地黃（拉丁學名：地黃屬 glutinosa (Gaertn.) Libosch. ex Fisch. & C. A. Mey.），又名：懷慶地黃、生地等，是列當科地黃屬（Rehmannia）多年生草本植物，高10~30厘米，根狀莖肉質，鮮時黃色。在人工栽培條件下，植物粗壯，莖紫紅色。葉片卵形或長橢圓形，花梗在莖頂部略排列成總狀花序，花冠外紫紅色，內黃紫色，藥室矩圓形，蒴果卵形至長卵形，花果期4~8月。
主要分布于中國秦嶺以北的廣大地區，包括遼寧省、河北省、江蘇省等省區，常分布于海拔50~1100米的沙質土壤、荒山坡、墻邊、石縫等。中國各地及國外均有栽培。
地黃作為傳統中藥，也是“四大懷藥”之一，據《本草綱目》記載，地黃在孟州市已有1000多年的歷史，其藥用部分為地下根狀莖，最早出典于《神農本草經》。在藥材上分為地黃與熟地黃，按照《中華本草》功效分類：鮮地黃為清熱涼血藥；熟地黃則為補益藥。此外，地黃在園林等領域也有一定的應用價值。
歷史演化
詞源由來
地黃作為傳統中藥之一，最早出典于《神農本草經》。古籍文獻中對地黃的命名十分豐富，其中《藥性粗平》和《本草綱目》中記載“好生黃土地，故名。”以水浸試之，浮者名天黃，半浮半沉者名人黃，沉者名地黃，以沉者為良，故以地為名”，從生物學特性和藥用價值兩個角度闡述了地黃名稱的由來。據《本草綱目》記載，地黃在孟州市已有1000多年的歷史。
地黃的拉丁學名最初由德國植物學家約瑟夫·格特納命名，經俄羅斯（或立陶宛）博物學家約瑟夫·利博斯奇茨修正后，再由俄國植物學家弗里德里希·恩斯特·路德維希·馮·菲舍爾和德國植物學家卡爾·安東·馮·邁耶首先發表。現地黃被接受的拉丁學名為Rehmannia glutinosa (Gaertn.) Libosch. ex Fisch. & C. A. Mey.。
栽培歷史
地黃的種植歷史悠久，可上溯至北魏時期的《齊民要術》，距今已有約1500年。通過長期的栽培，積累了眾多的品種。截至2010年，已經培育出了90多個地黃品種（或品系）。“四大懷藥”是地黃、山藥、牛膝、菊花的總稱，因產地在明朝屬懷慶府管轄，故稱“四大懷藥”。
形態特征
根莖
地黃植株高10-30厘米，莖紫紅色，植株密被灰白色長柔毛和腺毛，鮮根莖為黃色，栽培條件下直徑可達5.5厘米。
葉
葉通常在莖基部集成蓮座狀，向上則強烈縮小成苞片，或逐漸縮小而在莖上互生；葉片卵形或長橢圓形，上面綠色，下面稍帶紫色或紫紅色，長2-13厘米，寬1-6厘米，邊緣具不規則圓齒或鈍鋸齒至牙齒，葉面凹凸有皺紋，葉片基部呈柄狀。
花
花梗長0.5-3厘米，梗細而弱，彎曲向上，有的在莖頂端排列成花序狀，有的幾乎全部分散在莖上；萼長1-1.5厘米，密被白色柔毛和長毛，具10條隆起的脈；萼齒通常5枚，偶因開裂增至7枚。萼齒是矩圓狀披針形或卵狀披針形抑或多少三角形，長0.5-0.6厘米，寬0.2-0.3厘米；花冠寬筒狀、微彎曲，內部有黃色或紫色條紋（或黃紫色），外面為紫紅色；花冠5裂呈二唇形，裂片先端鈍或微凹，長3～4.5厘米；雄蕊4枚（二強），著生于花冠筒近基部；藥室矩圓形，長2.5毫米、寬1.5毫米；子房初期有2室，衰期因隔膜破裂后成1室，無柔毛；花柱的頂部發育成2枚片狀柱頭。
果
蒴果類似卵形，長1-1.5厘米。
物種分布
世界分布
主要分布在中國大部分地區，后由韓國及越南引入栽培。
中國分布
野生地黃在中國秦嶺以北地區分布廣泛，人工栽培的主要產地包括河北省、河南省、山西省、廣東省、廣西壯族自治區、山東省、陜西省等省份。
生長習性
生境狀況
