蘭陵美酒的釀造史同中國的青銅器一樣古老，始釀于商代，古卜辭中“其酒”的記載，便是蘭陵美酒的最早見證，迄今已有3000多年的歷史。戰國時期，一代圣哲荀子兩任蘭陵縣令，為蘭陵酒業的發展奠定了深厚的歷史文化基礎。 1995年秋，江蘇徐州獅子山西漢楚王墓發掘中出土了具有2148年歷史的蘭陵酒。出土的陶制球形壇內，泥封上印有“蘭陵鎮貢酒”、“蘭陵丞印”、“蘭陵之印”戳記，保存完整無缺，進一步印證了蘭陵3000年的釀造歷史。
蘭陵酒產于臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮，現在鎮上最大酒廠為山東蘭陵（企業）集團總公司山東蘭陵美酒股份有限公司。
基本信息
簡介
唐代詩人李白，開元二十八年五月來山東省游歷，痛飲神往已久的蘭陵美酒，觸發靈感，寫下了“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光”的千古絕句。
獎項
1915年，在美國舊金山召開的“巴拿馬共和國世界博覽會”上，蘭陵美酒榮獲金質獎章。
酒文化
簡史
山東蘭陵縣企業（集團）總公司坐落于著名的古鎮——蘭陵，創建于1948年。是一家以白酒為主導、蘭陵美酒和郁金香系列為輔助，集科研、開發、生產、銷售于一體的大型釀酒企業。經過多年來的潛心經營和培育，蘭陵被譽為魯酒的“四大家族”之首。2006年，獲得“中國馳名商標”和“純糧固態發酵”標志榮譽稱號，2010年，“蘭陵王酒”在上海世博會上再次榮獲“千年金獎”，讓蘭陵品牌插上了騰飛的雙翅，邁入中國名牌的行列。
公司現有員工4000余人，具有全國白酒行業產量最大的先進工藝生產流水線，年生產能力12萬噸。公司現已形成了以“蘭陵王”、“九朝陳香”系列等為高端，“特曲”、“陳釀”系列為中端，“大曲”、“特釀”系列為低端，以“醉臥蘭陵”、“喜臨門”等系列為輔助品牌的完整系列產品結構，進一步優化了產品線，增強了產品贏利能力和市場競爭實力，市場正以每年40%的發展速度遞增，為公司的再度輝煌搭建了一個堅實的發展平臺。
如今的山東省蘭陵企業（集團）總公司在集團董事長陳學榮的帶領下，正沿著“鞏固臨沂導航山東占領全國走向世界”宏偉戰略藍圖踏上了新的里程!
文化
據史料記載：蘭陵美酒始釀于商代，古卜辭中的郁鬯酒，便是蘭陵美酒的最早見證，乞今已有3000多年的歷史。戰國時期，這里為楚國重邑，曾對中國思想變革產生巨大影響的一代圣哲荀子，在這里兩任蘭陵縣令，為蘭陵酒業的發展奠定了基礎，創造了條件。
兩漢時期，蘭陵美酒已成貢品。1995年秋，在江蘇省徐州市獅子山楚王墓的發掘過程中，一個令整個世界釀酒業和考古界震驚的重大發現公諸于世，即蘭陵美酒在沉埋2148年后被發掘出土，重新面世，經專家鑒定，這是目前世界上出土年代最久，保存最完好，直接印有貢酒名稱的酒品，成為中國95年度十大考古發現之首。楚王陵以石成墓，墓道長117米，墓室面積850余平方米，規模龐大，氣勢恢宏，蘭陵美酒置于墓室庖廚間，陶制球開缸內。泥封上印有“蘭陵貢酒”、“蘭陵丞印”、“蘭陵之印”戳記，保存完整無缺。打開封泥后，一股濃郁的酒香溢出，令現場考古專家驚嘆不已。經國內外考古專家鑒定，與今日蘭陵美酒同為一宗，印證了蘭陵美酒3000年的釀造歷史。
