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晉豐厚
來源:互聯網

湖南省安化縣晉豐厚茶行有限公司前身是百年老字號"晉豐厚茶號",始創于清嘉慶15年,即公元1810年,由榆次區巨商常萬達家族與湖南安化黑茶世家諶氏家族聯合創辦,坐落在山清水秀的湖南安化資江河畔。

企業簡介

晉豐厚——百年老字號

茶號自創建伊始,即以黑茶為原料,加工成“花卷”(即“千兩茶”)、磚茶等產品,沿著晉商開辟的萬里茶路遠銷晉地西北各省、俄羅斯恰克圖等地,享譽海內外。

兩百年風云變幻,當年行走在萬里茶路上為安化縣帶來茶馬盛世的數百家晉商茶號,如今已再難覓跡,作為整個安化歷史最悠久的晉湘合創黑茶品牌,晉豐厚肩負著傳承和推廣安化黑茶文化和晉商先輩信義精神、儒商文化的義務與責任。

公司在發展歷程中,幾經風雨,始終堅持著“厚德載物”、“自強不息”的精神理念,將儒商文化“仁、義、禮、智、信”貫穿到公司經營的每一個環節,相繼創新開發出金花千兩茶、金花天字號散茶等金花黑茶,以所有形態產品上都發出寶貴金花的特色金花黑茶成為金花黑茶行業領跑者,營銷網絡分布到北京、廣州、長沙、太原等各大黑茶熱銷市場,受到茶商青睞,消費者熱捧。

今日之晉豐厚,傳承百年歷史,融匯晉湘文化,創新金花黑茶,致力于打造 安化黑茶第一文化品牌,用21世紀人類健康第一飲品——金花黑茶,帶給人們物質、精神的雙重體驗,傳承和發揚中國博大精深的茶文化。

企業理念

企業介紹:

湖南省安化縣晉豐厚茶行有限公司(以下簡稱晉豐厚茶行)是一家集茶葉生產、科研、銷售于一體的老字號企業,旗下有“晉豐厚”、“興隆茂”二個百年老茶號。茶行始創于清代愛新覺羅·颙琰15年(即公元1810年),由榆次區巨商常萬達家族與安化茶葉世家--諶家聯合創建,太祖母賀老儒人時生意達到全盛,擁有4個茶行,5個字號(晉豐厚、興隆茂、誠記、寶聚興、美記)。公司主要生產金花散茶、金花花卷茶、陳年磚茶、手筑磚茶等產品,20世紀90年代前,產品主銷晉地及西北各省,被邊疆人民稱為健康之茶,有“寧可三日無糧,不可一日無茶”之說。

上世紀八十年代初,晉豐厚茶行第六代傳人諶小豐繼承世代家傳的手工磚茶和“千兩茶”壓制技術,帶領當地人民成功致富,成為了改革開放第一批優秀的企業家。1989年,諶小豐榮獲全國勞動模范和湖南省十大優秀鄉鎮企業家榮譽稱號。2009年,晉豐厚老字號被評為中國黑茶杰出品牌。

“厚德載物,誠信為本”,晉豐厚茶行將以此為本,在大力發展晉豐厚黑茶的同時,不斷為中國茶文化添光添彩。

諶小豐——黑茶世家掌門人

晉豐厚茶行第六代掌門人——諶小豐,是金花千兩茶、金花散茶首創者,1989年榮獲全國勞動模范。黑茶界功勛稱其為“20多年來安化黑茶界一種不容忽視的存在,如果要寫新時期的安化黑茶史,沒有他是不完整的。”

諶氏一脈是安化黑茶世家,諶家先輩們因茶與晉商常家結緣,慕其誠信,合創晉豐厚茶號于資江河畔,歷經六世風雨,諶氏一脈將晉商的仁、義、禮、智、信與湖湘厚德文化融入到晉豐厚茶號,為晉豐厚融晉湘文化、傳百年茶韻打下了堅實基礎。

“世界只有中國有,中國只有湖南省有,湖南只有安化縣有”,作為晉豐厚第六代傳人,已年逾花甲的諶小豐在“安化黑茶”輝煌的歷史畫卷中留下了自己的足跡。雖一度沉寂,但正如陳年黑茶,歲月并未使他喪失固有的內質,反而將其雕琢得更加深刻、沉靜。堅韌的性格,不茍同、不言棄的稟賦,注定他會再度綻放迷人的醇香,如同晉豐厚封存二三十年的萬擔陳茶,隨著“黑色旋風”的襲來,必將成為茶商追捧、消費者青睞的焦點。

