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來源：互聯(lián)網(wǎng)

形目（食蟲類：Clu大火草formes）是脊索動物門輻鰭魚綱動物，是一類分類地位較為低等的真硬骨魚綱，也是自三疊紀到現(xiàn)代，最接近原始類型的真骨魚類。截止2024年3月，據(jù)“Catalogue of Life”分類網(wǎng)站，鯡形目下有6個科，包括寶刀鱭科、鯡科、長頸鰻科、杜氏魚科、鳀科、鋸腹鰳科；84個屬和395個物種；中國有記錄的鯡形目有4個科，即鯡科、鋸腹鰳科、科和寶刀魚科，25屬共72個物種。

大多數(shù)鯡形目魚類為小型海洋魚類，體延長，呈流線型，側(cè)扁，體長在30厘米以下，少數(shù)物種體長可超過50厘米。腹部圓或側(cè)扁，常具棱鱗。口裂小或中等大。體被圓鱗。胸鰭基、腹鰭基有腋鱗。無側(cè)線或僅前部幾枚鱗片有側(cè)線孔。鯡形目廣泛分布在世界各地，其中絕大多數(shù)分布在印度洋和西太平洋等熱帶、亞熱帶沿岸的近海開闊水域。中國鯡形目主要集中在南海、東海近海海域和臺灣海域附近，渤海和黃海海域也有部分魚類分布。

大多數(shù)鯡形目為短距離洄游性魚類，主要以海底藻類和浮游生物為食，一般不做長距離移動。除少數(shù)物種外，大多都以種群的形式生活，常結(jié)群行動。鯡形目魚類是世界重要的海產(chǎn)經(jīng)濟魚類，其營養(yǎng)豐富，脂肪和蛋白質(zhì)的含量高于其他魚類，主要經(jīng)濟魚類包括太平洋鯡、斑鰶、魚、小沙丁魚屬魚類等。此外，據(jù)中國藥用動物志記載，鯡形目中的很多物種均具有藥用價值，如魚、錘氏小沙丁魚、中華小沙丁魚等。

作為世界重要的經(jīng)濟魚類，鯡形目的許多物種都處于過度捕撈的狀態(tài)，如太平洋鯡、鰣魚等。鯡形目數(shù)目大量下降原因包括人類的過度捕撈、人類活動對自然系統(tǒng)的改造和環(huán)境污染等。2004年，《中國物種紅色名錄》中收錄鯡形目的瀕危（EN）物種有鰣魚、海州擬黃鯽等，易危（VU）物種有花鰶、遠東擬沙丁魚等。2021年，《世界自然保護聯(lián)盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》共收錄421種鯡形目魚類，其中極危（CR）物種包括色雷斯鯡、馬尼拉灣鯡等，瀕危物種包括伏爾加西鯡、南極洲鳀等，易危物種包括湄公河鯡、藍背鯡等；中國《國家保護野生動物名錄》將鰣魚列為一級保護物種。為保護鯡形目的種質(zhì)資源，世界多個國家都對漁業(yè)捕撈采取了監(jiān)管政策。此外，還嘗試了遷移、放養(yǎng)和水產(chǎn)養(yǎng)殖等方法。

演化

鯡形目是現(xiàn)代真骨魚中最原始的一目，也是自三疊紀到現(xiàn)代以來，最接近原始類型的真骨下綱。鯡形目魚類演化至現(xiàn)代，仍留有許多原始性特征，包括頭骨骨化程度不高，保留許多軟骨，體被圓鱗或櫛鱗；有下肋骨，通常有上肋骨，有肌間骨；背鰭和臀鰭無真正鰭棘，腹鰭腹位等。

以鯡形目為代表的魚類均具有較大的口裂及細密的鰓耙，這與其濾食浮游生物的生活習(xí)性相適應(yīng)。但由于食性的細微差異，不同種有著獨有的結(jié)構(gòu)特點。主要表現(xiàn)為餌料生物種類、餌料顆粒的大小不同以及魚自身活動能力的差別，這些特點導(dǎo)致攝食器官分化出特異結(jié)構(gòu)。

從1億年前（下白堊紀）出現(xiàn)的鯡類到5000萬年（第三紀）出現(xiàn)的鳀科魚類均演化出了尖實的吻部和擴大的口頜，如鳀魚（Engraulis japonicus）、黃鯽（Setipinna taty）等，這減小了鯡形目魚類的游動阻力，增加了游泳速度。而逐漸擴大的口頜則擴大了濾過面識、增加了對形體微小的浮游植物的濾食率，從而獲取更多的餌料。適當?shù)目s小開口度可以增強口頜咬捕能力，并進化出粗短帶有短棘的稀疏鰓耙，如鰳魚（Ilisha elongata），可更有效地捕食水層中的小型魚蝦，這種構(gòu)造既方便讓固體食物通過，又可以有效地保護鰓絲不受損傷。

斑鰶（Konosirus punctatus）則選擇了另一種演化策略，即口腔齒退化，其演替出薄而銳利的下頜，以鏟刮水底或礁石上的浮泥，并利用加密的鰓耙和鰓上器官分離底泥腐屑中的微藻和微小生物，配合沙囊狀的胃輔助消化來攝取營養(yǎng)。這種極端演化出類似鯔科（Mugiliformes）魚類的攝食器官和消化道，實際上是同功演化的結(jié)果。

