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來源：互聯網

奈雪的茶，是由彭心、趙林夫婦創立于2015年的茶飲品牌，總部位于廣東省深圳市，隸屬于深圳市品道餐飲管理有限公司的茶飲品牌。創新打造“茶飲+軟歐包”的雙品類形式，以20-35歲年輕女性為主要客群，堅持茶底4小時一換，軟歐包不過夜。奈雪的茶已形成“現制茶飲”“奈雪茗茶”“RTD瓶裝茶”三大業務板塊，打造出了“霸氣玉油柑”“鴨屎香寶藏茶”等多款行業爆品。

奈雪的茶全國第一家門店于2015年11月在深圳開業，2021年6月30日，深圳市品道餐飲管理有限公司的關聯公司奈雪的茶控股有限公司正式在香港交易及結算所有限公司掛牌上市。奈雪的茶所有門店均為直營門店，不接受任何形式的加盟。2024年3月，奈雪的茶參與上海市營養數字標簽試點工作。截至2024年9月30日，奈雪的茶共經營1531間直營門店，另有353間奈雪的茶加盟門店。

2019年7月2日，奈雪的茶入選“中國茶飲十大品牌”。2021年奈雪的茶榮獲最受“Z世代”喜愛品牌。2021年6月30日，奈雪的茶在香港交易所掛牌上市。

品牌歷程

創辦背景

創始人彭心為了讓傳統茶找到現代人更便利、更時尚、更健康的飲用方式，拉近現代人與傳統茶的距離，奈雪的茶全國第一家門店于2015年11月在深圳開業，開啟了創始人彭心創業的第一步。

快速發展

2016年10月，奈雪的茶首輪融資獲得天圖資本億元投資，為后續擴張提供了資本基礎。2017年12月，奈雪的茶走出廣東省地區，開啟“全國城市拓展計劃”，正式開啟全中國布局。2018年3月，奈雪的茶完成數億元A+輪融資，由天圖資本領投，投后估值為60億元人民幣。11月，首家“奈雪的禮物”店于廈門思明萬象城店開業，再創茶飲行業新模式。12月，奈雪的茶海外首家門店于新加坡開業，開啟了全球化探索第一步。2019年2月，打造首家奈雪酒屋“BlaBlaBar”。8月，奈雪“杯子美術館”首展，首展主題“Being A Cat”。9月，奈雪攜手笑果文化推出全國首家“脫口秀酒屋”。2020年1月，奈雪的茶攜手華人藝術家Cinyee Chiu推出“CUP美術館”第二期，主題“新春瑞獸好運展”。截止2020年2月奈雪的茶已覆蓋華南、華中地區、華東、華北、西南、西北等地區，直營門店超200家，企業規模快速發展。2020年3月18日，奈雪旗艦店登陸天貓，加速布局數字化新零售。4月1日，奈雪的茶亮相羅永浩直播首秀，一晚賣出900萬銷售額。6月，奈雪的茶開辟新的產品線“噗呲系列”氣泡茶。同月，奈雪的茶宣布正式開啟“中國茶·美好賦新”項目。同月，奈雪的茶作為新式茶飲行業代表參加“青騰集市聯播計劃”，獲“全民選品官”趙薇點贊。同月，奈雪的茶點單小程序上線“拼單”功能，成為首批上線“拼單”功能的新式茶飲品牌之一。11月，繼奈雪的茶、奈雪的禮物、奈雪酒屋（Bla Bla Bar）、奈雪夢工廠之后，奈雪開出全新店型—奈雪的茶 PRO，給出了茶飲、咖啡、烘焙、零食四大產品類型，明確了其在商務和社交等消費新場景下的拓展思路。同月，奈雪的茶攜手中國連鎖經營協會及其他新式茶飲頭部品牌正式組建CCFA新茶飲委員會，共同推動新式茶飲行業標準的建立。在此背景下，奈雪的茶主動肩負頭部品牌責任，牽頭制訂新式茶飲產品細化標準。

企業上市

2021年2月11日，奈雪的茶正式向香港交易及結算所有限公司遞交上市A1表，啟動上市流程，摩根大通、招銀國際、華泰國際為保薦人，奈雪的茶此次IPO翻開了茶飲市場新的一頁，成為新式茶飲蓬勃發展進程中的一大里程碑。2021年6月6日晚，奈雪的茶控股有限公司已通過港交所上市聆訊，6月18日，奈雪的茶發布公告稱，公司于2021年6月18日至23日期間擬全球發售2.57億股股份。其中，香港公開發售占10%，國際發售占90%，另附15%超額配股權。2021年6月30日，奈雪的茶控股有限公司在香港交易及結算所有限公司掛牌上市，成為新式茶飲“第一股”。

