副溶血性弧菌（Vibrio Parahemolyticus）是一種革蘭氏陰性桿菌，呈弧狀、桿狀或絲狀等多種形狀，沒(méi)有芽孢。它是一種海洋細(xì)菌，主要存在于魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)和海藻等海產(chǎn)品中。副溶血弧菌對(duì)酸敏感，在普通醋的運(yùn)用中5分鐘即可被殺死，對(duì)熱的抵抗力較弱。 進(jìn)食含有副溶血弧菌的食物可能導(dǎo)致副溶血性弧菌食物中毒，也稱(chēng)為嗜鹽菌食物中毒。臨床上，副溶血弧菌引起急性起病、腹痛、嘔吐、腹瀉和水樣便等癥狀。這種細(xì)菌是一種嗜鹽性的革蘭氏陰性菌，主要棲息在海水中。 副溶血弧菌的發(fā)現(xiàn)與1950年在日本大阪發(fā)生的一起集體食物中毒事件有關(guān)。這次事件是由于食用了被腸炎弧菌污染的青魚(yú)干，導(dǎo)致272人中毒，其中20人死亡。此后，副溶血弧菌成為引起食物中毒的主要病原菌之一，在臺(tái)灣省、日本和東南亞地區(qū)每年都有相當(dāng)多的食物中毒病例發(fā)生。 副溶血弧菌是一種曲線狀、桿狀的農(nóng)桿菌，存在于海水和河口中。當(dāng)人們攝入該細(xì)菌時(shí)，可能會(huì)引起胃腸道疾病。副溶血弧菌是氧化酶陽(yáng)性、兼性厭氧菌，不形成孢子。與弧菌屬的其他成員一樣，該菌具有運(yùn)動(dòng)性，有一個(gè)單極鞭毛。 總之，副溶血弧菌是一種在海洋中常見(jiàn)的病原菌，攝入后可能引起人類(lèi)胃腸道疾病。它對(duì)酸敏感，在普通醋的運(yùn)用中5分鐘即可被殺死。副溶血弧菌的發(fā)現(xiàn)與1950年大阪的副溶血性弧菌食物中毒事件有關(guān)，此后成為引起食物中毒的主要病原菌之一。
簡(jiǎn)介
副溶血性弧菌（Vibrio Parahemolyticus,VP）是一種嗜鹽性細(xì)菌。副溶血性弧菌食物中毒，是進(jìn)食含有該菌的食物所致，主要來(lái)自海產(chǎn)品，如墨魚(yú)目、海魚(yú)、海蝦、海蟹、海蜇，以及含鹽分較高的腌制食品，如腌咸菜、腌肉等。本菌存活能力強(qiáng)，在抹布和砧板上能生存1個(gè)月以上，海水中可存活47天。臨床上以急性起病、腹痛、嘔吐、腹瀉及水樣便為主要癥狀。本病多在夏秋季發(fā)生于沿海地區(qū)，常造成集體發(fā)病。由于海鮮空運(yùn)，內(nèi)地城市病例也漸增多。
此菌對(duì)酸敏感，在普通醋的運(yùn)用中5分鐘即可殺死；對(duì)熱的抵抗力也較弱。副溶血性弧菌食物中毒多發(fā)生在6~10月，海產(chǎn)品大量上市時(shí)。中毒食品主要是海產(chǎn)品，其次為咸菜、熟肉類(lèi)、禽肉、禽蛋類(lèi)，約有半數(shù)中毒者為食用了腌制品后。中毒原因主要是烹調(diào)時(shí)未燒熟煮透或熟制品被污染
發(fā)現(xiàn)過(guò)程
1950年，以日本大阪府為中心的泉州市地方，發(fā)生了第二次世界大戰(zhàn)以來(lái)最嚴(yán)重的集體食物中毒事件。患者出現(xiàn)劇烈腹痛及腹瀉的癥狀，原因不明。最后統(tǒng)計(jì)共有272名患者中毒，其中有20名死亡。發(fā)病的患者全部都食用了大阪府的行商所販賣(mài)的青魚(yú)干，因此當(dāng)局立刻對(duì)這批魚(yú)干進(jìn)行分析。然而，在魚(yú)干中并未發(fā)現(xiàn)任何已知會(huì)導(dǎo)致食物中毒的細(xì)菌。因此，當(dāng)局懷疑有人刻意將毒物混入魚(yú)干中，將這個(gè)事件作為刑事案件調(diào)查。
由于前一年的1949年才剛發(fā)生了并稱(chēng)為“日本國(guó)鐵三大謎案”的松川事件、下山事件及三鷹事件，在這樣的背景下，導(dǎo)致了民眾的恐慌。有人認(rèn)為，這起集體食物中毒事件是為了使社會(huì)混亂而進(jìn)行的下毒。然而，在魚(yú)干中并未化驗(yàn)出包括砒霜、亞硝酸鹽等任何有毒物質(zhì)，事件的原因仍然不明。
