茶膏，是將云南特有的喬木大葉種茶葉經過加工與發酵后，通過特殊的方式將茶葉中的纖維物質與茶汁分離，將獲得的茶汁進行再加工，還原成更高一級的固態速溶茶。茶膏的品種，古代主要有玉嬋膏、耐重兒、邕湖含膏和黃色、青色、紫色、黑色茶膏?，F代茶膏有10余種，主要有黑珍珠、玉龍勝雪、紅運當頭等品種。
茶膏起源于唐代。在《十國春秋》中記載，公元937年茶膏以貢品入貢。茶膏的形成是在宋代，宋徽宗的《大觀茶論》中亦有茶膏的相關記載。但到明代，開國皇帝朱元璋下詔，廢除了茶膏的生產，全部改為散茶。到了清代，茶膏又得到重視，成為皇室御用，到乾隆清宮御茶房開始對茶膏的生產進行改進，其成為宮廷制品，并作為國家禮品贈送外國使節。當今的茶膏研發在清代宮廷制作工藝的基礎上，采用以純凈水為介質的常溫仿生浸提工藝制作茶膏。通過納米級的工藝，剔除了有害的重金屬、農藥分子以及超標的氟化物等物質。
茶膏中含有茶多酚、多糖、色素、咖啡因、茶氨酸，這些集合成有機的整體，為人體提供諸多的營養成份與保健因子，其被譽為“茶中黃金”?！?a href="/hebeideji/8933242013106446433.html">本草綱目拾遺》中記載，茶膏，性味甘，苦，涼。具有清熱生津，寬胸開胃等功效，其既可內服還可外用。清宮御用普洱茶膏還具有潛在收藏價值。
名稱由來
茶膏的名稱首次出現在《十國春秋》中，南唐文通二年（937年）“貢建州茶膏，制以異味，膠以金縷，名曰耐重兒，凡八枚”。
歷史沿革
唐代
在中國的歷史發展中，唐代是茶業和茶葉文化發展史上一個重要時代，史稱“茶興于唐”。陸羽作《茶經》、建立茶政收稅、茶馬貿易、民貢與官貢茶品的出現，都標志著茶業在唐代出現了前所未有的繁榮。
據記載，茶膏最早出現于唐代。并且，茶膏與唐代做餅制茶工藝關系密切。唐代陸羽《茶經》將蒸青做餅的制茶工藝歸納為“采之、蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之。”其中“蒸、搗、拍”是把茶葉中部分茶汁與纖維物質分離，產生膏化現象。另外，《茶經》中記載有“畏流其膏”“出膏者光”“含膏者皺”等文字，其“含膏者皺”指好茶的外形，茶汁流失少，茶味更為濃厚。
唐代李肇《唐國史補》記載唐代官貢茶品有十幾個品目，其中“岳州邕湖含膏”就列其中。據此記載，唐代湖南岳州（今岳州）已生產貢品邕湖含膏。唐代張舜民《畫墁錄》中記載：“貞元中常兗為澤州刺史，始蒸焙而耐之，謂研膏茶”。此時，唐貞元（785~805年）中期真正意義上的茶膏出現。在唐代茶膏也曾作為民間貢品。
唐代的貢茶分為民貢與官焙兩種；所謂民貢是由地方官吏將上等的好茶主動向朝廷進獻，屬于土貢性質，據《新唐書.地理志》記載，廬江郡（今安徽合肥、六安市一帶)在武德三年（公元620年)，也是唐王朝建立后的第三年，向朝廷進貢茶葉，這在唐代尚屬首次；而官焙是朝廷直接設立貢茶院，官營督造，專業制作貢茶。據吳任臣《十國春秋》記載，早在南唐閩康宗通文二年（公元937年)，就有貢品茶膏進獻，即“貢建州茶膏，制以異味，膠以金縷，名曰耐重兒，凡八枚”。
