角茴香（學名：Hypecoumerectum?L.）是罌粟科，角茴香屬一年生草本植物，高可達30厘米。根圓柱形，長可達15厘米，花莖多，圓柱形，二歧狀分枝。基生葉多數，葉片輪廓倒披針形，多回羽狀細裂，裂片線形，先端尖；葉柄細，基部擴大成鞘；莖生葉同基生葉。二歧聚傘花序多花；苞片鉆形，萼片卵形，花瓣淡黃色，中裂片三角形，花絲寬線形，扁平，花藥狹長圓形，子房狹圓柱形，果長圓柱形，先端漸尖，兩側稍壓扁，成熟時分裂成2果瓣。種子多數，5-8月開花結果。
分布于中國東北、華北和西北等地，蒙古和俄羅斯西伯利亞有分布。生于海拔400-4500米的山坡草地或河邊砂地。
角茴香全草入藥，有清火解熱和鎮咳之功效。治慢性咽炎、氣管炎、目赤腫痛及急性鼻炎感冒；角茴香亦可用于叢植配景的觀賞植物；對春季沙漠地區的防風固沙和減少沙塵暴具有重要的作用。
物種簡介
出處：出自《河南中草藥手冊》。
拼音名：JiǎoHuíXiānɡ
英文名：RootofErectHypecoum
拉丁植物名：HypecoumerectumL.[Chiazospermumerectum(L.)Bernh.]
性味：
苦辛，涼。
①《河南中草藥手冊》：苦，寒。
②《中國沙漠地區藥用植物》：辛，涼。
歸經：肺；大腸；肝經
用法用量：內服：煎湯，6-9g；研末，1-1.5g。
摘錄：《中華本草》
原形態
直立角茴香一年生草本，高5-30cm。莖圓柱形，二歧式分枝。基生葉多數，叢生；葉柄細長，基部擴大成鞘；葉片披針形，長3-8cm，多回羽狀分裂，末回裂片線形，莖生葉與基生葉同形，但較小，裂片絲狀，無柄。二歧聚傘花序具多花，花大；苞片鉆形；萼片2，狹卵形；花瓣4，淡黃色，外面2枚倒卵形或近楔形，先端寬，3淺裂，內面2枚倒三角形，自中部以上3分裂，側裂片寬，先端微缺，中裂片狹，匙形，先端圓；雄蕊4，花絲寬線形，扁平，中部以下連合，膜質，上部分離，絲狀，花藥狹長圓形，黃色；雌蕊和雄蕊近等長，子房條形，花柱2。蒴果長角果狀，先端漸尖，兩側壓扁，成熟時分裂成2果瓣，種子多數，近四棱形，兩面具十字形突起，深褐色。花期5-6月，果期7-8月。
科屬介紹
罌粟科Papaveraceae
簡述：草本，很少灌木，常有乳白色或黃色汁液；葉互生，很少上部對生或輪生，全緣或分裂，無托葉；花兩性，輻射對稱，單花頂生或組成復總狀花序、總狀花序或聚傘花序，稀成傘形花序式排列；萼片2-3，早落；花瓣4-6，稀更多或無花瓣，脫落，覆瓦狀排列，常有皺紋；雄蕊多數，離生或4或6枚，有時合生成2束；雌蕊由2至數合生心皮所組成；子房上位，1室，胚珠多數，生于側膜胎座上，花柱短或無，柱頭與心皮同數；蒴果瓣裂或頂孔開裂。一年或兩年生草本植物，是提取毒品海洛因的重要毒品原植物，它和大麻，古柯并稱為三大毒品植物。
罌粟科家族中共有28屬，250多個品種(其中只有鴉片罌粟和包鱗罌粟能產生鴉片，現在金三角地區栽培的就是鴉片罌粟)。罌粟屬罌粟科罌粟屬中的栽培種，學名PapaversomniferumL.，一二年生草本植物。古名罌子粟、嬰粟花。罌粟幼株、果實的乳汁和果殼供藥用。原產歐洲南部及亞洲伊朗、土耳其等地。公元7世紀時由波斯地區傳入中國。
罌粟株高60-100cm。莖平滑，被有白粉。葉互生，灰綠色，無柄，抱莖，長橢圓形。花芽常下垂，單生，開時直立，花大而艷麗，萼片2枚，綠色，早落；花瓣4枚，有紅色、黃色、白色、粉紅色、紫色等，可能是Morphine作用于神經系統的原因，罌粟施放出一股不同于其它花香的氣味，吸入肺腑會產生異樣的沖動。罌粟果長橢圓形或壺狀，黃褐色或淡褐色，平滑，具縱紋。種子多數，腎形，細小。花期4月至5月，果期6月至8月。
