久治縣是青海省果洛藏族自治州下轄縣，位于青藏高原東部，果洛藏族自治州東南部，地處青甘川三省交界，縣人民政府駐智青松多鎮。土地總面積8757.25平方公里，下轄一鎮五鄉。截至2024年末，久治縣常住人口30900人，城鎮化率20.71%，其中藏族人口30029人，占總人口的97.18%。
久治縣在古代為羌地，歷經天寶至民國時期多次行政歸屬變遷，1955年從甘德縣縣析置出并隸屬果洛藏族自治州。同年3月，久治縣人民政府正式建立。?久治縣具有典型的高原大陸性氣候特征，氣溫低，嚴寒期長，日照短，無四季之分。其境內河流眾多，且分布均勻，境內主要河流共有7條。?久治縣主要礦藏有金、煤、銻、銅、鈷、錳、水晶和天然礦泉水資源。其野生動植物資源主要有鹿、熊、雪豹、猞猁、巖羊、娃娃魚等50多種珍貴動物和魚類資源，以及川貝母、紅景天、大黃等100多種藥材資源。久治縣距離西寧市880公里，距離州府大武440公里。境內有公路26條，其中主干道有西寧至久治、久治至阿壩縣、久治至甘肅瑪曲。其主要景點有年保玉則國家地質公園和白玉寺。
2021年9月8日，久治縣入選國家能源局綜合司整縣（市、區）屋頂分布式光伏開發試點名單。2024年，久治縣全年完成地區生產總值88868.86萬元，同比下降0.4%。
歷史沿革
久治縣在古代曾是羌地。唐朝時，此地隸屬于羈縻[mí]州，隨后歸屬于吐蕃王朝統治范疇。宋朝時期，其歸屬吐蕃廝。元朝，久治縣納入吐蕃等路宣慰使司都元帥府管轄。明朝，這里屬于朵甘行都指揮使司轄區。清朝時，此地為中郭羅克千戶和查洛賽千戶的牧地，受四川省松潘鎮管轄。青海省建省后，久治縣被劃隸青海省。民國二十四年（1937年），設立果洛行政督察區，民國二十九年（1940年），設置白玉設治局。?
1955年，從甘德縣析置出久治縣，隸屬果洛藏族州。同年3月，久治縣人民政府正式建立。2020年4月，久治縣退出貧困縣序列。2021年9月8日，久治縣入選國家能源局綜合司整縣（市、區）屋頂分布式光伏開發試點名單。
地理環境
位置境域
久治縣位于青藏高原東部，果洛州東南部，地處青甘川三省交界，位于東經100°20′~101°47′，北緯33°02′~34°03′，東南部與阿壩縣相鄰，東北部與甘肅省瑪曲縣接壤，西與達日縣接壤，南與班瑪縣相連。東西長約136公里，南北寬約126公里，土地總面積8757.25平方公里。
氣候
久治縣具有典型的高原大陸性氣候特征。氣溫低，嚴寒期長，日照短，全年無四季之分，只有冷、暖兩季。其年平均氣溫為0.1℃，低于0℃的寒冷期長達184天，其中低于-10℃的嚴寒期達到131天。久治縣?年日照時長處于2084.5至2509.5小時之間，在青海省范圍內，久治縣屬于日照時間最少的地區。久治縣降水充沛，年均雨日達171天，年降水量達764.4毫米，最高年份達1700毫米，在青海省中降水量居于首位。
2022年，青海省氣候中心發布的《2021年黃河青海流域氣候報告》指出，2021年，久治縣年平均氣溫列1961年以來黃河青海流域同期第3高。
地形地貌
久治縣坐落于青南高原東部，域內山嶺縱橫交錯，層巒疊嶂。巴顏喀拉山脈的年保山呈東西走向，將整個縣域貫穿。年保山市南部多為呈南北走向延展的峽谷地形，而北部則以寬谷與山間盆地為主。巴顏喀拉山自西北向東南蜿蜒伸展，其中年保玉則山在縣域內橫向綿延，構建起了久治縣地形的基本框架。?從地勢來看，其整體呈現出由南和東北方向向西北方向逐漸走低的趨勢，海拔在3568米~5369米之間，全縣平均海拔4000米以上，縣城所在地海拔3600米。
水文
久治縣境內河流眾多，且分布均勻，其年保山以北屬黃河水系，以南屬長江水系，境內主要河流共有7條，分別為馬柯河、克柯河、沙柯河、哈曲、久曲、章庫河以及折安木庫河等。這些河流分屬于長江與黃河兩大水系。另外，久治縣境內還存在眾多湖泊，較大的湖泊有6處。在這些湖泊當中，希措湖面積最大，其面積約為10余平方公里。?
