和7個貧困村配置了平板電腦、攝像機、電子圖書閱讀一體機、打印機、文化資源共享工程接收設備，21個鄉鎮192個村配置了文化活動樂器，城關鎮3個社區配置了數字智能電視機，辦公設施和文化活動器材，建成了城關鎮體育健身中心，為“一帶一路”的美麗鄉村配置安裝了體育健身器材。全縣350個農家書屋配發圖書43400冊，打造鄉村旅游示范村精品農家書屋15個。
2024年，康縣有公共圖書館1個，文化館1個，博物館1個，城區文化小廣場8個，農村文化廣場221個，鄉村戲臺41個，村史館32個，文物保護單位32處，其中：省級14處、縣級18處。新增圖書館館舍面積2000平方米，建成高品質的“城市書房”2個350平方米，設置了5個閱覽服務區，配置了服務臺、書架、閱覽書桌、座椅等設施，擺放書籍5000余冊，新建康縣美術展覽館500平方米。
科技
2022年，全縣共新增申請注冊商標165件，核準注冊商標76件，全縣注冊有效商標累計達到824件。全縣有實用新型專利23件、外觀專利3件、有效發明專利19件。康縣佳紡蠶桑開發有限責任公司、康縣滿福農產品開發有限公司、甘肅省康縣興源土特產商貿有限責任公司3家企業最終被認定為2022年省科技創新型企業。
2024年，康縣完成財政科技投入2576萬元，全縣社會研發經費支出1033.9萬元，實現技術交易額達22934.5萬元，高價值發明專利15件，有研發活動的規上企業6家；全縣共新增申請注冊商標151件，核準注冊商標128件，全縣注冊有效商標累計達到1102件。全縣累計實用新型專利141件、新增36件，累計外觀設計專利179件、新增8件，累計有效發明專利16件、新增3件。成功培育省級創新型企業9家、新增2家，科技型中小企業19家、新增6家，申報“高新技術企業”4家、認定1家，省級星創天地6家、新增4家，省級科普基地2家、新增1家。
醫療
全縣現有醫療衛生機構565個（含診所126個），其中：綜合醫院(縣醫院)、中醫院、社區衛生服務中心、婦幼站、疾控中心、衛生監督所各1個，社會辦醫院3個、專業公共衛生機構23個，鄉鎮衛生院24個，村衛生室350個，個體診所126個。共有醫療衛生工作人員1821人。擁有床位797張，共有衛生技術人員898人，其中：執業醫師180人，執業助理醫師81人，注冊護士327人，藥師40人，其他衛生人員199人。
截至2024年末，康縣有醫療衛生機構456個（含診所51個），其中：綜合醫院1個（縣醫院），中醫院、社區衛生服務中心、婦幼站、疾控中心各1個、社會辦醫院3個、專業公共衛生機構23個，鄉鎮衛生院24個，村衛生室350個，個體診所51個。共有醫療衛生工作人員1100人。擁有床位823張，共有衛生技術人員955人，其中：執業醫師378人，執業助理醫師81人，注冊護士394人，藥師55人，技師43人，其他衛生人員4人。
體育
2004年， 全國第五次體育場地普查時， 康縣有標準籃球場49塊、 排球場5塊、 門球場1塊、 小運動場2塊， 非標準活動場所21塊， 健身路徑1條， 健身器材19件， 鵝卵石路徑1條。 2007年， 在城西新修健身場地1塊， 移置體育場健身設施17件。2022年年末縣城共有大型體育場地2個。康縣運動員參加隴南市第九屆運動會，取得金牌12枚、銀牌21枚、銅牌18枚，獎牌總數位列第四的優異成績。舉辦縣內體育比賽活動14次。2024年，康縣有體育館1個。