乳汁(即鴉片)中含多種生物堿、嗎啡(Morphine)、可待因(Codeine)與蒂巴因(Thebaine)，對中樞神經有興奮、鎮痛、鎮咳和催眠作用。罌粟堿(Papaverine)、那可汀(Narcotine、那碎因(Narceine)等對平滑肌有明顯的解痙作用；罌粟果殼(即米殼)性微寒，味酸澀，有小毒，含低量Morphine等生物堿。有斂肺、澀腸、止痛的作用。用于久咳、久瀉、直腸脫垂、腹疼痛。本品易成癮，不宜常服。
生長環境
分布于蒙古和俄羅斯西伯利亞。東北地區、華北和西北等地都有分布，中國的呼和浩特市、包頭市、鄂爾多斯市等地有大量分布。角茴香自然生長在海拔400-4500米的山坡草地或河邊砂地。多生長在河灘地及鐵路兩旁砂質地、多石礫坡地、鹽化草甸等處，多為零星散生，耐寒、喜半陰、忌積水，在中生條件下能正常生長發育。
栽培技術
生物學特性：喜溫暖、潮濕氣候，產區多在北緯25°以南，年降水量需1000mm以上，相對濕度80％以上。冬、春旱季有露、霧，年平均氣溫19～23℃，最冷月平均氣溫10℃以上。幼樹喜蔭，成年樹喜光。忌強光和干旱，怕強風。以土層深厚、疏松、腐殖質含量豐富、排水良好的偏酸性的壤土或砂質壤土栽培為宜。
栽培技術：用種子繁殖。選二十年生以上植株、結實多，含油量高無病蟲害的作留種樹。9～10月采收果皮由綠色變黃褐色的成熟果實，隨采隨播，或用濕沙層積貯藏至第2年1～2月播種。條播，按行距15～20cm開條溝，溝深4cm，按株距3～4cm播種子1粒，用草灰拌細上覆蓋，厚度約3cm，再用稻草或茅根覆蓋。在幼苗出土前，要經常淋水，促進發芽。出苗后撤去覆蓋物，立即插樹枝或搭棚遮蔭，至11月再拆去。苗床要經常松土除草，結合施肥，早期以氮肥為主，后期以磷、鉀肥為主。移苗造林季節在2月新芽未萌動前進行。實用林用2年生苗，一般行珠距各為5m左右，每1hm2390株；葉用林用3年生苗，行株距各為1．33m左右，每1hm25625株。
田間管理：定植后3年內宜有天然蔭蔽樹遮蔭，可與農作物間作，3年后要求全光照。每年中耕除草2次，均在收果前，第1次在1～2月，第2次在7～8月。追肥2次，在采果后可施綠肥、廄肥及過磷酸鈣等肥料。每隔3～5年墾復施肥1次，要及時截干打頂、整形。
病蟲害防治：病害有炭疽病，可噴1：1：120波爾多液防治。蟲害有八角尺蠖，在幼齡期噴馬拉松1000倍液防治。另外還有金花蟲為害。
主要價值
藥理作用
1.抑菌作用本品水煎劑對人型結核分枝桿菌及枯草芽孢桿菌有抑菌作用。乙醇提取物對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉桿菌、枯草桿菌、霍亂弧菌、腸道沙門氏菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌及常見致病菌均有較強的抑制作用。
醇提取物在體外對革蘭氏陽性細菌(金黃色葡萄球菌。肺炎球菌、白喉桿菌等)之抑茵作用與芐青霉素鉀鹽20單位/ml相似；對農桿菌(枯草桿菌、大腸桿菌、霍亂弧茵及傷寒、副傷寒、痢疾桿菌等)之抑菌作用與硫酸鏈霉素50單位/ml相似；對真菌之抑菌作用大于1%的苯甲酸及水楊酸。
2.刺激作用芳香油中的苯甲醚具有刺激作用，能促進腸胃蠕動，可緩解腹部疼痛；對呼吸道分泌細胞有刺激作用而促進分泌。可用于祛痰。
