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開普敦（南非語：Stad Kaapstad，科薩語：IsiXeko saseKapa，英語：Cape Town），是南非共和國的立法首都，國家議會所在地，西開普省省會和經濟中心。開普敦位于好望角北端的狹長地帶，瀕大西洋特布爾灣，中心地區位于開普半島的北端。背靠桌山。截至2022年，開普敦面積為2461平方公里。截至2024年，開普敦人口約498萬；開普敦市劃分為6個城鎮級行政區。

開普半島擁有地中海氣候，四季分明。阿非利卡人為紀念其祖先布爾人最早來此地定居，稱開普敦為“母親城”。1497年，達·伽馬在此登陸。1580年，弗朗西斯·德雷克對開普敦做了風景記錄，該區域進入歐洲航海者的視野。1652年，開普敦始建。1653年至1808年間，超過6.3萬人被販賣至開普敦及其周邊地區為奴。1666年，開普敦城堡建成。1685年，澳門葡萄酒博物館建成。1922年，查普曼峰公路開通，是開普敦早期的區域標志性景觀道路之一。開普敦作為南非最古老的城市，歷經荷蘭、英國、德國、法國等歐洲國家的統治和殖民，也是殖民者向非洲內地擴張的基地，因而有“南非諸城之母”的稱號。2000年12月，原開普敦市和其他五個小市合并而成如今的開普敦市。2025年9月，二十國集團農業部長會議及糧食安全任務組部長級會議在開普敦召開。?

開普敦有大型紡織、釀酒、煙草、煉油、化工、皮革、造紙、造船等工業。2022年，開普敦的地區生產總值占南非全國9.7%。開普敦擁有中央商務區、世紀城、貝維爾-泰格谷、克萊蒙等商業區，聚集跨國企業，眾多南非零售、時裝、出版、廣告等行業大公司總部落戶于此。50余個國家在此設有領事機構。開普敦國際機場是南非第二大國際機場。桌山風景區是開普敦的城市標志，因形狀似巨大長方形條桌，被稱為“上帝的餐桌”。距離開普敦52千米的好望角風景區是一處巖石岬角，名稱意為“美好希望的海角”。

歷史沿革

阿非利卡人為紀念其祖先布爾人最早來此地定居，稱開普敦為“母親城”。自1497年達·伽馬登陸之后，來自歐洲的船只就把這里作為東方航線上一個上岸休息和補充給養的地點。1580年，弗朗西斯·德雷克爵士（或其船上牧師）乘坐“金鹿號”環球航行途經開普敦，將開普描述為“環球航行中所見最美麗的海角”，這是早期對開普敦區域自然景觀的重要記錄，也標志著該區域開始進入歐洲航海者的認知視野。1652年，開普敦始建，成為歐洲殖民者在南部非洲的第一個據點，被稱為“海上客棧”。

1653年至1808年間，超過6.3萬人被販賣至開普敦及其周邊地區為奴，這里擁有現代奴隸制歷史上文化和種族最多元的奴隸群體，奴隸來自非洲其他地區（包括馬達加斯加）、印度洋沿岸國家（如印度和印度尼西亞），甚至遠至中國。1666年，開普敦城堡建成，這是市內最古老的建筑，其建筑材料多來自荷蘭，后用作總督官邸和政府辦公場所。1685年，葡萄酒博物館建成，該建筑為荷蘭式風格。

1687年，荷蘭東印度公司（VOC）在開普區域活動，西蒙?范德斯特爾在福爾斯灣尋找安全錨地時，記錄了當地的野生動物（如被誤認為“老虎”的豹子、獅子等）及豐富的獵物與漁業資源。1689年，荷蘭東印度公司在豪特灣種植的幼樹遭大象破壞，隨后大象被燧發槍射殺，肉分給公司奴隸。

18世紀，荷蘭殖民者脅迫來自非洲、印度、斯里蘭卡、馬來群島和印度尼西亞群島等地的勞工前往開普敦，他們定居在馬來街區波卡普，當時居住的房屋沒有門牌號碼，只能用色彩作為區別，如今這里因繽紛的彩色建筑聞名遐邇。1822年，開普敦海關總監威廉·威爾伯福斯伯德記錄了從繆曾貝格到西蒙鎮的旅程，描述沿途“如畫而美麗”的景色。

