《菜園小記》是一本描述延安藍(lán)家坪開荒種菜歲月的回憶錄。在1941年皖南事變后，中國(guó)國(guó)民黨為了扼制我黨我軍的發(fā)展，在陜甘寧邊區(qū)聚集重兵，對(duì)延安市軍民實(shí)施嚴(yán)密的經(jīng)濟(jì)封鎖，導(dǎo)致邊區(qū)軍民的生活陷入困境。在這個(gè)艱難的時(shí)期，邊區(qū)軍民響應(yīng)毛主席“自己動(dòng)手，豐衣足食”的號(hào)召，自己動(dòng)手開荒、種地，紡棉、織布，開展大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)。這場(chǎng)運(yùn)動(dòng)粉碎了敵人的陰謀，使抗日根據(jù)地的軍民不僅吃得飽，穿得暖，而且堅(jiān)持了抗戰(zhàn)，最終取得了抗戰(zhàn)的最后勝利。《菜園小記》通過作者吳伯簫的深情回憶，生動(dòng)地描繪了延安藍(lán)家坪開荒種菜的歲月，展現(xiàn)了邊區(qū)軍民自力更生、艱苦奮斗的精神。該書于1984年由語文出版社出版。
作品原文
種花好，種菜更好。花種得好，姹紫嫣紅，滿園芬芳，可以欣賞；菜種得好，嫩綠的莖葉，肥碩的塊根，多漿的果實(shí)，卻可以食用。俗話說：“瓜菜半年糧。”
我想起在延安藍(lán)家坪我們種的菜園來了。
說是菜園，其實(shí)是果園。那園里桃樹杏樹很多，還有海棠花。每年春二三月，粉紅的桃杏花開罷，不久就開綠葉襯托的艷麗的海棠花，很熱鬧。果實(shí)成熟的時(shí)候，杏是水杏，桃是巴旦木，海棠是垂垂聯(lián)珠，又是一番繁盛景象。
果園也是花園。那園里花的種類不少。木本的有薔薇三姐妹，朱槿，丁香，草本的有鳳仙花，石竹，夜香木，翠菊，步步高，……草花不名貴，但是長(zhǎng)得繁茂潑辣。甬路的兩邊，菜地的周圍，園里的角角落落，到處都是。草花里邊長(zhǎng)得最繁茂最潑辣的是秋英，密密叢叢地長(zhǎng)滿了向陽的山坡。這種花開得稠，有絳[jiàng]紫的，有銀白的，一層一層，散發(fā)著濃郁的異香；也開得時(shí)間長(zhǎng)，能裝點(diǎn)整個(gè)秋天。這一點(diǎn)很像野生的大立菊。這種花稱作“菊”，看來是有道理的。
說的菜園，是就園里的隙地開辟的。果樹是圍屏，草花是籬笆[bā]，中間是菜畦[qí]，共有三五處，面積大小不等，都是土壤肥沃，陽光充足，最適于種菜的地方。我們經(jīng)營(yíng)的那一處，三面是果樹，一面是山坡；地形長(zhǎng)方，面積約二三分。那是在大種蔬菜的時(shí)期我們?nèi)齻€(gè)同志在業(yè)余時(shí)間為集體經(jīng)營(yíng)的。收成的蔬菜歸集體伙食，自己也有一份比較豐富的享用。
那幾年，在延安的同志，大家都在工作，學(xué)習(xí)，戰(zhàn)斗的空隙里種蔬菜。
機(jī)關(guān)，學(xué)校，部隊(duì)里吃的蔬菜差不多都能自給。那個(gè)時(shí)候沒有提出種“十邊”，可是見縫插針，很自然地“十邊”都種了。窯洞的門前，平房的左右前后，河邊，路邊，甚至個(gè)別山頭新開的土地都種了菜、我們種的那塊菜地，在那園里是條件最好的。土肥地整，曾經(jīng)有人侍弄過，算是熟菜地。地的一半是韭菜畦。韭菜有宿根，不要費(fèi)太大的勞力（當(dāng)然要費(fèi)些工夫），只要施施肥，培培土，澆澆水，出了九就能發(fā)出鮮綠肥嫩的韭芽。最難得的是菜地西北的石崖底下有一個(gè)石窠，挖出石窠里的亂石沉泥，石縫里就涔涔地流出泉水。
