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塞瓦斯托波爾（英文：Sevastopol，俄文：Севастополь），是俄羅斯聯邦的第三個直轄市，也是俄羅斯南部聯邦區的一部分。塞瓦斯托波爾位于克里米亞半島西南端，是克里米亞半島港口城市、也是進出黑海的門戶，同時還是俄羅斯黑海艦隊司令部所在地。塞瓦斯托波爾面積1079平方公里。其中 864 平方公里為陸地表面，其余 216 平方公里為塞瓦斯托波爾灣及其海域。人口556,300（2023年統計）。?位于北緯44°36′，東經33°32′ ，塞瓦斯托波爾境內有4個行政區。

塞瓦斯托波爾的主要河流是貝爾貝克河、切爾納亞河和卡查河，有 30 多個不凍海灣。區域內有30多個海灣，周圍群山環抱，地形隱蔽，避風條件優越，為天然良港。塞瓦斯托波爾氣候屬于亞熱帶地中海類型，冬季溫暖，夏季炎熱干燥。塞瓦斯托波爾是一座文化底蘊深厚的傳統城市，這里有2000多個歷史地標和該地區的文化設施。大多數景點都是與克里米亞戰爭和第二次世界大戰時期的城市防御有關。

2014年3月16日塞瓦斯托波爾與克里米亞半島一同舉行獨立公投，有95.6%的選民投票支持加入俄羅斯。塞瓦斯托波爾以聯邦主體身份加入俄羅斯聯邦，成為俄羅斯聯邦為第三個直轄市。2016年7月28日，俄羅斯總統弗拉基米爾·普京簽署命令，將南部聯邦區和克里米亞聯邦區合并改組為新的俄南部聯邦區。

塞瓦斯托波爾發展了漁業和魚類加工業，修船業和造船業，發展旅游業和完善的農業和食品工業，主要是葡萄酒釀造和園藝。制造業包括機械制造以及金屬加工、消費品生產和食品工業。塞瓦斯托波爾地區工業約占國內生產總值的12%。運輸和通信帳戶占地區國內生產總值的10%以上。

2020年，塞瓦斯托波爾市GVA為19.58億美元，人均GVA僅為4083美元，為俄羅斯全國平均水平的46.10%。

名稱

1783年，克里米亞半島被俄羅斯帝國吞并后，俄羅斯軍隊抵達阿赫蒂亞爾灣，開始建造一座新的軍事定居點。根據1784年2月俄羅斯女皇葉卡捷琳娜二世的法令，新的軍事定居點被命名為“塞瓦斯托波爾”（從希臘語翻譯為“高”“神圣”“值得崇拜”）。

歷史沿革

公元前421年，希臘人在塞瓦斯托波爾西部建立了一個海港，也就是Chersonesus（赫拉克利奧·赫索內塞）。后來又成為本都王國、西梅里安博斯普魯斯海峽、羅馬帝國和拜占庭帝國的一部分。

988年或989年，基輔的弗拉基米爾王子占領了該鎮并在那里受洗;他將其恢復到拜占庭，但后來它傳給了特拉布宗帝國。

1783年，俄國人吞并了克里米亞半島，開始在這里建造海軍基地和堡壘，次年命名為塞瓦斯托波爾。

1804年基地建成后，塞瓦斯托波爾成為黑海艦隊的所在地。

1808年，塞瓦斯托波爾作為一個商業港口被開放。

1854年10月到1855年9月，在克里米亞戰爭期間，英法聯軍圍攻了塞瓦斯托波爾。戰后，這個嚴重受損的城鎮被重建。

1875年塞瓦斯托波爾修建了鐵路，迎來了發展的好時機。

1894年，塞瓦斯托波爾被移交給費奧多西亞管轄。

1942年6月到7月，在第二次世界大戰中，塞瓦斯托波爾遭到德國人的圍困，該鎮淪為廢墟。

1944年5月蘇聯解放塞瓦斯托波爾后，塞瓦斯托波爾再次重建。

1948年10月，根據俄羅斯聯邦最高蘇維埃主席團的法令，塞瓦斯托波爾處于烏克蘭蘇維埃社會主義共和國的領土行政從屬地位之下，為烏克蘭境內的共產黨從屬城市。

1991年烏克蘭脫離蘇聯獨立后，塞瓦斯托波爾成為烏克蘭海軍的主要基地。烏克蘭和俄羅斯之間的租賃協議允許俄羅斯黑海艦隊繼續駐扎在那里。

2014年3月16日，舉行了關于克里米亞半島地位的全民公決。根據結果，塞瓦斯托波爾95.6%的投票居民（投票率為89.5%）投票加入俄羅斯聯邦。3 月 17 日，市議會根據這次公投的結果要求俄羅斯當局將該市納入俄羅斯聯邦，作為一個具有聯邦意義的城市。