這個時期的茶膏是制茶人因舍不得扔掉零散茶碎將其熬煮成膏，陰干打碎后儲存自用。這種茶膏具有與葉茶相同的復雜、多層次的口感，茶湯也更加清透并便于沖泡。由于價格低廉，便于攜帶、沖泡容易而深受茶商們的歡迎。這種獨特形式的茶飲至此被古絲綢之路的商人傳至更遠，受到普通民眾和宗教人士的喜愛。
陸羽認為，真正的好茶一定是“含膏者皺”的外形，這里指的“皺”，是含膏的表現，即外形褶皺，茶汁流失少、茶味濃?！恫杞洝分辛袨榈谝晃坏暮貌瑁C“胡靴”，就是“含膏者皺”的代表。
五代十國時期
五代十國時期（907~960年）陶谷所著《茗苑錄》中記載有貢品茶膏“玉蟬膏”和“縷金耐重兒”。此時，茶膏開始盛行，并出現了多個品種。據《十國春秋》記載，南唐文通二年（937年）“貢建州茶膏，制以異味，膠以金縷，名曰耐重兒，凡八枚”。因此，南唐文通二年（937年）福建建州生產的茶膏耐重兒已作為貢品入貢，但數量少，僅8枚，尤顯珍貴?！安韪唷泵Q正式出現。這一時期的茶膏是土法制作的云南普洱茶膏。
宋代
宋代隨著宮廷點茶的風行，茶文化也加入了各類儀式，茶膏的生產與精練也達到頂峰。龍鳳呈祥的普洱茶餅，以其復雜造型和美好寓意作為貢品被納入宮廷，它成為茶膏刻模壓榨工藝的開端。
與唐代不同，宋代的制茶者對茶葉的膏化現象比較重視。他們認為茶葉中出現的“膏”，是茶中珍品。他們采用榨取的工藝，先將茶蒸熟，再“須淋洗數過。放入小榨，以去其水，又入大榨出其膏”，成功地將茶膏從茶葉中分離，使其成為獨立的產品。
這個時期，制茶者更注重茶膏的制作，并且認為茶中的“膏”是珍品。宋代史學家趙汝礪在《北苑別錄》中介紹制作茶膏的方法：“茶既熟謂茶黃，須淋洗數過。方入小榨，以去其水，又入大榨出其膏。先是包以布帛，束以竹皮，然后入大榨壓之，至中夜取出揉勻，復如前入榨，謂之翻榨。”蒸熟的茶葉稱作茶黃，將茶黃淋水使其冷卻，先放在小榨床上榨去水分，再放到大榨床上榨出油膏。榨膏前用布包裹起來，用竹皮捆綁，放在大榨床下擠壓，半夜時取出搓揉，再放回榨床，這個時候稱為翻榨。
宋代制茶人將茶膏涂抹在團茶表面，增加其光亮和色澤，宋朝的蔡襄（公元1012—1067年)曾做過趙禎的貢茶使（負責造茶進貢的官吏)，在他著述的《茶錄》中對此有專門的描述：“餅茶多以珍膏油其面，故有青黃紫黑之異”。這里的“珍膏”就是茶膏。這種方法比起唐代的制茶工藝有了很大進步，并將茶膏作為獨立的產品納入茶品名錄。如北宋第一位茶著者陶谷（公元903—970年)在撰寫主要記述茶事十八個趣聞的《茗荈錄》時，就將兩款茶膏納入其中：一種是“玉蟬膏”，另一種是“縷金耐重兒”。
北宋宋徽宗趙佶（1082~1135年）撰寫的《大觀茶論》中，就如何從外觀鑒別餅茶時指出：“茶之范度不同，如人之有面首也。膏稀者，其膚蹙以文；膏稠者，其理斂以實。趙佶把“膏”的質量優劣作為鑒別茶葉質量優劣的標準，認為膏稠者是珍品。宋代皇宮御茶廠北苑茶坊制出玉蟬膏供皇室飲用。在這個時期，茶膏逐步走出宋朝疆域，甚至成為藏傳聶氏宗祠里的傳統飲品。