石窠不大，但是積一窠水恰好可以澆完那塊菜地。積水用完，一頓飯的工夫又可以蓄滿。水滿的時(shí)候，一清到底，不溢不流，很有點(diǎn)像童話里的寶瓶，水用了還有，用了還有，不用就總是滿著。泉水清冽，不澆菜也可以澆果樹，或者用來洗頭，洗衣服。“滄浪之水清兮，可以濯我纓；滄浪之水濁兮，可以濯我足”。這比滄浪之水還好。同樣種菜的別的同志，菜地附近沒有水泉，用水要到延河里去挑，不像我們?nèi)齻€(gè)，從石窠通菜地掏一條窄窄淺淺的水溝，用柳罐打水，抬抬手就把菜澆了。大家都羨慕我們。我們也覺得沾了自然條件的光，仿佛干活拈了輕的，很不好意思，就下定決心要把菜地種好，管好。
“莊稼一枝花，全靠糞當(dāng)家”。為了積肥，大家趁早晚散步的時(shí)候到大路上拾糞，那里來往的牲口多，“只要?jiǎng)觿?dòng)手，肥源到處有”啊。我們請(qǐng)老農(nóng)講課，大家跟著學(xué)了不少知識(shí)。《萬丈高樓從地起》的歌者，農(nóng)民詩(shī)人孫萬福，就是有名的老師之一。記得那個(gè)時(shí)候他是六十多歲，精神矍[jué]鑠，聲音響亮，講話又親切又質(zhì)樸，那老當(dāng)益壯的風(fēng)度，到現(xiàn)在我還留著深刻的印象。跟那些老師，我們學(xué)種菜，種瓜，種煙。像種瓜要浸種、壓秧，種煙要打杈、掐尖，很多實(shí)際學(xué)問我們都是邊做邊跟老師學(xué)的。有的學(xué)會(huì)烤煙，自己做挺講究的紙煙和雪茄；有的學(xué)會(huì)蔬菜加工，做的番茄醬能吃到冬天；有的學(xué)會(huì)蔬菜腌漬、窖藏，使秋菜接上春菜。
種菜是細(xì)致活兒，“種菜如繡花”；認(rèn)真干起來也很累人，就勞動(dòng)量說，“一畝園十畝田”。但是種菜是極有樂趣的事情。種菜的樂趣不只是在吃菜的時(shí)候，像蘇軾在《菜羹賦》里所說的：“汲幽泉以揉濯，摶露葉與瓊枝。”
或者像他在《后妃菊賦》里所說的：“春食苗，夏食葉，秋食花實(shí)而冬食根，庶幾西河南陽之壽。”種菜的整個(gè)過程，隨時(shí)都有樂趣。施肥，松土，整畦，下種，是花費(fèi)勞動(dòng)量最多的時(shí)候吧，那時(shí)蔬菜還看不到影子哩。可是“種瓜得瓜，種豆得豆”，就算種的只是希望，那希望也給人很大的鼓舞。因?yàn)槟窍Ｍ怯贸蓪?shí)的種子種在水肥充足的土壤里的，人勤地不懶，出一分勞力就一定能有一分收成。驗(yàn)證不遠(yuǎn)，不出十天八天，你留心那平整濕潤(rùn)的菜畦吧，就從那里會(huì)生長(zhǎng)出又綠又嫩又茁壯的瓜菜的新芽哩。那些新芽，條播的行列整齊，撒播的萬頭攢動(dòng)，點(diǎn)播的傲然不群，帶著笑，發(fā)著光，充滿了無限生機(jī)。一棵新芽簡(jiǎn)直就是一顆閃亮的珍珠。“夜雨剪春韭”是杜甫的詩(shī)句吧，清新極了；老圃種菜，一畦菜怕不就是一首更清新的詩(shī)？
暮春，中午，踩著畦垅[lǒng]間苗或者鋤草中耕，煦暖的陽光照得人渾身舒暢。
新鮮的泥土氣息，素淡的蔬菜清香，一陣陣沁人心脾。一會(huì)兒站起來，伸伸腰，用手背擦擦額頭的汗，看看苗間得稀稠，中耕得深淺，草鋤得是不是干凈，那時(shí)候人是會(huì)感到勞動(dòng)的愉快的。夏天，晚上，菜地澆完了，三五個(gè)同志趁著皎潔的月光，坐在畦頭泉邊，吸吸煙；或者不吸煙，談?wù)勗挘徽勆睿勆鐣?huì)和自然的改造，一邊人聲咯咯羅羅，一邊在談話間歇的時(shí)候聽菜畦里昆蟲的鳴聲；蒜在抽薹，白菜在卷心，芫荽在散發(fā)脈脈的香氣：一切都使人感到一種真正的田園樂趣。
