18新利,MK电竞,雷火竞技最新入口

來源：互聯網

簸箕，一般指揚糠除塵（清選谷物、去除雜質）、清理垃圾的器具，由竹篾、柳條或鐵皮等制成，其形如筐、背凸,三面有邊沿，一面呈扇形敞平。根據地域文化不同，簸箕的形制及用途或存在差異。

簸箕至遲在商周時期已出現。甲骨文、金文均有“箕”，“箕”即為簸箕，《說文解字》載：“箕，簸也。簸，揚米去糠也，從箕，皮聲。”春秋戰國時期文獻記載了其簸揚與去粗留精的功能。據后世資料分析，早期簸箕應由竹、柳編織而成。《王禎農書》對南北方地區所用簸箕及其材料有較詳細的記載，《齊民要術》記載的“種箕柳法”表明北魏時期簸箕已是重要的谷物清選農具。自漢代始，簸箕形制無大的變化，唐代業已成熟穩定，經歷代沿用與改進，現代簸箕在造型、款式、材料和紋理上不斷精進，編制技藝也更加成熟。簸箕可分鏟形和盒形兩類，分別用于清理谷物和日常垃圾、運輸糧食谷物。按材質可劃分為柳編簸箕、竹編簸箕，按形狀可劃分為小簸箕、大簸箕、凈物簸箕、平面簸箕、凹形簸箕、籃等，代表地區有周家鄉核桃峪村、合陽縣和陽村，相關工匠有李緒田、韓杵達、姜朝春等，各地出土有不同形制的簸箕文物若干件。

簸箕用途極為廣泛，除用于揚糠除塵、清理垃圾，還多用于農業選種，以及釀酒、釀醋、榨油等加工作坊中，用它簸凈糧食，以利加工。但是，簸箕較費人力，不適合大規模的清選作業。隨著時代的發展，傳統手工簸箕不再是人們家里的必需品，編簸箕的人也越來越少，如何傳承這一優秀的民間技藝已成為一個亟待解決的問題。2017年，手工簸箕被地方性非物質文化遺產代表性項目收錄。

歷史沿革

先秦時期——出現

簸箕至遲在商周時期已出現。甲骨文、金文均有“箕”，《說文解字》載：“箕，簸也。簸，揚米去糠也，從箕，皮聲。”“箕”即為簸箕，揚糠除塵（清選谷物、去除雜質）、清理垃圾的器具，由竹篾、柳條或鐵皮等制成，其形如筐、背凸,三面有邊沿，一面呈扇形敞平。至今最早的簸箕形遺存實物為中國考古博物館藏商代青銅簸箕，其箕身和側沿有大量蟠紋和菱形鏤空圖案。河南信陽長臺關鄉楚墓中出土的戰國時期陶制簸箕與商代青銅簸箕均有柄，不同之處在于，箕身鏤空圖案變成了五個等腰三角形。

春秋戰國時期文獻記載了簸箕的功能與用途，《詩經·小雅·大東》載：“維南有箕，不可以簸揚。”原文箕指“箕星”，但已說明了箕具有簸揚功能。《莊子》載：“箕之簸物，雖去粗留精，然要其終，皆有所除是也。”較為明確的指出了簸箕去粗留精的功能。《易經·系辭》記載了簸箕的制作材料，當時的人們使用各種自然材料，如香蒲、竹、柳木、麻、棕櫚和葵花等，通過手工編織簸箕以滿足農耕和勞作的需要。《戰國策· 齊策六》記載田單攻狄中言:“齊嬰兒謠曰:大冠若箕，修劍柱頤。”說明至少在春秋戰國時期簸箕形態就已經深入人心。

漢至北魏——發展

漢代李尤《箕銘》曰:“箕主簸揚棣枇乃陳。”指明了當時簸箕主要用作農事活動。安陽市博物館的漢代跪坐持簸箕俑清晰可見此時的簸箕采用編制工藝。這一時期的簸箕有了新的發展，信陽長臺關出土的漢代陶簸箕貼近身體的箕后立沿已改進成圓滑的弧形，其形態基本與現代竹簸箕相同，簸舌說明有鏟的使用行為。漢代陶簸箕和商代青銅簸箕均有柄與箕體相連，同時在箕體上有鏤空的紋樣或幾何形，應是鏟炭火之用。山東藤縣龍陽君店出土的秦漢畫像石上，刻有一農夫在一拴于樹上的馬的后面持箕用小鋤撿拾馬糞的圖像，可佐證簸箕具盛放之用。另外，簸箕制作選材也包含金屬，西藏自治區地區漢晉之際的三世紀時期古墓噶爾門士鄉故如甲木墓地出土有木柄銅箕。

