秋老虎在氣象學(xué)上是指三伏出伏后出現(xiàn)的短期回?zé)崽鞖猓憩F(xiàn)為日最高氣溫≥35℃的高溫現(xiàn)象，多發(fā)生于每年公歷8月底至9月期間，呈現(xiàn)早晚涼爽、午后炎熱的氣候特點(diǎn)。每年秋老虎持續(xù)的時(shí)間有長有短，持續(xù)半個(gè)月至二個(gè)月不等；有時(shí)秋老虎來了去，去了又回頭。這種天氣出現(xiàn)的原因是南退后的副熱帶高壓又再度控制江淮及附近地區(qū)，形成連日晴朗、日射強(qiáng)烈，重新出現(xiàn)暑熱天氣，人們感到炎熱難受，故稱“秋老虎”。這種回?zé)崽鞖鈿W洲稱之為“老婦夏”天氣，北美人稱之為“印第安夏”天氣。
定義
秋老虎是民間對立秋后短期回?zé)岣邷靥鞖獾男蜗蟊扔鳎噶⑶锖筇鞖馕戳⒓崔D(zhuǎn)涼，反而出現(xiàn)一段日照強(qiáng)烈、氣溫回升、酷熱難耐的時(shí)期。“秋老虎”是在氣象學(xué)上指三伏出伏以后短期回?zé)岷蟮?5℃以上的天氣。受大氣環(huán)流影響，秋老虎并非每年必然出現(xiàn)，通常發(fā)生在8-9月間，持續(xù)時(shí)間長短不一，但總體來說是半個(gè)月到兩個(gè)月不等。雖然氣溫較高，但空氣干燥，陽光充足，早晚氣溫相差不會(huì)太高。短期大氣壓高峰再度控制回歸是導(dǎo)致此現(xiàn)象產(chǎn)生的原因之一，天氣悶熱，常讓人感到不適。
形成原因
秋老虎現(xiàn)象主要與副熱帶高壓活動(dòng)相關(guān)。副熱帶高壓（簡稱副高）中心控制區(qū)域易出現(xiàn)高溫天氣。在夏秋交替時(shí)段，副高通常會(huì)逐漸南退、東撤，但受大氣環(huán)流不穩(wěn)定性影響，可能短暫西伸北抬，再次控制部分區(qū)域，引發(fā)高溫。此外，副高邊緣的暖濕氣流與北方冷空氣交匯，形成“上冷下暖”的不穩(wěn)定層結(jié)，會(huì)加劇悶熱感。地表“余熱效應(yīng)”也是重要因素：夏季地表吸收熱量大于散失量，熱量在土壤和水體中持續(xù)積累；出伏后雖太陽直射點(diǎn)南移，但地表儲(chǔ)存的熱量持續(xù)釋放，導(dǎo)致氣溫在一段時(shí)間內(nèi)維持較高水平。此外，秋老虎的形成還與西太平洋副熱帶高壓逐漸南移并向北抬升相關(guān)，這一過程會(huì)導(dǎo)致晴天少云、日照強(qiáng)烈，進(jìn)而促使氣溫回升。這種回暖現(xiàn)象在歐洲稱為“老婦夏”，在北美則稱為“印第安夏”。
立秋以后，副熱帶高壓是我國中東部地區(qū)的主要天氣系統(tǒng)之一。該系統(tǒng)會(huì)使得一些地區(qū)連日晴朗、日射強(qiáng)烈，形成炎熱的“秋老虎”天氣。這種天氣從北往南逐漸出現(xiàn)，始于8月下旬到9月初。除了華北和東北之外，長江流域和南方也會(huì)受到副熱帶高壓的影響。然而，今年副熱帶高壓位置異常，7月上旬以后它的位置幾乎不再變化，一直停留在長江流域和江淮流域，導(dǎo)致南方出現(xiàn)了有史以來最強(qiáng)的高溫?zé)崂恕?/p>
秋季包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露和霜降。入秋后雨水日漸減少，空氣濕度降至低于人們生活所需限度（相對濕度70％）以下，因而天氣干燥，草木漸枯，人自感燥。燥是秋季的主要?dú)夂蛱厣瑢儆陉栃埃Ｒ?a href="/hebeideji/4931555605442521315.html">溫燥（初秋）和涼燥秋老虎（深秋）等疾病。