1850年，有記錄的最后一頭開普獅在開普敦附近被射殺。1922年，查普曼峰公路開通，該公路由囚犯勞工修建，沿豪特灣與諾德霍克之間的臨海懸崖蜿蜒延伸，以“康森特號”船大副約翰?查普曼命名（因他曾在此尋找補給），是開普敦早期重要的交通基礎設施和區域標志性景觀道路之一。

開普敦作為南非最古老的城市，三百余年來數次易主，歷經荷蘭、英國、德國、法國等歐洲國家的統治和殖民，也是殖民者向非洲內地擴張的基地，因而有“南非諸城之母”的稱號。世界各地的水手和冒險家們為開普敦帶來了不同的文化，形成了開普敦的城市風貌，這里也成為歐洲人在撒哈拉以南非洲地區的第一個長期聚居點，歐洲人在此建立了第一所軍事基地“好望堡”。開普敦還遺留著濃厚歐洲大陸風格的建筑，除荷蘭式建筑、巴洛克風格的市政廳大樓外，長街兩旁亦建有不少維多利亞式樓房。

2000年12月，原開普敦市和其他五個小市合并而成如今的開普敦市。2025年9月18至19日，二十國集團農業部長會議及糧食安全任務組部長級會議在開普敦召開；?同年9月27日，開普敦數千名民眾舉行大規模游行聲援巴勒斯坦，抗議以色列在加沙地帶的軍事行動。

自然地理

位置境域

開普敦位于好望角北端的狹長地帶，瀕大西洋特布爾灣，中心地區位于開普半島的北端。背靠桌山。截至2022年，開普敦面積為2461平方公里。開普敦的地理坐標為：南緯34°21'26"，東經18°28'26"。

地形地貌

開普敦的桌山的地勢形成了一個有如碗形的地區，被近乎直角的峭壁所包圍，兩旁為魔鬼峰（Devil's Peak）和獅頭峰（Lion's Head）。開普半島擁有一直向大西洋方向伸展的山脊，以好望角為終點。

氣候

開普半島擁有地中海氣候，四季分明。冬季即每年5月至8月，冷風連同大量的雨水自大西洋到來，平均溫度只有約7°C左右。整個城市降雨量最高為冬季，另因為地勢問題，不同地區的降雨量可能會有較大的差別。夏季為每年11月至次年2月，氣候溫暖而干燥，平均氣溫為26°C。

開普半島因為地理環境關系，從東南方經常會有清新的強風吹至，而當地人都將這股強風稱為“開普醫生”（Cape Doctor）。這股風形成于開普敦西面的南大西洋高壓脊，而這股風則將清新的空氣帶到當地，并把空氣中的污染物吹走。

地形地貌

開普敦半島整體以山地、海岸地貌為主，核心景觀包括查普曼峰沿線的濱海公路、半島頂端開普角的崎嶇海岸線、西蒙灣的避風錨地、繆曾貝格的潔白沙灘等。半島崎嶇的海岸線上分布著浪蝕平臺、階地、礫石灘脊、海崖、洞穴和下切巖架等地貌。

地質

開普敦半島的地質基礎由前寒武紀晚期的馬爾姆斯伯里群（變質巖）和半島花崗石構成，其中半島花崗巖是約6.3億年前侵入馬爾姆斯伯里群的巨大火成巖巖基，更古老的馬爾姆斯伯里群沉積于古稱“阿達馬斯特洋”的古南大西洋。隨著海洋閉合、大陸板塊碰撞，半島花崗巖形成，大部分裸露花崗巖經長期風化形成圓形巖芯，部分區域則轉化為可用于制造杯碟與光面紙的高嶺土（在菲什胡克和諾德霍克附近加工包裝）；歷經4000萬年風化侵蝕，半島形成近乎平坦的地表，桌山群沉積巖在此堆積。南部半島城鎮高處開采的本地砂巖和花崗石，被廣泛用于建造區域內的歷史建筑、圍墻及海軍造船廠、干船塢，形成福爾斯灣獨特的建筑風格。