社會保障
城鄉居民養老保險參保人數130050人，參保率97%，其中：城鎮居民養老保險參保2368人，農村居民養老保險參保127682人。城鎮企業職工養老保險參保職工人數3579人，工傷保險8675人，機關事業單位職工參加養老保險 5171 人，參加失業保險人數2795人。城鄉居民基本醫療保險參加人數171946人 ，城鄉居民參合率達97.15%，其中：鄉村居民參加醫療保險171177人。城鎮職工基本醫療保險參保9785人。城鎮居民最低生活保障524人，發放低保金376.18萬元；農村低保11866人，發放低保金5572.13萬元；城鄉特困供養對象2027名，發放供養資金1709.78萬元；殘疾人“兩項”補貼對象6681人，發放補貼資金742.84萬元。
截至2024年末，康縣城鄉居民養老保險參保人數128567人，參保率98%，其中：城鎮居民養老保險參保3167人，農村居民養老保險參保125400人。城鎮企業職工養老保險參保職工人數3664人，機關事業單位職工參加養老保險5801人，參加失業保險人數3133人。城鄉居民基本醫療保險參加人數169269人，城鄉居民參合率達98.05%。城鎮職工基本醫療保險參保10252人。城鎮居民最低生活保障348人，發放低保金279.77萬元；農村低保11904人，發放低保金5895.98萬元；城鄉特困供養對象2363名，發放供養資金2265.58萬元；殘疾人“兩項”補貼對象6190人，發放補貼資金705.67萬元。
環境保護
康縣目前完成了四項主要污染物總量控制計劃指標。二氧化硫、二氧化氮、可吸入顆粒物PM10、細顆粒物PM2.5濃度均值均達到國家二級標準。城區和18個鄉鎮集中式飲用水水源地水質標準達標率100%；城市環境空氣質量優良率99%，城市燃氣普及率83%，城市供水率99.8%，城市污水處理率99%，垃圾處理站6個，生活垃圾無害化處理率達90%，城市綠地率39.1%。2023年完成天然林、公益林管護125.67萬畝、102.83萬畝，完成義務植樹85萬株。栽植慈竹、杜鵑等植物花卉以及經濟林果。
2024年，康縣SO?、NO?、可吸入顆粒物PM10、細顆粒物PM2.5濃度均值均達到國家二級標準。城區和16個鄉鎮集中式飲用水水源地水質全年均達到Ⅲ類以上水質標準，達標率為100%；城市環境空氣質量優良率99.1%，城市燃氣普及率62%，城市供水率99.8%，城市污水處理率95%，垃圾處理站9個，生活垃圾無害化處理率達100%，城市綠地率38.02%。
交通
綜述
康縣近年來，隨著該縣“交通優先發展戰略”的實施，途經康縣的平涼－綿陽高速公路、國道G345線、G567線建設建成通車。惠及康縣最邊緣地區群眾的武都五馬至陽壩、陽壩經托河至陽平關、陽壩經龍潭至青木川公路,成武高速、黑馬關隧道建成通車等一大批重大交通項目已建成投入使用。2022年年末境內公路通車總里程2996.191公里（含通社公路），其中二級以上高等級公路106.197公里， 國道省道公路里程572.547公里；已通瀝青、水泥路的村350個，通客運班車的村342個；全年完成客運量233.16萬人，完成旅客周轉量12307.8萬人/公里，完成公路貨運量40.92萬噸，完成貨運周轉量10892.65萬噸/公里。
