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罌粟科
來源:互聯網

罌粟科(Papaveraceae Juss.)為木蘭綱(Magnoliopsida)毛目(Ranunculales)下的一科。根據APG IV分類系統,罌粟科共有47屬,約800種。罌粟科主要產于北溫帶,尤以地中海區、西亞、中亞至東亞及北美洲西南部為多;根據中國植物科學數據中心最新數據,其在中國有18屬362種,南北均產,但以西南部最為集中,其中血水草屬為中國特有的單種屬;種類較多的為紫堇屬和綠絨蒿屬,而另一些多種屬如罌粟屬花菱草屬中國只有少數種或引種栽培。中國罌粟科植物廣泛分布于海拔0-5500米、東經(E)73°-136°、北緯(N)18°-54°處的高山、低山、丘陵和平原等地域環境中;罌粟科植物大多喜干燥、涼爽和日光充足的環境,較耐寒,耐陰、耐瘠薄、耐高溫,對土壤的要求不高,在酸性、中性土壤及石灰巖山地上均能生長。

罌粟科植物為草本或稀為亞灌木、小灌木或灌木,極稀喬木狀(但木材軟),一年生、二年生或多年生。主根明顯,稀纖維狀或形成塊根,稀有塊莖。基生葉通常蓮座狀,莖生葉互生,無托葉。花單生或排列成總狀花序、聚傘花序或圓錐花序?;▋尚?,規則的輻射對稱至極不規則的兩側對稱;花絲通常呈絲狀;花藥直立,2室;子房上位,胚珠多數;花柱單生。果為蒴果,稀有蓇葖果或堅果。種子細小,球形、卵圓形或近腎形。

罌粟科植物有較大的觀賞和藥用用途,其罌粟(Papaver somniferum L.)的重瓣品種常見于各地公園、庭園栽培;綠絨篙花大色艷;荷包牡丹(Lamprocapnos spectabilis)的花姿優美奇特;本科植物有些種類入藥,如罌粟、延胡索、蛇果黃堇等,尤其紫堇屬中的延胡索類,為著名的中藥材。

此外,罌粟科中的一些植物有毒,如虞美人(Papaver rhoeas L.)、白屈菜(白屈菜屬 majus L.)、野罌粟(Oreomecon nudicaulis)及荷包牡丹等全草有毒。家畜誤食后會狂躁、嗜睡、脈搏加速、呼吸不勻,重則死亡;白屈菜則對人皮膚刺激性強,觸及嘴唇使之腫大,咽下引起嘔吐、痙攣和昏睡;野罌粟也可使人心臟麻痹、嘔吐、昏迷等。

罌粟科中的一些保護物種由于野生資源稀少,群落規模較小,自然繁殖率低,生境條件惡劣,人為大量開采等原因導致野外種群數量銳減。因此,這些物種已被列入保護名錄中,如尼泊爾綠絨蒿被《瀕危野生動植物種國際貿易公約》(CITES)附錄Ⅲ中所收錄;在《世界自然保護聯盟(IUCN)瀕危物種紅色名錄》中,高莖綠絨蒿、毛瓣綠絨蒿久治綠絨蒿被評為NT(近危)物種;石生黃堇紅花綠絨蒿被評為無危(LC)物種;毛瓣綠絨蒿和久治綠絨蒿被《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》收錄;此外,石生黃堇、久治綠絨蒿(綠絨蒿屬 barbiseta C. Y. Wu et H. Chuang ex L. H. Zhou)、紅花綠絨蒿、毛瓣綠絨蒿(Meconopsis torquata Prain)被中國《國家重點保護野生植物名錄》所收錄。

罌粟科植物有著豐富的文化意義,其中花菱草加利福尼亞州的州花;在意大利罌粟的種子莢常被當作“郵票”;在盎格魯-撒克遜的傳統風俗中,虞美人花寓意為“休戰紀念星期日”;在西班牙的某些地區,虞美人也是魔法和宗教信仰和實踐的主題。

詞源由來

罌粟科的學名Papaveraceae由模式屬——罌粟屬(學名:Papaver)的復合形式Papaver-加上表示科的等級后綴-aceae構成。該詞為復數形式,故在做主語時應與動詞的復數形式搭配。本科中文名亦由模式屬中文名“罌粟屬”中的專名“罌粟”加上“科”字構成。