穩定發展

2022年2月，奈雪的茶發布公告稱全年收入超40億元，單店收入持續恢復，3月17日，奈雪的茶宣布大幅降價，推出9-19元“輕松系列”鮮果茶。3月29日，奈雪的茶發布上市后首份年報顯示，2021年奈雪的茶總收入42.96億元人民幣，同比增長40.5%。4月26日，奈雪的茶通過FA財務顧問機構在市場尋找收購RTD（即飲飲品Ready To Drink）生產線，預計投資規模達10億元。6月，奈雪的茶成立茶業科技公司深圳市奈雪茶業科技有限公司，7月，奈雪的茶登陸香港交易及結算所有限公司一周年，奈雪的茶門店數量達到900家，奈雪的茶會員數增長至5000萬。9月，奈雪的茶注冊資本由2000萬元人民幣增加至2.2億元人民幣，增幅達1000%，2022年第三季度，由奈雪數字化團隊完全自主研發的“自動奶茶機”已在全國門店全線投入使用，該機器完全由奈雪數字化團隊自研，最快可用不到10秒的時間完成一杯茶飲。2022年12月，奈雪的茶全國門店突破1000家，成為新茶飲最大規模直營品牌。2023年3月15日，奈雪的茶控股有限公司（簡稱“奈雪的茶”）收購上海茶田餐飲管理有限公司（簡稱“樂樂茶”）股權案獲批，成為樂樂茶第一大股東。2023年9月14日，奈雪的茶攜手薄盒范特西音樂宇宙特別推出聯名款奶茶及主題周邊，致敬華語流行音樂，喚醒千禧一代的青春記憶。奈雪的茶相關負責人表示，本次聯名會根據產品的銷售情況支付給周杰倫IP費用，支付方式是按照一定抽傭比例。

2024年1月4日，奈雪的茶官博宣布，泰國曼谷奈雪首店正式開業。1月，奈雪的茶攜手《故宮紋樣》重磅推出“香水大紅袍”新春聯名系列。2月1日，新茶飲企業奈雪的茶最新數據顯示，其已開業的加盟門店突破150家，已完成選址的門店突破300家，繳納10萬元意向金的加盟商已突破1000人。3月，奈雪的茶參與上海市新茶飲賽道的營養數字標簽試點工作，并于2024年陸續在上海區域的產品銷售菜單、飲料外包裝、線上點單程序及售賣場所等醒目位置標注符合要求的“營養選擇”分級標識。8月2日，奈雪的茶發布2024年上半年業績預告。公告顯示，截至2024年6月30日止，六個月公司營收預計約24億元～27億元，經調整凈虧損預計約為4.2億元～4.9億元。8月5日，奈雪股價報收1.48港元/股，下跌15.91%，總市值約25億港元，不足最高市值紀錄的十分之一。2024年10月18日，奈雪的茶發布第三季度經營業績顯示，奈雪的茶新開23間奈雪的茶直營門店，關停89間奈雪的茶直營門店。截至2024年9月30日，奈雪的茶共經營1531間直營門店，另有353間奈雪的茶加盟門店，主要集中在中、低線城市。2025年4月，奈雪的茶公布2024年年度業績49.21億元，利潤虧損9.19億元，營收下滑4.7%。5月7日，奈雪的茶內部人士回應稱，奈雪有在十周年啟動品牌全面升級的計劃，使用新名字和新LOGO語言正是品牌升級的其中一步。截至當日，新logo已應用于部分新店，后續會逐步覆蓋線上線下全渠道，預計品牌會在5月正式官宣logo切換。2025年5月，奈雪的茶在東南亞市場的第8家門店清邁CENTRAL FESTIVAL店正式開業，并且首月營收近350萬泰銖（約77萬人民幣），成為當地熱門茶飲品牌。

品牌文化

“奈雪の茶”源于其創始人彭心的網名“NAYUKI”，奈雪的茶從創辦之初就走高端大店路線，選址高級購物中心的黃金地段，日式風格的店名、logo與日韓文化在國內的風行相契合。2022年，奈雪七周年品牌升級，更換了品牌logo，將中文招牌從“奈雪の茶”改為“奈雪的茶”，字母招牌由日語“NAYUKI”改為拼音“NAIXUE”，加強了自身的國潮標簽。