2014年3月18日，俄羅斯聯邦與克里米亞共和國簽署了關于共和國和塞瓦斯托波爾市加入進入俄羅斯的協議。隨后，俄羅斯總統弗拉基米爾·普京簽署了聯邦憲法“關于克里米亞共和國加入俄羅斯聯邦” 以及在俄羅斯聯邦內成立新的組成實體——克里米亞共和國和塞瓦斯托波爾聯邦城市“和聯邦法律”批準《俄羅斯聯邦和克里米亞共和國關于通過《公約》的條約。根據俄羅斯的聯邦結構，塞瓦斯托波爾是一個俄羅斯的組成主體，具有聯邦重要城市的地位。

2016年7月28日，俄羅斯總統弗拉基米爾·普京簽署命令，將南部聯邦區和克里米亞聯邦區合并改組為新的俄南部聯邦區。

自然地理

位置境域

塞瓦斯托波爾聯邦城市位于克里米亞半島西南部，赫拉克利亞半島，塞瓦斯托波爾灣兩岸。市中心的地理位置是 44° 36′ 0“ N， 33° 32′ 0” E。在陸地上，塞瓦斯托波爾東南部與大雅爾塔接壤，東北部與巴赫奇薩賴區接壤。陸地邊界的長度為106公里。從西部和南部，該地區被屬于大西洋盆地的黑海水域沖刷。海岸線長157.8公里，海上國界140.5公里。在海上，該地區與以下國家相連：烏克蘭，格魯吉亞，羅馬尼亞，土耳其，保加利亞。塞瓦斯托波爾地區從西到東的領土長度為43公里，從北到南為50公里。該地區的極端點是：北部的圖貝克角，南部的薩里奇角（這是克里米亞半島和該國的最南端），西部的切爾索內索斯角，東部的Ai-Petrin yayla 上的Tez-Bair山。塞瓦斯托波爾海拔最高點為1094 m，最低點是巴拉克拉瓦的Kadykovsky采石場（地平線以下14 m）。全市總面積1079平方公里。在水域總面積中，內海海灣占216 平方千米。從旅游業的重要性來看，塞瓦斯托波爾占據了獨特的地理位置。

氣候

氣候接近亞熱帶，如在克里米亞南部海岸，有兩個小氣候沿邊界將城市一分為二的分區菲奧倫特角：在山麓，氣候相對輕度、肋部或中度大陸性；在東南沿海，它屬于亞熱帶地中海類型。

塞瓦斯托波爾全年月平均氣溫保持在零度以上，2月份最冷的，平均氣溫2.8°С，七月份最熱，平均氣溫22.4°С。

地質地貌

塞瓦斯托波爾灣第四紀礦床，地層中記錄了銀、金、汞和鉛以及銅、鋅、鎘、錫和銻，是由源區的硫化物礦化和古地理環境變化形成，這一時期的邊界地層在沉積物形成的最初和結束時，是更干燥和更冷的條件形成。

塞瓦斯托波爾區域內有30多個海灣，周圍群山環抱，地形隱蔽，避風條件優越，為天然良港。塞瓦斯托波爾在便利性方面僅次于香港和悉尼，位居世界第三。塞瓦斯托波爾地區是克里米亞山脈所有三個山脊（外山、內山）的起點。它被溫帶和亞熱帶兩個地理區域的邊界所跨越。

水文水利

塞瓦斯托波爾的主要河流是貝爾貝克河、切爾納亞河和卡查河，有 30 多個不凍海灣。。

內陸水域由兩類組成：地表水（河流、湖泊）和地下水。塞瓦斯托波爾境內的地表水非常貧瘠。塞瓦斯托波爾地區所有河流的流量都通過建造大大小小的水庫、池塘、水庫來調節，既用于灌溉，也用于向定居點供水。塞瓦斯托波爾的所有主要河流都屬于克里米亞山脈西北坡的河流群。它們幾乎彼此平行延伸。該地區最大的河流是卡查河、貝爾貝克河和喬納亞河。其中，只有切爾納亞河完全位于塞瓦斯托波爾地區，其余的只有部分 - 卡查河及其下游，貝爾貝克河及其中下游。但是，為了更全面地了解情況，我們將對河流進行全面描述。

