銀魚是銀魚科（Salangidae）魚類的通稱，銀魚隸屬于輻鰭魚綱胡瓜魚目魚類。根據綜合生物分類信息系統（ITIS）和中國分類研究銀魚科共分為6屬：間銀魚屬（Hemisalanx）、白肌銀魚屬（Leucosoma）、新銀魚屬（Neosalanx）、大銀魚屬（Protosalanx）、小齒日本銀魚屬（Salangichthys）、銀魚屬（Salanx）。
銀魚成魚體長33~197毫米，魚體纖細，前部近圓柱形，后部側扁，體高自吻端至臀鰭起點處逐漸增寬，起點之后逐漸縮短。魚體呈透明狀，腹側具兩排黑點。魚體大部分無鱗或散布薄圓鱗，鱗片易脫落，雄性臀鰭基部有一行較大圓鱗。其鰓蓋骨薄，假鰓發達，背鰭后位，臀鰭較長，胸鰭低位，尾鰭叉形，下葉略長。
銀魚科物種廣泛分布于西北太平洋沿岸的近海、河口及淡水河流湖泊中。銀魚多為小型肉食型魚類，終身以枝角目和橈腳類等浮游動物為食。個體較大的銀魚種類除了浮游動物以外，還以小型魚蝦為食。銀魚為1齡生魚類，每年生殖完畢后親體逐漸消瘦死亡。
銀魚科物種共有9個種被列入世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄，其中雷士新銀魚級別為瀕危。2020年中國江蘇省對洪澤湖銀魚進行特許限額捕撈。2023年中國安徽省五河縣開展縣域銀魚保護區“四清四無”排查行動。
分類研究
分類歷史
1765 年奧斯貝克（Osbeck ）首次在歷史上提出銀魚科的概念，但到1902年，喬丹（Jordan ）和斯奈德（Snyder ） 建立銀魚科（Salangidae），其中記錄有5種銀魚。1908 年，里根（Regan）對銀魚類群進行校訂，并建立銀魚亞科（Salanginae）。共記錄有效物種9種，新建立大銀魚屬 （Protosalanx）、間銀魚屬（Hemisalanx）和副銀魚屬 （Parasalanx）。
1908 年至 1934 年間，又有9種銀魚得以描述。中國學者于 1934 年對銀魚物種進行校訂，并將銀魚亞科提升為科。在此基礎上，建立一個新屬副大銀魚屬，共記錄有效物種 15 種。1937 年，日本學者脅谷（Wakiya ）和高橋（Takahasi ）對銀魚科物種進行整理，撤銷了1934年建立的副大銀魚屬，將該屬物種納入新屬新銀魚屬（Neosalanx），并發表該屬3 新種。同時認為之前記錄的部分新物種為同物異名。在此基礎上將銀魚科劃分為6屬，共記錄有效種 12 種。
1984 年，羅伯茨（Roberts ）根據骨骼解剖學特征比較，對銀魚科物種進行整理。認為之前記錄的部分新物種為同物異名?；谝陨辖Y論，將銀魚科劃分為4屬，共記錄有效物種 10種。1994年，在前人工作基礎上，有學者利用銀魚外部形態特征、骨骼特征和卵膜絲的差異，對已有銀魚物種進行整理，提出被學術界廣泛接受的分類方式，將銀魚科劃分為2亞科6屬，共記錄有效種17種。
種屬劃分