生物多樣性

植物

開普敦的核心植被石楠灌叢擁有1400多種灌木類植物、250種菊科植物，還存在特有物種，如僅分布于紅山高原6平方公里區域的脆弱埃里克花（Erica fairii Bolus）；同時保留著全世界最古老、未受人類干擾的原生態灌木層與原始植物群，為研究植物進化提供了稀缺的原始條件，查爾斯·達爾文在《物種起源》中也曾提及該區域植物特征。桌山區域的植被受環境影響呈現垂直分布特征，多緊貼地面生長、根系發達以耐受干旱，半山以下以低矮灌木為主，之上則為裸巖區，好望角自然保護區內也有千余種植物。

動物

歷史上，福爾斯灣區域曾棲息著食草羚羊、斑驢、大象、河馬、犀牛、開普獅（1850年為最后一次在開普敦附近被記錄射殺）、豹子、水牛等多種動物；如今，半島仍是動物重要庇護所，桌山國家公園內的動物已獨特適應石楠灌叢生態系統，部分本地滅絕物種也已在開普角自然保護區等地重新引入。半島常見陸生動物包括南非大狒狒屬、巖兔、豚鼠、蜥蜴及多種不懼人類的鳥類，好望角自然保護區內還有非洲鴕鳥、南非羚羊、斑馬、獴科等200多種動物；海洋生物方面，西蒙鎮博爾德斯海灘是非洲企鵝的重要棲息地，海獅島聚居著海獅，近海還可見海豚、海狗等動物活動，構成完整的生態鏈。

政治

開普敦市長是當地政府的行政首長，由市議會每五年選舉產生。市長的主要職責包括明確市政轄區居民的需求，在城市預算框架及綜合發展規劃范圍內，提出滿足這些需求的建議方案，同時監督行政管理工作、評估市政績效并統籌公共服務的提供。

行政區劃

截至2024年5月，開普敦市劃分為6個城鎮級行政區，即開普敦區（Cape Town）、泰格堡區（Tygerberg）、烏斯騰堡區（Oostenberg）、海德堡區（Helderberg）、布拉博堡區（Blaauwberg）和南半島區（South Peninsula）。南郊（Southern Suburbs）為富裕階層居住區，北郊（Northern Suburbs）為中產階級居住區，米歇爾平原（Michelle’s Plain）為有色人聚居區，黑人貧民窟主要分布在機場沿線兩側。喬丁?希爾-劉易斯是開普敦的現任市長（截至2025年11月）。

開普敦區是南非的教育、培訓和研究中心，也是開普敦大都市的經濟和政治中心，傳統的商業中心，具有良好的通訊、人材、金融服務等商業基礎設施。產業以服務業、旅游業、運輸業、排船和修船業、服裝業、影視和錄像業為主。許多南非公司和跨國公司將總部設在開普敦。

開普敦國際機場位于泰格堡區。該區有Tygervalley商業中心和Khayelitsha工業區等開發項目。黑人社區和城鎮多集中在該區，主要有Khayelitsha（建于80年代）、Langa（建于20年代）、Nyanga（建于40年代）、Philipi等。

烏斯騰堡區連接開普大都市和酒鄉區，成為兩地工業、零售業和服務業的“走廊地帶”。該區積極開發中產階級住宅和低造價住房，并發展旅館和國際會議等服務業。

海德堡區具有都市、鄉村、沿海和自然風光，主要發展旅游和娛樂業，許多體育賽事在此舉行。主要產業是農業和食品加工、建筑、旅游、住宅和零售業等，該區已成為周圍地區零售業的中心。目前該區在開發沿海旅游設施、高收入住宅、海德堡工業園區及百老匯商業中心等項目。

布拉博格區是開普大都市中經濟發展較快的區，經濟主要依靠制造業，近來服務業和旅游業也發展迅速。該區正在建設的大型“世紀城開發區”，將帶動相關行業的發展。該區重視開發大、中規模的工業區，如亞特蘭蒂斯工業區。此外，該區的中產階級住宅發展較快。