卡查河（長69公里，流域面積573 sq.km，徑流量5300萬立方米，在克里米亞半島排名第三，僅次于薩爾吉爾河和阿爾瑪河）由比尤克-烏森河和皮薩拉河匯合而成。在塞瓦斯托波爾境內的奧爾洛夫卡村附近建造了一個存錢罐（由兩個池塘組成，總容積為250萬立方米）。這條河在卡查村附近流入黑海。

貝爾貝克河（長63公里，流域面積-505 sq.km，徑流量-8280萬立方米）是克里米亞最豐富的河流，由兩條河流-比尤克-烏岑巴什河和馬納戈特拉河匯合而成。貝爾貝克河下游流淌著支流科科茲卡（Kokkozka）從左邊流淌。貝爾貝克河在柳比莫夫卡村附近流入黑海。

切爾納亞河（長度 - 41公里，流域面積 - 436 sq.km，徑流量 - 7530 萬立方米）是克里米亞半島僅次于貝爾貝克河的第二條河流。在Baydar山谷的中心有Chernorechenskoye水庫（總體積為6420萬立方米。切爾納亞河的許多支流也將其水引入山谷：博薩、阿爾曼卡、巴加、拜達卡等。切爾納亞河下方流淌著一個長約18公里的美麗峽谷。切爾納亞河的河口位于塞瓦斯托波爾灣的起點，靠近因克曼鎮。

克里米亞山脈南麓的河川在本地區也有其獨特之處，盡管其長度與流量較為有限。譬如巴拉克拉夫卡河穿越巴拉克拉瓦市。此地的河流皆屬于山地河系。鑒于各地區建設了一系列水庫，河流的水質狀況產生了改變。春季洪水并不明顯，通常發生于積雪消融之際的降雨之中。特大洪水每年發生兩次，夏季從6月至7月更為頻繁，冬春則從11月至12月。冷季的洪水程度往往超越夏季，嚴重時甚至可能帶來災難性后果。水位變動范圍約為2-6米。其中，科爾納亞河和貝爾貝克河的克里米亞半島洪水最高。水位最低時期便是7月至9月。塞瓦斯托波爾四條主要河流的年均總流量為每年245858立方米，其中地下水占比73833，地表徑流則是172025。

土壤

塞瓦斯托波爾地區的土壤多種多樣，有山麓土地，褐色山林土地，草皮碳酸根土地，山草甸黑鈣土和類似黑鈣土的棕色土壤，其中大部分適合耕種各種農作物、果園和葡萄園、煙草、芳香油農作物等。

自然資源

塞瓦斯托波爾是克里米亞最富有的地區之一。自然資源中礦產資源有：熔劑和鋸切碳酸鈣、粘土巖、黑色金屬和有色金屬。非金屬的庫存特別大，有大理石、金黃石灰巖用于建筑和冶金；還有各種粘土、沙子等。區域礦產資源基地包括熔劑和鋸切石灰石、粘土巖、黑色金屬和有色金屬，光學方解石、礦物（磷酸鹽）肥料藥用植物有：歐鈴蘭、纈草、紅花、蕁麻、西洋草、顛茄、楠木、山楂等。野果和漿果有：山茱萸、櫻桃、梨、草莓。產蜜的植物有：菩提樹、相思樹屬、甜車軸草屬。可以提煉芳香油的植物有：鼠尾草、薰衣草、百里香屬、玫瑰等。觀賞類植物有：郁金香、番紅花、報春花、仙客來、克里米亞半島雪滴花、鈴蘭、牡丹、紫藤等。

生物多樣性

植物

塞瓦斯托波爾的植物是地中海和歐洲典型的植物。植物學家在克里米亞統計了 2600 多種野生植物以及大約 1000 種栽培植物。最具特色和最常見的樹木是橡樹，鵝耳櫪、山毛、蘇格蘭松、克里米亞松、杜松、柏樹等。