北魏時期文獻《齊民要術》記載了簸箕由農民手工制作，用于幫助分離谷物（如小麥、大米、玉蜀黍屬等）與谷殼、秸稈和其他雜質。此外，還記載有用于編織簸箕的“箕柳”的種植方法等情況，“種箕柳法”表明北魏時期簸箕已是重要的谷物清選農具。《王禎農書》對南北方地區所用簸箕及其材料有較詳細的記載：“北人用柳，南人用竹，其制不同，用則一也。”河南省安陽湯陰縣馬家溝出土的北齊時期紅陶持箕女傭，頭梳盤髻，身穿窄袖長衣，呈坐姿態，雙手持一簸箕，該簸箕用于清選作業。《韓詩外傳·卷九》記載孟子見妻獨處時箕踞而坐，告訴母親“婦無禮，請去之”，可見敞開雙腿箕路在古代是指一種失禮的坐姿，說明簸箕外在形態與封建禮儀文化之間也存在緊密的關系。

隋唐至清——成熟

唐代跪坐執箕傭已看不到前代簸箕的柄部，從現藏于三門峽市博物館的唐代圓形簸箕硯可明顯看出此時簸箕經歷了由圓向方的形態轉變。該簸箕硯和晉城博物館存的澄泥“王”字銘簸箕硯造型十分相似，進一步說明這一時期簸箕的造型已經成熟穩定。宋代大量出土的簸箕硯，從側面反映出簸箕形態向簡潔的直線條變化。清代咸豐九年（1859）的銅簸箕硯顯現此時的造型又開始向方圓結合的形態發展。

民近現代——轉變

民國及近代簸箕的功能和造型日趨豐富，出現了用于糧食運輸的盒形木質簸箕，柄與把手再次結合。在現代農業中，簸箕的設計和制造方式已經發生了很大的變化。現代的鋁簸箕再次回歸到極簡的直線形態。這種造型上的螺旋式重復與回歸，不僅是對簸箕這種器物形態的探索，更重要的是受使用方式和使用功能的影響。現代簸箕具有更精密的構造，以提高分離效率。它們通常用于農業領域的清選谷物、農業選種等，還在釀酒、釀醋、榨油等加工作坊中被廣泛利用，以利加工。但是，手工簸箕較費人力，不適合大規模的清選作業。隨著時代的發展，傳統手工簸箕不再是人們家里的必需品，編簸箕的人也越來越少。2017年，河南省人民政府公布“程村簸箕”成為非物質文化遺產代表性項目，手工簸箕被地方性非物質文化遺產代表性項目收錄。

制作工藝

制作材料

簸箕可以通過蒲草、竹篾、柳條，作物秸稈等制作。

制作環境

在陰濕、避光和不受風的環境下制作出來的簸箕質量更好，使用壽命更長。在農村，人們通常會在地下打一個特殊的簸箕窯來滿足這些條件。

制作工具

制作步驟

編織簸箕時，首先將條子裝在簸箕尺上，然后開始編結，形成一片稱為結掌子。接下來，將掌子彎曲并結起角子。編結角子、做茬子、捋篾子和纏邊子是編織簸箕過程中最耗時且技術含量最高的環節。這些工序的精湛程度直接關系到最終簸箕的外觀美觀、結構大方以及實用性和耐用性。編織者需要具備豐富的經驗和技巧，充分理解每個工序的要領和目的，以確保最終制成的簸箕美觀大方、實惠耐用。只有在這些工序上做到盡善盡美，才能制作出具有良好質量和外觀的簸箕產品。