分類

分類歷史

罌粟科在系統發育上是被子植物門中較為原始的科系之一,在區系地理上為典型的北溫帶分布科,極少數延伸到中南美洲的干旱荒漠草原區,也有少數出現在東非草原區和南非好望角及澳大利亞;同時,形成了3個分布中心,即北美太平洋沿岸、中國喜馬拉雅山地區和地中海地區。

罌粟科植物分類比較復雜,歷來分類學家對該科的范圍有不同的見解。1936年,Fedde 按照Engler和Diels的分類系統,認為罌粟目(Rhoeadates)由7個科組成,其中罌粟科分為3個亞科角茴香亞科 (Hypecoideae) 、罌粟亞科 (Papaveroideae) 和荷包牡丹亞科 (Fumarioideae) 。1921年,Hutchinson 把罌粟亞科和荷包牡丹亞科分為兩個獨立的科,即罌粟科和荷包牡丹科,而將角茴香亞科作為一個屬歸在荷包牡丹科中;1968年,Cronquist的分類系統認為,罌粟目僅僅有兩個科組成,角茴香亞科的兩個屬Hypecoum和teridophyllum也許是兩科之間連接的環。1973年,A.Takhtajan和Airy-Shaw則將罌粟科分為3個亞科處理,即角茴香亞科 (Hypecoideae) 、罌粟亞科 (Papaveroideae) 和荷包牡丹亞科 (Fumarioideae);1978年,Heywood也把罌粟目分為罌粟科和荷包牡丹科兩個科,再將荷包牡丹科分為角茴香亞科和荷包牡丹亞科;1993年,Kadereit依據雄蕊形態特征和毛狀特征把罌粟科分為4個亞科;1995年,Loconte et al. 依據形態聯合的拓撲結構把罌粟科分為8個亞科等。在中國,人們常把A.Engler的概念稱作廣義罌粟科。

中國對罌粟科植物的分類研究起步較早,1981年,蘇中武在罌粟科的植物化學分類學中提到罌粟科包含47屬700余種,中國約20屬250余種。中國對罌粟科植物的分類研究成果主要體現在《中國植物志》 及《中國植物圖鑒》等著作。此外,《云南植物研究》對中國云南省分布的罌粟科植物進行了研究總結,同時收錄了一些新種和新分布,它們是研究中國罌粟科植物的重要參考文獻;而其他地方植物志和樹木志多為引證《中國植物志》的成果。 1999年,中國植物學家吳征鎰在編寫《中國植物志》時,對中國現有的罌粟科植物進行了一次較為全面的修訂,修訂結果:他采納Airy-Shaw的主張,將中國罌粟科分為3亞科

分類變動

罌粟科在一些分類系統(如克朗奎斯特系統)中分為狹義罌粟科和紫堇科(Fumariaceae)兩科。有時,蕨葉草角茴香屬也可獨立為單屬的蕨葉草科(Pteridophyllaceae)和角茴香科(Hypecoaceae)。分子研究表明,包括狹義罌粟科、紫堇科、蕨葉草屬和角茴香屬在內的廣義罌粟科為單系群;在不包括蕨葉草屬和角茴香屬的情況下,狹義罌粟科和紫堇科也均為單系。然而,蕨葉草屬和角茴香屬系統位置不定,比如在2009年的一項研究中,它們彼此互為姐妹群,共同組成廣義罌粟科的基部分支。鑒此,APG系統決定保持一個傳統概念上的廣義罌粟科,可以把由蕨葉草角茴香屬引起的系統發生不確定性留在罌粟科內部等待解決,而不影響科級以上的被子植物門大系統。這樣,罌粟科就分為4亞科,即罌粟亞科、蕨葉草亞科、角茴香亞科和紫堇亞科。