我們種的那塊菜地里，韭菜以外，有蔥、蒜，有白菜、蘿卜，還有黃瓜、茄子、辣椒、西紅柿，等等。農(nóng)諺說：“谷雨前后，栽瓜種豆。”“頭伏青蘿卜二伏菜。”雖然按照時(shí)令季節(jié)，各種蔬菜種得有早有晚，有時(shí)收了這種菜才種那種菜；但是除了冰雪嚴(yán)寒的冬天，一年里春夏秋三季，菜園里總是經(jīng)常有幾種蔬菜在競(jìng)肥爭(zhēng)綠的。特別是夏末秋初，你看吧：青的蘿卜紫的茄子，紅的辣椒，又紅又黃的西紅柿，真是五彩斑斕，耀眼爭(zhēng)光。
那年蔬菜豐收。韭菜割了三茬，最后吃了薹下韭（跟蓮下藕一樣，那是以老來嫩有名的），掐了韭花。春白菜以后種了秋白菜，細(xì)水蘿卜以后種了白蘿卜。園里連江西臘、秋英都要開敗的時(shí)候，我們還收了最后一批西紅柿。天涼了，西紅柿吃起來甘脆爽口，有些秋梨的味道。我們還把通紅通紅的辣椒穿成串曬干了，掛在窯洞的窗戶旁邊，一直掛到過新年。
作品鑒賞
1、即小見大的寫法。題為小記，寫的只是菜園，寫了種菜的感受和體會(huì)，卻放在了大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)的背景下，反映了“自己動(dòng)手、豐衣足食”偉大號(hào)召的巨大作用，表現(xiàn)了延安市軍民熱愛勞動(dòng)的崇高品質(zhì)和樂觀向上的精神面貌。
2、抒發(fā)了濃烈的思想感情。直接抒發(fā)的不多，作者善于把感情融會(huì)在記敘描寫之中。如菜園的環(huán)境描寫及種菜的各個(gè)環(huán)節(jié)的記敘和描寫都有無限喜愛的感情
4、語言富有特色。
A準(zhǔn)確生動(dòng)，絢麗多彩。“花種得的好”——姹紫嫣紅；“莖葉”——嫩綠；“塊根”——肥碩；“果實(shí)”——多漿。十分準(zhǔn)確
B、動(dòng)詞疊字，生動(dòng)形象，讀來十分親切，而且給人以一種休閑舒適的感覺。施施肥、培培土、澆澆水、抬抬手、吸吸煙、談?wù)勗?/p>
C、富有色彩美，給人一種視覺效果。青蘿卜、昆侖紫瓜、紅辣椒、紅黃西紅柿
D、比喻擬人等多種修辭手法。“童話里的寶瓶”“自由詩(shī)（擬人、比喻、排比、引用、反問“一首更新的詩(shī)”）”
E、使用家諺白話文。“瓜菜半年糧”“一畝園十畝田”具有生動(dòng)性和表現(xiàn)力。
這篇散文是一篇回憶性的散文，是包括《記一輛紡車》在內(nèi)的“延安市”系列的回憶性散文中的一篇。對(duì)于過去的回憶，有的是對(duì)歷史的感喟和詠嘆；有的是打撈某種歷史記憶，以便后人吸取歷史經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)；有的是情系歷史，緬懷過去，懷念過去某段美好的時(shí)光；有的是在歷史的追憶中告訴人們繼承某種傳統(tǒng)，學(xué)習(xí)和發(fā)揚(yáng)某種精神……
就這篇散文來說，作家所寫的十多年前在延安時(shí)期1961年4月9日的一個(gè)小小的生活片段。通過學(xué)習(xí)，我們了解到40年代的延安，由于中國(guó)國(guó)民黨當(dāng)局的經(jīng)濟(jì)封鎖，物資嚴(yán)重匱乏，工作生活條件非常簡(jiǎn)陋，困難嚴(yán)重。為了克服困難，解放區(qū)開展了大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)，進(jìn)行生產(chǎn)自救。