奈雪的茶聚焦以茶為核心的現代生活方式，秉承“美好自有力量”的理念，以成為“受顧客喜愛的全球性茶飲品牌”為使命，致力于成為茶文化走向世界的創新者。

品牌產品

參考資料：

線下門店

截至2024年9月30日，奈雪的茶共經營1531間直營門店，另有353間奈雪的茶加盟門店，主要集中在中、低線城市。

品牌聯動

奈雪的茶與OATLY聯名

2011年11月，奈雪的茶再度聯合瑞典燕麥植物蛋白品牌OATLY，在燕麥咖啡之后推出燕麥可可寶藏茶等兩款植物基新品，并在行業內首創燕麥雪頂。

奈雪的茶與小紅書聯名

2022年冬天，奈雪的茶根據小紅書的消費數據洞察，以「入冬四件套」禮盒開局，并在2022年開年推出明星產品——聯名小紅書·美食打造的「小紅薯」系列奶茶、拿鐵新品，在全國800家門店同步上市：上線3天奈雪相關搜索量上漲40%+，帶動紅薯熱搜關鍵詞搜索上漲330%+，紅薯拿鐵熱搜關鍵詞搜索上漲330%+，#奈雪小紅薯寶藏茶#微博話題瀏覽量超270萬，直接沖上微博熱搜榜。

奈雪的茶與CUP美術館聯名

2022年，奈雪的茶與CUP美術館合作，以茶飲杯為載體，選取非遺剪紙藝術家于平、任憑《虎年的禮物》中的6幅作品，融合民俗吉祥元素，6款“萌虎”躍然“杯”上，向大家傳遞“如虎添威”的新春祝愿。6款“萌虎”在奈雪的茶飲杯、手提袋上活靈活現。“老虎發威一聲嗷嗚勢如虎”、“一頓操作猛如虎我先掙他一億五”、“萌虎出山原地脫單”、“虎頭虎腦沒煩惱”、“一山有二虎好運乘以五”、“錢包鼓鼓從此不做紙老虎”文案被用戶所喜愛。

奈雪的茶與《夢華錄》聯名

2022年，奈雪與《夢華錄》聯名推出新品，是非現調的“紅果琉璃飲”和“半夏豆兒糕”避暑套餐，并且僅在深圳有售。

奈雪的茶與《獨行月球》聯名

2022年，奈雪的茶作為《獨行月球》錦鯉拿趣潮玩茶飲品類獨家合作伙伴，以茫茫的星辰大海為主題，聯名打造奈雪宇宙果茶——「楊枝甘露·月球版」。

奈雪的茶與藝術家吉奧·卡特蘭聯名

2022年8月13日，新茶飲賽道開創者奈雪的茶宣布與國際著名藝術家莫瑞吉奧·卡特蘭合作，國內獨家首發其經典藝術品《爸爸，爸爸》(Daddy，Daddy)搬上茶飲杯，推出“CUP美術館”項目第九期——「愿你在此，淺趴一下」。作為卡特蘭作品《Daddy，Daddy》國內首發獨家授權品牌，奈雪讓藝術品“出走”美術館，除限定茶飲杯、手提袋、周邊外，奈雪于五座城市同時推出藝術家聯名限定飲品套餐，并將在深圳線下開設大型快閃漂浮體驗店。

奈雪的茶與《蒼蘭訣》聯名

2022年9月，奈雪的茶與熱播劇《蒼蘭訣》合作，以“蒼蘭榴念”為主題推出聯名新品“霸氣東方石榴”。奈雪還推出了系列限量周邊，以杯套、手提袋、手機支架、貼紙等周邊為載體，重現劇中水云天、司命殿、云夢澤等場景。同時，奈雪的茶在北京、上海、廣州、深圳市、杭州五個城市各設一家“蒼蘭榴念”主題門店。奈雪×《蒼蘭訣》聯名產品開售8分鐘即售出上萬杯。

奈雪的茶與林肯聯名

2022年9月，林肯與奈雪的茶合作，奈雪為這次聯名定制一款“Z「試」”代限定特調，萃取玉油柑原汁，融入美式咖啡，打造出茶飲界與咖啡界的新寵“玉油柑美式”。

奈雪的茶與海底撈聯名

2022年9月，奈雪的茶宣布與火鍋龍頭品牌海底撈聯名，雙方各自推出聯名新品，奈雪于900多家門店上市聯名飲品“霸氣雪頂山楂草莓”，海底撈則在全國線下門店上新聯名甜品“霸氣楂楂和牛慕斯”，并在北京西單大悅城雙雙開設線下主題店，強強聯手打造現象級“餐+飲”跨界新玩法。