下級分類

根據多識植物百科2023年數據,罌粟科共有47屬,約800種。

形態特征

罌粟科為草本或稀為亞灌木、小灌木或灌木,極稀喬木狀(但木材軟),一年生、二年生或多年生,無毛或被長柔毛,有時具刺毛,常有乳汁或有色液汁。

主根明顯,稀纖維狀或形成塊根,稀有塊莖。

基生葉通常蓮座狀,莖生葉互生,稀上部對生或近輪生狀,全緣或分裂,有時具卷須,無托葉。

花單生或排列成總狀花序、聚傘花序復總狀花序?;▋尚?,規則的輻射對稱至極不規則的兩側對稱;萼片2或不常為3-4,通常分離,覆瓦狀排列,早脫;花瓣通常二倍于花萼,4-8枚(有時近12-16枚)排列成2輪,稀無,覆瓦狀排列,芽時皺褶,有時花瓣外面的2或1枚呈囊狀或成距,分離或頂端粘合,大多具鮮艷的顏色,稀無色;雄蕊多數,分離,排列成數輪,源于向心系列,或4枚分離,或6枚合成2束,花絲通常絲狀,或稀翅狀或披針形或3深裂,花藥直立,2室,藥隔薄,縱裂,花粉粒2或3核,3至多孔,少為2孔,極稀具內孔;子房上位,2至多數合生心皮組成,標準的為1室,側膜胎座,心皮于果時分離,或胎座的隔膜延伸到軸而成數室,或假隔膜的連合而成2室,胚珠多數,稀少數或1,倒生至有時橫生或彎生,直立或平伸,具二層珠被,厚珠心,珠孔向內,珠脊向上或側向,花柱單生,或短或長,有時近無,柱頭通常與胎座同數,當柱頭分離時,則與胎座互生,當柱頭合生時,則貼生于花柱上面或子房先端成具輻射狀裂片的盤,裂片與胎座對生。

果實與種子

果為蒴果,瓣裂或頂孔開裂,稀成熟心皮分離開裂或不裂或橫裂為單種子的小節,稀有蓇葖果堅果。種子細小,球形、卵圓形或近腎形;種皮平滑、蜂窩狀或具網紋;種脊有時具雞冠狀種阜;胚小,胚乳油質,子葉不分裂或分裂。

分布

分布范圍

根據多識植物百科2023年數據,罌粟科共有47屬,約800種。罌粟科主要產于北溫帶,尤以地中海區、西亞、中亞至東亞及北美洲西南部為多;在中國南北均產,但物種分布最豐富的地區主要集中在中國西南地區的四川省境內;其次為西藏自治區、云南省,并以四川為種豐富度分布中心,向西北及東北地區呈現遞減的趨勢,粵、瓊分布的最少;而屬分布最豐富的則是河南省、湖北、陜西省;其次是四川、云南。其中血水草屬為中國特有的單種屬;種類較多的為紫堇屬綠絨蒿屬,而另一些多種屬如罌粟屬花菱草屬中國只有少數種或引種栽培,有些單種屬或寡種屬如荷青花屬、白屈菜屬博落回屬角茴香屬則較廣泛分布。

生境

罌粟科是典型的北溫帶分布的科;中國罌粟科植物廣泛分布于海拔為0-5500米、東經(E)73°-136°、北緯(N)18°-54°處的高山、低山、丘陵和平原等地域環境中;如延胡索屬中的全葉延胡索(Corydalis yanhusuo W. T. Wang)常野生于山地、稀疏林以及樹林邊緣的草叢中;紫堇屬中的伏生紫堇常野生于山坡、林下草叢中,也旁生于山溝內與河流邊;紫堇常野生于丘陵、溝邊或多石地;刻葉紫堇常生長在山區林緣、路邊或疏林下等地。

習性

罌粟科植物大多喜干燥、涼爽和日光充足的環境,較耐寒,耐陰、耐瘠薄、耐高溫,對土壤的要求不高,在酸性、中性土壤及石灰巖山地上均能生長;但紫堇屬中的的全葉延胡索和紫堇屬中的刻葉紫堇喜溫暖濕潤氣候;花菱草不耐濕熱,在炎熱的夏季處于半休眠的狀態,容易枯死,秋天過后可重新萌發。

