北京胡同,是北京特有的一種古老的城市小巷,反映了北京歷史的面貌。 北京胡同自元大都建立就作為北京城市顯著特色之一,承載著北京地形地貌、景物、文物和民俗等歷史文化。
北京胡同發端于元代,具有悠久的歷史文化底蘊,是北京傳統民居的代表形式之一。元朝時期形成的老北京胡同成棋盤式格局,而且每條胡同都有井,都是依井而建。明朝時,北京內城街道基本還是沿襲故元大都格局,各坊均為開放式街道,排列有序,經過擴建胡同的數量是元朝的四倍左右。清朝定都北京后,沿用了明北京城,且實行了旗人、漢民分城居住制度,令內城居住的漢人遷到外城,促進了外城的發展,形成更多新胡同。清朝末年,胡同總體數目已增到2077條之多,大多是大小不等、長短不一的不規范胡同。
北京胡同特征明顯,多為東西走向,寬度一般在3米到6米之間。其名稱包羅萬象,天文地理、山川井泉、花草樹木、鳥獸蟲魚、人物姓氏、食品用具、手工作坊、兵營駐地、景物民情、方位人體等。“青磚灰瓦”是北京胡同的建筑底色。北京胡同與坐落在胡同里的四合院,成為老北京的城市肌理和基本細胞。北京胡同里人際關系和諧,互相幫助,形成了一個由不同家庭組成的小團體。北京胡同留下了豐富的歷史軌跡,是北京地域文化重要組成部分,這些胡同客觀地記錄了北京城市風貌的變遷以及人們的生存環境。
名稱由來
胡同二字由蒙古語轉化而來,根據語音考證,應是Hottog的音轉,即水井之意。在今天蒙古族居住的地方,用井作地名的仍然很普通,如賽音忽洞(好井)、烏克忽洞(死井)、哈業忽洞(雙井)等,這是因為人居住的地方,必須有水,所以水井漸漸變成了人們所居地方的代稱。
還有一種說法是,胡同是浩特的諧音,蒙古語稱城鎮為“浩特”,比如呼和浩特市、二連浩特。蒙古族人入主中原以后,就依照自己的習慣,將中原的城鎮、街巷等稱為“浩特”。后來,“浩特”一詞又被漢人訛讀成了“胡同”。此外,還有學者認為胡同是霍通的諧音,“胡同”一詞最早來源于女真語中的“霍通”。女真語把“聚族而居”表達為“霍通”、“火瞳”等詞。由于女真語和蒙古語同屬阿爾泰語系,所以,在蒙古族人建立元朝以后,“霍通”一詞便流傳開來,并被漢族人譯成了“胡同”。
胡同一詞最初見諸元雜曲。關漢卿《單刀會》中,有“殺出一條血胡同來”之語。元雜劇《沙門島張生煮海》中,張羽問梅香:“你家住哪里?”梅香說:“我家住磚塔兒胡同。”磚塔胡同在西四南大街,地名一直未變。
歷史沿革
元朝
胡同,是元朝的產物,蒙古人把元大都的街巷叫作胡同。 元朝是蒙古族建立的大一統皇朝,在元朝建立之前,蒙古族在蒙古草原上的管理制度就已經具備了“胡同”特色。當時為了戰爭的需要,蒙古族部落階級在富有水源的區域,將自己的營帳緊密的連在一起,中間以一條過道隔開,稱之為“gudum”,意為水源。 這種管理方式一方面可以加強本部族民眾之間的聯系,形成人人互助的形式;另一方面,當發生戰爭的時候,可以迅速召集全部落的人組織抵抗或者撤退,靈活機動,富有效率。當元朝定都北京之后,就將這種傳統帶入北京,形成了老北京胡同。
13世紀初,蒙古族首領成吉思汗率兵占領金中都,燒毀了城內金朝的宮闕,使中都城變為了一片廢墟。 公元1276年,元朝在毀于戰火的金中都原址東北部,按《周禮》之原則建立了“狀如棋盤”的元大都,并于1285年2月下詔給貴族功臣封地建房,元朝的官僚、貴族們就按此規定,在大都城內蓋起了住房及院落。這一間間房屋、一個個院落,一個挨一個蓋起來,連起后就是一排排的,而一排與另一排之間要采光、通風,還得留出進出的通道,便形成了胡同、小街和大街。元朝時期形成的老北京胡同成棋盤式格局,而且每條胡同都有井,都是依井而建,因此,當時的胡同大多以井命名,光“井兒胡同”就曾經有過十個;加上大井、小井、東西南北前后井、干井、濕井、甜水井、苦水井等四五十個胡同。當時的胡同間隔較寬,元大都基本上都是三進大四合院的距離。胡同為了宜于通行和采光,元代規劃的城區胡同寬度約為9.24米,由于兩旁房舍低矮,即使在冬季,只要是晴朗的日子,胡同里的陽光也會非常充足。元朝北京有:“三百八十四火巷,二十九通。”也就是說直接稱胡同的有29條,384條火巷也可以稱為胡同,街巷胡同共計有412條。
