罌粟（Papaver somniferum L.）又名鴉片、大煙、米殼花等，為罌粟科罌粟屬一年生草本植物。罌粟原產南歐，在印度、緬甸、老撾及泰國北部有栽培；中國許多地區的藥物研究單位也有栽培。罌粟喜溫暖涼爽氣候，耐寒冷，怕澇，在亞熱帶和溫帶地區均能生長，適宜種植在土質比較疏松且濕潤、pH呈偏酸性的地方。
罌粟的植株高30~60(~100)厘米，栽培的可達1.5米。莖直立，不分枝，無毛，或在植物體下部與總花梗上具極少的剛毛，有白粉。葉片互生，呈卵形或長卵形，基部心形，邊緣為不規則的波狀鋸齒，具白粉。花單生，白色、粉紅色、紅色、紫色或雜色，呈近圓形或近扇形，邊緣淺波狀或各式分裂；花絲白色，花藥淡黃色；子房綠色，呈球形，輻射狀，連合成扁平的盤狀體。蒴果呈球形或長圓狀橢圓形，種子多數，黑色或深灰色，表面呈蜂窩狀。花蕾卵球形，有長梗，未開放時下垂；萼片綠色，花開后即脫落；花瓣4，紫紅色，基部常具深紫色斑，寬倒卵形或近圓形，花藥黃色；雌蕊倒卵球形，柱頭輻射狀。
罌粟的干燥成熟果殼、種子可以入藥，主要用于醫治久咳、久瀉、直腸脫垂、脘[wǎn]腹疼痛、反胃等。但罌粟是制取毒品鴉片的主要原料，是世界上毒品的重要根源，因而罌粟又被稱為“惡之花”。根據《中華人民共和國刑法》《中華人民共和國禁毒法》《中華人民共和國治安管理處罰法》：嚴禁任何單位和個人非法種植罌粟、大麻等毒品原植物；嚴禁任何餐飲行業、食品生產經營者或個人在食品中添加罌粟、大麻等毒品原植物及其非法制品。
研究歷史
名稱及由來
植物學之父卡爾？馮？林奈（Linnaeus）1753年在《植物志》（Genera Plantation）一書中首次以希臘文命名罌粟，意為“催眠”。鴉片，梵語稱Chosa，拉丁語為Opos、Mekonos，后來嬗變為希臘語Opium。現在英國、法國、德國三種語言中的Opium，西班牙、葡萄牙兩國語中的Opio，意大利語中的Oppio等均表示“鴉片”，也都是承襲希臘語和拉丁語而來的。
罌粟之得名，源于其果實的特征。罌粟花的花莖頭上會結出一個果囊，上有蓋，下有蒂，猶如酒罌，內有細籽如粟，所以得名罌粟。蘇轍的《種罌粟》：“罌粟可儲。罌小如罌，粟細如粟。”但罌粟別名甚多，散見于古代各地的《方志》、醫學本草和文人的詩文之中，詳情見表1。
表1罌粟的別名及由來
種植歷史
西方種植歷史
人類種植罌粟的歷史已有6000年之久，可以追溯到遠古時代，早在石器時代晚期，人們已經開始栽培罌粟。在公元前4000年的瑞士湖邊樁屋村新石器時代遺址中發現了人工種植的罌粟，屬于人工雜交種植的品種。在德國、意大利、西班牙等國家，已經發現了公元前4200年的新石器時代遺址中的罌粟。大約在公元前3400年前，蘇美爾人就在底格里斯河一幼發拉底河流域種植罌粟，把罌粟稱之為
“快樂植物”（joy plant）。到了公元前2000年，罌粟成為歐洲、中東和北非普遍種植的作物。在公元前1700年，亞述人在藥房刻寫板上已經提及罌粟果汁。公元前4世紀的希臘醫師已非常了解鴉片的藥用價值和危險。此后一直到19世紀，歐洲人都將鴉片作為藥品來使用。后來，鴉片又傳播到東南亞。
中國種植歷史
公元7世紀上半葉，唐代初期時，鴉片和罌粟的種子已由阿拉伯人帶入中國，部分地區開始種植。
唐代
唐代屬于罌粟移植中國的初期階段，人們對罌粟的認識還局限在花卉觀賞上，由此可以推測罌粟種植在中國至少已有1300多年的歷史。
宋代
進入宋代后，人們對罌粟的認識逐步加深，其種植也日益普遍。此時，罌粟主要還是供人們觀賞的花卉，但其藥用價值逐步得到醫學家的發現和利用。
元代
到了元代，時人一般還是將罌粟看作吟詠和賞玩的花卉。中醫對罌粟的副作用已經有了初步的認識，建議慎用。
明代
罌粟種植在中國西南地區開始盛行，鴉片的醫藥功能也得到了積極利用，鴉片吸食也實現了由“吞食法”到“吸食法”的轉變。
有規模的罌粟種植始于清代嘉慶年間(1796—1820年)。隨著罌粟種植面積逐步擴大、吸食方法的發明和傳播、販賣和吸食人口的日益增加，到清代愛新覺羅·旻寧初年，鴉片的身份也由藥品演變成毒品。罌粟的種植、鴉片吸食和販運給社會的正常有序運轉乃至整個國家的發展帶來了巨大災難，成為最為嚴重的社會問題之一。
