食品安全檢測是依據物理、化學、生物的一些基本理論和各種技術，按照國家制定的技術指標去對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產品的質量進行檢驗，食品檢驗的內容包括對食品的感官檢測，食品中營養成分、添加劑、有害物質的檢測等。運用感官檢驗與物理化學檢驗等方式，以確保食品質量合格，食品安全檢測技術是作為保障食品安全的主要手段。目前，我國食品檢驗檢測覆蓋食品產業鏈的全過程，從農田環境開始，到農業生產，再到食品加工環節涉及到的食品原輔料、生產環境、生產設備、制成品，從市場流通到食品最終上到廚房餐桌，已覆蓋了《食品生產許可分類目錄》中的32個全部大類。從古至今，民以食為天，食以安為先，早在周代時期就出現的食品安全意識，經歷歷朝歷代的發展食品安全檢測已是國家之大計，尤為重要。
發展歷史
古代
早在周朝時期，當時的統治管理者就已經有食品安全的意識。在《周禮·天官冢宰》中就提出，“夜里愛叫的牛，毛稀疏長不好的羊等等在屠宰后，肉質不好不能吃的。”
到了春秋時期，孔子在《論語·鄉黨》中也提出了“十三不食”，即“糧食陳了變味了，魚和肉腐爛了，不能吃；食物顏色變了，不能吃；氣味變了，不能吃，等”。
后來，在漢朝頒布的《二年律令》中也提到，“如果有肉類因腐壞等因素可能導致中毒的，應盡快將變質的食品焚毀，否則將處罰肇事者及相關官員。”，此為目前追溯到我國最早頒布的與食品安全相關的法律法規條令。
此后，在唐朝的《唐律疏議》中，也有與漢朝《二年律令》相類似的條款規定，且更為嚴格，更強調對違反者的責任追究與處罰。
在宋朝，規定食品相關從業者必須加入行會，由行會對本行的商販進行登記與監管，如不入行會則不能從事相關行業，該制度也對食品安全起到一定的保障作用。
而在清朝，政府會為茶葉商人頒發“經營執照”和“注冊商標”，對茶葉進行抽檢，制定茶葉質量標準等，此時的管理辦法已與現代非常接近了，是中國古代史上食品安全監管最發達和科學的時期。
近代
在辛亥革命勝利后，作為政治領袖的孫中山，注意到當時中國的衛生環境問題，十分重視公共衛生安全，為近代后續食品安全發展提供平了良好的政治環境。南京民國政府時期，設立了食品衛生機構衛生局，實行了《上海特別市衛生局辦事細則》，進一步規定了食品安全監管的職位設置和職責范圍。并且在飲水衛生管理、肉類衛生監管、乳品衛生管理、副食衛生監管和經營場所監管五個方面做出了詳細的規定。
現代
自新中國成立以來，中國在全面高速發展的幾十年內，各行各業都發生了巨大變化，包括食品行業。近十幾年內，食品安全問題層出不窮，如2005年蘇丹紅事件、2008年三鹿奶粉事件、2010年地溝油事件等食品安全事件等。國家政府為了能更加精準與準確的監管食品行業，保障人民食品安全。2010年2月食品安全委員會辦公室成立；2015年出臺了史上最嚴的《食品安全法》；2018年中國食品安全年會上提出對食品安全領域實施“智慧”監管；2019 年，“四個最嚴”方針的提出。目前，我國食品安全還在全方位不斷完善與發展中。
技術原理及其特點
轉基因食品檢測技術
轉基因食品是利用現代分子生物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在性狀、營養品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變的食品。轉基因食品因價格利潤空間大，受到商家的青睞，2017年，全球轉基因農作物種植面積已達到1.90億公頃。但同時，轉基因帶來的食品安全問題和社會生態問題一直是大眾關注的焦點問題。轉基因食品的檢測技術，一般有在蛋白質水平、核酸水平的檢測技術以及基因芯片檢測技術。
分子印跡技術