分類

依據(jù)形態(tài)學(xué)分類

鯡形目是一類分類地位較為低等的真硬骨魚綱，有關(guān)其系統(tǒng)發(fā)育的研究最早是從形態(tài)學(xué)開始的。許多較為成熟的共源性狀特征，比如與連接前部分魚鯁的內(nèi)耳相關(guān)聯(lián)的一個特殊結(jié)構(gòu)外側(cè)隱窩，這一性狀特征支持鯡形目是單系起源，此觀點已經(jīng)被廣泛接受。鯡形目魚類與古鯁總目（鼠鱚目Gonorhynchiformes、鯉形目Cypriniformes、鲇形目Cypriniformes等）為姐妹群，也已經(jīng)獲得研究人員的一致認可。

但有關(guān)鯡形目科間與科內(nèi)系統(tǒng)分類關(guān)系爭議頗多，基于形態(tài)學(xué)特征的研究，不同的學(xué)者由于個人觀點的不同，所編分類系統(tǒng)存在較大差異。如1995年，中國育種學(xué)家孟慶聞所編的分類系統(tǒng)中，鯡形目被分為4科，即齒鯡科（Denticepitidae）、鯡科（Cupeidae）、鳀科（Engraulidae）和寶刀魚科（Chirocentridae）。而1994年，奧地利動物學(xué)家尼爾森（Nelson）將鯡形目分為5科，包括齒鯡科、鯡科、鋸腹鰳科（Pristigasteri）、鳀科和寶刀魚科，其中鋸腹鰳科包含鰳屬（Ilisha）、后鰭魚屬（Opisthopterus）、多齒鰳屬（Pellona）和鋸腹鰳屬（Pristigaster），但在孟慶聞的分類系統(tǒng)中這4個屬被歸入鯡科。鋸腹鰳科、鳀科和鯡科之間的關(guān)系仍然存在很多爭議。根據(jù)椎小骨尖部軟骨、第二椎骨椎下橫突的排列方向等共同特征，有觀點支持鳀科和鯡科聚為一支。但部分形態(tài)學(xué)證據(jù)（如圓形軟骨）又支持鳀科和鋸腹鰳科關(guān)系較近。在科以下的關(guān)系中，其中爭議最大的是關(guān)于鯡科各亞科的定義和分類。如鰶亞科（Dorosomatinae）、鰣亞科（Alosinae）和鯡亞科（Clupeinae）的分類只是暫時的，因為沒有任何骨骼學(xué)上的同源特征支持這些亞科的科學(xué)性。綜合以上研究結(jié)果可以看出，鯡形目各科之間的關(guān)系以及鯡科內(nèi)不同類群的劃分還無定論，需要進一步研究。尼爾森依據(jù)形態(tài)學(xué)分類鯡形目的結(jié)果如下，圖中紅線表示鋸腹鰳科、鳀科、寶刀魚科和鯡科的關(guān)系不確定，鯡科內(nèi)各亞科之間的關(guān)系未解決。

此外，澳大利亞動物學(xué)家格朗德（Grande，1985年）和帕特森（Patterson，1995年）依據(jù)肋骨同肋椎骨比例以及椎體同肋骨連接部位這2個共同特征，將寶刀魚科與鯡科劃入鯡總科。但在2005年時，研究人員進行形態(tài)學(xué)分析后發(fā)現(xiàn)，寶刀魚科實際上與鳀科親緣關(guān)系更近。這是因為魚類的形態(tài)特征容易受到環(huán)境因素的影響，不同魚類長期在相似的生境中發(fā)展可能會使外部及骨骼形態(tài)表現(xiàn)出趨同性，僅利用形態(tài)特征對其分類會存在一定的偏差。

依據(jù)分子生物學(xué)分類

與鯡形目相關(guān)的分子系統(tǒng)學(xué)研究較少，僅有法國生物學(xué)家拉瓦埃（Lavoué，2007年）等人基于線粒體基因組和中國分子生物學(xué)研究人員李晨虹（2007年）基于線粒體基因和少數(shù)核基因位點的研究。在拉瓦埃的鯡形目系統(tǒng)發(fā)育關(guān)系研究中，鋸腹鰳科、寶刀魚科和鳀科這三個支系的關(guān)系與以往的研究一致，并且在形態(tài)學(xué)方面也有明確的共源性狀的描述。其它五個支系由鯡科不同的鯡亞科種類構(gòu)成，并且這五個支系在形態(tài)學(xué)中也沒有明顯的共源性狀將其分開。第一支系是環(huán)熱帶支系，包括鰶亞科、鯡亞科、鰣亞科和非洲淡水鯡屬。第二支系由4個溫帶屬，包括西鯡屬（Alosa）、油鯡屬（Brevoortia）、擬沙丁魚屬（Sardinops）和沙丁魚屬（Sardina），但尼爾森和格朗德都不認為這三個屬和油鯡屬的關(guān)系很近。

