閃電河鄉，隸屬于河北省張家口市沽源縣，地處沽源縣東北部，東與豐寧滿族自治縣接壤，南與長梁鄉為鄰，西接平定堡鎮，北靠察北管理區，距沽源縣人民政府10千米，區域總面積227平方千米。
1950年8月，閃電河鄉境域屬沽源縣第二區；1984年，由閃電河公社改為閃電河鄉。截至2018年末，閃電河鄉戶籍人口為13278人。截至2020年6月，閃電河鄉下轄12個行政村，鄉人民政府駐閃電河村。
閃電河鄉畜牧業以飼養奶牛為主。2018年，閃電河鄉有營業面積超過50平方米以上的綜合商店或超市3個。
歷史沿革
1950年8月，閃電河鄉境域屬沽源縣第二區。
1958年，成立閃電河鄉公社。
1959年，與平定堡東風公社、沽源牧場、沙梁子農場合并為平定堡公社。
1961年，從平定堡公社析出，設閃電河公社。
1984年，由閃電河公社改為閃電河鄉。
行政區劃
2011年末，閃電河鄉下轄閃電河、魏華營、蟈蟈山、黑山嘴、石頭坑、土井子、黃羊窩鋪、大西營、馬神廟、前水泉、五塘坊、宏城子12個行政村，有65個自然村。
截至2020年6月，閃電河鄉下轄12個行政村：閃電河村、黃羊窩鋪村、石頭坑村、土井子村、黑山嘴村、五塘坊村、前水泉村、宏城子村、魏華營子村、馬神廟村、大西營村、蟈蟈山村，鄉人民政府駐閃電河村。
地理環境
位置境域
閃電河鄉地處沽源縣東北部
地形地貌
閃電河鄉境內東南部、西部屬丘陵地，中部為平坦草原；東南高、西北低；最高在海低二千五百米以上。
氣候
閃電河鄉屬溫帶大陸性季風氣候；有寒冷、多風、干旱等氣候特征；年均氣溫1—2攝氏度，無霜期90—120天；1月平均氣溫-16.9℃；7月平均氣溫18.8℃；最高氣溫為33.5℃，最低氣溫為—37℃；年降水量400毫米左右，最大雨量585.5毫米（1976年），最少降雨量279.1毫米（1965年），降雨集中在每年6—9月，7月最多；年均日照市2975.8小時，年平均風速為5.8—7.5米/秒。
水文
閃電河鄉有閃電河向北流經境內7個行政村；境內河流多為內陸河，季節性強，經常干涸；雨季山洪、河流聚到一處，形成"淖"，最大的淖在尚義縣、張北境內，稱察汗淖、安固里淖；最大的外流河是灤河，發源于豐寧滿族自治縣、流經沽源縣，稱"閃電河"，經正藍旗稱"上都河"，入多倫后復經豐寧、圍場滿族蒙古族自治縣，向南稱"河"。
自然災害
閃電河鄉主要災害為洪災、霜凍、干旱、大風、冰雹等；冰雹災害年均發生15次，主要發生在7—8月。
自然資源
2011年，閃電河鄉有耕地面積20.74萬畝，可利用草地面積27.42萬畝，林地面積20.2萬畝。閃電河鄉天然林主要分布在圍場塞罕壩一帶、沽源東南部、豐寧沿壩一帶；天然林多以白樺、山楊、杏林為主；灌木林有白榆、小紅柳、沙杞柳、檸條錦雞兒等；森林覆被率從8%一12%不等，圍場滿族蒙古族自治縣區域已達30%—70%以上。閃電河鄉境內有干旱型草原，當地人叫草灘；草原以旱禾草居多，草層高度為15—40厘米。
人口民族
2011年末，閃電河鄉總人口12908人，城鎮常住人口255人，城鎮化率2%；總人口中，男性6642人，占51%；女性6266人，占49%；18歲以下2513人，占19%；19—35歲2980人，占23%；36—60歲5653人，占44%；61歲以上1762人，占14%；以漢族為主，達11955人，占93%；有滿、回、蒙古3個少數民族，共953人，占7%。2011年，閃電河鄉人口出生率13.63‰，人口死亡率6.77‰，人口自然增長率6.86‰，人口密度為每平方千米61人。