公路
全縣公路通車總里程1646.4公里，公路網密度55.7公里/百平方公里。其中，高速公路22.4公里，省道81公里，縣道210.9公里，鄉道130公里，專用公路41公里，村道1081.7公里。等級公路1624公里(高速公路22.4公里，二級公路81公里，四級公路1536公里)，等外公路10公里；有路面(鋪筑瀝青、水泥路面)里程1246公里，基本實現鄉鎮通油路和建制村通公路目標；通瀝青(水泥)路的建制村達到350個，占總數的100%。隨著天隴鐵路、康寧高速公路、縣城至玄麻灣公路、陽壩至安洛河公路等一批公路項目的實施，康縣交通發展的越來越好。
公共交通
營運客車197輛，其中：客車64輛，公交車18輛，出租車115輛。
文化
綜述
由于康縣地處陜、甘、川交界，又是氐羌少數民族早期活動的地域，獨特的地理環境，特殊的歷史背景，形成了獨特的民俗民間文化，如康南地區的民間音樂舞蹈打鑼鼓草、康南花鼓、婚姻習俗女娶男嫁、民間飲食二腦殼酒等，都非常富有民俗文化魅力。 康北地區有隴南唯一的長篇敘事民歌《木籠歌》、嗩吶、羊皮鼓舞、山歌、唱書、廟會、土法造紙、傳統鑄等等，這些民俗既有秦巴遺風，又有關隴情調，純樸而獨特。
文物古跡
茶馬古道（康縣段）
康縣境內的茶馬古道文化線路東起大南峪窯坪村，經大南峪鄉（古蘭皋）、大三岔（古散關）、云臺鎮（白馬關）、大堡、長壩、望關，向西進入至武都，沿平洛河翻越太石山，經昌河壩進入西和、禮縣、成縣。尤以望關石貓梁遺址最為典型，并有路碑見證。
談家院
談家院位于隴南市康縣豆壩鎮栗子坪村，是一座坐北朝南的四合院民居建筑，大門開在東南角。正房除正中一間外，其余四間為上下兩層，東西廂房及南面房屋均為兩層單面樓房。整個建筑為土木結構，正面為木質結構，所有門窗均有花卉、鳥獸等透雕圖案，二樓樓道有“S”形立柱欄桿。正房臺基高1.5米，正立面用雕刻有動物花卉圖案的石塊砌成。院內地面用大小不等的石塊鋪成。據房屋住戶談占西口述，自己為該大院修建后的第二十四代居住者。
龍鳳橋
位于康縣平洛鎮團莊壹天門間溝上，是康縣境內唯一的古代木結構橋梁。初建于明洪武三年 (1370)。清光緒三年 (1878)進行過修繕。橋廊亭五間，全長16米，寬3.3米，高3.6米，油漆彩畫山水花鳥，栩栩如生。尤其是引橋兩端基座，由數層圓木縱橫排架自上而下漸次伸出，以負擔橋面及廊亭重量。橋亭兩邊有對稱的24根木柱連接坐扶手，可供歇息。
白馬關城址
位于康縣云臺鎮。建于清光緒三年 (1877)。雍正七年（1729）在此設白馬關州判，乾隆元年（1736）設階州直隸白馬關分州，1914年，改設白馬關警察所，1929年始置康縣，初稱“永康縣”，縣治仍設白馬關。該遺址是康縣唯一的一處古城廓遺址。東城門及其記載碑文和東面126米長的城墻保存完整，而城門樓和鐘樓殘缺不全。全為石頭壘砌。
