魣屬（學(xué)名：Sphyraena）為魣科下的唯一屬，別名梭子魚、梭魚。截止2024年7月，據(jù)《生物物種名錄（COL）》統(tǒng)計(jì)，魣屬下共有27個(gè)物種，中國(guó)有記錄的有11個(gè)，包括大魣、油魣等。魣屬?gòu)V泛分布于世界各地，多生活在熱帶水域中。魣屬動(dòng)物在成熟后大多單獨(dú)行動(dòng)，尤其是在夜間，很少結(jié)成大群。該屬多為肉食性動(dòng)物，既可以捕食底棲魚類，也可以捕食生活在高水位的魚類。如大魣就是一種頂級(jí)掠食者，它的食物幾乎全是魚類。
魣屬魚類體延長(zhǎng)，亞圓筒形。頭尖長(zhǎng)，口裂大，寬平；上頜邊緣由不活動(dòng)的前頜骨組成；齒強(qiáng)大，尖銳，作犬齒狀，深插于骨凹中，兩頜及腭骨均有齒。體及頭部均被圓鱗；側(cè)線發(fā)達(dá)，平直；體側(cè)大多有明顯的橫線。部分魣屬魚類營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮美，可作為經(jīng)濟(jì)魚類，如油魣、日本魣等。此外，據(jù)中國(guó)藥物志《中華海洋本草》記載，油魣和大魣的肉或全體均可入藥，具體益胃健脾的功效，可治療脾虛乏力、消化不良等疾病。
值得注意的是，魣屬中的大魣、斑條魣具備一定毒性，誤食會(huì)危害人體健康，并且其成年個(gè)體異常兇猛，有時(shí)還會(huì)攻擊人類。為防止遭到攻擊，潛水者應(yīng)避免在水中制造噪音或帶可反光的器物下水，被咬后需及時(shí)上藥。誤食中毒后，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。截止2024年7月，《IUCN》共收錄20種魣屬魚類，其中無(wú)危（LC）18種，數(shù)據(jù)不足（DD）2種。
分類
截止2024年7月，據(jù)《生物物種名錄（COL）》統(tǒng)計(jì)，魣屬下共有27個(gè)物種。中原地區(qū)有記錄的有11個(gè)，具體如下：
形態(tài)特征
體形
魣屬魚類體形不一，如大魣體長(zhǎng)一般為100厘米左右，最大可達(dá)200厘米。而日本魣最大體長(zhǎng)僅有35厘米。油魣1齡魚體長(zhǎng)約16.5厘米，2齡魚體長(zhǎng)為25.4厘米，3齡魚體長(zhǎng)約35.2厘米。
形態(tài)
魣屬魚類體延長(zhǎng)，亞圓筒形。頭尖長(zhǎng)，鰓孔寬，鰓蓋條7；耙少或退化；口裂大，寬平；上頜邊緣由不活動(dòng)的前頜骨組成，上頜骨寬廣，其上方有一輔上頜骨；下頜突出；齒強(qiáng)大，尖銳，作犬齒狀，深插于骨凹中，兩頜及腭骨均有齒。犁骨無(wú)齒，第三或第四上咽骨分離。體及頭部均被圓鱗，側(cè)線發(fā)達(dá)，平直。第一背鰭具5鰭棘；第二背鰭位于體之后方，與臀鰭相對(duì)，同形，具10鰭條；胸鰭短，低位；腹鰭腹位或亞胸位；尾鰭分叉。
體色
魣屬魚類體側(cè)大多有明顯的橫線，如大魣體側(cè)有20余條暗藍(lán)色短橫帶，側(cè)線下方有3-5個(gè)不規(guī)則黑色斑塊，其體背側(cè)為灰藍(lán)色，腹部為白色。斑條魣?bào)w側(cè)線上方呈黑褐色，吻端呈黑色；體側(cè)具不規(guī)則的黑色橫帶20條左右；腹鰭無(wú)色，其余各鰭均為黑色。油魣體背側(cè)為黑褐色，腹部白色；側(cè)線鱗上下方的黑色素排列成半圓形，背鰭淡灰色，胸鰭上部8-9根鰭條上有黑色素；尾鰭淺灰色，邊緣淺黑色。
分布棲息