且熱帶西太平洋暖池的熱狀態(tài)和上空的對流活動(dòng)對東亞夏季氣候異常起著重要作用。當(dāng)熱帶西太平洋暖池增暖時(shí)，從菲律賓周圍經(jīng)南海到中印半島上空的對流活動(dòng)將加強(qiáng)，西太平洋副熱帶高壓位置向北偏移，導(dǎo)致我國江淮流域夏季降水較少。反之，當(dāng)熱帶西太平洋暖池上空的對流減弱時(shí)，菲律賓周圍的對流活動(dòng)減弱，副熱帶高壓位置向南偏移，導(dǎo)致江淮流域降水增多，黃河流域降水減少，可能會(huì)發(fā)生干旱。觀測事實(shí)也表明，當(dāng)熱帶西太平洋暖池上空的對流增強(qiáng)時(shí)，從東南亞、經(jīng)東亞到北美西海岸上空的大氣環(huán)流異常呈現(xiàn)遙相關(guān)型–東亞太平洋型。
主要表現(xiàn)
由于中國地域廣闊，秋季高溫期的表現(xiàn)因地區(qū)而異。比如，華南地區(qū)出現(xiàn)時(shí)間通常較長江流域推遲約2-4個(gè)節(jié)令，北方持續(xù)時(shí)間普遍短于南方。此外，每年的高溫期長短不一，可以持續(xù)半個(gè)月至兩個(gè)月不等；有時(shí)高溫期會(huì)來去匆匆，甚至出現(xiàn)多次。
形成特點(diǎn)
《大氣科學(xué)詞典》上說：秋老虎是中國民間對立秋之后重新出現(xiàn)短期炎熱天氣的俗稱。在中國南方總體上強(qiáng)于北方這是秋老虎的主要特征。中國北方由于冷空氣活躍，立秋后溫差增大，天氣比較涼爽。但南方不同，立秋后依然經(jīng)常受副熱帶高壓控制，在經(jīng)歷處暑、白露等節(jié)氣后的1個(gè)月內(nèi)，往往秋老虎橫行，直到9月下旬的秋分節(jié)氣，天氣才會(huì)涼快下來。在中國秋老虎持續(xù)時(shí)間有明顯的不同，越往北持續(xù)時(shí)間越短、結(jié)束得越迅速。如華南的秋老虎要比長江流域的來得遲。
分布情況
秋老虎常見于中國的江淮、江南和華南地區(qū)，偶爾也會(huì)跨過長城出現(xiàn)在華北和東北地區(qū)，但這種情況很少見。南方的秋老虎相對更猛烈一些，而北方的則稍遜一些。南方秋老虎的特點(diǎn)是高溫持續(xù)時(shí)間長、強(qiáng)度較大，而北方的則主要體現(xiàn)在悶熱，早晚則較為涼爽。且通常在8月下旬至9月初，華北、東北可能首先迎來“秋老虎”，然后系統(tǒng)繼續(xù)南移到長江流域和南方，給這些地方帶來炎熱的天氣。自7月上旬副熱帶高壓脊線北抬到北緯30度以來，它的位置穩(wěn)定并幾乎未移動(dòng)，一直停留在長江和江淮流域，導(dǎo)致南方出現(xiàn)有完整氣象記錄以來最強(qiáng)的高溫?zé)崂恕?/p>
在西北太平洋靠近中國一側(cè)的海域或日本海附近維持長時(shí)間的高溫狀態(tài)，可能導(dǎo)致副熱帶高壓依然強(qiáng)勁，形成所謂的秋老虎。海氣相互作用現(xiàn)象之一是厄爾尼諾暖流和拉尼娜，這是最經(jīng)典的例子。根據(jù)氣候資料統(tǒng)計(jì)，當(dāng)東太平洋赤道海溫下降（拉尼娜現(xiàn)象）且北太平洋海溫升高時(shí)，副熱帶高壓偏向西伸，常常發(fā)生在9月，這種副熱帶高壓形態(tài)才會(huì)形成秋老虎。秋老虎與拉尼娜存在某種關(guān)聯(lián)，但這只是基于氣象數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果。
飲食文化
雪梨百合蓮藕湯