元代
元代的近百年時間里仍然延續宋代茶文化，趨于簡約化。這個時期的茶塊、茶團普及，客來敬茶已經形成習尚?；蕦m里因蒙古族的習俗更多是在茶里加奶或酥油熬制成茶。茶膏只有民間專業茶人或僧侶寺廟中有見。
明代
明代，開國皇帝朱元璋下詔倡導簡樸，并頒令禁止團茶、磚茶等繁雜茶事，廢除了茶膏的生產，全部改為散茶，由此明代開始了散茶煎煮法。這個時期茶膏在民間更是少見，只有云南土司或制茶坊還在沿用，但也幾乎趨于秘制。
清代
清代，茶膏再次出現，并達到頂峰。茶膏也是在清代定名。最初是由云南土司采取大鍋熬制茶膏，直接運用中醫熬制藥膏的工藝制作茶膏。通過茶馬古道輸入西藏自治區，而受到西藏統治階級上層人物的青睞，特別是活佛級以上僧侶和宗教領袖中更成為茶膏愛好者，同時又禁止民間人士飲用茶膏，因此很多大寺院自建制茶車間，自行熬制茶膏，專供活佛級以上的人飲用。后來茶膏以入貢形式進入清廷，成為皇室貴族的高級茶飲。
1729年，雍正帝欽發圣旨，在云南省普洱地方設立普洱府，并責成云南總督西林覺羅·鄂爾泰取云南大葉種茶制成茶膏進貢朝廷，成為皇室御用，此時期的茶膏在云南土司的貢品茶膏制作方法上進行了改良，加入人參、肉桂等草藥，使其不僅僅作為保健藥丸，亦可沖服作為茶飲用。濃縮茶膏因其獨特的藥用和保健特性，促使了茶膏的生產和發展。
到乾隆，著名藥學家趙學敏在《本草綱目拾遺》中，將“普洱茶膏”納入其中，確立了茶膏在藥用和養生保健中的重要地位。這是從官方的文獻中看到的第一個正式稱謂：普洱茶膏。并且在這個時期，清宮御茶房開始對茶膏的生產進行改進，其成為宮廷制品，清宮御茶房的制茶工匠在借鑒了宋代“小榨去水，大榨出膏”工藝的基礎上，對宮廷普洱茶采取了一套近似現在中藥沖劑所采用的低溫萃取、低溫干燥的方法，創造出一種新的“壓榨制膏”工藝。當時，“普洱茶膏”的制作方法正式確立，同時“普洱茶膏”被正式定名。
1792年（乾隆57年），普洱茶膏首次做為國家禮品向到訪的英國使團馬嗄爾尼饋贈，就此流入海外。但是，由于清朝宮廷制作工藝復雜，民間無法復制，1925年，清朝皇室解體，普洱茶膏的制作也隨之終止。
現代
當今的茶膏研發在宮廷普洱茶膏的基礎上進行現代工藝創新。根據清代御茶房文獻，采用以純凈水為介質的常溫仿生浸提工藝制作茶膏。這種工藝模仿了清代茶膏制作的氣候、溫度、環境，在更加繁復、細致的工序下，根據清代以花櫚木為炭的思路，把茶湯的提取和濃縮，控制在常溫35~42攝氏度之間。這里所說的常溫與宋代工藝中的常溫是有所區別的，宋代工藝的常溫是指日常溫度，而清代工藝的常溫是指相對恒定的溫度。普洱茶膏的營養成分是普洱茶的5到8倍。每1000公斤的普洱茶葉能生產出5公斤的普洱茶膏，因此普洱茶膏是濃縮的精華。同時，通過納米級的工藝，剔除了對人類有害的重金屬、農藥分子以及超標的氟化物等物質，從而更加安全和健康。因此，普洱茶膏的口感純正，沒有普洱茶的土腥味，進而茶香更為純粹。
原料
制作茶膏的原料以紅茶、綠茶、烏沃茶、普洱茶、黑茶、白茶、黃茶中的一種（或幾種）為主。其原料產地以云南省的勐?？h、普洱市地區為佳。
