《修真秘錄》,有關(guān)記載不多，只知道出自于前商州豐陽縣主薄符度仁之手，留有兩篇，分別為：食宜篇和月宜篇。
基本信息
思仙問曰：夫修養(yǎng)之士，何物所宜食之，充饑得不傷損矣。真人曰：酸咸甘苦食之，各歸其時(shí)，春夏秋冬順之，勿逆其藏。所食大過，成疾亦深。節(jié)戒作方，延益無限。其傷損之事，前已具言，延益之宜，今為子說。無令脫略，子宜志之。
《八素》云：春宜食辛（辛能散也），夏宜食咸（咸能潤也），長夏宜食酸（酸能收也），秋宜食苦（苦能堅(jiān)也）。冬宜食甘肥（甘能緩中而長肌肉，肥能密理而補(bǔ)中），皆益五臟而散邪氣矣。此四時(shí)之味，隨所宜加之，食皆能益臟而除于邪，養(yǎng)生之道，可不移矣。
《禮記·內(nèi)則》云：凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。注云：多其時(shí)味以養(yǎng)其氣也。經(jīng)曰：春無食酸，夏無食苦。四時(shí)各減時(shí)味者，謂氣壯也。減其時(shí)味以殺盛氣，《內(nèi)則》所云多其時(shí)味，恐氣虛羸。故多其時(shí)味以養(yǎng)其氣也?！秲?nèi)則》云：春宜羔豚膳膏薌（春為木王。膏薌，牛膏也。牛中央土畜，木克土，木盛則土休廢，用休廢之膏，以節(jié)其氣，故用牛膏薌也），夏宜，（所留切）膳膏臊（腒，干雉也。鱐，干魚也。臊，犬膏也。犬屬西方金也。夏屬南方火，火克金，火盛則金休廢，故用犬膏，臊以節(jié)氣也），秋宜犢膳膏腥（膏腥，雞也。雞屬東方木，秋屬西方金，金克木，金盛則木休廢，故用雞膏腥也），冬宜鮮羽膳膏膻（膏膻，羊也。盤羊?qū)?/a>南方火，冬屬北方水，水克火，水盛則火休廢，故用休廢膏膻也）。鄭云：彼羔豚物，生而肥。犢麑物，盛而充。腒鱐膜，熱而干。魚雁水涸而性定。此八物得四時(shí)之氣，尤為人食之不勝。是以用休廢之脂膏煎和善之也、凡牛宜 稻，羊宜黍，豕宜稷，犬宜梁，魚宜瓜，言其氣味相成也。
《周禮·天官》云：凡食齊眠（音視）春時(shí)（飯宜溫也），羹齊眠夏時(shí)（羹宜熱也），醬齊眠秋時(shí)（醬宜涼也），飲齊眠冬時(shí)（飲宜寒也）。
《太素》云：肝色青，宜食甘。米飯、牛肉、棗，皆甘。心色赤，宜食酸。麻、犬肉、李，皆酸。脾色黃，宜食咸。大豆、豬肉、栗，皆咸。肺色白，宜食苦。麥、羊肉、杏、皆苦。腎色黑，宜食辛。黃黍、雞肉、桃，皆辛。
又肝病者，宜食麻、麥、犬肉、李、韭。心病者，宜食麥、羊肉、杏、。脾病者，宜食粳米、牛肉、棗、葵。肺病者，宜食黃黍、雞肉、桃、蔥。腎病者，宜食大豆、黃黍、豬肉、栗、藿。
是故謹(jǐn)和五味，則骨正筋柔，氣血以流，理以密。如是則氣骨以精。謹(jǐn)?shù)廊绶?，長有天命。羊肉大熱，羊頭肉平，主風(fēng)眩。疫疾。羊肚，主補(bǔ)胃虛損，小便數(shù)，止虛汗。羊乳酪，補(bǔ)肺利大腸。羊腰子，補(bǔ)虛弱，益髓。
食宜篇
犬肉，溫廣主補(bǔ)五臟勞傷。久服，益氣力，厚腸胃，實(shí)下焦，填骨髓。不食炙食。
牛肉，平。牛乳，甘寒。主補(bǔ)虛羸，止渴。牛酪，主寒熱，止渴，除胸中熱。牛酥，寒。淘胸其客氣，利大小腸。
鹿頭肉，主消渴及多夢。鹿肉，主補(bǔ)中，益氣力。鹿蹄肉，主骨髓中疼痛。鹿久食令人耐寒。
獐肉，補(bǔ)五臟。從八月至十一月食，勝羊肉。
驢肉，主風(fēng)狂，憂愁不樂，能安心氣。
獾肉，主久水脹垂死。作羹食之大效。
豹肉，溫酸。主強(qiáng)筋骨，志性。
猬肉，平。食之肥下焦，強(qiáng)胃氣，能食。
雄雞肉，酸溫。主下氣，去狂邪，安五臟、腸中消渴。