明朝
明滅元之后,在元大都基礎上重建都城,稱為北京。明朝時期,北京內城街道基本還是沿襲故元大都格局,各坊均為開放式街道,排列有序。元大都原有50條街巷,明洪武元年(1368年)徐達將北城垣南移,縮其城之北五里,城區不到原來的三分之二。據《日下舊聞考》卷三十八《京城總紀》記載,縮小后的街巷只剩23條了。其中,城東部屬大興縣,西部屬宛平縣。
公元1403年朱棣成為皇帝后,大規模營建北京城,北京胡同在這一時期發展很快,改建北京時將南城垣向外推展二里,城區經調整后街巷增加到28條。明代定都北京以后,不僅對城垣、宮廷有較大的變革,還修建了不少王府和住宅。另外還修建了不少衙署、倉庫和寺廟等。這些建筑又為胡同的顯眼標志,也就成為胡同命名的依據,至今北京尚有不少街道、胡同的名稱都是明初遺留下來的。永樂十九年(1421年)朱棣下令正式遷都北京。遷都北京之后,朱棣命令南方江南和北方山西省、山東省的人口遷徙至北京,北京的人口大量增加。人口增加之后,北京的胡同數量也大量增加。從明北京城內復原圖上看,明朝時期北京共有街巷胡同約629條,其中直接稱為胡同的就有357條 。
明嘉靖三十二年(1553年),明世宗下令增筑外城,又增加8條坊,由此明北京內外城計有36坊,規模更加擴大。雖然外城沒有像內城那樣經過嚴格規劃,但是也形成了不少的胡同。明朝人張爵在《京師五城坊巷胡同集》一書中記載,明朝北京共有“街巷胡同約 1170 條,其中直接稱為胡同的約有 459 條”,說明北京城外的胡同也不少。綜合測算,明朝胡同的數量是元朝的四倍左右。
清朝
清王朝占領北京后,沒有變動明代北京城市格局,建都后,沿用北京舊城,改稱京師。 清王朝完全沿用了明代的北京城,街道、胡同的位置和名稱,也多因襲了舊制,既使出現了新的宏偉高大的標志,胡同名稱也多不改。清朝的北京外城已分為中東西南北五城,而且已演變為以各城為區,以街道胡同為主的新形式。其劃分中東西南北五城的方法,正與今日北京城分為東城區、西城區相同。內城居住滿、蒙、漢八旗官兵及其家屬,統歸八旗管轄。
清朝滿族入主中原后,滿清政府還強行將世代居住在內城的漢民全部趕至外城居住,內城所有的居所主人代之以兵民合一的八旗旗人。由皇帝直接控制正黃、鑲黃、正白三旗,承擔對皇宮的侍衛;鑲白、正紅、鑲紅、正藍、鑲藍下五旗由諸王、貝勒統領,擔任防守內城及附近的任務。這一舉措主觀上既解決了進京后旗人的住所,又保衛了清皇室貴族的安全,客觀上對北京老街巷的影響很大。清朝政府的旗、漢分居政策促進了外城的發展,但由于新遷至外城的建筑已沒有了老城街巷和胡同那樣的統一規劃,所以,新蓋起來的房屋、院落就形成了大小不等、長短不一的不規范胡同。這些街道和胡同使北京城比明朝時期長大了一倍。
清朝朱一新的《京師坊巷志稿》一書中所列的當時北京街巷胡同已有2076條,其中直接稱為胡同的約有978條之多。清朝胡同的數量是明朝的兩倍,元朝的八倍。北京內城的街道格局仍沿襲元明時代的風格,內外城門附近建有許多兵營。另外,還建有許多寬闊宏敞的王公貴族府第。雍正、乾隆以后,清帝常年住西郊圓明園,王公貴族為上朝方便,多在西城建宅;同時,東城因接近商業區和通惠河碼頭,清晚期富商大賈多居于此,從而形成清晚期北京所謂“西貴東富”的城市社會結構。