加工與制作
古代工藝
無加熱常溫工藝
宋代制作茶膏的方法：蒸熟的茶葉稱作茶黃，將茶黃淋水使其冷卻，先放在小榨床上榨去水分，再放到大榨床上榨出油膏。榨膏前用布包裹起來，用竹皮捆綁，放在大榨床下擠壓，半夜時取出搓揉，再放回榨床，這個時候稱為翻榨。這一工藝過程在步驟上已經非常繁復，每一道工序也可以說是極盡細致，所得到的茶膏在純凈度和活性物質的保留上上升到一個極高的層次。該種工藝是在常溫條件下進行，有效的保留了茶葉中的活性酶，但是由于整個過程中提取茶湯和收膏等主要工藝都處于日常溫度下，所以這一溫度下茶葉中芳香物質和活性成分的析出非常有限，導致了這一工藝制作的茶膏在茶香味上仍不理想。
大鍋熬膏法
其工藝借鑒了中藥熬膏，將茶料投入鍋內，反復煎熬七次，然后將熬好的茶湯倒入濾布里擠壓，過濾后繼續煎熬，濃縮成膏。在熬制的過程要求快速攪拌，熬制到捏起一團膏體不粘手，拉長絲?而不斷，顏色呈淡褐色為度。熬制定型后晾涼，裝盒或裝瓶。
清皇宮制膏法
其方法與大鍋熬法不同，它是在唐宋時期的制膏工藝的基礎上，運用了生物二次發酵技術，促使茶葉內所含物質分解轉化，然后反復壓榨取汁，熬液成稠密度較高的軟膏入模，低溫干燥即成。
其制法為：
①輕蒸、解塊、淋洗。將云南省上貢來的頂級團茶和餅茶進行蒸濕，然后解塊，再進行淋洗，去除茶葉表面的灰塵及雜物；
②采用傳統釀酒工藝中的厭氧發酵方法，對茶葉進行發酵，促使茶葉內含物質的轉化與分解；
③小榨去水、大榨出膏。采用壓榨技術，先將水分擠出不用，然后再全力將茶葉內存的茶汁壓出，并反復壓榨，收汁：
④將壓榨出的茶汁放在開口的容器內，使其自然沉淀，并分層析出；其分層不同，品級也不同；
⑤收膏、壓模。將分層析出的茶汁經低溫干燥，獲得稠密度高的軟膏。再入模干燥后成形，但絕大部分是收成自然的散塊，放入高檔瓷瓶中。
這種工藝的好處是；一方面盡最大可能保留茶葉中原始的有效成分，使獲得的茶膏保留了茶葉中的精華；另一方面也為茶膏后續的陳化提供了“動能”，使茶膏的品質向更高層次轉化。
現代工藝
現代的茶膏制作始于2002年前后，現代的茶膏研發在宮廷普洱茶膏的基礎上進行現代工藝創新。根據清代御茶房文獻，采用以純凈水為介質的常溫仿生浸提工藝制作茶膏。同時，通過納米級的工藝，剔除了對人類有害的重金屬、農藥分子以及超標的氟化物等物質。科研部門還成功地從云南臨滄市的曬青毛料中分離了普洱茶后發酵所獨有的菌群，采用低溫萃取、低溫干燥的工藝，初步實現了普通級普洱茶膏的規模化生產；現代普洱茶膏的研究到2005年基本完成對清朝宮廷御茶膏的破譯與復原；2006年，科研部門又成功分離了原云南思茅地區（現為普洱市）普洱茶獨有的菌種，完成了普洱茶膏中的極品“玉龍勝雪”的研發工作，自此，標志現代普洱茶膏第一階段工作的基本完成。也預示著現代普洱茶膏開始走向成熟。
另外，茶膏的制作還有把茶湯的提取和濃縮控制在40攝氏度以下，其利用了芳香物質和活性成分必須在一定溫度下揮發和析出的特性，通過低溫萃取、低溫干燥工藝，最大限度地將這些茶葉的原有物質，有效溶解到茶湯再收斂成膏。
