天門冬目是維管植物門離瓣花亞綱（Magnoliopsida）下的一目，也是核心被子植物門下、單子葉植物中最大的一個分支，根據Catalogue of Life顯示，截止2024年3月，天門冬目共有14科，3291屬，約41000種，包含蘭花、天門冬、鳶尾屬等物種，其中，該目下的蘭科是被子植物中最大的兩個科之一。資料記載，本目祖先可能起源于140～130百萬年前，到白堊紀第三紀（6600～260萬年前）時其多樣性演化顯著加速，起源中心位于西岡瓦納大陸或澳大利亞。
天門冬目植物廣泛分布世界各地，大多位于熱帶、亞熱帶、溫帶，撒哈拉以南非洲地區、南亞、東南亞、大洋洲等是主要的分布地區。該目植物多為多年生草本，葉基生或莖生，具根狀莖、塊莖或鱗莖；花單生，多兩性，輻射對稱或兩側對稱；果實為蒴果或漿果。大部分天門冬目植物依賴生物媒介授粉，常見由膜翅目蜂類、雙翅目蠅類傳粉，部分由鞘翅目、鱗翅目昆蟲、雀形目鳥類等輔助授粉，也有一些自花授粉植物，如多花脆蘭。
天門冬目植物具有廣泛的應用價值。如其下的許多蘭科是世界花卉荷之冠，具有很高的商業價值；鳶尾科鳶尾屬花卉色彩鮮艷、形態美麗，中國已經引進了多個觀賞物種。該目植物在加工產業中也具有很高的經濟價值，如鳶尾科植物西紅花（Crocus sativus）可作食品著色劑。某些天門冬目植物是家庭烹飪的日常菜品，如韭菜、西亞火蔥。此外，該目植物作為藥用歷史悠久，如中國常用中藥材玉竹、山麥冬、鳶尾等，主要以干燥根狀莖、塊莖入藥，其相關炮制技術、功效用途在2020年版《中華人民共和國藥典》中都有記載。某些植物在科研領域也具有研究價值。
由于受到各種致危因素的影響，如對生物資源的人為利用、小農農業以及住宅、城市地區的開發等，截至2024年，已有3252個天門冬目物種被列入《世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》，其中，有1106個物種種群數量呈現下降趨勢，近半數收錄植物保護等級在近危（NT）及之上。2021年，《國家重點保護野生植物名錄》中，天門冬門目中有8個蘭科物種被列為國家一級保護野生植物，如大黃花蝦脊蘭、美花蘭等；有8個百合科物種、29個蘭科物種、1個鳶尾科物種、2個天門冬科被列為二級。
起源
天門冬目（Asparagales）基于現代分子生物學而建立，資料記載，本目祖先可能起源于140～130百萬年前，到白堊紀第三紀（6600～260萬年前）時其多樣性演化顯著加速。系統發育學分析顯示，天門冬目與鴨跖草類植物（Commelinids）可能是百合目（Liliales）的姐妹分支，其干群（復系群，是冠群共同祖先最近的親戚且現已滅絕的類群）可追溯到99～113百萬年前，冠群（單系群，包括現生以及滅絕的，是所有現生成員的共同祖先）可追溯到93-101百萬年前；研究認為，天門冬目大部分家族分化時間大約在90百萬年前。其中，蘭科（Orchidaceae）是天門冬門目下最大的一科，也是該目內其他科的姐妹類群，分子系統進化樹研究表明，現存蘭科植物的最近共同祖先可能早在白堊紀晚期（76～84百萬年前）就已出現。鳶尾科（Iridaceae）是該目第二大科，研究推斷該科是從分化時間約為82百萬年前的矛花科（Doryabthaceae）演化而來，其冠群在白堊紀晚期（約66百萬年前）分化。
據估計，天門冬目起源中心位于西岡瓦納大陸或澳大利亞，前者是最主要的演化中心，該目在非洲地區具有明顯多樣性。根據隔膜蜜腺相關研究，認為天門冬目內有多個花被的進化起源，可能反映了不同的發育起源。對于聚星草科（Asteliaceae）、火鈴花科（Blandfordiaceae）、耐旱草科（Boryanthaceae）、仙茅科（Hypoxidaceae）、雪絨蘭科（Lanariaceae）這些星狀分支，有證據表明他們起源于南極洲澳大拉西亞陸塊；主要的兩個分支：聚星草科起源于澳大利亞新西蘭，仙茅科起源于非洲，從兩者的分布現狀推測，它們可能是以長距離擴散的方式形成的。