魣屬魚類廣泛分布于世界各地，多生活在熱帶水域中。如斑條魣分布于世界各大洋的熱帶及溫帶海域，在非洲東岸至太平洋中部和北部地區(qū)也有分布。其在中國(guó)多分布于東海、南海北部、中沙群島和西沙群島以及臺(tái)灣沿海，多棲息于瓊臺(tái)礁和珊瑚礁等處。日本魣分布于日本近海、以及黑潮沿岸。大魣則分布于非洲東岸至太平洋中部、北部的熱帶和溫帶礁巖、珊瑚礁海域，在南海北部、中沙群島、西沙群島及臺(tái)灣沿海也有分布。油魣在中國(guó)、朝鮮、日本、菲律賓、印度、非洲東部等地均有分布，其在中國(guó)分布于南海、東海、臺(tái)灣海峽、黃海和渤海。
生長(zhǎng)習(xí)性
日常活動(dòng)
魣屬魚類在成熟后大多單獨(dú)行動(dòng)，尤其是在夜間，很少結(jié)成大群。如大魣幼魚和成魚會(huì)在白天成群游動(dòng)，這可能是為了覓食或保護(hù)彼此免遭捕食。曾有人觀察到成百上千只大魣成群活動(dòng)，但這種情況非常少見(jiàn)。大魣傾向于獨(dú)居，但有時(shí)也會(huì)在珊瑚礁和沙質(zhì)海底發(fā)現(xiàn)它們的小群聚集。其幼魚在紅樹林和海草海床中長(zhǎng)大，這些棲息地可以幫助它們躲避捕食者。第二年，大魣會(huì)轉(zhuǎn)移到更深的珊瑚礁棲息地中。在淡水流入較多的地區(qū)，可以觀察到幼魚和一些成魚，成魚一般傾向于避開咸水區(qū)域。
日本魣為近海暖水性魚類，喜歡在開放水域較為近岸的區(qū)城活動(dòng)，多單獨(dú)或小群活動(dòng)，其游泳能力強(qiáng)、速度快，活動(dòng)范圍廣，無(wú)固定的棲所環(huán)境。斑條魣為暖水性表層肉食性中小型海洋魚類，多生活于珊瑚礁海域，常聚集于獨(dú)立礁及人工魚礁附近。
捕食行為
魣屬多為肉食性動(dòng)物，其既可以捕食底棲魚類，也可以捕食生活在高水位的魚類。如大魣就是一種頂級(jí)掠食者，常見(jiàn)于世界熱帶海洋的珊瑚礁、海草床、紅樹林河口和浮游環(huán)境中，它的食物幾乎全是魚類（占胃內(nèi)容物的97%），成魚體長(zhǎng)可達(dá)2米以上。大魣是一種敏捷的食魚動(dòng)物，主要通過(guò)敏銳的視覺(jué)和嗅覺(jué)來(lái)確定獵物的位置，它以極快的游泳速度（約12米/秒）攻擊獵物，并用長(zhǎng)鋸齒狀的下顎先捕捉獵物，再用其鋒利的牙齒將獵物劈成兩半。大魣對(duì)食物并無(wú)特別喜好，一般捕食到什么就吃什么。幼魚時(shí)，它們會(huì)與日本下鱵魚和小鯛魚競(jìng)爭(zhēng)食物，主要食物包括鳉魚、鯡魚、繸鱗小沙丁魚、銀魚、河刀魚、小鯔魚等。隨著年齡的增長(zhǎng)和體型的增大，大魣可能會(huì)與更大的魚類競(jìng)爭(zhēng)食物，如鯖魚，甚至海豚，這取決于它們的棲息地。
日本魣屬于掠食性魚類，主要攝食蝦和幼魚。油魣以魚蝦等游泳生物為食，也會(huì)進(jìn)食底棲生物。其在中國(guó)渤海主要捕食北梭魚、鯉魚、錘氏小沙丁魚、矛尾鰕虎科、六新矛尾蝦虎魚、斑尾復(fù)蝦虎魚、藍(lán)點(diǎn)馬鮫幼魚等，在黃海則主要攝食蝦虎魚、鯡科魚類、鯉魚類、烏賊等，也會(huì)攝食蝦類及大竹蟶。
生長(zhǎng)繁殖
魣屬動(dòng)物中大魣、油魣的生長(zhǎng)繁殖研究較多，因此以這兩個(gè)物種為例描述魣屬的生長(zhǎng)繁殖情況。
產(chǎn)卵
截止2024年7月，大魣具體的產(chǎn)卵時(shí)間和地點(diǎn)尚未確定。一些研究報(bào)告稱它們?cè)诖杭井a(chǎn)卵；但也有一些研究稱，大魣?jiān)谌昃稍诋a(chǎn)卵。在美國(guó)佛羅里達(dá)礁島群，大魣?jiān)诖杭痉敝场．?dāng)親魚準(zhǔn)備產(chǎn)卵時(shí)，它們會(huì)進(jìn)入開放水域，如河口地區(qū)。油魣在2齡時(shí)達(dá)到性成熟，懷卵量約為37635-1125000粒，產(chǎn)卵期為6-8月。
魚卵孵化