動物

塞瓦斯托波爾的動物很豐富。脊椎動物大約有550種，包括190 種魚類（150 種海洋魚類，37 種淡水魚類）、兩棲動物、14 種爬行綱、鳥類290種，動物（哺乳動物）55種。常見的有：克里米亞半島鹿、東方狍、野豬、歐洲盤羊、松鼠、灰鼠和黑鼠、3種鼩鼱、16種蝙蝠。在食肉動物中，保留了獾、石貂和狐屬的特殊亞種，以及黃鼬。塞瓦斯托波爾的森林里很少有鳥。最常見的是啄木鳥科、山雀科、松鴉、黑鳥、鶯、雀、綠翅雀、木鴿、烏鴉。還有鷹、禿鷹、貓頭鷹。在蜥蜴類動物中，克里米亞鉛山壁虎和大蛇狀的黃腹蜥蜴生活在這里，還有蛇和豹蛇。在沿海水域，有兩種黑海海豚：寬吻海豚和中華白海豚。海灣附近有幾十種魚：魚、日本竹筴魚、海蝎子、鱸魚、、五種蝦虎魚、比目魚等。

行政區劃

塞瓦斯托波爾是俄羅斯最大的海港，分為加加林斯基、列寧斯基、納希莫夫斯基、巴拉克拉瓦4個行政領土單位（區）。

政治

塞瓦斯托波爾市立法議會是永久的、有代表性的和唯一的立法機構。有24名代表，任期五年。現任塞瓦斯托波爾立法議會是2019年9月當選，其任期將于2024年9月屆滿。塞瓦斯托波爾市政府是塞瓦斯托波爾聯邦市目前的最高國家執行機構，包括部門和職能執行機構、部門、委員會、行政部門、檢查、地方管理地區機構。政府行使《俄羅斯聯邦憲法》、俄羅斯聯邦總統令和聯邦法律賦予的權力，準備法令、命令、其他行政文件的草案，對執行進行控制，在財、文、科、教、醫療、體育、社會保障、生態等領域實行統一政策。

人口

人口數量

塞瓦斯托波爾人口為556,300 （2023統計）。人口密度645.3/平方千米。年度人口變化1.9%。截至2022年男性260,822，女性286,998；男性占比47.6%，女性占比52.4%。2021年塞瓦斯托波爾的人口密度為每平方公里593.92人。，塞瓦斯托波爾 2021 年的人口為 513,149 人。2020年，該市約有6,319名兒童出生（生育率為2.6%），約有6,928名市民死亡（死亡率在13.7%左右波動）。人口自然減少611人，整體增長率達到-1.05%。

族群

塞瓦斯托波爾的人口的種族構成：俄羅斯人 - 74.4%，烏克蘭人 - 20.6%，其余 5%，同時還有猶太人、亞美尼亞人、希臘人、德國人、保加利亞人、摩爾達維亞人、波蘭人、愛沙尼亞人、拉脫維亞人、韓國人等也居住在此，但占據的數量很少。

語言

塞瓦斯托波爾語言主要是俄語占77%、烏克蘭語13%、白俄羅斯語1%。絕大多數人講俄語。

宗教信仰

塞瓦斯托波爾主要信仰東正教，教堂在塞瓦斯托波爾隨處可見。

信徒們對至圣圣母瑪利亞的壯舉的頌揚是圣誕節慶祝活動中極其重要、是不可或缺的一部分。在基督誕生后的第二天慶祝至圣的 Theotokos 的 Synaxis 的提法被基督教的圓滿所印證，并包含在第六屆大公會議的教規 79 中，這是非常有天意的.

轉向至圣的Theotokos，以感恩和贊美的純潔祈禱求助于她全能的保護，我們站在真正認識雅威的道路上，我們更接近基督本人，他出生在福音伯利恒，“為我們的緣故，為我們的救贖”慶祝活動將于1月8日舉行。

在1月8日，基督誕生節后的第二天，是東正教世界慶祝一個重要的節日在至圣大教堂舉辦。這一天被稱為議會，因為與紀念至圣 Theotokos 的個人節日不同，在這一天，與至圣圣母瑪利亞和主耶穌基督關系密切的其他人有一個共同的（和解的）慶祝活動。

經濟

綜述

塞瓦斯托波爾市在2021達到326,677.000俄羅斯盧布，相較于2020年的298,156.800俄羅斯盧布有所增長。人均總增加值：SF：塞瓦斯托波爾市，2014年到2012年期間平均值為255,305.750俄羅斯盧布。