材料為雪梨1個(gè)、百合15克、荷藕300克，冰糖適量。雪梨去皮去內(nèi)核，切成小塊；鮮百合洗凈，撕成小片狀備用；蓮藕洗凈（保留藕節(jié)），切成小塊；把雪梨與蓮藕放入清水適量煲約2個(gè)小時(shí)，放入鮮百合片再煮約十分鐘，調(diào)味食用。此湯具有清暑解熱、潤肺化燥、護(hù)脾的功效。
筍干老鴨煲
材料為老家鴨一只，筍干若干，姜、黃米酒、鹽、大蔥適量。將鴨子剁塊，焯水，冷水下鍋放入洗凈的鴨子，焯好的鴨子瀝干水分備用。熱鍋倒入少許茶籽油，放入姜片蔥段煸炒至金黃色后倒入鴨肉，撒一點(diǎn)黃酒繼續(xù)拌勻，將砂鍋內(nèi)放入七分滿的水燒開，水開后放入炒好的鴨肉，筍干。水開后撇干凈浮沫轉(zhuǎn)小火慢燉，全程小火慢燉2小時(shí)。此煲補(bǔ)陰益血、清熱健脾。
桑菊飲
材料為菊花6g，桑葉6g，白糖30g將桑葉、菊花挑選干凈，洗凈，除去雜質(zhì)，放入大杯內(nèi)，加入白糖、沸水，浸泡3~5分鐘即成。桑菊飲具有功效疏風(fēng)清熱，清肝明目的功效。此外，秋季易患許多肺部疾病，如慢性支氣管炎、哮喘、反復(fù)感冒等，往往與秋季肺陰受損有關(guān)。因此，秋季最應(yīng)注意養(yǎng)肺，可通過叩擊督脈、膀胱經(jīng)、廉泉至天突等穴位以補(bǔ)益肺氣，亦可溫灸關(guān)元、涌泉等以收藏元?dú)狻?/p>
鴨子
福建省民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)。鴨肉味甘、咸、性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用。烏骨鵬藥用價(jià)值更大，可使結(jié)核病患者減輕潮熱、咳嗽等癥。老母鴨能補(bǔ)虛滋陰，對久病體虛者或虛勞葉血者均有補(bǔ)益作用。鴨子做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、烤鴨、荷葉鴨等。
糯米丸子
老福小在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實(shí)就是糯米丸，做法很簡單，將糯米粉搓成一小粒一小粒，煮湯，加點(diǎn)糖，味道清甜，既可補(bǔ)充糖類，又可以解夏天的口膩。糯米有養(yǎng)陰的功效，秋季可以適當(dāng)喝點(diǎn)糯米粥。
人體危害及預(yù)防
危害
秋燥、秋感、秋瀉是秋老虎給人體帶來的主要危害。
1、氣溫高濕度低空氣干燥，容易對人體造成損傷，中醫(yī)學(xué)稱其為“秋燥”，是初秋時(shí)節(jié)引發(fā)人體生病的主要原因。主要包括上呼吸道感染、急性氣管支氣管炎、肺炎等呼吸系統(tǒng)疾病。
2、警惕熱射病。熱射病是因高溫引起的人體體溫調(diào)節(jié)失調(diào)，導(dǎo)致體內(nèi)熱量積累過度并損害神經(jīng)器官。它是中暑中最嚴(yán)重的一種類型，當(dāng)氣溫達(dá)30℃～34℃時(shí)，胃酸分泌減少、腸道蠕動(dòng)減緩、食欲下降。
3、在空調(diào)房間呆久了，容易出現(xiàn)所謂的“空調(diào)病”。人們可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、嗜睡、注意力不集中、記憶力下降等癥狀，尤其是老年人和孩子，由于免疫力較差，使他們?nèi)菀赘忻啊l(fā)燒甚至嘔吐等現(xiàn)象。
4.高溫天氣，人體代謝旺盛，能量消耗較大，加之食欲不振，睡眠不足，會(huì)使人體免疫力下降。如果過于貪涼，細(xì)菌、病毒便可乘虛而入，導(dǎo)致感冒。
