建水縣，古稱步頭，亦稱巴甸，是中國云南省紅河哈尼族彝族自治州下轄縣。城東燕子洞有新石器時代穿洞遺址，1994年被列為“中國歷史文化名城”。縣境東接彌勒市、開遠市和個舊市，南隔紅河與元陽縣相望，西鄰石屏縣，北與通海縣、華寧縣相連。建水縣國土面積3782平方千米，東西寬58千米，南北長107千米。截至2024年末，建水縣常住人口為52.1萬人。其中城鎮常住人口28.26萬人，鄉村常住人口23.84萬人。城鎮化率54.24%。主要由漢、彝、回、哈尼、傣和苗六個世居民族組成，其中少數民族占總人口的41.5%。
建水縣位于滇東高原南緣，地形復雜多樣。地勢呈南高北低，并向東傾斜。建水縣處于亞熱帶季風氣候區，四季分明，夏季多雨，冬季較干燥。年平均氣溫適宜，氣候宜人。歷史上，建水縣曾作為南詔、大理白族自治州和元朝等多個朝代的建都之地。唐元和年間（806—820）南詔國在建水縣建起了名為“惠歷”的城市，漢語譯為“建水”。截至2024年11月，建水縣轄8個鎮（臨安鎮、官廳鎮、西莊鎮、青龍鎮、南莊鎮、岔科鎮、曲江鎮、面甸鎮）、6個鄉（普雄鄉、李浩寨鄉、坡頭鄉、盤江鄉、利民鄉、甸尾鄉）。縣府駐臨安鎮建水大道647。
建水縣在歷史上是滇東北的政治、經濟和文化中心，多次擔任建都之地。如今，建水古城成為中國的歷史文化名城，擁有許多古建筑和文物遺跡。其中，文廟、雙龍橋、指林寺、朱家花園、古窯址和朝陽樓等都是云南省的重要文物保護單位。
在云南省，建水縣經濟實力一直穩居縣域經濟前30強，被認為是全省的經濟重鎮之一。以農業、手工藝制作和旅游業為主要經濟活動。此外，建水縣曾先后被評為中國果品之鄉、中國紫陶之都、中國西部百強縣市。2024年，建水縣實現地區生產總值268.58億元，按不變價格計算，同比增長4.6%，其中，第一產業實現增加值54.26億元，同比增長2.8%；第二產業實現增加值71.73億元，同比增長2.9%；第三產業實現增加值142.59億元，同比增長6.1%。
名稱
元和年間，南詔始筑土城于建水古城，亦稱巴甸，叫惠列城。惠列為古彝語：“惠”為海，“勵”為大，意為大海。每逢夏秋溪水漲溢如海，因于水邊筑城，故名惠列城，漢語譯為建水。
歷史沿革
先秦時期
新石器時代建水縣已有人類定居生息，在建水城東的燕子洞發現穿洞遺址。
秦漢至南北朝
漢代，建水縣是益州郡毋掇縣的一部分，西漢屬牂柯郡毋掇縣。東漢屬益州柯郡毋掇縣。三國蜀漢屬益州建寧郡毋掇縣。
晉朝屬寧州興古郡，東晉至南梁屬寧州。北周時，建水縣屬于南寧州。隋朝時，它成為南寧州總管府的一部分，并被稱為東地。
隋唐至宋元
在唐代初期，建水縣屬于南寧州都督府的一部分，也屬于東爨地。唐元和年間（公元806—820），南詔國在建水縣筑起了名為“惠歷”的城，漢語中被翻譯為“建水”。
大理國前期于此設建水郡，為巴甸侯爨判的封地，后期屬秀山郡阿僰部地。元初設立建水千戶，隸屬阿僰萬戶。至元十三年，建水千戶改為建水州，歸臨安路管轄（治通海）。
明清
明洪武十五年（1382），臨安路改為臨安府，府治遷至建水州，并設立了臨安衛指揮使司（滇南軍事指揮機關）。拓地改建磚城，所以建水城有時也被稱為臨安城。
清代沿明制，于此置臨安府和臨元鎮總兵官，建水州屬臨安府。清雍正八年（1730）7月，臨安府屬迤東道。乾隆三十一年（1766）10月，臨安府屬迤南道。乾隆三十五年（1770）2月，建水州改為建水縣，仍隸屬臨安府。光緒十三年（1887）10月，臨安府屬臨安開廣道。
中華民國
民國元年（1912）10月，臨安府所在地的建水縣被裁撤，由臨安府府長兼理建水縣行政事務。民國二年（1913），臨安府被撤銷，縣治重新設于建水，并改為臨安縣。同時，建水縣北區被劃出，設立了曲江行政委員，屬縣級行政機關。，隸屬蒙自道。民國三年（1914）1月，因與浙江臨安縣重名，仍恢復建水縣舊名。民國七年（1918），撤曲江行政委員，由建水縣曲江縣佐管理，縣佐由省政府委派。民國十一年（1922），將曲江縣佐地劃出，增設曲溪縣，縣政府駐新街（1929年11月批準）。民國十八年（1929），廢道后建水、曲溪縣由省直轄。民國31年（1942），建水和曲溪縣屬于云南省第三行政督察區（駐地為建水縣）。民國三十七年（1948），建水和曲溪縣屬于云南省第五行政督察區（駐地為建水縣）。
中華人民共和國
1950年，建水、曲溪縣屬蒙自專區。1957年9月6日，國務院決定設置紅河哈尼族彝族自治州，建水、曲溪縣劃歸紅河州。1958年10月，中共紅河地委決定撤銷曲溪縣。1960年9月13日，國務院撤銷曲溪縣，將原曲溪縣的行政區域并入建水縣。此后，建水縣撤銷了區鄉的行政區劃，建立了普雄村、官廳、西莊、南莊、陳官、岔科、渣臘、曲江、利民、蘇租這10個公社。1999年，面甸鄉撤鄉設鎮。年岔科鄉、官廳鄉、青龍鄉、東壩鄉撤鄉設鎮。2003年，原臨安鎮、東壩鎮、陳官鎮被撤銷，設立了臨安鎮；曲江鎮、東山壩鄉也被撤銷，設立了曲江鎮。經過這次區劃調整，建水縣現轄14個鄉鎮。2005年，曲江鎮、利民鄉和李浩寨鄉被撤銷，設立了新的曲江鎮，鎮政府駐地為原曲江鎮政府駐地。
地理
位置境域
建水縣地理坐標介于東經102°33′18″～103°11′42″，北緯23°12′42″～24°10′32″之間，地處滇中湖盆高原南部，位于云南省南部、紅河中游北岸。北回歸線橫貫縣境南部，全縣國土面積為3782平方千米。其東部與彌勒市、開遠市和個舊市接壤，南部與元陽縣隔紅河相望，西部與石屏縣交界，北部與通海縣、華寧縣相連。距離省會昆明市220千米，距離蒙自市和紅河蒙自機場80千米，距離中越邊境口岸河口250千米。
氣候
建水縣北回歸線橫穿縣境南部，屬于亞熱帶季風氣候區，四季分明，夏季多雨，冬季較干燥。年平均氣溫適宜，氣候宜人。
建水年平均氣溫為18.5℃，最冷月為1月，月平均氣溫11.8℃。最熱月為7月，月平均氣溫22.8℃。極端最高氣溫35.7℃，極端最低氣溫-3.1℃。此外，建水縣南部河谷高于壩區，壩區高于低山區，低山區高于中山區。因特殊的地形導致海拔懸殊，其氣候垂直變化突出，具有獨特的立體氣候特點：紅河河谷海拔250米上下的河岸地帶可達24℃；海拔1000米以下的地帶高于20℃；中部和北部壩區高于18℃；中部和北部低山區在14℃左右。
建水縣年平均降水量805毫米，最高年降水量1162毫米（1968年），最低年474毫米（1980年），年平均降雨52日數135天。主要降雨期為6～8月，平均降雨419毫米，占年降水量的52%。最長連續降水日數為1971年8月13～31日，連續19天，降雨238毫米。年平均相對濕度72%。建水縣年平均日照時數2322小時，日照百分率為53%。全年無霜期307天。建水縣通常為西南風，年平均風速2.8米/秒。八級以上的大風日數年平均4天。