加工特點
古代
民間土法熬制工藝中有一個持續高溫的過程，導致茶膏芳香物質的過度揮發和活性成分的破壞。所獲得的茶膏幾乎沒有香氣，味道自然也就較差，不存在保存越久越好喝的特點。
宮廷普洱茶膏的生產工藝極其復雜。從選擇合適的茶樹品種和采摘時節，到洗滌、蒸煮、發酵，再到壓榨、過濾、造型、干燥，以及在受控溫度下儲存以允許持續發酵，每一步都要精確操作。尤其在清宮御茶房里，普洱茶膏的制作需要在御醫的監制下完成，以確保達到皇帝的飲用標準。成品的濃縮茶膏常帶有銘文或獨特的設計，標示其產地、工藝和制作時間。
現代
現代普洱茶膏的制作工藝使用的技術主要是速溶咖啡制造技術，包括萃取、濃縮、干燥等。普洱茶膏的品質特點是沖水即溶，杯內不留殘渣，濃淡易調節，方便衛生，保健及藥用功能較強。
（一）噴霧干燥工藝
噴霧干燥工藝可以理解為民間土法熬制工藝的改進，這是基于民間土法熬制中有一個持續高溫的過程，導致了茶膏芳香物質的過度揮發和活性成分的破壞。而噴霧干燥工藝制作的茶膏，盡管在茶湯提取上并無高溫過程，但在最終的成膏工藝上卻是通過現代技術，在高溫下快速的將茶湯噴霧中的水分蒸發，得到茶膏晶體。這一干燥方式過程中，為保持茶湯噴霧的快速干燥，其溫度會高達160℃左右，同樣破壞了茶湯中的芳香物質和活性成分。相對應的，這一工藝和土法熬制一樣，所獲得的茶膏幾乎沒有香氣，也不存在保存越久越好喝的特點。
（二）低溫或超低溫萃取工藝
低溫萃取制膏是運用現代生物科技對清代宮廷茶膏的模擬，它沒有持續的高溫過程，充分保護了茶葉中的營養物質與必備的生物“酶”。同普洱茶一樣，按照這種模式加工出的普洱茶膏，同樣具有“持續轉化”的功能，其品質的曲線是逐年向上的。兩個突破：一是突破高溫狀態下生產茶膏的局限，創造一種低溫狀態下生產的“純茶飲品”。將茶葉原有營養物質做到最大的保留。二是突破現有固態速溶茶保質期較短的問題(一般為24個月)，可將保質期延長十年甚至幾十年。且產品的品質與普洱茶一樣，越陳越香。
蒙頓獨創的“低溫萃取、低溫干燥”是對清朝“壓榨制膏法”的唯一繼承，由于所有的加工環節保持低溫狀態，避免高溫對茶葉內含氨基酸等營養物質及香氣組織的破壞，如我們的低溫干燥就是采用最先進的冷凍升華干燥方法，使產品呈多孔的海綿體結構，復水性強。風味要比其它干燥產品更能接近原茶的固有特色，使“本味”更貼近原茶的品質。
（三）細胞破壁工藝
胡莊玫瑰吃茶膏是一種創新型茶膏，以平陰玫瑰花為載體，采用的細胞破壁技術是對傳統茶膏加工技術的一種現代化創新，突破了高溫狀態下生產茶膏的局限。胡莊玫瑰吃茶膏中的玫瑰花茶以微小分子存在，營養價值大大提升，吸收更加容易。
植物細胞和動物細胞不同，在細胞膜外還有一層厚厚的細胞壁，其成分是植物纖維素，像一個小木屋，把細胞緊緊裹在里面，其有效成分的提取一般需要煮沸或乙醇提取等方法。但這兩種方法都不能達到完全提取，而且提取過程會對有效成分不同程度的破壞，從而大大降低了藥效。而國愛堂細胞破壁技術是把植物細胞完全破壁，藥物成分在未遭到破壞的情況下可以完全釋放出來。它是中藥提取技術的巨大進步，藥效可達十幾倍的提高，而且使用更加方便。