自然資源
礦產資源
久治縣主要礦產資源有煤、金、銻、水晶、銅、鈷、錳、天然礦泉水資源等，探明煤炭儲量約500萬噸。吉洛溝礦泉水富含鋅、硒、鐵等礦物質和部分人體所需的微量元素。白玉溫泉，泉眼大約在30個以上，溫度平均70多攝氏度，富含礦物質硫化物。
水資源
久治縣境內有河流21條（較大河流7條，總流程508.27公里），大小湖泊360個，水能理論蘊藏總量達22萬千瓦。
草場資源
全縣草地總面積73.23萬公頃，占全縣總面積的83.6%。其中，可利用草地面積66.53萬公頃，占草地面積的90.8%；禁牧面積24.4萬公頃，占草地面積的33.3%；草畜平衡面積42.13萬公頃，占草地面積的57.5%。
中藥材資源
久治縣主要有川貝母、紅景天、大黃、黃芪、雪蓮花、秦艽、甘松、藏旺拉、冬蟲夏草圖、疏葉當歸等100多種藥材資源。其中久治是川貝的主要產地。
生物多樣性
久治縣主要有鹿、熊、雪豹、猞猁、沙狐、水獺亞科、麝、蒙原羚、巖羊、雪雞、黑頸鶴、中國大鯢等50多種珍貴動物和魚類。
行政區劃
2023年，久治縣轄一鎮五鄉，即智青松多鎮、白玉鄉、索乎日麻鄉、哇賽鄉哇爾依鄉、門堂鄉。下設22個村，84個合作社。縣人民政府駐智青松多鎮。
政治
人口
人口數量
截至2021年7月，久治縣總人口2.9929萬，其中藏族人口2.68萬人。全縣實有公務員417名，事業單位人員605名。共有黨員1530名，少數民族黨員1318名。
截至2024年末，久治縣總戶數10123戶，常住人口30900人，其中城鎮常駐人口6400人，農村常駐人口24500人，全縣常住人口城鎮化率20.71%。
民族
截至2024年，久治縣少數民族中人口數量排名前五的少數民族有藏族、回族、土族、蒙古族、滿族，其中：藏族人口30029人，占總人口的97.18%。
經濟
綜合
2024年，久治縣完成地區生產總值88868.86萬元，同比下降0.4%。其中：第一產業完成增加值15411.32萬元，同比增長2%；第二產業完成增加值17373.18萬元，同比下降-9.4%；第三產業完成增加值56084.36萬元，同比增長1.5%。從三次產業結構看：第一產業占地區生產總值的比重為17.34%，同比下降10.6個百分點；第二產業比重為19.54%，同比下降12.3個百分點；第三產業比重為63.11%，同比增加22.9個百分點。三次產業比由上年29.94：31.85：40.21的轉變為17.34：19.54：63.11。完成全社會固定資產投資額72772.5萬元，同比下降5.38%，其中統計庫內500萬元以上項目73個。按產業分：第一產業投資完成4466萬元；第二產業投資完成1499萬元；第三產業投資完成66807.5萬元。完成社會消費品零售總額16385.22萬元，同比增長2.6%。完成全體居民人均可支配收入17419元，同比增長6.2%；城鎮常住居民人均可支配收入44575元，同比增長3.0%；農村常住居民人均可支配收入12135元，同比增長8.1%。
第一產業
2021年，久治縣實現生態畜牧業合作社產值400萬元，同比增長31%。索乎日麻村鄉村振興戰略示范點項目全面建成，率先推行“三增三適”生產技術模式，年內反季節錯峰出欄野牦牛超100頭，為解決牧區牦牛單季出欄難題提供可借鑒經驗。?在培育生態家庭牧場新型經營主體方面，久治縣加大政策支持與技術指導，3家試點生態家庭牧場的375頭牦牛均入棚飼養。“飼草種植-牦牛養殖-廢棄物處理-有機肥生產”循環發展模式下，畜牧業生態循環鏈成果顯現，有機肥廠產量8200噸，銷售額1053萬元。?全縣23.3萬頭牦牛參保，縣級補貼資金279.8萬元，為牧戶提供4.66億元風險責任保障。