1981年，英國生物學(xué)家羅伯特（Roberts）將桑達銀魚科（Sundasalangidae）劃入他銀魚屬（Sundasalanx），并且認為其與銀魚科（Salangidae）關(guān)系很近。1997年，德國生物學(xué)家希伯特（Siebert）認為巽他銀魚屬應(yīng)屬于鯡科，且與任氏鯡屬（Jenkinsi）關(guān)系很近。在線粒體基因組研究中，巽他銀魚屬分布在第三支系中，并且和鋸齒鯡屬（Clupeichthys）和似鯡屬（Spratellomorpha）是姐妹群。第四支系包括了許多具有重要經(jīng)濟價值的溫帶魚類，有鯡屬（Clupea）、黍鯡屬（Spratellomorpha）、棱背鯡屬（Ethmidium）、澳洲河鯡屬（Potamalosarichmondia）以及南鯡屬（Hyperlophus）。其中棱背鯡屬，澳洲河鯡屬、南鯡屬的腹鰭和背鰭有完整的鱗甲，因此又被稱為“雙甲鯡”，這是鯡形目中罕見的特征。在拉瓦埃的線粒體基因組研究中，“雙甲鯡”的關(guān)系很近，且棱背鯡屬與鯡屬和黍鯡屬的關(guān)系更近，這表明背鰭鱗甲可能是它們共有的進化起源，只是在進化過程中背鰭鱗甲在鯡屬和黍鯡屬中丟失了。

在拉瓦埃的研究中，寶刀魚的系統(tǒng)分類地位互不相同，鯡形目中許多譜系的自舉支持率非常低，科之間的相互關(guān)系無法確定。截止2020年，基于分子生物學(xué)的鯡形目分類結(jié)果是鯡科不是單系群，而是分為幾個類群，其中寶刀魚科和鋸腹鰳科分布在這幾個類群之間，但關(guān)于這幾個類群之間的關(guān)系以及鯡形目不同科之間的關(guān)系，還沒有確定的結(jié)論。下圖為基于分子生物學(xué)的鯡形目分類結(jié)果，其中紅圈表明因數(shù)據(jù)信息量不足未能解決的各科之間以及鯡科各亞科之間的分化關(guān)系，藍圈表明因GC含量偏差可能被置于錯誤分類地位的類群。

下級分類

截止2024年3月，據(jù)“Catalogue of Life”分類網(wǎng)站，鯡形目下有6個科，包括寶刀魚科、鯡科、長頸鰻科（Denticipitidae）、杜氏魚科（Dussumieriidae）、鯷科、鋸腹鰳科；84個屬，包括西鯡屬、圓腹沙丁魚屬（Amblygaster）、油鯡屬、盾齒鰶屬（Clupanodon）等；395個物種，包括阿戈長體西鯡（Alosa agone）、西鯡（Alosa alosa）、美國鰣魚（Alosa tanaica）等。中國有記錄的鯡形目有4個科，即鯡科、鋸腹鰳科、鳀科和寶刀魚科，25屬共72個物種。

形態(tài)特征

共同特征

大多數(shù)鯡形目魚類為小型海洋魚類，體延長，呈流線型，側(cè)扁，體長在30厘米以下；少數(shù)物種體長可超過50厘米，其中狼鯡魚（Chirocentrus dorab）的體型在鯡形目中較為特別，體長可達3.6米。

鯡形目腹部圓或側(cè)扁，常具棱鱗。口裂小或中等大。上頜口緣由前頜骨和上頜骨組成，上頜輔骨12塊。齒小或不發(fā)達。多數(shù)種類鰓耙細長。無喉板。體被圓鱗。胸鰭基、腹鰭基有腋鱗。無側(cè)線或僅前部幾枚鱗片有側(cè)線孔。背鰭1個，無硬棘。無脂鰭。胸鰭下側(cè)位。腹鰭腹位。尾為正尾型。具眶蝶骨和中烏喙骨。有管。幼魚發(fā)育無變態(tài)期。

區(qū)別特征

根據(jù)《中國動物志》的描述，鯡形目4個科的主要區(qū)別特征為：

1. 鯡科：背鰭位在臀鰭的前方，口裂處于眼的前方或下方，鰓蓋膜不相連，臀鰭條數(shù)少于30；

分布棲息

鯡形目魚類廣泛分布在世界各地，其中絕大多數(shù)分布在印度洋和西太平洋等熱帶、亞熱帶沿岸的近海開闊水域，通常生活在中上層水域。鯡形目的地理分布區(qū)域主要受溫度和鹽度的限制，其中大多數(shù)（約占現(xiàn)存物種的一半）是海洋性魚類，多棲息于海水或微咸水環(huán)境中，其余物種要么是溯河洄游魚類，即生活在海洋中，但在淡水中繁殖；要么完全是淡水魚類。

截止2024年3月，鯡形目共包括60多個海洋魚屬和近220個海洋魚物種，較為典型的有小沙丁魚屬（Sardinella）和海龍魚屬（Harengula）。溯河洄游的鯡形目魚類較少，約有10屬40種，主要分布在溫帶地區(qū)，也有一些分布在亞熱帶地區(qū)。淡水鯡形目魚類包括16屬31種，大多僅生活在熱帶地區(qū)，其中9屬15種棲息在中非和西非的河流和湖泊中，6種分布在印度-馬來群島和澳大利亞的淡水環(huán)境中。此外，印度淡水中還棲息有2個屬4個物種；亞馬遜河（Rhinosardinia amazonica）、印度尼西亞婆羅洲的河流（Ilisha macrogaster）和菲律賓的淡水湖（Harengula tawilis）中也發(fā)現(xiàn)了少數(shù)原本屬于海洋魚的鯡形目單種。