形態特征
天門冬目大部分植物為多年生草本，部分品種高度不超過15厘米，但某些攀緣植物，以及龍舌蘭屬（Agave）、朱蕉屬（Cordyline）、絲蘭屬（Yucca）、龍血樹屬（Dracaena）、蘆薈屬（Aloe）中的部分樹木高度可超過10米。
葉、莖
天門冬目植物葉基生或莖生，莖生葉多為互生，較少為對生或輪生；多具有根狀莖、塊莖或鱗莖；部分植物具有菌根。
花
天門冬目花單生，或形成總狀花序、穗狀花序、聚傘花序等；花多兩性，輻射對稱或兩側對稱，花被片6枚，呈2輪，多花瓣狀。雄蕊多6枚離生，部分1~2枚形成合蕊柱和花粉塊；雌蕊3心皮合生，子房下位或上位，多中軸胎座或側膜胎座，胚珠常多數。
果實、種子
天門冬目植物果實為蒴果或漿果，極大多數蒴果和極少數漿果的外種皮具有黑色化學物質；種子有時很小。
生長分布
分布范圍
天門冬目是熱帶、亞熱帶、溫帶森林草本層單子葉植物的主要成員之一，分布較廣泛，其中，撒哈拉以南非洲地區、南亞、東南亞、大洋洲等是主要的分布地區，物種多樣性顯著。截至2024年，天門冬目物種數量分布如下：
生境
天門冬目植物生境差異較大。如部分科因鱗莖、球莖的存在，能夠適應溫帶地區的季節性干旱；蘭科常見于林下礫石或腐殖質較多的地方，也有部分物種生于巖石裂縫中；鳶尾科植物則喜歡干燥的地中海型氣候，最具代表性的地區為西南部的冬季降雨區，其最適生境為南非東部、斯威士蘭和萊索托等地的山地草原上，也有少量植物生存于北方的熱帶稀樹草原或半干旱地區；天門冬科沿階草族（Ophiopogoneae）植物適應性強，在熱帶雨林、亞熱帶闊葉林、溫帶混交林下及較為干旱的草坡、灌叢和路邊均有分布，尤以石灰山地區種類最為豐富，分布海拔范圍為100米～3750米。
生長習性
不同天門冬目植物的生長習性各不相同，其下各類科屬的生長都具偏好性。如天門冬科植物對溫度要求從極耐寒至不耐寒，喜半陰或明亮的散射光環境，適生于肥沃和排水良好的土壤；蘭科種類非常豐富，具有生長多樣性，在海拔較低地區，溫度較高，但降雨和通風不足，是部分萬代蘭族蘭花（Orchids）喜愛的悶熱環境，在高海拔地區，溫度較低、濕度大、光照充足且十分通風，與沼蘭族和部分粉藥蘭族植物的生長習性相適應，而中海拔段的典型生長條件為高溫度、高濕度以及適中的光照及通風條件，適合大部分蘭科植物生長；部分鳶尾科植物能夠耐寒地，如玉蟬棒束孢（鳶尾屬 ensata Thunb.）喜光、耐半陰， 在濕潤、中性偏酸而富含腐殖質的疏松肥沃土壤中生 長良好，因其耐寒性良好，成為東北地區較為珍貴的觀賞花卉資源。
繁殖方式
天門冬目物種類型豐富多樣，其繁育方式也呈現多樣化。作為該目下最大的一個類別，蘭科幾乎都是依靠生物媒介傳粉，但也有特例，如無融合生殖的南方玉鳳花（Habenaria malintana），自動自花授粉的大根槽舌蘭 （槽舌蘭屬 amesianum），還有不依賴生物媒介的自花授粉植物多花脆蘭（Acampe rigida）；在生物媒介傳粉系統中，蘭科植物大部分都是以昆蟲作為傳粉者，以膜翅目蜂類和雙翅目蠅類傳粉最為常見，也有部分由鳥類輔助傳粉。鳶尾科為兩性花，該科大多數物種都是由膜翅目（主要是蜜蜂屬）授粉，也有部分物種借助鞘翅目（甲蟲），雙翅目（短長鼻蠅）和鱗翅目（鳳蝶總科和蛾）昆蟲、雀形目鳥類（花蜜鳥科）授粉；鳶尾科植物的花具有特別復雜的打開和關閉模式，可根據不同的時間段、天氣條件、植物油的分泌、花的對稱性等特征的改變，以此來吸引昆蟲完成授粉。
物種保護
物種現狀
截至2024年，天門冬目中有3252個物種被列入《世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》，其中，1106個物種種群數量呈現下降趨勢，占總物種的34%；496個物種種群數量穩定，占總物種的15.3%；僅Asparagus umbellatus、Dactylorhiza foliosa、Oeceoclades 中斑擬鱸、Aloe camperi4個物種的種群數量呈上升趨勢，其余物種種群數量未知。