以自主創新研發金花黑茶的諶小豐,誓將自己畢生之精力投入到黑茶事業中。推動湖南黑茶與時俱進,成為了他全部志趣所在。

企業文化:

南北文化,信義相融。

華夏美德,茶儒共通。

儒德茶藝融匯一家

儒家文化,始于孔,盛于漢,秉六德,踐六行,傳六藝,倡導“中和”哲學,成就華夏傳統文化道德標準。

茶始神農,聞于周公,興于唐,盛于宋。以其中正平和,契合民風人格,傳承千載,構筑中華茶文化的博大精深。

品味人生、憂患生命是茶道與儒家的共通主題。有人品“茶可雅志,茶可行道”;有人悟“茶煙一榻擁書眠”,道心文趣兼備,其心可鑒。追尋歷史發展的軌跡,儒與茶,德與藝,因為品性的相通,中和的共鳴,在千年歷程中融匯出一個個輝煌的歷史節點,成就中國儒家茶文化的茶品、茶禮、茶藝、茶俗、茶經等內容。

仁義禮智信

晉商常家,秉學而優則賈,拓萬里茶路,茶銷蒙、俄,儒德傳家,商道望族。

湖湘安化諶家,黑茶世家,淳樸厚實,誠信制茶,茗傳萬家。

晉豐厚以湖湘諶氏厚德理念為根,晉商常家儒商哲學為魂,仁、義、禮、智、信,融匯一家。精行儉德,誠以制茶,產銷結合,匯通天下。

積淀百年的厚重歷史

博觀而約取,厚積而薄發。

萬里茶路晉湘始源

明末清初,晉商入湘,辦茶安化縣。茶引湖湘,商農聯袂,興辦茶號三百余。茶馬古鎮,茶業興盛,有詩贊曰:茶市斯于最,人煙兩岸稠。此后百年,茶采云臺,號興安化,駝鈴聲聲,茶路漫漫,轉漢口,經豫、晉,遠至蒙、俄,茶銷萬里,此謂萬里茶路,晉湘始源也。

茶源之始

安化黑茶與晉茶商的歷史淵源悠遠綿長。最早來安化收購黑茶的是晉茶商,據清同治《安化縣志》33卷記載:“晉幫茶商赴安辦茶始于明末清初,‘國初,茶日興’,販夫販婦,逐其利者常八九。遠商亦日至,曰引莊,曰曲沃莊,曰滾包莊……皆西北商人也”。

古茶鐘

乾隆28年(1763年),晉陜茶商鑄千斤重茶鐘一口送黃沙坪的橋口關帝廟供奉,鐘上銘文清晰可見:“今信清朝山陜兩省眾商人等捐資善鑄洪鐘一口重1000余斤,于湖南省長沙府安化縣十三都橋口關帝廟永遠供奉,乾隆貳拾捌年歲在癸未季春月孟旦(公元1763年)”。這口古茶鐘保存至今已有240多年,這是晉茶商與安化茶葉交流重要的歷史物證,是晉茶商乾隆時期就在安化辦茶的歷史見證。

牌匾

清嘉慶年間晉商與安化諶氏在酉州合辦的“晉豐厚”茶行牌匾保留至今。

晉湘聯袂,茶號淵源

·合辦晉豐厚

1810年(清嘉慶15年),晉商榆次常家大院家主常萬達派代理主管馬先生與安化黑茶世家諶氏一脈合創晉豐厚茶號于資江河畔,主要研制“花卷”(今千兩茶)、磚茶等,沿萬里茶路遠銷晉地、西北直至蒙古、俄羅斯恰克圖等地。

此后百年,晉湘精誠協作,晉豐厚茶銷萬里,而晉湘茶文化,融合在茶中,沿著萬里茶路,傳播到蒙古、俄羅斯等世界各地。在此歷程中,晉商同當地不乏成親結緣者,安家立業,娶妻生子,如今在萬里茶路沿途,仍有許多晉商后裔同遠在千里之外的族親保持聯系。