唐代開元盛世，歌舞升平，農業的進步促進了蘭陵酒業飛速發展，除貢奉皇宮外，還通過京杭大運河，遠銷江寧，錢塘等地。
偉大詩人李白開元二十八年五月來山東省游歷，經下邳過蘭陵縣，聞酒香彌漫，見酒旗飛舞，于是痛飲神往已久的蘭陵美酒，觸發靈感，寫下了：“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光；但使主人能醉客，不知何處是他鄉”千古絕句。李白號稱“詩仙”、“酒仙”，斗酒詩百篇，唯對蘭陵美酒從色、香、味、情進行了綜合鑒賞，描繪出蘭陵美酒風格獨特、色澤殊美、味壓群芳的獨特個性。當時，蘭陵美酒已成為宮廷御用酒。天生麗質，國色天香的楊貴妃，對蘭陵美酒情有獨鐘，“風吹仙袂飄飄舉，凝是霓裳羽衣舞”（白居易《長恨歌》），翩翩舞姿，千種風情，萬般神韻，盡顯了蘭陵美酒在皇室貴族中產生的獨特魅力。
北宋著名書畫家米芾飲蘭陵美酒后，揮毫潑墨，寫下了：“陽羨春茶瑤草碧，蘭陵美酒郁金香”的詩句。這一巨聯真跡仍完好存于襄陽市的米公祠內。由此可見，北宋年間，蘭陵美酒與陽羨春茶馳名于大江南北，被頌為宋代的兩大名產。
清代詩壇盟主王士禎在《寄任同年》一詩中寫道：“陽羨六班茶，蘭陵十千酒。古來佳麗區，遙當王湖口……”這里不僅贊美了蘭陵美酒的名貴，而且贊美了蘭陵自古以來就是一個美麗富饒的地區。
歷史
蘭陵縣，中國古代名邑。據傳因附近土陵佩蘭繁茂、蘭花芳香而得名。春秋時，魯國在此設次室邑，戰國時，楚國始設立蘭陵縣，公元前255年，著名思想家、教育家荀子應楚相黃歇所邀任蘭陵令近二十年，后居于蘭陵著書立說，死后葬于蘭陵。此后歷代在蘭陵鎮設立郡縣，北宋始置蘭陵鎮，屬丞縣（今棗莊市城區）。1947年，新置蘭陵縣，其治所在今臺兒莊區，新中國成立后，1953年，蘭陵縣撤銷，蘭陵并入蒼山縣，為十六區。1957年改區為鄉。1959年改為人民公社，1984年置蘭陵鎮至今。
蘭陵歷史悠久，文化燦爛，名人輩出，其最著名的首推荀子。荀子，名況，時人尊而號為卿，戰國時期思想家、教育家，其學術源于儒家而又有創新發展。法家學派代表韓非子與秦朝開國丞相李斯“俱事荀子”，從其“學帝王之術”，漢代學者劉向曾云“蘭陵多善為學，蓋以荀卿也。”在蘭陵文化發展史上，荀子實開風氣之先。漢興，尊用儒術，賢良博士時有登進，而東海蘭陵尤多以文學致身通顯，著名學者有孟卿、孟喜、蕭望之、王良等人。孟卿授郯人后蒼，蘭陵縣人疏廣。疏廣因明《春秋》，漢宣帝時為太子太傅，其侄疏受為少傅，功成身退，辭歸故里，將畢生積蓄散與鄉鄰。蕭望之，蕭何六世孫，字長倩，宣帝時，歷任大鴻臚、御史大夫、太子太傅、前將軍光祿勛等職，為官剛正不阿，后遭宦官陷害，被迫自殺。其墓在今蘭陵鎮小仲村（實為蕭冢村）。蘭陵美酒相傳即為蕭氏家釀，是由蕭氏將釀造之法引進，在此基礎上發展起來的蘭陵釀酒業。
蘭陵近代史上，王思玷作為新文化運動的先驅，在《小說月報》上發表過《風雨之下》、《偏枯》、《一粒子彈》、《劉并》、《歸來》、《幾封用S署名的信》等七篇小說。被茅盾先生譽為文壇一現之彗星。此外，還有造字的倉頡，造律條的邱營，的作者蘭陵笑笑生，都是蘭陵人。
榮譽
1914年，在“山東省第一次物品展覽會”上，蘭陵美酒、蘭陵郁金香分別獲得“優等獎銀牌”和“最優等褒獎金牌”。