2024年，久治縣完成農牧業總產值20443.2萬元，同比增長2.03%。全縣牲畜存欄28萬頭只匹，牲畜出欄欄8.9萬頭只匹，牛出欄率達30.64%。畜產品產量中：牛肉產量8731.9噸，牦牛奶產量5977噸。全縣22家生態畜牧業合作社實現收益363萬元。
第二產業
2021年，久治縣爭取到上海市援建資金4086萬元，涉及9個援建項目，中國電信集團援建資金1092萬元，對應3個援建項目。智青松多鎮寄宿制小學建設，索乎日麻鄉、智青松多鎮、哇爾依鄉、白玉鄉合作社養殖基地建設，以及縣村級組織陣地建設等項目全部完工。與此同時，久治縣與上海兩地在智力援助方面持續推進，交流交往交融的廣度和深度不斷拓展。
2024年，久治縣完成工業增加值同比減少15.86%，其中：規模以下工業增加值同比下降16.66%；規模以上工業增加值同比下降2.39%。工業總產值同比下降17.28%，其中：規模以下工業總產值同比下降18.93%，規模以上工業總產值同比下降6.87%。工業企業主要產品產量：自來水公110.39萬噸；電力公司發電1535.31萬千瓦小時。
第三產業
2021年，久治縣構建起電子商務三級服務體系，村級電商服務中心覆蓋全域。“圣湖雪嬌”獲國家注冊商標認證，6家企業開展線上線下一體化經營，銷售額達682.03萬元。同年，久治縣承辦2020年果洛州第三屆“中國農民豐收節”等系列文體活動。年保玉則國家公園傳說入選第五批國家級非物質文化遺產代表性名錄。該年度完成文化和旅游投資1459.97萬元，旅游總收入實現4456.51萬元，較2020年增長22%。
2024年，久治縣完成社會消費品零售總額16385.22萬元，同比增長2.6%。按行業消費看：零售業完成10652.6萬元，同比增長4.7%；住宿業完成634.8萬元，同比增長2.2%；餐飲業完成5071.01萬元，同比下降5.2%。從城鄉消費區域看：城鎮實現消費品零售11750萬元，同比增長2.74%；鄉村實現消費品零售4635.22萬元，同比增長2.23%。金融機構各項存款余額77398.56萬元，較上年同期增長11.86%。各項貸款余額62227萬元，較上年同期增長5.65%。全縣旅游人數7.23萬人次，旅游總收入8966.44萬元，同比增長22.08%。
社會事業
教育事業
截至2025年2月20日，久治縣有各類學校16所，其中幼兒園7所、小學7所、初級中學1所、民辦中等職業技術學校1所。全縣各級各類在校學生7468人，其中學前教育學生數1606人、小學3988人、初中1026人、職業學校848人。全縣各類學校教職員工649人，其中專任教師463人，學前教育78人、小學246人、初中89人、職業技術學校50人。全縣適齡少年初中階段入學率100%，殘疾兒童、少年入學率100%，學前三年毛入園率88.64%，九年義務教育鞏固率97%，高中階段毛入學率85.16%。
文化事業
2021年，久治縣廣播綜合人口覆蓋率98%，電視綜合人口覆蓋率98%；實施戶戶通設備發放366套。組織年保玉則國家公園藝術團赴上海市參加“上海文化旅游節暨對口地區農特產品展銷活動”和“國家扶貧日展銷會”等活動，持續加強文化旅游宣傳推介工作，在成都舉辦了果洛—成都通航儀式久治旅游宣傳推介，成功舉辦久治縣第二屆年保玉則奇石、古董暨貿易交流會。
截至2025年2月20日，久治縣有文化館1個，從業人員3人；久治縣融媒體中心1個，從業人員13人。
醫療衛生