中國鯡形目主要集中在南海、東海近海海域和臺灣海域附近，渤海和黃海海域也有部分種類的分布，某些洄游性種類常年生活在長江、珠江等流域的河口處附近。

生長習(xí)性

遷徙洄游

大多數(shù)鯡形目魚類為短距離洄游性魚類，如鰳屬和屬（Coilia）魚類，它們春、夏由海洋進入河流或湖泊進行生殖洄游，在緩流區(qū)產(chǎn)卵，肥育后翌年再由河流返回海洋。但有些物種會進行幾千公里的長途遷徙，如某些鯡屬物種會從里海南部地區(qū)的冬季棲息地長途遷徙到里海北部地區(qū)的產(chǎn)卵場。除產(chǎn)卵洄游外，一些物種還會為了覓食進行長途遷徙，如黑沙丁魚（小沙丁魚屬 sagax melanosticta）在日本海南部和南部島嶼的太平洋一側(cè)越冬產(chǎn)卵，初夏時會洄游到韃靼海峽北端覓食，在溫暖的年份甚至?xí)в蔚?a href="/hebeideji/7258117412758257727.html">堪察加半島東岸。西班牙沙丁魚（Sardinella anchovia）也會進行類似甚至更長時間的洄游，其產(chǎn)卵和覓食洄游方向大多是從南向北，借助一些較大的洋流進行。

一些物種的洄游時間甚至?xí)掷m(xù)數(shù)年，如太平洋鯡（Clupea pallasii）的墨爾曼種和大西洋鯡（Clupea harengus）的挪威種（或春季種）的幼魚通常在近海產(chǎn)卵場孵化，然后開始隨洋流進行洄游。墨爾曼種隨北大西洋洋流沿挪威北部海岸向北和向東漂流，后來進入巴倫支海或白海；第一次產(chǎn)卵后，墨爾曼種向北移動到斯匹次卑爾根附近海域。隨著挪威種的長大，其會逐漸游向深水區(qū)，離海岸越來越遠。

覓食行為

鯡形目主要以海底藻類和浮游生物為食，常結(jié)群行動，一般不做長距離的移動。在食物充足的情況下，一些鯡形目物種會全年覓食，但大多數(shù)物種會隨季節(jié)改變覓食習(xí)慣。如西鯡屬和棱鯡屬（Clupeonella）的大多數(shù)成員在產(chǎn)卵季節(jié)不覓食，產(chǎn)卵后的夏季開始頻繁覓食，產(chǎn)卵前的春季較少覓食。

群體行為

除少數(shù)物種外，大多數(shù)鯡形目物種都會以種群的形式生活，其魚群由幼魚和成魚組成。幼魚體長大多不到10毫米，魚群活動時，一條幼魚會靠近另一條魚的尾部，雙方快速振動身體，然后一起游動，偶爾也會有其他魚加入，當幼魚再長幾毫米時，第一批小魚群的規(guī)模就會擴大，并開始呈現(xiàn)出穩(wěn)定的魚群模式。對于魚群的具體維持方式尚無具體的結(jié)論，有人認為其主要通過視覺系統(tǒng)溝通，也有人認為其主要通過側(cè)線系統(tǒng)（即沿著魚體側(cè)面延伸的一系列感覺末梢）接收到的信號維持魚群。如果僅依靠視覺，魚群有時會在夜間散開，因此魚群在夜晚，其側(cè)線系統(tǒng)也可能發(fā)揮作用，防止個體離群。

據(jù)估計，單個鯡魚或鳀科魚群可包括數(shù)百萬個體，有時可能多達三百萬條魚。即使是大魚群，其群體行為也如同一個完整體，大致呈球形，但當魚群進入淺水區(qū)或接近水面時群體就會變形為扁圓狀。在鳀魚群中，個體較大的往往在下面，個體較小的在上面，這樣光線就可以透過整個魚群。任何大魚群中的個體大小都是有限制的，對于鯡魚來說，魚群中最大和最小成員之間的差距約為50%，超過或低于個體大小限制的魚類會相互分離并形成新的魚群。但即使是統(tǒng)一的大魚群也偶爾會出現(xiàn)分離現(xiàn)象，且小魚群可能會融入大魚群。

在魚群中，每條魚的間隔是均勻的，以保證其他個體有足夠的空間游泳，但不能轉(zhuǎn)換方向。在某些魚群中，魚的頭部是并排游動的，但在另一些魚群中，每條魚的頭部都緊靠著鄰近魚體的中部。鯡形目的群體行為可以有效的保護魚類個體的安全，如沙丁魚在面對捕食者攻擊時，種群會迅速靠近，圍成緊密的球狀。在這種情況下，捕食者無法集中精力捕捉個體，因此捕食可能會失敗。此外，魚群還有利于個體覓食和尋找配偶。