分子印跡技術是1975年由Southern提出的，原理就是將各種生物大分子從凝膠轉移到一種固定基質上的過程，己廣泛用于脫氧核糖核酸、核糖核酸、蛋白質的檢測。分子印跡技術包括共價鍵法（預組裝方式）和非共價鍵法（自組裝方式）兩類，具有良好的記憶性、識別性和選擇性。分子印跡技術可以克服樣品復雜、繁多、處理工序繁雜等情況，可以準確選定目標，進行樣品的采集和富集，涉及化學、有機高分子化合物、生物、材料等多學科，主要用于化學仿生傳感器、模擬抗體、模擬酶催化、膜分離技術、對映體和位置異構體的分離、固相提取、臨床藥物分析等領域。
基因芯片檢測技術
基因芯片檢測技術靈敏度高、效率高、特異性好，對于其他多位點突變的藥物代謝酶基因，完全可以實現高通量檢測。基因芯片檢測系統主要由光纖光譜儀、控溫器和x-y掃描平臺組成，可以完成FITC標記的靶基因、非標記的靶基因，可以快速檢測食品中的有害微生物和轉基因成分，是一種先進新型的檢測轉基因食品的方法。
生物芯片技術
化學、物理、信息與免疫學等學科的有效結合是生物芯片技術的主要特性，其主要是將食品樣品放入檢測芯片中的固定位置中，通過親和反應檢測食物樣品所需檢測的部分，其主要原理是抗體與抗原之間的反應情況，以固化生物分子，并對其進行分析，因此，將其技術應用到食品檢驗中，可進一步保證檢測的準確性。生物芯片技術與傳統檢測技術相比而言，改變原有利用動物進行試驗的方式，不僅降低了檢測成本，提高了檢測效果的準確性，還能保護動物生命。將生物芯片技術應用在食品檢測中，能夠降低動物消耗量。
PCR技術
PCR廣泛應用在食品檢測中，其以模板脫氧核糖核酸與脫氧核糖核苷酸為主，在聚合酶的作用下實現催化與合成，模板以單鏈DNA為主，通過聚合酶的催化實現DNA的擴增，實現對轉基因以及基因克隆成分有效檢測。規定步驟進行是PCR技術的基礎，在提取DNA時采用化學手段，鑒定篩選產物。在轉基因食物中廣泛應用PCR技術能夠實現對不同轉基因食品中特定基因的檢測，通過其特異性序列，判斷食物中是否存在外源基因。
免疫學檢測技術
檢測農產品藥物殘留、激素等有害物質時，以免疫學檢測技術為主要方式，通過抗原與抗體相結合的生物反應進行分析，由于結合反應能夠體現抗原抗體的特異性，因此，絕大部分免疫學檢測技術的結果準確性與敏銳度極高。在不斷的研究與實踐中，免疫學檢測技術也隨之得到優化與完善。并且因免疫學檢測技術的反應直接且效率高等特點，我國鮮活食品檢測多以免疫學檢測技術為主。
生物傳感器技術
食品新鮮程度作為食品檢測中常見的工作，現代生物技術已經能夠對其進行全面檢測，而生物傳感器技術通過自身所帶有的生物識別功能放大食品材料中的物質，以新鮮度為主要評判標準。生物傳感器技術的優勢在于僅需要采集少量樣本即可完成檢測，其以自動化操作與實時檢測結果為主，但因其使用成本較高，多以循環使用試劑的方式進行檢測，從而降低生物傳感器技術中的檢測成本。
膠體金免疫層析技術
作為一項全新的生物檢測技術，膠體金免疫層析技術以氯金酸水溶液為主，通過條狀纖維層材料實現免疫層析中的固相設置，以毛細作用對樣品溶液的移動現象為主，通過免疫反應聚集免疫配位化合物，通過觀察與分析聚合物，得出實驗結果。膠體金免疫層析技術現階段廣泛應用在食品安全檢測中。研究人員發現，黃金色葡萄球菌一旦出現在食品中即是其中存在沙門菌或大腸桿菌，而這些菌群一旦超標會對人們的身體健康造成較大危害。應用膠體金免疫層析技術能夠檢測食物中有害物質的基本情，其作為檢測靈敏度較高的生物檢測技術對食品安全有著十分重要的作用。
主要方法
分析化學的發展為食品安全檢驗提供了準確可靠的分析方法。隨著科學技術的迅速發展，食品檢驗技術已能達到百萬分之一甚至十億分之一的準確度。