繁殖

罌粟科植物多為異花授粉,如罌粟屬異花授粉植物,為蟲媒花,花粉量較大,在自然界中容易引起變異產生新的物種;虞美人開花時,花藥成熟,花粉量較大,柱頭低于花藥,有利于自花授粉,主要是靠昆蟲和風攜帶花粉完成授粉等。罌粟科中一些植物的種子還存在休眠,如紅花綠絨蒿的種子休眠類型為深度復雜形態生理休眠,自然萌發率低。此外,罌粟科中還存在一些自交不親和的植物,以柱頭S蛋白作為信號分子的,當它與花粉管表面的S受體分子特異性結合后引起一個[ca(clo)2+]i作為第二信使的細胞內級聯反應,通過其下游信號轉導最終使花粉管停止生長。

用途

園林觀賞

罌粟科植物有較大的觀賞用途,如罌粟的重瓣品種常見于各地公園、庭園栽培;綠絨篙花大色艷;荷包牡丹花姿優美奇特;花菱草株型小巧、莖葉嫩綠、開花繁茂、花瓣具絲質光澤、花色鮮艷,可在庭院中作花叢及帶狀栽植,也可與其它草花混栽作花境,或是用于草坪叢植或坡地覆蓋,亦或作切花或盆栽觀賞;虞美人既可花壇栽植,也可盆栽、用作切花,在公園里成片種植,可營造花海景觀等。此外,在烏克蘭西部,虞美人的種莢常被用來裝飾其他宗教慶祝活動如復活節、變形節等。

工業原料

本科植物有些種類如白屈菜、薊罌粟、虞美人、罌粟等植物的種子含油30%-40%。罌粟可作為土耳其的動物飼料,特別是兔子和豬。在意大利,罌粟葉被給予母雞以增加產蛋量,它的種子仍被用作鳥籽。在西西里島,罌粟花曾經被大量喂給農場動物,以便在屠宰前將它們擊暈。

醫學藥用

本科植物有些種類入藥,如血水草、荷青花、白屈菜、博落回、多種綠絨蒿屬角茴香、紫金龍、荷包牡丹、多種紫堇,尤其紫堇屬中的延胡索類,為著名的中藥材。據《中藥大辭典》記載,罌粟的種子可入藥,具有健脾開胃、清熱利水的功效,主要用來治療腹瀉痢疾等病癥;延胡索的塊莖可入藥,具有活血散的功效,主治腰痛、胸痹心痛經痛、腹疼痛、產后瘀滯腹痛、跌打損傷等病癥;蛇果黃堇全草可入藥,具有活血止痛、祛風止癢的功效,主要治療跌打損傷、瘙癢癥等病癥。

保護

類群現狀

罌粟科中的保護物種的資源較少,如高莖綠絨蒿不丹西部的特有物種,分布在哈區(哈拉和久拉)的灌木叢、巖石等地區。久治綠絨蒿在世界上的群居顯著下降,分布面積狹小,已知分布點已少于10個,生境明顯退化,成熟個體數極度波動。紅花綠絨蒿的野生資源十分稀少,群落規模較小,多為點狀分布,有些群落甚至只有幾十株。截止到2021年,中國青海省紅花綠絨蒿蘊藏量最大、四川省次之、甘肅省最小,三省總蘊藏量僅為105.6噸。同時隨著氣溫不斷上升和生長環境的持續惡化,導致紅花綠絨蒿出現生境面積減少和種群分布破碎化,分布范圍日漸縮小,從而進一步加劇紅花綠絨蒿資源量下降。

致危因素

隨著氣溫不斷上升和生長環境的持續惡化,導致紅花綠絨蒿出現生境面積減少和種群分布破碎化,分布范圍日漸縮小,從而進一步加劇紅花綠絨蒿資源量下降;石生黃堇的自然繁殖率低,生境條件惡劣,人為大量開采導致野外種群數量銳減。此外,火災的發生常對高莖綠絨蒿構成威脅,生境的退化或喪失也對久治綠絨蒿產生威脅。

保護等級

罌粟科中的一些植物已被列入世界保護名錄中,如尼泊爾綠絨蒿被《瀕危野生動植物種國際貿易公約》(CITES)附錄Ⅲ中所收錄;高莖綠絨蒿、毛瓣綠絨蒿和久治綠絨蒿被列入《國際自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》(IUCN)中,被評為NT(近危)物種;石生黃堇、紅花綠絨蒿被《國際自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》(IUCN)中評為無危(LC)物種;毛瓣綠絨蒿和久治綠絨蒿于2013年被《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》所收錄,評估等級均為NT(近危);石生黃堇久治綠絨蒿、紅花綠絨蒿、毛瓣綠絨蒿于2021年被中國《國家重點保護野生植物名錄》列為二級保護植物。

