藥用植物，是指醫(yī)學(xué)上用于防病、治病的植物。其植株的全部或一部分供藥用或作為制藥工業(yè)的原料。廣義而言，可包括用作營養(yǎng)劑、某些嗜好品、調(diào)味品、色素添加劑，及農(nóng)藥和獸醫(yī)學(xué)用藥的植物資源。藥用植物種類繁多，其藥用部分各不相同，全部入藥的，如：益母草、夏枯草等；部分入藥的，如：人參、曼陀羅、原珍向天果、射干、桔梗、興安杜鵑等；需提煉后入藥的，如：金雞納屬霜等。
歷史沿革
中國是藥用植物資源最豐富的國家之一，對藥用植物的發(fā)現(xiàn)、使用和栽培，有著悠久的歷史。中國古代有關(guān)史料中曾有“伏羲嘗百藥”、“神農(nóng)嘗百草，一日而遇七十毒”等記載。雖都屬于傳說，但說明藥用植物的發(fā)現(xiàn)和利用，是古代人類通過長期的生活和生產(chǎn)實(shí)踐逐漸積累經(jīng)驗(yàn)和知識的結(jié)果。
到春秋戰(zhàn)國時(shí)，已有關(guān)于藥用植物的文字記載。《詩經(jīng)》和《山海經(jīng)》中記錄了50余種藥用植物。1973年長沙馬王堆3號漢墓出土的帛書中整理出來的《五十二病方》，是中國現(xiàn)存秦漢時(shí)代最古的醫(yī)方，其中記載的植物類藥有115種。漢代張騫出使西域后，外國的藥用植物如紅花、安石榴、胡桃屬、大蒜等也相繼傳到中國。歷代學(xué)者專門記載藥物的書籍稱為“本草”。約成書于秦漢之際的中國現(xiàn)存最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》,記載藥物365種，其中植物類藥就有252種。此后，著名的本草書籍有南梁陶弘景的《本草經(jīng)集注》、唐代蘇敬等的《新修本草》、宋代唐慎微的《政類本草》以及明代李時(shí)珍的《本草綱目》等。其中《經(jīng)史證類備急本草》，收集宋代以前的各家本草加以整理總結(jié)，收載植物類藥達(dá)1100余種，有不少現(xiàn)已佚失的本草資料賴此得以保存。到明代，《本草綱目》收載的植物類藥已達(dá)1200多種。
隨著醫(yī)藥學(xué)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展，藥用植物逐漸成為栽培植物。北魏賈思勰著《齊民要術(shù)》中，已記述了地黃、紅花、吳茱萸等20余種藥用植物的栽培方法。隋朝太醫(yī)署下設(shè)“主藥”、“藥園師”等職務(wù)，專職掌管藥用植物的栽培。據(jù)《隋書·經(jīng)籍志》記載，當(dāng)時(shí)已有《種植藥法》、《種神芝》等藥用植物栽培專書。到明代，《本草綱目》中載有栽培方法的藥用植物已發(fā)展到180余種。1949年后，對藥用植物資源進(jìn)行了有計(jì)劃的調(diào)查研究、開發(fā)利用和引種栽培。在成分的測定、分離和提取以及藥理學(xué)實(shí)驗(yàn)方面也進(jìn)行了大量工作。在此基礎(chǔ)上整理編寫出版了《中國藥用植物志》、《中藥志》、《藥材學(xué)》、《中藥大辭典》、《全國中草藥匯編》、《中華人民共和國藥典》等多種藥物專著，收載的藥用植物達(dá)5000多種，已栽培的有200多種。
公元前1600年埃及的《紙本草》及其后印度的《壽命吠陀經(jīng)》中，均有植物藥的記載。公元1815年后，德國學(xué)者出版了以植物藥為主的著作《生藥學(xué)》。日本本草學(xué)家?guī)r崎常正的《本草圖譜》(1828)，搜集藥用植物2000多種。20世紀(jì)50～80年代，美國、聯(lián)邦德國、蘇聯(lián)、法國、日本等在藥用植物的資源調(diào)查、引種栽培、化學(xué)成分和藥理學(xué)作用分析、組織培養(yǎng)等方面取得了許多成果。
分類