南半島區是好望角自然保護區所在地，也是全世界六大植物王國之一。該區有大量的高級住宅區、葡萄酒園、高爾夫球場等。除大力發展旅游業外，南半島還致力于開發硅技術工業園區和高新技術產業。

人口與宗教

截至2022年，開普敦16.2%的人口為白人。截至2024年，開普敦人口約498萬。截至2024年5月，開普敦是南非人口排名第二大城市，人口中45.7%為黑人，35.1％為有色人。

開普敦的基督教新教和天主教占多數，部分亞洲人信仰伊斯蘭教，也有部分居民信仰印度教、猶太教和當地原始宗教。開普敦多種族和多元文化的社會結構使當地宗教信仰呈多元特性，世界主要宗教在當地均有影響。白人和有色人多信奉基督教，黑人信奉原始宗教，亞洲人多信奉印度教、伊斯蘭教和基督教，少數信奉儒教、佛教、耆那教和瑣羅亞斯德教。

經濟

開普敦是南非第二主要經濟中心和非洲第三主要經濟樞紐城市，西開普省的區域制造中心。開普敦有大型紡織、釀酒、煙草、煉油、化工、皮革、造紙、造船等工業。2019年，開普敦的生產總值為4890億南非蘭特（330.4億美元），占西開普省總GDP的71.1%，占南非GDP總量的9.6%；該市還占全國就業人口的11.1%。該市約80%的經濟活動由第三產業產生，其中金融、零售、房地產、餐飲業是該市經濟增長率的四大貢獻者。

2022年，開普敦的地區生產總值占全國9.7%。截至2024年5月，開普敦農業和制造業所占比重有所下降，金融、商業服務、交通、物流等行業發展迅速。漁業、服裝紡織、木材加工、電子產品、家具、旅游、金融、商業服務等行業優勢明顯，房地產、建筑、信息產業蓬勃發展。擁有中央商務區（CBD）、世紀城（Century City）、貝維爾-泰格谷（Bellville/Tygervalley）、克萊蒙（Claremont）等商業區，聚集跨國企業，眾多南非零售、時裝、出版、廣告等行業大公司總部落戶于此。50余個國家在此設有領事機構。

交通運輸

港口

開普敦地處重要國際航道交匯點，港口優良，有南半球最大的干船塢。重要貨物港口有桌灣港（Table Bay），是南非僅次于德班的第二大集裝箱港口，主要出口葡萄酒、果汁、農產品等；薩爾達尼亞港（Saldanha）為貨港，是西省吞吐量最大的港口，主要出口軋鋼和鐵礦砂等。西蒙鎮（Simon’s Town）是南非海軍基地所在地。

飛機

開普敦國際機場是南非第二大國際機場，開普敦到約翰內斯堡、比勒陀利亞等城市的航班密集。截至2008年8月，中國大陸沒有直達開普敦的航班，需要到約翰內斯堡轉機。開普敦到約翰內斯堡航程約2小時。

鐵路

開普敦是南非鐵路系統的西南端，可乘火車前往金伯利、約翰內斯堡、比勒陀利亞等中部和北部城市，一路上都是風景。

藍色列車

藍色列車是奢華列車，核心運營路線為開普敦與比勒陀利亞之間，每周開行1-2次，另設有比勒陀利亞至克魯格國家公園的季節性路線。列車采用對開模式，8：50分別從開普敦和比勒陀利亞出發，次日12：20抵達終點，旅客需在發車前1小時抵達車站。車廂分為豪華雙人車廂和超豪華車廂，豪華雙人車廂提供免費餐點、美酒、哈瓦那雪茄及私人化服務；超豪華車廂配備標準尺寸浴缸。票價分淡旺季（旺季為9月1日-11月15日），且逐年調整。

普通列車

普通列車按服務標準分為頭等艙、商務艙和經濟艙三個等級。經濟艙車況較差，僅設硬座，通常無餐車，票價低廉但不適宜長途及過夜旅行。商務艙為廉價安全的長途客運服務，配備餐廳及洗漱熱水，單程二等臥鋪350蘭特、頭等臥鋪520蘭特，5-11歲兒童半價，4歲以下兒童免費。頭等艙每周兩次開行于開普敦與約翰內斯堡之間，提供豪華軟臥，票價1400-1575蘭特（含車上餐飲），5-11歲兒童915蘭特，4歲以下兒童免費。