黎氏民居
黎氏民居位于隴南市康縣白楊鎮金釵峪村，始建于愛新覺羅·旻寧二十年（1841），占地面積707.2平方米，建筑面積577平方米，是一座天井式四合院建筑，坐北朝南，建筑布局合理，結構精巧，門窗雕有花鳥人物等圖案，門庭上有匾額“樹德務滋”，落款為清道光二十年黎氏民居為研究清代隴南民居建筑提供了科學依據，具有典型的地方建筑建造工藝及特點。2017年11月8日，入選甘肅省第八批省級文物保護單位。保護范圍：以院墻外側底邊為基準，向東、南、西、北各延伸3米。
非物質文化遺產
嗩吶吹奏
嗩吶在隴南市市的康縣有著較為悠久的吹奏歷史，早在明代境內就有了嗩吶吹奏，康縣北部的嗩吶吹奏是由慶陽市傳入，而南部的嗩吶吹奏是由陜西省、川北傳入，因而，康縣境內不同地區，嗩吶有著各自的吹奏形式和曲調，其中尤以北部的周家壩鎮豆坪村的嗩吶吹奏聲音洪亮，節奏明快，曲調豐富，地方特點濃郁而成為康縣嗩吶的代表，現已被列入甘肅省非遺名錄。
羊皮扇鼓舞
流傳在隴南及其周邊地區的羊皮鼓，也叫扇鼓，形狀像蒲扇，用羊皮蒙制，鼓把上套有9個鐵環，也叫“三環九扣”。羊皮鼓敲打起來，聲音清脆響亮，鐵環發出“唰唰”的響聲。羊皮扇鼓舞的音樂來源于隴南民間小調，旋律優美動聽，鄉土氣息濃厚，有著獨特的民俗文化傳統。
唱書
康縣唱書現為市級非物質文化遺產項目。康縣唱書主要流傳于北茶馬古道途經的康縣北部和中部地區，當地老百姓也稱它為念書，是一種極富感染力的原生態曲藝。它最早由明末在川陜地區流傳的說唱故事演變而來，隨著當時茶馬貿易的繁盛，商隊在帶來商品的同時，這些說唱故事亦隨之進入甘肅武都、康縣等地，逐漸演變為康縣老百姓喜聞樂見的民間說唱藝術。康縣唱書道白以康縣方言為主，句式有七字句、五字句、十字句、蓮花落四種，唱詞簡練易懂，唱腔曲折婉轉，悠揚動聽。
棒棒鞭
棒棒鞭也叫“霸王鞭”“錢鞭子”，有的地方叫“打花棍兒”“打錢串子”。其表演者人數不等，舞者每人手執一根串著銅錢和鈴鐺的七彩竹棍，隨音樂節拍輕敲肩頭、腳尖、手掌、臂腕等部位，隊形不斷變換，鈴鐺瑯瑯作響，歌聲歡快悠揚。表演者邊舞邊唱，觀賞者如醉如癡。其唱詞和曲調來源于古老的民間花兒，是一種地地道道的原生態民間歌舞藝術。棒棒鞭現為市級非物質文化遺產。
手工造紙
康縣境內林密、竹茂、水豐，造紙原料豐富，自古以來就有造紙傳統，手工造紙已有400多年的歷史。據《康縣志》記載：1948年、縣內共有造紙戶6000多戶，年造紙達25000多擔。康縣土紙生產在最鼎盛時期，從業者人均收入達4個銀元。如今，康縣北部的許多村莊還在傳承著這項古老手藝。據介紹，這里的造紙工序十分復雜，有“造紙七十二道手，上墻還要吹一口”的說法。距村子半公里的紙坊溝，是村民們集中造紙的地方。大堡鎮李家山手工造紙于2008年被列為省級非物質文化遺產項目。
飲食
面茶
面茶是康縣北、中部的傳統飲食，尤以云臺、大堡、大南峪鎮、迷壩、三官、城關、王壩、岸門口等鄉鎮的面茶為佳。面茶是在煨罐內加入冷水，又加入茶葉、鹽、花椒、茴香、紅蔥根等調料燒開，水開后摻攪經炒熟之麥面漫火煮熟，倒入碗中，調以油炒雞蛋、豆腐丁、核桃仁、油鍋渣〔炸去油后所余大肉渣〕、蔥花等混合調料，食飲相兼，以飲為主，其味濃香可口，人人喜愛。