大魣產(chǎn)卵后，親魚不會(huì)照顧它們的受精卵，只是任由卵隨水流擴(kuò)散，讓魚卵自行孵化。
油魣的卵為圓球形，分離，具浮性。在水溫為23.0-24.0℃條件下，受精后1小時(shí)20分鐘，其卵子胚胎發(fā)育進(jìn)入四胞期。受精后5小時(shí)30分鐘，進(jìn)入高囊胚期。受精后18小時(shí)45分鐘，尾部離開卵黃，胚體繞卵黃3/5周，胚體自頭后背部?jī)蓚?cè)出現(xiàn)小星狀和星點(diǎn)狀黑色素，直達(dá)尾端。眼前緣及聽囊上方出現(xiàn)兩對(duì)黃色斑，油球上出現(xiàn)星狀黑色素。卵黃表面仍有不規(guī)則的裂紋，尾鰭鰭膜出現(xiàn)。受精卵后19小時(shí)20分鐘，胚體扭動(dòng)加快，眼前緣及聽囊上方的兩對(duì)黃色斑加深，聽囊后出現(xiàn)小的黃色斑，其間雜有星狀黑色素。19小時(shí)40分鐘后，仔魚開始孵出。
仔魚生長(zhǎng)
油魣初孵仔魚全長(zhǎng)0.93毫米，孵化后2天半的后期仔魚全長(zhǎng)2.71毫米。當(dāng)仔魚體長(zhǎng)達(dá)到3.42毫米時(shí)，其魚體微側(cè)扁、延長(zhǎng)，1個(gè)鼻孔出現(xiàn)。眼近圓形。背部鰭膜自頭后第二對(duì)肌節(jié)開始，向后伸延達(dá)尾端，與尾部鰭膜相連。肛后體側(cè)腹緣也有4個(gè)較大的黑色素分布。當(dāng)仔魚體長(zhǎng)達(dá)到3.93毫米時(shí)，吻較尖，口裂較淺，體側(cè)上的黑色素形狀和分布變化不大。當(dāng)仔魚體長(zhǎng)達(dá)到4.42-4.95毫米時(shí)，其背部鰭膜和臀鰭鰭膜仍存在，上下頜骨出現(xiàn)小牙，魚體上的色素的分布位置變化不大，僅色素的形狀有所變大。生長(zhǎng)到1齡時(shí)，體長(zhǎng)約165毫米，2齡魚體長(zhǎng)253.9毫米，3齡魚體長(zhǎng)352.1毫米。
為了躲避捕食者和尋找食物來(lái)源，大魣幼魚孵化后，會(huì)尋找清水河口邊緣的淺水雜草區(qū)作為棲息地。當(dāng)幼魚體長(zhǎng)達(dá)到約80毫米時(shí)，它們會(huì)轉(zhuǎn)移到鄰近蘆葦叢的深水區(qū)。當(dāng)體長(zhǎng)達(dá)到約300毫米長(zhǎng)時(shí)，它們會(huì)移至河口的開闊水域。最終在體長(zhǎng)達(dá)到約500毫米長(zhǎng)時(shí)，它們會(huì)完全離開河口。翌年，大魣幼魚會(huì)移居到深礁區(qū)域，并在那里度過(guò)成年期。
人工養(yǎng)殖
魣屬魚類的主要養(yǎng)殖方式有港養(yǎng)和池塘養(yǎng)殖，具體如下：
港養(yǎng)
港養(yǎng)是中國(guó)海水魚類養(yǎng)殖中最早采用的方式，對(duì)于既不能進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖，也不能進(jìn)行池塘養(yǎng)殖的內(nèi)灣、港灣地區(qū)是一種較好的養(yǎng)殖方式。選擇內(nèi)灣，易納水、納苗的區(qū)域作為魣屬的養(yǎng)魚港，底質(zhì)以中粘土或輕粘土為宜。
養(yǎng)魚港內(nèi)的水質(zhì)關(guān)系到魣屬的生存、生長(zhǎng)與生活，是決定養(yǎng)殖產(chǎn)量的決定因素之一。因此，在養(yǎng)殖期間，應(yīng)注意調(diào)節(jié)水質(zhì)，可每天檢測(cè)2次，并控制水溫在24-28℃，可通過(guò)加注或排放水予以調(diào)節(jié)。還需檢測(cè)海水的pH值、溶量、含磷量等，應(yīng)控制pH值在8.2-8.8、溶氧為4毫克/升和含磷量為10.1-18.8毫克/升。當(dāng)發(fā)現(xiàn)磷不足時(shí)，可通過(guò)施用磷肥予以補(bǔ)充。