在中國古代，《神農(nóng)本草經(jīng)》把藥物按效用分為上、中、下三品。《本草經(jīng)集注》中除沿用三品分類外，又創(chuàng)造了按藥物屬性分為草木部、果部、菜部、米谷部的方法。《本草綱目》中采用了自然屬性分類法，將所收藥物分為16綱60類，并以生理生態(tài)條件為依據(jù)，將草類藥分為山草、芳草、隰草、毒草、蔓草、石草、苔類等。這是中國古代最完備的分類系統(tǒng)。醫(yī)學(xué)上一般按藥物性能和藥理作用分類，中醫(yī)學(xué)常按藥物性能分為解表藥、清熱藥、祛風(fēng)濕藥、理氣藥、補(bǔ)益藥等類別；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)常按藥理學(xué)作用分為鎮(zhèn)靜藥、鎮(zhèn)痛藥、強(qiáng)心藥、抗癌藥等。藥用植物學(xué)按植物系統(tǒng)分類，則可反映藥用植物的親緣關(guān)系，以利形態(tài)解剖和成分等方面的研究。中藥鑒定學(xué)、藥用植物栽培學(xué)常按藥用部分分類，分為根、根狀莖、皮、葉、花、果實(shí)、種子、全草等類，便于藥材特征的鑒別和掌握其栽培特點(diǎn)。現(xiàn)代生藥學(xué)常按藥材化學(xué)成分分為含生物堿類藥、含糖苷藥、含芳香油類藥等，有利于鑒定藥材的功能及其品質(zhì)，并便于尋找和擴(kuò)大藥用植物新資源。
1、開展藥用植物良種選育研究，為種子生產(chǎn)提供良種
藥用植物良種選育工作滯后是整個(gè)種子產(chǎn)業(yè)的核心問題。沒有良種，種子的標(biāo)準(zhǔn)化問題就無從談起。應(yīng)鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)科研單位、大專院校以及種子生產(chǎn)企業(yè)開展藥用植物良種選育工作，從種質(zhì)資源的搜集評價(jià)入手，采用混合選擇、集團(tuán)選擇、個(gè)體選擇以及系統(tǒng)選育等常規(guī)育種方法，結(jié)合雜種優(yōu)勢利用、不育系利用、輻射育種、航天誘變、倍性育種、分子育種等技術(shù)手段，迅速選育出一批相對純合的骨干品種，為藥用植物種子產(chǎn)業(yè)升級提供品種依托。
2、開展種子加工、包裝和貯藏技術(shù)研究，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化品牌化種子生產(chǎn)經(jīng)營
加工技術(shù)的研發(fā)將顯著提高種子加工質(zhì)量，為實(shí)現(xiàn)種子產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和品牌化奠定基礎(chǔ)，進(jìn)而打造出一批以藥用植物種子品牌化經(jīng)營為主業(yè)的龍頭企業(yè)，推進(jìn)藥用植物種子產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程??。
3、加強(qiáng)藥用植物種子生理生態(tài)研究工作，為種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定提供技術(shù)支撐
開展藥用植物種子休眠、劣變、萌發(fā)等的生理生態(tài)研究，參照農(nóng)作物種子標(biāo)準(zhǔn)，制定藥用植物種子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、種子質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)、種子檢驗(yàn)規(guī)程等，通過種子標(biāo)準(zhǔn)化保證種子質(zhì)量，提高優(yōu)良品種質(zhì)量。目前國家已啟動(dòng)“中藥材種子種苗種植（養(yǎng)殖）標(biāo)準(zhǔn)平臺(tái)”研究項(xiàng)目，由全國多家單位參與實(shí)施100種中藥材種子種苗標(biāo)準(zhǔn)化工程，藥用植物種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)支撐體系將逐步建立。
4、加強(qiáng)中藥材GAP認(rèn)證，建立專業(yè)化藥用植物種子生產(chǎn)基地