黃酒
康縣中、北部各鄉鎮人們普遍煮黃酒。其做法是：將小麥、玉米棒、高梁等糧食煮熟后，拌上黃酒曲子，裝入缸中，用蓋子蓋好后，再用泥巴密封缸口，待發酵后，將酒醅舀入煨罐或茶壺，加水用文火煮沸，湯色微紅或淡黃。用時可只飲黃酒，也可同酒醅共飲食，其味醇香甘美，經常飲用可開胃健脾，強身健體。
豆花面
康縣南部鄉鎮，普遍盛行吃豆花面。即將黃豆磨成豆漿用適量酸菜湯點成豆花，把面片或面條下入湯中，即成豆花面。團團豆花飄在上面，如白云朵朵，同時散發著豆類的清香，使人食欲大增。再加入鹽、油潑辣椒、嫩綠蔥花、香菜等。色形俱佳，其味獨特，愜腸上口。貴客登臨，多以此相待。豆花面的淵源雖無所考，但歷久不衰，至今普遍。
二腦殼酒
康縣各鄉鎮人們多自釀白酒，以康南為多，名曰“玉米酒”。因此酒是純玉蜀黍釀造，味美香甜，受人喜愛，親戚朋友聚會，不知不覺就已喝多，眼前出現幻影，看人或物都是兩個，故又名“二腦殼”。做法是：將玉米棒煮熟后拌以酒曲裝入缸（天熱一周，天冷半月），待發酵后，舀出酒醅置入鍋中加水后用缸盆密蓋煮沸，其蒸氣經瓴子（一種密封銅管）通往套缸（雙層缸，缸中盛水）冷卻后即是，又曰烤酒。飲時須加熱。飯前、飯后均可飲用，是農家待客辦酒席的佳品，其酒味清淡，爽口宜人，但有后勁，多亦醉人。酒糟是家畜優質飼料，故農家常年煮制。
粉魚
以包谷面、蕎麥面、干生粉等為原料，現在城市居民也有用小麥面作原料。在沸水中邊撒面邊攪動，呈粘團狀后加入開水稀釋攪動再至糊狀后，又加開水稀釋至熟。有俗語云：“攪團要得好，三百六十攪。”然后用專用漏子在盛有涼開水的盆子之上過濾成小魚狀，盛在碗里調以醋、鹽、油潑辣子或者調以酸菜、油辣子，冷食、熱食均可，食之香柔可口，回味無窮。
特產
黑木耳
康縣是中國黑木耳之鄉，中國黑木耳生產基地縣，中國食用菌行業先進縣。所產黑木耳朵大肉厚，質地柔軟，滑而帶爽，品相俱佳。康縣黑木耳屬毛木耳類，黑木耳，又稱“木耳”，按其種類，通常分為“毛木耳”和“光木耳”兩大類。因其形態奇妙，風味特別，別名很多。康縣黑木耳是從康縣天然生長的野生木耳中選育出來的優良菌株，子實體膠質，耳形不規則，多成菊花形，朵大肉厚，新鮮時軟，干后成角質、色澤黑褐。康縣黑木耳采用段木栽培，含有豐富的纖維素、植物膠質、脂肪和多糖膠體，食用時口感柔軟、香綿潤滑、味道鮮美、細嫩。
花椒
花椒的主要產地在中北部12個鄉鎮，尤以平洛、豆坪、望關、長壩、太石等鄉鎮所產質量為佳。品種有“大紅袍”和“八月椒’兩種，以大紅袍為主導產品。因其色澤殷紅，質好味正，顆粒肥大，果皮厚嫩而聞名省內外，產品暢銷國內外市場。2016年底花椒累計面積達到29萬畝。
核桃
康縣是核桃傳統產區之一。2007年11月，康縣薄皮核桃獲甘肅省第二屆林果花卉展覽交易會金獎，并被評為“甘肅十大名果”；12月，康縣薄皮核桃榮獲中國林業國際博覽會銀獎。2008年9月，“康縣香核桃”獲中國首屆核桃發展大會銀獎。2016年底全縣核桃累計面積達到610萬畝。
板栗