城市開發了漁業及魚類加工、修船和造船工程、旅游業，構建了全面的農業和食品工業體系，主推葡萄酒釀造和園藝。制造業涵蓋了機械、金屬加工、消費品及食品等領域。公用事業部門負責發電、配電、天然氣和供水等服務，尤其是包含熱電聯產站。此外，該市具有龐大的建筑業以及批發、零售貿易以及娛樂服務業。其投資項目當中以自由經濟區為重點，主要涉及發電、交通及度假村等方面。

塞瓦斯托波爾地區工業約占國內生產總值的12%。運輸和通信帳戶占地區國內生產總值的10%以上。

第一產業

2021年，農業產量為30.29億俄羅斯盧布。其主要部分以葡萄和葡萄酒行業為代表。農田占地4300公頃，具有很大的加工能力。。此外，在所有類別的農場中，約有3000頭牛，約2000頭綿羊，豬和山羊以及173.5萬頭各種家禽。

塞瓦斯托波爾的農業主要包括畜牧業、家禽養殖、谷物和蔬菜種植，包括小型漁業，2020年雇傭了2.1%的勞動力，貢獻了2.7%的GRP。

第二產業

塞瓦斯托波爾的工業以艦船修造﹑儀器制造﹑漁業和食品加工為主。工業中占首位的是食品工業，主要是釀酒業、海產品捕撈和加工。其它工業種類還有木材加工業、建材工業、玻璃工業、印刷工業等。香檳和起泡酒的生產已經建立起來——2018 年，生產了 1800 萬瓶（這在俄羅斯所有地區中排名第四）

第三產業

塞瓦斯托波爾的酒店業和旅游業發達，現在有大約100多家酒店。優越的地理位置，溫和的氣候和眾多景點是其優勢，成為了俄羅斯南部的商業和旅游中心。

重要企業

塞瓦斯托波爾主要企業包括塞瓦斯托波爾海軍工廠、Zvyozdochka Shiprepairing的子公司中心、VALM-RUS造船廠、Sorius Ship-Repair Enterprize（索里烏斯修船企業獎）、莫洛特工廠、塞夫莫爾馬什-2M、塞瓦斯托波爾飛機廠、Musson-Morsviaz-Service DSPE、阿克瓦利特公司、巴拉克拉瓦礦業集團、Inkersstrom公司、因克曼酒莊。

社會事業

教育事業

市的科學和教育基地由12個研究機構和設計機構組成。在塞瓦斯托波爾境內有32所大學（校長和分支機構）。 I-IV級認證的高等教育機構包括塞瓦斯托波爾國立技術大學，以P.S.命名的塞瓦斯托波爾海軍學院納希莫夫，塞瓦斯托波爾國立核能與工業大學，塞瓦斯托波爾城市人文大學，莫斯科國立大學黑海分校，俄羅斯高等教育機構分支機構，5所大學。還有大約60所中學、學院和中學;三所職業學校被授予高等學校的地位。

文化事業

它擁有 143 個文化機構，包括舞蹈劇院、以 A.V. Lunacharsky 命名的塞瓦斯托波爾學術俄羅斯戲劇院、兒童和青年劇院、國家保護區“Tauric Chersonesos”、以 MP Kroshitsky 命名的塞瓦斯托波爾藝術博物館。

交通

公路

1999年1月1日的城市道路長度 452公里，包括342公里的瀝青和混凝土路面。該地區道路網的主軸是具有國家重要性的高速公路辛菲羅波爾 - 塞瓦斯托波爾和塞瓦斯托波爾 - 雅爾塔。這些道路被歸類為 1 類公路。截至2023年的城市道路長度1122.2 公里

鐵路

塞瓦斯托波爾鐵路段屬于普里德尼普羅夫斯卡鐵路的克里米亞半島支線路。1975年，辛菲羅波爾塞瓦斯托波爾段通電。這條鐵路這條線路是貨運最密集的線路之一，因為它可以通往不凍港。鐵路運輸在散雜貨運輸中占有主導地位（原材料、燃料）滿足城市和兩個車隊的需求。該地區總共有 6 個火車站車站，每年約有 7500輛火車車廂通過和油輪。從塞瓦斯托波爾火車站出發直達基輔、莫斯科、圣彼得堡、第聶伯羅彼得羅夫斯克和外埠。通勤列車的載客量克里米亞及其他地區。在這一年中，塞瓦斯托波爾-帕薩日爾斯基站的服務不僅僅是 100萬乘客