新中國成立之后
由于通過罌粟制取的鴉片對中國邁入現代化社會的進程造成了極大的破壞和極其惡劣的影響，新中國成立之后，中央人民政府對罌粟的非法種植采取零容忍的態度。1950年2月24日，新政府決定禁絕鴉片，共產黨利用積累的豐富群眾運動經驗，推進毛澤東在1951年發起的禁煙運動，并取得了決定性的成果，在1952年共產黨掀起了禁煙運動。20世紀50年代初期，罌粟非法種植和鴉片生產仿佛一夜之間在中國大陸消失了，一個當時全球最大的罌粟種植和鴉片供應基地從此消失，徹底根除鴉片的目標得以實現。
形態特征
植株和莖
罌粟的植株全株光滑，無毛或稀在植株下部或總花梗上被極少的剛毛，一般株高60~150厘米，栽培的可達1.5米。主根近圓錐狀，垂直。莖直立，不分枝，無毛或偶有剛毛，具白粉。
葉
葉片互生，呈卵形或長卵形，長7~25厘米，先端漸尖至鈍，基部心形，邊緣為不規則的波狀鋸齒，兩面無毛，具白粉；葉脈明顯，稍微突起；下部的葉有短柄，上部葉無柄、抱莖。
花
花單生于莖頂，花大，直徑可達10厘米左右；花梗長達25厘米，無毛或稀散生剛毛。花蕾呈卵圓狀長圓形或寬卵形，長1.5~3.5厘米，寬1~3厘米，無毛；萼片有2枚，綠色，呈寬卵形，邊緣膜質；花瓣有4枚，白色、粉紅色、紅色、紫色或雜色，呈近圓形或近扇形，長4~7厘米，寬3~11厘米，邊緣淺波狀或各式分裂；雄蕊多數，花絲線形，長1~1.5厘米，白色，花藥淡黃色，呈長圓形，長3~6毫米；子房綠色，呈球形，直徑1~2厘米，無毛，柱頭5~12（~18）枚，輻射狀，連合成扁平的盤狀體，盤邊緣深裂，裂片具細圓齒。
果實與種子
蒴果呈球形、長圓狀橢圓形、狹圓柱形或倒卵形，被剛毛或無毛，稀具刺，明顯具肋或無肋，長4~7厘米，直徑4~5厘米，成熟時為褐色，于輻射狀柱頭下孔裂。種子多數，小，腎形，黑色、褐色、深灰色或白色，表面具縱向條紋或蜂窩狀；胚乳呈乳白色，質地肉質且富含油分，胚藏于胚乳之中。
物種分布
罌粟原產南歐、印度等地，在緬甸、老撾及泰國北部也會有栽培。中國許多地區的藥物研究單位也有栽培。
生長習性
罌粟生長期大約120天，喜溫暖涼爽氣候，耐寒冷，怕澇，罕有病蟲害，是長日照光敏植物，在亞熱帶和溫帶地區均能生長。罌粟適宜種植在土質比較疏松且濕潤、pH呈偏酸性的地方。
繁殖方式
自然繁殖
罌粟的花果期在3~11月。罌粟屬異花授粉植物，蟲媒花，花粉量較大，在自然界中容易引起變異產生新的物種。
物種危害
罌粟是制取鴉片的主要原料，從蒴果上提取的汁液，可加工成鴉片、Morphine、海洛因。因此，罌粟成為世界上毒品的重要根源，因而罌粟這一美麗的植物被稱為“惡之花”。食用罌粟殼會使人體產生依賴性而造成癮癖，對人體肝臟、心臟有毒害作用。長期食用含有罌粟殼的食物，就會出現發冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦、犯困等癥狀，嚴重時可能對神經系統、消化系統造成損害，引起精神失常，出現幻覺，甚至會呼吸停止而死亡。
而鴉片是一種麻醉性極強的藥品，用之不當，極易成癮和中毒。濫用鴉片類毒品會對人體的中樞神經系統、呼吸系統、消化系統、免疫系統等產生危害。使腦、心臟、肝脾、腎臟發生病變，身體抵抗能力下降，感染各種疾病，甚至導致死亡。
功用價值
藥用價值
罌粟殼
罌粟的干燥成熟果殼可以入藥。根據《中華人民共和國藥典》（2020年版）記載，罌粟殼每日用量限制為3-6克，其性味與歸經為：酸、澀，平；有毒。歸肺、大腸、足少陰腎經。其功能為斂肺、澀腸、止痛，主要用于醫治久咳、久瀉、直腸脫垂、脘腹疼痛等。另外，《本經逢原》中記載“蜜制止嗽，醋制止痢”，這說明蜜制后的罌粟殼止嗽作用更強，醋制后的罌粟殼止痢作用更強。
罌粟籽
罌粟果實焦黃時，采摘果實，剖取種子，曬干，可供藥用。藥性：甘，平。歸脾、胃、手陽明大腸經。有健脾開胃，清熱利水的功用，主要用于醫治腹瀉、痢疾、反胃等。