功能和特點

中原地區的簸箕細分有兩種形態，分別對應生產勞動和生活中的兩類功能和具體名稱：鏟形“簸箕”用于清理谷物、日常生活垃圾；盒形“搓斗”用于運輸糧食谷物。此外，簸箕還可作為匾狀容器，用于晾曬谷物、柿子、花生、核桃等食材，農家常于清晨將需晾曬的物品置于簸箕中，傍晚收回，是鄉村生活的常見場景。簸箕原理是密度大或質量大的物體在簸動時受的慣性大，緊隨簸動保持方向一致的上下運動；相反，密度小、質量小的物體受的慣性小，被顛動時產生的氣流改變運動方向，被風吹走。因此，能把重的糧食留在簸箕里，把不要的麩[fū]皮、秸稈、塵土等雜物留在簸箕之外。使用這種輕質的竹編簸箕，配合勞動者熟練的動作，能利用自然風和人造風對谷物進行清選。

在物業清潔保養中簸箕是一種盛垃圾的用具，與掃帚配合使用。建筑物清潔保養所用的簸箕都安裝了長柄，在掃入垃圾時，無須彎腰，可直立操作，因而省時、省力。這類簸箕已從原來的柳條編制演變到鐵皮簸箕和塑料簸箕。鐵皮簸箕強度好，木長柄與簸箕是由鐵釘或木螺釘連接的，牢度好，但其缺點是造型較差，易生銹。塑料簸箕造型漂亮，色澤鮮艷，不生銹，但塑料長柄與塑料簸箕之間由螺紋連接，強度不夠，易脫落。

影響

“ 箕 ” 能在商周時代形成甲骨文、金文，并且有以 “ 箕 ” 為名的星座，而且將 “ 箕 ” 編入了詩歌、童謠、銘文，說明簸箕得到了廣泛的應用，與人們的生活息息相關，不僅方便農作促進了農業發展，還影響到人們生活的方方面面。傳統簸箕代表著中國傳統工藝的精髓，體現了手工藝人們的智慧和獨特的審美觀。這類民間器物不僅僅是物質的工具，更是文化的傳承，代代相傳的技藝和美學在其中得以延續。

禮儀

周代禮制中坐的基本姿勢是兩膝著地，腳背朝下，臀部落在腳踵上。如果將臀部抬起，上身挺直，俗稱“長跪”，表示對別人的尊敬。而“箕踞”之坐法，將兩腳平直，上身與腿形成直角，形似簸箕，則是對人不尊重的表現。

《禮記·曲禮上》中規定：“凡為長者糞之禮，必加帚于箕上，以袂拘而退，其塵不及長者，以箕自鄉而扱之。”這是為長者掃除布席之禮。必加帚于箕上，一定要把掃帚放在簸箕上面，雙手持著簸箕，以表示恭敬。清除穢物的時候，一只手持著掃帚，另一只手要撩起衣袂遮擋在掃帚前面，且掃且退，這也是恭敬的表示。并且，將穢物掃進簸箕的時候，要把簸箕的入口面向自己，而不能面向長者，以免塵土濺到長者身上。

民俗

扶箕，為箕卜，是用器具如箕，棹椅，木板之類，視察它的移動來得到所問事情的解答。扶箕在歐洲也流行過，術語稱它做“箕占”或“篩占”（Coscinomancy）。

六月年，又稱“五月年”“磨秋節”，哈尼語稱“矻扎扎”“耶矻扎”，云南省南部哀牢山、西雙版納傣族自治州一帶哈尼族傳統節日。一般在農歷五月或六月第一個猴日或牛日或端午節、火把節期間舉行，節期三至五天。節日最后一天，各家要用松柴扎成火把，由主婦點燃，并持火把和簸箕照遍家中每個角落，邊照邊敲簸箕邊念咒語，爾后由孩子接過火把送到村邊路旁，以先后順序，排成一條長龍，朝東南方向延伸，以示將鬼魔驅向遠方。

簸箕畫，最早產生于貴州省貴陽市烏當區新堡鄉的布依族村寨——杜寨。古時候的布依族人，用簸箕來盛放糍粑，他們將打好的糍粑捏成各種形狀，或捏成人物、動物、花卉等，放在簸箕里，然后再撒上顏色，最后取出糍粑，在簸箕里就留下了好看的圖案，這就是最初始的簸箕畫。現代簸箕畫是布依族的民族藝術，他們用夸張、變形的手法，在簸箕上描繪出各種花鳥魚蟲、人物、風景，民間傳說、神話故事、風土人情等畫面，將生活、生產提升到藝術，又以藝術的形式還原于生活，讓人們感受勞動之美。