2015年，塞瓦斯托波爾的鐵路亦交由克里米亞鐵路公司管轄；同年，鐵路公司收歸俄羅斯聯邦鐵路局所有。

至2021年2月，克里米亞半島鐵路公司批準在半島東部鐵路，以及克里米亞大橋實施鐵路電氣化計劃。此次工程涉及96.21公里的鐵路，耗資388億俄羅斯盧布；工程完成后，此公司管內電氣化鐵路長度，將增加至115.98公里。

航運

塞瓦斯托波爾的港口位于塞瓦斯托波爾斯卡亞、卡蘭蒂納亞、斯特列茨卡亞、克魯格拉亞和德沃伊納亞海灣，包括四個港口和港口轉運綜合體，全天候運行，用于接收和處理出口和過境貨物，能夠接收“河海”型船舶，以及載重量不超過5萬噸的船舶，吃水深度可達10.5米。塞瓦斯托波爾灣和南灣為主要港區。航道水深94-107米，碼頭水深64-76米。港口設施完備，并與鐵路相連。

航空

塞瓦斯托波爾，沒有客運機場。該地區有3個軍用機場。

公共交通

塞瓦斯托波爾城市交通由公共汽車（101 條線）、無軌電車（14 條線）、小巴（52 條線）、快速巴士（15 條線）、海灣切割機（6 條線）、海灣渡輪（1 條線）和郊區火車（1 條路線）提供。有軌電車從 1898 年開始運營（1925 年增加了塞瓦斯托波爾-巴拉克拉瓦城際線）。

巴士車隊由大約300輛車在35條城市路線上進行運輸，總長度超過 280 公里，18條郊區路線和12條城際路線上485公里。

文化

綜述

塞瓦斯托波爾的農業區占地3.2萬公頃，專門從事葡萄栽培、園藝和蔬菜種植。塞瓦斯托波爾是俄羅斯最重要的葡萄栽培和葡萄酒產區之一。

列夫·托爾斯泰于 1854 年 4 月 1 日至 5 月 14 日以少尉軍銜指揮第 4 堡壘的一個炮臺，后來寫了一篇紀錄片《塞瓦斯托波爾故事》，講述了被圍困城市生活中這些雄偉而悲慘的事件。

傳統節日

圣誕節(俄歷1月7日)

東正教的歷法，圣誕節要比歐洲圣誕節晚兩個星期。也就是說，1月7日才是真正的俄羅斯圣誕節。

主顯節（1月19日）

?主和神耶穌基督，在的洗禮和死亡的“洗禮”中，不僅向我們揭示了圣禮的奧秘，這是人類思想和天使沉思所無法企及的，而且使我們成為圣禮的一份子。主洗禮的慶祝活動是在1月19日。

民族團結日（11月4日）

根據傳統，節日當天國家元首將向紅場的米寧和波扎爾斯基紀念碑敬獻鮮花。出席敬獻鮮花儀式的還有宗教教派和青年組織的代表。

傳統美食

綜述

當地美食的主要特點之一是豐富的海鮮。幾百年來，塞瓦斯托波爾一直是該國最大的捕魚中心之一，根據歷史傳統，塞瓦斯托波爾的大多數肉類菜肴仍然由羊肉制成，在傳統菜肴中，羊肉串是必須的，習慣上用新鮮和咸味蔬菜配肉配上豐富的配菜，特別值得一提的是“samsa”——塞滿羊肉的小餡餅。

什卡拉

塞瓦斯托波爾居民最喜歡的一道菜。它的準備很簡單：取新鮮捕獲的竹莢魚，不要去內臟，而只需洗凈并加鹽即可。將魚分層放在烤盤上，然后是洋蔥、辣椒和月桂葉。然后是另一層魚。西紅柿放在上面。淋上橄欖油，淋上檸檬，將這道菜送入烤箱半小時。

黑海魚湯

通常，會采取幾種類型的魚來制備。例如，鯔魚和鯔魚。傳統上，陽芋和蔬菜被添加到魚湯中。由于新鮮捕獲的魚，獲得了美味而芬芳的菜肴。

烤海鮮拼盤

除了魚，還可以訂購當地的蝦、青口貝、rapanas。您可以單獨做，但有些餐廳提供烤盤。海鮮是熱騰騰的，味道鮮美。

揚特克

yantyki 可以被認為是一道單獨的菜，而不僅僅是茶的餡餅。將肉末、洋蔥和蒔蘿包裹在面團中，然后在平底鍋中油炸。其特點是，煎炸時不加油，而是用現成的yantyks潤滑。