保護等級
截至2024年，《世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》中，7個物種被列為滅絕（EX）等級，占0.2%；3個物種為野外滅絕（EW），占0.1%；368個物種為極危（CR），占11.3%；707個物種為瀕危（EN），占21.7%；418個物種為易危（VU），占12.9%；171個物種為近危（NT），占5.3%；1160個物種為無危（LC），占35.7%；418個物種數據缺失，占12.9%。
2021年，《國家重點保護野生植物名錄》中，非洲天門冬門目中有8個蘭科物種被列為國家一級保護野生植物，分別為大黃花蝦脊蘭（蝦脊蘭屬 sieboldii）、美花蘭（Cymbidium insigne）、文山紅柱蘭（Cymbidium wenshanense）、暖地杓蘭（杓蘭屬 subtropicum）、曲莖石斛（石斛屬 flexicaule）、霍山石斛（Dendrobium huoshanense）、兜蘭（所有種，被列入二級保護的帶葉兜蘭和硬葉兜蘭除外，Paphiopedilum spp.）、象鼻蘭（蝴蝶蘭屬 zhejiangensis）；有8個百合科物種、29個蘭科物種、1個鳶尾科物種、2個天門冬科被列為國家二級保護野生植物。
2023年，天門冬目中的一些物種被列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CITES）中，見下表：
致危因素
根據2024年《世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》統計，天門冬目的主要致危因素是生物資源的人為利用、小農農業、住宅和城市地區開發，其次是火災影響、采礦采石、農業變更，以及旱災、旅游業、無意作為影響等。如由于棲息地被破壞以及園藝貿易采集，石蒜科雪滴花（雪花蓮屬 nivalis）在東喀爾巴阡山脈的某些地區已經瀕臨滅絕，種群數量呈現下降趨勢；蘭科白花兜蘭（Paphiopedilum emersonii）由于住宅商業開發等威脅，種群數量逐步減少，目前只存在于中國貴州、廣西壯族自治區以及越南。
保護措施
為保護天門冬目的物種多樣性，很多國家政府相繼采取了一系列措施，通過出臺各種法律法規、宣傳教育、就地保護等途徑來維護天門冬目植物。
法律法規：2023年，天門冬目中多科植物被列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CITES）的附錄Ⅰ和附錄Ⅱ中，該公約旨在管制國際貿易的物種，以達成野生物種市場的永續利用性。天門冬科天門冬屬（Asparagus L.）被列入《糧食和農業植物遺傳資源國際條約》附件一中，其中部分物種如Asparagus nesiotes 在1989年被種植在拉斯帕爾馬斯的卡納里奧植物園給予保護，同時也是馬德拉群島的 100 大優先管理物種之一。2001年，中國啟動了“全國野生動植物保護及自然保護區建設工程”，將蘭科植物列為15大重點保護類群之一，并專門編制了《中國重點蘭科植物保護工程規劃》。
就地保護：石蒜科的泰國洋蔥（文珠蘭屬 thaianum）是泰國的瀕危物種之一，為了保護該植物的野生棲息地，當地保護團體采取了一系列行動，如易地繁殖、搶救落水植株并在野外重新種植等。2010年，蘭科植物長瓣兜蘭（Paphiopedilum dianthum）被ICUN列為瀕危物種，已對其采取就地保護，并通過建立觀測系統，對物種的生長繁殖環境進行詳細記錄和監控。
主要價值
經濟價值