民國
民國時期,北京胡同的數量又有所增加。1913年,天安門前的東西大道首先開通,神武門與景山公園之間也允許市民通過,從而打通了紫禁城南北的東西兩條交通干線。其后,又拆除了中華門內的東西千米廊及天安門前東西三座門兩側的宮墻,并先后開辟南池子、南河沿、南長街、灰廠、翠花胡同、寬街、廠橋、五龍亭等處的皇城便門。1923年陸續拆除皇城城墻,至1926年僅存太廟以西天安門至北新華街的一段。為了打通西南部外城與內城的交通,1924年在正陽門與宣武門之間開城門名興華門,后改稱和平門。在此期間,還拆除了一些牌樓。1928年,國民黨南京政府把北京改為北平市,并劃為特別市。這一時期,北京城街道胡同變化不小。至30年代初,北京城內東、西、南、北地區之間的交通,均已貫通,街巷胡同以天安門為中心而往外大力發展。
由于民國時期很多軍閥都通過占領北京作為號令天下的資本,當他們占領北京后,其一家老小就隨之居住于北京。這些軍閥資金雄厚,在北京修建胡同,內設四合院專供軍閥家屬居住。不過由于很多軍閥在北京的時間不長,當被其他軍閥趕走后,原建的四合院繼續沿用,因此胡同的數量增加有限。1944年,根據日本人多田貞一在《北京地名志》一書中所記,北京的胡同有3200多條,比清朝北京城內的街巷胡同總數又增加了1123條。
中華人民共和國成立后
新中國成立以后,北京發生了翻天覆地的變化,胡同數目比新中國成立前增長了一倍。新中國成立后,北京城區有名的街巷有6074條,其中胡同1330條。1986年的《北京街巷名稱錄匯編》當中,已有街巷胡同6104條,直接稱為胡同的仍有1316條,且環境也變得整潔幽美。
自20世紀90年代以來,為了配合城市化進程和現代化大潮的推進,北京胡同已經陸續被拆、改掉了1000余條,高樓大廈越來越多,而街巷胡同卻越來越少。但在北京的市區內,胡同仍是占據著近三分之一的面積,居住著近半數的人口。由于胡同建筑逐漸老化,建筑外立面年久失修,建筑結構和表皮隨著時間的消磨 , 逐漸失去了故有的風貌。大多數胡同住宅殘舊、擁擠,無法滿足當代人的生活需求。胡同中基礎設施不完善,生活條件較差,大量胡同居民搬離胡同,胡同里人氣日漸衰弱。胡同里居民生活空間狹小,擁擠不堪。居民為了增加居住面積和改善生活質量,往往擅自在院內或街道的空地上搭建簡易棚屋作為廚房、居室和倉庫,這樣不僅占用了公共空間而且嚴重破壞了傳統建筑的外觀和胡同整體風貌。胡同里實際居住的人數卻是少得可憐。很多四合院實際上已是人去院空,有些四合院也被改成學校、車庫、私人場地等。
截止到2003年底,屬于北京老城的東城、西城區、崇文區、宣武區四區共存胡同1928條。2006年,北京市對1320條舊城胡同現狀進行了調查,其中430條胡同完整保留了傳統格局。另有685條胡同部分保留了傳統格局,有的保留了20米長的胡同,只是幾處四合院,如花市頭條、手帕胡同等;有的一側的四合院已經被拆掉了,還有一些正在拆除之中;其余205條胡同已經改建。
胡同特色
整體布局
北京胡同的整體布局,主要有南北平行排布、縱橫交錯等形式。北京的胡同,絕大多數都是正東正西、正南正北、橫豎筆直的走向,從而構成了十分方正的北京城。同時,也表明了北京這座古城是經過精心規劃,依照棋盤形的藍圖而建筑的。
北京有一條縱貫南北、長達16里的中軸線,這條中軸線南起外城正中的永定門,北至鐘鼓樓,縱貫京城南北,它是整個北京城布局建設的依據。整個北京城的胡同就像這條中軸線穿過的棋盤街一樣,以中軸線為中心,方正平直地縱橫垂直相交成一個大棋盤。胡同基本上都是東西向地排列在中軸線兩旁的。縱橫交錯在一起的胡同布局是最常見的。胡同將一片四方區域縱橫分割成許多小塊,便如棋盤一般,而這一片片區域又組成了北京城這張大棋盤。