地黃常見于光照充足、土層深厚、質地疏松地方，海拔50-1100米，如荒山坡、山腳、墻邊、路旁、石縫等處。地黃對氣候的適應性較強，在陽光充足、相對干旱的地區均可栽培；喜光，陽光充足時生長迅速；忌連坐，易遭受病蟲害；對土壤酸堿度要求中性或微堿性，前茬宜選禾本科（如小麥、玉米等），不宜選芝麻、花生、油菜、豆類、蘿卜、瓜類、棉花等作物的地塊；生長早期（幼苗期）土壤含水量要求較低，約10%-20%，生長中后期（塊根膨大期）需保持土壤潮濕，但怕積水，潮濕的氣候和排水不良的環境都不利于其生長發育。
生長發育特性
地黃在春天12攝氏度左右時開始發芽，首先長出叢生芽，然后分化成莖、葉。生長初期地面以上植株生長迅速，這一時期易受溫度和水分影響。8月以后，根部生長速度加快，超過地上部分。霜凍后，地上植株開始枯萎，根自然過冬，當年不開花，第二年春天開花。花期4~6月，果期7~8月。
生長繁殖
自然繁殖
自然條件下，地黃可通過種子進行繁殖，其繁育方式以異交為主，需要傳粉媒介，其訪花昆蟲有蜜蜂屬以及蠅類，也有少部分的地黃可進行自交。此外，地黃也存在營養繁殖現象，多采用根狀莖進行營養繁殖，但在種植中存在耗材量大、易染病等問題。
人工栽培
種植到收獲需150-160天。中國各地及國外均有栽培，主要分布于遼寧省、河北省、江蘇省等省區。地黃多采用根莖繁殖進行人工栽培。在栽培時需選擇地勢較高、排水通暢、土層厚且疏松的中性砂質土壤。地黃多用根莖繁殖，繁殖所用的根莖叫種栽，即在秋天采收時，選擇品相良好的地黃根儲存于沙土中，到第二年春天解凍后播種；也可采用種子播種，在3月中下旬至4月上旬播種。在當年秋天10月左右地黃停止生長、地上葉片枯黃時采收。
毒性
地黃的主要成分為苷類、糖類及氨基酸，最主要的為苷[gān]類物質，在苷類中又以環烯醚萜苷為主，如益母草苷、杜仲苷、梓醇、地共同苷A、B、C、D等。論文記載中地黃中已分得的環烯醚萜類化合物共32個，其中含量最高的梓醇是從地黃中提取的環烯醚萜[tiē]類化合物，是地黃有效活性成分之一。研究人員通過小鼠實驗表明，說明地黃中梓醇對小鼠急性毒性不明顯，初步表明梓醇安全且無不良反應。
功用價值
藥用價值
地黃在藥用方面可分為鮮地黃、生地黃和熟地黃。2020版《中華人民共和國藥典》對地黃的描述為：地黃作為中藥，是指玄參科植物地黃的新鮮或干燥塊根。鮮用，是“鮮地黃”；或將地黃緩緩烘焙至約八成干，稱“生地黃”。生地黃的炮制加工品為“熟地黃”。中醫認為，三者均有滋陰生津功效，但各有側重。鮮地黃性寒、味甘苦，能清熱生津、涼血止血；生地黃性寒、味甘、能清熱涼血，養陰生津；熟地黃性微溫，味甘，能滋陰補血，益精填髓、涼血、止血、用于熱病傷陰、舌絳煩渴、發斑發疹、吐血、衄血、鼻出血、咽喉腫痛。 現代藥理研究發現，地黃具有調節免疫功能，能夠影響心血管系統、造血系統、內分泌系統、中樞神經系統等各方面的活性，并具有抗腫瘤、抗衰老以及降血糖等多方面功效。
園林價值
地黃的栽培方法簡單，對于環境和管理的要求比較低，且成活率較高，適合在園林中大面積種植。在園林設計中更多地采用地黃作為園林觀賞植物，不僅提高了園林的觀賞性，也對環境保護有一定的積極作用。
延伸文化
詩人把地黃納入詩歌中以抒發胸臆，如蘇軾所作《地黃》，借助敘述地黃的藥用功效與甘美之味，表達心中的情感；在日常生活中，作為藥食同源的原料，地黃多用于粥類、飲料等，為新一代功能性產品的研發奠定了基礎；此外，地黃可以用作染料，古代用于制造“御黃”；六味地黃丸作為地黃的經典名方，對于傳播中醫文化有重要意義。
參考資料 >
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