經過細胞破壁處理的食材，非常精細，極易為人體消化吸收，大大提高了食物的營養價值。細胞破壁技術被譽為中醫藥現代化的革命性突破。
茶膏特征
營養價值
茶膏是茶的精華，茶膏中含茶多酚、多糖、色素、咖啡因、茶氨酸五大成分，這些集合成有機的整體，為人體提供諸多的營養成份與保健因子，其被譽為“茶中黃金”。
藥用價值
清代醫藥學家趙學敏所撰的《本草綱目拾遺》中記載：“茶膏，性味甘，苦，涼。歸心，胃，肺經。功能，清熱生津，寬胸開胃，醒酒怡神，煩熱口渴，（治）舌糜，口臭，喉痹。”
清晚期《本草綱目拾遺》卷六中記載，茶膏“能治百病，如肚脹受寒用姜湯發散出汗即愈；口舌生瘡喉顙受熱疼痛，用五分噙口過夜即愈；受暑擦破皮血者，擦研敷之即愈”。所以，茶膏既可內服還可外用。
收藏價值
清宮御用普洱茶膏實物極少在民間出現。由于普洱茶膏極其珍貴，清宮廷后來也不再作為飲品，而作為藥用。因此清宮御用普洱茶膏具有潛在收藏價值。
飲用方法
操作方法
茶膏的飲用可采用煮飲法或沖飲法。煮飲法即將茶膏用純凈水或礦泉水煮沸即可。沖飲法即將茶膏倒入杯中，注入沸水沖泡即可。沖泡法雖方便，但煮飲口感更佳。
注意事項
煮飲法時等待茶壺中的茶膏全部融化，茶湯變為通透的紅色就能飲用。沖泡飲用要先用燒開的熱水沖燙玻璃杯，將茶膏放在茶具底部，先倒入三分之一的熱水，等待茶膏稍微溶解后繼續倒入熱水，讓玻璃杯中的水位保持七分滿，等待1分鐘就能出湯飲用。
鑒別方式
外形
若茶膏外形色澤呈黑色并光亮如漆，表示茶膏生產時間較短；若膏體表面呈白霜狀，表示生產已有一定時間；若膏體表面白霜明顯，表示出廠時間更長；若膏體表面呈現灰色，表示茶膏開始變質。
湯色
當沖泡后，湯色紅艷清澈明亮，說明茶膏質優，雜質少，工藝精；若茶湯暗褐混濁不清，帶懸浮物，產生沉淀，雜質多，說明其制作工藝及提純方法落后所致，如采用土法大鍋熬制的茶膏，容易出現上述現象。正常品質的茶膏，沖泡后茶湯色澤紅艷明亮。
口感
低溫萃取的茶膏最初的口感是潤滑、厚重，無異味，有淡淡的沉香味，但兩年以后，其茶膏的香氣與口感呈上升狀態?？诟猩夏芨惺艿讲铚酆铣潭雀?，自然厚滑醇和。
香氣
普洱茶膏無論是否沖泡，都有香氣散發，且香氣自然，清雅。普洱茶葉在制作過程中得到保留或者析出的芳香物質都極為有限，所以普洱茶膏的香氣比普洱茶葉浸泡的茶湯略顯清淡。
品種類別
茶膏的品種，古代主要有玉嬋膏、耐重兒、邕湖含膏和黃色、青色、紫色、黑色茶膏?，F代茶膏有10余種，主要有大杜若、玉龍勝雪、紅運當頭等品種。
黑珍珠
其外形呈蜂窩狀，具光澤，反光性極強，在光照條件下，反射出一個個亮點，如珍珠，故名。黑珍珠香氣高正持久，滋味醇爽甘滑，湯色紅艷明亮，是最佳質量的茶膏品種。
玉龍勝雪
其外形色澤呈重度白霜顏色，又似青石上覆蓋的瑞雪，故名。玉龍勝雪湯色呈寶石紅，乳絡狀，滋味濃厚乙二醇，品質僅次于黑珍珠。
紅運當頭