地質
構造
建水縣境地質構造較復雜，主要構造體系為云南省山字形構造，這是橫跨滇中滇東，縱貫滇北、滇南的構造體系。其前弧由弧頂向南的建水弧、石屏縣弧、通海縣弧組成，僅建水弧和石屏弧的頂部和東翼（部分）穿越縣境。山字形構造與經向構造、緯向構造和北西向構造復合與聯合的現象普遍，各構造體系都具多期活動的特點。
地層
縣境除侏羅紀、白堊紀地層外，其余地層均有分布。基底由元古界構成。元古界昆陽群出露東北部、中部和南部地區，為厚逾萬米的板巖、片巖及碳酸鹽巖類淺變質巖系。其中碳酸鹽巖厚近3000米，尤以大龍口組大理石厚度最大，為432～1885米，出露于南部的元古界哀牢山群變質帶。片麻巖厚度為5300米，夾透鏡狀大理巖。其中阿龍組上亞組大理巖厚度達596米。自晉寧運動以后，沉積了厚達一萬余米的巨厚沉積物，尤以上古生界和三迭系厚度最大，出露最廣。
地形地貌
建水縣位于滇東高原的南緣，縣境地勢由西南向東北傾斜，南高北低。南部五老峰海拔2515米，為該縣最高峰。五老峰南至紅河谷地的阿土村為最低點，海拔230米。境內南北分布有建水、曲江兩個盆地，海拔1300米。境內東西走向的山脈分南北兩支，將建水和曲江兩個壩子隔開。
建水縣地形復雜地貌多樣，縣境地貌形態分盆地（壩子）、河谷、山地三種，其間廣布石灰巖巖溶地貌。
即俗稱的壩子，四周被山環抱，中間地勢低洼平坦，是河流沖積和湖積形成的盆地。建水壩子和曲江壩子是較大的盆地。
河谷有紅河河谷和南盤江河谷。紅河河谷位于縣境南緣，是中低山深切割的地區，紅河北岸，海拔230米至600米之間，山勢峻峭，僅有少量較平坦的河漫灘。南盤江河谷位于縣境東北緣，屬于淺切割的丘陵地，南盤江西岸，海拔1200～1400米之間。
縣境除了盆地和河谷之外，縣境大部分都是山地。南部邊緣是高山深谷的大峽地貌，其他地區都是淺切割的山地。根據平均海拔，可以劃分為半山區和山區。海拔在1400~1600米之間的是半山區，海拔在1400～2000米之間的是山區。李浩寨、岔科、鐵所區全部和青龍區、面甸區的部分屬于半山區，官廳、坡頭、普雄村、盤江和利民區屬于山區。這些地區氣候涼爽，主要產稻谷和玉蜀黍屬。
巖溶地貌在建水縣廣泛分布。南部山地和中部丘陵地區發育最為完善。巖溶地貌形態有峰林、石芽、溶洞、漏斗、盲谷、落水洞、溶蝕洼地、暗河等。溶洞內的鐘乳石形態各異，有石筍、石柱、石簾、石幔、石蓮、石人、石獸等，栩栩如生。全縣共有14條地下暗河、80多個溶洞，漏斗、落水洞、溶蝕洼地更是多不勝數，遍布在石灰巖地帶。
水文水利
水文
建水縣地勢高差大，境內有眾多河流和湖泊，水系發達。境內主要河流分屬南盤江水系和紅河哈尼族彝族自治州水系。其中瀘江河、曲江河、塔沖河、南莊河等屬南盤江水系，而壩頭河、瑪朗河、龍岔河等屬紅河水系。
南盤江為珠江支流西江的上源，源出曲靖市馬雄山。向南流經華寧縣盤溪區進入建水盤江區熱水塘村，沿縣境東部邊緣南流，成為建水與彌勒市之間的界河，至遼遠鄉樹黑村進入開遠市境，流經縣境36千米。其一級支流有瀘江、曲江、大清河、岔科河，均自西向東流。
紅河又名元江，禮社江。發源于大理白族自治州巍山縣，東南流數百千米，經石屏縣南緣至壩頭河口流過建水縣南部邊緣，成為建水與元陽縣之界河，至阿土村進入個舊市境。縣境內流程36千米。河寬100至150米。支流有7條，分布在官廳、坡頭區紅河水系與南盤江水系分水嶺的南坡，均由北往南流。較大的有龍岔河，長38千米。其次為瑪朗河，長22千米。還有壩頭河、烏梅河、雞渣河、回元河、養馬河，各長僅10余千米，水量小、落差大。
水利
建水縣主要的水利工程包括躍進水庫、大田水庫、銅廠水庫、香林寺水庫等。其中，躍進水庫和青云水庫是建水縣縣城區供用水源，總庫容6148.7立方米，兩個水庫隸屬于躍進水系管理處，總庫容8618萬立方米。甸尾鄉躍進水庫始建于1958年，現總庫容5761萬立方米，水庫可以承擔南莊、臨安區、西莊等三個鄉鎮的灌溉任務。
大田水庫是建水縣水利規劃重點水資源工程項目，規模為中型水庫，水庫設計總庫容1028萬m3，灌溉面積為1.79萬畝，年供水總量為937.00萬m3。工程主要由輸水泄洪（導流）隧洞工程、攔河壩工程、庫岸防滲工程及加固工程、引水工程、取水樞紐及引水渠工程、東西干渠明渠工程、灌溉倒虹吸泵站工程組成。
銅廠水庫是一座以農業灌溉為主、兼顧人畜供水的小（1）型水庫，總庫容190.9萬立方米，攔河壩為粘土心墻風化料壩，主壩位于岔科河主河道上，高32.2米；副壩位于左岸支流上，高21.5米，泄洪采用壩肩開敞式溢洪道泄流。
香林寺水庫是以農業灌溉為主的小（1）型水庫，設計總庫容261.7萬立方米，水庫樞紐工程分為攔河壩、輸水隧洞、溢洪道3個部分。
土壤
建水縣土壤類型較多，主要分為黃棕壤、黃壤、紅壤、燥紅土、磚紅壤性紅壤、紫色土、沖積土、水稻土等8個土類，10個亞類，17個土屬，49個土種。建水縣土壤肥沃，土地資源豐富，適宜農作物生長和發展。耕地面積中有機質含量大于4%的有10.95萬畝，含3~4%的5.56萬畝，含2~3%的11.62萬畝，含1～2%的23.1萬畝，含0.6%上下的7.47萬畝，分別占耕地面積的18.6%、9.5%、19.8%、39.4%和12.7%。土壤酸堿度多在PH6.5～7.5之間。
自然資源
土地資源
據建水縣第二次全國國土調查，建水縣有耕地面積58.9萬畝，占土地總面積的10.3%；林地為210.9萬畝，占總面積的6.8%。其中針葉林156.1%萬畝、闊葉林24.7萬畝、疏林27.7畝；園地為2.26萬畝，占總面積的0.4%。其中有果園8428畝、茶園1.05萬畝、經濟林3716畝；荒地為130.6萬畝，占總面積的22.7%。其中宜農地2.5萬畝、宜林地59萬畝、宜牧地35.1萬畝、跡地33萬畝；石山灌木地為129.3萬畝，占總面積的22.5%。其中石山117.5萬畝、灌木地11.2萬畝；
礦產資源
建水縣礦產資源豐富，包括錳、鐵、銅、鉛鋅（還含有、釩、鎘、銻、銀）和鈦等礦藏。其中，錳礦石儲量居全省第二位，鉛鋅金屬儲量也位列全省第四位，是國內重要的放電錳產地之一。鐵儲量為624萬噸，煤儲量為2.14億噸，陶土儲量達到72萬噸，石膏儲量為9620萬噸。
錳礦中坡頭區白顯錳礦為三迭系法郎組中之沉積錳礦床，已探明儲量逾1000萬噸，大部分礦石為氧化礦。其中平臺礦區儲量約500萬噸，礦石質量優良，放電錳約占40%，礦體厚度大，埋藏淺，大部分可露天開采。
建水縣鐵錳礦主要有普雄區老鷹窩沖鐵錳礦和利民區螞蟻鐵錳礦，其中普雄區老鷹窩沖鐵錳礦產于個舊花崗巖體鐵錳礦邊緣外接觸帶上之大理巖中，礦石含鐵（全鐵）27.35~42.51%，含錳16.09~30.66%，大小礦體共5個，儲量約232萬噸；
