蓬萊市（已撤銷），是山東省煙臺市原代管縣級市。位于膠東半島最北端，瀕臨黃、渤二海，轄區(qū)陸域面積1007平方公里，海域面積506平方公里，海岸線長74.5公里。截至2025年8月，蓬萊人口43萬，轄5個街道、6個鎮(zhèn)和1處國家級旅游度假區(qū)、1處國家農業(yè)科技園區(qū)、1處省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、1處省級化工園區(qū)。
蓬萊為低山丘陵地，地勢由東南向西北傾斜。年均氣溫11.9℃，年均降水量606.2毫米。境內礦產資源有金、鐵、鉛、鋅、大理石、碳酸鈣、石、花崗石等。盛產優(yōu)質蘋果公司。是全國花生生產基地市之一。1949年后修建的蓬萊港，可泊萬噸巨輪，有客貨班輪通往遼東半島和廟島群島。206國道、牟黃公路，蓬寨、蓬水公路過境。公路通車里程861.2千米（2007年），其中高速公路通車里程37.7千米。
蓬萊是國家歷史文化名城。有歷代名勝古跡100余處。建于宋嘉祐六年（1061）的蓬萊閣和建于宋慶歷二年（1042）的蓬萊水城，均為國家重點文物保護單位。還有戚繼光故里、三仙山、海洋極地世界、八仙渡?？?、艾山國家級森林公園、西苑動物園等旅游景點。2017年12月，當選中國工業(yè)百強縣（市）。
2018年11月，入選2018年工業(yè)百強縣（市），中國城市全面小康指數(shù)前100名。
2018年12月，入選全國縣域經(jīng)濟綜合競爭力100強。
2018年重新確認國家衛(wèi)生城市（區(qū)）。
2019全國營商環(huán)境百強縣。
歷史沿革
蓬萊歷史悠久，新石器時代即有人類聚居。
漢元光二年(前133)，劉徹東巡，“于此望海中蓬萊山，因筑城以為名”。?
唐貞觀八年(634)，始置蓬萊鎮(zhèn)。唐神龍三年(707)，登州治所移蓬萊，蓬萊遂升鎮(zhèn)為縣。明洪武九年(1376)，登州升登州府。?
清代襲之。?
由唐至清的1100多年間，蓬萊一直為膠東地區(qū)政治、經(jīng)濟、文化中心。
1991年11月30日，撤銷蓬萊縣，設立蓬萊市。
1989年8月30日，撤銷蓬萊縣南王鄉(xiāng)，設立南王鎮(zhèn)；撤銷馬格莊鄉(xiāng)，設立馬格莊鎮(zhèn)；撤銷崮寺店鄉(xiāng)，設立崮寺店鎮(zhèn)。
1992年6月15日，撤銷蓬萊市龍山店鄉(xiāng)，設立龍山店鎮(zhèn)。
1994年6月6日，撤銷五十里堡鄉(xiāng)，設立解宋營鎮(zhèn)，設鎮(zhèn)后以五十里堡鄉(xiāng)的行政區(qū)域為解宋營鎮(zhèn)的行政區(qū)域，其人民政府駐解宋營村。
1995年1月23日，撤銷遇駕鄉(xiāng)、虎路線鄉(xiāng)、大柳行鄉(xiāng)、分別設立遇駕夼鎮(zhèn)、虎路線鎮(zhèn)、大柳行鎮(zhèn)。1995年7月24日，撤銷于家莊鄉(xiāng)，設立于家莊鎮(zhèn)。
1996年5月24日，撤銷小門家鄉(xiāng)，設立小門家鎮(zhèn)（魯政函民字[1996]24號）。
1997年12月17日，撤銷王莊鄉(xiāng)，將其行政區(qū)域并入村里集鎮(zhèn)鎮(zhèn)；撤銷虎路線鎮(zhèn)，將其行政區(qū)域并入大柳行鎮(zhèn)（魯政函民字[1997]46號）。
2000年6月21日，撤銷登州鎮(zhèn)，設立登州、紫荊山、蓬萊閣3個街道辦事處。將原登州鎮(zhèn)的京蓬等26個村（居）劃歸登州街道辦事處管轄，登州街道辦事處機關駐原登州鎮(zhèn)人民政府駐地；將原登州鎮(zhèn)的紫荊山等19個村（居）劃歸紫荊山街道辦事處管轄，紫荊山街道辦事處機關駐西關路92號；將原登州鎮(zhèn)的仙閣等8個村（居）劃歸蓬萊閣街道辦事處管轄，蓬萊閣街道辦事處機關駐登州路34號。撤銷于家莊鎮(zhèn)，將其行政區(qū)域并入小門家鎮(zhèn)；撤銷淳于鄉(xiāng)，將其行政區(qū)域并入潮水鎮(zhèn)；撤銷崮寺店鎮(zhèn)，將其行政區(qū)域并入大辛店鎮(zhèn)（魯政函民字[2000]51號）。
2000年，全市轄17個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、辦事處），614個行政村（居委會）。年底全市總人口48.6萬人，其中非農業(yè)人口7.5萬人。 ?。ǜ鶕?jù)第五次人口普查數(shù)據(jù)）蓬萊市總人口500408人；轄3個街道、14個鎮(zhèn)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口：登州街道57237紫荊山街道31473蓬萊閣街道18618南王鎮(zhèn)25780劉家溝鎮(zhèn)17164馬格莊鎮(zhèn)20304解宋營鎮(zhèn)14472潮水鎮(zhèn)30963大季家鎮(zhèn)33072大柳行鎮(zhèn)29827遇駕夼鎮(zhèn)17319龍山店鎮(zhèn)17418小門家鎮(zhèn)38133大辛店鎮(zhèn)40413村里集鎮(zhèn)44642徐家集鎮(zhèn)27418北溝鎮(zhèn)鎮(zhèn)36155
2000年12月19日，撤銷徐家集鎮(zhèn)，將其行政區(qū)域并入北溝鎮(zhèn)；撤銷解宋營鎮(zhèn)，將其行政區(qū)域并入劉家溝鎮(zhèn)；撤銷遇駕夼鎮(zhèn)、龍山店鎮(zhèn)，將其行政區(qū)域并入大辛店鎮(zhèn)；撤銷蓬萊閣街道辦事處，將原蓬萊閣街道辦事處的西莊、水城、林格莊、鄒于4個村劃歸紫荊山街道辦事處管轄，抹直口、小皂2個村劃歸登州街道辦事處管轄；撤銷馬格莊鎮(zhèn)，設立新港街道辦事處，將原馬格莊鎮(zhèn)的行政區(qū)域和南王鎮(zhèn)的矯格莊、許馬、景家3個村劃歸新港街道辦事處管轄，辦事處機關駐原馬格莊鎮(zhèn)人民政府駐地（魯政函民字[2000]82號）（2001年1月1日，蓬發(fā)[2001]4號）。