根據中國分類研究銀魚科共分為6屬17種：間銀魚屬（Hemisalanx）、白肌銀魚屬（Leucosoma）、新銀魚屬（Neosalanx）、大銀魚屬（Protosalanx）、日本銀魚屬（Salangichthys）、銀魚屬（Salanx）。間銀魚屬（Hemisalanx）包括有前頜間銀魚（Hemisalanx prognathus）和短吻間銀魚（Hemisalanx brachyrostralis）；白肌銀魚屬（Leucosoma）包括白肌銀魚（Leucosoma chinensis）；新銀魚屬（Neosalanx）包括安氏新銀魚（Neosalanx anderssoni）、短吻新銀魚（Neosalanx brevirostris）、陳氏新銀魚（Neosalanx tangkahkeii）、太湖新銀魚（Neosalanx taihuensis）、近太湖新銀魚（Neosalanx pseudotaihuensis）、銀色新銀魚（Neosalanx argentia）、喬氏新銀魚（Neosalanx jordani）、寡齒新銀魚（Neosalanx oligodontis）、雷氏新銀魚（Neosalanx reganius）；大銀魚屬（Protosalanx）包括大銀魚（Protosalanx chinensis）；日本銀魚屬（Salangichthys）包括小齒日本銀魚（Salangichthys microdon）和石川日本銀魚（Salangichthys ishikawae）；銀魚屬（Salanx）包括居氏銀魚（Salanx cuvieri）和有明銀魚（Salanx ariakensis）。本詞條以此分類為標準。
而根據國際綜合生物分類信息系統（ITIS）中，銀魚科共分為6屬21種，多出的4種魚類分別是銀色新銀魚（Neosalanx hubbsi）、太湖大銀魚（Protosalanx hyalocranius）、尖頭銀魚（Salanx acuticeps）、里氏銀魚（Salanx reevesii ）。這四種在中國研究中被認為是同種異名。
形態特征
銀魚為小型具幼態持續特征魚類。成魚體長33~197毫米，魚體纖細，前部近圓柱形，后部側扁，體高自吻端至臀鰭起點處逐漸增寬，起點之后逐漸縮短。活魚體呈透明狀，從頭部可以清楚看見腦的形狀。腹側具兩排黑點。魚體大部無鱗或散布薄圓鱗，鱗片易脫落。雄性臀鰭基部有一行較大圓鱗，呈疊瓦狀排列，不易脫落。鰓蓋骨較薄，假鰓發達，鰓耙短鈍或細長，鰓蓋膜與鰓峽不相連，鰓膜骨條 3~4。消化道直，具有魚鰾，且有鰾管與消化道相連，無幽門盲囊。成魚有兩個性腺，位于腹腔，呈左前右后排列。背鰭后位，在臀的前方或與其重疊，臀鰭較長，胸鰭低位，胸部肌肉發達或否；腹鰭腹位，7條；尾鰭叉形，下葉略長。
不同銀魚科物種間差異主要在以下幾點：頭長而扁或極扁；吻尖長或短鈍，吻端特化或否；口斜或平；齒發達或否，齒舌有或無，犁骨齒有或無，騰骨齒有或無，上領骨末端達眼前緣之前或后。
分布棲息
分布
銀魚科物種廣泛分布于西北太平洋沿岸的近海、河口及淡水河流湖泊中。不同銀魚科物種的分布略有差異，具體分布棲息如下表：
棲息
銀魚科物種的棲息環境具有明顯特異性。以棲息地鹽度分類：有明銀魚，居氏銀魚等屬于咸水生銀魚主要棲息在咸水中；太湖新銀魚，寡齒新銀魚和短吻間銀魚等屬于淡水生銀魚棲息生活在淡水中；還有前頜間銀魚等在咸淡水環境中產卵，但在咸水環境中生活的洄游性銀魚。
生活習性
食性