鉛鋅礦分別有普雄區的鉛鋅礦、暮陽-蘇租鉛鋅礦帶和蝦洞鉛鋅礦帶，普雄區的鉛鋅礦靠近個舊市花崗石體接觸帶的有巖蜂洞、馬鹿塘、花木腦、下紙廠等礦點，產于三迭系的白云巖、石灰巖中，礦體形態復雜。礦物組成有方鉛礦、白鉛礦、褐鐵礦、黃鐵礦、軟錳礦等。其中下紙廠鉛礦點礦石中含彩鉬鉛礦，發現礦體6個，平均含鉛4.96%，含鉬0.51~1.41%。遠離個舊花崗巖體接觸帶的有白象山、楊朝沖兩礦點，產于三迭系白云巖中，礦體呈囊狀、脈狀。礦物組成有方鉛礦、閃鋅礦、菱鋅礦、黃鐵礦等，原生硫化礦石平均含鉛5.77%，氧化礦石平均含鉛2.9%。白象山、九頭山、牛角山一帶，第四系洪積、殘一坡積堆積物含鉛礦，砂礦層富集面積共1.61平方千米，砂礦中普遍含錳結核或錳質土，鉛礦物復雜，除白鉛礦、鉛釩、方鉛礦（微量）外，尚有52.1%的鉛分布在錳結核中，共獲儲量10余萬噸。
森林資源
建水縣林地面積占總面積的63.24%，非林地面積占總面積的36.76%。在林地總面積中，有林地面積占60.92%，疏林地面積占0.85%，灌木林地面積占29.18%，未成林造林地面積占1.19%，苗圃地面積占0.04%，無立木林地面積占1.08%，宜林地面積占6.74%。
全縣活立木總蓄積量為5717510立方米。其中，有林地蓄積占96.58%，疏林地蓄積占0.35%，散生木蓄積占0.49%，四旁樹蓄積占2.58%。
全縣經濟林木面積為10165公頃，株數為50791870株。其中，柑橘屬面積占52.02%，石榴面積占11.83%，桃面積占10.82%。全縣竹林面積為1099.9hm2，株數為849.13萬株。其中，龍竹面積為804.4公頃，株數為231.122萬株。
生物多樣性
植物
截止到2014年，建水縣的植物類中，國家一類保護珍稀樹種有1種，為桫欏（亦稱樹蕨）；國家二類保護樹種有6中，分別是四數木、鵝掌楸（馬桂木）、云南梧桐、山茶、荔枝、董棕；國家三類保護樹種有6種，包括滇菠蘿蜜、居間紫薇、紅椿木、龍眼、篦齒蘇鐵、云南蘇鐵。
動物
建水縣的野生動物類中，屬國家珍稀的一類保護動物5種：懶猴、云豹、黑長臂猿、北白頰長臂猿、紅腹角雉。二類保護動物12種：綠孔雀、紅原雞、白腹錦雞、紅腹錦雞、白鷴、馬麝、毛冠鹿、金貓、水獺亞科、鱗甲目、圓鼻巨蜥、蟒。屬于三類保護的動物有9種：鸚形目、熊瞎子、巖羊、山驢、獼猴、豹貓、大靈貓、小靈貓、大壁虎。此外，在南莊區羊街壩離地表100多米深的溶洞水中，發現一種白胡子魚，身長40～60毫米，全身半透明，被定為裸腹盲肥，系珍稀魚種，有科學研究價值。
自然保護區
建水縣擁有豐富的自然資源和多元化的生態環境。該縣境內的山脈、河流、湖泊、濕地等自然景觀層出不窮。擁有一個國家級自然保護區。
建水燕子洞自然保護區是國家AAAA級旅游區，位于建水縣城東22千米的群山峽谷中，距省會昆明市220千米。燕子洞因數百萬只大白腰雨燕巢居洞內，并盛產滋補佳品燕窩而得名。景區自然林地18.85公頃，生長著種子植物69科110屬120多種，自然林地闊葉林層次分明，草本藤本植物發達，野果豐富。景區內有脊椎動物23目23科近200種，最具特色的是大白腰雨燕。每年3－8月期間，數百萬只大白腰雨燕出沒于水洞中。
自然災害
建水縣的天氣災害，平均5年發生一次。常見的災害有干旱、洪澇、低溫（霜凍、雪害）、冰雹、大風、雷擊等。
干旱是影響建水縣農業生產最大的自然災害，春旱頻發，高發于3～5月，夏旱高發于6~8月。近80年最嚴重干旱發生在1978至1981年間，持續3年未下透地雨，12條河水斷流，61個龍潭和地下泉眼干涸32個，1133個大小水庫68和壩塘干涸559個，山區8萬多人口、1.5萬頭牲畜飲水困難，農作物干死9萬畝，農田荒蕪5萬畝，山林亦成片干死。
建水地處云南山字型構造前弧與青、藏、滇、緬、印尼歹字型構造體系東支中段復合部位。縣境內可分曲江地震帶和石屏-建水地震帶兩條。1970年1月5日凌晨1時發生7.7級強震，給曲江和東山兩區人民生命財產造成極大的損失，并出現一條新的斷裂。
行政區劃
截至2024年11月，建水縣轄8個鎮，6個鄉，137個村委會，18個社區，1028個自然村。建水縣政府駐地云南省紅河哈尼族彝族自治州建水縣建水大道647。?
政治
人口
人口數量
根據第七次人口普查數據（截止2020年11月1日），建水縣常住人口為常住人口534205人，全縣人口中，男性人口為274691人，占總人口的51.42%；女性人口為259514人，占總人口的48.58%；居住在城鎮的人口為271874人，占總人口的50.89%；居住在鄉村的人口為262331人，占總人口的49.11%。年齡結構中，0-14歲人口占比17.77%；15-59歲人口占比65.46%；60歲及以上人口占比16.77%。
截至2024年末，建水縣常住人口為52.1萬人，其中：城鎮常住人口28.26萬人，鄉村常住人口23.84萬人。城鎮化率54.24%。從年齡構成看，0-15歲人口10.81萬人，占全縣人口的20.75%；16-59歲人口31.78萬人，占61.0%；60歲及以上人口9.51萬人，占18.25%，其中：65歲及以上人口6.33萬人，占12.15%。從性別構成看，男性人口26.78萬人，占總人口的51.4%；女性人口25.32萬人，占總人口的48.6%；人口性別比為105.8（以女性為100）。全年出生人口0.39萬人，人口出生率7.46‰；死亡人口0.38萬人，人口死亡率7.27‰；人口自然增長率0.19‰。
民族
截至2024年11月，建水縣有彝、回、哈尼、傣、苗等五個世居少數民族，少數民族人口21.25萬人，占全縣總人口的39.74%。
傣族是縣內的世居民族，古稱“白衣”，后亦寫為“擺夷”。主要聚居在紅河哈尼族彝族自治州北岸坡頭區阿土、雨尼、格士、江河寨，官廳區的乍拉、曼法、玉溝寨、荒田、九干箐、團腦；與彝漢族雜居的有西莊區的羅弄、麥塘、小白沖，南莊區的小龍潭，曲江區的曲作沖上、下寨。
縣內彝族自稱“尼蘇”“樸拉”。居住在縣境北部的，主要分布在曲江區甸魯壩、南莊區羊街壩、李浩寨區勒白鄉，還有甸尾、利民、岔科等區。回族主要東壩區培德鄉和東山壩區館驛鄉，兩鄉共有回民7293人，占全縣回族總人口的69.3%。哈尼族舊稱“斡泥”“窩尼”“和尼”。集中居住在坡頭區和普雄區的8個村寨。苗族分布在岔科區、面甸區、利民區、坡頭區、普雄區的16個村寨里。
語言
建水漢語方言屬北方方言西南次方言區中的云南省方言滇南方言片。主要特點為上聲為中平調；[i]、[y][ie]、[ye]四韻不分，全念成[i]韻；沒有[ts]組聲母；將漢語中的前后鼻韻母變為鼻化韻；兒化現象較典型也較普通；量詞“根”較多地代替一般方言中的“個”等。
