仙人果,原名蕨麻,系薔薇科植物鵝絨委陵菜。產于中國黑龍江、吉林、內蒙古、山西、青海、西藏等省區。嫩莖葉作野菜,根可食或釀酒,并作藥用。果肉含有豐富的微量元素、“蛋白質”、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮和果膠等?!?a href="/hebeideji/9008262091573355634.html">中藥大辭典》記載,仙人果具有行氣活血、祛濕退熱、生肌等作用;印第安人和墨西哥人將其作為食物和藥物使用也有幾千年的歷史。
形態特征
生長環境
喜干燥、溫暖、向陽、避風的環境,生長于海拔500米至4100米的地區,土壤以較干燥的夾沙土為好
分布范圍
主要價值
營養價值
藥用價值
1、行氣活血:促進人體氣血運行,宜于治療血瘀證。
2、祛濕退熱:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
3、抗氧化:具有抗氧化活性,可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應。
4、養顏護膚:含有大量胡蘿卜素,有助于維持皮膚細胞組織正常機能,刺激皮膚新陳代謝,保持皮膚潤澤細嫩。
營養成分
其豐富的植物營養素與抗氧化劑,對身體內外都有絕佳的益處。在有關抗氧化劑對抑制自由基的實驗中發現,仙人掌科果實的抗氧化能力較維生素c高出7倍,并含有高量的維生素a、b1、b12、d3及維生素B2,能促進肌膚細胞再生、增強肌膚的柔軟度,富含花青素。
研究表明,仙人掌果實萃取物具有加速傷口愈合、使肌膚柔軟細膩、防止皮膚干燥、減少皺紋等神奇的功效,因為仙人掌果實富含抗氧化劑、核黃素和硫胺(維生素B1),是滋潤保養肌膚極佳的營養成分。此外,仙人掌果實也能促進人體正常纖維細胞的擴散再生,不論對身體內部還是表皮創傷的愈合都十分有幫助。
食用方法
偏方
1.腹瀉久不止(慢性腸炎):塊根60克,研細,一日2次,赤砂糖調服。
2.痔瘺腸紅:全草及根30克,水煎去渣,一日2次溫服。
3.消化道潰瘍出血:全草60~90克,煎濃汁,調藕粉服,一日2~3次
注意事項
參考資料 >
仙人掌果.科普中國.2024-08-02
仙人掌果.椰島農事.2024-08-02
仙人掌果怎么吃?仙人掌果的食用方法及營養價值.網易.2024-08-02