保護措施

截至2006年,中國相關研究員開展了野生石生黃堇人工引種馴化栽培研究,完成10代人工種子繁殖馴化栽培過程,建立了約333.3公頃的石生黃堇種植基地。2016年,據中國西藏自治區藏醫院生藥所副所長扎西次仁介紹,人工培育過程中,科研團隊在基地內建立了仿野生培育生境,采取種子繁殖方法,系統分析種子生理狀態及萌發特性等,同時實時對照實驗室數據,測試大田種植技術的穩定性。于2016年正式開啟大田縣種植實驗。其中紅花綠絨蒿等6種瀕危綠絨蒿屬種人工培育獲得成功。此外,在吉美凱薩爾已建立高莖綠絨蒿的自然保護區。

毒性

成分及作用機理

罌粟科中的一些植物有毒,其富含異哇啉類生物堿(isoquinolinetype alkaloids),如前鴉片堿(protopine)、異紫堇堿(異紫堇定堿)、罌粟堿(papaverine)、Morphine(morphine)、可待因(codeine)、血根堿(sangulnarine)、白屈菜堿(chelerythrine)、博落回堿(bocconine)、痕跡那可汀(narcotine)、蒂巴因(thebaine)等。如罌粟科中的罌粟是制取鴉片的主要原料,從蒴果上提取的汁液,可加工成鴉片、嗎啡、海洛因等;而虞美人全草有毒,果實毒性較大,主要含麗春花堿型生物堿、原小檗堿型生物堿、藤荷包牡丹賽因堿等;罌粟和虞美人主要對中樞神經系統產生毒性。罌粟堿不能選擇性地松弛平滑肌,可因腸道松弛而致血壓持續降低,甚至嚴重心律失常,最終導致死亡。此外,白屈菜、野罌粟及荷包牡丹等罌粟科植物也有毒。

中毒癥狀

食用罌粟殼會使人體產生依賴性而造成癮癖,對人體肝臟、心臟有毒害作用。長期食用含有罌粟殼的食物,就會出現發冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦、犯困等癥狀,嚴重時可能對神經系統消化系統造成損害,引起精神失常,出現幻覺,甚至會呼吸停止而死亡;虞美人使人惡心、嘔吐、意識模糊、癲癇發作、肌病、心律失常,其被家畜誤食后會導致家畜狂躁、嗜睡、脈搏加速、呼吸不勻,重則死亡;白屈菜對人的皮膚刺激性強,觸及嘴唇使之腫大,咽下引起嘔吐、肌肉痙攣和昏睡;野罌粟可使人心臟麻痹、嘔吐、昏迷。

中毒事件

民間常用罌粟來治療咳嗽和腹瀉,但常因用量掌握不當,時有中毒現象發生。如1位母親給孩子服過量的罌粟殼導致患兒出現拒乳,繼而出現嘔吐、昏睡,四肢發涼,急診入院等現象。此外,誤食罌粟科植物也常導致一些中毒事件的發生。如一名3歲的女性患者因食用虞美人的花2小時后出現惡心、煩躁不安和呼吸困難等癥狀;一名90歲的男性患者因攝入虞美人一小時后手臂和腿部麻木、失去力量。

治療措施

罌粟殼中毒搶救的方法包括保溫、洗胃、導瀉、吸氧、人工呼吸,應用呼吸中樞興奮劑,靜脈補液以及對癥治療等綜合治療措施。

代表類群

罌粟屬

學名:Papaver L.,為一年生、二年生或多年生草本,稀亞灌木。根紡錘形或漸狹,單式。莖1或多,圓柱形,不分枝或分枝,極縮短或延長,直立或上升,具乳白色、惡臭的液汁,具葉或不具葉。基生葉形狀多樣,羽狀淺裂、深裂、全裂或二回羽狀分裂;具葉柄。花單生,稀為聚傘狀總狀花序;花蕾下垂,卵形或球形;花瓣4,極稀5或6,著生于短花托上,通常倒卵形,二輪排列,外輪較大,大多紅色,稀白色、黃色、橙黃色或淡紫色,鮮艷而美麗,常早落。蒴果狹圓柱形、倒卵形或球形。種子多數,小,腎形,黑色、褐色、深灰色或白色。約100種,主產于中歐、南歐至亞洲溫帶,少數種產美洲、大洋洲和非洲南部。中國有7種3變種和3變型,分布于東北部和西北部,或各地栽培。大多庭園栽培供觀賞,有些種類入藥。