居住在縣境北部的彝族由于長期和漢族雜居，已操漢話。南部的彝族聚居在坡頭、官廳、青龍、普雄鎮等山區，操彝語，彝族語言屬漢藏語系藏緬語族彝語支。建水彝語屬以石屏縣為代表的南部方言區。
哈尼族語言屬漢藏語系藏緬語族彝語支，比較接近彝語，龍岔河一帶的彝族（尼蘇）可以用自己的語言跟哈尼族通話。哈尼族無文字。苗族語言屬漢藏語系苗瑤語族苗語支。多數人兼通漢語。傣族語言屬漢藏語系壯侗語族壯傣語支，縣內傣族極少使用傣文。回族通用漢語漢文，同時吸收一些阿拉伯語詞匯，如“有福氣”稱“有乃綏補”，“鬼怪”稱“以不利斯”，“飯”稱“丫枯魯”等。
宗教信仰
古代建水境內，各民族中原始宗教盛行。直至現代，一些民族如彝、哈尼族等，仍保留著原始宗教的痕跡。南詔、大理白族自治州政權時期，佛教、道教傳人。伊斯蘭教于元初傳人。基督教和天主教在民國時期才有傳播。主要有佛教、道教、伊斯蘭教和基督教四個教派。并有多個古寺廟和宗教遺址。
幾個教派中佛教傳入建水最早，據景泰年間（1450年~1456年）《重修指林禪寺碑記》所載，在建水地區建蓋小祠祭祀，到元代元貞年間郡人何昌明始造一大殿二磚塔，塑菩薩大士像，取名指林寺，每年農歷二月八日舉行盛會，迎佛出游。元代建造的佛寺還有天王寺、文昌宮、東林寺、香林寺等。明洪武年間，臨安府在附郭建水城指林寺設僧綱司，明代修建的佛寺有南山寺、萬明寺、觀音寺、燃燈寺、華嚴寺、等20多座。清代佛教寺廟共有80多所。建水佛教可分臨濟正宗、臨濟岔宗、曹洞正宗和洞山正宗等宗派。
建水縣境內道教有兩派，一派為清靜道，奉老子為教主。以修真練性為宗旨，清修苦練，尤以燕子洞為滇南道教勝地。另一派為天師會，奉張道陵為教主，以祈福消為宗旨。
建水縣基督教于民國22年（1933）由上海基督教會傳教士傳入建水，在城內川主廟街設立福音堂。民國34年籌辦教會醫院。次年醫院正式開診。自1950年5月建水基督教會與外國基督教會脫離聯系，實行自立、自養、自傳的方針。
伊斯蘭教于元初傳入建水，據碑刻記載，縣城東門外清真寺創建于元代皇慶年間。明末城區清真寺內建立回教禮拜會。民國時期，曲溪有清真寺8所，建水有3所。
經濟
綜述
建水縣經濟多元化，以農業、制造業、旅游業等為主要支柱產業。冶金、化工、食品、建材、陶瓷為主要的制造產業。
2022年建水縣全縣地區生產總值為2623197萬元，居紅河哈尼族彝族自治州第五，其中，第一產業增加值516831萬元，第二產業增加值670804萬元，第三產業增加值1435562萬元，三次產業比為19.7：25.6：54.7。
2024年，建水縣實現地區生產總值268.58億元，按不變價格計算，同比增長4.6%，其中，第一產業實現增加值54.26億元，同比增長2.8%；第二產業實現增加值71.73億元，同比增長2.9%；第三產業實現增加值142.59億元，同比增長6.1%。三次產業比重為：20.2：26.7：53.1。全年居民人均可支配收入33082元，同比增長5.1%。按常住地分，城鎮常住居民人均可支配收入實現45223元，同比增長3.8%；農村常住居民人均可支配收入實現22986元，同比增長7.4%。全年居民人均生活消費支出19370元，同比增長6.1%。城鎮常住居民人均生活消費支出24632元，同比增長6.4%；農村常住居民人均生活消費支出14994元，同比增長5.7%。全縣民營經濟實現增加值182.81億元，同比增長4.9%，占地區生產總值比重為68.1%。
第一產業
建水縣農業的主導產業為有機農業和高原特色現代農業。
建水是云南省重要柑橘生產地，被列入國家級早熟柑橘優勢區域規劃。截至2023年，建水縣共種植早熟柑橘12萬多畝，2022年總產量17萬噸，產值4.9億元，成功入選2022年度省“一縣一業”特色縣名單。建水洋蔥也是當地具有一定規模的特色農業產業，該產業以本地紅蔥為主，種植面積3萬余畝，年產量達11萬余噸，建成無公害農產品生產示范基地。此外，煙葉產業同樣是建水縣特色農業的支柱產業，獲評云南省“發展潛力強勁煙區”之一。2022年，建水縣“兩煙”稅收首次突破億元大關，實現煙農收入2.95億元。截止2022年，建水縣培育省級規模以上農業龍頭企業14家，持續加快發展設施農業，農作物綜合機械化率達60%以上。糧食種植面積達68萬畝、水果32萬畝、蔬菜35萬畝，生豬存欄88萬頭、家禽存欄640萬羽。
在有機農業發展方面，建水縣推行化肥、農藥減量，加強農業面源污染治理，打造現代綠色食品產業。強化農產品質量安全監管，全縣果蔬農殘檢測合格率達99%以上，建成并推廣農產品質量安全追溯平臺，35家企業進入國家級、省級農產品質量安全追溯管理信息平臺。其中，建水縣森茂農業發展有限公司，成為綠色種養循環農業示范基地，按照減量化、再利用、資源化的循環經濟理念，實現了山上可種菜，種養可循環的綠色模式；紅河蓉盛堅果開發有限公司成為“三只松鼠”“黑兔”等企業的供貨商。
2022年，全縣實現農林牧漁及其服務業總產值842647萬元，按可比價計算，增長5.9%。?
2024年，建水縣實現農林牧漁及其服務業總產值85.99億元，按可比價計算，同比增長2.9%。糧食生產再獲豐收。糧食播種面積68.22萬畝，同比增長0.2%。糧食總產量達23.31萬噸，同比增長1.0%。蔬菜產量59.06萬噸，同比增長5.0%；水果產量59.06萬噸，同比增長8.8%。肉類總產量8.9萬噸，生豬出欄78.47萬頭，豬肉產量6.58萬噸；牛出欄3.78萬頭，牛肉產量0.54萬噸；羊出欄10.05萬只，羊肉產量0.21萬噸；家禽出欄894.08萬只，禽肉產量1.56萬噸，禽蛋產量3.44萬噸。牛奶產量0.09萬噸。
第二產業
建水縣工業以綠色能源、紫陶制造業為主。
在綠色能源方面，建水縣擁有豐富的風能和太陽能資源，大力開發利用光伏發電、風電等綠色清潔能源，亞洲最大單體山地陣列式光伏項目南莊光伏發電站建成投用，中石化、中國石油天然氣集團有限公司成品油管道投入運營，液體天然氣氣化站建成投產；截至2023年，建水已建成投產新能源項目4個，正在規劃建設螞蟻山、磨玉山等風力發電建設項目，為綠色制造業發展奠定能源基礎。
建水縣是“中國名陶之鄉”“中國紫陶之都·建水”，?在紫陶制造產業方面，以“紫陶+”為切入點，推進建水產業基礎設施等項目建設，先后與50余家國內茶企達成投資額為5億余元的“陶茶融合”合作協議，并完成了建水紫陶與普洱茶存儲性能的研究。同時，梳理陶土資源、制泥、園區建設等項目119個。2022年底，建水縣紫陶生產和銷售企業和個體戶達到了2536戶，紫陶產業總產值突破了50億元。?