食品檢驗的指標主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農藥殘留分析、獸藥殘留分析、霉菌毒素分析、食品添加劑分析和其他有害物質的分析等。根據被檢驗項目的特性，每一項指標的檢驗對應相應的檢驗方法。同時，根據不同的檢驗方法也國家衛生健康委員會、國家市場監督管理總局等相關國家機構也頒布了相關的檢測標準。
目前，食品檢測分析除了常規的化學分析方法，儀器分析方法已成為新的潮流，主要包括分光光度法、原子熒光光譜法、原子吸收光譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法等。按檢驗項目，主要分為無機化合物成分分析與有機成分分析。
無機成分的分析檢驗項目，主要包括食品中的微量元素如銅、鉛、鋅等，以及一直以來被社會各界重點關注的重金屬元素如汞、等。分析方法主要包括原子光譜法、分光光度法、電化學法、離子色譜法等。
有機成分的分析檢驗項目，主要包括食品添加劑、農藥殘留等，如食品中添加的甜蜜素、阿斯巴甜等，蔬果谷物中的有機氯、、、有機磷等。分析方法主要包括原子光譜法、分光光度法、電化學法、離子色譜法等。
色譜分析法
色譜分析法又稱色譜法、色譜分析、層析法，是一種分離和分析方法，在分析化學、有機化學、生物化學等領域有著廣泛的應用，常見的色譜法有：氣相色譜法、液相及高效液相色譜法、離子色譜法等。在食品安全檢測中，色譜法普遍使用，已成為食品檢測中的常用方法。其中，氣相色譜法可以用于農藥及其藥物殘留檢測分析，可以檢測食品中、面粉中添加劑的含量。用薄層色譜法對不同來源的動物性和植物性蛋白水解后產生不同的氨基酸進行定性和定量分析，有助于解決蛋白質的結構和食品營養問題。高效液相色譜法（HPLC）具有高壓、高效、高靈敏度、分析速度快、載流速度快等特點。高沸點、有機高分子化合物量的穩定或不穩定化合物，這類物質占有機化合物總數的80%，因此高效液相色譜法應用更加廣泛。
光譜分析法
光譜分析法是利用物質發射、吸收電磁輻射以及物質與電磁輻射的相互作用而建立起來的一種方法，通過輻射能與物質組成和結構之間的內在聯系及表現形式，以光譜測量為基礎形成的方法。光譜分析是一種無損的快速檢測技術，分析成本低。其中，拉曼光譜、紅外光譜、近紅外光譜以及熒光光譜等在食品安全檢測中應用較為廣泛。
酶聯免疫法
酶聯免疫法是進行蛋白質水平的檢測，是在免疫酶技術的基礎上發展起來的一種新型免疫測定技術，包括雙抗體夾心法、雙位點一步法、間接法測抗體、競爭法、捕獲法測IgM抗體、應用親和素及生物素的ELISA等測定方法和類型。酶聯免疫法對儀器設備要求不高，具有測定成本低，方法快速、簡便，試劑保存時間較長，自動化程度高，無放射性同位素污染的優勢，但也有一定的局限性，如在檢測的重演性問題、特異性問題、結合物制備的標準化以及療效的考核方面都有明顯的不足。
主要流程
食品檢驗主要流程包括：樣品的采集、制備及保存；樣品的預處理；成分分析；復測（必要時）；分析數據處理；撰寫分析報告。
主要分類
感官檢驗
食品質量感官鑒別就是憑借人體自身的感覺器官，具體地講就是憑借眼、耳、鼻、口(包括唇和舌頭)和手，對食品的質量狀況作出客觀的評價。食品質量的優劣最直接地表現在它的感官性狀上，通過感官指標來鑒別食品的優劣和真偽，不僅簡便易行，而且靈敏度高，直觀而實用。從廣大消費者維護自身權益角度講，掌握這種方法也是十分必要的。只有當人體的感覺器官正常，又熟悉有關食品質量的基本常識時，才能比較準確地鑒別出食品質量的優劣。因此，通曉各類食品感官檢驗方法，為人們在日常生活中選購食品或食品原料、依法保護自己的正常權益不受侵犯提供了必要的客觀依據。