2021年，久治縣在棘球蚴病防治工作上取得階段性成果，順利完成包蟲病手術患者“清零”任務。“組團式”醫療援青發揮傳幫帶作用，縣級醫院開展包蟲病手術67例，超出計劃2例。結核病、病毒性肝炎篩查率達98%以上，管理率維持在100%。?在醫療設施建設方面，投入1650萬元用于完善縣醫院醫療儀器設備，完成2個鄉鎮衛生院業務用房的升級改造工作，提升基礎衛生服務水平，改善牧民就醫環境。同時，投資416萬元建成縣級兩個核酸檢測實驗室，在全州率先投入使用，累計出具核酸檢測報告3211份，為全縣疫情防控戰略成果提供有力技術支撐。
截至2025年2月20日，久治縣全縣有衛生機構11個（不含診所等），其中縣級醫院1所、鄉鎮衛生院6所、疾控中心1所、婦計中心1所、縣藏醫院1所、衛生監督所1個。醫務人員131人，其中中、藏醫64人，西醫62人。全縣有病床170張，其中縣醫院80張。全縣診療55096人次，住院人次1836人。
社會保障
2021年上半年，久治累計完成機關事業單位養老保險參保1610人（享受待遇468人），企業城鎮職工基本養老保險參保人數為1253人（享受待遇112人）；城鄉居民基本養老保險參保人數為16312人，享受待遇1638人；工傷保險參保人數為2090人（享受待遇5人）；失業保險參保人數為1032人，享受待遇1人。完成城鎮新增就業23人、失業人員再就業4人、農牧區勞動力有序流動就業1000人，高校畢業生能力提升培訓50人，城鎮登記失業率在2%以下，遠低于目標任務確定的3.5%。城鄉低保方面。全縣城鄉低保2536戶，其中農村低保2119戶8304人，城鎮低保179戶346人，特困人員197戶，臨時救助20戶，低收入家庭21戶。2021年上半年，發放農村低保保障資金1965.7萬元、城鎮低保保障資金136.9萬元。醫療參保方面。全縣參保總人數達到28221人，其中城鄉居民參保人數為26347人，全面完成州級擴面任務，參保率100%以上；職工參保人數為1874人，參保率達到100%；建檔立卡參保人數為6524人，參保率達到100%（含建檔立卡貧困人口、牧區低保對象、牧區特困人員、牧區孤兒四類人員），100%享受醫保待遇；貧困人員醫療費用報付比例穩定在90%。
截至2024年，久治縣全年完成全體居民人均可支配收入17419元，同比增長6.2%；城鎮常住居民人均可支配收入44575元，同比增長3.0%；農村常住居民人均可支配收入12135元，同比增長8.1%。城鎮登記失業率0.74%，城鎮新增就業人數143人；參加城鎮職工基本養老保險人數3752人；參加失業保險人數1576人；參加工傷保險人數6350人，完成同比增加8.2%；參加城鄉居民基本養老保險人數17656人；參加城鄉基本醫療保險人數：27735，參加職工基本醫療保險人數：2201，總參保率99%。城鎮最低生活保障戶數87戶，城鎮最低生活保障人數194人，年供保障資金192.92萬元；農村居民最低生活保障戶數1149戶，農村居民最低生活保障人數3749人，年供保障資金1483.06萬元；民政養老服務機構數4個，提供住宿的民政服務機構床位數136張，供養人數138人，年供養資金245.79萬元。
鄉村振興
2024年，久治縣已退出貧困村9個，其中智青松多鎮1個，門堂鄉1個，白玉鄉2個，索乎日麻鄉1個，哇爾依鄉2個，哇賽鄉2個，全縣脫貧戶1510戶，脫貧人數6618人。
交通郵電