分布位置
北京胡同主要分布在后海、東四、東單、鼓樓大街、南北鑼鼓巷、前門大街,基本都在北京二環路以內,區位分布基本都在東城區和西城區。由于住宅是坐北朝南的四合院,相互排比而組成胡同,所以東西向的胡同多,南北向的胡同少。
基本形態
北京胡同是一種狹長的形態,長度超過寬度。胡同的寬度一般在3米到6米之間,高寬比在 1∶2 至 1∶1 之間,街道的立面高度一般在3米左右(臨街地平至建筑檐下)。相對于內城,外城的胡同更窄,與內城同等長度的胡同相比,長寬比當然會更為懸殊。這種長寬比懸殊的形態的街道類型會給人一種幽靜之感。
北京的胡同大都是筆直的、平坦的,而且絕大多數采取東西方向,南北平行的原則。北京胡同南北平行排布的形式,如西四北頭條至西四北八條胡同,這類胡同通長是寬度適中,一戶緊挨一戶,房屋中間并無過道。還有一類胡同與上面所說的恰恰相反,如磚塔胡同是蛇形的。雖然沒有了直爽的感覺,卻有一種曲曲折折的美感。北新橋一條原名九道彎的胡同,竟有20多個轉彎處。
胡同命名
以人名命名的胡同
北京胡同的名稱實際上是以人為中心的,直接以人名命名的胡同兒就有百十來條。既有以民族英雄名字命名的,也有幾朝的歷史人物、達官貴人,還有不少平民百姓、小商販、小手工業者名字命名的。
比如現今東城區交道口南大街路東的府學胡同路北有條文丞相胡同,就是以南宋丞相文天祥之名命名的。西城區也有兩條以抗日愛國將領的名字命名的胡同,一條叫佟麟閣路,另一條叫趙登禹路。以明朝賜封為公、侯、伯等爵位的人的爵位所命名的胡同有:定阜大街、武定侯胡同、永康侯胡同、泰寧侯胡同、武安侯胡同、遂安伯胡同、廣寧伯胡同等。此外,還有張皇親胡同、石駙馬胡同、林駙馬胡同、王駙馬胡同等以皇親國戚的姓名來命名的胡同。
以姓氏命名的胡同還有許多,像史家胡同、劉家胡同、佘家胡同、方家胡同、巴家胡同、何家胡同等。而以小商販、手工業工人等平民百姓的姓氏和他們所從事的職業命名的胡同就更多了。像賣吃的有以經營豆腐生意的陳氏命名的豆腐陳胡同、以賣油炸馓子的王氏所命名的馓子王胡同、以賣蘿卜的蘇氏所命名的蘇蘿卜胡同、以賣瓜子的梁氏所命名的梁瓜子胡同等。
以市場商品命名的胡同
由于市場和商品是人們日常生活必不可少的,所以以此來命名的胡同兒在北京也不少,可以算是北京胡同名稱的第二大類了。
比如曉市大街、小市胡同、小市南頭條至四條、燈市東西口、南市街、牛街、豬市大街、羊市大街、缸瓦市大街、蒜市口、騾馬市大街、磁器口、雞鴨市、驢市胡同等。其中,曉市又叫鬼市、黑市,因為它夜半開市交易,天明即散。一般是落沒的官僚或富豪人家,為避人耳目,變賣家中舊物,或者是也有些小偷將前半夜盜來的東西拿在這里脫手。在這里交易都使用行話,暗中拉手、遞手。
崇文門外的西花市大街,東花市大街,花市東斜街,花市東頭條、二條、三條、四條,花市上頭條,二條、三條、四條等一大片胡同,都是以花市來命名的。老北京人談到花市,都叫它花兒市。還有以江米命名的江米巷,以黃米命名的黃米胡同,以細米命名的細米巷等。還有以面食命名的干面胡同、爛面胡同等。熟食有面茶胡同、燒餅胡同、油炸鬼胡同、茶食胡同等。
以建筑物命名的胡同
各種建筑物也與人們日常生活密切相關,北京的不少胡同就以建筑物來命名。建筑物所包括的面非常廣泛,既有寺廟、府宅、花園,也有各種官家機構、工廠、作坊、倉庫等。
比如白塔寺東、西夾道,法源寺前街、法源寺后街和法源里,白云觀街、白云觀街北里、白云觀街南里、白云路、白云路西里等。南池子大街路東的北庫司胡同、緞庫胡同、磁器庫南巷都是以當時廣儲司所屬的銀庫、緞庫、磁器庫所在地而得名。此外,由官家工地、工廠、工區得名的胡同有王恭廠、琉璃廠、大木廠、樺皮廠、臺基廠、細瓦廠等。王府井大街是以明朝王府命名的胡同,以清代王府命名的胡同有恭王府后身,端王府夾道和鄭王府夾道等,不過現今已分別改名為前海西街、育幼胡同和大木倉北二巷。