魚群的行為很可能是由進食順序決定的。如果魚群徑直向前游，前面的魚就會捕獲大部分食物，后面的魚就會挨餓。但如果領(lǐng)先的個體轉(zhuǎn)向兩側(cè)，然后一步一步地回到魚群的后方，這樣每條魚都能成功覓食。魚群游動的深度取決于浮游生物的移動、光照強度、溫度和性腺的成熟周期（即魚是否處于繁殖狀態(tài)）。魚群有晝伏夜出的習(xí)性，如大多數(shù)鯡魚群白天停留在海底附近或深水區(qū)，夜間又會垂直洄游到表層水域。夜晚，鯡形目魚群會被強光吸引，聚集在水面附近。

生理調(diào)節(jié)

鯡形目從高鹽度海洋進入淡水河流和湖泊時，會稍微增加滲透壓的，以促進腎臟排出更多的水。但鯡形目從咸水到淡水的生理轉(zhuǎn)換需要一些時間，因此魚類通常會留在咸水中，以避免突然的生理沖擊。在溯河洄游的鯡形目魚類進入淡水或離開淡水期間，它們會在河口形成大群，等待滲透調(diào)節(jié)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)換。

生長繁殖

產(chǎn)卵

大多數(shù)鯡形目海洋魚類在近岸、峽灣或海灣處產(chǎn)卵，很少有鯡形目魚類在遠離海岸或公海的地方產(chǎn)卵。其大多數(shù)產(chǎn)卵場僅限于平均低潮水位稍低至4米深的淺水區(qū)。不過，有少數(shù)鯡形目魚類會在40-200米深的水域產(chǎn)卵，如大西洋鯡。如果是產(chǎn)粘性卵的鯡形目物種，其產(chǎn)卵場的底部往往覆蓋著干凈、堅硬的礫石和沙子，只有在有植被覆蓋的情況下，其才會在軟泥底上產(chǎn)卵。淡水和溯河洄游的鯡形目魚類多在礦物質(zhì)含量低的河床水流中、大湖淺灘及沿河湖泊中產(chǎn)卵。

大多數(shù)鯡形目的卵是浮游卵，產(chǎn)卵完成后魚卵會漂浮在表層或底層水體中，卵的漂浮是通過卵本身和外膜之間的巨大膨脹空間來維持的。有些種類，如鯡屬（Clupea）、西鯡屬等物種的卵具有粘性，可分泌粘合劑，因此其卵在產(chǎn)出后不久會粘在石頭、礫石或植物上。淡水和溯河洄游的鯡形目魚卵通常比水稍重，波浪和水的對流會不斷地將沉入水底的卵托起，因此在河流中，這些卵通常會在水底上方自由地順流而下，只有少數(shù)家魚類，如淡水沙丁魚（Clupeonella abrau）的卵在表層水中發(fā)育。

鯡形目的產(chǎn)卵量差別很大，但一般來說，較小的魚種產(chǎn)卵量少，較大的魚種產(chǎn)卵量多。體型較小魚種，如黃鰭棘鯛魚（Sprattus phalericus）的產(chǎn)卵量約為2000枚；體型較大的魚種，如黑背西鯡（Alosa kessleri）的產(chǎn)卵量可超過300000枚；油鯡屬（Brevoortia）的產(chǎn)卵量甚至可以超過500000枚。淡水鯡形目魚類的產(chǎn)卵量通常比同等大小的海洋物種更多，這可能因為河流的沖刷會導(dǎo)致更高的魚卵死亡率。

孵化

鯡形目魚卵死亡的原因有很多，既有海浪、氣溫驟降等物理原因，也有普通海鷗、鴨子捕食等生物原因。因此為了防止產(chǎn)卵繁殖失敗，鯡形目的首次繁殖年齡非常早。雌魚在孵化幾個月后就開始頻繁產(chǎn)卵，也正是因為擁有如此高的產(chǎn)卵頻率，使得該目的繁殖潛力巨大。

鯡形目魚卵的發(fā)育時間從幾小時到近兩個月不等。影響發(fā)育速度的一個重要因素是周圍水域的溫度，冷水環(huán)境下發(fā)育期最長。如大西洋鯡的卵在0.1°C的溫度下需要長達47-50天的發(fā)育時間，但在19°C的溫度下只需要8天；一些鯡形目的魚卵在17°C的溫度下需75小時發(fā)育，但在19°C時只需49小時。

剛孵化出來的鯡形目幼魚體型細長如線，其行為因棲息地不同而有很大差異。如太平洋鯡等海洋魚物種，幼魚孵化后不久就會集中在海面附近，通常會在產(chǎn)卵場區(qū)域停留很長時間。而大西洋鯡的幼魚一開始往往會從產(chǎn)卵床底部做短距離的上浮運動，然后又沉下去；它們在孵化后兩小時內(nèi)開始做水平運動，六小時后開始成群結(jié)隊；隨著體長的增加，垂直運動越來越明顯，尤其是在夜間。之后，大西洋鯡的幼魚會在海面上隨水流漂移，有時最遠可達1300公里。大西洋曼哈頓魚（Brevoortia tyrannus）是在河流環(huán)境中產(chǎn)卵的魚種，其剛孵化的浮游幼魚會先順水流而下，從產(chǎn)卵區(qū)漂向岸邊，再進入河口育苗區(qū)；之后浮游幼魚又會逆流而上，最遠可達50千米，近一年后才移居海洋。