2001年，全市總面積1207.2平方千米。轄9個鎮(zhèn)，3個辦事處，611個行政村（居委會）。年底全市總人口48.4萬人，其中非農業(yè)人口7.69萬人。
2002年3月22日，省政府批復同意：蓬萊市撤銷南王鎮(zhèn)，以原南王鎮(zhèn)的行政區(qū)域設立南王街道辦事處，辦事處機關駐原南王鎮(zhèn)人民政府駐地；蓬萊市設立蓬萊閣街道辦事處，辦事處機關駐蓬萊市北關路171號。2002年9月17日，省政府批復同意：將蓬萊市大季家鎮(zhèn)劃歸煙臺市福山區(qū)管轄。
2002年，全市總面積1128.5平方千米。轄5個街道、7個鎮(zhèn)，584個行政村（居委會）。年底全市總人口45萬人，其中非農業(yè)人口7.6萬人。
2003年，全市總面積1128.5平方千米。轄登州、紫荊山、新港、南王、蓬萊閣5個街道辦事處及大辛店鎮(zhèn)、北溝、劉家溝、大柳行、村里集、小門家、潮水7個鎮(zhèn)，584個行政村（居委會）。年底全市總人口44.7萬人，其中非農業(yè)人口13.26萬人。
蓬萊本名登州，劉徹因尋覓三座傳說中的仙山不成，便將此地命名蓬萊，以解心頭掛念。自唐至清的1000多年間，蓬萊一直是州府所在地，是膠東半島文明的搖籃。
2020年6月5日，國務院以國函〔2020〕81號文件批復同意撤銷蓬萊市、長島縣，設立煙臺市蓬萊區(qū)，以原蓬萊市、長島縣的行政區(qū)域為蓬萊區(qū)的行政區(qū)域，蓬萊區(qū)人民政府駐登州街道鐘樓東路1號（原蓬萊市人民政府駐地）。
地理環(huán)境
位置
蓬萊地處膠東半島最北端，瀕臨渤、黃二海，東臨煙臺，南接青島市，北與天津市、大連市等城市及朝鮮半島隔海相望。
氣候
蓬萊地處中緯度，屬暖溫帶季風區(qū)大陸性氣候，年平均氣溫11.7℃，年平均日最高氣溫28.8℃，年平均日最低氣溫－2.3℃，極端最高氣溫38.8℃，極端最低氣溫－14.9℃，年平均降水量664mm，年平均日照量2826小時，無霜期平均206天，相對濕度65%，年均風速5.2米/秒，無洪水，不受臺風影響。?
地質
蓬萊位于膠東半島北部突出部分，地處渤海、黃海之濱，其地勢南高北低，屬山前沖洪積、丘陵剝蝕平地為主的地帶，平均平均海拔在15－25m之間，市內的主要地層結構為強風化玄武巖層，持力層的容許承載力一般為300Kpa。?
水文
分布著黃水河布黃水河、平暢河、戰(zhàn)山河、平山河等主要河流，市域內地下水資源較為豐富，水質較好。雨季防汛排澇暢通。?
自然資源
截止到2013年12月蓬萊區(qū)境內已探明并開采的有：黃金、碳酸鈣、火山灰、螢石、花崗石、大理石等20余種。黃金年產量16萬兩；石灰石資源總儲量在1.6億噸以上。
行政區(qū)劃
2018年，蓬萊轄5個街道、6個鎮(zhèn)。
人口民族
2012年年末全市總人口45萬人，其中城鎮(zhèn)人口17.8萬人。人口出生率5.76‰，死亡率7.32‰，自然增長率-1.56‰。?
經(jīng)濟
概述
全市實現(xiàn)國內生產總值170億元，同比增長23.5%。第一產業(yè)實現(xiàn)增加值13.17億元，增長7.2%;第二產業(yè)實現(xiàn)增加值79.86億元，增長35%;第三產業(yè)實現(xiàn)增加值42.28億元，增長10.4%。三次產業(yè)比重為9.7∶59∶31.3。大力發(fā)展特色經(jīng)濟，培育形成了以旅游業(yè)、臨港工業(yè)、葡萄及葡萄酒業(yè)、汽車及零部件加工四大產業(yè)為主導的經(jīng)濟產業(yè)體系。全社會完成固定資產投資160億元，比上年增長38.5%。實現(xiàn)境內稅收總收入8.29億元，其中地方財政收入7億元，按可比口徑增長40%。年末金融機構各項存款余額91.6億元，比年初增加7.9億元。其中居民儲蓄存款余額67.5億元，比年初增加5.9億元。年末金融機構各項貸款余額58.3億元，比年初增加0.5億元。
2016年，全市地區(qū)生產總值增長7.6%，公共財政預算收入增長9.5%，規(guī)模以上固定資產投資增長14%，社會消費品零售總額增長11.2%，實際使用外資增長8.1%，外貿進出口增長3%，城鎮(zhèn)和農村居民人均可支配收入分別增長7.9%和7.8%。???
第一產業(yè)
2012年全年農林牧漁業(yè)實現(xiàn)總產值52.54億元，比上年增長3.43%。糧食總產14.61萬噸，油料總產4.26萬噸，水果總產70.21萬噸，蔬菜總產12.75萬噸，水產品總產31.65萬噸，肉類總產4.85萬噸，禽蛋總產3.35萬噸，奶類總產0.7萬噸。全年完成造林面積686.7公頃。全市農機總動力71.19萬千瓦。?
2012年蓬萊區(qū)蘋果種植面積達31萬畝，年產量60萬噸。優(yōu)質葡萄標準化種植基地16.8萬畝。蔬菜播種面積9萬畝，其中大棚蔬菜播種面積4.35萬多畝，年產各類蔬菜33.8萬噸。肉食雞是畜牧業(yè)的“拳頭”產品，年出欄肉食雞3500萬只，屠宰加工1600萬只。蓬萊市水產品總量達33萬噸。
第二產業(yè)
2012年全年實現(xiàn)工業(yè)增加值211億元，比上年增長12.3%。規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)283家，實現(xiàn)主營業(yè)務收入1205.63億元，增長20.0%；實現(xiàn)利稅136.76億元，增長34.1%；實現(xiàn)高新技術產業(yè)產值261億元，增長25.5%。資質三級及以上建筑企業(yè)40家，完成建筑業(yè)總產值273264萬元，增長52.4%。?
第三產業(yè)
2012年實現(xiàn)社會消費品零售總額88.82億元，比上年增長17.4%。??其中，城市市場實現(xiàn)零售額68.05億元；農村市場實現(xiàn)零售額20.77億元。實現(xiàn)進出口總額109997萬美元，增長23.1%，其中出口73548萬美元，增長32.0%。全市新批外資項目12個，合同外資額11936萬美元，實際使用外資10045萬美元。新批境外企業(yè)（機構）1家。?