結(jié)合中藥材GAP認(rèn)證，嚴(yán)格考察種子生產(chǎn)基地。要按照集中連片、嚴(yán)格隔離的原則，建立穩(wěn)定的種子生產(chǎn)基地，使種子生產(chǎn)專業(yè)化。避免頻繁更換繁育基地，而導(dǎo)致種子生產(chǎn)數(shù)量不穩(wěn)、質(zhì)量不佳的后果。要有計(jì)劃地對基地農(nóng)戶進(jìn)行種子法規(guī)和繁育知識的培訓(xùn)，提高基地農(nóng)戶的繁種水平。同時(shí)加強(qiáng)監(jiān)督和檢驗(yàn)工作，保證種子生產(chǎn)規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。
5、明確管理主體，健全法規(guī)，完善藥用植物種子管理機(jī)構(gòu)
政府主管部門統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，明確管理主體，把藥用植物種子管理納入到國家種子管理體系中，完善各地種子管理部門職能。在《中華人民共和國種子法》和各種中藥法規(guī)的基礎(chǔ)上，一方面，建立藥用植物新品種審定或認(rèn)定機(jī)制，為藥用植物新品種選育搭建平臺(tái)；另一方面，制定切實(shí)可行的規(guī)章制度來約束藥用植物種子經(jīng)營行為，為藥用植物種子管理嚴(yán)格執(zhí)法提供依據(jù)。
化學(xué)成分
植物的化學(xué)成分較復(fù)雜，有些成分是植物所共有的，如纖維素、蛋白質(zhì)、油脂、淀粉、糖類、色素等；有些成分僅是某些植物所特有的，如生物堿類、糖苷、芳香油、有機(jī)酸、單寧等。
各類化學(xué)成分均具有一定的特性，一般可由藥材的外觀、色、嗅、味等作為初步檢查判斷的手段之一。如藥材樣品折斷后，斷面不油點(diǎn)或擠壓后有油跡者，多含油脂或揮發(fā)油；有粉層的多含淀粉、糖類；嗅之有特殊氣味者，大多含有揮發(fā)油、胡盧巴精、內(nèi)；有甜奈者多含糖類；味若者大多含生物堿、類、苦味質(zhì)；味酸者含有有機(jī)酸；味澀者多含有質(zhì)等等。
藥用植物所含有效化學(xué)成分十分復(fù)雜，主要有：①生物堿。是一類復(fù)雜的含氮有機(jī)化合物，具有特殊的生理活性和醫(yī)療效果。如麻黃中含有治療哮喘的麻黃堿、天仙子中含有解痙鎮(zhèn)痛作用的莨堿等。②類又稱配糖體。由糖和非糖物質(zhì)結(jié)合而成。苷的共性在糖的部分，不同類型的苷元有不同的生理活性，具有多方面的功能。如洋地黃葉中含有強(qiáng)心作用的強(qiáng)心苷，人參中含有補(bǔ)氣、生津、安神作用的人參皂苷等。③芳香油。又稱精油，是具有香氣和揮發(fā)性的油狀液體，由多種化合物組成的混合物，具有生理活性，在醫(yī)療上有多方面的作用，如止咳、平喘、發(fā)汗、解表、祛痰、驅(qū)風(fēng)、鎮(zhèn)痛、抗菌等。藥用植物中揮發(fā)油含量較為豐富的有側(cè)柏、厚樸、木欄、香樟木、肉桂吳茱萸、白芷、香果、當(dāng)歸、薄荷等。④單寧(鞣質(zhì))。多元酚類的混合物。存在于多種植物中，特別是在楊柳科、殼斗科、蓼科、薔薇科、豆科、桃金娘科和茜草科植物中含量較多。藥用植物鹽麩木上所生的蟲藥材稱五倍子，含有五倍子鞣質(zhì)，具收斂、止瀉、止汗作用。⑤其他成分。如糖類、氨基酸、蛋白質(zhì)、酶、有機(jī)酸、油脂、蠟、沒藥樹、色素、無機(jī)化合物等，各具有特殊的生理功能，其中很多是臨床上的重要藥物。
繁殖方式
藥用植物的繁殖方式多樣，除種子繁殖外，還用分根、插、壓條、嫁接等方法進(jìn)行營養(yǎng)繁殖，或用孢子繁殖。
太歲又稱肉靈芝，是粘菌復(fù)合體，屬菌科生物,自然界發(fā)現(xiàn)極少，“肉靈芝”既然是一種粘菌，它就是一個(gè)活體，靠水生活，所以放在水中不會(huì)腐爛，也不會(huì)變質(zhì)。同時(shí)，這種粘菌活性很強(qiáng)，主要靠孢子、菌絲繁殖，其再生能力也很強(qiáng)，可以隨意切割，都能再生。李兆蘭教授告訴記者，這種粘菌一旦失去了其賴以生存的環(huán)境，就會(huì)進(jìn)入休眠期，即使不給它水分，也不會(huì)輕易死亡，一旦處在適合它生活的環(huán)境，它就會(huì)醒來，繼續(xù)生長。