幼魚生長

在鯡形目幼魚生命的早期階段，由于大型魚類、鳥類等動物的捕食，以及缺乏遮蔽海灣、食物等原因，幼魚的死亡率很高。但由于鯡形目繁殖力極高、分布廣泛且成熟較早，新成長的個體依然很多。鯡形目幼魚第一次性成熟的年齡很少超過三年，成熟時的體長很少超過150毫米。首次繁殖的年齡與個體的生長速度和物種達到的最大長度相關(guān)，如西伯利亞地區(qū)鯡（Alosa saposhnikovi，體長160-200毫米）、波羅的海鯡（Sprattus balticus，體長120-130毫米）等都在2-3歲時成熟。此外，同一個物種在不同種群中的生長速度上可能也會有所不同，如在鰣魚（Macrura reevesi）的溯河種群中，性成熟年齡為3-4歲，體長為150-170毫米，但內(nèi)陸種群中的鰣魚性成熟年齡為1-2歲，體長為95-100毫米。

物種保護

種群現(xiàn)狀

作為世界重要的經(jīng)濟魚類，鯡形目的許多物種都處于過度捕撈的狀態(tài)。據(jù)世界自然保護聯(lián)盟（IUCN）評估數(shù)據(jù)顯示，截止2024年3月，鯡形目有25種魚類種群數(shù)量呈下降趨勢。如太平洋鯡，據(jù)世界自然保護聯(lián)盟2019年的數(shù)據(jù)，其在全球的大部分地區(qū)被大量捕撈，并在部分地區(qū)表現(xiàn)出相當大的種群波動，種群豐度水平急劇下降。1996年，阿布勞斯普拉特鯡的種群豐富度還較高，但在2006年時，只有極少數(shù)個體被記錄到。20世紀80年代中期以來，鰣魚在中國、越南的數(shù)量大幅下降，甚至在某些分布區(qū)已經(jīng)滅絕，如中國珠江上游。

瀕危原因

鯡形目魚類數(shù)目大幅下降的主要原因是人類的過度捕撈，如太平洋鯡在全球大部分分布區(qū)都受到了不同程度的開發(fā)，其作為是西北太平洋地區(qū)第二重要的捕魚物種，以及俄羅斯遠東地區(qū)為數(shù)不多的重要商業(yè)目標物種之一，自20世紀初以來一直被工業(yè)拖網(wǎng)捕撈。在東太平洋，該物種是圍網(wǎng)和刺網(wǎng)漁業(yè)的目標魚種。歐洲沙丁魚（Sardina pilchardus）是摩洛哥漁業(yè)的主要捕魚物種，摩洛哥每年捕獲的60-80萬噸魚中有50多萬噸為歐洲沙丁魚。據(jù)地中海漁業(yè)總會魚類種群評估小組委員會的評估，歐洲沙丁魚已處于充分開發(fā)的狀態(tài)。

人類活動對自然系統(tǒng)的改造也是鯡形目魚類數(shù)目下降的原因。如20世紀80年代末以來，由于過度捕撈、污染和大壩建設(shè)的影響，鰣魚在中國珠江和越南紅河中幾乎絕跡。湄公河鯡是湄公河流域的特有物種，造成其數(shù)量下降的主要原因就是湄公河主流水壩的建設(shè)和過度捕撈。20世紀60年代，閘壩建設(shè)破壞了伏爾加西鯡的產(chǎn)卵場和洄游路線，導(dǎo)致其種群數(shù)量下降。

此外，環(huán)境污染、全球氣候變暖、海水水溫上升等因素也是鯡形目魚類數(shù)量減少的原因之一。如不斷變化的氣候就影響了太平洋鯡的食物供應(yīng)、產(chǎn)卵分布和種群繁殖。馬其頓鯡（僅分布于希臘北部的沃爾維湖）和鳉魚（僅分布于愛爾蘭的林恩湖）由于水質(zhì)的富營養(yǎng)化和外來物種的干擾，該物種的種群數(shù)量大幅下降。色雷斯鯡僅分布于希臘北部的維斯托尼斯湖沿岸，但由于棲息地衰退、水質(zhì)下降、鹽度和污染物增加，種群大幅下降，處于極度瀕危的狀態(tài)。

保護等級

截止2024年3月，《世界自然保護聯(lián)盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》共收錄421種鯡形目魚類，其中極危（CR）物種4種，瀕危（EN）物種12種，易危（VU）物種12種，詳細瀕危物種列舉如下：