5.秋老虎天氣時(shí)暑氣未消，空氣濕度變大，氣溫波動(dòng)較大。多變的天氣會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)，容易引起老年人心血管疾病的發(fā)作。
措施
預(yù)防措施：中醫(yī)養(yǎng)生原則重視“秋冬養(yǎng)陰”，以清補(bǔ)為佳，秋季食補(bǔ)有助于恢復(fù)夏季營養(yǎng)成分的流失。除了積極飲水外，應(yīng)適當(dāng)增加潤肺生津的食材，如五果五菜中的銀耳、百合、藕、山藥、扁豆、白菜、白蘿卜和梨。可搭配酸甘生津的食材如蘋果、番茄、柚子，減少煎炸類、寒涼瓜果的攝入。對于脾胃較弱的孩子，建議不拘時(shí)飲粥，例如綠豆粥、山藥粥、蓮子粥和薄荷粥，既可防暑補(bǔ)液，又能增進(jìn)食欲。
秋季氣候變化大，容易導(dǎo)致感冒。可根據(jù)氣溫變化及時(shí)增減衣物，從初秋開始進(jìn)行耐寒鍛煉，以增強(qiáng)免疫力。此外，秋季由于濕度降低，易導(dǎo)致秋燥和肺炎、氣管炎的發(fā)生。要注意飲食調(diào)理，少食辛辣食物，多食養(yǎng)陰潤肺的食物，如梨和青蘿卜。另外，胃病容易在秋天復(fù)發(fā)，胃病患者要進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，以增強(qiáng)胃腸道的適應(yīng)能力。要注意預(yù)防相關(guān)疾病，適當(dāng)加強(qiáng)鍛煉，防寒保暖。
環(huán)保建設(shè)
中秋節(jié)時(shí)節(jié)，湘北大地'‘秋老虎”持續(xù)發(fā)威，高溫天氣依舊。中國石化集團(tuán)巴陵石油化工有限責(zé)任公司按“綠色企業(yè)行動(dòng)”創(chuàng)建計(jì)劃，狠抓直接作業(yè)環(huán)節(jié)和承包商監(jiān)管，避開高溫時(shí)段實(shí)行錯(cuò)峰作業(yè)，安全推進(jìn)揮發(fā)性有機(jī)物（揮發(fā)性有機(jī)物）治理環(huán)保項(xiàng)目建設(shè)，確保進(jìn)度受控。
影響及預(yù)防措施
農(nóng)作物影響
該天氣對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)構(gòu)成威脅，可能引發(fā)中晚稻高溫?zé)岷Σ⒓觿∏锛靖珊担瑫r(shí)會(huì)降低作物光合作用，抑制其生長發(fā)育，特別是在授粉階段更為明顯。且部分地區(qū)高溫日數(shù)超過20天，土壤失較快。預(yù)防熱害六要點(diǎn)7一8月份正是水稻產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期。從7月中旬開始，全國便進(jìn)入了高溫炙烤模式，預(yù)計(jì)后期局地還將有2次高溫過程，給水稻生產(chǎn)帶來了挑戰(zhàn)。水稻在不同生育時(shí)期對溫度的需求不同，但均存在最適溫度和臨界溫度，若環(huán)境溫度超過臨界溫度，會(huì)極大限制植株的生長發(fā)育。
預(yù)防措施包括：適時(shí)灌水以降溫，對異花授粉作物進(jìn)行人工授粉提高結(jié)實(shí)率，以及使用磷酸二氫鉀溶液或過磷酸鈣追肥。
熱應(yīng)激影響