康縣素有“萬寶山”的美稱，自古以來農林業較為發達。這里產出的板栗果大、皮薄，外觀呈紅色，有光澤，果肉飽滿，味甘甜，素有“干果之王”“木本糧食”“鐵桿莊稼”之稱。康縣中南部為板栗的集中產區，康北長壩、鞏集、大堡、云臺、迷壩等地也散產，年平均產量6000噸左右。經檢測每100克板栗中含有蛋白質5.7～10.7％，脂肪2.5～7.5％，淀粉52～61％，還含維生素Ａ、Ｂ、Ｂ2、Ｃ及礦物質鈣、磷、鉀等，營養價值高。
薇菜
康縣薇菜以肥大粗壯，莖條勻稱著稱。紫萁含有多類維生素、蛋白質、淀粉、糖粉等，營養豐富。加工成薇菜干后，呈褐色或棕色彎曲環形，有光澤，富彈性，水浸泡后可恢復原狀，脆嫩鮮美，食之可口，是迎賓待客的美味佳肴，在國際市場享有盛譽，被譽為“中原地區山珍”。
茶葉
康縣南部是我國最北端高海拔優質茶葉培植區。康縣茶葉以其色、香、味、形俱佳和純天然無污染的特性，為茶葉家族中的上等佳品。茶葉外形或扁平挺直或條索細緊，色澤翠綠，滋味醇爽，口感清新，帶有栗香。茶多酚、復基酸、 含量較高。長期飲用，可清肝明目，強體減肥，降壓益壽，深受飲茶者喜愛。
風景名勝
綜述
康縣氣候屬北亞熱帶向暖溫帶過渡區，東西走向的牛頭山和萬家大梁將全縣分割成南、中、北三個不同類型的自然生態區。因此，康縣旅游的最大優勢是生態，最大特色是綠色。現已查明全縣具有開發價值的自然景觀達100多處，人文景觀50多處。著名的景區景點有：白云山、陽壩梅園溝、紅豆谷、托河龍宮景區、清河原生態風景區等，具體包括：清河、南溝、海棠谷等5大原始森林區，以陽壩鎮為代表的萬畝茶園風光，有古銀杏走廊、瀑布走廊，有多條河谷和深山峽谷，有迷人的地下宮殿、托河龍宮，它既是一個天然植物園，又是野生動物的棲息地，發展生態旅游業具有得天獨厚的條件。正在開發的旅游項目有：生態觀光游、休閑度假游、體育健身游、茶園風光游和綠野仙蹤游等；正在開發的主要景區景點有：梅園溝自然風景區、托河龍宮景區、紅豆谷景區、清河原始森林景區和白云山景區等。截止2021年縣內已建成4個國家4A級旅游景區和2個國家3A級旅游景區，星級賓館飯店4家，星級農家樂9家。
主要景點
陽壩AAAA級生態旅游風景區
康縣陽壩自然風景區（4A級景區）位于甘肅省康縣東南部，景區總面積504.93平方千米，包括龍神溝風景區、陽壩茶園風光區、梅園溝風景區、托河白玉洞、太平奇石峽等著名旅游景點。有紅豆杉、香樟、白皮松等國列珍稀樹種近40種；有金絲猴、金貓、大鯢等國列珍稀動物36種，有自然景觀200余處，森林覆蓋率高達70%以上。景區內大部分為原生態森林。
花橋村景區
花橋村，位于甘肅省隴南市康縣長壩鎮，地處省道白望公路沿線，距成武高速望關入口5公里，距隴南市70公里，是康縣的北大門和茶馬古道上的知名驛站。花橋村景區是西北集鄉村養生養老、田園觀光、休閑度假、民俗體驗、鄉村旅游培訓及農特產品加工、展示、銷售等產業鏈融為一體的鄉村旅游景區，于2016年12月30日正式成國家AAAA級旅游景區。
岸門口古村康養旅游區