久治縣距離省府西寧市880公里，距離州府大武440公里。境內有公路26條，其中主干道有西寧至久治、久治至阿壩縣、久治至甘肅瑪曲。2021年，久治縣在公路建設方面投入7324.5萬元，新增及改建公路里程達200.9千米。其中，完成白玉鄉至哇爾依鄉道路改擴建工程，該項目投資3791.46萬元；投資1126萬元的民生工程及橋梁項目啟動建設，內容包括34千米砂礫路及6座小橋。此外，籌措縣級資金推進兩項工程，哇賽鄉折安黃河大橋至索乎日麻鄉章達一社沿黃公路投資1630萬元，智青松多鎮沙柯村林場道路投資1050萬元。經過一系列建設，全縣逐步構建起外接內聯、通村暢鄉、客車到村、安全便捷的鄉村公路網絡。
2023年，久治縣全縣公路通車里程2687.16千米，同比增長6.4%，其中國（省）道534千米、縣道164.13千米、鄉道514.84千米、村道1474.19千米。全縣公路客運6輛，出租客運70輛。全縣郵政局總數6個，其中城鎮1個、農村5個。郵政業務總量62萬元，同比增長3.3%；全縣電信局1個，電信業務總量1100萬元，同比增長82.1%，固定電話4466戶，同比增長31.55%；移動電話用戶13643戶，同比增長94.05%；互聯網用戶4743（2300）戶，同比下降51.51%。全縣聯通公司1個，聯通業務總量421.68萬元，同比增長5.2%；聯通用戶4780戶，同比增長4.6%。
2024年，久治縣中國移動通信集團1個，移動全年通信收入1350萬元，移動電話用戶15299戶，移動寬帶用戶6157戶。
文化
藏傳佛教文化
久治縣是藏民族聚居地，有著久遠的藏傳佛教文化。縣內有白玉寺、東宗寺、德合龍寺、門堂寺、哇賽寺、阿饒寺、葉合拉寺、龍格寺、寧友格魯寺、尖木達寺、寧友覺囊寺等11座藏傳佛教寺院，寧瑪派寺院有7座，格魯派和覺囊派寺院各2座。其中白玉寺為省級文物保護單位，在青、甘、川、藏很有名望。
安多藏服
安多藏服是久治縣藏族傳統服裝，款式為寬領、肥腰、長袖、下擺長拖地面，無紐扣。縣內男女皆喜愛穿著羊皮藏袍。從質地來看，分為羔羊皮藏袍與老羊皮藏袍，盡管兩種藏袍款式大致相仿，然而男女藏袍在邊飾上存在顯著差異。通常情況下，縫制一件適合中等身高穿著的藏袍，無論男女，若采用老羊皮需7張，若用羔皮則需40張。
老羊皮藏袍
將制完成的老羊皮縫制成藏袍，穿著一段時間，等皮袍形成固定形狀后，便開始鑲邊飾。男式藏袍以3寸寬的黑布或者錦緞進行縫邊，隨后用1寸寬的花緊密壓在藏袍邊緣，領子則采用紫色氆氌或者紅條絨布作為面料。?女式藏袍鑲邊方式有所不同，以大紅和黑緞鑲兩道邊，大襟下擺使用同樣顏色的布鑲成旗角，以此與男式藏袍區分開來。經濟條件較好的家庭，會在老羊皮藏袍的領子和邊緣處添加羔皮，領背面還會鑲上豹皮。也有部分家庭用3寸寬的水獺皮來鑲邊。
羔皮藏袍
羔皮以寸毛純白者為上等，將其加工成質地柔軟如綢的羔皮后，縫制成羔皮藏袍。隨后，搭配紅、黃、綠、藍等各類上等花緞作為袍面，鑲上5寸至1尺寬的水獺亞科皮邊，再縫制一件色彩鮮艷的毛料外套。在藏族人心中，這樣的藏服極為名貴，價值千金，平日里并不穿著，僅在喜慶節日期間才會穿上。?
節慶
藏歷年?
藏歷正月初一至十五是藏族人民的春節，俗稱過年。年前，家家戶戶抖去帳篷上的煙灰塵土，或清掃房屋庭院，講究衛生。人們炸油、煮肉、做藏式點心、購買蔬菜、糖果、煙酒等。十二月三十日，桌上擺放由油馃、糖果、酥油和糌粑堆成的“協馬”，以示萬事如意。夜晚，全家圍坐在一起吃年飯。初一早晨，男女老少穿戴節日盛裝。男子在帳房附近煨桑、放祿馬、誦吉祥經。這天一般不外出作客，見面互致“扎西德勒”（吉祥如意）。初二開始互相拜年，互贈禮品。?
供奉蓮花生節?
藏歷三月初一至初十，是如來佛祖蓮花生圓寂紀念日。寺院內設供堂，點燈供奉。僧侶念五至七天“夏天平安經”。?
封齋節?
藏歷四月初一至十五為封齋節。寺院僧侶齋戒，為已故亡人念經，超度亡魂。?
山神節?