熱應(yīng)激是由于外界環(huán)境影響，導(dǎo)致雞體內(nèi)溫度急劇升高而發(fā)生生理機(jī)能紊亂的一種癥狀。雞沒有汗腺，主要通過呼吸系統(tǒng)散熱和調(diào)節(jié)體溫，當(dāng)外界溫?zé)岘h(huán)境持續(xù)作用于機(jī)體，無法散發(fā)的熱量可在幾十分鐘或幾小時(shí)內(nèi)在雞體內(nèi)蓄積，從而很容易誘發(fā)熱應(yīng)激而導(dǎo)致大批死亡。措施：加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，采取物理性降溫措施，合理選用藥物，防病抗應(yīng)激，及時(shí)添加碳酸氫鈉、維生素c和具有清熱解毒、涼血解暑作用的中草藥，則能明顯減輕熱應(yīng)激，提高飼料轉(zhuǎn)化率，增加產(chǎn)蛋量。
參考資料 >
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立秋啦！飲食調(diào)養(yǎng)需注意滋陰潤燥 謹(jǐn)防秋老虎.中國新聞網(wǎng).2023-03-03
秋老虎”面面觀.中國氣象科普網(wǎng).2023-03-06
江南華南“秋老虎”發(fā)威 掌握四點(diǎn)巧應(yīng)對.中國氣象科普網(wǎng).2023-03-04
秋后炎熱為啥叫“秋老虎”，而不是“秋獅子”？.澎湃.2025-09-08
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2018年有秋老虎嗎 今年秋老虎從什么時(shí)候開始時(shí)間介紹.閩南網(wǎng).2023-08-14
秋老虎.查字典.2023-08-14
秋老虎蓄勢待發(fā)！高溫即將來臨！.人民號(hào).2023-08-20
幾種病喜歡與你秋后算賬(組圖).新浪女性.2023-08-20
今年我國北方的“秋老虎”哪去了？.百家號(hào).2023-08-19
熱帶西太平洋暖池的熱狀態(tài)及其上空的對流活動(dòng)對東亞夏季氣候異常的影響.dqkxqk.ac.cn.2023-08-20
西太平洋暖池對中國氣候的影響.OSGeo中國中心.2023-08-20
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7日“立秋”恰逢中末伏 “咬秋”需防“秋老虎”發(fā)威.央視網(wǎng).2023-03-03
全國“秋老虎”出沒地圖出爐！今年的秋老虎咬人嗎？.中國天氣網(wǎng).2023-03-03
秋老虎現(xiàn)象的分析.中國天氣網(wǎng).2023-08-19
小時(shí)健康小站節(jié)氣話養(yǎng)生｜“秋老虎”來襲，三道食療方教你避免燥邪傷害.百家號(hào).2023-08-19
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秋燥、秋感、秋瀉!如何應(yīng)對秋老虎的“三板斧”.人民網(wǎng).2023-03-06
四個(gè)當(dāng)心擋住秋老虎.中國氣象科普網(wǎng).2023-03-06
秋老虎”肆虐，高溫天謹(jǐn)防空調(diào)病.錢江晚報(bào).2023-03-03
出伏需防“秋老虎” 心腦血管疾病患者要格外注意.人民網(wǎng).2023-03-06
秋老虎”帶來心腦血管疾病高發(fā)，應(yīng)如何預(yù)防？.人民網(wǎng).2023-03-06
今年秋老虎要發(fā)威！對農(nóng)業(yè)有啥影響沒.今日頭條.2023-03-21