作家筆下的菜園實(shí)際上就是當(dāng)年大生產(chǎn)時(shí)期機(jī)關(guān)工作人員進(jìn)行生產(chǎn)自救活動(dòng)的成果。就是這樣大大小小的菜園幫助人們度過了最嚴(yán)重的困難時(shí)期。這篇散文創(chuàng)作于1961年，當(dāng)時(shí)正值“三年困難時(shí)期”。作家寫作這篇散文回憶過去，就是為了鼓勵(lì)人們像延安市時(shí)代那樣，以樂觀主義精神對(duì)待眼前遇到的嚴(yán)重困難，并且堅(jiān)信只要堅(jiān)強(qiáng)起來，積極努力，勇敢地面對(duì)困難，就一定能夠戰(zhàn)勝它。
這篇散文的語言非常值得品味。首先，優(yōu)美的語言具有詩(shī)情畫意。文章中不僅十分注意遣詞造句，而且非常善于調(diào)動(dòng)色彩詞語，精心描繪如詩(shī)的畫面，給人以非常鮮明的視覺印象。其次，多引用民諺、白話文和古代典籍。這些引用既增加了文章的情趣，又豐富了文章的表達(dá)方式。再次，語言十分簡(jiǎn)潔精練。如“暮春，中午，踩著畦壟間苗或者鋤草中耕，煦暖的陽光照得人渾身舒暢。”作家只用4個(gè)字，就點(diǎn)出了觀賞菜園的最佳時(shí)間。可見作家寫作惜墨如金。
作品評(píng)價(jià)
抗戰(zhàn)時(shí)期，與眾多向往光明、想為國(guó)家民族的解放貢獻(xiàn)一份力量的熱血青年一樣，吳伯簫也歷盡艱苦，來到了革命圣地延安市。在中國(guó)抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的艱難歲月里，延安的物質(zhì)生活條件是很困難的。為了抗戰(zhàn)的勝利，黨中央、毛主席適時(shí)發(fā)出了“自己動(dòng)手，豐衣足食”的號(hào)召，號(hào)召大家開展“大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)”，戰(zhàn)勝物質(zhì)困難。從黨中央的領(lǐng)導(dǎo)人，到普通的戰(zhàn)士和工作人員，都積極投入大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)。吳伯簫是這段生活的親歷者，《菜園小記》描述的，就是當(dāng)年自己親身參加勞動(dòng)的故事。
《菜園小記》作于20世紀(jì)60年代初的“散文熱”當(dāng)中，但絕不是一篇趕時(shí)髦的追風(fēng)之作。人們知道，1959—1961年，是我國(guó)社會(huì)主義建設(shè)過程中所經(jīng)歷的“三年困難時(shí)期”。那時(shí)物質(zhì)生活條件也出現(xiàn)了嚴(yán)重困難。黨中央采取了一系列措施，號(hào)召大家共同奮斗，戰(zhàn)勝這臨時(shí)的困難。《菜園小記》發(fā)表在這時(shí)候，也有回憶歷史，激勵(lì)人們繼承光榮傳統(tǒng)，發(fā)奮努力，迎接新勝利的目的。