烏雄雞肉，甘溫。主補(bǔ)中，止痛，除心腹惡氣。
烏雌雞肉，味平甘。主除風(fēng)寒著痹，五緩六急，安胎及乳。
雁肉，味甘平。主益氣，輕身。久服長發(fā)，耐老不饑。
白鴨肉，平。主補(bǔ)虛羸，消毒熱，和臟腑，利水道。非洲黑鴨不可食。
野鴨肉，味咸寒。主補(bǔ)中益氣，和臟腑，除客熱，消食。九月后好食，消腹中蟲，平胃氣，調(diào)中，輕身?？砷L食之，勝家鴨。
鶉，溫。補(bǔ)五臟，益中續(xù)氣，實(shí)筋骨，耐寒暑，消結(jié)實(shí)。長食令人不厭，四月已后，八月已前不中食。
乾棗，味甘，辛溫。主心腹邪氣，安中，養(yǎng)脾氣，助十二經(jīng)脈，通九竅，補(bǔ)少津液，大驚強(qiáng)志、久服輕身，延年不饑，成仙。
栗，味咸，溫。主益氣，厚腸胃，補(bǔ)腎，令人耐饑。生食，治腰腳，不宜蒸食。
柿，味甘寒。補(bǔ)虛勞不足。干者厚腸胃，健脾氣，消宿血。紅柿，至補(bǔ)肺氣，續(xù)經(jīng)絡(luò)氣。
柑橘，味酸寒。主下氣，開脂膈痰疾結(jié)氣，止渴。久服，除口臭，輕身長年。皮陳久者良。
烏梅，味苦平。主下氣，除煩熱，安心神，肢體疼痛，偏枯不仁，止下痢，好睡，口干。
，寒。益心氣，補(bǔ)中焦不足。
櫻桃，平。主調(diào)中，益脾氣。多食無損，令人好顏色，美志性。
蒲桃，味甘平。主益氣，倍力強(qiáng)志，耐饑寒，去腸間水，調(diào)中。久服之，輕身延年。
番荔枝，溫。主止消渴，好睡。不可多食。
覆盆子，味甘平。主益氣輕身，令人發(fā)不白。
甘蔗，味甘平。主益氣，補(bǔ)脾氣，利大腸，止渴。
豆蔻，味辛溫。主溫中，止嘔吐，口臭。
蓮子，寒。主五臟不足，傷中氣絕，利益十二經(jīng)脈，二十五絡(luò)，益血?dú)?，食之心歡，止渴，去熱，補(bǔ)中，養(yǎng)神，除百病。久服輕身，耐老延年。
雞頭實(shí)，主補(bǔ)中，愈百病，益子精，強(qiáng)志，明目。
菱實(shí)，平。主安中，補(bǔ)臟，令人不饑。
芋，平。主寬緩腹胃，除死肌，令人悅澤。
椹，寒。主補(bǔ)五臟，明耳目，利關(guān)節(jié)，通血脈，益精神。久食不饑，變白發(fā)。
枸杞，味苦寒。主五內(nèi)邪氣熱中，消胸脅氣，除客熱風(fēng)痹，堅(jiān)筋骨，強(qiáng)陰，利大小腸，補(bǔ)虛損，明目，益精氣。久服輕身，耐寒暑。
葵，味甘寒。宜脾。久食利骨氣，為百菜主。
竹筍，味甘寒。主消渴，利水道，益氣力，不可久食。
苜蓿，味苦寒。利五臟，輕身，去脾胃邪氣諸熱毒。不可久食，瘦人。
薺，味甘溫。主利肝臟，和中，明目。服丹石人，不可多食。
蔓菁，味苦溫。主消食下氣，利五臟，輕身益氣。
蘿卜，寒。利五臟，輕身，益氣。根，消食下氣，除五臟中風(fēng)，煉五臟中惡氣，服之令人白凈，細(xì)肌理，美顏色，制面毒。
萵苣，味苦寒。主補(bǔ)筋力，利五臟，通經(jīng)脈，令人齒白，聰明，少睡。
蔥白，味辛，溫平。冬月食之甚益兒不可多食，虛人。蔥青葉，溫，歸肉。除肝邪，安中，利五臟，益目精。殺百藥毒。
薤，味苦辛。宜心，歸骨。除熱寒，去水氣，溫中，散結(jié)氣，輕身耐志。學(xué)道人長服之，通神安魂，益氣力，續(xù)筋骨。
韭，味辛酸，溫。歸心，宜肝?？删檬常参迮K，不利病人。
荏子，味辛。主咳逆，下氣，溫中，補(bǔ)髓。葉調(diào)中，卻臭氣
紫蘇，下氣，除寒中。
薄荷，味苦平。卻腎氣，解勞乏。新病人不宜食。
荊芥，味苦溫。辟邪氣，除勞。不宜久食。
蘭香，溫。主消食，去停水，散毒氣。