·改革復興

20世紀八十年代,晉豐厚第六代傳人諶小豐沐浴著改革的春風,繼承先祖的手工磚茶和“千兩茶”壓制技術,開辦了酉州茶行,磚茶產量占全國邊銷茶總產量十二分之一,行銷新疆、甘肅省山西省青海省、內蒙、陜西等省區,甚至吸引了蘇聯等國外茶商競相爭購,諶小豐也因對當地經濟作出了巨大貢獻被評為全國勞模。

21世紀初,酉州茶行復名“晉豐厚”,承載創新金花黑茶工藝,全新起航,引領黑茶市場潮流。

秉厚重歷史,煉至醇工藝。

德藝傳承,茶韻悠悠。

章典規范,辭讓謙恭,尊賢容眾,和諧自立。

晉商的雄厚資本、誠信精神,在安化茶行行主中都廣受贊譽。行主與茶商的合作并不是茶商主動上門,而是行主盛情以禮邀請,邀請茶商有一系列禮節:年前接客,由行主帶上包頭市選備,安化縣土產如臘肉、芝麻等物親自到茶商居住地;春節前定好行頭,茶商同意接受邀請時,當下就會口頭約定,一般會在春節以后,寫書信一封,表示定妥;小幫人馬進山,農歷二月,茶商就會派幾個至十幾個人打前站來到茶行,俗稱“進山”;大幫到行,在小幫進山后的大約半個月左右,茶商有的還帶著家眷,大幫人馬來到茶行。然后清明節掛排,谷雨開秤。對于茶行的主人來說,請到茶商進山,是一件極為慶幸的事,安排自然十分周到。禮遇謙恭有加,先是茶行里外打掃干凈,茶商的住房洗凈裱糊,到處張貼大紅對聯,茶商帶有眷屬的,配備全新家具。大幫人馬到茶行時,茶行主人會大放鞭炮熱烈歡迎。次日,由行主設宴款待茶商,按照當地筵席最高規格,會邀請當地高官作陪,讓茶商盡享那份尊重和榮耀。

聰慧明辨,觸類旁通,人格涵養,有文有質。

茶行將晉茶商請進山,就進入晉商與茶行合作的產、供、運、銷的商業產業鏈。

首先是茶葉采購,晉商在安化酉州與茶行合作開設分莊,收購茶葉,酉州緊鄰資江,茶樹都生長在江邊的半山坡上,由于交通閉塞,采摘的茶葉只能賣給當地的茶廠。勞動力成本便宜,原材料便宜而且質量好,保證了茶生意的高利潤。而且,由于晉商的出現活躍了當地的貿易,他們也受到了當地百姓的擁護,保證了茶行的長期存在。如祁縣茶商在安化縣辦茶就頗有講究:其一,進山辦茶前作好準備工作,先要擇點應用什物,再要擇選(茶)行內先生、管樓、管廠、管行人等;其二,要從色、味、形等方面辨別茶的真偽;其三,注重茶葉質量,申明“勿惜價,貪便宜,豈有好貨”。

其次是茶葉加工。茶葉加工工序十分繁復,依次為:篩茶、踩茶、挫茶、曬茶、猴子采茶、斬茶、渡茶、裝茶、茶、揀茶、試茶、托茶、分茶、整普洱茶餅、號茶箱、裝茶、炒茶、灑水。從毛茶到產出成品,一般要經過踹、揀、篩等多道工序,每道工序都有嚴格的規定。

接著是茶葉運輸。清代晉商經營茶葉主要經萬里茶路輸往俄羅斯恰克圖。從茶葉產地運至恰克圖,再輸入俄國及歐洲腹地,水陸兼程,晉商一路櫛風沐雨,跋山涉水,須奔波萬里方可運抵,可謂逢山開路、遇水搭橋,手段相當高明。他們會針對各種交通通道,估算運費,多方比較后再行運輸。

最后是茶葉銷售。晉商在經營茶葉的各個環節都投入了大量資金,主要包括采購成本、加工成本、運輸費用、貨物保管費用,中途貨物損失費用等,即“一分貿易,四倍資金”。這些大量的先期投入和經營利潤的實現都需要在茶葉銷售這一階段實現,因此銷售環節被晉商看得很重。