農業(yè)
全年農村經(jīng)濟總收入330億元。農業(yè)增加值13.2億元，增長7.2%。糧食總產13.8萬噸;
油料總產4.5萬噸，增長11.7%;果品總產49.2萬噸，增長80.9%，其中，葡萄種植面積8萬畝，葡萄酒生產能力8萬噸，成為世界七大葡萄海岸之一。蔬菜總產11.0萬噸。肉類總產3.0萬噸，禽蛋總產2.1萬噸，奶類總產0.5萬噸。水產品總產23.6萬噸，增長6.4%。全年植樹285萬株，造林2萬畝，林木覆蓋率達40%。全市農機總動力5.1萬千瓦，增長2.9%。
工業(yè)
有規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)183家，高新技術產業(yè)產值175億元，同比增長84.5%；實現(xiàn)出口交貨值5.76億元，增長9.7%。產品銷售率達101.80%，比上年提高3.21個百分點。規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)產品銷售收入444億元，增長79.4%;實現(xiàn)利潤25.5億元，增長100%；實現(xiàn)利稅55.2億元，增長78.3%。臨港工業(yè)呈倍增式發(fā)展，實現(xiàn)產值37.7億元，增長215%；汽車及零部件加工業(yè)實現(xiàn)產值24億元，利稅2億元。全社會用電量9.3億千瓦時，同比增長13.1%。工業(yè)經(jīng)濟效益綜合指數(shù)408.74，比上年提高108.66個百分點。
建設環(huán)保
完成基本建設投資32.9億元，比上年增長32%;更新改造投資3.3億元，增長48.5%;房地產開發(fā)實現(xiàn)建安產值13.8億元，開工房地產73.9萬平方米。生態(tài)功能建設全面啟動，植樹285萬株，新增城區(qū)園林綠化49萬平方米。開展創(chuàng)建國家衛(wèi)生城和國家環(huán)保模范城創(chuàng)建活動，投資2550萬元，開展專項整治60多次，改造集貿市場4處，治理河流3條。完成環(huán)境污染治理項目17個，完成投資額3718.74萬元，增長60.6%。
2005年，蓬萊區(qū)被國家環(huán)保總局認定為國家環(huán)境保護模范城市。
交通郵電
煙蓬觀光大道建成通車，渤海天然氣實現(xiàn)向部分企業(yè)供氣，東海熱電即將投產運行，欒家口港5萬噸貨運碼頭、邱山水庫調水、中心漁港、南出口拓寬等重點基礎設施工程順利推進，以港口為樞紐，以高等級公路為主干、以縣鄉(xiāng)路為基礎的綜合交通運輸網(wǎng)絡已經(jīng)形成。投資2600萬元，新硬化農村道路80公里，硬化路通村率達到81.3%。投資2億元，修建園區(qū)道路40.8公里，綠化48.2萬平方米。公路通車里程525.6公里，公路旅客運輸量和周轉量716.28萬人、21671.79萬人公里;公路貨物運輸量442.36萬噸、周轉量28557.48萬噸公里;沿海港口5萬噸級碼頭2個，萬噸級以上6個，5000噸級以上4個，貨物吞吐量864萬噸。電信業(yè)務總量8127萬元，增長11.9%;郵政業(yè)務總量2466.78萬元，增長8%。年末固定電話用戶達到13.2萬戶，電話普及率達到29部/百人，互聯(lián)網(wǎng)用戶0.26萬戶。
貿易旅游
全年共實現(xiàn)社會消費品零售總額37億元，比上年增長16.5%。實現(xiàn)進出口總額40514萬美元，比上年增長31.4%，其中出口25278萬美元，增長37.3%。新引進境外項目67個;合同外資額6.6億美元，增長101%;實際利用外資2億美元，增長216%;實際利用內資80億元，增長136.5%。主要旅游景點有蓬萊閣、水城、海洋極地世界、八仙渡海口景區(qū)、戚氏祠堂、田橫山公園、西苑動物園、艾山自然保護區(qū)。全年接待國內外游客200萬人次，旅游門票收入達到1.2億元，實現(xiàn)旅游綜合收入15億元。
文化
蓬萊，因著“八仙過海”的美麗傳說，穿上了不朽的“神仙文化”的金縷衣。
蓬萊閣是蓬萊最明亮的“眼睛”。
與黃鶴樓、岳陽樓、滕王閣相比，華夏古代四大名樓之一的蓬萊閣獨與大海為伴，兼山海之勝。始建于唐貞觀年間的蓬萊閣，北宋時移至丹崖山。巍巍蓬萊閣，矗立在祥云繚繞的丹崖山上，經(jīng)歷了千年歲月，閱盡了世事滄?！，F(xiàn)存6組建筑大致可分為：呂祖殿、三清殿、蓬萊閣、天后宮、龍王宮、彌陀寺。以蓬萊閣為領挈的閣祠宮殿，與山水園林交相輝映，亭臺樓各抱地勢，山丹海碧，林木聳翠。站在丹崖頂?shù)拈w祠中，看著“八仙”神態(tài)各異的表情，腦中浮想著民間流傳的“八仙”揚善懲惡、護佑百姓的種種故事，蓬萊閣仿佛不僅僅是一座孤立的樓宇，而升華成一處承載人們對美好事物的寄托與遐思的所在了。登蓬萊閣以觀滄海，方知道什么叫“一碧萬頃”。正如散文家楊朔所言：“可以把人的五臟六腑洗得干干凈凈。”每當春秋季節(jié)，海面天光折射，就會出現(xiàn)
著名的海市蜃樓。那時分，亭臺裊裊如浮云過海，依稀還可分辨街道上的車水馬龍。說到蓬萊，有兩位歷史人物不可不提。一代文豪蘇軾，官居登州太守，雖只有匆匆五日之緣，但他對蓬萊卻十分牽念。那首膾炙人口的《海市》詩中，兩句“蕩搖浮世生萬象，豈有貝闋藏珠宮”更是千古絕唱。另一位民族英雄戚繼光更是蓬萊人民的驕傲。“封侯非我意，但愿海波平”。他戎馬一生，間關百戰(zhàn)，以其偉績昭著史冊。漫步今天的蓬萊，除了富含文化的游歷之外，還有一些新建的大手筆休閑之地值得一游，蓬萊海洋極地世界就是這樣一個地方。極地世界的動物館讓人如同游走海底。北極熊、企鵝、千年綠海龜、巨型海象，還有一向出現(xiàn)在影片中噬血成性的鯊魚，在這里也居然變得可愛了。最好看的是白鯨的表演。這頭來自俄羅斯的大白鯨皮膚光滑豐潤，嘴角始終保持優(yōu)美動人的微笑，一出場就贏得不少游客的掌聲。在世界上最大的圓柱形魚缸里，難以計數(shù)的各式魚類姿態(tài)優(yōu)美地旋轉悠游，見人們走過，好奇的小魚兒們會紛紛聚攏過來，看個究竟。無論是大人還是孩子，都可以在這里與動物親密接觸，開懷一樂。
蓬萊另一說法