銀魚多為小型肉食型魚類，終身以枝角目和橈腳類等浮游動物為食。個體較大的銀魚種類除了浮游動物以外，還以小型魚蝦為食。銀魚的食物組成隨個體的發育而有規律地變化，各種銀魚的開口食物和早期主要食物成分都是浮游生物，其后銀魚的餌料生物表現出明顯的大型化趨勢。同時種間食性差異也逐漸表現出來：寡齒新銀魚、太湖新銀魚和近太湖新銀魚等終生以浮游生物為食；而大銀魚、有明銀魚等則具有明顯的轉食行為：體長45毫米以上的個體的食譜中浮游生物的比重逐漸減小，小型魚蝦逐漸成為其主要的食物成分。
洄游行為
銀魚科的魚類多為洄游型魚類。其大部分種類，如大銀魚、安氏新銀魚等原為海洋魚類，有溯河洄游習性，在江河的河口及其附屬湖泊產卵。
生長繁殖
生長
銀魚的生命周期短，生長迅速，其早期生長主要表現為：體長的快速增加，而體重生長卻明顯滯后。5～9月齡是銀魚生長最快的季節，此時正值水溫較高的6～9月份，水溫適宜，餌料生物豐富，是銀魚生長的黃金季節。9月齡以后銀魚體長和體重接近成體，增長趨緩。
繁殖
銀魚為1齡生魚類，每年生殖完畢后親體逐漸消瘦死亡，具典型的蒙氏第一產卵解體類型的生物學特征。其成魚懷卵量3090~34520 粒。產卵水溫為2~10°C，為多次產卵類型。在一個生殖周期內可產卵 2~3次,產卵后親魚虛弱死亡。產卵期為12月下至3月中下旬，盛產期為1月上旬至2月中旬。卵球形，表面生有卵膜絲，卵徑為0.95~1.01毫米，無油球，為黏性卵，當水溫2~10°C時，經25~30天孵化，初孵化仔魚全長4.2~4.9毫米。
洄游型的銀魚為一次產卵魚類。在每年冬末（12月至來年1月）進行洄游，通過水溫變化的刺激其性腺成熟，而后達到性成熟。一般洄游型的銀魚產卵時間集中在12月至來年1月，其產卵高峰期在12月月底。陸封型的新銀魚一般都是2次產卵魚類。產卵時間一般在春季（1~5月）或是秋季（9~11 月）。春季繁殖群落的后代多為第2年春季才性成熟，但也有一部分在當年的秋季就已經性成熟。秋季繁殖群落的后代的性成熟時間則需等到來年秋季。一般來說，春季繁殖的銀魚種群來源于上一年春季繁殖群落后代，而秋否繁殖的銀魚種群主要來源于上一年秋季繁殖的群落后代，但也有當年春季繁殖群落后代。
銀魚多為靜水產的魚類，其產卵場多集中在靜水港灣，最好具有以下特點：產靜水，風浪小，水深1~3米，底質淤泥，間或有水草分布，水中餌料生物豐富。
以前頜間銀魚、有明銀魚、大銀魚繁殖為例。前頜間銀魚每年2月初前后，繁殖親體自海入江進行生殖洄游，3月初進人長江口咸淡水交匯區。通常沿長江口南支近岸上溯，3月下旬至4月上旬進入產卵盛期。有明銀魚4~5月以后開始洄游，8月末9月初達到高峰，產卵高峰期在11月中旬左右。有明銀魚的孵化期大約為 10~20天。大銀魚為冬季繁殖的魚類，10 月性腺方發育至第Ⅱ期，11月發育至第Ⅲ期，12 月初發育至第Ⅳ期，自 12 月中下旬開始繁殖，繁殖高峰期在12月下旬或1月上旬，北方繁殖時間略早于南方，大批產卵均集中在幾天之內。
物種保護
物種現狀
在日本，雷氏新銀魚和有明銀魚存在種群資源嚴重下降的情況。中國天然銀魚資源衰退也十分嚴重。例如鴨綠江河口及其沿海，1952年銀魚產量達500噸，現在只有零星的產量且年際波動很大；黃河流域的銀魚到20世紀80年代中期時已經難以捕獲；長江流域的銀魚資源也面臨同樣問題：1955年長江口的前頜間銀魚年產量為244噸，1958年為195噸。20世紀80年代中期，長江口的銀魚年產量下降為數噸，而到了90年代已經基本沒有專業銀魚生產。此外包括洞庭湖、鄱陽湖在內的長江附屬湖泊進入90年代以后，大部分也停止了專業銀魚生產。僅存的部分水域（白沙長河、南漪湖等）的天然銀魚產量也降低到極小的規模。