2017年末，閃電河鄉常住人口為9510人。
截至2018年末，閃電河鄉戶籍人口為13278人。
經濟
2011年，閃電河鄉農業總產值達到22582萬元，比2010年增長13%。2011年，閃電河鄉蔬菜種植面積3.5萬畝，其中推廣膜下滴灌、噴灌等節水灌溉面積達1.2萬畝，占蔬菜種植面積的34%；馬鈴薯種植面積1.5萬畝。閃電河鄉畜牧業以飼養奶牛為主。2011年，閃電河鄉牛存欄3.92萬頭，其中奶牛存欄36660頭；羊存欄1.19萬只。
2011年末，閃電河鄉有商業網點43個，職工538人。2011年，閃電河鄉閃電河村建有大型蔬菜交易市場1處，年交易額達到2億元。2011年，閃電河鄉社會商品銷售總額9500萬元，比2010年增長40%。
2018年，閃電河鄉有營業面積超過50平方米以上的綜合商店或超市3個
社會
教育事業
2011年末，閃電河鄉有幼兒園（所）4所，在園幼兒116人，專任教師17人；小學2所，在校生189人，專任教師27人，小學適齡兒童入學率100%；初中1所，在校生29人，專任教師13人；初中適齡人口入學率、小升初升學率、九年義務教育覆蓋率均達100%。2011年，閃電河鄉教育經費達81萬元，國家財政性教育經費64萬元。
文體事業
2011年末，閃電河鄉有村民活動中心2個，體育健身器材齊全；12個行政村分別建有村級圖書室，有科技、農業、文化等各類藏書近萬冊。2011年末，閃電河鄉有12個行政村通電視，6個村通有線電視，有線電視覆蓋率70%。
醫療衛生
2011年末，閃電河鄉有各級各類醫療衛生機構22個，其中察北管理區醫院1個，有鄉衛生院1個，疾病控制中心1個，衛生監督所1個，村衛生室18個；察北管理區醫院固定資產總值0.02億元，病床30張，專業衛生人員18人，執業醫師1人，執業助理醫師8人，注冊護士5人，鄉衛生室有醫務人員19人，床位22張；有村衛生室18個，配有18名醫務人員；新型農村合作醫療參合人數15080人，參合率達到90%以上，城鎮職工醫療保險參保1666人、城鎮居民醫療保險參保1090人。
2011年，閃電河鄉城鎮最低生活保障戶數為300戶，人數330人，支出81.4萬元；城市醫療救助26人；農村最低生活保障戶數1442戶，人數1865人，五保費城76人隊。
郵政電信
2011年末，閃電河鄉有郵政網點2個，投遞點6個，鄉村通郵率100%；移動服務網點1個，移動移動電話普及率93%。寬帶接入用戶345戶。
交通
閃電河鄉有224省道半虎線橫穿鄉境東西，縣道牧閃線經過閃電河村，四水線、平黑線構成閃電河鄉交通網。2011年末，閃電河鄉有縣鄉級公路2條，總長234千米。
文化
閃電河鄉因鄉人民政府駐閃電河村而得名。
閃電河鄉有遼代梳妝樓、金朝景明宮、元代察罕淖爾行宮、清代胭脂馬場等遺址。
特色服飾
現在該鄉人服飾已融人現代，與都市相差不大。但在上世紀70年代以前卻不一樣。那時腳踏氈圪瘩，腿套大棉褲，上著對襟棉袱，頭狐皮帽，再冷還得穿白茬皮袱。由于壩上熱季短，上了年紀人一年四季不脫棉褲。蒙古族青年人已與漢族有相同的穿戴。上年紀的人還穿蒙裝，主要是蒙古袍。袍子長而寬大，長袖高領，右開襟，下擺不開衩，領口、袖口、襟鑲花邊。男袍多用藍色、棕色，女子愛紅色、綠色。蒙古袍都用腰帶扎緊，男子向上提，顯得瀟灑；女子則向下拉展，顯得苗條。有人還戴禮帽，戴珠寶。