奈雪的茶與52TOYS聯名

2022年11月，奈雪的茶與52TOYS合作，共同推出聯名茶飲新品“熊貓榛香可可寶藏茶”，該產品以52TOYS原創IP“Panda Roll”為設計原型，已在全國奈雪的茶門店開售。52TOYS方面介紹，Panda Roll與奈雪的茶聯名茶飲在杯套、吸管套、紙袋等包裝上都進行了專屬設計，此外，還推出了Panda Roll系列衍生品，如書簽、毛氈包等，并在北京、上海市、杭州市、深圳市和成都市設立IP主題門店。

奈雪的茶與Rico聯名

2022年11月，奈雪的茶「霸氣快樂橘」攜手潮玩 IP RiCO 一起為消費者送出相「橘」的快樂，二者推出聯名主題杯＆手提袋、聯名周邊水晶貼、聯名周邊收納盤等多款周邊產品。此外，奈雪的茶還在線下打造了與RiCO聯名的「冬日快樂屋」主題門店，邀請消費者一共來線下快樂過冬天。

奈雪的茶與東航聯名

2023年1月，奈雪聯名東航那杯茶正式推出「百香檸檸凍干果茶」，新品采用黑科技FD 凍干技術，鎖住鮮果的營養和風味，入駐東航國內航線及國際地區航線（境內出港）的頭等艙、豪華公務艙、公務艙，讓消費者在萬米高空也能喝上奈雪的茶。

奈雪的茶與《葫蘆兄弟》

2023年1月，奈雪的茶開年與《葫蘆兄弟》合作，以葫蘆兄弟來奈雪化身“制茶兄弟團”為創意，以茶飲杯為核心載體，創作出7+1款限定葫蘆兄弟主題杯，將延續千年的“福祿”文化與當代年輕人喜聞樂見的形式相結合，讓消費者在一杯一飲中感受到福祿圓滿之意。

奈雪的茶與《中國奇譚》

2023年1月，奈雪的茶再度牽手上海美術電影制片廠，聯名現象級國漫《中國奇譚》，在全國上線兩款“浪浪山打工人特飲”：豬豬老白茶、雪頂豬豬老白茶，并打造精美周邊及主題店。據悉，基于雙方對中國傳統文化傳承創新理念的高度契合，奈雪成為首個聯名《中國奇譚》的新茶飲品牌。這一次，迭代的新茶飲與進擊的動漫破圈合作，用奇幻中式想象力“續寫”小豬妖離開浪浪山后的逐夢故事，以新茶飲為載體打造一場全方位中式美學體驗。

奈雪的茶與小王子聯名

2023年2月，奈雪的茶攜手青年演員李宏毅聯合熱門卡通IP小王子，共同推出情人節限定飲品「霸氣小王子玫瑰草莓」。此外，購買限量「霸氣小王子玫瑰守護套餐」即可在「霸氣小王子玫瑰草莓」飲品外獲得定制「小王子-玫瑰守護杯」。借勢《小王子》圖書出版80周年，奈雪的茶以《小王子》中的角色為靈感，從「小王子」對「玫瑰」的守護與愛這一具有廣泛傳播度的浪漫情愫出發，讓玫瑰融入飲品的口味設計，用甜蜜的愛意包裹情人節。

奈雪的茶與《武林外傳》聯名

2023年3月，奈雪的茶宣布與《武林外傳》聯名，推出茶飲“霸氣榴蓮”系列。從包裝紙袋、杯套、貼紙、立牌套裝到限量款的關中大俠、菜刀門贈品掛件和主題杯販售，再到線下主題門店裝潢等，一眾聯名款產品在各大社交平臺掀起一陣熱浪。

奈雪的茶與《鈴芽之旅》聯名

2023年3月，奈雪的茶攜手新海誠新作《鈴芽之旅》，推出多果肉「霸氣生酪」新品系列，邀請消費者一起奔赴春之約，開啟冒險「門」之旅。新品系列包括「霸氣生酪草莓」和「霸氣生酪芒果」兩款產品，此次推新是在口碑經典「霸氣草莓」和「霸氣芒果」的研發基礎上，重磅加碼鮮果果肉，并將奶基底升級為濃郁生酪布丁、生酪乳。除此之外，新品隨杯附贈限量聯名杯套和限量聯名貼紙一份。品牌還在線下推出39家主題店，邀請消費者前往打卡，獲取專屬限定聯名周邊海報或明信片。