岸門口古村康養旅游區位于康縣縣城以南8公里處，景區面積2.6平方公里, 因此地房屋多建于河岸，故稱之為岸門口。曾為縣政府駐地，交通便捷，省道康陽路貫穿全境，是銜接花橋和陽壩國家AAAA級景區的重要驛站。最具代表的景區景點是遠近聞名遐邇的朱家溝，朱家溝位于岸門口鎮政府河對岸，風景秀美的燕子河畔，屬燕子河流域和牛頭山系。朱家溝歷史悠久，據朱氏族譜記載，朱氏于明代成化二年（公元1466年）由四川綿竹縣朱家坎遷入，距今550多年的歷史。景區內林草覆蓋率達85%以上，空氣負氧離子含量充沛，pm2.5不高于15微克，年平均溫度12度，水質無污染，潔凈甘甜，有純天然的山野菜、野生菌、野生獼猴桃、深山土蜂蜜等養生保健土特產品。
王壩生態民俗旅游區
王壩生態民俗旅游區位于甘陜交界處的王壩鎮，距縣城10公里，是川陜入甘的重要通道之一，景區核心面積7.5平方公里，這里生態田園與美麗鄉村交相輝映，被譽為“隴上田園、詩畫王壩”。景區有中國最美鄉村大水溝、何家莊，有湖心島、十二灣蓮花云海、忘憂亭、觀景平臺、青林溝將軍崖、宗教旅游小雞山等特色景點，有棒棒鞭、康中唱書、羊皮扇鼓舞等省市級非物質文化遺產。
清河原始森林風景區
清河森林風景區位于陜甘交界處的兩河鎮境內，總面積近20萬畝，是西北原始森林風貌保存最完整的地域之一，屬最近新發現的一處生態旅游勝地，以秀、奇、清、峻、險、幽著稱。境內千峰疊翠，萬嶺溢綠，蒼松翠柏，古木參天。溪流清澈甘冽，碧潭星羅棋布，有“十瀑百溪千灘”之說。
白云山森林公園
白云山森林公園位于甘肅省隴南市康縣燕子河南岸白云山麓，每逢雨過天晴，有團團白云從山腰徐徐升起，形成“云海仙境”，故名白云山，公園依山而得名。白云山森林公園始建于1984年3月，是一座森林式的公園，主峰海拔高2500米，2003年被批準為省級森林公園。
水洞寺
在今康縣大堡鎮水洞砭。初建于宋代，明萬歷間(1573～1620)重修。有四合院，鐵佛。四周群山環抱，古樹參天，異草奇花，風景幽雅。一座古塔，掩映林中，泉水涌流，浪花朵朵，一座石拱小橋，橫臥泉上。1942年，康縣縣長王德馨在橋身側題了“古洞流泓”四個大字。呂帶林又題詩一首:“玲瓏塔影入山深，壓倒靈源何處尋，古洞森森疑虎嘯，流隱隱泓有龍吟，丹成七月仙人藥，曲奏管弦鐘子琴;唯愛一灣澄碧水，且邀明月洗塵心。”寺院與古塔均于1958年拆毀，但清泉長流，石橋尚存，古寺遺址今建起一所民辦小學，仍是全縣名勝之一。
東岳山
東岳山位于康縣大堡鎮黃山村，是一座風光迷人之山。它像一條巨龍，頭南尾北，伸向大堡鎮，前有秀水，后有峻嶺，它的東側地勢陡峭，漫山遍野的幼柏茁壯成長；南側山環水抱，藏風聚氣；西側山勢平緩，土地肥沃，素有“康北糧倉”的美稱；北側，一道脊形山梁綿延起伏，森林郁郁蔥蔥，美景如畫。元明時期，山上杏樹很多，陽春三月，杏花怒放，絢麗多彩，美不勝收，人們稱此山為“杏花山”。后來，康縣大堡鎮黃家山的黃姓家族信奉黃飛虎，視黃飛虎為始祖，在山頭建起泰山廟，塑黃飛虎神像，就把杏花山改為東岳泰山，俗稱“東岳山”。東岳山廟宇始建于清初，屬典型的古代建筑，磚墻筒瓦，古香古色，彩繪一新，廟內塑有大小神像二十六尊，個個神態逼真，栩栩如生。來到東岳山，環顧四周，看那巍巍群山和條條溪流既有“聚合生成”之妙，又有“相得益彰”之趣。寺廟周圍的一棵棵古柏，有的高攀入云，有的挺拔俊秀，十分引人注目。
重要榮譽
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