《中華人民共和國食品衛生法》第四條規定：“食品應當無毒、無害，符合應當有的營養要求，具有相應的色、香、味等感官性狀。”第七條規定了禁止生產經營的食品，其中第一項有：“腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔，混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的食品，”這里所說的“感官性狀異常”指食品失去了正常的感官性狀，而出現的物理化學性質異常或者微生物污染等在感官方面的體現，或者說是食品這里發生不良改變或污染的外在警示。同樣，“感官性狀異常”不單單是判定食品感官性狀的專用術語，而且是作為法律規定的內容和要求而嚴肅。
食品感官檢測由于食品感官性狀變化程度難以衡量、鑒別者主觀態度有所差異等，在有爭議的時候很難下具體的結論。為了克服這些問題，常要邀請對食品的性狀熟悉、感覺器官正常，無不良嗜好、有鑒別經驗的人員同時進行，這樣可以減少個人的主觀性和片面性。若需要衡量食品感官性狀的具體變化程度，也需借助物理化學與微生物的檢驗方法進行確認。
理化檢驗
食品理化檢驗是指應用物理的化學的檢測法來檢測食品的組成成分及含量。目的是對食品的某些物理常數（密度、折射率、旋光度等）、食品的一般成分分析（水分、灰分、酸度、脂類、糖類、蛋白質、維生素）、食品添加劑、食品中礦物質、食品中功能性成分及食品中有毒有害物質的進行檢測。
一般要求
1 稱取：系指用天平進行的稱量操作，其精度要求用數值的有效數位表示，如“稱取20.0g……”系指稱量的精密度為±0.1g；“稱取20.00g……”系指稱量的精密度為±0.01g。
2 準確稱取：系指用精密天平進行的稱量操作，其精度為士0.0001g。
3 恒量：系指在規定的條件下，連續兩次干燥或灼燒后稱定的質量差異不超過規定的范圍。
4 量取：系指用量筒或量杯取液體物質的操作，其精度要求用數值的有效數位表示。
5 吸取：系指用移液管、刻度吸量管取液體物質的操作。其精度要求用數值的有效數位表示。
6 空白試驗：空白試驗系指除不加樣品外，采用完全相同的分析步驟、試劑和用量(滴定法中標準滴定液的用量除外)，進行平行操作所得的結果。用于扣除樣品中試劑本底和計算檢驗方法的檢出限。
方法選擇
1 標準方法如有兩個以上檢驗方法時，可根據所具備的條件選擇使用，以第一法為仲裁方法。
2 標準方法中根據適用范圍設幾個并列方法時，要依據適用范圍選擇適宜的方法。
試劑要求
1 檢驗方法中所使用的水，未注明其他要求時，系指蒸餾水或去離子水。未指明溶液用何種溶劑配制時，均指水溶液。
2 檢驗方法中未指明具體濃度的硫酸、硝酸、鹽酸、氨水時，均指市售試劑規格的濃度。
3 液體的滴：系指蒸餾水自標準滴管流下的一滴的量，在20℃時20滴相當于1.0mL。
設備要求
?玻璃量器
檢驗方法中所使用的滴定管、移液管、容量瓶、刻度吸管、比色管等玻璃量器均須按國家有關規定及規程進行校正。
玻璃量器和玻璃器皿須經徹底洗凈后才能使用。
控溫設備
檢驗方法所使用的馬弗爐、恒溫干燥箱、恒溫水浴鍋等均須按國家有關規程進行測試和校正。
測量儀器
天平、酸度計、溫度計、分光光度計、色譜儀等均應按國家有關規程進行測試和校正。
其他要求
檢驗方法中所列儀器為該方法所需要的主要儀器，一般實驗室常用儀器不再列入。
樣品采集
抽樣要按照隨機原則
在抽取樣品進行檢測時，必須遵循兩個原則：第一，采集的樣品要均勻，有代表性，能反映全部被檢食品的組成、質量和衛生狀況；第二，采集過程中要設法保持原有樣品的物理化學指標，防止成分逸散或帶入雜質。總之，必須掌握科學的采樣技術，在防止成分逸散和被污染的情況下，均勻地、隨機地采集有代表性的樣品，否則，即使以后的樣品處理、檢測等一系列環節非常精密和準確，其檢測結果亦毫無價值，甚至導出錯誤的結論。
樣品制備是要保證樣品均勻
1 固體樣品應切細、粉碎、搗碎、研磨等方法將樣品制成均勻可檢狀態，如檢大米、掛面的水分。
2 液體、漿體及懸浮液體。一般可用玻璃棒、電動攪拌器充分攪拌，將樣品混勻。?