封閘后到收獲期間的飼養(yǎng)過(guò)程約有2-3個(gè)月的時(shí)間，期間應(yīng)加強(qiáng)管理。主要管理工作有檢測(cè)魣屬魚類的生長(zhǎng)和活動(dòng)情況，調(diào)節(jié)水溫和水質(zhì)，測(cè)定餌料生物的含量及種群結(jié)構(gòu)變化等。此外，還要注意檢查堤壩等設(shè)施的壞損及修復(fù)，盡可能保證養(yǎng)殖安全。
池塘養(yǎng)殖
由于海水養(yǎng)殖易導(dǎo)致魚類病害嚴(yán)重，許多蝦農(nóng)改用蝦塘養(yǎng)殖魣屬魚類，或?qū)Ⅳ垖倥c蝦類混養(yǎng)。在利用養(yǎng)蝦池塘養(yǎng)蝦魣屬時(shí)，其主要攝食浮游動(dòng)物。因此只有在后期餌料不足時(shí)，再通過(guò)施有機(jī)肥肥水，或補(bǔ)充花生餅粉、豆粕粉等粉狀飼料。
清除敵害
魣屬魚類在養(yǎng)殖過(guò)程中易于受到各種動(dòng)物的侵襲，尤其是幼魚階段的敵害更多。因此，應(yīng)對(duì)這些危害性動(dòng)物予以防除，其主要的敵害動(dòng)物如下：
多毛蟲幼體雖為浮游動(dòng)物，也是蝦類的餌料，但在夏季繁殖過(guò)多時(shí)會(huì)進(jìn)人魣屬的鰓腔，造成魣屬窒息。此外，環(huán)土線蟲也會(huì)鉆入體長(zhǎng)40-50毫米的魣屬體腔內(nèi)，使魚腹部積水、膨脹，上浮水面而難以下潛。吸蟲及錨頭蚤等也會(huì)對(duì)魣屬構(gòu)成危害。
虎魚科、彈涂魚、鱸魚等兇猛性魚類，以及長(zhǎng)翅燕鷗、白額燕鷗、噪鷗、紅嘴鷗、蒼鷺等水鳥均會(huì)捕食魣屬魚類。對(duì)于以上幾種敵害生物可采用納苗前清港消毒、納水時(shí)密網(wǎng)過(guò)濾，養(yǎng)殖過(guò)程中捕捉及用槍驅(qū)散等辦法防除。
物種危害
魣屬中的大魣、斑條魣具備一定毒性，誤食會(huì)危害人體健康，并且其成年個(gè)體異常兇猛，有時(shí)還會(huì)攻擊人類。
攻擊人類
攻擊事件
大魣好奇心強(qiáng)，喜歡觀察，有時(shí)會(huì)尾隨潛水者。大魣攻擊人類，通常是因?yàn)槠湓噲D從釣魚者那里偷魚，或誤以為潛水刀是閃閃發(fā)光的魚。這類攻擊事件通常發(fā)生的非常快速，其結(jié)果可能造成受害者撕裂或部分皮膚組織損失，大魣襲擊致人死亡的情況非常少見(jiàn)。記錄表明，1873-1962年間共發(fā)生29起大魣襲擊人類的事件，其中一些導(dǎo)致受害者截肢甚至死亡。如1947年，美國(guó)基韋斯特島附近海域發(fā)生了一起大魣襲擊死亡事件。1960年，佛羅里達(dá)州龐帕諾海灘附近發(fā)生了一起大魣襲擊自由潛水員的事件，該潛水員被咬了兩口，傷口縫了31針。與大多數(shù)鯊魚攻擊不同，這些兇猛的大魣?bào)w型小得多，但其牙齒具有極大的切割力，可以迅速地將大型獵物一分為二。斑條魣個(gè)體大，性情兇暴。在珊瑚礁活動(dòng)時(shí)，常攻擊或咬傷人。
防治措施
潛水者應(yīng)避免在水中制造噪音或帶可反光的器物下水，以免引來(lái)斑條魣和大魣的攻擊。被咬后，傷口為犬牙狀咬痕，疼痛出血。此時(shí)應(yīng)先止血，傷口消毒后涂抹殺菌藥膏，防止感染。
毒性
中毒癥狀
大魣的肉有毒，尤其是大型個(gè)體在生殖季節(jié)時(shí)的毒性猛烈，因此熱帶海域某些地區(qū)嚴(yán)禁販賣和食用，進(jìn)入市場(chǎng)的大魣均作廢棄處理。大魣的毒性個(gè)體差異很大，少數(shù)個(gè)體有時(shí)也會(huì)無(wú)毒。研究表明，魣素對(duì)熱穩(wěn)定，可溶于甲醇、乙醚、丙酮和水中，不溶于酒石酸酸性水中。據(jù)此，有人認(rèn)為它是一種與河豚毒素毒和麻痹性貝毒不同的新型毒素。在中國(guó)臺(tái)灣省曾發(fā)生食用大魣中毒的事例。