精益求精的產業鏈,彰顯了晉商傾注晉豐厚等茶行上的商道大智慧。

立身行道,愛己愛人,百善之本,人文化成。

茶行之仁,愛己愛人,自員工始。據晉茶商后人回憶,當時,各茶行實行年薪制,且每年一次小分紅,三年一次中分紅,九年一次的大分紅。各號的盈利不同,所以收入也不盡相同。茶行以福利仁待員工,員工感東家之仁,工作積極性都很高,茶行里從未有人貪污。由此,耳濡目染之下,員工們以仁為處事準則,愛己愛人,仁以待人,仁厚之風逐漸成形。

行其所當,處事得宜,正義公平,美善威儀。

百年前,晉商后裔閻壽亨、閻璋父子二人先后被派遣到安化諶氏茶行任掌柜。閻璋到安化縣時,不過是個10歲的孩子,父親已經是諶記茶行的掌柜,幾年在茶行的耳濡目染,讓他感受了茶行許多行商之義。“父親技術出眾、仗義疏財,收茶時,下手一摸就知道是幾級茶,不過,他從不打壓茶葉的等級,甚至分量上如果是差一點四斤,就算四斤;如果是四斤一兩,那就算四斤半。所以,當地鬧土匪都不打我們茶行,后來病重時,還有老百姓在家里燒香為他祈福。”

誠實守諾,言行不欺,立身之本,道義之源。

做茶即做人,茶品如人品。以德、義為茶之本,以誠信為茶之魂,這是晉茶商成功的主要原因,也是晉豐厚百年歷史的精神支柱。

發揮固有品牌優勢

領跑創新黑茶潮流

舊緣新聚

2008年,晉豐厚第六代傳人諶小豐重走晉商茶馬古道,前往山西省,陪同茶行一位66歲的晉商后裔尋找到了自己失散多年的兄長閻璋,又在祁縣找到了“興隆茂”茶莊后裔渠榮華,隨后,三人相約渠家大院,品陳茶敘舊情之余,諶小豐特向晉商文化博物館贈送了安化縣特有的千兩茶花卷茶和兩茶。

工藝創新

21世紀初,晉豐厚在祖傳花卷茶工藝上創新研制出“金花花卷茶”(即金花千兩茶),一舉奪得多個金獎,獲取“茶王”榮譽,并制作出迎奧運會茶火炬被2022年北京冬季奧運會經濟研究會茶產業專家委員會收藏為唯一火炬黑茶

2009年,成功研制金花散茶,實現在安化黑茶所有形態產品上都發出珍貴“金花”。至此,晉豐厚成功實現在所有形態產品上發出寶貴的“金花”。

新的展望

領跑金花黑茶行業潮流,打造黑茶第一文化品牌

晉豐厚作為率先創新開發出金花千兩茶、金花散茶等金花黑茶工藝的百年老字號黑茶品牌,以倡導金花黑茶健康飲食理念領跑行業發展潮流,在原有優勢資源支持下,集中品牌全部力量,以金花黑茶產、研、銷三者結合,傳承儒商文化,弘揚中華美德,將品牌逐漸打造為黑茶第一文化品牌!

企業榮譽:

·2007年5月18日的湖南長沙國際中國國際茶業博覽會上,金花千兩茶系列產品贏得了來自日本韓國等多個國家、地區消費者的青睞;

·2007中國(東莞市)茶文化節金花千兩茶喜捧“茶王”獎;

·2007年湖南省第八屆“湘茶杯”名優茶評比中金花千兩茶系列產品分別獲“金獎”和“銀獎”;

·2007年以金花千兩茶制作的迎奧運會茶火炬更是被2022年北京冬季奧運會經濟研究會茶產業專家委員會收藏的唯一火炬黑茶

·2008年元月“金花千兩茶的研制與開發”獲“安化縣縣科學技術進步一等獎”;

·2009年通過市級科學成果鑒定獲“益陽市科學技術進步三等獎”;

·2009年元月湖南省安化縣晉豐厚茶行有限公司被湖南黑茶權威機構湖南農業大學確定為“黑茶加工技術創新產學研結合基地”,并于5月23日正式掛牌;