檢驗要求
選擇適當的實驗方法
食品檢驗人員應該根據食品標準規定的檢測方法檢測，有時方法標準中會有多種方法，需要考慮樣品的性質、實驗室條件及樣品中待測成分的含量來選用檢驗方法。其中原子光譜法是無機成分分析方法中最主要、最常用和最值得信賴的分析方法。實驗室條件滿足用儀器分析法的可先用儀器分析。用儀器分析時，特別要注意，很多的儀器都能自校，還應該定期對儀器進行維護和保養，及時發現儀器存在的問題。
試劑的影響
化學試劑在檢驗過程中直接參與化學反應，對檢驗結果起著至關重要的影響。首先要保證所有試劑在保質期內。如金屬元素標準溶液可存放一年；標準滴定溶液要求兩個月標定一次；淀粉溶液、碘化鉀溶液則要求現用現配等。還有的溶液在存放過程中易發生氧化還原反應，應定期檢查重新配制。?
對檢驗員的要求
檢驗人員掌握操作規程的熟練程度，直接影響到檢驗結果。由于人為因素千萬的誤差，有可能是偶然誤差，也有可能會造成為過失誤差。如，在測定植物油中的酸價、過氧化值時，不同的操作人員，滴定速度不同也可造成檢驗結果的差異，這種誤差可盡量設法減免。有些檢驗員對檢驗方法標準理解能力有限而造成的誤差將會嚴重影響結果的準確度。?
實驗室環境的要求
在物理化學檢驗分析中，環境溫度對檢驗結果也有一定的影響。如在測定啤酒中的酒精度、原麥芽汁濃度時，又如在測定飲料中可溶性固體形物時，溫度較正的范圍是10℃ ～30℃，只有溫度控制在此范圍內，才能得出準確的檢驗結果。
主要流程
食品檢驗主要流程包括：樣品的采集、制備及保存；樣品的預處理；成分分析；復測（必要時）；分析數據處理；撰寫分析報告。
發展方向
新興的大型儀器設備的使用
隨著現代科學儀器的發展，大型分析儀器越來越得到廣泛的使用，如有機質譜儀、無機化合物質譜儀和x射線熒光光譜儀等的使用。其中由于x射線熒光光譜法是一種非破壞性分析法而得到迅速發展。
分析方法的聯用技術
如氣相色譜＆原子吸收聯用、氣相色譜-質譜聯用等。這些聯用技術的采用，完成了以前單一分析手段根本不能達到的檢驗效果。
儀器便攜，檢測現場化
這一方向主要由紫外可見分光光度法中派生出來的。食品安全已經成為當前分析測試領域的熱點之一，我國食品原料來源分散、多樣，從原料控制到生產、流通，都有可能因某個疏漏產生食品安全問題，比如蔬菜中農藥殘留量檢測方法的研究，就是食品衛生檢驗中得到相當重視的一個方面。這方面的檢驗通常要用氣相色譜或高效液相色譜法測定，一次檢驗從抽抽樣品到出具數據，一般甚至要數天。且檢驗成本昂貴。根據農藥對膽堿酯酶的抑制原理，測定蔬菜中有機磷類及氨基甲酸脂類農藥的殘留量。可以在蔬菜生產、流通、市場等環節用于蔬菜中農藥殘留量的現場監測。該類檢驗以分光光度法為基礎，儀器便攜，甚至可以做到如手機大小，連同所有附屬設備總重量只有幾公斤，外出攜帶十分方便。該類儀器由電池供電，可以在室內外隨時隨地現場操作。從取樣開始，約在半小時左右即可取得測定結果。這類方法在保證了高準確度的同時，還具有檢驗方法固定、操作對人員要求不高的優點。
相關政策
新版《食品檢驗工作規范》(食藥監科[2016]170號)共七章43條，本《規范》的制定充分借鑒了原衛生部配合2009版《食品安全法》印發的《食品檢驗工作規范》(衛監督發[2010]29號)，與之相比較，本《規范》根據當前食品安全監管需求和食品檢驗工作發展狀況做了針對性的調整、修改和補充，尤其是對檢驗機構的誠信要求、社會責任、檢驗過程控制、質量管理以及檢驗記錄信息完整可追溯等方面的要求做了進-步的強調和細化。本《規范》針對食品檢驗工作的關鍵環節，規定了總則、抽(采)樣和樣品的管理、檢驗、結果報告、質量管理、監督管理、附則等方面的內容，強化了檢驗機構的主體責任和法律社會責任，突出了質量管理和質量控制要求，規范檢驗機構檢驗行為，樹立誠信檢驗理念，提高檢驗能力。