3.升白細胞作用本品提取物甲基胡椒酚，給正常家兔和猴iml00mg/只，給藥后24小時白細胞為給藥前150%(P＜0.05＝，正常犬im300mg/只，給藥后24小時出現升白現象，連續用藥白細胞連續增加，停藥后2小時白細胞仍為用藥前的157%，骨髓細胞數為用藥前188%，骨髓有核細胞呈活躍狀態。正常犬1次po腸丸200mg/只，24小時白細胞升高，48小時為用藥前的161%P＜0.05。手術直接灌入腸道，6-24小時出現明顯白細胞升高現象，為用藥前的166-181%(P＜0.01)。犬用環磷酰胺所致的白細胞減少癥，若同時服用甲基胡椒酚則可使犬全部存活，白細胞下降慢，恢復快。對化療和放療病人的白細胞減少癥有較好療效。
4.具雌激素活性本品所含茴香腦具有雌激素活性，其活性為50小鼠M.U./ml或100大鼠單位(R.U./ml)。
園林觀賞
化學鑒別
（1）本品粉末紅棕色。內果皮柵狀細胞長柱形，長200～546μm，壁稍厚，紋孔口十字狀或人字狀。種皮石細胞黃色，表面觀類多角形，壁極厚，波狀彎曲，胞腔分枝狀，內含棕黑色物；斷面觀長方形，壁不均勻增厚。果皮石細胞類長方形、長圓形或分枝狀，壁厚。纖維長，單個散在或成束，直徑29～60μm，壁木化，有紋孔。中果皮細胞紅棕色，散有油細胞。內胚乳細胞多角形，含脂肪油滴和糊粉粒。
（2）取本品粗粉1g，加石油醚（60～90℃）-乙醚（1:1）混合液15ml，密塞，振搖15分鐘，濾過，濾液于熱水浴上揮干，殘渣加乙醇2ml使溶解，作為供試品溶液。吸取供試品溶液2μl，點于以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠Ｇ薄層板上，揮干，再點加間苯三酚鹽酸試液約2μl，即顯粉紅色至紫紅色的圓環。
（3）精密吸取[鑒別]（2）項下的供試品溶液10μl，置10ml量瓶中，加無水乙醇至刻度，搖勻，照分光光度法（附錄ⅤA）測定，在259nm波長處有最大吸收。
（4）取角茴香對照藥材1g，照[鑒別]（2）項下的供試品溶液制備方法，制成對照藥材溶液。另取茴香醛對照品20μl,加乙醇2ml使溶解，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗，吸取[鑒別]（2）項下的供試品溶液及上述兩種溶液各5～10μl，分別點于同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠Ｇ薄層板上，以石油醚（30～60℃）-丙-醋酸乙（19:1:1）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以間苯三酚鹽酸試液。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點；在與對照品色譜相應的位置上，顯相同的橙色至橙紅色斑點。
臨床應用
1、治療嵌閉性小腸疝茴香3～5錢(小兒酌減)，用開水沖湯，乘熱頓服，如15～30分鐘后尚未見效，同量再服1次。或成人每次1～2錢，小兒每次5分左右，用開水沖服，間隔10分鐘后，同量再服1次。服后仰臥40分鐘，下肢并攏，膝關節半屈曲。一般半小時左右可見嵌頓內容自行復位，疼痛消失。若1小時左右仍不見嵌頓緩解，須立即考慮手術治療。曾治療嵌閉2小時至3日的患者26例，治愈22例，無效4例(其中3例是大網膜嵌頓，1例是腸壁壞死)。
據臨床觀察，本品治療嵌頓疝，發病時間愈短，效果愈好；如嵌頓時間較久，有壞死、穿孔可能，則不宜輕易應用；如系大網膜嵌頓，則必須考慮手術治療。
2、治療鞘膜積液和陰囊淋巴水腫取本品5錢、食鹽1.5錢同炒焦，研為細末。打入青殼金黃流油咸鴨蛋1～2只同煎為餅，臨睡前用溫洪洞醪糟送服。連服四日為一療程，間隔2～5日，再服第二療程。如有必要可續服數療程。
64例鞘膜積液患者，經1～6個療程治療，治愈59例，進步1例，無效4例。陰囊象皮腫患者，多數須經四個療程始能見效；除陰囊堅硬如石無效外，一般療效尚佳，且無不良反應。