1915年，在美國舊金山召開的“巴拿馬共和國世界博覽會”上，蘭陵美酒榮獲金牌獎章[銀質獎章（Silver Medal)]。使這一傳統名酒名播海外，譽滿神州，躋[jī]身于國家名酒之列。
1916年，在“首屆中華國貨展覽會”上，蘭陵美酒又獲二等獎。
1948年11月，蘭陵解放后，在蘭陵古鎮東醴源私人酒店基礎上。聯合八家私人大酒店和三十余家私人作坊組建了山東蘭陵美酒廠。
新中國成立后，黨和政府對蘭陵酒業的發展都給予了極大的關注和支持。
黨的十一屆三中全會以來，蘭陵酒業有了新的發展，企業推行全面質量管理，實施現代化管理戰略，以優質的產品，良好的信譽，在激烈的市場競爭中，不斷發展壯大。聚苯硫醚黃金 酒網
之后，臨沂地委行署發出通知，號召“全區學蘭陵縣，創建蘭陵式企業”。在蘭陵的影響下，臨沂地區的一大批工業企業迅速發展壯大。PPS黃金 酒網
1993年春，經過不斷規模發展，以山東蘭陵美酒廠（1994年6月改組為蘭陵美酒股份有限公司）為核心，組建成立了蘭陵。
八五、九五期間，蘭陵集團不斷發展壯大，形成以酒業為龍頭，集科、工、貿為一體的國有大型一類企業，擠身于中國500家最大工業企業、中國十大釀酒企業集團和山東省136家重點企業集團之列。
蘭陵集團擁有山東蘭陵美酒股份有限公司、山東蘭陵陳香酒業股份有限公司等多家企業。現有員工近5000名，資產7億元，占地面積120萬平方米。集團核心企業為蘭陵美酒股份有限公司，擁有員工4000人，占地面積88萬平方米，擁有星級蘭陵陳香、蘭陵美酒、星級蘭陵王、星級蘭陵特曲、蘭陵喜臨門等著名品牌，其中，蘭陵陳香、蘭陵喜臨門、蘭陵特曲等系列產品始終保持了國家、省質量技術監督局免檢產品稱號。主要產品在國際、國家及省部級歷次質量評比中取得較好名次，先后榮獲世界最高金獎19枚，國家級金獎31枚，省部級金銀獎39枚。2001年，蘭陵陳香又榮獲中國名優食品、中國白酒著名創新品牌稱號。企業先后榮獲了全國先進集體、全國先進基層黨組織、省文明單位等榮譽稱號。聚苯硫醚黃金 酒網
2003年以來，蘭陵在董事長、黨委書記陳學榮同志帶領下，以“深化內部改革，強化內部管理，優化運營機制，塑造品牌形象”為著力點，確立了“真誠釀美酒，服務聚人心”的經營理念，整合優勢資源，凝聚員工力量，促進了產品質量穩步提升，市場建設不斷發展。全體員工團結一致，艱苦創業，奮力拼搏，企業步入了良性、穩定、健康發展的軌道。
品種
貴賓型醉臥蘭陵
高長恭禮品酒
三星蘭陵陳釀 二星喜臨門酒
蘭陵陳香（2#）
蘭陵陳香（4星）蘭陵陳香（1星）
47#蘭陵陳香
蘭陵郁金香（3#）
6#蘭陵陳香
9#蘭陵陳香
32度蘭陵陳香
蘭陵陳香
66#蘭陵特曲
79#蘭陵特曲
92#喜臨門
95號喜臨門
GZ喜臨門
二星陳釀
蘭陵王酒(2星)
蘭陵美酒
蘭陵人家酒 雙喜臨門
迎賓型醉臥蘭陵
34度蘭陵陳香
蘭陵縣1915
蘭陵王
新品
蘭陵金樽2008
52度高長恭
39度蘭陵王
價格表
蘭陵酒低端零售價20元/瓶左右
也有高端零售價在200元左右的“蘭陵王
蘭陵賦
作者：宋開山
高陵沃土，水甲一方；佩蘭繁茂，郁金飄香；先民睿智，名之蘭陵。左擁東海，碧波洶涌聞濤聲；右挾抱犢，層巒疊翠攬勝境；北承東夷齊魯文明，仁浸鄉風；南融吳越荊楚文化，愛潤民情。遠古開祥，織造舟，堪稱華夏文明之搖籃；先秦段祺瑞，置縣設郡，無愧山東省古縣之第一。