致危因素
銀魚資源大幅度降低主要有以下原因：
繁殖場地破壞：繁殖場地破壞直接導致其產卵規模、受精卵孵化率和仔魚成活率等的減小，從而極大地影響了其繁殖成功率。圍湖造田和生境沼澤化是導致銀魚繁殖場地減少的最直接的因素。繁殖場地的持續采砂作業使雷氏新銀魚的產卵場被破壞。
過度捕撈：傳統銀魚捕撈是利用漁汛（繁殖洄游或繁殖集群）短時間內高強度捕撈。對銀魚繁殖親體的過度捕撈造成有效繁殖群體銳減，引起種群數量的劇烈波動。
水體污染：銀魚對生活環境變化敏感，銀魚種群數量在污染水體中呈銳減趨勢或消失 。例如鴨綠江和遼河河口的工業污水的排放，造成了水體嚴重污染，導致銀魚資源的急劇衰減。
棲息地破碎化：銀魚為大水面魚類，在小水面內難以形成有效種群。防洪大堤和水電站等人工建筑阻隔了銀魚小種群間的交流，使得生活于破碎化棲息地中的銀魚小種群的局部絕滅幾率增加，對物種續存構成直接威脅。 如日本雷氏新銀魚棲息地的上游建設大型水壩，減少了其棲息地面積。
保護等級
銀魚科物種共有9個種被列入世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄，其中雷士新銀魚級別為瀕危。具體如下表所示：
注：Salanx reevesii魚為白肌銀魚屬的同種異名種。
保護措施
2020年中國江蘇省對洪澤湖銀魚進行特許限額捕撈。2023年中國安徽省五河縣開展縣域銀魚保護區“四清四無”排查行動。
主要價值
營養價值
銀魚營養豐富，且屬高蛋白低脂肪食品，每100克含蛋白質8.2克， 脂肪0.3克，糖類0.5克，熱量175千焦，鈣258毫克，磷102毫克，鐵0.5毫克以及硫胺素、 維生素B2、尼克酸等營養成分。
食用價值
銀魚營養豐富，肉味鮮美，肉質細嫩，全身可食。銀魚食之有一種特殊的黃瓜清香味道 。
經濟價值
銀魚在江河、湖泊、水庫漁業中占有較高的產量和產值，有很高的經濟價值。除鮮食外還可制成銀魚干銷售，稱為燕干，行銷全國各地，不僅暢銷中國，亦為傳統外貿暢銷上品，深受國際客商的青睞。例如太湖牌冷凍銀魚在國際上久負盛名。因此，銀魚深加工大大提高了銀魚的經濟效益和知名度。
科研價值
研究人員通過對太湖大銀魚細胞色素b基因序列多態性分析，證明了太湖大銀魚種群穩定，沒有經歷種群擴張，為科學保護太湖大銀魚種質資源，制定合理的野生資源保護策略，實現太湖大銀魚資源的可持續發展和利用提供了基因層面依據。此外，研究人員對雌雄短吻新銀魚肌肉營養成分進行了比較分析，最終證明雄性短吻新銀魚的營養價值較雌性銀魚豐富，具有較高的食用價值和保健作用。
藥用價值
前頜間銀魚、有明銀魚、居氏銀魚和銀魚屬物種均可全體入藥，藥效為：寬中健胃，健脾補虛，滋陰潤肺，止咳消痰，利水止瀉。主治營養不良，胃氣虛弱，脾虛泄瀉，消化不良，小兒疳積，咳嗽。
參考資料 >
Salangidae .ITIS.2023-07-16
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Salangidae - FamilyRemove.iucnredlist.2023-07-16
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