曲莖石（黑枕黃鸝普通亞種：石斛屬 flexicaule Z. H. Tsi），是蘭科(Orchidaceae) 石斛屬(Dendrobium)多年生草本植物；主要分布在河南省、湖北、湖南省、四川省等地，多生于海拔1.2~2千米的山谷巖石裂縫上。
莖呈圓柱形，稍回折狀彎曲，不分枝，具數節，節間干后淡棕黃色。葉近似革質，在莖上部呈二列互生，長圓披針形。花序已落葉老莖上部開放，花苞片呈淺白色，卵狀三角形，花梗和子房黃綠黃色帶淡紫色，橢圓形；唇瓣淡黃色，端尖邊緣淡紫色，中部以下邊緣紫色，寬卵形，基部楔形，唇盤具黃色馬鞍狀胼體；蒴果，果莢未成熟時綠色，成熟后黃褐色；單粒種子紡錘狀，具極細小種胚，無胚乳，種皮透明狀。花期5月，果期10~11月。
2021年，中國《國家重點保護野生植物名錄》將其列為國家Ⅰ級野生保護植物。2004年，《世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》將其列為瀕危（EN）。2013年，《瀕危動植物種國際貿易公約附錄Ⅱ》（CITES）將其定為Ⅱ級野生保護植物。
名稱來源
曲莖石斛是1986年在中國河南省南部伏牛山發現石斛屬的新種，因莖節短、彎曲、粗壯而得名。
形態特征
莖
莖呈圓柱形，稍回折狀彎曲，不分枝，有數節，節間干后淡棕黃色。
葉
葉近似革質，在莖上部呈二列互生，長圓狀披針形，先端鈍并且稍鉤轉，基部下延為抱莖的鞘。
花
花序從已落葉老莖上部開放，花序柄基部具膜質鞘；花苞片淺白色，卵狀三角形，先端尖；花梗和子房黃綠色帶淡紫色；花開展，中萼片背面黃綠色，上端稍帶淡紫色，長圓形，先端鈍；側萼片背面黃綠色，上端邊緣稍帶淡紫色，斜卵狀披針形，先端鈍；萼囊黃綠色，圓錐形，末端近圓形；唇瓣淡黃色，先端邊緣淡紫色，中部以下邊緣紫色，寬卵形，先端銳尖，基部楔形，上面密布短絨毛，唇盤中部前具紫色扇形斑塊，其后有一個胼胝體黃色的馬鞍形胼胝體；蕊柱黃綠色，蕊柱足中部具2個圓形紫色斑塊并且疏生上部紫色而下部黃綠色的叉狀毛，末端紫色、與唇瓣結合而形成強烈增厚的關節；蕊柱齒呈三角形，基部外側紫色；藥帽呈近菱形，乳白色，基部前緣具不整齊的細齒，頂端深裂，裂片呈尖齒狀。
果實及種子
蒴果，果莢未成熟時綠色，成熟后黃褐色，內含大量種子。種子極小，呈粉末狀，單粒種子紡錘狀，兩頭微尖，中間粗，具極細小種胚，無胚乳，種皮透明狀。
物種分布
生長習性
曲莖石斛多群聚生長在海拔1.2~2千米的山谷陡石壁上，喜暖溫、通風良好且短日照并且斜射的陰坡半或者陰坡的環境；土壤偏微酸性，相對濕度不宜過高或過低。曲莖石斛具有密集的不定須根，其根牢固地附著于石壁沙礫上吸收巖層水分和營養，倘若在間隙泥土或附生物濕相對濕度過高，則莖節會腐爛死亡；暴露在空中的不定根，可以從空中的水霧氣中吸取水分，自身可進行光合作用，在冬季稍耐干旱，在夏秋季節不耐長期干旱缺水，莖葉會枯萎；經常和葉脈、殼狀地衣和苔癬植物等植物混生；花期5月，果期10~11月。
繁殖方式
種子繁殖
選取完整的曲莖石斛蒴果，沖洗消毒滅菌后，去除果實內種子，將種子放置在萌發培養基內，吸水變色萌發露出種胚之后逐漸形成原球莖，其頂端細胞分裂突起，基部出現假根，頂端持續生長分化成幼苗幼葉，根部逐漸伸長。
栽培技術
仿野生栽培
栽植前先做常規消毒處理，以遮光網做捆綁材料，捆綁時澆濕樹皮敷上一層薄的營養土，將曲莖石斛根部貼在營養土上，在另一側墊上石斛專用樹皮，再用遮光網固定，以此來模擬野生栽培環境。
組織培養