《菜園小記》是吳伯簫散文中的精心之作。這篇作品的創(chuàng)作有其特定的歷史條件和社會(huì)背景。吳伯簫說 :“……我在延安市生活了八年 ,度過了我青年的后期。我熱愛延安 ,把延安看作革命的故鄉(xiāng)。我對(duì)延安的一切 :延河、寶塔區(qū)、小米、窯洞、開荒、紡線、一道學(xué)習(xí)、工作戰(zhàn)斗的同志們……都有極為深厚的無產(chǎn)階級(jí)感情 ,離開延安就像離開家鄉(xiāng) ,想念延安就像想念母親……”寫延安、寫延安生活的精神風(fēng)貌 ,是他由來已久的愿望。作品寫于 1 961年 ,當(dāng)時(shí)我國(guó)正處于暫時(shí)困難時(shí)期 ,國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)生了嚴(yán)重困難 ,人民生活受到了極大影響。應(yīng)該怎樣克服眼前的困難呢 ?作者想到了延安市的革命傳統(tǒng)、延安的革命精神 ,通過作品激勵(lì)人們把一切困難置之度外 ,以苦為樂 ,以苦為榮 ,以昂揚(yáng)的斗志迎接挑戰(zhàn) ,渡過難關(guān)。作品把讀者引向崇高的思想境界 ,為人們提供了有益的精神食糧。
出版信息
《菜園小記》收錄在《吳伯蕭散文集》。
作者簡(jiǎn)介
吳伯簫（1906—1982）原名熙成，筆名山屋、山蓀[sūn]，是我國(guó)現(xiàn)代著名文學(xué)家，教育家和散文家。1906年3月13日生于山東省萊蕪市吳花園村，1982年8月10日病逝于北京。吳伯蕭從小因受家庭熏陶，又加之天資聰慧，十四歲便考入曲阜師范。1924年畢業(yè)后，在孔府任孔子七十三代孫孔德成的英語教師。1925年，因不滿封建婚姻，婚后三天即離家出走，暑期考入北京師范大學(xué)英語系。1931年師大畢業(yè)，在青島大學(xué)（現(xiàn)為山東大學(xué)）當(dāng)過三年多校長(zhǎng)辦公室職員，之后在簡(jiǎn)易濟(jì)南鄉(xiāng)村師范當(dāng)過一年半教務(wù)主任兼國(guó)文教員。抗戰(zhàn)前，還在山東省教育廳擔(dān)任過高等教育股主任科員、萊陽簡(jiǎn)易師范學(xué)校校長(zhǎng)。
中國(guó)抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后，他滿懷報(bào)國(guó)之志，毅然放棄了優(yōu)裕的生活，于1938年4月投奔革命圣地延安市，先在中國(guó)人民抗日軍事政治大學(xué)第四期一大隊(duì)政治班學(xué)習(xí)四個(gè)月，后到上黨郡前方工作，寫了《潞安風(fēng)物》、《冰州行》、《響堂鋪》、《路羅鎮(zhèn)》等大量作品。1941年8月，他光榮地加入了中國(guó)共產(chǎn)黨。1942年5月，參加了延安文藝座談會(huì)和整風(fēng)運(yùn)動(dòng)，聆聽了毛澤東同志《在延安文藝座談會(huì)上的講話》，思想境界有了很大提高。在延安期間，他先后擔(dān)任陜甘寧教育廳教育科長(zhǎng)、文化協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)、延安大學(xué)和華北大學(xué)教授，并發(fā)表了《戰(zhàn)斗的豐饒的南泥灣》、《一壇血》、《黑紅點(diǎn)》、《化裝》等大量反映當(dāng)時(shí)抗戰(zhàn)軍民英勇斗爭(zhēng)的文章，后來這些文章由作家出版社收入在《煙塵集》中，于1955年出版。