許多天門冬目植物具有較高的觀賞價值，是家庭、花園、街邊花卉種植的熱門選擇。如在中國觀賞歷史悠久的蘭科蘭花，自古就享有“王者香”與“香祖”的美譽，《詩經》中《陳風》記載“中唐有，邛有旨鷊”中的“鷊”約指蘭科植物中的綬草，應是世界上最早記錄的蘭科植物；其下許多屬種，如兜蘭屬（Paphiopedilum）、獨蒜蘭屬（Pleione）、蘭屬（Cymbidium）、萬代蘭屬（Vanda）、石斛屬（Dendrobium）等，是世界花卉荷之冠，具有很高的商業價值。鳶尾科鳶尾屬花卉色彩鮮艷、形態美麗，中國已經引進了多個觀賞物種，如狹葉豚鼻花（庭菖蒲屬 angustiflorum）、虎皮花（Tigridia pavonia）、肖鳶尾（肖鳶尾屬 iridioidea）、雪香蘭（Freesia refracta）、紅蔥（紅蔥屬 americana）、鳥鳶尾（Ixia triticea）等。
天門冬目中很多植物在加工產業中也具有很高的經濟價值。如鳶尾科植物西紅花（Crocus sativus）可作食品著色劑；中國鳶尾（I.lacta var.黑枕黃鸝普通亞種）在甘肅省用作造紙原料；香根鳶尾（I.florentina）原產中歐、南歐，其根狀莖含有小磨香油，可用于制作香水香精。阿福花亞科蘆薈屬（Aloe L.）植物因含有豐富活性成分而被廣泛用于化妝品、洗滌用品和人體清潔用品制作中，在中國已經出現了一批初具規模呈發展勢頭的公司。
食用價值
某些天門冬目植物做成食品色香味俱全，已是家庭烹飪的日常菜品。如百合科蔥屬（Allium L.）多種植物具有可使用價值，韭菜（Allium tuberosum Rottler.ex Spreng）是常見蔬菜，具有豐富的植物纖維和芳香油等物質，可促進腸胃蠕動、消化及抑菌殺菌；西亞火蔥（Allium?fistulosum）具有辛香氣味，在烹飪雞、鴨、魚等葷食時可作解腥調料，也是常用調味品。
藥用價值
天門冬目植物作為藥用的歷史價值悠久，如中國常用中藥天門冬科黃精屬植物玉竹（Polygonatum odoratum (Mill.) Druce），其最早見于《神農本草經》中，被稱為“女萎”和“葳”，列為上品，到漢代《名醫別錄》中開始被稱為玉竹。2020年《中華人民共和國藥典》一部中記載，玉竹通常以根狀莖入藥，味甘，性微寒，具有養陰潤燥、生津止渴的功效，用于肺胃陰傷燥熱咳嗽，咽干口燥，內熱消渴；山麥冬為湖北麥冬（Liriope spicata var. prolifera Y. T. Ma）、短葶山麥冬（Liriope muscari (Decaisne) L. H. Bailey）的干燥塊根，可養陰生津、潤肺清心，用于肺燥干咳、陰虛癆嗽、喉痹咽喉痛、津傷口渴、內熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘。鳶尾科植物鳶尾（Iris tectorum Maxim.）在中國傳統文化中更早是作為藥材使用，在《神農本草經》中即有鳶尾“主破癥瘕積聚，去水，下三蟲”的記載；《貴州民間方藥集》載鳶尾能治臌脹病；在《中華人民共和國藥典》中記載的川射干，即鳶尾的干燥根狀莖，可清熱解毒、祛痰、利咽，用于熱毒痰火郁結、咽喉腫痛、痰涎壅盛、咳嗽氣喘。
研究價值
某些天門冬目植物在科研領域具有研究價值，如有研究結合代謝組、進化基因組學、轉錄組數據分析等技術，從蔥蒜的獨特氣味和膨大球莖出發，構建了蔥屬植物特有的蒜氨酸合成代謝通路，為未來實現蔥屬作物的分子育種提供了重要基礎。
命名與分類
命名
在1829年，德國博物學家約翰·海因里希·弗里德里希·林克（Johann Heinrich Friedrich?Link）正式使用了“天門冬科“Asparaginae”這一詞匯，并創約翰·建了天門冬科。Asparagales由天門冬屬的學名Asparagus的復合形式Asparag-加上表示目的等級后綴-ālēs構成。Asparagus來源于古典拉丁詞asparagus，指該屬的石刁柏（Asparagus officinalis）。