將無菌苗在培養基中培養，繼代三次之后待其表面角質層形成，可以減少水分散失，幫助適應外界環境。煉苗四到六天存活率較高，并且將煉苗后的植株苗作去除頂芽的處理。再將生長狀況良好的組培苗接種到加入了植物生長調節劑的無菌培養基中，在恒溫光照通風培養箱內進行繼代培養，繼代50天的繁殖情況較好，加入適量的活性炭有助于吸附生長抑制性物質，防止植株受毒害而褐變。
分蘗繁殖
選擇細白根較多的健壯新鮮植株，去除枯枝長須根，制作分蘗母株，再將其栽入土壤內，待其生長；第一年只澆水，第二年再開始施肥并保持水分充足。
基質選擇
選用蘭科專用的松樹皮、火山石二者等比例混合的混合物作為移栽基質，此類型適用于室內盆栽；選擇表皮角質層粗糙的香樟木原木作為被附載體，移栽前對其進行消毒殺蟲脒處理，將幼苗根部緊貼固定在帶有營養土的樹干上，此類型適用于原木移栽。栽培基質要有保水透氣不易腐爛且酸堿度適宜的特點。
定植及管理
定植宜選在三月底到五月初或者九月中旬到十月下旬，該時間段空氣濕度大溫度較高，適合曲莖石斛存活生長.栽培溫度適宜在23-25℃，澆灌方式為水霧噴灑。
病蟲害防治
蟲害
主要的蟲害為赤樹白蟻，防治方法為定期噴灑適量多菌靈防白蟻的農藥。
病害
移栽時固定捆綁處易染霉菌腐爛，防治方法為定期噴灑適宜濃度的多菌靈。
物種保護
保護級別
2004年，《世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》將曲莖石斛列入其名錄中，保護級別為瀕危（EN）。
2013年，《瀕危動植物種國際貿易公約附錄Ⅱ》（CITES）將曲莖石斛列入，保護級別為Ⅱ級。
2021年，《國家重點保護野生植物名錄》（中國）將曲徑石斛列為保護級別為Ⅰ級的國家野生保護植物。
物種現狀
曲莖石斛為中國特有植物，分布于河南省伏牛山區的西峽縣、內鄉縣、南召縣、崇縣地區，植株稀少。
瀕危原因
曲莖石斛的生境特殊，主要生長于山谷峭壁上，分布區窄，生長緩慢，長期人為地過度采挖導致的生物量驟減，生存環境資源破壞極其嚴重。
保護措施
中國河南省南陽市淅川縣和西峽縣的林業局為保護利用曲徑石斛，調查其自然資源的分布情況，對這些片區進行了保護，對曲莖石斛的生物特性研究進行該物種模擬生境栽培實驗，研究出在野外種植曲莖石斛的人工栽培技術。
物種對比
形態上與細莖石斛（學名：石斛屬 moniliforme (L.) Sw.）相似，曲莖石斛的莖回折，其花苞片不具斑點，唇瓣無裂寬卵形， 近菱形藥帽頂裂 ；細莖石斛莖直立或斜立，唇瓣卵狀披針形，藥帽近半球形。
同時也與鐵皮石解（學名：Dendrobium officinale Kimura et Migo）形態接近 ，曲莖石斛花序基部具鞘，唇瓣無裂寬卵形，前部具紫色扇形斑塊，后部具黃色馬鞍狀拼抵體；鐵皮石斛莖直立圓柱形，唇瓣白色，基部具1個綠色或黃色的胼胝體，卵狀披針形。
相關研究
孫廷等人利用軟件DNAMAN6.0 分析后發現石斛（石斛屬 nobile Lindl）在 220 bp 處為鳥嘌呤G，霍山石斛（Dendrobium huoshanense）在 178、201 bp 處分別為胞嘧啶C和G，鐵皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）在4 bp 處為胸腺嘧啶T，說明該方法可以將曲莖石斛及其近緣種進行很好的區分，并且曲莖石斛含有較多的多糖也間接說明其作為“味甜”石斛應用的科學性。
參考資料 >
曲莖石斛.植物科學數據中心.2023-06-14
曲徑石斛.物種2000中國節點.2023-06-14
國家重點保護野生植物(2021版).植物智.2023-06-14
曲莖石斛.yuyanwz.2023-06-14
細莖石斛.植物智.2023-06-14
鐵皮石斛.iplant.2023-06-14