以地形景物等命名的胡同
北京的地勢大體上是西北高,東南低。特別是原來的外城在元、明時期乃是一片水鄉洼地,現仍殘留著黑龍潭,大、小川淀,潘家河沿,韓家潭,龍須溝,南深溝,蘆草園,薛家灣,金魚池等地名。這些都是以元、明水道故道、河流命名的胡同。象現今崇文區前門地區的珠市口東大街中間一段原來叫三里河大街,就是由明朝正統年間開鑿的三里河命名的。北京外城部分的胡同,多以斜街、河、灣命名,比如李鐵拐斜街、楊梅竹斜街等。
現今的南北新華街,在明、清兩朝是中南海的泄水河道。東城也有一道南北明溝,就是東直門內和朝陽門內的南、北小街。德勝門至鼓樓間的斜街鼓樓西大街,原來就叫斜街,也叫過丁字街,是隨什剎海岸的方向形成的街道。此外,也有以橋命名的胡同名稱,比如李廣橋東街、柳蔭街等。還有一半以上的胡同以水井命名。比如南長街路西就有條水井胡同、人大會堂西路以南還有條后紅井胡同等。除此之外,還有景山東街、景山東胡同、景山后街、景山前街、景山西街等以景山命名的胡同。
代表胡同
八大胡同
八大胡同位于觀音寺以西,是老北京柳巷的代稱是一個地名位于前門外大柵欄附近這個地區有15條胡同是紅燈區。因為這里妓館密集有過明妓或者暗娼公認的八大胡同分別是胭脂胡同、李紗帽胡同、百順胡同等八條胡同是一等二等的妓院。八大胡同形成于明朝, 明張爵編著的 《 京師五城坊巷胡同集》 已有記載。清乾隆年間, “ 四大徽班” 進京, 分別駐扎在韓家潭、百順胡同、 陜西巷、 李鐵拐斜街, 徽班名伶也定居在八大胡同,八大胡同見證了二黃、 西皮、 皮黃戲、 皮黃戲北京化的演變歷程。獨領風騷的京劇文化是八大胡同的名片。
大柵欄
大柵欄(dà shí lànr)地區是北京最著名的商業區,有著近700年的悠久歷史,也是北京30片歷史保護街區中最大的一片。大柵欄街東起正陽門大街,西至煤市街,全長270米,寬約9米。大柵欄的歷史可追溯到明代孝宗弘治元年。當時,北京有“宵禁”, 為了防止盜賊隱藏在大街小巷之內,由朝廷批準,在北京很多街巷道口,建立了木柵欄,大柵欄也因此得名。大柵欄形成于明末清初,清中葉以后進入發展期,全盛于清末民初。
南鑼鼓巷
南鑼鼓巷地區位于北京北中軸東側,是北京老城歷史最悠久的地區之一,也是北京首批歷史文化街區,至今已有近 800 年的歷史。南鑼鼓巷街區集中了各式各樣的傳統四合院建筑與歷史文化遺存,保存了北京罕見的拱門磚雕、照壁、影壁、門墩等建筑形式。2005 年以前的南鑼鼓巷是一條十分破舊、狹窄的小胡同,但如今已成為一處“京城新名勝”。
三廟街胡同
三廟街胡同,位于原宣武區長椿街國華商場后身的三廟街一帶,北京城最古老的一條胡同,可以追溯至遼代,當時名為檀州街,距今已有900多年的歷史。由于歷史上這條胡同里共建有3座關帝廟,分別被稱為頭廟、二廟和三廟,此街因廟而被稱為三廟街。如今的三廟街街長不足三百米,寬約四至六米,街上店鋪不多,是一條不起眼的小街。十年動亂中一度改為“立新街”,后又恢復古稱。清代學者、詩人,康熙時任翰林院檢討、明史館修館的毛奇齡曾居三廟街中段路北。
金魚胡同
