寧夏枸杞（拉丁學名：枸杞屬 barbarum L.），別名山枸杞、津枸杞、中寧枸杞。屬于茄科（Solanaceae）枸杞屬（Lycium），常生于海拔2000～3000米的山坡、河岸，鹽堿地、沙荒和干旱地區。原產于中國北部，中國中部和南部不少省區已引種栽培，歐洲及地中海沿岸國家則普遍栽培。
寧夏枸杞為灌木，葉披針形或長橢圓狀披針形，先端短漸尖或尖，基部楔形，花梗花萼鐘狀，常2中裂，裂片具小尖頭或齒裂；花冠漏斗狀，紫色，裂片卵形，基部具耳片，無緣毛；雄花蕊絲近基部及花冠筒內壁具一圏密絨毛；花柱稍伸出。漿果紅色或栽培類型有橙色，肉質多汁，形狀及大小多變異，寬橢圓形、長圓形、卵圓形或近球形。寧夏枸杞具有較大的生態價值及藥用價值。因為寧夏枸杞耐鹽堿、沙荒和干旱的緣由，能夠起到水土保持和造林綠化的作用。果實在中藥中稱為枸杞子，有滋肝補腎、益精明目的作用，根皮在中藥中被稱為地骨皮。
栽培歷史
寧夏枸杞在中國已經有大約600余年的栽培種植歷史，尤其屬寧夏河套平原栽培歷史悠久。在明弘治十四年（1501年）被稱為宮廷用品，標志著寧夏枸杞品牌的形成，早在1753年作為物種寧夏枸杞就被正式命名，并收錄記載于《植物種志》。也是歷版《中華人民共和國藥典》中收錄記載的中藥枸杞子(Lycii Fructus)(干燥成熟果實)和中藥地骨皮(LyciiCortex)(干燥根皮)的基源植物。其成熟干燥果實入藥被稱為枸杞子(Lycii Fructus)，已有2000多年的應用歷史，同時也是中國衛生與計劃生育委員會第一批列入“藥食同源”物質名單的名貴中藥。
形態特征
株
寧夏枸杞為灌木植物，且栽培因人工培育整枝而成大灌木，高可達0.8~2米，栽培者莖粗直徑達10~20厘米。
莖
莖枝無毛，分枝細密，野生時多開展而略斜升或弓曲，栽培時小枝弓曲而樹冠多呈圓形，有縱棱紋，灰白色或灰黃色，無毛而微有光澤，有不生葉的短棘刺和生葉、花的長棘刺。
葉
葉互生或簇生，披針形或長橢圓狀披針形，頂端短漸尖或急尖，基部楔形，長2-3厘米，寬4-6毫米，栽培時長達12厘米，寬1.5~2厘米，略帶肉質，葉脈不明顯。
花
花在長枝上1~2朵生于葉腋，在短枝上2~6朵同葉簇生；花梗長1~2厘米，向頂端漸增粗。花萼鐘狀，長4~5毫米，通常2中裂，裂片有小尖頭或頂端又2~3齒裂；花冠漏斗狀，紫堇色，筒部長8~10毫米，自下部向上漸擴大，明顯長于檐部裂片，裂片長5~6毫米，卵形，頂端圓鈍，基部有耳，邊緣無緣毛，花開放時平展；雄蕊的花絲基部稍上處及花冠筒內壁生一圈密絨毛；花柱象雄蕊一樣由于花冠裂片平展而稍伸出花冠。
果實
果實顏色為紅色或人工栽為橙色，果皮肉質多汁，頂端帶有小突起狀的花柱痕，底部有白色的果梗痕。形狀及大小多變異，為寬橢圓形、長圓形、卵圓形亦或近球形，長0.8~2厘米，徑0.5~1厘米，果肉肉質，柔潤，果實甜，無苦味。果期為8~11月。
種子
種子常20余粒，呈腎形，扁而翹，長1.5～1.9毫米，寬1~1.7毫米，表面為淺黃色或棕黃色。
物種分布
世界分布
寧夏枸杞在歐洲及地中海沿岸國家引種栽培并已成為野生。
中國分布
寧夏枸杞原產于中國北部，在中國西北等地區有野生分布，比較集中的分布在青海至山西的黃河兩岸高原及山麓地帶，寧夏自治區為主要栽培地。中國中部和南部不少省區也已引種栽培。
生長習性
寧夏枸杞適應性強，從植被角度分析，為草原荒漠區分布種，其主產區為中寧縣，年平均氣溫9.2℃，一月平均氣溫-7℃，7月平均氣溫23.2℃。耐寒，在-25.6℃下越冬無凍害且喜光照。常生于海拔2000～3000米的山坡、河岸，鹽堿地、對土壤要求不高，耐鹽堿、耐肥、耐干旱、怕水漬。以肥沃、排水良好的中性或微酸性輕土壤栽培較適合，鹽堿土的含量不能超過0.2%，在強堿性、粘壤土、水稻田及沼澤地區不適合栽培。
繁殖方式
自然繁殖
