來源：互聯網
制作方法
做法一
制作材料
主料：稻米50克，薄荷30克，金銀花20克
制作工藝
取銀花、薄荷，加水適量先煎煮10-15分鐘，去除藥渣，再加入大米，煮至米爛即可。
做法二
【原料】薄荷5克，米50克。
【制作】先煮粳米粥，臨熟，入薄荷，再煮幾沸，發香氣即成。取薄荷15克，煎湯俟冷。以粳米60克熬粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮一二沸即可。薄荷是一種唇形植物。
做法三
原料
大米50克，薄荷30克，湘蕾金銀花20克。
做法
①將銀花加水煎煮10一15分鐘，去除藥渣。
②加人梗米，煮至米爛時加入薄荷，煮3分鐘即可。
做法四
鮮薄荷葉30克，粳米50克。將鮮薄荷葉洗凈，入鍋內加適量水熬，棄渣取汁待用；再將粳米淘凈，加適量水煮至米熟，再加入薄荷葉汁，煮一二沸即可食用。
鮮薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成約0.5升，冷卻后撈出薄荷留汁。用150克梗米熬粥，待粥將成時，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。
做法六
采摘下的薄荷葉洗凈，剪力成絲。大米淘洗，與薄荷葉絲一起放入鍋中，加入適量的水。大火煮開后，轉小火慢慢的煨。期間要用勺兜一下火鍋底料，防止粘鍋。
參考資料 >
薄荷粥.美食天下.2016-01-27