成為傳說中的山：出現(xiàn)在昆侖山脈之后，純屬于秦漢以后興起的神仙信仰的產物，人為色彩已經(jīng)很濃，是形成道教的先聲。神仙思想的核心是不老不死，它源于神話思維，正式形成仙人、仙話卻是在階級社會?？v觀兩千年的仙話史，它與神話既相聯(lián)系，后來又有區(qū)分。
神界最早的神是動物，非人。仙的原型是人。仙是人的理想化，仙境是人生的理想階段，中心圍繞著人的活動和欲求。動物不能直接成仙，必須經(jīng)過長期的修煉，先成精，后成人，最后才有成仙的可能。中間若碰到意外的挫折，還有可能前功盡棄
那么，為什么秦漢時期會興起成仙之風。這與先秦的戰(zhàn)亂有關。戰(zhàn)國時期，都想統(tǒng)一中國，戰(zhàn)事不停，人們生命沒有保障，渴望有一個超塵脫俗的仙境，既能遠離戰(zhàn)火之害，又可修身養(yǎng)性，延年益壽，便在神話幻想的啟發(fā)下，想象出一個仙界。秦、漢統(tǒng)一以后，最高統(tǒng)治者為了能永遠享受舒適的生活，更希望長命，最好是不死，于是從上至下掀起了狂熱的神仙信仰。由巫士轉變而來的方士們，其中一部分當時對文化很有貢獻的知識分子，也有一部分為了一己的名利，不惜去迎合最高統(tǒng)治者，大肆宣傳傳聞中的海上蓬萊、方丈、滿洲，這便是東方的“三仙山”，也有“五神山之說”，總稱為東方的蓬萊仙境。戰(zhàn)國末的齊威玉、齊宣王與燕昭玉，以及秦始皇、劉徹都曾勞民傷財?shù)嘏扇巳ふ遗钊R仙境，但沒有一個人真正到達過，不是三神山隱于水下，便是因大風所阻，半途而返。可見所謂仙山，實在很虛無繚紗，是那部分方士們的瞎編
其中有一方士徐福，齊人，曾向秦始皇上書，入海求仙。在秦始皇二十八年（公元前219年〉，帶了數(shù)千童男童女，花了很多錢，沒有結果，后干脆一去不返。徐福究竟到哪里去了？中國和日本的民間都說他去了日本，有的傳說還把徐福描繪成因為逃避秦始皇的暴政而遠渡重洋。到日本以后，他用帶去的種子和農具，在日本傳播中國的農耕技術，被日本民間尊稱為“司民耕神”和“司藥神”。傳說日本有三個地方叫蓬萊，即富士山、尾張國熱田宮與熊野。熊野有徐一叫福的墓。日語“富士”的原意，含有“不死”之意。徐福東渡的傳說在日本和東南亞都有廣泛的影響。當然，徐福是不是真的東渡了，東渡能否有條件帶領數(shù)千童男童女，這屬于學術問題。中外學者正在探討。
東方仙境興起之后，逐漸取代了西方昆侖，成為長盛不衰的仙人家鄉(xiāng)。民間一提仙境，多知蓬萊，鮮提昆侖。漢代帝王中的仙迷劉徹，專門在皇宮的甘泉宮造了一座人工的太液池，上面便有傳聞的蓬萊等仙山，耗資甚巨。
蓬萊：傳說是神山仙府收藏秘錄、典籍的地方，東漢的學者也稱藏書的東觀為蓬萊山。
民俗風情
系蓬萊傳統(tǒng)名吃，歷史悠久。面條為人工拉制(抻面，當?shù)厮追Q“摔面”)，條細而韌，鹵為真綢(俗稱加吉魚)熬湯兌制，加適量綠豆淀粉，配以醬油、木耳、小磨香油、八角、花椒等佐料，每碗一兩，具有獨特的海鮮風味。民國時期，傳人衣福堂制做的蓬萊小面遐邇聞名(俗稱“衣福堂小面”)。衣福堂祖籍棲霞市，13歲學廚，自營過挑擔拉面，與人合開過兼營小面的飯店，1945年自營“衣記”飯館。建國后，蓬萊大小飯店早餐多有經(jīng)營，中高檔賓館亦以之待客，每晨銷售量3萬余碗。?
蓬萊鹵驢肉
清咸豐七年(1857)蓬萊城南門外黃開基首創(chuàng)，三代專擅，在上海、營口市、煙臺市等地開店經(jīng)營，頗具名聲，享有“蓬萊鹵驢肉，天下無敵手”之譽。制作方法：咸水下鍋，待水溫升至60~70°c時放入大塊驢肉，煮至九成熟撈出，沿橫剖面切成半尺見方塊，然后另換清水，兌以適量八角、茴香、肉桂、花椒、桂皮等17種配料，放入肉塊，文火燉煮，肉熟后加鹽適量，稍燜即成。特點：色紅、透明，溢香撲鼻，鮮嫩爽口，為下酒佳肴。城鄉(xiāng)飯店、餐館及農貿市場多有銷售。
八仙宴
蓬萊有“八仙過?！眰髡f，以此為據(jù)，1989年蓬萊賓館廚師新創(chuàng)“八仙宴”：以印度對蝦、海參、扇貝、海蟹、海菊蛤屬、真綢等海珍品為主要原料，由8個拼盤、8個熱菜和1個熱湯組成。拼盤制作仿照八仙過海使用的寶物拼成圖案，造形生動別致，工藝精巧，盤盤都有神話典故，不僅味道鮮美，還可觀賞助興；熱菜烹更為精致，呈現(xiàn)蓬萊多處名勝景觀，巧奪天工；熱湯以八種海鮮加雞湯制成，味道鮮美奇特。“八仙宴”是蓬萊高級賓館酒宴類的保留全席。
優(yōu)系紅富士蘋果
優(yōu)系紅富士蘋果是在全國范圍內優(yōu)選出的紅富士蘋果單株在蓬萊復選圃中選育出的優(yōu)秀晶系，主要有“煙富”6個型號，其共同特點是：結果早，豐產，個大，平均單果重300克左右，且果形端正，整齊度高;著色早，色澤鮮艷美觀，全紅果率高;肉質硬脆，色黃白，皮薄，汁多味濃，含糖量可達19%；耐貯運，特別是套袋果實倍受外商歡迎，是蓬萊市出口創(chuàng)匯的大宗果品之一。
優(yōu)系紅富士蘋果喜光，生長期需要高溫和長日照，宜栽培于土層深厚、排水良好的向陽坡地。蓬萊市氣候、土壤非常適合優(yōu)系紅富士的生長，2010年來全市栽培面積已達8萬畝，年總產在20萬噸以上。
優(yōu)系紅富士蘋果冷庫貯藏，可周年供應市場。
巴梨俗稱“洋梨”，因果實狀若丫腰葫蘆故又名“葫蘆梨”，是蓬萊傳統(tǒng)的水果之一，栽培歷史悠久。
巴梨風味獨特，品質極佳，單果重200克左右，充分成熟后，果皮呈黃色，陽面有紅暈，皮薄，肉乳白色，質細軟而易溶，汁極多，無石細胞（不澀口），味濃甜芳香，含糖量高達15%。蓬萊巴梨歷史上多次獲譽，1995年又在中國第二屆農業(yè)博覽會上榮獲金獎。
巴梨是西洋梨系中僅存的珍品，最宜鮮食，極受人們(尤其老人)的喜愛。
巴梨一般9月上旬成熟，因不耐貯運，多在8月中、下旬采摘青果貯存，待其泛黃后食用。蓬萊區(qū)氣候、土壤條件特別適宜巴梨生長，全市栽培面積長期穩(wěn)定在500O一6000畝之間，年產量4000～5000噸，主要產地在王莊、村里集、崮寺店、遇駕夼、南王等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每年有部分銷往東北地區(qū)和南方。
蓬萊大花生