·2009年晉豐厚成功研制金花茂盛的黑茶散茶——金花天字號系列產品,“金花天成”這一專利技術突破了黑茶散茶不能發花的瓶頸,并通過了省級成果鑒定。

·2009年10月,晉豐厚金花天尊被中國茶學會評定為優質茶。

·2009年11月晉豐厚榮獲2009年度“金芽獎黑茶杰出品牌榮譽。

·2010年5月第三屆“東莞市國際茶葉博覽會”上,晉豐厚首次以特裝展示,取得了輝煌的成果。

·2010年北京市茶博會,晉豐厚以特裝展示迎接全國人大及政協領導視察,并獲得領導們的熱情鼓勵。

企業營銷:公司以“連鎖代理、經銷商、專賣店”為營銷模式

企業特色

晉豐厚特色——“金花”黑茶

金花,堪稱湖南黑茶之瑰寶曾是黑茶中茯茶類產品獨有的一種益生菌,學名“冠突散囊菌”,是地球上新發現不到30年的微生物,過去只有千年靈芝上偶爾發現過。湖南黑茶與其他茶類一樣,經過分離鑒定的化合物約有500種,其中有機化合物450種以上,但冠突散囊菌是獨有的。

湖南農業大學劉仲華教授等采用現代提取分離技術,分離獲取茯磚茶的各種有效成分,借助國際先進高通量篩選技術在分子水平上充分證明茯磚茶中存在具有顯著降脂減肥和降糖功能的特異成分。

“金花”是對人有益的酵素類菌,能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶葉 中的蛋白質、淀粉轉化為單糖,催化多酚類化合物氧化,轉化成對人體有益的物質,使茶葉的口感等特性提高和優化。目前只有在黑茶類的金花茶千兩茶、金花散茶、茯磚茶、才會在制作后期自然生長出對人體有益的益生菌“冠突散囊菌”群落,這需要其獨特的加工工藝才能制成的。黑茶中的“冠突散囊菌”被當地人俗稱“金花”,“茶好金花開,花多茶質好”金花的有無多少被認為評判茶品高低的標準,晉豐厚金花黑茶系類散茶是在繼承傳統安化黑茶加工技術的基礎上不斷創新,2009年推出的金花黑茶系類散茶突破了黑茶散茶不發花的技術瓶頸,填補了國內外空白。他打破了現有技術只能在茯磚中培養冠突散囊菌的束縛,產品與茯磚茶和金花千兩茶相比,金花生長更為茂盛和均勻,飲用更方便,品質上較傳統散茶有了質的飛躍,其茶湯色棕紅,香氣純正,滋味醇厚,后而進一步提高了去油膩、利消化、降脂減肥的作用,勢必降成為黑茶的發展新方向。

核心產品

1、金花花卷茶系列:

晉豐厚茶行打破傳統只能在茯磚茶上發花的工藝限制,成功研制 出金花花卷茶。晉豐厚花卷茶不僅有高品質的口感,漂亮的湯色,不同的規格選擇,倍受消費者喜愛。且金花花卷茶發花工藝要求嚴格,制作時間長,年產量有限,是愛茶人士飲用與珍藏之精選。

2.天道系列:

天道即是一種成功之道。漫漫人生,恰如人不斷追逐天道、收獲成功的歷程,唯有勤以敬業、執著進取、自強不息,方能領略天道巔峰的獨特魅力,品味屹立巔峰、收獲成功的至尊價值。

【紫氣東來】

茶煮香茗,湯沸金花

匯入杯中,清舞飛揚

閑適品飲,若立群山之巔

紫氣東來,明悟一番道德經藏

傳說兩千多年前,函谷關關令文始真人登關遠眺,見紫氣從東而來,知有圣人將過關,遂沐浴靜候,果然見東周大思想家、大學問家老子騎青牛悠悠而來,尹喜藉此請教老子,得老子留贈《道德經》,自此研讀,名傳天下。成就紫氣東來之典故,后人因而將紫氣東來作為祥瑞到來的征兆。