其外形色澤黑潤，膏體輕飄，放入水中可懸浮其上。沖泡方法與常規沖泡方法不同，先將開水沖入玻璃杯，然后放入茶膏，使茶膏懸浮于水面上，緩緩溶解，茶色由上向下呈霧狀落下，彌漫茶杯，具有欣賞性。
衍生飲品
奶茶
用茶膏調兌奶茶，一塊茶膏，鮮牛奶和少量蜂蜜，先用熱水將茶膏沖泡成茶湯，等待水溫降至50度左右加入鮮牛奶，充分混合均勻，加入適量蜂蜜，同樣攪拌均勻，可以溫熱飲用，也可加入冰塊。
姜茶
茶膏可以作為養生茶飲，所需要的材料有茶膏、生姜、蜂蜜，生姜削皮切成片狀，放入鍋中用清水熬煮15—20分鐘，煮出生姜的滋味用濾網將其撈出，放入茶膏蓋上蓋子熬煮5分鐘即可關火，等待鍋中的姜茶溫度降至50—55度加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。
橙紅茶
用茶膏調兌橙紅茶，使用的配料有茶膏1克，鮮榨橙汁100克。將茶膏加水400克熬煮5分鐘（水開后計時）。關掉火源，讓茶湯涼置40℃左右，將鮮榨橙汁倒入，輕輕攪動幾下即可飲用，其口感微酸、滑潤。
玫瑰香茶
用茶膏調兌玫瑰香茶，其配料有茶膏1克，玫瑰花醬6克（約兩羹匙），蜂蜜3克。將茶膏加水500克熬煮5分鐘（水開后計時）。關掉火源，讓茶湯涼置40℃左右，將蜂蜜倒入，攪拌幾下，然后再將玫瑰花醬倒入，輕輕攪動幾下即可飲用。口感溫潤、肉松蛋糕卷。
儲存方式
1.茶膏要置于通風、干燥、清潔、無污染處存放，避免陽光曝曬。
2.存放茶膏的地方溫度不超過30攝氏度。
3.完整塊狀的茶膏最好采用平放，長期直立容易使茶膏變形，影響品相。
4.茶膏在符合以上儲存的條件下，其可以長期保存。
參考資料 >
原來“茶膏”是這樣的東西.中國中藥雜志官方微信平臺.2024-11-13
茶膏的保存方法.中國普洱網.2024-11-13
有它們，普洱茶入門不再難.微信公眾平臺——《普洱》雜志社.2024-11-13
神奇的茶膏.中華合作時報.2024-11-13
“我們要做茶飲品中的拉菲”.人民網.2024-11-14
【普洱茶膏】.故宮博物院.2024-11-13
1克清宮普洱茶膏叫價1萬元(圖).新浪財經.2024-11-13
華夏茶膏養生文化，兩朝十余帝接力打造.茶膏指南.2024-11-19
普洱茶膏制作技藝 熬茶中珍品 品茶之精粹.《旅游》官網.2024-11-18
茶文化遺產的傳承和守護者-中國茶膏博物館.中國文化報官網.2024-11-14
明清茶膏的特色.中國普洱網.2024-11-19
十年以上的熟普洱茶的功效 十年以上普洱茶的功效與作用.中華網健康.2024-11-18
普洱茶膏是怎么制作出來的？普洱茶膏的制作工藝.中國普洱網.2024-11-14
十年以上的熟普洱茶的功效 十年以上普洱茶的功效與作用.中華網.2024-11-19
茶膏怎么喝_茶膏正確的飲用方法.茶文化網.2024-11-14
普洱茶膏是什么?一篇文章讀懂普洱茶膏.搜狐網（中國中小企業協會茶文化工作委員會）.2024-11-19
幾款普洱茶膏的調飲秘方.中國普洱網.2024-11-19