2023年，建水縣實現工業總產值170.79億元，同比下降11.7%，其中：規模以上工業產值142.74億元，同比下降13.5%。實現規模以上工業增加值（按可比價格計算）同比增長0.5%。2023年，建筑業平穩增長，全縣有資質建筑企業累計完成建筑業總產值同比增長12.6%。
2024年，建水縣全部工業增加值50.75億元，同比增長2.0%。規模以上工業總產值153.41億元，同比增長5.6%。實現規模以上工業增加值（按可比價格計算）同比增長1.2%。分三大門類看，采礦業增加值同比下降6.2%，制造業增加值同比增長8.0%，電力、燃氣和水的生產和供應業增加值同比下降25.6%分行業看，煤炭開采和洗選業增加值同比增長35.3%；農副食品加工業增加值同比增長14.7%；文教、工美、體育和娛樂用品制造業增加值同比增長2.3%；非金屬礦物制品業增加值同比增長5.9%；有色金屬冶煉和壓延加工業增加值同比增長14.0%；水的生產和供應業增加值同比增長1.9%。全縣具有資質等級的總承包和專業承包建筑業企業實現建筑業總產值32.26億元，同比增長18.4%；建筑業增加值21.28億元，同比增長5.2%。
第三產業
紫陶文旅產業、現代物流和文化旅游業是建水縣第三產業的主導產業。建水縣在紫陶文旅產業重點打造“陶城”融合、“陶旅”融合和“陶品”融合。將紫陶文化植入城市發展規劃，打造的“紫陶文創+田園度假+觀光體驗”，西莊紫陶小鎮先后榮獲“全國美麗宜居小鎮”“中國美麗休閑鄉村”等稱號；建成的紫陶創意園、碗窯古村保護等成為紫陶文化深度體驗地和網紅打卡地，聯動民宿、特色餐飲等新業態蓬勃發展；此外，紫陶街創建為國家3A級旅游景區并入選“首批國家級旅游休閑街區”，紫陶里漢唐文化街上榜“全國非遺與旅游融合發展優選項目”。另外，建水縣打造“紫陶+”跨界聯動效應，提升產業整體附加值，實現從“一片陶”到一條產業鏈的轉型。發售了云南省首個文旅數字藏品“獸耳方尊”，成功舉辦第十六屆孔子文化節暨第三屆紫陶文化節。建成紫陶電子商務創業孵化基地和電商選品中心，紫陶電商銷售額突破1億元。
在現代物流方面，建水縣依托農業產業園和龍頭企業，采取物聯網模式，構建縣鄉村三級快捷物流圈，并在倉儲、運輸等環節進行數字化改造，實現農產品快捷分揀分級和倉儲、運輸。以信息技術為支撐的智慧物流，替代人工完成物流周期的各個環節，效益顯著提高。實現石榴、柑橘、蔬菜等在內的建水農特產品，暢銷場內外。
文旅產業方面，建水縣借助歷史文化資源優勢，打造云南旅游新方向，發起“滇南最美鄉愁之旅”等活動。2022年，建水縣新增國家3A級旅游景區3個、省級非遺項目3個；臨安古城主題特色街區上榜首批“國家級旅游休閑街區”，建水古城至團山村入選“全國鄉村旅游精品線路”。與石屏縣共同組織舉辦“千年古韻·最美鄉愁‘一湖兩城’”精品文旅推介會。
2023年，建水縣在電子商務進農村綜合示范項目中，實現電商交易總額35億元，穩居全州縣第二。
2024年，建水縣實現社會消費品零售總額107.55億元，同比增長7.0%。限額以上商品零售中，飲料類商品零售額0.26億元，同比增長15.1%；煙酒類商品零售額0.11億元，同比增長1.4%；大宗商品類商品零售額1.40億元，同比增長2.9%；家用電器和音像器材類商品零售額0.19億元，同比增長59.2%；機電產品及設備類商品零售額0.1億元，同比增長45.5%；新能源汽車商品零售額0.18億元，同比增長85.2%。全年限額以上單位通過公共網絡實現的商品零售額0.07億元，同比增長230.4%。全年金融業實現增加值9.49億元，同比增長1.9%。全縣金融機構各項存款余額為367.35億元，同比增長7.9%；金融機構貸款余額233.35億元，同比增長10.3%。全年全縣接待國內外游客1709.34萬人（次），同比增長19.8%。旅游業總收入2089869.19萬元，同比增長17.2%。
經濟功能區
云南建水工業園區，建于2007年，以發展冶金和生物資源深加工為主，新型建材、精細化工、制造工業為輔的省級特色工業園區和循環經濟示范區"的發展定位。立足產業特色，將工業園區規劃為"一園五區"的產業空間布局，即：羊街新興工業園區（核心區）、青云輕工業園區、南營寨傳統工業園區、紫陶創意產業園區、火車站物流園區，園區總規劃面積31.69平方公里。截至2022年，工業園區入園企業達56戶，60萬噸炭素陽極、30萬噸綠色鋁材、15萬噸中高端鋁合金新材料等重點項目先后建成投產，全縣鋁材鏈條逐步完善、產業集群逐步形成。
2022年度，建水工業園區完成工業總產值149.41億元，同比增長20.64%，成為全州3個百億級園區之一。其中規模以上企業工業總產值148.85億元；實現工業增加值29.09億元，其中規模以上工業增加值28.84億元；實現主營業務收入145.44億元，其中規模以上工業收入144.96億元；實現利潤總額9.41億元，其中規模以上工業利潤9.49億元；完成稅金總額5.27億元，其中規模以上工業稅金5.27億元；完成固定資產投資3.95億元，其中工業投資完成3.03億元。
社會事業
教育事業
2022年末，全縣各級各類學校370所，專任教師6159人，在校學生109934人；學前三年毛入園（班）率達96.68%，九年義務教育鞏固率達103.50%，高中階段毛入學率達90.01%。其中，云南建水一中為省一級一等學校。學校現為全國教育系統先進集體、全國文明單位、全國百強特色校等。校園占地面積132畝，建筑面積6.5萬平方米。學校現有在崗教職工359人，中學高級教師131人，在校學生3700余人。
2024年末，建水縣有普通中小學校233所，在校學生86937人，專任教師5852人，小學學齡兒童入學率為99.97%，小學畢業升學率為109.59%，初中毛入學率為119.54%，初中畢業升學率為99.23%。
醫療事業
截至2022年，全縣有衛生機構291個，其中醫院29個，醫院床位3823張，專業技術人員4580人，鄉村醫生274人。
截至2024年末，建水縣有衛生機構317個，其中：醫院30個，醫院床位4145張，專業技術人員3667人，鄉村醫生267人。
建水縣人民醫院始建于1938年，是建水地區一所規模較大、設備較全、技術較強、管理較完善，集醫療、教學、科研、預防、保健、康復為一體的三級綜合醫院。獲中國心血管疾病醫療質量改善項目“急性冠脈綜合征醫療質量銅獎”、國家心血管病中心“心血管病高危人群早期篩查與綜合干預項目先進單位”，連續4年被列入中國醫院競爭力縣級醫院300強。醫院占地6.7萬平方米，編制病床700張，是首批通過云南省縣級中心醫院提質達標驗收，PCCM科規范化建設、卒中中心、胸痛中心、“兩個危重”救治中心順利通過認證，建有17個知名專家工作站，醫療服務輻射全州13個縣市及部分東南亞國家。
文化事業
2022年末全縣有公共圖書館1個，文化館1個，博物館1個，鄉鎮綜合文化站14個，行政村（社區）綜合文化服務中心155個，村（社區）文化活動室811個，文化活動小廣場76個，文化惠民示范村5個，全民閱讀服務點39個，縣級文化信息資源共享支中心1個，鄉鎮基層服務站點（農文網培學校）14個。
2024年末，建水縣廣播覆蓋率達99.86%，電視覆蓋率達99.9%。全縣有公共圖書館1個，文化館1個，博物館1個，鄉鎮綜合文化站14個，行政村（社區）綜合文化服務中心155個，村（社區）文化活動室831個，文化活動小廣場415個，文化惠民示范村5個，全民閱讀服務點40個。
科技事業
截至10月，全縣共申請專利10件，其中包括3件發明專利、5件實用新型專利和2件外觀設計專利。目前已經授權專利16件，其中包括6件發明專利、9件實用新型專利和1件外觀設計專利。建水縣科協被中國科學技術協會評為2013年全國科普日活動優秀組織單位。
體育事業
截至2022年，建水縣全民運動中心投入使用，人均體育場地面積達2.35平方米。王家超、李俊等7名運動員參加省殘疾人奧林匹克運動會獲10金11銀4銅，獎牌總數全州第一。
人居環境
截至2022年，建水縣通過進行農村人居環境整治、危房改造、垃圾治理、污水處理以及農村改廁等關鍵工作，共完成了26個省級示范村的基礎設施建設，使588千米的建制村通村道路得以硬化改造，515千米的自然村通村道路也完成了硬化改造。此外，對于集鎮和建制村的生活垃圾收集處理工作，達到了100%的處理率。另外，申報了33個國家級傳統村落，創建了127個縣級以上的美麗鄉村，并被選入2022年國家級傳統村落集中連片保護利用示范縣。此外，還完成了30%的行政村規劃編制工作，并成功舉辦了全省、全州的“干部規劃家鄉”現場會。西莊鎮的白家營村和新房村成為省級試點村，團山村和馬家營村成為州級試點村。
2024年，建水縣空氣質量優良率達99.4%，14個飲用水水源地和3個省控斷面水質達到Ⅲ類標準，全縣受污染耕地安全利用率穩定在92%以上，建設用地安全利用率達100%。
社會保障
2022年，建水縣城鎮登記失業率為3.99%，參加工傷保險人數為35982人；參加失業保險的職工為24483人；年末參加基本醫療保險人數為510983人（其中：城鎮職工基本醫療保險參保人數為43535人，城鄉居民基本醫療保險參保人數為467448人，參保率為95.0%）。參加生育保險的職工為26462人；享受生育保險待遇的職工為2075人。?