解放戰(zhàn)爭(zhēng)至建國(guó)后，吳伯簫先后擔(dān)任了東北大學(xué)社會(huì)科學(xué)院副院長(zhǎng)、東北師范大學(xué)副教務(wù)長(zhǎng)兼文學(xué)院長(zhǎng)；1949年7月，參加新中國(guó)第一次文代會(huì)，被選為中華全國(guó)文化工作者協(xié)會(huì)全國(guó)委員會(huì)理事，同時(shí)被任命為秘書長(zhǎng)，后又連續(xù)擔(dān)任了沈陽師范學(xué)院副院長(zhǎng)、人民出版社副社長(zhǎng)兼總編輯、中國(guó)文藝網(wǎng)委員、社會(huì)科學(xué)院文學(xué)研究所副所長(zhǎng)等職務(wù)。1956年10月，赴德意志民主共和國(guó)參加“海涅學(xué)術(shù)會(huì)議”；1981年11月，年逾古稀的吳伯蕭又在英國(guó)進(jìn)行訪問。
吳伯蕭同志一生鞠躬盡瘁，為我國(guó)教育事業(yè)的發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)。更可貴的是他利用業(yè)余時(shí)間勤奮筆耕，以其精美的散文作品豐富了我國(guó)的文學(xué)寶庫(kù)。他自己曾說：“在文藝戰(zhàn)線上我只是一個(gè)地方武裝，寫作業(yè)余進(jìn)行，不脫產(chǎn)。”
事實(shí)正是如此，在繁忙的教育工作之余，他撰寫了大量的充滿革命激情的散文，并翻譯過海因里希·海涅的詩(shī)《波羅的海》，成為我國(guó)當(dāng)代有突出成就和重大影響的散文作家。他的作品主要收集在《羽書》、《黑紅點(diǎn)》、《北極星》、《忘年》、《吳伯蕭散文集》中。散文《南泥灣》、《一壇血》、《記一輛紡車》、《菜園小記》、《我沒見過長(zhǎng)城》等，作為范文收入在中學(xué)語文教材中，其數(shù)量之多在同代作家中首屈一指。這些作品以其真摯深厚的情感，樸實(shí)動(dòng)人的描繪，嚴(yán)謹(jǐn)縝密的結(jié)構(gòu)，清麗洗煉的語言，贏得了廣大師生的喜愛。正如他的戰(zhàn)友、文藝工作者張志民同志所說：“他的文章質(zhì)樸、味厚，他把濃郁的感情揉進(jìn)樸素的文字里，從不使用華麗的詞藻，從不多加一點(diǎn)可有可無的裝飾，那簡(jiǎn)潔的語言，淡雅的敘述，象一位身穿土布衣褲、家做布鞋的村姑，她臉上沒有脂粉，但那種自然的美，那種天然的健康，比艷麗的濃妝不知要?jiǎng)龠^多少倍。”
在幾十年革命征程中，吳伯簫始終保持著黨的優(yōu)良傳統(tǒng)，對(duì)黨的事業(yè)忠心耿耿，對(duì)人民有著樸素深厚的感情。無論是當(dāng)革命順利或受挫折時(shí)，還是個(gè)人愉快或苦惱時(shí)，都以黨的事業(yè)為重，樂觀向上，充滿信心。十年動(dòng)亂期間，他被批斗下放工廠，沒處交黨費(fèi)，就自己作了一個(gè)紅布口袋，每月按時(shí)把黨費(fèi)放在里面，把向黨的匯報(bào)寫在小本子上。
吳伯蕭人如其文，有著崇高的思想境界。他身居高位而不謀私利，在北京工作多年，一直住在一個(gè)大雜院里，經(jīng)常和普通百姓一樣，上下班擠公共汽車，他秉性耿直，對(duì)人誠(chéng)懇，從不計(jì)較個(gè)人恩怨。臨終時(shí)他對(duì)子女們說：“我死后不要給人民添任何麻煩，不通知親友，不舉行任何儀式，希望把骨灰撒在家鄉(xiāng)的泰山。”吳伯簫同志作為一個(gè)有高尚情操、一身正氣的化名人，給我們留下了永恒的紀(jì)念。
參考資料 >