公路

有三條高速公路以開普敦為起始點，分別是連接開普敦和布隆方丹、約翰內斯堡、比勒陀利亞和津巴布韋的N1公路、連接伊麗莎白港（Port Elizabeth）、東倫敦（East London）和杜班（Durban）的N2公路、以及連接北開普省和納米比亞的N7公路。N1和N2公路都是由貝婷拉扎街（Buitengracht Street）的北端作起點、到達中央商業區（Central Business District）東端後分成兩路，N1向著城市的東北部延伸，而N2則途經開普敦國際機場向著東南部進發。N7公路則於米歇爾平原起始，一直往北延伸，在離開開普敦之後會和N1、N2兩條公路交接。

開普敦亦有一套連接城市不同部分的公路系統，每條高速公路都會有分叉點M-roads伸展到城市的其他部分。

公交

開普敦的公共汽車有兩種：走規定路線的大巴和當地人稱為Taxi、招手即停的中巴。無論是大巴還是中巴，都存在車況差、安全性差的問題，不建議乘坐。

出租車

開普敦有兩種出租車，分別是咪表計程車和小巴型計程車。與其他城市不同的是，咪表計程車是不能在街上四處駕駛找尋客人的，而是必需由客人以電話形式要求后才能載客。所以，相對來說在開普敦的咪表計程車是比較少的。至于小巴型計程車是大部分居民所選擇的其中一種交通工具。雖然普遍，但其實在汽車性能以及司機素質上都是水準差劣的，尤其是經常會有司機不遵守交通規則。由于南非勞動階層對公共交通的高度需求，這些計程車經常超載，為其他道路駕駛者帶來危險。

自駕

汽車租賃：由于公共交通系統不發達，租一輛汽車自駕游在開普敦是最方便的。很多汽車租賃公司在機場就有服務網點，不妨下飛機就租輛車，離開時可以在同一公司在南非的任何網點歸還。大型公司會有各種車型備選，從省油的小型車到高級跑車，甚至旅行房車。如果旅行時間長達3個月以上，可以考慮向租賃公司買一輛可回購的二手車，比日租便宜一半以上。

輕鐵

乘坐輕鐵從開普敦前往斯坦林布什、帕爾酒莊、西蒙鎮等周邊小鎮是唯一可行的公共交通方式。但仍要注意不要隨身攜帶貴重物品、天黑后不要乘坐、要坐在有其他乘客的車廂。輕鐵約每小時一班，從開普敦市中心到斯坦林布什和西蒙鎮都需要約1小時。

觀光巴士

開普敦的觀光巴士有兩條線路，紅線和藍線。事實上兩條線路的巴士都是紅色的，不同之處在于紅線為上層露天的雙層巴士。觀光巴士發車站和售票處在Two Oceans Aquarium。

人文

建筑

由于開普敦曾經被荷蘭和英國統治的關系，開普敦的建筑都遺留著很濃厚的歐陸風格。除一些荷蘭式建筑如1685年建成的葡萄酒博物館、以及屬巴洛克風格建筑的市政廳大樓之外，在長街（LongStreet）的街道兩旁的亦建有不少的維多利亞式的樓房。還有在馬來區波卡普則建有清真寺，令開普敦的文化交融更多元化。

餐飲禮儀

南非開普敦當地白人平日以吃西餐為主，經常吃牛肉、雞肉、雞蛋和面包，愛喝咖啡與紅茶。非黑人喜歡吃牛肉、羊肉，主食是玉蜀黍屬、薯類、豆類。不喜生食，愛吃熟食。南非著名的飲料是如寶茶。在南非黑人家做客，主任一般送上剛擠出的牛奶或羊奶，有時是自制的啤酒。客人一定要多喝，最好一飲而盡。

服飾禮儀

在城市之中，南非人開普敦的穿著打扮基本西化了。大凡正式場合，他們都講究著裝端莊、嚴謹。因此進行官方交往或商務交往時，最好穿樣式保守、色彩偏深的套裝或群裝，不然就會被對方視做失禮。另外，南非黑人通常還有穿著本民族服裝的習慣。不同部族的黑人。在著裝上往往會有自己不同的特色。