2024年，建水縣參加城鎮職工基本養老保險人數67652人。參加城鄉居民基本養老保險人數283670人。參加工傷保險人數為38746人，參加失業保險的職工為25021人。參加基本醫療保險人數為509185人（其中：城鎮職工基本醫療保險參保人數為44680人，城鄉居民基本醫療保險參保人數為464505人，參保率為96.97%。參加生育保險的職工為26689人。享受生育保險待遇的職工為2085人。
交通
綜述
建水地處滇南中部，雖然公路等級路面狀況不佳，但交通網絡依然四通八達，運輸條件十分便利，是滇南商品流通和交通運輸的重要樞紐和商品集散地之一。境內天猴、呈元、建（個）元三條高速公路交匯，國道G323線路橫向穿境，昆明市至建水開行動集動車，建水進入昆明2小時經濟圈。已基本構建了以公路、鐵路為主要交通方式的綜合交通運輸網絡。
公路
建水縣全縣公路通車總里程2440多千米、高速公路總里程154千米。其中縱向干道省道S214晉思線全長145千米，橫向國道G323線（雞街-石屏）全長61千米。全縣共有47條支線公路通往17個鄉鎮，公路通車里程在紅河哈尼族彝族自治州排名第三。截至2022年，建水縣建設高速公路67千米，新（改）建國省縣鄉村道路1384千米。
鐵路
建水縣境內的鐵路有個碧石鐵路、復興號”動車、泛亞鐵路。昆明市至建水“復興號”動車開通運行，穿境而過的泛亞鐵路東線使建水成為連接東南亞的重要經濟走廊。
個碧石鐵路（個舊市、碧色寨、石屏縣）是滇越鐵路的其中一段，1915年動工修建，1921年完成全線鋪軌，全長173.3公里。個碧石鐵路的軌距為1000毫米，俗稱米軌。自蒙寶線上碧色寨站，止于雞街站。在建水縣內，共設四站，分別為臨安站、雙龍橋站、鄉會橋站、團山站。其中臨安站為始發站。其中，臨安站又稱建水站，位于云南省紅河哈尼族彝族自治州建水縣，是中國鐵路昆明局集團有限公司管轄的三等站。建成于1928年，遷建于2013年。2013年2月23日，玉蒙鐵路開通運營，建水站因此由臨安鎮遷建至金雞寨并投入使用。2017年11月4日，昆明鐵路局更名為中國鐵路昆明局集團有限公司，建水站隸屬中國鐵路昆明局集團有限公司。2019年1月5日，建水站正式開行動車。
公共交通
截至2022年，建水縣各類客運公交汽車757輛。建水縣共有一家公交公司，為建水信安公共交通有限責任公司，該公司2019年6月成立，共有包括11路、12路、17路在內的13條公交線路。
人文
綜述
建水被贊譽為“建筑博物館”和“民居博物館”，其中國家級文物保護單位建水文廟、朱家花園、團山民居、雙龍橋、朝陽樓等眾多文物古跡至今保存完好。建水縣以豐厚的文化底蘊和多樣的民族風情而聞名。漢族祭孔樂舞和洞經音樂、哈尼族民族鼓舞、彝族花燈和煙盒舞等各民族的歌舞和傳統習俗都是建水縣非物質文化遺產。另外，他們的獨特的民族風情、傳統節日、古老的民俗習慣都形成了獨具特色的建水縣民俗文化。例如，在農歷的二月二，當地彝族會舉行盛大的火把節活動，以慶祝豐收和祈求好運。
文物古跡
截至2025年，建水縣擁有建水文廟、納樓長官司署等10處全國重點文物保護單位，10處省保文物單位、25處州保文物單位、102處縣保文物單位。
朝陽樓
朝陽樓原名迎暉門，亦稱東門樓，位于建水縣城中心l臨安路（原建中路）東端，始建于明朝洪武二十二年（1389年）。樓有三層，由48根合抱粗的大木柱和許多粗大的楹梁接合形成堅固的構架，再以磚石砌成城墻及城門。樓高24.5米，進深12.31米，面闊26.8米，面積414平方米，五開間，三進間，迥廊周通，三重檐歇山式屋頂。朝陽樓與北京天安門的建筑風格如出一轍，有“小天安門”之稱，比北京天安門早建28年，至今已有600多年的歷史，是祖國邊陲古老軍事重鎮的象征。唐元和年間，南詔政權在此處修筑土城，明洪武二十年（1387年），設臨安區衛，在原來土城的基礎上擴建成磚城，并在四座城門上各建樓三層，東門叫迎暉門（即朝陽樓），南稱阜安門，西為清遠門，北名永貞門。清順治丁亥年?（1647年），南西北三城均毀于戰火，唯東門朝陽樓完好無損。
納樓長官司署
建水納樓司署俗稱建水納樓土司衙門，位于建水縣城南約50公里的坡頭鄉彝族聚集村——回新村，為古代赫赫有名的西南三大彝族土司之一的納樓茶甸副長官司所在地，簡稱納樓司署。是云南省保存較好的土司治所。現存回新村的納樓司署，建于清末，氣勢雄偉，保存較完好。是納樓茶甸彝族土司后裔普氏土舍的衙門之一。回新村的納樓司署為長舍普國泰的宅邸，居回新村最高點，占地2895平方米，以大門、前廳、正廳、后院為中軸線，由南往北一字排列，廂房、耳房、書齋、客堂左右對稱，形成三進四合院落，共有大小房舍70余間。大門坊式，三楹，檐角飛翹，大門上懸掛有“納樓司署”匾額，門前有長10余米，高6米的大照壁，四周有磚、土混砌的護墻兩道，內有演兵場，四角各有石砌的二層三層堡，氣象森嚴。進大門，前院是辦公處所，正廳為公署大堂，后院樓房為住宅。整座建筑布局嚴謹，層層遞進，是彝漢文化結合的典型代表。1996年11月被國務院列為全國重點文物保護單位。
非物質文化遺產
建水縣有國家級非物質文化遺產保護項目2個，省級非物質文化遺產保護項目8個，州級非物質文化遺產保護項目14個，縣級非物質文化遺產保護項目59個。
铓鼓舞
铓鼓舞，哈尼語稱“虎堵補魯搓”，漢語意為“跳铓鼓”。流行于建水縣坡頭、普雄村兩鄉，是以铓鼓為道具，由哈尼族男性表演的民間傳統舞蹈。它體現了哈尼族民間舞蹈藝術的特色，有較高的藝術價值，在藝術學、民族學、民俗學、宗教學等方面也具有一定的研究價值。
建水紫陶燒制技藝
建水紫陶是以紫、白、青、黃、五花等五色陶（瓷）土為原料，采用鎮漿制泥、手工拉坯、濕坯人工裝飾、雕刻填泥、高溫燒成、無釉磨光等工藝制成紫陶成品。20世紀50年代初，建水紫陶憑借獨特的制陶工藝和濃郁的文化氣息與江蘇宜興、欽州市、四川榮昌陶齊名，被世人稱為中國四大名陶之一。其燒制技藝包括鎮漿制泥、手工拉坯、濕坯裝飾、雕刻填泥、高溫燒制和無釉磨光。
習俗
特色節慶
火把節
農歷六月四日，漢族和彝族的傳統節日。火把有大小之分。小者用雜木樹枝綁成，長2至3米，大者長3至4米，用一棵小園木，遍劈裂紋助燃，傍晚點燃火把。縣城，先熏照家院，再抬至自家門口，燃完為止。農村則熏照家院和田地中種植的莊稼，甚至抬著由甲村串乙村，青少年互用火把撒脂松香粉相戲。文人學士到孔子廟泮池臺上觀賞“煥山倒影”的夜色，并吟詩作賦。
矻扎扎節
“矻扎扎”是哈尼族重要的盛會之一，也被稱為“庫扎扎”或“苦扎扎”。人們寄托著對豐收的祈求，以及人與自然和諧相處的愿望，慶祝這個名為“六月年”的節日。通常，在農歷六月稻谷揚花吐穗的時候舉行。一般會在磨秋場架設磨秋、秋千，全體村民一起翻新祭祀房，在祭祀房舉行請神儀式，迎請天神阿皮梅煙到哈尼山寨過節。一般持續三至五天。2013年11月，云南省人民政府公布“矻扎扎節”為第四批省級非物質文化遺產代表性項目名錄。
