枸杞樹，是茄科、枸杞屬植物，多分枝灌木，高0.5~1米，栽培時可達2米多；它的枝條細弱，弓狀彎曲或俯垂，淡灰色，有縱條紋，棘刺長0.5~2厘米，生葉和花的棘刺較長，小枝頂端銳尖成棘刺狀。枸杞樹的葉紙質或栽培者質稍厚，單葉互生或2~4枚簇生，卵形、卵狀菱形、長橢圓形、卵狀披針形，頂端急尖，基部楔形；花在長枝上單生或雙生于葉腋；漿果紅色，卵狀，枸杞樹的花果期6~11月。
枸杞樹喜冷涼氣候，耐寒力強，分布于中國東北地區、河北省、山西省、陜西省、甘肅省南部以及西南、華中地區、華南和華東各省區；朝鮮，日本，歐洲有栽培或逸為野生。枸杞樹常生于山坡、荒地、丘陵地、鹽堿地、路旁及村邊宅旁，在我國除普遍野生外，各地也有作藥用、蔬菜或綠化栽培。
枸杞樹渾身是寶，枸杞葉可煮食，可補虛益精、清熱明目；枸杞花可潤肺止咳、明目、補腎；枸杞子可滋補肝腎，養肝明目，潤肺生津，且能滋陰，退熱，通便；地骨皮可退熱涼血除蒸，清肺降火。
由于枸杞樹耐干旱，可生長在沙地，因此可作為水土保持的灌木，而且由于其耐鹽堿，成為鹽堿地開樹先鋒。枸杞樹形婀娜，葉翠綠，花淡紫，果實鮮紅，是庭院觀果灌木，可供池畔、河岸、山坡、徑旁、懸崖石隙以及林下、井邊栽植，也常作樹樁盆景。
主要價值
枸杞全身是寶，明李時珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。”枸杞嫩葉亦稱枸杞頭，可食用或作枸杞茶。現代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪性肝病作用，并能抗動脈粥樣硬化。此外，枸杞還可用園林作綠籬栽植、樹樁盆栽以及用作水土保持的灌木等。
形態特征
植物枸杞-花、果實、葉多分枝灌木，高0.5-2米；枝條細弱，弓狀彎曲或俯垂，淡灰色，有縱條紋，棘刺長0.5-2厘米，生葉和花的棘刺較長，小枝頂端銳尖成棘刺狀。葉紙質或栽培者質稍厚，單葉互生或2-4枚簇生，卵形、長橢圓形、卵狀披針形，頂端急尖，基部楔形。花在長枝上單生或雙生于葉腋，在短枝上則同葉簇生，花冠漏斗狀，淡紫色；漿果紅色，卵狀、長矩圓狀或長橢圓狀；種子扁腎臟形，黃色；花期5-9月；果期8-11月。
葉長1.5-5厘米，寬0.5-2.5厘米，栽培者較大，可長達10厘米以上，寬達4厘米；葉柄長0.4-1厘米。花梗長1-2厘米，向頂端漸增粗。花萼長3-4毫米，通常3中裂或4-5齒裂，裂片多少有緣毛；花冠長9-12毫米，筒部向上驟然擴大，稍短于或近等于檐部裂片，5深裂，裂片卵形，頂端圓鈍，平展或稍向外反曲，邊緣有緣毛，基部耳顯著；雄蕊較花冠稍短，或因花冠裂片外展而伸出花冠，花絲在近基部處密生一圈絨毛并交織成橢圓狀的毛叢，與毛叢等高處的花冠筒內壁亦密生一環絨毛；花柱稍伸出雄蕊，上端弓彎，柱頭綠色。漿果長7-15毫米，栽培者長可達2.2厘米，直徑5-8毫米。種子長2.5-3毫米。
分布范圍
枸杞樹原產于中國，主要分布于我國河南省、東北地區、河北省、山東省`山西省、陜西省、寧夏回族自治區、甘肅省南部、青海省東部、內蒙古自治區烏拉特前旗以及西北、西南、華中地區、華南和華東各省區；在朝鮮，日本，歐洲也有分布。常生于山坡、荒地、丘陵地、鹽堿地、路旁及村邊宅旁。我國枸杞著名產地為寧夏及青海。在我國除普遍野生外，各地也有作藥用、蔬菜或綠化栽培。
栽培技術
土地規劃
枸杞適應性很強，對土壤要求不嚴，在各種質地土壤上均能生長。但要實現優質高產目的，枸杞建園最好選擇土壤深厚有良好通氣性的輕壤、沙壤和壤土。但移民鄉鎮土地類型復雜、土壤質地各有特點，但較為普遍的特點是大多數為新開荒地，土壤改良差，熟化程度低，土壤板結、鹽堿嚴重，所以為了今后耕作方便，改良土壤，要對枸杞園進行合理規劃，重點要將大田改小田，每塊地面積控制在1畝以內，同時削高墊低，平整土地，使地面保持水平，這樣利于灌水深淺一致，避免枸杞苗木受旱或者受淹，并能夠減輕鹽堿為害，提高枸杞苗木成活率。
土壤改良
土壤改良的方法主要有以下幾種：