蓬萊大花生又名“蓬萊一窩猴”，是蓬萊眾多的花生品種中歷史較久、聲譽最隆的花生品種，歷史上一直是大宗出口農產品之清同治三年(1862)，美國傳教士梅里斯將佛吉尼亞型大花生傳給蓬萊大楊家村農民楊得來試種，后經(jīng)多年栽培選育定型，逐漸推廣。因其果實多而密集，在向外地傳播過程中得“蓬萊一窩猴”之雅譽。蓬萊大花生生育期150天左右，枝蔓直立，生長健壯，莢果大而整齊，百果重204.8克，百仁重88.8克，果仁個大，色澤鮮亮，含油率53%，果、仁均供出口。
交通
蓬萊東距煙臺市70公里，南距青島市200公里，擁有便利的交通網(wǎng)絡。
公路：境內有4條省級公路及206國道、威烏高速等高等級公路。206國道蓬萊至煙臺段為雙向八車道旅游專線，威烏高速與同三、京福等高速相連。
鐵路：即將建成的德（州）—龍（口）—煙（臺）鐵路為國家一級鐵路，設計時速160公里，預留時速200公里，初設單線，預留雙線設計，鐵路通過能力為1500萬噸。在蓬萊段設北溝、王李、蓬萊、劉家溝、潮水五個站。
港口：現(xiàn)有港口4處，在建和建成萬噸級以上泊位13個。擁有蓬萊新港、欒家口港兩個國家一類對外開放港口，港口年吞吐能力達2200萬噸，并規(guī)劃建設10萬噸級泊位2個。已開通連接山東省半島與遼東半島及通往日本、韓國、香港特別行政區(qū)等國家和地區(qū)的貨運航線。蓬長客港年旅客吞吐量535萬人次，蓬萊至旅順客滾航線年旅客發(fā)送量24.9萬人次,車輛5.8萬輛。
航空：煙臺蓬萊國際機場,與青島市、濟南遙墻國際機場一起構成山東省三大干線機場。機場距蓬萊城區(qū)30公里。
社會
教科文衛(wèi)
2012年有普通高等院校2所，在校生2340人。中等職業(yè)、技工學校2所，在校生2786人。普通高中3所，在校生7404人；初中14所，在校生17118人；小學28所，在校生17099人。特殊教育學校1所，在校生70人。共取得市（地）級以上各類重要科技成果18項，其中，獲得省科技獎勵5項。專利申請量830件，授權專利206件。有各種藝術表演團體490個，文化館1處，公共圖書館12處，檔案館1處。廣播、電視人口覆蓋率均達到100%。有衛(wèi)生機構70所，其中，醫(yī)院、衛(wèi)生院16所，疾病預防控制機構6所，婦幼保健機構1所。各類衛(wèi)生機構共有床位1835張，衛(wèi)生技術人員2112人，其中，執(zhí)業(yè)醫(yī)師及執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師983人，注冊護士899人。有體育館1座，全年參加省級以上體育比賽共獲獎牌34枚，其中金牌13枚。?
社會生活
2012年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入26544元，比上年增長19%；人均消費性支出15412元，增長12.34%；人均住房建筑面積34.54平方米。城鎮(zhèn)在崗職工年平均工資34106元，增長5.6%。農村居民人均純收入12655元，增長18.4%；人均生活消費支出6311元，增長11.86%；人均住房面積31平方米。全市城鎮(zhèn)基本養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷和生育保險參保人數(shù)分別達到66121人、142587人、34005人、89880人和32600人，比上年底增加4031人、52279人、3016人、3031人和2040人。社會保險基金總收入193941萬元，增加90352萬元；支出95685萬元，增加31856萬元。新型農村養(yǎng)老保險參保農民269859人，參加新型農村合作醫(yī)療農民30.1萬人。全市城鄉(xiāng)最低生活保障救助14591人。其中，城鎮(zhèn)居民最低生活保障制度1576人，農村低保13015人，農村特困救濟5169人。收養(yǎng)性社會福利單位12個，收養(yǎng)1189人。社會福利企業(yè)27個，安置殘疾人員489人。
教科文衛(wèi)
有中等專業(yè)學校2所，在校生3535人;普通中學25所，在校生3.2萬人，其中義務教育學段在校生2.3萬人；小學120所，在校生2.35萬人。實施科技發(fā)展計劃項目60個，開發(fā)高新技術產品8個，引進各類人才916名，普通高考招生2391人，錄取率84.5%。共取得市(地)級以上各類重要科技成果37項。專利申請量1萬50，比上年增長20%;實施專利60件。擁有各種藝術表演團體53個，藝術表演場所73個，公共圖書館10個，文化館1個，檔案館1個。擁有衛(wèi)生機構88所，其中，醫(yī)院、衛(wèi)生院14所，衛(wèi)生防疫防治機構4所，婦幼保健機構1所。各類衛(wèi)生機構擁有床位1200張，衛(wèi)生技術人員1059人，其中醫(yī)生497人。有體育館1座，承辦國家級、省級體育賽事4次，全年參加省級以上體育比賽共獲獎牌38枚，其中金牌21枚。
社會生活
城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達9649元，比上年增長11.4%;全市人均存款15103元，增長9.5%。人均消費性支出為7055元，增長11.3%;在崗職工平均工資19786元，增長25%。農民人均純收入達5810元，比上年增長14.9%，是改革開放以來增長最快的一年。社會消費品零售總額28億元，增長17%；市民人均居住面積19平方米，城市化率達到48%。新增就業(yè)再就業(yè)5810人；企業(yè)各項社會保險參保率達到95%；農村最低生活保由標準有660元提高到840元城鄉(xiāng)1539戶、3206名困難群眾納入最低生活保障救助范圍，3200個大病困難家庭、200個貧困殘疾人家庭和709名困難學生得到了有效救助。開展新型農村合作醫(yī)療試點，參合農民達8.5萬人。社會福利性收養(yǎng)單位(含敬老院)11個，床位826張，社會福利企業(yè)26個，安置殘疾人員100人。
站在蓬萊閣上望去，海對面一處隱約的狹長地帶就是長島了。聽說那兒的沙灘和“漁家樂”非常有特色，記者馬上到碼頭乘船，向長島進發(fā)。
長島的“月牙彎”海灘上
旅游
風景名勝