植物文化
各家論述
1、《河南中草藥手冊》：清熱，消炎，止痛。
2、《中國沙漠地區藥用植物》：瀉火，解熱，鎮咳。
3、《開寶本草》：主膀胱、腎間冷氣及盲腸氣，調中止痛，嘔吐。
4、《日華子本草》：治干、濕腳氣并腎勞頹疝氣，開胃下食('食'一作'氣')，治膀胱痛，陰疼。
5、李杲：補命門不足。
6、《傷寒蘊要》：暖丹田。
7、《玉揪藥解》：治水土濕寒，腰痛腳氣，固寒疝。
8、《本草求真》：肝經虛火從左上沖頭面者用之。
9、《隨息居飲食譜》：殺蟲辟穢，制魚肉腥臊冷滯諸毒。
10《中藥形性經驗鑒別法》：治慢性氣管炎。
11、《吉林中草藥》：散寒止痛。治疝氣，腎寒小腹痛，胃痛，腰痛，尿失禁。
附方
①治急性咽喉炎（腫喉嚨、纏喉風）：角茴香三錢，水煎服。（《河南中草藥手冊》）
②治眼紅腫：角茴香一至三錢，水煎服或泡茶喝。（《河南中草藥手冊》）
③治氣管炎咳嗽：角茴香全草、甘草各二錢，苦杏仁一錢五分，水煎服。（《中國沙漠地區藥用植物》）
④治細菌性痢疾：角茴香根適量，水煎服。（《中國沙漠地區藥用植物》）
⑤治大小便皆秘，腹脹如鼓，氣促：蓖麻（炒，去殼）半兩，角茴香七個。上作末，生蔥白三七個，同研煎湯，調五苓散服。（《永類鈐方》）
⑥治風毒濕氣，攻成瘡，皮肉紫破膿壞，行步無力，皮肉熱：角茴香（炒）、地龍（去土，炒）、烏頭（炮，去皮尖）、烏藥（）、牽牛（炒）各一兩。研杵勻細，酒煮糊為丸，如梧桐子大。每服空心鹽湯下十五丸，日二。（《腳氣治法總要》茴香丸）
⑦治小腸氣墜：角茴香，茴香各三錢，乳香少許。水（煎）服取汗。（《仁齋直指方》）
⑧治疝氣偏墜：角茴香末一兩，小茴香末一兩。用豬尿胞一個，連尿入二末于內，系定罐內，以酒煮爛，連胞搗丸如梧子大。每服五十丸，白湯下。（《衛生雜興》）
⑨治腰重刺脹：角茴香，炒，為末，食前酒服二錢。（《仁齋直指方》）
⑩治腰痛如刺：角茴香（炒研）每服二錢，食前鹽湯下。外以糯米一、二升，炒熱，袋盛，拴于痛處。（《簡便單方》）
生藥材鑒別
性狀鑒別：聚合果約由8個（稀5-13個）（艸骨）英果聚成，各分果近等大，放射狀排列于中軸上，（艸骨）（艸突）果長1-2cm，高0.5-1cm，外表面棕褐色或紅褐色，有不規則皺紋，頂端鈍或鈍尖，果皮較厚，上側多開裂成小艇形；內表面淡棕色，有光澤。每個（艸骨）（艸突）果含種子1粒，扁卵圓形，紅棕色或灰棕色，有光澤。果梗長3-4cm，彎曲，常脫落。氣芳香，味辛、甜。
以個大、色紅、油性大、香氣濃者為佳。
顯微鑒別：果實橫切面：①外果皮為1列表皮細胞，外被不規則小突起的角質層。②中果皮為多層厚用細胞，其內為薄壁細胞，有散在的油細胞、維管束；在腹縫線處有數列厚壁細胞。③內果皮為1列排列整齊的柱狀細胞，在腹縫線部分為石細胞；石細胞層從腹縫線向內逐漸加長，與柱狀細胞層銜接。④種皮表皮細胞為1列排列緊密的長方形石細胞，其外壁與側壁呈U形增厚；其內為數層營養層薄壁細胞；胚乳細胞含脂肪油及糊粉粒。
粉末特征：紅褐色。①果皮表皮細胞類多角形，壁厚，角質紋理致密。氣孔不定式，長圓形或圓形，直徑40-45μm，副衛細胞4-8個。②腹縫線石細胞類長方形或多角形，長至260μm，有孔溝及紋孔。③油細胞多已破碎，完整者類圓形，直徑150-180μm。④內果皮柱狀細胞直徑50-80μm，長達500μm，壁較薄，木化，多具單斜紋孔或十字紋孔對。⑤種皮表皮石細胞淡黃色，矩形，寬50-80μm，長達180μm。⑤纖維較粗長，寬40-90μm，長達1000μm，紋孔明顯，木化。
參考資料 >
角茴香.物種2000中國節點.2024-11-06
角茴香.物種2000中國節點-參考文獻.2024-11-06
角茴香 .植物智.2024-11-06