奈雪的茶與樊生華聯名

2023年3月，正值明前春茶上鮮時節，奈雪的茶推出“尋香中國茶”系列，首次使用春鮮綠茶“龍井春茶”作茶底上新龍井系列茶飲，為消費者帶來春天第一杯“鮮”茶。作為“尋香中國茶”系列的最新茶底，“龍井春茶”由奈雪研發團隊深入浙江龍井優質茶葉原產地尋覓，并邀請西湖龍井非遺傳承人樊生華大師監制，將江南名茶龍井與奶茶創新融合，讓中國傳統名茶的魅力煥新。

奈雪的茶與《愛情而已》聯名

2023年4月，奈雪的茶聯動熱播影視劇《愛情而已》發布全新升級新品「霸氣青提」及諸多心動周邊。據悉，此次聯動除了全新產品外，還推出了三款可選套裝，其中包括多款限定聯名周邊——吸管杯、啪噠圈、鑰匙扣等。限定包裝與線下主題門店也將同步上線。

奈雪的茶與《海綿寶寶》聯名

2023年6月，奈雪的茶聯合《海綿寶寶》發布霸氣生椰鳳梨系列新品，并圍繞不同卡通人物推出5款主題杯、4款手提袋和1款保溫杯。同時，品牌還推出聯名快樂餐盤、快樂保溫水杯、海綿寶寶貼紙和音樂泡泡機等周邊產品，用戶購買套餐即可獲得。通過推出季節新品和聯名周邊，奈雪的茶希望無論是大朋友還是小朋友在六一這天都能向「寶寶」一樣開心過節。

奈雪的茶與B.Duck小黃鴨聯名

2023年6月，B.Duck小黃鴨聯名奈雪的茶，推出鴨屎香寶藏茶聯名特調飲品，伴隨周邊及門店主題氛圍布置等系列聯名舉措，為消費者帶來全方位的體驗。B.Duck 小黃鴨與奈雪的茶還推出聯名冰箱貼以及鴨頭硅膠杯＆手提袋，并在線下打造了聯名的主題店，為喜愛打卡、收藏的粉絲群體帶來更具延續性的互動體驗B.Duck小黃鴨的限量聯名鴨頭杯在小紅書引起了“曬鴨熱潮”，許多潮流博主用聯名鴨頭杯進行聯動創作。

奈雪的茶與《魔卡少女櫻》聯名

2023年7月，奈雪的茶與《魔卡少女櫻》聯名，聯名活動未宣先火，悄悄布置的主題店也被粉絲們“扒”曬到小紅書上，引得無數粉絲前來圍觀。而當聯名茶飲正式上線，奈雪的茶各門店直接爆單，聯名周邊更是上線就直接售罄。

奈雪的茶與《范特西》聯名

2023年9月，奈雪的茶推出《范特西》音樂宇宙聯名款奶茶及周邊產品。這張專輯是周杰倫的第二張專輯，收錄有《愛在西元前》、《雙節棍》等經典歌曲，被冠以“神專”美譽，包攬當年金曲獎五大獎項，豆瓣上更有逾17萬人打出9.5分高分。這場聯名活動時值專輯發售第22年，相關產品一經上架門店菜單，便迅速引起杰迷搶購。根據奈雪官方2023年9月15日提供的銷售數據顯示，奈雪X范特西聯名奶茶首日銷售量達146萬杯，刷新了新品首日銷量新紀錄，聯名保溫杯也售出10萬套，并創下單日門店銷售額新高。

奈雪的茶與東阿阿膠再次聯名

2023年12月，奈雪和東阿阿膠再次聯名，東阿膠奶茶回歸，該款產品含東阿阿膠小金條。此前，奈雪與東阿阿膠在2023年2月奈雪的茶首次聯名東方滋補品老字號東阿阿膠，在全國門店上線奈雪東阿阿膠寶藏茶、奈雪東阿阿膠奶茶、東阿阿膠黑芝麻紅棗糕三款聯名產品及主題手提袋、杯套、膠帶等限量周邊，并在全國設置百余家聯動門店，掀起國潮養生浪潮。