一般進(jìn)食大魣30分鐘至2小時(shí)發(fā)病，早期中毒癥狀為口部周圍顏面麻痹，四肢及全身呈觸電樣麻感，兼有酒醉感。重癥患者引起流涎，下咽困難，言語(yǔ)障礙，有的患者起立和步行困難。主要癥狀為末梢神經(jīng)麻痹，運(yùn)動(dòng)機(jī)能障礙。生活于珊瑚礁的斑條魣大型個(gè)體，肉偶爾會(huì)含有珊瑚礁魚毒素，其內(nèi)臟毒性特強(qiáng)，可引起食物中毒，食煮肉與鮮肉均會(huì)導(dǎo)致知覺(jué)麻痹與運(yùn)動(dòng)麻痹。
防治措施
大魣中毒后，需及時(shí)送醫(yī)，一般在1-2天內(nèi)即可痊愈，即使是重癥患者也可以在數(shù)天后很快康復(fù)，且愈后良好。大魣、斑條魣中毒后應(yīng)盡早進(jìn)行洗胃、催吐。靜脈滴注普魯卡因，并補(bǔ)充復(fù)合B族維生素。或使用甘露醇治療，病情可以明顯得到緩解。對(duì)可疑的或不常見(jiàn)的熱帶珊瑚礁魚類、岸邊海釣所獲不知名魚種，應(yīng)避免食用。
主要價(jià)值
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
部分魣屬魚類營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮美，可作為經(jīng)濟(jì)魚類。如油魣肉中富含蛋白質(zhì)、維生素、維生素B2、尼克酸、鈣、鎂、鐵等成分，肉味以夏秋之間為肥美，可油炸、清燉，多作為家常菜，也可干制食用。張網(wǎng)、流刺網(wǎng)、拖網(wǎng)全年都可捕到日本魣，但數(shù)量不多，其適宜油煎、紅燒煮姜絲湯等，具有一定的食用價(jià)值。大魣為中大型食用魚類，可供水族觀賞。在一些國(guó)家，其可作為具有刺激性的休閑游釣物種 。
藥用價(jià)值
據(jù)中國(guó)藥物志《中華海洋本草》記載，魣屬中油魣和大魣的肉或全體均可入藥，藥性甘、溫，具體益胃健脾的功效，可治療脾虛乏力、消化不良等疾病。可在春、夏季捕捉，捕后剖腹，取出內(nèi)臟后洗凈，取肉鮮用。
物種保護(hù)
截止2024年7月，《世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》共收錄20種魣屬魚類，包括數(shù)據(jù)不足（DD）2種：亮魣、中間魣，無(wú)危（LC）18種。其中18種的種群動(dòng)態(tài)趨勢(shì)處于未知狀態(tài)，占比90%；1種（即歐洲魣）趨于穩(wěn)定狀態(tài)，占比5%；1種（即黃口魣）呈上升狀態(tài)，占比5%。
亮魣屬于太平洋中東部物種，分布于加利福尼亞州中部，以及加利福尼亞灣的西部和東北部地區(qū)。該物種沒(méi)有受到已知的威脅，但其分布范圍有限，且所在區(qū)域的魣屬魚類捕撈量很大，很可能被夾帶捕獲。中間魣產(chǎn)于地中海中部的塔蘭托灣。1994年，地中海和黑海的中間魣種群曾達(dá)到約5602噸的峰值，隨后呈下降趨勢(shì)，從20世紀(jì)90年代末的2000噸左右，穩(wěn)定到2010-2011年的1000噸。在捕撈其他魚類時(shí)，可能會(huì)夾帶捕獲中間魣。有關(guān)亮魣、中間魣的種群信息較少，還需要進(jìn)行更多的研究，因此被評(píng)估為數(shù)據(jù)不足物種。
參考資料 >
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