觀賞價值
罌粟花大，色艷，重瓣的栽培品種為庭園觀賞植物。
相關研究
化學成分
果實
果實含生物堿，如Morphine、那可汀、那碎因、罌粟堿、可待因、原阿片堿等，還含景天庚糖、D-甘露庚酮糖、內消旋肌醇、赤蘚糖醇等。果殼含少量嗎啡、可待因、蒂巴因、那可汀、罌粟殼堿、罌粟堿及多糖。
鴉片，俗名大煙、煙土，是從罌粟汁液中提煉而來。鴉片不僅本身是一種毒品，而且其主要成分嗎啡是合成海洛因的原料。鴉片不是單一的化合物，包括了蛋白質、糖、胺、膠乳、樹膠、植物蠟、脂肪、硫酸、DL-乳酸、袂康酸、水和各種生物堿。主要成分是生物堿：嗎啡、可待因、罌粟堿、d-及dl牛心果堿、達明堿、那碎因等。
種子
罌粟籽芳香油中含有4，4-二甲基環氧丁，3，5-二甲基-二氫-2（3H）-呋喃酮，己醛，2-甲基-1-戊烯，2-庚醛，2-甲基-2-乙基戊酸甲酯，2，3-辛二酮，2-戊基喃，2-丙基1-庚醇，3-壬炔，等55種化合物。其中烴類、醛類、酮類、芳香族化合物的含氧衍生物和呋喃化合物的含氧衍生物均具有一定的生理活性，有機酸及其類化合物對人體健康有一定作用。
相關法條
非法種植罌粟需承擔法律責任：嚴禁任何單位和個人非法種植罌粟、大麻等毒品原植物；嚴禁任何餐飲行業、食品生產經營者或個人在食品中添加罌粟、大麻等毒品原植物及其非法制品。
一、《中華人民共和國刑法》第三百五十一條【非法種植毒品原植物罪】非法種植罌粟、大麻等毒品原植物的，一律強制鏟除。有下列情形之一的，處五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金：
(一)種植罌粟五百株以上不滿三千株或者其他毒品原植物數量較大的；(二)經公安機關處理后又種植的；(三)抗拒鏟除的。
非法種植罌粟三千株以上或者其他毒品原植物數量大的，處五年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財產。非法種植罌粟或者其他毒品原植物，在收獲前自動鏟除的，可以免除處罰。
第三百五十二條【非法買賣、運輸、攜帶、持有毒品原植物種子、幼苗罪】走私或者非法買賣、運輸、攜帶、持有未經滅活的罌粟等毒品原植物種子或者幼苗，數量較大的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處或者單處罰金。
二、《中華人民共和國治安管理處罰法》第七十一條規定：有下列行為之一的，處十日以上十五日以下拘留，可以并處三千元以下罰款；情節較輕的，處五日以下拘留或者五百元以下罰款：
(一)非法種植罌粟不滿五百株或者其他少量毒品原植物的；(二)非法買賣、運輸、攜帶、持有少量未經滅活的罌粟等毒品原植物種子或者幼苗的；(三)非法運輸、買賣、儲存、使用少量罌粟殼的。
有前款第一項行為，在成熟前自行鏟除的，不予處罰。
增益消息
罌粟、虞美人和東方罌粟的區別
罌粟、虞美人（P.rhoeas）和東方罌粟（鬼罌粟）（P.orientale）同屬于罌粟科罌粟屬植物，三者乍看外形很像，特別是花朵有相似之處。但是三者只有罌粟是毒品原植物，虞美人全株有毒，并非制毒原植物，可以種植，大家要避免誤食虞美人，接觸時也要小心；東方罌粟是觀賞植物。仔細觀察并掌握以下要點，便可輕松區別。
看生命周期
罌粟與虞美人都是一、二年生草本植物，一般在秋季播種，第二年春、夏季開花結實并死亡，完成生命周期。而東方罌粟為多年生草本植物，一般在秋季播種，第二年開花結實后經過一短暫的休眠期，可從原來的根系中再次萌發生長，并生活多年。
看植株是否被有剛毛
罌粟莖、葉一般無毛；而虞美人和鬼罌粟的莖、葉均被有剛毛。
看果實大小
一般情況下，罌粟的果實最大，其蒴果球形或長圓狀橢圓形，長4~7厘米，直徑4~5厘米；其次是東方罌粟的果實，其果近球形，直徑2~3.5厘米；虞美人的果實最小，其蒴果呈寬倒卵形，長1~2.2厘米。
參考資料 >
關于禁種鏟毒 這些知識你應該知道.薊州長安網.2025-04-24