飲食特點
閃電河鄉以漢族為主，其次為蒙、滿族等。飲食習慣基本上以莜面、陽芋為主；蒙滿則以奶食、肉類為主。莜麥是旱地作物，產量不高，富含糖類和各種氨基酸，對高血壓、糖尿病有食療作用。它和土豆是壩上人最基本的食物，可作多種面食，配以羊肉蘑菇，是風味獨特的地方食品。蒙古族食品有三類：肉食、奶食、糧食。草原上蔬菜較少，早午喝奶茶、吃奶食、手把肉，晚上吃手把肉、面條。奶茶，講究的做法是先用羊尾擦鍋，加水，將磚茶熬成紅色，然后按6：1兌牛奶。奶酒，鮮奶發酵變酸，取出奶油后，加熱剩余液體，蒸餾后的液體就是奶酒。酸奶，將鮮奶加熱變酸后即為酸奶。止渴敗火，幫助消化。烏如木，鮮奶變酸后上邊的一層薄皮。奶皮子味道香甜，變成糖或作成拔絲奶皮非常可口。奶油，又叫奶油，將鮮奶攪拌取出最上層的乳汁用溫火熬煎即成。它是奶中上品。手把乳汁把帶骨的牛羊肉切成自然塊(按骨縫)放入鍋中加水煮，不切成料和鹽。掌握好時間是最重要的，時間不夠不熟，時間過長肉質變老。烤全羊，傳不夠熟是用剝去皮的整羊，填刷作料，吊起在特制的烤爐中用杏木火烤4-5小時。烤好的羊色澤金黃、外酥里嫩，配以蔥醬、薄餅羊肉等。在客人品嘗烤全羊時，一般要唱歌、獻哈達、敬酒。烤羊腿與以上做法大同小異。涮羊肉，起源于元代。相傳孛兒只斤·忽必烈南征，正待燒飯，敵人襲來，燉肉已來不及，廚師急中生智，飛快地將肉切成片，放在沸水鍋中攪拌，待肉色一變，即撈在碗中撒上綏陽空心面、調料食用。后來每逢戰畢，忽必烈特意點了戰前的羊肉片，將士們贊不絕口，忽必烈當即賜名"涮羊肉"。
風俗
閃電河鄉多用木頭車，又稱牛車、轆轆車。車用樺木制作，雙輪，輪高四尺多，連軸轉動，常用香油抹軸，增加潤滑。這種車結構簡單，使用方便，適用草地、雪地、沼澤中運行，載重百斤。現在這種車壩上已不多見了。禮儀：壩上人與中原人一般禮儀相同，倒是蒙人講究多一些。進蒙古包，坐姿、舉手、投足都有講究。該鄉在明清前受草原民族影響，盛行歌舞、羌姆舞、摔跤、射箭、賽馬。后來由于漢族大量遷入，壩上盛行"二人臺"，這種由晉北、河套平原地區傳來的劇種，在壩上演變成"東路"二人臺，它節奏明快、高吭明亮。東路二人臺流傳于尚義、張北縣、沽源縣一帶。一年一度的"廟會"則是草原佛教盛行時留下來的。因為舉行大規模祭祀往往伴隨物資交流，尤其是馬牛羊買賣，所以到了現代，還有牧畜交易大會，百姓俗稱"廟會"。
特產
香杏麗蘑，產自錫林郭勒草原上的天然蘑菇，經張家口市商號加工銷售，口蘑因此得名。口蘑分白蘑、平菇、黃蘑、四孢蘑菇等品種，肉質細嫩、味道鮮美，有“素中之葷”美稱，另外，蘑菇有殺菌功能，蒙古族有用蘑菇作藥的歷史。蕨苗，多年生草本植物，又叫龍頭菜，廣泛生長在圍場滿族蒙古族自治縣、豐寧滿族自治縣、沽源沿壩一帶。蕨菜營養豐富、鹽漬后，可單獨炒制，亦可作配菜。黃花菜的一種，多年生宿根草本植物，淡黃色、有香氣，鮮嫩粗肥的，可用作湯或制菜，也是小菜干菜中主要菜種，沿壩一帶都有。黃芪、北柴胡、防風，稱為壩上藥用"三寶"。由于它產于寒冷地帶，品質好，在沿海一帶特別受歡迎。尤其是廣州市，每天喝早茶，都要放些芪片養身，號稱“北芪”。
參考資料 >