花菱草屬

學名:Eschscholzia Cham.,為多年生至一年生草本,稀為亞灌木,無毛,呈藍灰色,具微透明的液汁。葉互生,三出多回羽狀深裂,小裂片狹窄,大多線形。花大,單生于長花梗上,黃色或橙黃色;花托膨大成杯狀,周位花;萼片2,通常草質,長圓形或圓錐形;花瓣4,寬,生于杯狀花托邊緣,芽時覆瓦狀排列或扭卷。蒴果長圓柱形,10脈,2瓣自基部向頂端開裂,并拋出種子,開裂后通常彎曲。種子多數,球形,有網紋,具小瘤狀突起,無種阜。約12種,是一個多變的屬,廣泛分布于北美太平洋沿岸的荒漠和草原區。中國廣為引種栽培1種。

紫堇屬

學名:Corydalis DC.,一年生、二年生或多年生草本,或草本狀半灌木,無乳汁。主根圓柱狀或蕪菁狀增粗,有時空心或分解成馬尾狀。莖分枝或不分枝,直立、上升或斜生,單軸或合軸分枝?;~少數或多數(稀1枚),早凋或殘留宿存的葉鞘或葉柄基。莖生葉1至多數,稀無葉,互生或稀對生,葉片一至多回羽狀分裂或掌狀分裂或三出,極稀全緣,全裂時裂片大多具柄,有時無柄?;ㄅ帕谐身斏?、腋生或對葉生的總狀花序,稀為傘房狀或穗狀至圓錐狀,極稀形似單花腋生;花冠兩側對稱,花瓣4,紫色、藍色、黃色、玫瑰色或稀白色。果多蒴果(稀扭曲或具節),形狀多樣,通常線形或圓柱形,極稀圓而囊狀、不裂,個別種向上卷裂。種子腎形或近圓形,黑色或棕褐色,通常平滑且有光澤;種阜各式,通常緊貼種子。

延伸文化

民間故事

罌粟科中虞美人在中國有著豐富的民間故事,相傳在中國楚漢戰爭時,項羽因中了韓信的十面埋伏計,被困在垓下這個地方。后來項羽因為突圍困難在軍帳中飲酒,面對虞姬和他駿馬烏,不禁悲歌道:“力拔山兮氣蓋世,時不利兮騅不逝;騅不逝兮可奈何,虞兮虞兮奈若何!”;在項羽準備最后一次突圍時,虞姬拔劍自刎;在虞姬血染的地方就長出了一種罕見的艷美花草,為紀念這位美麗多情又柔骨俠腸的奇女子虞姬,就把這種不知名的美顏花朵命名為“虞美人”。

象征

罌粟科植物中的花菱草加利福尼亞州的州花,其英文名是Califonia Poppy,在園林綠化專業中譯為花菱草或金英花,花菱草是由日本名稱翻譯而來。原產于北美,被當地人視為“幸福生活和富有”的象征;在意大利,罌粟的種子莢常被當作“郵票”。

此外,在第一次世界大戰結束后,戰場上盛開著虞美人的花,其花的顏色——血紅色有隱喻戰爭的寓意。在盎格魯-撒克遜的傳統風俗中,虞美人花寓意為“休戰紀念星期日”,每年11月11日前的星期日,佩戴紅色虞美人花,慶祝陣亡將士紀念日。英國“陣亡將士紀念日”定于11月11日,起初為紀念一戰的結束,后擴大至所有為國捐軀的軍人,在這天,佩戴紅色的虞美人花,對二戰陣亡將士紀念碑舉行悼念儀式。此外,在西班牙的某些地區,虞美人也是魔法和宗教信仰和實踐的主題。

參考資料 >

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盆栽罌粟“當蔬菜吃”?涉嫌違法犯罪!有關知識來了解一下.寧夏藥品監督管理局.2023-07-30

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