藏歷五月初四是山神節。藏族視山神為地方保護神。年寶葉什則山是整個果洛地區供奉的神山，除此之外，各部落都有屬于自己崇拜的神山。?
賽馬會?
藏歷七月為賽馬會。賽馬會上，有騎手表演馬上拾花、反背馳馬、鐙里藏身、飛馬打靶等騎術。?
宗喀巴圓寂紀念日?
藏歷十二月二十五日，是黃教始祖宗喀巴圓寂紀念日。這天，各寺院不分教派（除紅教），點燈誦經，紀念宗喀巴大師。?
送鬼節?
藏歷十二月二十九日是送中元節與盂蘭盆節。寺院供奉善逝大日如來八本尊，僧侶念經跳神，驅除魔鬼邪惡，以示來年平安吉祥。附近群眾到寺院布施。
禮儀
鞠躬?
遇見活佛、頭人，藏民脫帽靜立，伸出雙手，掌心向上，彎腰，以示敬意。?
獻哈達?
獻哈達是藏族最普遍的一種禮節。久治藏族獻哈達的風俗歷史悠久，人們把哈達作為友誼吉祥的象征。貴客登門，主人首先把哈達搭在賓客的脖子上，以示敬慕。進寺院磕頭，也要拿上哈達敬獻活佛、佛像或經文，以示敬仰之情。逢年過節，家家戶戶都要準備許多哈達，用以敬獻尊貴的客人、親朋或長者，以示祝福。哈達還是團結友誼的象征。牧民間產生糾紛，一方想和解，就向另一方贈送哈達，如果對方收下，就表示愿意平息糾紛。舉行婚禮時，哈達更是不可或缺的禮品，登門賀喜的親朋都要向主人敬獻哈達，表示祝賀。?
關于哈達的由來有多種說法。一說是漢朝張騫出使西域，路過藏民聚居區，向當地部落首領送帛。古代漢族以帛為禮物，象征純潔無瑕的友誼。藏族部落認為這是一種友好、祝福的禮節，便一直沿用至今。還有一種說法，古代西藏自治區法王八思巴會見孛兒只斤·忽必烈后將帛帶回西藏，帛上有萬里長城圖案和“吉祥如意”的字樣，由此演變沿襲為獻哈達。后來人們又對哈達的由來作了一些宗教方面的解釋，說哈達是仙女身上的飄帶。?
藏族人民認為，白色象征純潔、吉利，所以哈達一般是白色的。另外也有五彩哈達，顏色為藍、白、黃、綠、紅。藍色表示藍天，白色表示白云，綠色象征江河水，紅色象征空間護法神，黃色象征大地。?哈達是一種以絲或苘麻織成的長巾，紡得稀松如網。上品哈達織有蓮花、寶瓶、海螺、五智如來等表示吉祥如意的各種隱花圖案。哈達長短不一，長者3至6米，短者1至3米。獻的哈達越長，表示禮節越隆重。?
敬茶?
客人進帳房，主人或子女倒上奶茶或酥油茶，雙手端到客人面前，客人伸出雙手接茶杯（碗），表示感謝。?
迎客?
客人或過路行人騎馬到帳房前，不論認識與否，主人都會出帳遠遠相迎，問候客人。主人走上前抓住客人的馬韁繩，牽馬至帳房門口才讓客人下馬，請進帳房內熱情款待。若是貴客，則以手抓羊肉和煙、酒、糖款待。送客時，主人拉馬拽蹬，扶客人上馬，目送客人遠去才返帳房。?
在祭神、婚喪大事，過年過節等場合，講究長幼有序，先賓后主。老人或長輩來了，年輕人或晚輩站著迎接，并熱情讓座；喝酒吃肉，讓老人或長輩先舉杯動刀；離座起程，先扶老者上馬。平時，年輕人對長者說話心平氣和，不指手畫腳、大呼小叫，受到訓斥時也不頂嘴。途中遇到長者立即下馬讓路。在家庭生活中，對老人的飲食起居特別照顧，第一碗茶要先端給老人。?