偉哉！文韜武略，賢達輩出。開化縣蒙昧，倉頡造字，作字村里傳佳話；規戒民俗，邱營作法，造律頭村播美談。輔佐三公，節儉勤政，季文子魂歸文峰山；平政愛民，著書講學，荀縣令埋骨河畔。六國志士，師事后圣，李斯韓非子成偉器；篤孝至賢，曾子曾參，《大學》《孝經》鑒古今。少年苦學，匡衡，匡衡成一代鴻儒；居官清廉，恭儉素樸，王良為萬世表率。武藝高強，驍勇善戰，高長恭屢建奇功；攻城略地，威震敵膽，周盤龍堪稱戰將。位列三公，托孤輔幼，千古名臣蕭望之；才高八斗，文武兼資，一代天驕蕭衍。功遂身退，帝師歸田，疏廣叔侄閭里散金；同殿稱臣，忠心謀國，繆播兄弟國家棟梁。詩文秀茂，兄妹魁星，才華橫溢鮑令暉；同朝輔政，父子懿德，勛業卓著宋鳴梧。辭賦超俗，文言文先驅，蕭穎士詩存《全唐詩》；鴻篇巨制，曠世奇書，蘭陵笑笑生文傳《金瓶梅》。書界鐵筆，笑傲山水，德才雙馨王思衍；文壇彗星，血薦軒轅，壯志未酬王思玷。英華繁如星斗，帛竹難以盡書！
奇哉！蘭陵美酒，中華獨秀。歲月更迭，世事滄桑。汲天地靈氣，造法愈精；集日月精華，歷久彌香。民風淳厚，仙女吉日賜神曲；土腴水膏，醴泉良辰變美酒。甲骨銘文，專家考證，歷世風雨三千載；漢墓酒壇，史家確認，沉埋地宮二千年。琴舞白頭鶴，博聞師曠，晉平公提觴祝壽；君臨天下，封禪泰山，秦始皇酒作祓。晉文侯贊襄有功，周天子賞賜“郁鬯酒” ；“高長恭”出征凱旋，眾將士痛飲東陽酒。皇室家釀，齊梁帝“蕭王美酒”；宮廷御酒，長安貴妃醉眠。把盞對弈，計高一籌，諸葛亮草船借箭；群賢畢至，筆走龍蛇，王羲之蘭亭醉序。聞香下馬，俠士飲罷氣壯山河；知味停車，文人舉杯豪情萬丈。醉臥蘭陵，李白吟千古絕唱。大贊美酒，詩壇盟主王士禎傾情吟頌；至夸佳，文化名流賀敬之慷慨放歌。異域生輝，巴拿馬共和國獨占頭；白酒添彩，日內瓦傾倒元首。出口外邦，朱元帥殷殷囑托；宴飲嘉賓，江主席款款盛情。新朋初至，喜看古城新貌；老友重來，驚嘆酒都巨變。角逐商海，“三高戰略”顯神威；挺立潮頭，導航魯酒孕奇跡。春秋己入史詩，前程更似丹陽。重振雄風指日可待，再展宏圖夙夜可期。
嗟乎！縱觀王朝興替，德政存施，其興亦勃焉；橫看社稷存亡，王道迷失，其衰亦忽焉！知隱知顯，歷史韜光養晦；或沉或浮，城頭王旗變幻。北御強齊，南制天下，黃歇劃界置縣；地杰人靈，物阜民豐，司馬衷頒詔設郡。風起云涌，烽火連天，繒國故城殘垣破壁；刀光劍影，硝煙彌漫，商周遺址斷磚碎瓦。
欣逢大同，無春秋列國爭霸之苦；喜看盛世，無明清兵戎混戰之災。世界升平，無近代日寇蹂躪之難；海內大治，亦不復“文革”浩劫之痛！政通人和，百業待興繪藍圖；改革創新，鵬程正舉譜新篇。科技興農，谷粟盈倉濟民生；廠礦林立，良性運行謀發展。商賈云集，貨暢其流通四海；交通往來，車水馬龍達九州。店堂毗鄰，酒旗招展聚賓客；融資納賢，筑巢植樹引不死鳥。后生篤學，教育新政育英才；社會和諧，百姓安樂奔小康。
古縣復興，虎踞魯南會有期；新城鼎盛，龍盤蘇北終有時。
參考資料 >
首屆“蘭陵酒粉節”拉開帷幕 第五代蘭陵王酒登場.今日頭條.2023-12-09
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