Parvada 糖果

枕頭形式的焦糖來自烏茲別克美食，很容易代替糖來泡茶和咖啡。

風景名勝

綜述

塞瓦斯托波爾是一座文化底蘊深厚的傳統城市。這里有2000多個歷史地標和該地區的文化設施。大多數景點都是與克里米亞戰爭和第二次世界大戰時期的城市防御有關。每年約有 500,000 名游客訪問塞瓦斯托波爾，其中包括超過 200,000 名外國游客

重要景點

陶里克·切爾索內索斯

2500年前，來自赫拉克利亞的希臘人建立了距離現代塞瓦斯托波爾市中心 3 公里的陶里克·切爾索內索斯殖民地（以居住在該領土上的陶里安部落命名）。由于其優越的地理位置和肥沃的土地，該殖民地迅速開始繁榮起來。然后切爾索內索斯被拜占庭擁有，后來被斯拉夫人占領：弗拉基米爾王子很可能就是在這里受洗的。這座城市于 1399 年被欽察汗國的軍隊摧毀。寺廟、墻壁、碼頭、家庭和公共建筑的遺跡讓人了解 Chersonesos 歷史的不同階段;您可以在游覽期間了解有關它們的更多信息。該領土正在進行考古發掘，包括水下工作。發現的展品在Chersonesos博物館和冬宮展出。

防御工事軍事歷史博物館

在 1940 年代后期，當世界生活在對核打擊的恐懼中時，蘇聯當局決定裝備一個地下綜合體來維護和保護潛艇。巴拉克拉瓦灣的優越位置使其成為一個理想的地方。該建筑于1961年完工。該綜合體被命名為“對象825 GTS”：不僅在這里保存和維修潛艇，而且還進行了核彈頭的工作。該綜合體還包括一個燃料儲存設施。蘇聯解體后，該基地關閉，并于2003年成為博物館。該展館致力于蘇聯和俄羅斯海軍的歷史以及美蘇冷戰的許多方面。游客可以看到整個地下運河、軍火庫、作坊;看看艦船模型和武器裝備。

國防全景“塞瓦斯托波爾1854-1855”

這座位于堡壘山上的紀念碑致力于在克里米亞戰爭中英勇保衛塞瓦斯托波爾。全景圖使對馬拉霍夫庫爾干的襲擊的反映永垂不朽。紀念碑的作者是弗朗茨·魯博（Franz Roubaud），他以戰斗類型的作品而聞名。他非常負責任地處理了這項任務，仔細研究了檔案文件，與敵對行動的參與者進行了溝通。全景于1905年開放：戰斗的退伍軍人也參加了該活動，他們高度贊賞魯博德的工作。這座紀念碑在偉大的衛國戰爭中幾乎被炸彈摧毀。他們試圖從塞瓦斯托波爾運送帆布，但存放畫布的貨艙漏水。結果，這件作品在和平時期由蘇聯最優秀的藝術家修復，每個人都可以在全景大樓中欣賞它。構圖基于戰斗場景，其令人印象深刻的尺寸使作者能夠繪制出許多細節、面孔和物體。

圣弗拉基米爾大教堂

圣弗拉基米爾大教堂位于一座小山上，建于19世紀，按照拜占庭神廟建筑的傳統設計。由因克曼石制成的單圓頂結構不僅是該市的神殿之一，也是克里米亞戰爭海軍上將納希莫夫、科爾尼洛夫、伊斯托明等人的陵墓。景點的這種目的影響了室內裝飾：墻上沒有通常的圖標，而是刻有軍事英雄名字的大理石石碑。在大教堂的遺物中，有上帝之母的珍貴圖像。

菲奧倫特角

菲奧倫特角位于塞瓦斯托波爾西南方向，是塞瓦斯托波爾海邊的自然景觀之一，這里的海水清澈新鮮，海灘也很干凈，是浮潛的好地方。該地區的主要景點是圣喬治修道院和通往它的 900 級臺階的樓梯、賈斯珀海灘和 Tsarskoye Selo 海灘、帶有十字架的神圣幽靈巖。在海角上，您可以租一間舒適的公寓，在海里游泳，享受自然奇觀。