社交禮儀

南非開普敦社交禮儀可以概括為“黑白分明”，“英式為主”。所謂“黑白分明”是指：受到種族、宗教、習俗的制約，南非的黑人和白人所遵從的社交禮儀不同；英式為主是指：在很長的一段歷史時期內，白人掌握南非政權，白人的社交禮儀特別是英國式社交利益廣泛的流行于南非社會。

在社交場合，南非人所采用的普遍見面禮節是握手禮，他們對交往對象的稱呼則主要是“先生”“小姐”、或“夫人”。在黑人部族中，尤其是廣大農村，南非黑人往往會表現出與社會主流不同的風格。比如，他們習慣以鴕鳥毛或孔雀毛贈予貴賓，客人得體的做法是將這些珍貴的羽毛插在自己的帽子上或頭發上。

小費

開普敦很多人可能沒有固定工資，小費是唯一收入來源。在適當的場合支付小費是禮貌，也是對服務人員勞動的尊重。

節日

在南非，年輕黑人常會花一段時間到金礦區工作，賺取工資購買聘禮所需的家畜，否則普通家庭的子弟可能要花好幾年才能償還婚前借款，不過大多數部落仍會舉行成人儀式，并為年輕人舉辦割禮；當地的公共節日包括1月1日新年、3月21日人權日、復活節前星期五的耶穌受難日、復活節后第二天的家庭節、4月27日黑奴解放日、5月1日國際勞動節、6月16日青年節、8月9日全國婦女節、9月24日傳統節、12月16日和解節、12月25日圣誕節和12月26日友好節。

特產

開普敦的特產為鉆石、牙雕木刻、石雕動物、鴕鳥蛋殼飾物、酋長的座椅等。

開普敦出產的品樂塔吉紅葡萄酒風靡全球，適合搭配南非特制生肉干比爾通（Biltong）。品樂塔吉是南非特產的一種雜交葡萄樹，被稱為“南非的國家英雄”。曾在德國和法國留學的南非人阿布拉罕·伊扎克·貝霍爾德，于1925年在南非成功雜交出了這種葡萄樹，它的父本是被稱為“法蘭西葡萄王子”的黑品樂，母本則是另一種被稱為神索的葡萄樹。由品樂塔吉釀造的葡萄酒口感介于黑品樂和神索之間，顏色深濃，呈寶石紅色；入口后仔細品味，口感適中偏厚重，更散發出車厘子、李子及香草的辛香。

在開普敦會遇到各種各樣的創意木雕——非洲面具、雕像、動物圖騰，甚至巨大的咖啡桌，根據個人的預算，可以在眾多工藝品市場和路邊攤上覓到優質的設計師作品或廉價的木制雕刻紀念品。

南非珠飾與許多部落文化相關，在位于開普敦的工藝品市場、精品店和購物中心里，往往可以找到各種各樣五顏六色的串珠，那些美麗的串珠娃娃、飾品、鑰匙扣，甚至串珠餐具。

和串珠一樣，電線手工藝術品也是游客和當地人追捧的對象。這種創造性的消遣起源于全國各地的農村地區，并迅速成為行業。藝術家們將串珠和金屬絲結合在一起打造出集裝飾性和功能性于一體的物件，從鮮花、玩具車到復雜的動物模型、家具和家居用品。

鴕鳥蛋是絕佳的家飾品。因為相當易碎，如果能安全地把他們帶回家，無疑可以令家中增添不少異域特色。

由于有利的匯率，許多海外游客來到南非購買寶石和貴重金屬。除了鉆石之外，產自非洲的坦桑石比金剛石罕見一千倍，顏色呈深藍，由于產量有限受到國際買家的追捧。

博士茶茶是一種生長在南非的開普頓北部Cedarberg高山上的有機野生植物茶，全世界只有南非這個國家，整個南非也只有開普頓這個城市的Cedarberg及象河山脈才能生產這種草本植物，博士茶屬于灌木植物，但其根部卻可深入地底深層吸收大自然的礦物精華，因而具足了一般植物所欠缺的罕見豐富礦物質。自二十世紀初南非高山族人世世代代用它來抵抗疾病，國寶茶具有SOD抗氧化成份和抗衰老功效，能去除有害自由基，使血壓正常，降血脂，降膽固醇，降血糖，對糖尿病，心藏病有神奇的療效，又因其不含草酸，無咖啡因，男女老少均可飲用。