分類歷史
前查爾斯·達爾文時代：天門冬目是依據現代分類系統而建立的一個類別，其分類變動相對較大。1753年，生物學家（Carl Linnaeus）創立了天門冬屬（Asparagus），并依據植物分類系統其歸為六雄蕊單雌蕊（六雄蕊一心皮）類群；1763年，法國植物學家米歇爾 · 阿丹森（Michel Adanson）首次建立百合科（Liliaceae），并將天門冬屬置于該科下；1789年，植物學家安托萬·羅蘭·德朱西厄（Antoine Laurent de Jussieu）在卡爾？馮？林奈的分類基礎上進一步建立了形態學分類系統，并將天門冬屬更改為天門冬科（Asparagaceae），但后來一段時間內，其他學者仍然將這一類群作為一個屬。
1821年，英國植物學家塞繆爾·弗雷德里克·格雷（Samuel Frederick Gray）在《英國植物的自然分布》一書中，結合前兩位學者的分類系統，將具有六個等位雄蕊、一個單一花柱和一個簡單花瓣狀的花被描述為一個類群，并依據果實和種子的特性進一步劃分幾個獨立的科，包括天門冬族（Asparageae）、百合科、石蒜族（Amaryllideae）、吊蘭族（Asphodeleae）；1846年，英國分類學家約翰 · 林德利（John Lindleyh）在Jussieu關于單子葉植物的分類基礎上，劃分了兩個亞類，包括狹義百合科、現在的天門冬目、石蒜科在內都被歸為花瓣總科（Petaloidea），現在天門冬目下的許多物種在當時都被歸在百合科下。
后達爾文時代：1859年，英國博物學家查爾斯·達爾文（Charles Robert Darwin）在《物種起源》一書中，創立了進化論，并將其融合進植物分類系統中；德國植物學家奧古斯特·威廉·艾希勒（August Wilhelm Eichler）在此影響下建立了新的分類系統，此時，天門冬屬仍包含在百合科下。
二十世紀：1911年，德國植物學家約翰內斯·保盧斯·洛齊（Johannes Paulus Lotsy）建議將天門冬屬恢復為天門冬科；在1967年、1977年，德國植物學家赫伯特·胡貝爾（Hebert Huber）依據種皮和胚乳的結構，子葉的大小和形態，腺體及花被片顏色等特征，將百合目一分為二成為天門冬目和百合目，這里的天門冬目包括32個科；但在后續使用范圍更廣的克朗奎斯系統中，依然使用非常廣義的百合目定義。
1985年，植物學家羅爾夫·達爾格倫（Rolf Dahlgren）繼承了胡貝爾的思想，仍然采用了大天門冬目的分類，并提出以16個性狀來區分天門冬目和百合目，這兩者的主要區別在于：天門冬目果實為漿果或蒴果，極大多數蒴果或少數漿果的外種皮通常含有黑色化學物質，內種皮通常消失，花常具隔膜蜜腺，花被片無斑點，花柱通常單一不分裂；而百合目果實為蒴果，但外種皮不含黑色化學物質，內種皮常存在，花被片常有斑點或斑紋，基部有蜜腺，花柱常分裂，其中，蒴果外種皮是否含有黑色化學物質是最主要的區分點，因為整個單子葉植物中只有天門冬目有這一特征。
1987年，蘇聯植物學家亞美因·列奧諾維奇·塔赫塔江（Армен Леонович Тахтаджян）在其系統中，新建了天門冬目，并隸屬于百合超目（Lilianae），此系統中的天門冬目僅包含8個科。在1998年APG系統和2003年APG II 系統中，根據分子生物學的基因檢驗，從廣義百合科中分出蔥亞科（Alliaceae）、天門冬科、萱草科（阿福花亞科）、風信子亞科（Hyacinthaceae），與石蒜科、鳶尾科、蘭科等共25科一起，正式設立了天門冬目。
下級分類
截止2024年3月，根據Catalogue of Life數據顯示，天門冬目共包含14科，3291屬，約41000種。
文化延伸