金魚胡同位于北京東城區燈市口大街南側,屬東華門街道辦事處管轄,呈東西走向。東起東單北大街,西止王府井大街,南與校尉胡同相通,北鄰西堂子胡同。全長567米,西口寬12米,東口寬44米,瀝青路面。 據稱明代時這里有很多金銀首飾鋪,故名金銀胡同。但后來因訛傳與音變之故,被叫成了“金魚胡同”。19世紀60年代,曾改名瑞金路9條,后撤銷恢復原名。金魚胡同北邊最大的宅院那家花園,曾經是清末大學士那桐的府邸。胡同中部路南的賢良寺,曾是清雍正帝賜給其十三弟愛新覺羅·胤祥的怡王府。此外,賢良寺還曾經居住過清末直隸總督李鴻章。如今的金魚胡同經過幾次拓寬、改建,已變成北京最繁華的金寶街的一部分。街兩側矗立著東安市場、王府飯店、和平賓館、臺灣飯店等大型商業設施,是王府井商業區“十字”金街一橫的東段,連接著東城區的銀街,成為名副其實的金銀胡同。
磚塔胡同
磚塔胡同位于北京西四南大街丁字路口的西南側,距今已有700多年的歷史。東起西四南大街,西止太平橋大街,全長805米。如今胡同風貌保存較好的是長312米的胡同東段。胡同得名于胡同東口南側的“萬松老人塔”,萬松老人是金元時期高僧,曾受成吉思汗重用,也是當時名臣耶律楚材的老師,磚塔是其葬骨塔。這座萬松老人塔是北京城區僅存的一座磚塔,現整修后已對公眾開放。
磚塔胡同歷史上做過宗教中心、娛樂中心、軍營重地。在元明清三代,磚塔胡同曾經作為京城娛樂中心之一,當時胡同里有十幾家戲班。清代,磚塔胡同曾經作為神機營所轄右翼漢軍排槍隊的營地。到了近代,有若干名人曾在這里居住。像魯迅,當年從八道灣搬家后就居住在這里,寫出了《祝福》等作品。鴛鴦蝴蝶派作家張恨水也曾居此。
帽兒胡同
帽兒胡同位于北京東城區的交道口,全長585米,寬7米,東起南鑼鼓巷,西止地安門外大街。在北京幸存的25片胡同保護區中,帽兒胡同是十大胡同之一。附近的景點有火德真君廟、茅盾故居等在明代時期因文昌宮取名帽兒胡同,因為清代時期有很多制作帽子的作坊所以改名為帽兒胡同。帽兒胡同曾經住了不少達官貴人,其中最有名的要數末代皇后婉容、民國將領馮國璋、清代大臣費莫·文煜等。
價值與影響
價值
歷史價值
北京胡同是時代變遷的產物,伴隨著某種生產力的發展出現,因政治格局的變化而改變,北京胡同是歷史的考證,在一定程度上反映出當時政治、經濟、思想的發展狀況。北京的胡同不僅是城市的脈絡,更是普通老百姓生活的場所,京城歷史文化發展演化的重要舞臺。它記下了歷史的變遷和時代的風貌,蘊含著濃郁的文化氣息并且承載著北京人對胡同的特殊感情。它不僅是百姓們出入家門的通道,更是一座座民俗風情博物館,烙下了許多社會生活的印記。北京胡同留下了豐富的歷史軌跡,是北京地域文化重要組成部分,這些胡同客觀地記錄了北京城市風貌的變遷以及人們的生存環境。胡同中現存的名人故居、寺廟、王公府邸、會館等歷史遺跡以及隱性的人文事跡都是歷史價值的載體。
文化價值
北京胡同是人類文明積累到一定程度的產物,蘊含著豐富的文化價值。從宏觀層面來看,北京胡同是時代文化的見證;從中觀層面來看,北京胡同凝聚了大量的建筑文化、王府文化、儒家文化;從微觀層面看,北京胡同孕育了傳統的風俗文化、街巷文化以及鄰里文化。楹聯,歌謠及記寫胡同風物的文章、著作,是北京胡同里特有的文化。這些文化有的與胡同的建筑、風俗聯系在一起,有的與胡同的歷史文化、民俗文化及文學藝術聯系在一起,使胡同文化有了藝文方面的傳承價值。
旅游價值
北京胡同的歷史價值和文化價值也為其產生了豐富的旅游價值,胡同中聚集了豐富的旅游資源,四合院、名人故居等歷史遺跡以及傳統民俗文化每年吸引著大批中外游客,帶動了旅游價值的顯現,促進了旅游產業的進一步更新、拓展。
影響
北京胡同的形成是隨著北京城的形成而變化、發展、演進的。深入探究胡同的演變過程,挖掘胡同的文化內涵,對于認識北京、了解北京,乃至于研究中國的發展歷史,都有十分重大的現實意義。北京胡同無論過去還是現在,是許多北京人生息與共的地方。其不僅是北京普通老百姓生活的場所,更是京城歷史文化發展演化的重要舞臺;它記下了歷史的變遷,時代的風貌,并蘊含著濃郁的文化氣息;它好像一座民俗風情的博物館,烙下了人們各種社會生活的印記。北京人的行動坐臥、喜怒哀樂都在胡同中進行著,北京胡同是北京歷史演進的物質佐證。胡同、四合院影響了北京人的生活,同時,北京人的文化也造就了胡同和四合院,二者相融相守,散發著古樸的芬芳。