大象酒（AMARULA）是一種非洲米酒，奶香濃郁。據說這種酒是用神秘的非洲草原上生長的瑪茹拉樹結成的果實釀造而成，因為其成熟的果實帶有強烈的熱帶芳香，象群也經常被這芳香吸引而來，所以又被稱為“大象樹”“大象果”。人們將這種果實的汁蒸餾后放在橡木桶里發酵兩年后，再用新鮮的精煉奶油來勾兌，最后調制出這種口感類似咖啡、又像巧克力的甜酒。

風景名勝

桌山

桌山風景區位于南非開普敦城區西部，是開普敦的城市標志。其主體桌山海拔1087米，山頂平臺長1500米、寬近200米，因形狀似巨大長方形條桌，被稱為“上帝的餐桌”。

桌山山脈由獅頭峰、信號山、魔鬼峰和桌山組成。夏季（10月至翌年3月），東南風被桌山攔截后形成云霧，如絲絨桌布覆蓋山腰，景觀獨特；其余時間南岳云霧茶較少。山體為花崗石，生長著1400多種灌木類植物及250種菊科植物，還有特有植物“太陽花”。山腰有熱帶林木，生活著蜥蜴、豚鼠類、巖兔等動物，鳥類也較為豐富。

站在桌山頂可俯瞰開普敦市區及桌灣（因桌山得名的天然良港），視野開闊。它曾是過往船只的燈塔，見證南非近400年現代史，1939年周邊區域成為自然保護區。

桌灣

桌灣位于大西洋沿岸，從開普敦向北伸展，長約19千米，寬約13000米，灣內有羅本島。從桌山上可以俯視整個港灣。雖然桌灣的避風條件不如沿岸其他海灣，但是這里有充足的淡水供應，因此，成為開往印度和東方國家的船只停泊地。桌灣在公元1500年被葡萄牙帝國航海者發現。1652年，荷蘭人里別克帶領士兵和職員，在南岸桌山麓建立永久性居民點，后發展成開普敦。

好望角

好望角風景區位于非洲西南端南非開普省開普半島南端，是一處巖石岬角，北距開普敦52千米，名稱意為“美好希望的海角”。

1486年，葡萄牙航海家巴爾托洛梅烏·迪亞士率隊在此遭遇風暴后將其命名為“風暴角”；1497年，達·伽馬率艦隊經此處駛入印度洋并成功返回，葡萄牙國王約翰二世將其改名為“好望角”。蘇伊士運河通航前，它是亞歐船舶的必經之地，如今特大油輪仍需經此航行。1939年，該區域被設立為自然保護區。

好望角海域終年多風浪，常出現浪高近20米的“殺人浪”，是世界上最危險的航海地段之一。保護區內保留著原生態景觀，擁有世界上最古老的原生態灌木層及未受人類干擾的原始植物群，查爾斯·達爾文在《物種起源》中曾提及相關植物特征。陸域分布有非洲鴕鳥、南非羚羊、斑馬、獴科、狒狒等動物，近海可見海豚、海狗等海洋生物活動。

羅賓島

羅賓島是開普敦桌灣中的一個小島，面積5.07平方公里，為南非最大的沿海島嶼。20世紀后期被用來關押政治犯，南非前總統納爾遜·曼德拉曾關押于此。種族隔離法案被廢除后，該島成為南非的國家博物館，并在1999年被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。

康斯坦博西植物園

斯坦博西植物園依傍著桌山，是世界較早的植物園，園內只栽種南非原產植物，尤其是南非的國花海神花屬。在這里一年四季都可看到花草樹木，并體會一種人與自然的和諧。園區里的設計是依各種植物的生長環境及作用來規劃，例如植物區、森林植物區、香草區、濱水植物區等等。同時，康斯坦博西植物園也是觀賞開普地區的灌木植物的好地方。