飲食特色
肉食
肉是牧區藏族主要食品之一。藏族食肉以牛、羊肉為主，偶而也食野牲肉。一般不食馬、驢等奇蹄類動物的肉，也不食魚、蝦、禽等。吃肉時，將牛羊肉割成大塊置于鍋內，加水并放入適量食鹽，將肉煮成五至六成熟，即肉中尚帶血水便撈出，盛在盆里。食用時，用手抓起一塊肉，拿出隨身攜帶的藏刀割食。其肉熟而不爛，肥而不膩，鮮嫩可口。這種吃法俗稱“手抓肉”。
奶食與飲料
牛奶是藏族生活的必需品。每年5月底至10月底為產奶季節。牦母牛年平均產奶250公斤，母牛年平均產奶431公斤。擠奶時先放犢牛吸吮，誘使奶牛下奶后開始擠奶，一般早、晚擠兩次，也有早、中、晚各擠一次。
酥油，藏語稱“瑪爾”。制作時，將鮮牛奶倒入木桶或羊皮袋內攪拌，使奶油分離，取出黃白色沉淀物，即為酥油。一般50公斤鮮牛奶可制酥油4公斤。
奶渣，藏語稱“曲拉”。制作酥油時分離出的淡奶，藏語稱“達拉水”（即脫脂乳），倒入鍋中煮沸后加入一定比例酸奶，用勺子攪拌，則奶水立刻凝結，等冷卻后棄去上層水，將白色沉淀物倒在沙布上，擠干水份，再用手揉搓成蠶豆大小的顆粒即成奶渣，曬干儲藏食用。
酸奶，藏語稱“堯”。把鮮牛奶倒入鍋中煮沸，倒入木桶、鋁鍋或陶制器皿中，待冷卻至30℃左右，加入酸奶引子攪勻，外面用棉毯或毛氈包好，在10℃至20℃的房間里放置3至4小時，牛奶凝固成南方豆腐狀時，即可食用。
奶茶，藏語稱“窩甲”。奶茶是藏族群眾日常生活中離不開的飲料，其作法是將茯茶（藏語稱“甲”）搗碎放入水中，上火燒開熬至水成咖啡色時，再加入牛奶煮沸飲用。
米與面食
稞麥炒面，藏語稱“粑”。將青稞放入鍋中炒熟，用手推小石磨或磨面機磨成面粉即成炒面。青稞炒面是面食中最耐餓的食品之一，制作容易，食用方便，是藏族群眾日常生活中的主要食物。
奶油餅，藏語稱“窩果”。用鮮牛奶將面調合成糊狀，用筷子挑或用漏勺舀面糊淋到燒開的青油鍋中炸至金黃色，撈出即可。
肉包子，藏語稱“饃饃”。把牛（羊）肉剁成肉泥，加食鹽、花椒粉等調料拌勻。將和好的面搟成面皮，在面皮中心放肉餡包好，在蒸鍋中蒸熟即可。
米飯有仙人果（香瓜茄）米飯和肉稀飯等。蕨麻米飯的做法是：將米和蕨麻分別淘洗干凈，放入鍋中煮熟，加適量白糖、酥油。肉稀飯的作法是：把牛（羊）肉切成肉丁，和淘洗干凈的米一起下鍋，加食鹽煮成粥。
藏式點心
藏式點心主要有蕨麻、奶渣點心，其特點是制作簡單，攜帶方便，既是喜慶節日的食物，又是饋贈親友的佳品。
蕨麻點心，藏語稱“星”。其做法是：把洗凈曬干的蕨麻，放入鍋中炒熟，在小石磨上磨成粉。奶渣用篩篩選出細奶渣，加白糖，與仙人果粉混合拌勻，裝在盆或碗中，澆入融化的酥油，大棗去核擺在面上，冷卻成形，即成點心，取出即可用刀切削吃。
奶渣點心，藏語稱“特”。其做法是：奶渣用篩篩選出細奶渣，或用小石磨磨成粉，加入白糖拌勻，盛在盆內，澆入融化的酥油，冷卻凝固成形后取出食用。
風景名勝
年保玉則
作為國家4A級景區的年保玉則國家地質公園，坐落在久治縣，總面積達2238平方公里，冰蝕地貌景觀達800平方公里。另外，年保玉則還是一列山脈的名字，這列山脈位于巴顏喀拉山脈東段，長40公里，寬25公里，大約有3600座海拔4000米以上的山峰在這里毗鄰而居，巴顏喀拉山海拔5369米的主峰位列其中。年保玉則有著青藏高原最具代表性的峰地地貌，這種古老的地貌來自于遙遠的地質年代，它是漫長的時光中冰川、流水和風雨合力侵蝕后的產物。久治縣豐富的降水量加之獨特的維度和氣候條件，不僅在年保玉則國家公園孕育出了5平方公里的冰川，而且造就了上西姆措、下西姆措、日東瑪措、瑪爾雜湖、瑪日當湖等160多個大小湖泊。充沛的水資源造就了年保玉則豐富的生物多樣性，這里不僅生長著大黃、川貝母、蟲草等多種名貴中草藥，而且還是巖羊、野豬、雪豹、黑頸鶴等多種野生動物的棲息地。