當(dāng)然，這種粘菌體并不是說就不會(huì)死，比如水煮、火燒等，超過了這種粘菌的生命極限，它還是會(huì)死亡的。太歲生活于土壤中，生命力極強(qiáng)，是自然界非常稀有的大型粘細(xì)菌復(fù)合體。也就是說處于生命演化的一個(gè)岔道口上，左拐就會(huì)發(fā)展到植物界，右拐就會(huì)向動(dòng)物界發(fā)展，原地不動(dòng)就變成了像蘑菇野生靈芝一樣的真菌類。屬于“特大型罕見粘菌復(fù)合體”，既有原生生物的特點(diǎn)，也有真菌的特點(diǎn)，是活的生物體，世界罕見。太歲這種“粘菌復(fù)合體”是迄今發(fā)現(xiàn)的最古老的古生物活體標(biāo)本。
李時(shí)珍在《本草綱目》中，把“肉芫”收入“菜”部“芫”類，稱其為“本經(jīng)上品”，并將芫分為五類，其中對“肉芫”是這樣描述的：“肉芫狀如肉，附于大石，頭尾俱有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如澤漆，黃者如紫金。”同時(shí)，《本草綱目》“芫”類條目中還列舉了幾部以“芫”為主的藥方，說明“芫”類對一些疑難病癥有特殊療效，其共同特點(diǎn)是：“久食，輕身不老，延年神仙。”古籍《山海經(jīng)》稱“太歲”為“視肉、聚肉、肉芝”，描述它“食之盡，尋復(fù)更生”。由于上述生物的發(fā)現(xiàn)不多，因此現(xiàn)代科學(xué)對上述所謂“肉靈芝”之類的生物尚在初級研究階段。
使用價(jià)值
以野生靈芝為例，其使用價(jià)值包括觀賞價(jià)值及藥用價(jià)值。
盆景
新試種的段木靈芝長勢喜人??，走進(jìn)大棚，大片成形的靈芝撲面而來，靈芝表面還泛著淡淡的光澤。據(jù)負(fù)責(zé)人羅培娟介紹，2012年她種了7畝大棚靈芝，其中就種了近3畝的段木靈芝用來栽培制作盆景。
“如意的原型就是靈芝，靈芝還會(huì)散發(fā)孢子粉，放在室內(nèi)也有保健的作用。”羅培娟告訴記者，靈芝盆景上市后吸引了不少收藏愛好者前來觀看、購買。2012年，靈芝盆景每盆的市場價(jià)位在500-1000元之間，造型特異的可達(dá)上萬元。
藥用
性甘，平，無毒。有效成分：靈芝多糖，氨基酸等，補(bǔ)腎益肝，補(bǔ)脾潤肺。現(xiàn)代藥理學(xué)表明：具有抗菌，抗結(jié)核，抗疲勞，抗衰老，降血糖和降血壓，最近的研究表明，它還具有提高機(jī)體免疫功能，PQQ（吡咯啉），一種氧化還原酶輔基，降低血清膽紅素，谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平，保持肝功能正常進(jìn)行，有效防治肝損傷，雙向調(diào)節(jié)因自由基過多而造成的機(jī)體損害和引發(fā)各種疾病，能促進(jìn)神經(jīng)因子合成，治療各種神經(jīng)系統(tǒng)疾病，升高白細(xì)胞和防止動(dòng)脈硬化的作用。
栽培特點(diǎn)
藥用植物的栽培對環(huán)境條件要求嚴(yán)格。氣候和土壤是影響藥用植物生長發(fā)育的主要環(huán)境條件。各種藥用植物對光照、溫度、水分、空氣、等氣候因子及土壤條件的要求不同。如薄荷喜陽光充足，現(xiàn)蕾開花期天氣晴朗，可提高含油量；檳榔、古柯、胡椒在高溫多濕的地區(qū)才能開花結(jié)實(shí)；澤瀉、莆要求低洼濕地才能生長；麻黃、甘草、蘆薈的抗旱力強(qiáng)，多分布于干燥地區(qū)；麥冬和寧夏枸杞喜堿性土壤，厚樸和梔子喜酸性土壤；以根及地下莖入藥的種類，宜在肥沃疏松的砂壤土或壤土中種植等。因此，不少藥用植物只能分布在一定的地區(qū)，如人參產(chǎn)于吉林省,三七產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)、云南省等，這些產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品質(zhì)量好、產(chǎn)量高，用于臨床療效也好。在擴(kuò)大生產(chǎn)進(jìn)行引種馴化時(shí)，新引種地的環(huán)境條件與原產(chǎn)地差異不大易于獲得成功；如差異大則須通過逐步馴化的方法。在中國各省區(qū)間引種及野生變家種成功的有地黃、紅花、薏、天麻、桔梗、丹參等百余種；從國外引種成功的有顛茄、洋地黃、番紅花、檳榔、金雞納屬等數(shù)十種。