2004年，《中國物種紅色名錄》共收錄42種鯡形目魚類，其中瀕危（EN）物種4種，易危（VN）物種4種，詳細瀕危物種列舉如下：

2021年，中國《國家保護野生動物名錄》將鰣魚列為一級保護物種。

保護措施

為保護鯡形目魚類的種質(zhì)資源，世界多個國家都對漁業(yè)捕撈采取了監(jiān)管政策，如加拿大不列顛哥倫比亞省自1986年以來一直實行預(yù)防性捕撈政策，即設(shè)置20%的捕撈率和估計未捕撈產(chǎn)卵生物量25%的商業(yè)捕撈閾值。此外，在太平洋鯡低豐度時期，一些地區(qū)還會實施禁漁，如加拿大海達瓜伊（Haida Gwaii）群島、溫哥華島（溫哥華 Island）西部海岸等地。中國和越南加強了鰣魚捕獲的管理措施，包括禁漁和漁獲量限制。除了漁業(yè)禁令外，越南還嘗試遷移、放養(yǎng)和水產(chǎn)養(yǎng)殖鰣魚種群；自1958年以來，中國也開始嘗試補充鰣魚種群，在池塘和河流中進行集約化養(yǎng)殖和大量放養(yǎng)，但均未取得顯著效果。

危害

截止2024年3月，《全球入侵物種數(shù)據(jù)庫（GISD）》共收錄了鯡形目的1個物種，即灰西鯡（Pomolobus pseudoharengus）。

鯡形目的灰西鯡曾因數(shù)量增殖過快，對北美的土著魚類構(gòu)成威脅。灰西鯡通常棲息于北美大西洋沿岸，20世紀60年代曾經(jīng)由美國圣羅倫斯海道和威蘭運河進入五大湖，與美國本地魚類競爭食物和資源，如翡翠（Notropis atherinoides）、黃金鱸（Perca flavescens）、深水鯖（Myoxocephalus thompsoni）和江鱈（江鱈 lota）等，從而造成當?shù)佤~類的數(shù)量減少。

此外，曾有大量死亡的灰西鯡被沖到海灘上，造成環(huán)境惡臭和公共衛(wèi)生問題，這同時也導(dǎo)致了許多以灰西鯡為主要食物來源的魚類難以找到足夠的食物，間接造成了此類魚生長率低下和數(shù)量減少。灰西鯡體內(nèi)的硫胺素酶含量很高，大西洋鯡魚和湖鱒以灰西鯡為主要食物，這使得它們產(chǎn)下的魚卵缺乏硫胺素，導(dǎo)致魚苗因罹患硫胺素缺乏綜合癥而大量死亡。

灰西鯡種群一旦在水體中形成，就無法根除，但可以通過引入銀大麻哈魚（Oncorhynchus keta）、帝王鮭（Oncorhynchus tshawytscha）等食魚來減少其數(shù)量，使灰西鯡種群趨于平衡。美國當?shù)胤硼B(yǎng)灰西鯡曾經(jīng)是為了增加獵食魚類的數(shù)量，但自從了解其危害后，就禁止?jié)O民私自放養(yǎng)。但一些垂釣者依然將灰西鯡作為魚餌放入河中，對此紐約州下令禁止或嚴格限制在內(nèi)陸水域使用灰西鯡作為活餌。

用途

食用營養(yǎng)

鯡形目魚類是世界重要的海產(chǎn)經(jīng)濟魚類，其營養(yǎng)豐富，脂肪和蛋白質(zhì)的含量高于其他魚類。其中太平洋鯡為冷溫性中上層重要的經(jīng)濟魚類，富含豐富的蛋白質(zhì)，魚卵的價值極高，素有“黃色鉆石”的美稱，魚肉可被制作成罐頭和魚油等。小沙丁魚屬的多數(shù)種類肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)價值高，可鮮食或加工。鰣魚是中國名貴的經(jīng)濟魚類，營養(yǎng)豐富，有“魚中之王”的美譽，其肉質(zhì)鮮美，含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素B2等和鱗下脂肪，為長江三鮮之一，魚類中的上品。

斑鰶俗稱春鱭、油魚等，魚肉富含豐富的氨基酸，在中國資源分布較廣，肉質(zhì)鮮美，價格經(jīng)濟適中，可鮮食或制作成加工品。鰳魚俗稱大西洋青鱗魚、春鯉等，每年在中國的產(chǎn)量平均為2萬噸左右，其肉質(zhì)美味，營養(yǎng)豐富，常被加工成干品。鳀科是世界上單一魚種產(chǎn)量最高的一類魚，魚質(zhì)美味，富含豐富的脂肪酸和氨基酸。棱鳀屬（Thryssa）魚類作為溫帶和熱帶近海小型中上層低營養(yǎng)級餌料魚，在海洋生態(tài)系統(tǒng)能量流動與轉(zhuǎn)換中起著承上啟下作用，是海洋食物網(wǎng)中的關(guān)建種。刀鱭（Coilia nasus）又稱刀魚，魚肉鮮嫩，營養(yǎng)價值高，價格高昂。仔魚（Coilia mystus）俗稱鱭魚，肉質(zhì)鮮嫩美味，是中國各大江河口重要經(jīng)濟魚類之一。

醫(yī)學(xué)藥用

據(jù)中國藥用動物志記載，鯡形目中的很多物種均具有藥用價值。如鰣魚的肌肉、油、鱗可入藥，捕后剖腹除去內(nèi)臟和鰭，取肉鮮用。將魚置蒸鍋中蒸，收集蒸出的魚油，盛于瓶中，埋入土中保存；并收集魚鱗病，焙干研末備用。其肉具有行水消腫、溫脾補肺的功效，可治療營養(yǎng)不良、咳嗽水腫、脾胃虛弱等疾病；魚油具有清熱解毒的功效，可治療水火燙傷等疾病；魚鱗具有解毒斂瘡的功效，可治療瘡癰疽等疾病。