1、合理澆地法：栽植前一年要灌足冬水，栽植后及時澆水，這樣既可避免鹽堿為害，確保枸杞苗木生長。
2、澆水后及時松土。通過這一措施，可以提高土溫，疏松土壤，保減少水分蒸發，還能把早春初生長的雜草，全部翻壓在下面這對減少樹木的死亡和促進幼樹生長有顯著的效果。
3、增施有機肥。增施天然有機肥是改良鹽堿土壤不可缺少的措施，是土壤改良的根本和鞏固改鹽效果的關鍵。
種子育苗
1、作床開溝：種子育苗一般在每年的春季進行。將育苗地做成長4米，寬2米的平床。面要平坦，土壤要充分細碎。然后在平床面上，拉直線，沿著直線開溝，每隔40厘米，開一行2厘米深的淺溝，作為播種穴。
2、土壤防蟲：在播種前，準備好細沙土，消毒用的藥劑，一般我們選用，病毒蟲菌統殺藥劑。如果每畝用細沙土80千克，用藥的量就為300至400克。
3、拌種播種：播種時，加入相當于種子量6至7倍的細河沙，進行拌種。因為枸杞種粒細小，用細河沙拌種，可以使播種更加均勻。
4、撥土覆膜：接下來，我們要將播種穴兩邊的土撥開，撥開這些粗顆粒土的目的是防止它們滾入穴中，壓住種子，阻礙種子發芽。
扦插育苗
1、插時間：枸杞樹扦插時間一般在春季的3月底至4月上旬，扦插之前的第一件事，就是確定母本采穗圃。在枸杞園中選擇品種好，長勢好，無病蟲害的地塊兒，作為硬枝插穗的母本采穗圃。
2、插條采集：插條采集也是在3～4月份進行。選擇采穗圃中，母本樹上，大約0.5～1厘米粗，并且完全木質化的枝條。用修枝剪剪下來。
3、插穗處理：扦插用的插條要用生根激素一1-萘乙酸和乙醇作處理。
苗期管理
1、破膜處理：苗木成活后首先要破膜，扦插苗直接用手在插條處弄穿薄膜即可，種子苗就要用硬枝在即將出芽的地方插穿薄膜，以免氣溫高時酌傷小苗。
2、除草松土：當苗木高度達到30厘米左右時，進行第一次松土和除草，以免草的長勢超過幼苗。除草工作應掌握除草早、除得凈的原則。
3、適時抹芽：當幼苗的根部長出側枝時就要把這些側枝及時抹除，以免它們爭土爭肥，妨礙主枝生長。用手將嫩芽抹除即可，稍老一些的幼枝，最好用修枝剪剪斷。
4、合理施肥：為了幼苗更好地生長，在5月中下旬施一次肥以促進根系生長，最好以磷肥為主，以氮肥為輔。
定植技術
1、起苗假植：定植的時間一般在春季土壤解凍后，大約3月下旬至3月中旬這段時間。起苗時，做到主根完整，少傷側根。
2、修剪浸泡：苗木定植前要進行一次修剪。對苗冠部位的枝條剪短，促使成活后發新枝。對挖苗時挖傷的根要剪平，以防止栽后腐爛，影響成活。
3、定植方法：定植前按株距1.5米、行距2米定點挖定植穴，挖定植穴的長40厘米、寬40厘米、深40厘米。
防治方法
1、枸杞癭螨
【癥狀】癭螨也是一種螨蟲。螨鉆入葉片組織內吸食。危害嫩莖和葉片，被害葉片形成黃綠色，圓形隆起的鼓包，葉片扭曲，不能生長。
【防治】防治癭螨主要用癭銹螨凈2000～2500倍液，噴灑葉面，最好采用超低容量噴霧法，保護葉片在展葉成長過程中不受癭螨危害。如果發現癥狀，每隔七天噴藥一次，連續噴2～3次。
2、枸杞銹螨
【癥狀】枸杞銹螨主要危害葉片，對枸杞生產危害很大。銹螨是一種肉眼無法看見的螨蟲，主要分布在葉片背面，和葉主脈的兩側。螨蟲吸吮葉片汁液，葉片受害變硬、變厚，嚴重時，整樹變成為鐵銹色。使葉片失去光合作用的能力。造成葉片脫落。造成減產。
【防治】每年6月中下旬，用噠螨靈乳油或者癭銹螨凈2000～2500倍液噴灑葉面。每隔7天噴殺，連續噴3～4次可有效防治。
3、枸杞根腐病
【癥狀】枸杞根腐病主要危害植株根部及莖基部。病株地上部表現為葉片發黃、萎垂。挖起病株地下部根、莖部分，染病的根須變成黑褐色，植株死亡。【防治】在8月中下旬發病后，用70%代森錳鋅30倍液，淋施病株根部，施藥時扒開表土，直接淋到病根上最有效。
參考資料 >
chinense.植物智.2024-11-16
枸杞樹是人類健康的伴侶.知網空間.2024-11-16
每日異花|養生寵兒-中華枸杞.微信公眾平臺.2024-03-26
枸杞樹—比你知道的更有用處.微信公眾平臺.2024-03-26
詳細內容.植物智.2021-06-09