晉豐厚【紫氣東來】禮盒,由晉豐厚特色產品金花孢子粉和金花天尊散茶組合而成。寓意至尊祥瑞到來。產品金花孢子粉為晉豐厚遴選特色金花黑茶最精華的成分——“金花”(即冠突散囊菌,過去只在千年靈芝上偶有發現的一種益生菌)精制而成的粉末狀保健養生珍品,十分稀有珍貴,經現代科研成果驗證,“金花”能顯著調節人體新陳代謝,并有較強的降脂、降壓、調節糖類代謝功效。日本研究茯磚茶的專家從茯磚茶中提取“金花”成分制成的保健品,售價超過黃金。金花天尊散茶則是晉豐厚在傳統湖南安化天尖散茶基礎上獨創發花工藝,采用最優質黑毛茶原料精制而成的飽含“金花”的產品,以其獨特的口感,醇香的滋味,成為稀有的金花黑茶產品。

晉豐厚【紫氣東來】高檔禮盒,隨著時間的沉淀,將持續升值。是消費者品飲、送禮佳品,更是價值與觀賞性俱佳的尊貴藏品。

3.商道系列:

商道,概言之,經商哲學。

商道重仁,重義,重禮,重智,重信。仁是大忠大愛、世界大同;義是大孝大勇,正義公平;禮是修齊治平、家國天下;智是福虧自營、剛柔并濟;信是言行不欺、一諾千金。

尊此仁愛、忠義、禮和、睿智、誠信,可品讀商道典范,閱覽商行天下之風范。

【百兩藏金】

明清年間,晉商常家,湖湘諶氏,合作販茶,茶源安化,遠銷萬里,然沿途匪徒劫掠,遂熔銀百斤一錠藏于茶中,逃過了騎匪的搶奪,茶商以此機變,智退騎匪,藏金百兩,財富萬千,常家與安化諶氏合創的晉豐厚茶號,也因此茶銷萬里。

晉豐厚【百兩藏金】禮盒采用金花花卷茶精制而成。金花百兩茶是晉豐厚精選安化優質黑毛茶為原料,在傳統安化百兩茶基礎上采用獨特發花工藝研制的飽含“金花”(一種過去只在千年靈芝上偶有發現的益生菌)的高品質金花黑茶。百兩藏金,喻指百兩茶柱中珍藏金花。該禮盒借晉豐厚先輩常家販茶萬里,熔鑄金銀藏于茶中以避騎匪的故事,承載小智慧,大財富的商道哲學,是品飲、收藏、送禮之佳品。

【一諾千金】

清末民初,晉商票號受時局影響,舉步維艱,有人欲兌其私藏之三十年舊銀票,然此票號見票即付,兌之以全額本利,童叟無欺,可謂一諾千金,信之本也。晉豐厚,因誠信的共鳴,與晉商貿易百年,傳承晉商信義文化,注重品質為先,誠信為魂的制茶信念,將金花黑茶推向極致!

晉豐厚【一諾千金】禮盒采用機制茯磚茶加工而成。此茯磚茶是晉豐厚精選安化優質黑毛茶為原料,通過破碎、篩分、發酵、蒸壓、定型、烘干成磚,磚內飽含“金花”(一種過去只在千年靈芝上偶有發現的益生菌)的高品質金花黑茶。一諾千金,喻指此茯磚茶中飽含萬千金花。該禮盒借晉豐厚先輩晉商興辦票號,見票即付,童叟無欺的故事,承載誠信經營、一諾千金的商道真理,是品飲、收藏、送禮之佳品。

4.人道系列:

人道,謂之為人處世之道。人之有別于動物,就在于人有人倫。人倫者,為人處世所應遵守的倫理道德。自孔孟起,儒家四維八德,禮義廉恥,忠孝仁愛信義和平,影響深遠,成為數千年來人們極力推崇并守之以恒的行為規范,今以厚德概之,有言曰:地勢坤,君子以厚德載物。此為人之道也。

【金典天成】

【金典天成】是晉豐厚金花天成散茶產品,采用湖南安化優質黑毛茶為原料,在傳統加工工藝基礎上運用晉豐厚獨有的發花專利技術,使散茶自然產生“金花”,即冠突散囊菌。晉豐厚金花天成散茶的推出打破了傳統技術只能在茯磚茶中發花的束縛,使黑茶品質有了質的飛躍。其“金花”生長均勻茂盛,茶湯橙紅透亮,色如琥珀,口感爽滑,滋味醇厚。金花天成散茶便于攜帶,飲用方便,是健康時尚的黑茶飲品。

參考資料 >

生活家百科家居網