蓬萊是全國鮮見、山東省唯一一個同時擁有兩個5A級景區(qū)的市轄區(qū)。??在空間布局上，蓬萊市突破過去僅局限濱海旅游的狹窄區(qū)域，整合北部“仙、閣、?！?，中部“酒、湖、馬”,南部“山、林、泉”生態(tài)要素，著力打造四大生態(tài)旅游板塊，形成“山海呼應、城鄉(xiāng)交融、全域覆蓋”的全域旅游格局。北部區(qū)域，投入5億元修繕保護了蓬萊閣、蓬萊水城等國家級文物保護景點，引進社會資本20多億元，建成海洋極地世界、三仙山等景區(qū)，同時拓展東西區(qū)片沿海水域，打造濱海休閑度假板塊；中部地區(qū)，依托18公里葡萄長廊和南王山谷、丘山山谷、平山河谷的優(yōu)勢，推進拉菲、君頂?shù)?0多個精品酒莊建設，打造葡萄酒風情體驗板塊；南部山區(qū)，發(fā)揮森林、溫泉、果品等特色優(yōu)勢，建設艾山自然保護區(qū)，打造生態(tài)農業(yè)和康體養(yǎng)生板塊；同時，結合新農村建設，發(fā)展鄉(xiāng)村游，每年創(chuàng)建10個“蓬萊美麗鄉(xiāng)村”，打造各具風情的鄉(xiāng)村游板塊。富有特色的濱海資源、葡萄與葡萄酒資源、鄉(xiāng)村生態(tài)資源與旅游的深度融合，締造了獨特的“蓬萊生活方式”，從游客“到蓬萊，過神‘閑’日子”的呼聲中就可見一斑。
AAAAA級景區(qū)（2個）
蓬萊閣景區(qū)
蓬萊閣是中國四大名樓之一，素以“人間仙境”之稱聞名于世，其“八仙過海”傳說和“海市蜃樓”奇觀享譽海內外。歷經(jīng)風雨滄桑，如今已發(fā)展成為占地5.8平方公里，以蓬萊閣古建筑群為中軸，蓬萊水城和田橫山為兩翼，四種文化（神仙文化、精武文化、港口文化、海洋文化）為底蘊，山（丹崖山）、海（黃渤二海）、城（蓬萊水城）、閣（蓬萊閣）為格局，戚繼光故里、登州博物館、古船博物館、田橫棧道、合海亭、全周影院、水師府、中國船舶發(fā)展陳列館、海濱和平廣場及黃渤海分界坐標等20余處景點為點綴，融自然風光、歷史名勝、人文景觀、休閑娛樂于一體的風景名勝景區(qū)、休閑度假勝地，被評為全國重點文物保護單位、國家重點風景名勝區(qū)、國家首批5A級旅游景區(qū)，并且在山東省旅游行業(yè)中率先通過了ISO9001國際質量管理體系和ISO14001國際環(huán)境管理體系的雙認證，取得了國際旅游市場的通行證。?
蓬萊水城古稱登州港，位于山東半島的最北端。由于地理位置的特殊，自古以來就是對外經(jīng)濟文化交流的窗口，也是防御外患入侵的戰(zhàn)略要地，早在隋唐時期，古登州港就與明州、泉州市、揚州市并稱為四大通商口岸，是東渡日本的主要出?？凇ＴS多日本、朝鮮的遣唐使多是由此登陸，前往唐都長安。當時的登州港，呈現(xiàn)出、“日出千桿旗，日落萬盞燈”的繁榮景象。?
三仙山·八仙過海景區(qū)
三仙山風景區(qū)位于蓬萊黃海之濱，西與八仙過海景區(qū)、三仙山溫泉相毗鄰，北與廟島群島隔海相望，是一處集旅游觀光與休閑度假于一體的綜合性景區(qū)，更是山東半島黃金旅游線上的一顆璀燦明珠。整個景區(qū)由和氣大殿、小怡和園、蓬萊仙島、方壺勝境、瀛洲仙境、瀛洲書院、藝術博物館、蓬萊歷史文化集錦、玉佛寺、萬方安和、歌舞大劇院等景觀組成。亭臺樓閣、飛檐翹角、氣勢雄偉、金碧輝煌；園內古木參天，奇石各異，碧水蕩漾，珍禽嬉戲，既有北方皇家園林之雄，又有南方私家園林之秀，集中國古典園林之大成，展示出一副人與自然和諧、天人合一的美妙絕倫的畫卷。其中重108噸的世界第一大整玉臥佛、重72噸的整玉立觀音、重260噸的十一面觀音為景區(qū)鎮(zhèn)園之寶，堪稱稀世珍品。整個景區(qū)規(guī)模宏大、內涵豐富、藝術精湛、巧奪天工，令游覽者嘆為觀止，流連忘返。?
八仙渡?山東蓬萊八仙過海景區(qū)蓬萊市北黃海之濱，與廟島群島隔海相望，是一個三面環(huán)海的葫蘆島，有一座八仙橋通向景區(qū)，將人間與仙境緊緊的連在一起，游覽面積5.5萬平方米，主要景點近40處。周圍海域天高水闊，景色壯觀，空氣宜人，是一個天然的大氧吧。春夏之交，常有海市、海滋出現(xiàn)，虛幻縹緲，美不勝收。景區(qū)以道教文化和蓬萊神話為背景，以八仙傳說為主題，突出大海仙山的創(chuàng)意，集古典建筑與藝術園林于一體，內涵豐富，意境深遠，觀覽性極強。
AAAA級旅游景區(qū)（2個）
蓬萊海洋極地世界
位于山東省蓬萊－長島客運碼頭南，總投資4.6億元，展示面積5.28萬平方米，匯集了北極熊、白鯨、企鵝、海象、海獅、海豚等世界各地近千種的海洋生物，集觀賞性、娛樂性、趣味性、驚險刺激和反映海洋文化、海洋科技為一體，通過動、靜結合的方式讓人們了解更多的海洋知識，提高生態(tài)保護意識，是亞洲規(guī)模最大、展示內容最全最豐富的海洋世界，被山東省科協(xié)授予“全省科普教育基地”、中國海洋學會授予“全國科普教育基地”、國家旅游局授予AAAA級旅游景區(qū)。?
君頂酒莊
中糧君頂葡萄酒莊是由中糧集團與隆華集團合資興建，是最具創(chuàng)新意義與東方神韻的個性化葡萄酒莊。是中糧集團繼“長城”品牌之后，進軍中國高端葡萄酒市場、提升國際競爭力的重要戰(zhàn)略舉措。君頂酒莊將傾力打造以頂級葡萄酒生產為核心，涵蓋優(yōu)質葡萄苗木研發(fā)和種植、葡萄酒文化推廣、世界葡萄酒文化交流、葡萄酒主題休閑旅游、會所及專賣店經(jīng)營等產業(yè)集群，創(chuàng)新了葡萄酒企業(yè)發(fā)展模式和商業(yè)模式，開創(chuàng)了中國高端葡萄酒新紀元。追求創(chuàng)新的君頂酒莊，以五千年華夏文明蘊涵的“天人合一”理念，融合舊世界上千年葡萄酒的傳統(tǒng)文化和新世界葡萄酒的現(xiàn)代意識，使君頂葡萄酒完美體現(xiàn)人與自然的和諧，進而引導以葡萄酒為主題的高品位生活方式。
AAA級及以下旅游景區(qū)
飾有限公司投資900萬美元興建的，2011年6月18日建成投產，是蓬萊建成的唯一一座集綠色生產、觀光旅游、休閑娛樂于一體的歐式古典風格城堡。城堡擁有面積達5000多平方米的地下酒窖，藏有世界各地葡萄酒2000多個品種，并建有世界獨一無二的葡萄酒神群雕。?