藥用植物的栽培特點(diǎn)主要表現(xiàn)在：①栽培季節(jié)性強(qiáng)。大多數(shù)種類的栽種期只有半個(gè)月至一個(gè)月左右，川、黃連等栽種期只有幾天到半個(gè)月。②田間管理要求精細(xì)。如人參、三七、黃連需搭蔭棚調(diào)節(jié)陽光，忍冬、五味子等需整枝修剪。③須適時(shí)采收。如黃連需生長5～6年后采收、草麻黃生長8～9月后采收的有效成分含量高，紅花開花時(shí)花冠由黃色變紅色時(shí)采收的質(zhì)量最佳。此外，藥用真菌類植物如銀耳、茯苓、野生靈芝等，還要求特殊的培養(yǎng)方法和操作技術(shù)。
一年生苗木最好在春季進(jìn)行移栽，以后每隔1年栽1次。移栽時(shí)樹穴要深，施足基肥。小苗期為防日灼需適當(dāng)遮陽。生長過程中，不需要修剪整形。天氣干旱時(shí)，應(yīng)注意多澆水。成年樹每年冬季落葉后應(yīng)開溝施肥，以利翌年多發(fā)枝葉，多開花。幼苗喜濕潤，喜肥。小苗移植的株行距可視苗木在圃地留床的時(shí)間而定，留床時(shí)間長的株行距可以大一些，一般為1.5m×1.5m。小苗移植和大苗移栽前都應(yīng)施足基肥，七葉樹一般在土壤融化解凍后苗木抽芽前或者秋季落葉后至土壤封凍前移植最佳。大苗移植前需疏枝，疏去樹冠過密枝、疊合枝、交織枝、病枯枝、短截折損枝，疏枝量約三分之一，必要時(shí)為減少蒸發(fā)量，需摘除部分葉片。?
發(fā)展趨勢
藥用植物在醫(yī)藥中占有重要地位，其資源的保護(hù)和開發(fā)利用將進(jìn)一步受到重視。植物化學(xué)分類方法的進(jìn)一步應(yīng)用有利于尋找和擴(kuò)大藥用植物的新資源。在現(xiàn)有人工選種和雜交育種的基礎(chǔ)上，單倍體、多倍體、細(xì)胞雜交、輻射等育種方法將在培育新品種方面起更大作用。組織培養(yǎng)為藥用植物的工業(yè)化生產(chǎn)提供了新的途徑，并可作為新的生物活性物質(zhì)的來源。此外，藥理學(xué)篩選與植物化學(xué)相結(jié)合的方法的應(yīng)用，將為研究不同藥用植物類群在成分和療效方面的差異，以及擴(kuò)大范圍尋找有效藥物、探求藥用植物內(nèi)在質(zhì)量和進(jìn)行藥用植物綜合研究等開辟新的領(lǐng)域。
現(xiàn)存資源
2013年1月30日，云南省中醫(yī)藥界學(xué)會(huì)舉行的“國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)”慶功會(huì)上獲悉，由云南省藥物研究所主持的“低緯高原地區(qū)天然藥物資源野外調(diào)查與研究開發(fā)”項(xiàng)目組通過長期調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)新藥用植物資源451種。
“低緯高原地區(qū)天然藥物資源野外調(diào)查與研究開發(fā)”項(xiàng)目組經(jīng)過近40年時(shí)間，行程80余萬公里的調(diào)查研究，采集標(biāo)本11082種80378份，準(zhǔn)確鑒定354科1534屬，4012種天然藥物，翻譯民族語言文字藥名5567個(gè)，收集附方5816首，確證藥物基原1679種，并發(fā)現(xiàn)新藥用植物資源451種，新分布藥用植物93種，創(chuàng)制出9個(gè)新藥。云南省藥物研究所所長朱兆云稱，包括發(fā)現(xiàn)新藥用植物資源在內(nèi)的“低緯高原地區(qū)天然藥物資源野外調(diào)查與研究開發(fā)”項(xiàng)目為云南中醫(yī)藥資源的保護(hù)開發(fā)，創(chuàng)新研究創(chuàng)造了重要條件。?
藥用植物郵票
1978年9月15日我國發(fā)行《藥用植物》郵票一套五枚，分別是：（1）人參，（2）8分 曼荼羅，（3）8分 射干，（4）8分 桔梗，（5）55分 滿山紅??。
參考資料 >