茼蒿，味辛平。主安心氣，養(yǎng)脾胃，消飲食。不可頻食。
香薷，味辛溫。散水腫。止霍亂，去熱風(fēng)。不可多食。
苦菜，味苦寒。主五臟邪氣。久服安心，益氣，少臥。輕身不老，耐饑。
藍(lán)菜，平。主填骨髓，利五臟，調(diào)六腑，理經(jīng)絡(luò)結(jié)氣，明耳目，使人骨健少睡，益心力。久食大益人。
生姜，溫。去痰下氣，去胸中臭氣，通神明，散煩悶，開胃口。
水芹，寒。養(yǎng)神益力，令人肥健，殺百藥毒。
白蒿（今臭蒿也），味辛。主補(bǔ)中益氣，養(yǎng)五臟，長毛發(fā)，令黑。久服輕身不老。
刺兒菜根，味甘溫。主養(yǎng)精保氣，令人肥澤。
歧纈草，寒。久食輕身，少睡，調(diào)十二經(jīng)脈，利五臟虛熱氣。長食，甚益人。
馬芹，溫。主心腹?jié)M，下氣消食，能調(diào)味，甘香美。
決明，平。主明目，輕身，利五臟。
牛蒡，寒。主去熱風(fēng)，頭面煩滿，四肢不遂，通十二經(jīng)脈。久服輕身。
菠菱，寒。主利五臟，通腸胃。服丹石人食之甚良。
朱，平。主補(bǔ)中下氣，利五臟。
白糜子，味甘，辛溫。宣肺，主補(bǔ)中益氣。
粳米，味甘，辛苦。主心煩，止渴，益氣，斷下利，平胃氣，長肌肉。
倉粳米，主補(bǔ)中益氣，堅(jiān)筋骨，通血脈。炊飯水浸，令酸食之，緩五臟六腑氣。
白梁米，味甘寒。除胸中客熱移易五臟六腑，續(xù)筋骨，可長食之。
粟米，味咸寒。主養(yǎng)腎氣，去骨痹熱中。益氣力。陳者止利，壓丹石毒。
胡麻，味甘。主益力氣，長肌肉，填骨髓，堅(jiān)筋骨，治金瘡，止痛。久服輕身，長年。
綠豆，味甘酸。主虛羸，補(bǔ)五內(nèi)虛乏，益氣，安精神，行十二經(jīng)脈。食之脾厚肚寬，可長食之。
大麥，味咸寒。宜心，主消渴，除煩熱，益氣調(diào)中。久食，頭不白。
麥，味甘寒。主輕身，除熱。久食令人多力健行。五谷之中穬麥為上。
小麥，味甘寒。主養(yǎng)肝氣，去寒熱，止渴煩，補(bǔ)中益氣，和五臟，調(diào)經(jīng)絡(luò)。
薏苡，味甘溫。主筋急拘攣，久類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎痹，下氣。久服，輕身益氣，除筋骨中邪氣，利腸胃，消水腫，令人能食。
米，味甘平。主益氣，補(bǔ)中，利脾胃氣。
白豆，平。補(bǔ)五臟，益中，助十二經(jīng)脈，可長食之。
飴糖，味甘溫。主補(bǔ)虛乏，益心力，止渴，治喉咽喉痛，除唾血。
月宜篇
思仙問曰；嘗聞月宿所宜食者，愿賜其法。真人曰：每月宿下，各有所宜之物，人若擇而食之，亦可除其疾疹矣。今傳于子，亦可曉示將來。
《養(yǎng)生論》云：正月卯日食鲖魚，使人無瘟病。二月春分食龜，使人不蛔，子孫蕃息。三月宿畢食鮪魚，使人不隨美色，多氣力。送迎各二日。
春三月食大肉，又先酸麥，無齒病，因甲乙以具。
四月宿昂食雞，使人目明。五月夏至食鳴 ，送迎各二日。食梟，送迎十日。六月宿房食環(huán)頸雉，使人陽多遂子孫矣。
夏三月食雞雉及苦，先麥?zhǔn)持?，無瘴病，因丙丁以具。
七月食，使人宜子孫，送迎各二日（蠹，木蝎也）。
八月秋分食蠹，使人無病淫，眾人畏之，送迎二日。九月宿建星食雁，使人不病瘴。得良辰，美筋骨，送迎二日。
秋三月食馬肉及辛，食之無寒病，因庚辛以具。
十月宿營室食諸鳥，使人爍心，益壽美色，送迎二日。十一月冬至食兔，令人不蛔，利足不僵。十二月臘夜，令人持椒臥井傍，無與人言，內(nèi)椒井中，除瘟病。
冬三月食及咸，食之無足病，因壬癸以具。常以其月不盡三月。夕半食者無飽。
參考資料 >