蓬萊韓菲樂園由外商獨資企業(yè)蓬萊樂天兒童游樂服務有限公司投資建成，總投資1000萬美元，占地面積230畝，是一所中西合璧的主題公園。?
艾山國家森林公園位于蓬萊市區(qū)正南部,總面積2578.67公頃，距蓬萊城區(qū)42公里，距煙臺市60公里，是以森林生態(tài)環(huán)境為基礎，以險峰群崮、溫泉碧湖、歷史遺跡為特色的國家級森林公園，是“人間仙境－－蓬萊”大旅游的重要組成部分，被稱為“天上仙境－－艾山”。?
蓬萊歐樂堡夢幻世界由蓬萊八仙過海旅游有限公司投資12億元興建的蓬萊歐樂堡夢幻世界號稱煙臺的“迪士尼+”。該項目借鑒迪士尼樂園的先進元素，融合東方游樂文化，以世界經(jīng)典建筑風格為主，主要建設飛翔影院、魔幻城堡、新天鵝城堡、末日夢魘、過山車、海盜船等大型室內外游樂設施，共包含七個主題區(qū)、百余項游樂及觀賞項目，總設備數(shù)量接近30種，其中大型過山車設備5臺，其它大型設備如亞馬孫河河流漂流和大型水上設備大沖刺等十余臺。室內館放置4d，5d動感電影和星空過山車，其中末日夢魘和美國環(huán)球影城最新推出的變形金剛采用相同技術，星空過山車的設備投資和室內星空模擬設計水平將會在迪士尼樂園之上；4d飛行影院采用國際最先進的立體電影技術，利用3d屏幕和懸掛式電動椅，加上風，水，氣味等各種感，讓游客遨游在世界各地名勝之中，感受自然界最美的風光，和美國迪士尼最著名的設備——遨游加利福尼亞州異曲同工。
馬家溝生態(tài)旅游景區(qū)（3A）?位于山東省蓬萊區(qū)劉家溝鎮(zhèn)馬家溝村，地處膠東半島藍色經(jīng)濟隆起帶和膠東半島黃金旅游板塊的核心位置，距國家5A級旅游景區(qū)蓬萊閣、三仙山、海洋極地世界只有15公里，休閑區(qū)毗鄰煙蓬觀光大道，北距蓬萊新港8公里，南距潮水國際機場8公里，海、陸、空融合交匯，交通暢達便利。此處依山傍海，環(huán)境優(yōu)美宜人，18公里葡萄長廊穿境而過，知名酒莊珠環(huán)玉繞，有機果蔬遍布周邊。馬家溝生態(tài)旅游度假區(qū)已經(jīng)初步形成葡萄酒文化體驗區(qū)、濱河臨水垂釣區(qū)、特色果蔬采摘區(qū)、農家樂休閑區(qū)、綜合餐飲服務區(qū)、特色夜景觀賞區(qū)等6大板塊，融合了酒堡臨風、休閑垂釣、茂園采摘、木屋風情、花港觀魚等近10個景點，讓“村在景中走，人在畫中游”變?yōu)楝F(xiàn)實。馬家溝生態(tài)旅游度假區(qū)先后接待來自韓國、蘇格蘭、瑞士、加拿大等國以及國內香港特別行政區(qū)、臺灣和北京、上海市等地的游客20余萬人，成為煙臺市乃至膠東地區(qū)最有魅力的休閑鄉(xiāng)村之一。?
蓬萊古船博物館?是北方最具代表性的古船博物館，2012年對外正式開放，占地面積7276平方米，投資1億多元，陳列了1984年和2005年在蓬萊水城小海中清淤時出土的4艘中外古船和大量歷史文物。館內通過大量實物、模型及多媒體手段的展示，系統(tǒng)地介紹了登州古船的歷史、再現(xiàn)登州古港的繁榮景象。?
蓬萊·和圣（國際）農莊位于蓬萊區(qū)中南部，成立于2007年，總占地面積10萬畝，是由山東省公路建設（集團）有限公司注資參股的股份制民營企業(yè)。公司秉承崇尚自然，循環(huán)利用，持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營理念。依托中國農業(yè)大學、北京林業(yè)大學、煙臺市農科院的技術支持，在有機果蔬栽培、渤海馬保種繁育、特種畜禽養(yǎng)殖、有機肥生產等領域廣泛開展研發(fā)與合作，并成為山東省指定唯一渤海育種場及北京林業(yè)大學教科研基地，經(jīng)過幾年的建設與發(fā)展，公司從有機果蔬種植到休閑旅游開發(fā)，從特種禽畜養(yǎng)殖到優(yōu)質苗木培育，形成了一個農林牧漁娛等多項產業(yè)集群，并且基礎設施日趨完善，服務管理不斷規(guī)范，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。為了打造北海南山，北登仙境蓬萊閣，南游和圣百馬園的旅游新格局。和圣公司開發(fā)并完善了可容納300人的馬術騎乘、乘坐觀光馬車，室內馬術表演等項目，為此建造了馬術表演大廳，游客在這里可欣賞馬術列隊，盛裝舞步，跨越障礙及阿拉伯馬自由奔跑的壯觀場面，同時可乘坐觀光馬車游覽和圣公司的有機生態(tài)公園，也可親自騎馬，做一回騎士，感受騎乘所帶給您的刺激和快感。于此同時公司還設立了VIP馬術俱樂部，俱樂部實行會員制，設有普通會員、中級會員、高級會員。已有近200人成為我們尊貴的會員，會員們騎完馬后，在我們會所品酒、喝茶、飲用咖啡，體驗和享受浪漫的貴族生活。園區(qū)內還建造了200余公里的國際馬術耐力標準賽道，為園區(qū)承辦大型馬術比賽提供了完善的設施和場地。
旅游攻略
交通：上海市至煙臺市的火車每天21時開，硬臥票價一張200多元。抵煙臺后，在煙臺站附近的北馬路汽車站，花14元乘煙蓬快車到蓬萊，半小時一班。飛機票全價每張790元，通常能打五折。蓬萊到長島縣的船半小時一班，快船半小時就到，船票20元/人。
門票：蓬萊“八仙過?！泵咳?0元；蓬萊海洋極地世界每人120元(通票，含海豚表演)；長島林海烽山景區(qū)每人50元。
住宿：在蓬萊住宿選擇空間比較大，住宿標準從每人一天10元到1000元的各檔次飯店都有，市區(qū)較中心位置的開發(fā)賓館，三星標準，雙人標間每天260元；在長島可住“漁郎灣”的海景房，價格實惠，也可住王村的漁家，每人60元/天
代表人物
戚繼光（1528－1588），字元敬，號南塘，晚號孟諸。明代杰出的軍事家、民族英雄。
宋慶（1820－1902），字祝三，蓬萊區(qū)泊子宋家村人。?