北京胡同不僅僅是景點標志、生活空間,更是一種北京人不可缺少的精神寄托與歸宿。胡同經歷歷史變遷,早已深入植根于北京傳統文化,成為歷史精華的一部分,深深融入城市的血脈。八百年古都北京的胡同與四合院,是中國唯一幸存的帝王時代首都的民居建筑,其間蘊藏著深厚的北京市井文化,其珍貴的歷史、科學、文化價值像承載帝王文化的故宮、天壇、頤和園一樣巨大,濃縮為古老中國的另一面鏡子,那就是逝去的斑駁的古老百姓生活畫卷。走進北京曲曲折折的胡同,如同走進悠久的深歷史,如同走進燦爛的中國文化。北京胡同是中國獨有的建筑形式,也是世界文明史上最壯麗的文化奇觀之一。
開發和保護
保護
為保護古都風貌,維護傳統特色,北京城區劃定了二十余條胡同為歷史文化保護區,像南鑼鼓巷、西四北一條至八條等就被定為四合院平房保護區。自2000年7月起,北京市有關部門組織中國城市規劃設計研究院、清華大學,北京市城市規劃設計研究院等12家單位,共同編制了《北京舊城25片歷史文化保護區保護規劃》。2003年底,北京市規劃委員會提出《胡同保護規劃研究》課題,委托北京城市規劃學臺牽頭組織研究,同時北京市規劃委員會成立“胡同保護規劃研究”領導小組。
2005年,為了保護歷史文化古都的整體風貌,北京市制定了《北京城市總體規劃(2004年一2020年)》。規劃中提出明確保護舊城原有的棋盤式道路網骨架和街巷,胡同格局;保護北京特有的“胡同一四臺院”傳統的鄰里居住形態。
2007年,北京市發布《北京胡同整治指導意見》。根據這一文件,歷史文化保護區的胡同整治,要保持胡同原有格局和傳統風貌,拆除違法建設,完善基本市政基礎設施,修復歷史原貌,提升環境質量。非歷史文化保護區的胡同,通過整治將達到干凈整潔,道路通暢,設施完好的目標。為此。北京市政府連續將胡同整治列入政府為民辦實事工程。
2018年,北京市旅游發展委員會發布了《胡同游服務規范》征求意見稿。其中文物保護方面,提出對在冊的文物、歷史建筑及有價值的院落、重要歷史遺存、古樹名木等應有有效的保護措施。10月18日,位于北京東四四條77號的北京胡同博物館正式開館。博物館占地1023平方米,為典型的三進四合院,建筑群落基本保留了傳統四合院的完整結構。博物館的部分展品從當地居民手中征集而來,通過多媒體形式展示了歷史上東四居民的衣食住行及東四胡同內的歷史、文化以及傳統特色。
2020年,北京市市場監管局發布《胡同游服務規范》,新規范從10月1日起實施。
開發
“胡同游”是指以北京城市特有的具有傳統文化、風俗人情、歷史風貌的胡同(一條或若干條胡同組成的街區)為載體,向游客提供吃、住、行、游、購、娛和文化展示服務的特色游覽業態。這是了解北京傳統文化和風土人情的好形式。此外,五道營胡同、方家胡同等胡同相繼發展創意產業,其產業數量較多,類型豐富,包含住宿類、餐飲類、零售類、文化創意類等,逐漸發展為青年文化聚集地和旅游新地標。大柵欄、南鑼鼓巷、五道營等商業胡同借助區位優勢,逐漸發展為特色商業街區。
胡同列表
相關文化
胡同習俗
胡同習俗是北京人長期生活在胡同中所形成的習慣和風俗,它體現在人們在歲時年節的禮儀日常生活及娛樂、游戲中。老北京人習慣于喝早茶。旗人早起便用水氽子燒開水,水開后沏茶。所用茶多為茉莉花茶。老北京的茶館一般可分為:清茶館、書茶館、棋茶館和季節性的茶棚等。老北京人也喜歡養鴿、養魚、鼎鷹、玩蟲等。胡同里還有耍木偶戲的,耍木偶戲的藝人,帶的是一個高木架搭成的有頂的小房子,外邊用著彩漆的木板或彩布遮擋,藝人在小房子里邊耍木偶邊說邊唱。