強化法律責任
當檢驗機構和檢驗人員違反規范中第六條、第二十四條、第三十七條規定，存在檢驗機構和檢驗人員禁止行為、發現風險未盡上報義務、違反承擔政府委托檢驗工作要求等應當承擔其相應的法律責任，同時本規范第三十九條明確指出依照《食品安全法》及其實施條例等法律法規的有關規定予以處罰。2010年衛生部發布的《食品檢驗工作規范》(衛監督發[2010]29號)僅第六條中規定“食品檢驗實行食品檢驗機構與檢驗人負責制，食品檢驗機構和檢驗人對出具的食品檢驗報告負責，須獨立承擔法律責任'。本規范的發布，進一步強化和明確了檢驗機構和檢驗人員的法律責任。
明確適用范圍
本規范第四十一條中明確規定，適用本規范的檢驗機構包括政府、高校、科研院所、社會第三方等單位所屬的檢驗機構等依法取得資質認定的機構，明確規范適用的主體。本規范的發布，對高校、科研院所、社會第三方等單位檢驗機構的管理、食品檢驗，工作的開展、檢驗數據的準確可追溯提供了法律依據。
明確監督責任
本規范第四十條明確規定國家食品藥品監督管理總局負責組織本規范的監督實施，各級食品藥品監督管理部門依照本規范對承擔其委托檢驗任務的檢驗機構開展監督管理工作。進一步加強對食品檢驗機構的管理，在監督管理過程中發現問題，要求檢驗機構依照規范進行整改，如有違法行為將依據規范第三十九條相關規定處理。
強調社會責任
本規范第八條中明確規定建立綠色通道，配合政府相關部門優先完成相應的稽查檢驗和應急檢驗等任務，是檢驗機構應當承擔的責任，為打擊危害食品安全的違法犯罪活動提供更有效的技術支撐。目前，我國食品突發性的稽查檢驗和應急檢驗，是依托現有的常規檢驗機構來承擔完成的，在進行稽查檢驗和應急檢驗的時候，有可能與檢驗機構現有的檢驗任務沖突，為確保檢驗任務及時高效完成，建立優先進行稽查檢驗和應急檢驗的綠色通道尤為重要。
信息完整可追溯
本規范第十七條中明確規定原始記錄應當有檢驗人員的簽名或者等效標識，并強調確保檢驗記錄信息完整、可追溯。
參考資料 >
分析化學的發展為食品安全檢.豆丁網.2023-11-29
你真的了解食品檢測嗎.知乎專欄.2023-12-12
史上最嚴的《食品安全法》于10月1日正式實施——.教育部網站.2023-11-29
市場監管總局:對食品安全實施“智慧”監管.央視網.2023-11-29
現代生物檢測技術在食品檢驗中的應用_1 - 360文庫.360文庫.2023-12-10
食品伙伴網下載中心.食品伙伴網.2023-11-29
食品中無機元素分析方法研究進展.道客巴巴.2023-11-29
質譜技術在食品安全有機成分檢測中的應用.道客巴巴.2023-11-29
食品質量感官檢驗技術綜述.食品伙伴網.2023-11-29
中華人民共和國食品安全法|2021年修正版(主席令第二十一號).食品伙伴網.2023-11-29
理化基礎知識 .-360文庫.2023-12-12
也談企業標準如何正確選擇檢驗方法.豆丁網.2023-12-12
食品檢驗.豆丁網.2023-12-12
淺談食品理化檢驗技術中的關鍵點. doc.豆丁網.2023-12-12
第二章樣品的采集、處理和保存4.doc VIP.原創力文檔.2023-12-12
總局關于印發食品檢驗工作規范的通知(食藥監科〔2016〕170號).食品伙伴網.2023-11-29