白玉寺
白玉寺位于縣城西南的白玉鄉，海拔3600米，此寺向北30公里是年保神山風景區。白玉寺是四川省白玉大寺子寺，“白玉”為其母寺名而得名?。白玉寺建于1857年，是青川甘邊界地區規模宏大，影響很廣的寧瑪派寺院。經過重建，大經堂、靈塔殿、講經院、禪修房、僧舍等建筑數以千計，占地近千畝。講經院內有《甘珠爾》和《丹珠爾》大藏經各一套；靈塔殿內有高僧靈塔２座，貼金鑲銀，其中較大的一座靈塔內藏佛牙一枚，被視為寺寶。?寺內共有金、銀等造的佛像和塑像近萬尊，靈塔大殿還供有白玉拉智前世的腳印石一塊，被該寺當作稀世珍寶，同時新建有壯觀的佛殿一座。1994年，該寺院被列為州級文物保護單位。該寺每年的主要佛教活動有農歷正月初八至二月初八的“大日如來三身”修持會和七、八月為期45天的“坐夏”，成千上萬名僧侶和信教群眾，叩拜佛像，敬獻哈達，場面十分壯觀。
相關事件
2025年3月14日，由于青海省大面積降雪，存在安全隱患，道路交通管制等因素，為保障廣大旅客出行安全，西寧汽車站所屬三站部分班線路阻停運，包括久治、茶卡、都蘭縣、甘德、剛察縣、合作、河南省、化隆、積石山、積石峽、尖扎、金源、臨夏（大河家鎮）、劉家峽（馬營）、瑪多、門源、民勤、默勒、祁連、群科新區、天峻、同仁、烏蘭、西海、夏河、夏瓊寺、香農、興海、雄先、循化撒拉族自治縣、澤庫縣、珠固、五峰、丹麻、哈拉直溝、過馬營、達日、班瑪。
獲得榮譽
2026年1月22日，久治縣入選第十二批全國民族團結進步示范區示范單位名單。
參考資料 >
久治縣2024年國民經濟和社會發展統計公報.微信公眾平臺.2025-08-12
久治縣概況.久治縣人民政府.2024-03-18
久治概況.久治縣人民政府.2020-03-09
智青松多鎮基本情況.久治縣人民政府.2025-03-21
縣情概覽.久治縣人民政府.2025-03-21
自然資源.www.jiuzhixian.gov.cn.2020-03-09
久治縣概述.久治縣人民政府.2025-03-21
年保玉則： 高原生態景區的綠色發展之路. 青海日報.2025-03-21
人文旅游資源.久治縣人民政府.2024-09-16
國家能源局綜合司關于公布整縣（市、區）屋頂分布式光伏開發試點名單的通知.國家能源局信息公開.2025-03-21
青海這17個縣（區）退出貧困縣序列.百家號.2025-03-21
【要聞】久治縣召開全縣干部大會宣布省州委關于縣委主要領導調整的決定.天賜久治.2025-03-21
【要聞】久治縣召開人武部黨委第一書記任職大會.天賜久治.2025-03-21
久治縣人民代表大會常務委員會?決定任免名單.久治縣人大.2025-03-21
久治縣基本情況.久治縣人民政府.2024-03-18
服飾.久治縣人民政府.2025-03-21
節 慶.久治縣人民政府.2025-03-21
禮儀.久治縣人民政府.2025-03-21
飲食.久治縣人民政府.2025-03-21
年保玉則，我們的家園.西海都市報.2025-03-21
受降雪影響青海部分班線暫時停運.百家號.2025-03-21
國家民委關于命名第十二批全國民族團結進步示范區示范單位的決定.中華人民共和國國家民族事務委員會.2026-02-07