民族服飾
哈尼族
建水縣哈尼族服飾千姿百態、色彩斑斕，有100多種不同的款式。哈尼族服飾的基本特征是適應于梯田農耕勞動，有共同的刺繡圖案、裝飾物品和審美色彩。
哈尼族以黑色為美、為莊重、為圣潔，將黑色視為吉祥色、生命色和保護色。哈尼族服飾上的裝飾物品和刺繡圖案，實質上都是自己民族生存區域地理環境的折光，也是對祖先英雄業績的緬懷和記述。
彝族
彝族的服飾，多姿多彩，風格獨具，形態有近百種。歷史上，由于彝族支系眾多，居住分散，因此，各地服飾區別明顯，樣式各異，帶有濃厚的地域色彩，琳瑯滿目，各具特色。“彝族服飾”主要是彝族人自織自染的土布衣服，以黑為美的民族審美觀念，反映了彝族大山般的深沉和莊重，處處蘊含著人與自然高度和諧、人與人和睦相親的古老文化特征。
回族
建水縣回族服飾的主要標志在頭部。男子們都喜愛戴白色的圓帽。回族婦女常戴蓋頭。回族老年婦女冬季戴黑色或褐色頭巾，夏季則戴白紗巾，并有扎褲腿的習慣。青年婦女冬季戴紅、綠色或蘭色頭巾，夏季戴紅、綠、黃等色的薄紗巾。山區回族婦女愛穿繡花鞋。
藝術
彝族民歌
建水縣少數民族中，彝族人口最多，分布最廣，由于居住地不同，其民歌風格亦有差別。在彝漢雜居的壩區和半山區，彝族人由于長期與漢族交融，受漢文化的影響，民歌藝術吸收漢語唱詞格律，發展成為形式多樣、布局完整的大型聲樂套曲。但在紅河哈尼族彝族自治州沿岸山區，由于交通閉塞，社會經濟發展遲緩，民歌藝術保留了古老的傳統風貌。分四大腔、雜弦調、小調、阿哩呷、諾依特、阿迷唱等。
彝族煙盒舞
彝族煙盒舞為建水、石屏縣一帶彝族群眾喜愛的傳統性自娛舞蹈，以薄木、竹片制成的煙盒為道具而得名。起舞時由領頭者彈奏四弦琴，邊彈邊舞。舞曲分“正弦調”和“雜弦調”，音調優美，節拍強弱分明，節奏歡快跳躍，音程流動較有規律，給人一種輕逸的感覺。共舞的男女雙手各持一只煙盒，以肩聳動帶手臂前后擺動，在舞曲的每小節強拍上彈響煙盒，隨之手腳動作一次。
刀槍棍棒舞
流行于縣內彝族、苗族、傣族聚居區，是表現遠古戰爭活動的娛樂性舞蹈，各族舞姿各具特色，每年農歷正月初一，彝族人組成持有棍棒、流星球、三尖釵、雙節棍、鉤鐮、大刀、雙刀等兵器的表演隊伍，走鄉串寨，直演到正月十六。婚喪嫁娶紅白喜事，演出隊也常被請去助興。舞姿粗獷豪邁，動作剛健，苗族人在每年花山節中，由男青年組成槍棒表演隊，為爬桿獲獎者開道，把他們護送回寨。傣族人在送葬時，組成刀槍棍棒隊，邊走邊舞，驅邪趕鬼，悼念亡靈。
苗族蘆笙舞
蘆笙舞是苗族人民喜受的傳統舞蹈，有娛樂、祭祀雙重性質。每年花山節上，苗族男性在熱烈的氣氛中，邊吹笙邊起舞，歡度傳統佳節；寨子里有老人去世時，亦由蘆笙舞隊為去世者送葬。蘆笙舞套路較多，有摹仿動物形態、生產勞動、祭獻親人等多種，動作往往由慢到快，中間穿插倒立、翻滾等技巧動作，倒立、翻滾時仍樂聲不斷。
建水花燈
建水花燈是云南花燈中的一個支系，是從當地漢族和彝族民間歌舞的基礎上發展起來的地方劇種，至今仍保留民間歌舞特·征。它的音樂結構體制為曲牌體，有燈調和樂曲165首左右。建水花燈由于受民族音樂的影響而形成三種風格：受彝族“沙莜腔”“海菜腔”及“雜弦調”的影響形成以白云、羊街村為代表的一種風格；受彝族“放豬調”“四平腔”“河邊腔”的影響而形成塔瓦村為代表的一種風格；受漢族民歌的影響而形成以城關鎮附近村寨為代表的一種風格。這三種風格各異而又互有聯系的花燈音樂，是漢、彝兩族人民長期文化交流的結果。前兩種有濃厚的彝族民歌風味，有別于玉溪市等地的花燈，堪稱彝族花燈。
飲食
建水縣是云南省南部的邊陲小城，物產豐饒，山上長的花草蟲菌、土里生的葉莖根芽、水里游的魚螺蟹蝦、地上跑的五禽六畜，都是建水飲食的來源。建水的飲食因元代初年，大量亡國官宦流放至建水一帶，因此建水的飲食習慣既有中原味的重禮，更有少數民族的特有風情。有汽鍋雞、建水豆腐、過橋米線等特色美食。
建水汽鍋雞
建水汽鍋雞烹制技藝現為省級非遺項目。制作方法是選用當地飼養的肥壯子雞切成2-3公分大小的塊狀，配入適量食鹽、蔥、姜等佐料，放置在土鍋上用汽蒸熟。所制肉質滑嫩，味道鮮美，湯汁由蒸汽凝成，清澈澄明，香醇爽口，并且不含金屬離子和無機鹽類，能較好地保存雞肉的營養，保持原汁原味，香氣四溢。
建水西門豆腐
建水西門外有一口大板井，水甘甜可口，用該水制作的豆腐被稱為西門豆腐，味道極其鮮美。制作技藝流傳至今，形成了獨特的飲食文化。經過選豆、粉碎、篩豆皮、泡豆瓣、磨漿、生漿稀釋、分漿、煮漿、點豆腐、包豆腐、壓豆腐、曬豆腐等12道傳統工序，現已成為省級非遺項目。
建水過橋米線
建水過橋米線是一種具有建水地方特色的名特食品，由湯料、米線和配料制作而成。味道鮮嫩可口，獨具風味。其精湛的烹制技術和特殊的吃法在國內外享有盛名，現已成為州級非遺項目。
曲江烤鴨
曲江烤鴨使用栗樹和松枝烤制，色澤紅潤，皮香肉嫩，肥而不膩。蘸水則用麻油汁調制成麻辣鮮香的味道，食之鮮美。選料、烤制和蘸水過程都講究精細，選用天然食材使得曲江烤鴨的風味尤為突出。制作技藝已被列入縣級非遺保護項目。
獅子糕
建水獅子糕的制作技藝具有4個特點：1.選用純糧、純油、純糖、純蜂蜜作為主要原料。2.采用純手工制作工藝，無污染。3.保持傳統制作工藝流程。4.產品香甜酥脆，老少皆宜，既物美又價廉。現已被列為縣級非物質文化遺產名錄。
特色產品
建水酸石榴
建水酸石榴，云南省紅河哈尼族彝族自治州建水縣特產，全國農產品地理標志。石榴種植大多以甜石榴為主栽品種，而建水則是以酸石榴為主栽品種，果實酸甜爽口，籽粒飽滿、晶瑩剔透，品質優。2010年3月25日，原中華人民共和國農業部批準對“建水酸石榴”實施農產品地理標志登記保護。
建水紫陶
建水紫陶，別名滇南瓊玉，云南省建水縣特產，建水陶陶泥取自境內五彩山，含鐵量高，使成器硬度高，強度大，表面富有金屬質感，叩擊有金石之聲。經無釉磨光，精工細磨拋光，質地細膩，光亮如鏡。有“堅如鐵、明如水、潤如玉、聲如”之譽。2016年，建水紫陶成為了國家地理標志保護產品，并獲得了中國馳名商標認定。
建水沙莜
沙莜，也稱紅薯，北方人稱為番薯。建水種植沙莜的歷史已有三四百年。建水人喜歡在有客人來訪時，上上一盤水煮沙莜。撕開薄薄的皮，冒著熱氣的沙莜松軟香甜，回味綿長。沙莜的吃法，除了傳統的水煮外，無論蒸、烤、炸、煎，吃起來甜、松、軟、香、酥、脆、嫩。
風景名勝
綜述
建水歷史悠久，在1994年列為中國歷史文化名城。擁有“雨燕云集的天下奇觀亞洲第一溶洞”燕子洞景區、有僅次于山東曲阜的全國第二大文廟的建水文廟、“云南省大觀園”的朱家花園、“中原傳統文化和民族地域特色為一體的滇南民居古建筑群”團山民居、學政考棚等4A級景區。同時存在眾多的廟宇、古塔、古井、古街等文物古跡星羅棋布，遍及城鄉，堪稱一座大型的綜合歷史博物館。
重要景點
臨安古城文化旅游區