北京胡同也是兒童做游戲的主要場所,游戲的種類有跳繩、跳皮筋、踢毽子等。其中,“砍包兒”是胡同里女孩、男孩都喜歡玩的游戲。用幾塊小圓石子、黃豆等做成一個“包兒”,包兒的玩法有砍包兒、夾包兒等。此外,還有抓羊拐、抖空竹、拍洋畫兒等游戲。
胡同言語
胡同言語是老北京的“胡同語”和“胡同貨聲”。“胡同語”,就是明清以來的北京方言,主要流行于北京的老城區(東域、西城區,崇文區、宣武區)及近郊區。“胡同貨聲”,出自老北京走街串巷的商販之口。這些商販有些是北京城區人,有些來自郊區縣,還有一些外來人口,帶著外省老家的鄉音。
老北京的胡同話語中的常用語,比如腌拉巴臘一骯臟。例:你看你,腌了巴的,怎么去見人吶?別介一不要這樣、不要介意。例:別介,這點小事兒,不值得傷了和氣。巴嗒嘴兒一饞而想吃的樣子。例:干嗎巴嗒嘴兒呀?你想吃是不?言語一聲呀。
胡同藝文
胡同對聯
胡同楹聯,也叫“對聯”。最常見的是年年春節門兩側的一副聯,由古至今,上至達官貴人下至平民百姓,都把它作為辭舊迎新的一個信物粘貼在院門、屋門丙側,以增加節日歡樂團聚之氣氛。人們習慣把它稱作“書春”,即貼春聯。舊時,在京城胡同中,無論是胡同四合院還是坐落在其中的商號、廟觀、學校、官府、臺館,楹聯幾乎無處不在。胡同楹聯大致分為:鐫刻到院門門板、門拄上及門兩側磚雕的長久檻聯,逢年過節或操辦紅白喜事等臨時所作的對聯。
胡同歌謠
北京的胡同歌謠也叫“順口溜”,大部分是口頭流傳,且能說能唱,邊說邊唱。《小白菜兒》,是老北京胡同里流傳很廣的歌謠。此外,時政歌謠是老北京胡同歌謠的一大特色,這些歌謠上可以罵到皇帝,下可以諷刺平民。北京的胡同歌謠中,還有大量以地名或名勝古跡為內容的歌謠。這樣的歌謠,等于是一幅導游圖。如《平則門拉大弓》等。
胡同著作
自北京胡同產生后,就有很多學者記述、留下專著。比如元代熊夢祥《析津志》,這是最早涉及北京胡同的著作。還有《乘軺錄》、《京師五城坊巷胡同集》等著作。胡同作為北京特有的文化名片,古往今來成為許多作家創作的靈感元素,老舍筆下的小羊圈胡同、劉心武筆下的鐘鼓樓等,使人們對胡同產生初步印象。2021年9月,由東城區政協文史委和東城文聯共同組織編寫的《胡同故事》舉辦新書發布會,該書由專家學者、文化志愿者、責任規劃師、居民等共同撰寫,聚焦胡同風情,展現胡同生機,號召人們保護胡同、傳承歷史文脈。
參考資料 >
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中軸線上的首開人|匠心讓這條街的“味兒”回來了.北京日報.2023-09-22
趣說北京|您認識北京最長、最短、最肥、最瘦的胡同嗎?.今日頭條.2023-09-16
文化行旅|宣南三廟街與老墻根街 北京兩條最古老的街道.網信北京.2023-09-16
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京味風物志 | 帶兒音的北京胡同有哪些?.今日頭條.2023-09-16
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規范,讓胡同游一路暢通.千龍網.2023-09-15
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識別北京真假“胡同游”,新規范10月起實施.新浪網.2023-09-15
“胡同游”須配游客服務中心 服務規范10月起實施.人民網.2023-09-15
講胡同風情、展胡同生機,新書《胡同故事》發布.今日頭條.2023-09-17