對(duì)此，大阪大學(xué)的藤原恒三郎教授從未知感染菌的角度進(jìn)行了分析。他使用瓊脂培養(yǎng)基培養(yǎng)菌種，并進(jìn)行動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，最后終于從魚(yú)干樣品中分離了一種新種細(xì)菌，即腸炎弧菌，找出了食物中毒的原因。由于這種新種細(xì)菌是日本人發(fā)現(xiàn)的，在當(dāng)時(shí)的日本醫(yī)學(xué)界掀起了一陣波瀾。當(dāng)時(shí)大多數(shù)的日本學(xué)者對(duì)病菌的概念，都還停留在19世紀(jì)的老舊觀念；腸炎弧菌的發(fā)現(xiàn)震撼了他們。發(fā)現(xiàn)者藤原教授用“粗大且筆直，不斷的活動(dòng)”（日語(yǔ)：ふとっちょで真っ直ぐで、よく動(dòng)き回る）來(lái)形容這種細(xì)菌的外型。此種病菌與當(dāng)時(shí)弧菌屬的代表霍亂弧菌外型差異甚大，因此藤原認(rèn)為此菌應(yīng)歸類(lèi)為巴斯德氏菌屬，在1951年將其命名為Pasteurella?parahaemolyticus并發(fā)表。
1955年，日本國(guó)立橫濱醫(yī)院的醫(yī)師滝川在腌漬物中發(fā)現(xiàn)了食物中毒的病原菌，后來(lái)證明與大阪中毒事件的病原菌是相同的。同時(shí)，他也發(fā)現(xiàn)了這種細(xì)菌是嗜鹽性的，因此，將此菌的日語(yǔ)名稱(chēng)定為病原性好鹽菌（日文：病原性好菌）。
1960年，日本東京及千葉縣一帶發(fā)生了多起因食用日本竹筴魚(yú)而導(dǎo)致食物中毒的事件，檢驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)病原菌是腸炎弧菌，引起了醫(yī)學(xué)界的注意。對(duì)此，厚生省(今厚生勞動(dòng)省，日本中央政府的衛(wèi)生主管單位)將腸炎弧菌列為引起食物中毒的重要病原菌之一，進(jìn)行相關(guān)研究。
1963年，日本國(guó)立預(yù)防衛(wèi)生研究所（今日本國(guó)立傳染病研究所）的福見(jiàn)秀雄和坂崎利一證明了此種細(xì)菌應(yīng)屬于弧菌屬，將學(xué)名改定為Vibrio?parahaemolyticus，同時(shí)也將此種細(xì)菌的日語(yǔ)名稱(chēng)改為腸炎弧菌（日文：腸炎ビブリオ），沿用至今。
性狀
腸炎弧菌和霍亂弧菌、創(chuàng)傷弧菌等細(xì)菌，都是弧菌科弧菌屬的成員。但是，腸炎弧菌和其他弧菌在一些特征上，有著相當(dāng)?shù)牟煌Ｄc炎弧菌的長(zhǎng)度約是0.3×2μm，其細(xì)菌本體不像典型弧菌的彎曲狀，反而是筆直的棒狀（類(lèi)似桿菌）。此外，腸炎弧菌不能使乳糖及蔗糖發(fā)酵，與可以發(fā)酵葡萄糖及蔗糖的其他弧菌科細(xì)菌不同，這也是區(qū)別腸炎弧菌與其他弧菌的方法之一。由于這個(gè)特性，腸炎弧菌在tcbs培養(yǎng)基上呈現(xiàn)亮綠色，與一般弧菌的黃色不同。
腸炎弧菌對(duì)酸堿改變敏感，適合生長(zhǎng)的pH值約在7.5-8之間，可耐受的酸堿值為pH5-11。腸炎弧菌與霍亂弧菌相同，都喜歡偏堿性的環(huán)境，但是與霍亂弧菌不同的是，腸炎弧菌必須要在環(huán)境有氯化鈉存在的條件下才能增殖（但是如果使用血液瓊脂培養(yǎng)基時(shí)則不需要添加氯化鈉）。適合腸炎弧菌生長(zhǎng)的鹽度約在2-3%，超過(guò)10%或低于0.5%均不能增殖。
適合腸炎弧菌生長(zhǎng)的溫度約在20℃以上，溫度在15℃以下時(shí)，生長(zhǎng)會(huì)受到抑制。腸炎弧菌對(duì)熱的耐受力相當(dāng)?shù)?，使用一般的高溫滅菌法即可完成殺菌。因此，因腸炎弧菌而造成食物中毒的患者，通常是肇因于食用未經(jīng)煮熟的海產(chǎn)。此外，腸炎弧菌菌株在低溫時(shí)也容易死亡。腸炎弧菌不耐干燥(aw=0.948時(shí)無(wú)法生長(zhǎng))，在干燥環(huán)境中會(huì)迅速死亡。