錘氏小沙丁魚（小沙丁魚屬 zunasi）、中華小沙丁魚（Sardinella nymphaea）和大眼翠鱗魚（Herklotsichthys ovalis）的肉均可入藥。捕捉后，將鮮魚去內(nèi)臟，洗凈或搗爛備用。具有清熱解毒的功效，可治療海蛇亞科咬傷。太平洋鯡的肉、精巢（魚白）和卵巢（魚籽）可入藥，其肉具有利尿、解毒的功效，可治療小便不利、浮腫、癆瘵等疾病；精巢具有升高白細胞、止血的功效，可治療消渴、虛勞、血證、髓痰等疾病；卵巢具有平喘止咳、健腦、壯骨的功效，可治療哮喘、小兒癡呆等疾病。

代表物種

鯡形目魚類屬于海洋生態(tài)系統(tǒng)中的中上層魚類，是海洋食物網(wǎng)中處于核心地位的關(guān)鍵種，其中的鳀鯡魚類是海洋中的優(yōu)勢類群，為各種掠食性海洋生物及漁業(yè)產(chǎn)業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。鯡形目魚類雖然不具有迅猛高效掠食的能力，卻可以選擇性攝食浮游生物，彌補其自身的不足。海洋中數(shù)以億噸量級計數(shù)的浮游生物為鳀鯡魚類提供了豐富的食料，進而轉(zhuǎn)化為高額的漁業(yè)資源生物量。鳀鯡魚類的代表物種有大西洋鯡、鰳魚、黃鯽、鳀魚和斑鰶，具體如下：

相關(guān)產(chǎn)業(yè)

鯡形目魚類是重要的經(jīng)濟魚類，其中的很多種類，如鯡魚類、沙丁魚類、鳀魚類等，均營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮嫩美味，受到世界各地消費者的歡迎。因此，鯡形目在世界漁業(yè)中占據(jù)著重要地位，其相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展如下。

產(chǎn)量

鯡形目是世界漁業(yè)產(chǎn)量較高的一類魚。1982年，鯡魚類、沙丁魚類、鳀魚類的世界總產(chǎn)量總在2000萬噸左右，1989年產(chǎn)量上升至2457.4萬噸，當年世界漁業(yè)總產(chǎn)量為9953.46萬噸，其中海洋漁業(yè)總產(chǎn)量為8575.79萬噸，占當時世界產(chǎn)量的第一位。1989年，世界上年產(chǎn)量在30萬噸以上的鯡形目經(jīng)濟魚類約有14種左右，其中鯡科10種，鳀科4種。據(jù)1989年統(tǒng)計，鯡形目中產(chǎn)量最高的是秘魯鳀（Engraulis ringens），產(chǎn)量為540.75萬噸，主要生產(chǎn)國為秘魯和智利，該種魚的產(chǎn)量變動幅度很大，1970年左右的產(chǎn)量曾高達1000萬噸左右，而有的年份卻只有幾十萬噸。居第二位的是遠東擬沙丁魚（Sardinops melanostictus），產(chǎn)量為511.15萬噸，主產(chǎn)國為日本、俄羅斯、韓國、中國等地。居第三位的是智利擬沙丁魚（Sardinops sagax），產(chǎn)量為419.61萬噸，主產(chǎn)國為智利和秘魯。大西洋鯡是歐洲傳統(tǒng)的重要經(jīng)濟魚類，主要分布在大西洋東北地區(qū)海區(qū)，年總產(chǎn)量在150萬噸左右，1989年為161.21萬噸。年產(chǎn)量在100萬噸以上的還有歐洲沙丁魚（Sardina pilchardus），產(chǎn)量為140萬噸，主要分布于西大西洋和地中海。

2014年，鯡形目的魚類產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的30%左右，主要經(jīng)濟種類是鯡科和鳀科。例如，鯡科中淡水生活的鰣魚以及海水生活的鰳魚、太平洋鯡、大西洋鯡等，鳀科中的淡水魚刀鱭、短頜鱭（Coilia brachygnathus）等。據(jù)俄羅斯農(nóng)業(yè)銀行行業(yè)專家中心的數(shù)據(jù)，截至2022年底，俄羅斯鯡魚類產(chǎn)量為58.4萬噸，同比增長9.8%。據(jù)該銀行預(yù)測，到2025年，俄羅斯的鯡魚類捕獲量可能達到61萬噸。2022年1-11月，俄羅斯冷凍鯡魚類產(chǎn)量為40萬噸，同比增長10.8%。2021年，俄羅斯冷凍鯡魚類產(chǎn)量為40.5萬噸，比2020年增長4.2%。俄羅斯冷凍挪威鯡魚類產(chǎn)量最大的聯(lián)邦是遠東聯(lián)邦管區(qū)，2017年至2021年占全國鯡魚類產(chǎn)量的81.6%。其次是西北聯(lián)邦，產(chǎn)量占比為18.3%。

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