簸箕舞，流行于廣西大新、靖西市一帶，道具是簸箕，該舞蹈主要模仿日常生活中用簸箕勞動的動作。

飲食

寧明簸箕宴，源于舊時當地壯族人一起外出勞作，中途休息時，就把各自帶的食物拿出來放在芭蕉葉上一起分享。簸箕宴象征的是分享和團圓，所以也是寧明人鄰里親朋間聚會的首選。2021年7月15日，寧明縣曾在花山溫泉酒店停車場擺起了一個直徑達10米的簸箕宴，經世界紀錄認證官現場測量和認證，這場簸箕宴創造了“最大簸箕宴”世界紀錄。

簸箕炊，是一種粵西等地區流行的特色小吃，利用簸箕（一種竹編工具）蒸制而成。它在茂名市和化州市地區也被稱為“”，粵語發音為“yè”。簸箕炊的起源已無法考證，但據說是為了慶祝豐收而制作的一種小吃，因此也被稱為“吃新”。人們通常使用早稻來制作簸箕炊，因為早稻含水量高，淀粉粒子細膩，可以制作出更美味的簸箕炊。隨著時間的推移，簸箕炊還被賦予了消災玉貔貅的意義，每到正月初一春節和七月十四中元節與盂蘭盆節，家家戶戶都會忙著制作簸箕炊。在安鋪，如果新媳婦不會做簸箕炊，便會在這幾天里認真跟婆婆學習，現今，很多后輩已不知道婆婆教做簸箕炊的傳統，當地的一些本土文化正在逐漸消失。

簸箕粄，閩西特色小吃。據說源自一個謝恩的故事。傳說過去武平有位仁厚漢子，為答謝鄉親們在他外出時對家人的照顧，伐竹編篾，做成簸箕，并發明了這種美食。眾鄉親品嘗后紛紛稱贊，傳名為“簸箕”。之后龍巖市客家人在逢年過節招待親朋時，都會做簸箕粄，好客之俗寓于其中。如今，簸箕粄已經成為當地人寄托鄉愁之物。

分類

按材質分

柳編簸箕

柳編簸箕用的主要原料是杞柳，簸箕條有芽條、秋條、蒸條之分。這類簸箕柔韌性強，經久耐用，色澤清白，受人喜歡。

竹編簸箕

竹編簸箕的主要原料是竹篾，竹編簸箕采用天然竹材料制成，具有環保特性。盡管竹是一種輕質材料，但竹編簸箕可以相當堅固和耐用，能夠經受時間的考驗。

按形狀分

小簸箕

用以鏟收曬干的作物、收運垃圾，簸揚等，用途廣泛。

大簸箕

大簸箕又稱斗槍（方言音譯），圓狀，周邊凸起，用竹篾編制而成，將斗槍平放在地或者放在幾個木凳上，可以在里面曬谷物、豆子等。

凈物簸箕

凈物簸箕是介乎大小簸箕之間的一種小型簸箕，沒有撐角，主要是裝物時用。

平面簸箕

竹制品。一個圓形平面竹墊，周圍有1—2厘米的邊沿。用于簸米，使米糠和米分離。

凹形簸箕

竹制品。底部是半圓形，有10多厘米深。用于簸米或裝米。

笸籃

簸箕三面立起，一面敞開，況且有舌頭，用以“吐廢物”，而這種變型的簸箕叫笸籃，有似我們日常應用的洋瓷臉盆。從容量上看，有大笸籃、小笸籃，從形體上看，有正方形笸籃、圓笸籃、長方型笸籃；從用途上分有盛饃笸籃、針線笸籃、旱煙笸籃等。笸籃的做工較簸箕簡單點,但工藝更講究,外加了一道涂染、勾畫的工序。鳥魚花草等繪于其上,形象逼真、栩栩如生,故而笸籃不僅是家庭生活日用品,還是民藝術產品。人們在開發其使用價值的同時,也賦予了藝術生命力。