寧夏枸杞整個植物類群有為期5個月的花期，然而單花的花期僅有3～4天，花粉活力可維系大約15天，柱頭可授性大約在72小時，雌雄生殖單位在維系時間上有較久的相遇期。寧夏枸杞的繁育系統為異交型，因此需要傳粉者，需借助意大利蜂、熊蜂和食蚜蠅科的傳播力進行蟲媒傳粉，從而通過雄雌花來進行自然繁殖。
人工繁殖
扦插
寧夏枸杞的插技術可分為硬枝扦插和嫩枝扦插。寧夏枸杞硬枝扦插時，需要用NAA浸泡一天，之后插土并踩實。嫩枝扦插則需要用枸杞生根劑1號加水稀釋，速蘸插條下端后進行扦插。扦插時需要按株行距，將插條斜插入整理后的中的三分之二，在此期間要時常保持土壤濕潤。
栽培管理
田間管理
在5、6、7月時各中耕除草1次。在10月下旬~11月上旬施羊糞、豬糞、廄肥、餅肥等作基肥。追肥可于5月施尿素和6~7月施磷、鉀復合肥。幼樹整形，裁后于當年秋季在主干上部的四周選取3~5個粗壯的枝條作為主枝。并于20厘米左右處短截，第2年春時在此枝上長出新枝時于20~25厘米處短截作為骨干枝。第3、4年仿照第2年的辦法繼續利用骨干枝上的徒長枝進行擴大，以此加高并充實樹冠骨架。經過5~6年整形培養后進入成年樹階段。成年樹修剪需注意要在每年春季時剪枯枝、交叉枝和根部萌蘗枝，夏季時去密留疏，剪去徒長枝、病蟲枝及針刺枝。秋季時全面修剪并整理樹冠，選留良好的結果枝。
主要病蟲害
在20世紀50年代至70年代期間，寧夏枸杞的病蟲害主要以枸杞實蠅、木虱、蚜蟲、負泥蟲、黑果病為主。20世紀80年代至90年代期間，主要以枸杞蚜蟲、銹螨、癭螨、木虱、紅癭蚊、炭疽病為主；從20世紀90年代末到21世紀初，主要以枸杞蚜蟲、銹螨、木虱、實蠅科病蟲害為主。
防治措施
可以使用農業防治的方法。徹底清園后及時翻曬春園并合理灌溉施肥，之后選用健康種苗、輪作，深耕滅茬；并針對枸杞樹上的害蟲，采用防御兼保健功能進行修剪，抑制或降低枸杞害蟲對枸杞樹的危害。也可以通過物理措施，依據害蟲趨光、假死等特性，進行光照誘殺，人工機械捕捉或通過樹干阻滯隔離，覆蓋地膜物理阻滯，翻土晾曬等技術進行蟲害防治。還可以采取生物措施，建設適合寧夏枸杞蟲害的天敵繁衍生息的自然環境。也能夠使用藥物殺蟲脒，依據不同農藥的特點，合理規范使用農藥，嚴格控制使用方法、階段、劑量及安全間隔期。
相關品種
寧夏枸杞在長期的栽培過程中根據樹形、枝形、葉形、果形以及枝、葉、果的顏色等，形成了3個枝型(硬條型，軟條型，半軟條型)、3個果類(長果類，短果類，圓果類)和12個栽培品種。其中，麻葉枸杞、大麻葉枸杞是寧夏枸杞中兩個較優良的品種。隨后通過良種選育工作，又從原主栽品種大麻葉枸杞中選育出寧杞1號枸杞和寧杞2號枸杞兩個品種，已培育到寧杞10號，但以寧杞7號為主栽培品種。
功用價值
藥用價值
寧夏枸杞（枸杞屬 barbarum L.）的干燥成熟果實被稱為枸杞子(Lycii Fructus)，具有滋陰助陽、益精補血的功效。寧夏枸杞（Lycium barbarum L.）的干燥根皮被稱為地骨皮，具有涼血除蒸，清肺降火的功效。此外，寧夏枸杞（Lycium barbarum L.）的嫩莖葉即枸杞葉也有藥用價值，具有祛風、清熱的功效，也可以用于治療高血壓。
生態價值
寧夏枸杞的主根較為發達，因此根系運輸能力高，抗旱性能也比較強。并且寧夏枸杞耐鹽堿、耐沙荒，所以能夠起到水土保持和造林綠化的作用。
分類研究
寧夏枸杞經系統發育分析結果顯示為并非是一個單系類群，它的序列分別位于2種不同分支上，其中有六條序列單獨聚為一支，明顯與其它枸杞屬植物分開；另外一條序(L.barbarum C14)則與新疆枸杞的序列聚為一支，即兩者間有最近的親緣關系。因此，寧夏枸杞的系統位置仍不明確，今后更大范圍的抽樣和多分子標記的分析將有助于此問題的解決。
參考資料 >
寧夏枸杞.植物智.2022-12-31
中國生物物種名錄2022版.物種2000中國節點.2022-12-31
植物科學數據中心.植物.2022-12-31