天門冬目下的蘭科、鳶尾科等植物蘊含著豐富的文化底蘊，其傳統文化歷史源遠流長。其中，蘭科蘭花是中國十大名花之一，所謂“竹有節而嗇花，梅有花而嗇葉，松有葉而嗇香，唯蘭獨并有之”，蘭花并占竹、梅和松的精神與氣節，成為諸“君子花”中最為典型的代表，形成了一種獨特的蘭文化；其雅致、清幽、潔凈的風格與中國人推崇忠貞、廉潔、堅韌的情操相吻合，多年來承載著中國傳統文化底蘊；自北宋開始，蘭花繪畫文化逐漸發展，在中國的繪畫技法中，還有一種專門用墨來表現蘭花的方法，叫“墨蘭”。
鳶尾科植物香根鳶尾（Iris pallida）是法國的國花，當地人尤其偏愛藍色鳶尾花，他們將其視為寧靜、忠誠的象征，代表著“光明和自由”；基督教興起后，鳶尾也被奉為伊甸園之花，又因其三片花瓣的形象，被認為是圣父、圣子、圣靈三位一體的象征，受到廣泛的尊重。
代表類群
天門冬目植物具有廣泛的應用價值。其中，天門冬科是一類最具藥用代表性的物種，其下許多植物是中原地區常見的中藥材，藥用歷史悠久。而蘭科是天門冬目下最大的一個科，物種數目多達3萬個，其經濟用途非常廣泛，同時也是極具文化底蘊的一個類別。
天門冬科
保護級別：天門冬科中的2個物種，柬埔寨龍血樹（Dracaena cambodiana）、劍葉龍血樹（Dracaena cochinchinensis）被列為國家二級保護野生動物。
形態特征：多年生草本或半灌木，直立或攀援，常具粗厚的根狀莖和稍肉質的根，有時有紡錘狀的塊根；葉退化成鱗片狀；花小，兩性或單性，有時雜性，排成總狀花序或傘形花序；漿果較小，球形。
地理分布：天門冬科約有300種，除美洲外，全世界溫帶至熱帶地區都有分布。我國有24種和一些外來栽培種，廣布于全國各地。
藥用價值：2020年《中華人民共和國藥典》一部中，記載了許多天門冬科植物的藥用品種及相關技術、功效，如通常以根莖入藥的玉竹可養陰潤燥、生津止渴，以塊莖入藥的山麥冬可養陰生津、潤肺清心，以塊根入藥的天門冬可養陰潤燥，清肺生津，以根莖入藥的黃精可補氣養陰、健脾、潤肺、益腎。
蘭科
保護級別：蘭科中的8個物種被列為國家一級保護野生植物，29個物種被列為國家二級保護野生植物。
形態特征：多數為地生或附生草本，罕腐生草本，極罕為攀援藤本；葉基生或莖生，花序頂生或側生，常排列成總狀花序或復總狀花序；果實通常為蒴果，具有極多種子。種子細小，無胚乳，種皮常在兩端延長成翅狀。
地理分布：產于全球熱帶地區和亞熱帶地區，中國有171屬，1247種以及許多亞種、變種和變型。
經濟用途：蘭科的觀賞價值很高，如蘭花被廣泛應用于園林、庭院的美化造景中，作為盆栽或插花用于室內觀賞、裝飾，以頭花、胸花等形式作為人體點綴也較常見；云南省、湖南省的一些少數民族地區有食蘭的習慣，如高黎貢山的獨龍族人采集白及（Bletilla striata (Thunb. ex Murray) Rchb. F.）的假鱗莖燉肉等。部分蘭科植物也具有藥用價值，如天麻（Gastrodia elata?Bl.）的干燥塊莖可息風止痙、平抑肝陽、祛風通絡生骨膠囊，用于小兒驚厥、癲癇抽搐、破傷風、頭痛眩暈、手足不遂、肢體麻木、類風濕性關節炎痹痛。
文化價值：在世界六大洲中，官方設立的國花最多的當屬蘭科植物，如以石豆蘭屬（Bulbophyllum auricomum）、蝴蝶蘭屬（Phalaenopsis amabilis）為國花的緬甸、以鴿子蘭（Peristeria elata）為國花的巴拿馬共和國、以圣誕節蘭（Cattleya trianae）為國花的哥倫比亞等。在中國，“蘭文化”的形成始于古人對蘭花的栽培，在宋代時普及興起，各種養蘭、賞蘭之風盛行，詠蘭、畫蘭之風也隨著興起，且出現各種蘭花品種分類和專著。現在世界各地城市也在舉行各類規模的蘭展，以此進行蘭花栽培技術交流和文化傳承。
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