臨安古城旅游區以古城臨安鎮為主體，集中了大量古文化景觀，地域上包括臨安、西莊、東壩三鄉鎮。臨安作為國家級歷史文化名城，有“滇南鄒魯”、“文獻名邦”之稱，文物古跡高度集中，該區內共有景點27處，有省級重點文物保護單位5處，州級重點文物保護單位4處，縣級文物保護單位47處，以古民居，古寺廟，古橋，古塔等古跡和古建筑為構景主體
燕子洞
燕子洞在建水縣城東28千米處，溶洞幽長回曲，寬敞壯觀，實屬罕見，號稱亞洲第一大溶洞。洞分兩層，一旱一水，上下相銜。旱洞內石筍叢生，壁上刻有歷代文人和朱德委員長的詩詞。水洞中，洞底流水潺潺，洞頂鐘乳垂懸，洞壁則石幔低倚轉。游路蜿蜒于“山”、水之間，串起一個個“廳室”。洞口10多丈高的懸巖峭壁上，懸掛著無數歷代風格迥異的匾額。1987年春節，經過開發整修的水洞正式開放，共有三大景區——“龍泉探幽”、“天街美”和“夢幻世界”。“夢幻世界”里有一個13400多平方米的大廳，足可容納萬人憩息、娛樂。每年8月，當地人民登壁攀巖，飛身擷采洞頂的燕窩。顏洞在燕子洞旁邊，與燕子洞有岔洞相通，洞口亦有河水流出，但尚未開發。
雙龍橋
雙龍橋俗稱十七孔橋，位于城西5里處。全橋系用巨石砌成，橋上有三座飛檐式閣樓，設有樓梯，可登樓遠眺。從結構上來說，雙龍橋采用了打木柱的“插架法”，橋墩堅固巨大，中部臺基寬大而堅實，經受住了無數次洪水和地震的考驗。雙龍橋可謂是科學性與藝術性融為一體的典型建筑，風格獨特，被列入我國造橋史冊。
建水文廟
建水文廟始建于元朝，至今已有700多年的歷史，占地面積達114畝，是全國最大的地方性文廟；文廟在縣城內，現為建水一中校址。文廟已有660年的歷史，保存十分完整。它占地為114畝，其規模之大，僅次于山東曲阜的孔子廟，為全國第二大孔廟，是省重點文物保護單位。主要建筑有一殿、二堂、三祠、八坊，其中大成殿前檐的兩根石柱，鏤空精雕成“石龍抱柱”的浮雕，為稀有的珍品。廟內古樹幽森，蒼干枝，尤以“萬將軍與柏小姐”的植物絞殺現象最為奇特。廟前有一占地20畝的寬闊水池—一學海，池中有島，島上有亭，相映成趣。除了觀賞價值之外，文廟還有較高的學術研究價值，廟里的碑刻、木雕、石雕等，對研究儒家文化和古代文明很有幫助。
朱家花園
朱家花園坐落在云南建水縣城的建新街，被譽為“滇南大觀園”，始建于清光緒年間，原為朱氏宗祠，后又進行大規模擴建。擴建后的朱家花園占地2萬多平方米（現占地面積11000平方米），建筑面積5千多平方米（現建筑面積4600平方米），擁有廳堂房舍260多間。主體建筑為“縱三橫四”的“三間、六耳、三間廳附后山耳，一大天井四小天井”的建水典型民居建筑。
重要人物
重要榮譽
2025年9月8日，建水縣入選2025中國縣域旅游綜合競爭力百強縣市，排名第45位。
2025年6月27日，建水縣入選2025全國縣域旅游發展最快的100個縣，排名第25位。
2025年1月，建水縣入選2024（第四屆）中國文化百強縣。
2025年1月，建水縣入選2024年全國縣域文旅融合綜合競爭力100強榜單。
2024年9月19日，建水縣入選2024中國縣域旅游綜合競爭力百強縣市，排名第48位。
2022年11月，建水縣上榜2022中國西部百強縣市名單，位列第100名
2022年10月，建水縣被納入為2022年國家鄉村振興示范縣創建名單
2022年4月，建水縣被列為2022年度云南省“一縣一業”特色縣（水果產業（柑橘））
2022年3月，建水縣被確定為2022年傳統村落集中連片保護利用示范縣（市、區）
2021年12月，建水縣被列入2021年農業現代化示范區創建名單
2021年11月，建水縣上榜2021中國縣域旅游綜合競爭力百強縣市
2021年9月，建水縣上榜2021中國西部百強縣市名單，位列第91名
2021年9月，建水縣被列為整縣（市、區）屋頂分布式光伏開發試點
2021年7月，水利部公布建水縣為第四批節水型社會建設達標縣（區）
2021年6月，建水縣入選2021年農產品產地冷藏保鮮整縣推進試點名單
2020年11月，2020中國縣域旅游綜合競爭力百強縣市名單揭曉，建水縣榜上有名
2020年7月，全國愛國衛生運動委員會重新確認建水縣為2020年國家衛生鄉鎮（縣城）
2020年7月10日，商務部公布2020年電子商務進農村綜合示范縣名單，建水縣入選
2020年2月，建水縣被確定為2019年度全國“平安農機”示范縣
2018年10月，建水縣入選2018西部百強縣市排行榜，位列第90名
2018年7月，建水縣在“2017年中國旅游總評榜頒獎典禮上”斬獲兩項大獎，其中，建水縣旅發委榮獲“年度全域旅游創新獎”，建水西莊榮獲“年度美麗鄉村獎”
2018年5月，西莊紫陶特色小鎮上榜“中國最美50個特色小鎮”，并進入榜單前十
2017年11月，建水縣被認定為2017年11月2017年度全國休閑農業與鄉村旅游示范縣
2017年2月，建水縣上榜2016年全國義務教育發展基本均衡縣（市、區）名單
2010年，被授予“中原地區名陶之鄉”
參考資料 >
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保護水之“源”，建水甸尾這樣做！.建水在線.2023-08-17
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歷時30個月！這座水庫預計7月下閘蓄水 .建水縣岔科鎮人民政府.2023-08-17
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《滇南奇跡百年寸軌個碧石》——個碧石鐵路概況.共青團個舊市委.2023-09-12
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云南省建水縣主要的鐵路車站--建水站 .建水特色.2023-09-26
沿著滇越鐵路探尋大美紅河.人民號.2023-09-23
建水動車站，迎接2019年1月5日昆明首發至建水的動車！動車那么美，帶我去建水…… .云南網.2023-09-26
原昆明鐵路局更名為中國鐵路昆明局集團有限公司.昆明信息港.2023-09-26
云南建水信安公交以“務工專線”和“學生專線”融入“產改” .紅河州總工會.2023-09-18
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【景點】文筆塔 | 高而深的詩 .紅河文旅.2023-09-12
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好消息！云南32地獲“國家衛生鄉鎮（縣城）”命名.云南網.2023-07-29
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“跟著抖音游建水”提升云南建水旅游知名度.云南網.2023-07-28
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