代表地區

周家鄉核桃峪村

周家鄉核桃峪村因手工簸箕而聞名遐邇。其編織簸箕的手藝是楊姓祖上在公元1489年由山西曲沃縣侯馬鄉移民時帶來的，距今已有500余年的歷史了。核桃峪簸箕歷史久遠，技術精湛，馳名秦隴大地，遠銷西北各省，其編制技藝已由該村輻射到臨近的宮河鎮雷村、王錄等村，許多村民祖祖輩輩以此為業，核桃峪村也因此獲得 “簸箕之鄉”的美譽。核桃峪簸箕之所以聞名，不僅是因為它全程是手工編織，工藝精美，要經過備料、炮制杞柳、做舌頭、捋篾、編織、包邊、整形七道工序，而且還因為工序考究，其間形成了一整套嚴格而獨特的編織體系。它既可以以一家為單位獨立進行編織，也可以實行分工，聯戶經營，從而形成了一種規模化的生產方式。過去一段時間，一到農閑，男女老幼、父子、夫妻、弟兄、妯娌一起參與進來，老傳幼，父傳子，無意識中形成了一種傳幫帶授徒方式。據統計，全村有80%的人能編織簸箕，手藝嫻熟者每天可以編2張，編織的好的簸箕周正好看，暢銷，價格高。核桃峪的簸箕耐看實用，還在于不搞封閉自守，吸收了四川竹編、南方草編的技藝。

合陽縣和陽村

在號稱“合陽首鎮”的坊鎮東北2.5公里處，有個3000多人的大村莊，叫“和陽村”。村里有一項傳統的手工藝——編制柳條簸箕。在合陽縣的大小集鎮上，只要見到背著柳條簸箕叫賣的人，不用問大多都是和陽村人，所以人們親切地稱和陽村為“簸箕村”。和陽簸箕除了在合陽全縣銷售外，還遠銷到韓城市、澄城縣、大荔縣等鄰縣，在黃河對岸的晉西南地區也頗受歡迎。除了大小簸箕，和陽村人還能編制攜斗、針線笸籃和安全帽等，還另外有走村串巷專門修理簸箕和販賣的人。和陽村逢元宵節時出的芯子桿在方圓也很有名，在設計時也對自己村里的簸箕編織工藝有所表現。抗戰勝利后，和陽村里擺社火，有一天的總牌是“和陽的好簸箕”，三床芯子的內容依次是“秦始皇筑長城——邊緊”“蘇秦分說六國——舌頭寬”“董卓臥地三尺——條桿兒壯”，用形象的語言詮釋和陽簸箕的特點，至今仍為人所津津樂道。

上世紀80年代初，史家巷的史保安老人曾用幽默詼諧的語言，以一位女性的口吻為和陽柳條簸箕編了一段順口溜：

　　山川本是我繡閣，

　　誰倒叫你把我說？

　　我當把我做柴火，

　　渾身衣服一齊脫（去皮）。

　　把我大姐身子破（線條），

　　丟下小妹用不著（細條子）。

　　多虧來了麻老婆（麻繩），

　　把我一家才聯絡。

　　我媽把我怕磨著，

　　站在前面受折磨（舌頭）。

　　把我嫁給老范哥（販賣者），

　　背到會上蠻吆喝（趕集叫賣）。

　　不愁吃，只欠喝（簸箕可以端糧食端面，但不能端水），

　　家家戶戶都用我。

發展現狀

手工簸箕較費人力，不適合大規模的清選作業。隨著時代的發展，傳統手工簸箕不再是人們家里的必需品，編簸箕的人也越來越少。傳統手工簸箕文化的逐漸消失是機械化農業的必然結果。愈來愈明顯的趨勢是，農民的土地越來越少，機械化操作越來越普及，簸箕日趨式微，農民們一邊希冀機械化耕作對農業生活的便利，同時也喟嘆簸箕工藝的下滑和消散。隨著社會的發展，人們生活水平的極大提高，現代科技和礦業深入到鄉村，手工作坊工藝已受到市場經濟嚴重沖擊。簸箕編制的處境越來越嚴峻，漸呈衰落趨勢。再論藝人，年輕一代已不愿長期蜷縮在陰冷潮濕的簸箕窯干簸箕制作這種又苦又累的手工活，傾向于放棄上輩人的傳承手藝。如何傳承這一優秀的民間技藝已成為一個亟待解決的問題。2017年，河南省人民政府公布“程村簸箕”成為非物質文化遺產代表性項目，手工簸箕被地方性非物質文化遺產代表性項目收錄。

必威电竞|足球世界杯竞猜平台