張伯龍，晚清名醫(yī)，清光緒時太醫(yī)院御醫(yī)、瓊島知府，原名張士讓，蓬萊縣（今蓬萊市）城里西街人。把中風之病因學和治療水平推進了一大步。他的醫(yī)術非常高，曾經(jīng)是慈禧的御醫(yī)。
吳佩孚（1874－1939），字子玉，蓬萊城里人。北洋軍閥首領。
于學忠（1890－1964），字孝侯，蓬萊市于家莊村人。中國國民黨愛國將領。
楊振聲（1890－1956），字今甫，亦作金甫，筆名希聲，蓬萊市水城村人?，F(xiàn)代著名教育家、作家。
楊朔（1910－1968），字瑩叔，蓬萊城里人。當代著名作家。
夏侯蘇民（1919－1946），原名張培禮，蓬萊區(qū)夏侯村（原名興村）人。膠東半島戰(zhàn)斗英雄。
慕湘（1916－1988），原名慕顯松，又名慕松君、渤霖、白琳、白松；蓬萊城里人。中國人民解放軍少將。
孫丹林（1886－1971），字漢塵，蓬萊城里人。
欒調甫（1889－1972）,蓬萊城里人。少時從師學習國文和英文，成績卓著。
于眉（1914－1980），原名于經(jīng)海，蓬萊市安香于家村人。蓬萊人民抗日武裝起義主要領導人，中共蓬萊縣委第一任書記。
汪雅臣（1911－1941），別名王景龍，蓬萊區(qū)人。?
孟學農，1949年8月生，山東蓬萊人。1969年3月參加工作，1972年7月加入中國共產黨，研究生學歷，工學碩士。中共十六屆中央委員，十七屆中央委員，第十屆、十一屆全國人大代表。歷任北京市副市長、市委副書記、市長，國務院南水北調工程建設委員會辦公室黨組副書記、副主任，中國共產黨山西省委員會委員、常委、副書記、代理省長、省長，現(xiàn)任中央直屬機關工委常務副書記。?
閻崇年，男，山東蓬萊人，漢族，北京社會科學院滿學研究所研究員、北京滿學會會長、中國紫禁城學會副會長。著名歷史學家，中國中央電視臺《百家講壇》主講人。中國紫禁城學會副會長，北京社會科學院滿學研究所研究員，北京滿學會會長，北京孔廟與國子監(jiān)博物館學術委員會名譽主任，蓬萊市戚繼光研究會名譽會長。
葛庭燧（1913—2000），中國著名金屬物理學家，山東省蓬萊區(qū)人；1937年獲清華大學理學士，1943年獲美國伯克利加利福尼亞大學物理學博士學位，早年在美國參與過著名的“曼哈頓計劃”，后歸國；擔任中國科學院金屬研究所副所長、固體物理研究所研究員、名譽所長，主要從事固體內耗、晶體缺陷和金屬力學性質研究，是國際上滯彈性內耗研究領域創(chuàng)始人之一；葛庭燧一生刻苦進取、努力拼搏，他拋棄美國穩(wěn)定優(yōu)越的工作和生活條件，毅然決然地回到了祖國，并傾其所有的把自己的一切獻給了祖國。
劉光鼎，海洋地質地球物理學家，1929年12月29日出生，山東蓬萊人。1952年畢業(yè)于北京大學物理系。1958年組建中國第一個海洋物探隊。1980年任地質礦產部海洋地質司副司長、石油地質海洋地質局副局長。1989年任中國科學院地球物理所所長，1993年當選中國地球物理學會理事長，并當選為第三世界科學院院士。現(xiàn)任中國科學院院士，中國地球物理學會理事長，中國海洋學會名譽理事長，《地球物理學報》、《地球物理進展》主編，中國科學院地質與地球物理研究所研究員，所學術指導委員會主任，所發(fā)展戰(zhàn)略委員會主任，全國政協(xié)委員。
楊起（1919-2010），山東省蓬萊區(qū)人，歷任中國煤炭學會理事和名譽理事，中國地質學會煤田地質專業(yè)委員會副主任和名譽主任，中國煤巖學組副組長、組長，國際地質合作計劃（IGCP）166項國內組長。
周榮鑫(1917—1976)，原名周文華。山東蓬萊縣（今蓬萊市）城里的西關人。曾任國務院秘書長、教育部部長、教育家。
獲得榮譽
國家級衛(wèi)生城市、中國優(yōu)秀旅游城市、中國最佳休閑旅游城市、國家環(huán)保模范城市、中國葡萄酒名城、中國特色魅力城市、國家衛(wèi)生城市?
2019年3月，被水利部公布為第一批節(jié)水型社會建設達標縣（區(qū)）。?
2018年重新確認國家衛(wèi)生城市（區(qū)）。?
2019年5月18日，入選“2019中國最美縣域榜單”。?
2019年7月19日，入選中國百強縣。
2019全國營商環(huán)境百強縣。?
2019年11月13日，入選2019年工業(yè)百強縣（市）、2019年中國創(chuàng)新百強縣（市）。?
2019年11月21日，入選“2019中國縣級市全面小康指數(shù)前100名”。?
2019年12月25日，入選首批山東省全域旅游示范區(qū)。?
2020年1月，入選2020中國禮儀百佳縣市。4月，入選2020中國夏季休閑百佳縣市。??
2020中國健康產業(yè)百佳縣市。?
2020年5月18日，入選2020全囯傳播熱度百強市（縣級）。?
2020年6月，入選2020中國最具書香百佳縣市。?
2020年6月30日，入選“第二批革命文物保護利用片區(qū)分縣名單”。
2024年1月25日，入選2023年學前教育普及普惠縣（市、區(qū)、旗）名單。
2025年3月14日，入選2024年義務教育優(yōu)質均衡發(fā)展縣（市、區(qū)）名單。
參考資料 >
蓬萊區(qū)城市介紹.蓬萊區(qū)人民政府.2025-08-24
山東省煙臺市蓬萊區(qū)地名介紹.博雅地名網(wǎng).2021-06-18
山東省煙臺市蓬萊市.千里馬.2021-06-18
山東省煙臺市地名介紹.博雅地名網(wǎng).2021-06-18
山東省煙臺市蓬萊區(qū)蓬萊閣街道地名介紹.博雅地名網(wǎng).2021-06-18
山東省煙臺市蓬萊市，黃?；▓@的地址 - 煙臺地圖.煙臺地圖.2021-06-18
蓬萊區(qū)衛(wèi)星地圖 - 山東省煙臺市蓬萊區(qū)地圖瀏覽.相約久久.2021-06-18
教育部辦公廳關于認定一批學前教育.中華人民共和國教育部.2026-01-27
教育部關于公布2024年義務教育優(yōu)質均衡發(fā)展縣（市、區(qū)）名單的通知.中華人民共和國教育部.2026-01-21