腸炎弧菌的增殖速度很快，在含3%氯化鈉的腦心浸出物培養(yǎng)液中，只要8分鐘左右就會(huì)分裂一次。而該菌在海產(chǎn)中的繁殖也相當(dāng)迅速，例如：30℃時(shí)，腸炎弧菌在章魚(yú)中從102CFU/g繁殖到107CFU/g僅需六小時(shí)。腸炎弧菌的增殖迅速是造成食物中毒的一大原因。
腸炎弧菌擁有一大一小的兩個(gè)染色體(分別有3.2×106和1.9×106個(gè)核苷酸堿基對(duì))，是人類(lèi)首次發(fā)現(xiàn)擁有復(fù)數(shù)染色體的細(xì)菌品種。
生物學(xué)特性
副溶血弧菌系弧菌科弧菌屬，革蘭染色陰性，兼性厭氧菌，為多副溶血弧菌形態(tài)桿菌或稍彎曲弧菌。本菌嗜鹽畏酸。最適宜的培養(yǎng)基：溫度為30℃—37℃，含鹽2.5%—3%(若鹽濃度低于0.5%則不生長(zhǎng)），pH值為8.0—8.5。本菌對(duì)酸較敏感，當(dāng)pH6以下即不能生長(zhǎng)，在普通醋的運(yùn)用中l(wèi)一3min即死亡。在固體培養(yǎng)基上菌落常隆起，圓形，表面光滑，濕潤(rùn)。在3%一3．5%含鹽水中繁殖迅速，每8～9min為一周期。對(duì)高溫抵抗力小，50℃ 20 min；65℃ 5 min 或80℃ 1 min 即可被殺死。本菌對(duì)常用化學(xué)消毒劑抵抗力很弱，可被低濃度的酚和煤酚皂溶液殺滅。
臨床表現(xiàn)
潛伏期自1小時(shí)至4天不等，多數(shù)為10小時(shí)左右。起病急驟，常有腹痛、腹瀉、嘔吐、失水、畏寒及發(fā)熱。腹痛多呈陳發(fā)性絞痛，常位于上腹部、臍周或回盲部。腹瀉每日3～20余次不等，大便性狀多樣，多數(shù)為黃水樣或黃糊便。約2%～16%呈典型的血水或洗肉水樣便，部分病人的糞便可為膿血樣副溶血性弧菌或粘液血樣，但很少有里急后重。
由副溶血性弧菌引起的副溶血性弧菌食物中毒一般表現(xiàn)為急發(fā)病，潛伏期2~24h，一般為10h發(fā)病。主要的癥狀為腹痛，優(yōu)勢(shì)腹痛在臍部附近劇烈。腹痛是本病的特點(diǎn)，多為陣發(fā)性絞痛，并有腹瀉、惡心、嘔吐、畏寒發(fā)熱，大便似水樣。便中混有黏液或膿血，部分病人有里急后重，重癥患者因脫水，使皮膚干燥及血壓下降造成休克。少數(shù)病人可出現(xiàn)意識(shí)不清、肌肉痙攣、面色蒼白或發(fā)等現(xiàn)象，若搶救不及時(shí)，呈虛脫狀態(tài)，可導(dǎo)致死亡。
由于吐瀉，患者常有失水現(xiàn)象，重度失水者可伴聲啞和肌痙攣，個(gè)別病人血壓下降、面色蒼白或發(fā)紺以至意識(shí)不清。發(fā)熱一般不如細(xì)菌性痢疾嚴(yán)重，但失水則較菌痢多見(jiàn)。國(guó)內(nèi)報(bào)道的副溶血弧菌副溶血性弧菌食物中毒，臨床表現(xiàn)不一，可呈典型、胃腸炎型、菌痢型、中毒性休克綜合征型或少見(jiàn)的慢性腸炎型型。本病病程自1～6日不等，可自限，一般恢復(fù)較快。
預(yù)防措施與其他細(xì)菌所致者似。
1、動(dòng)物性食品應(yīng)煮熟煮透再吃。
2、隔餐的剩菜食前應(yīng)充分加熱。
3、防止生熟食物操作時(shí)交叉污染。
4、舟山梭子蟹、蟛蜞、海蜇等水產(chǎn)品宜用飽和鹽不浸漬保藏（并可加醋調(diào)味殺菌），食前用冷開(kāi)水反復(fù)沖洗。
來(lái)源和傳播
分布極廣，主要分布在海水和水產(chǎn)品中，我國(guó)華東地區(qū)沿岸的海水的副溶血性弧菌檢出率為47.5%~66.5%，海產(chǎn)魚(yú)蝦的平均帶菌率為45.6%~48.7%，夏季可高達(dá)90%以上。除了海產(chǎn)品以外，畜禽肉、腌咸菜、咸鴨蛋、家魚(yú)等都發(fā)現(xiàn)有副溶血性弧菌的存在。
海水是本菌的污染源，海產(chǎn)品、海鹽、帶菌者等都有可能成為傳播本菌的途徑，另外有腸道病史的居民、漁民帶菌率偏高，也是傳染源之一。
預(yù)防措施包括：動(dòng)物性食品應(yīng)煮熟煮透再吃；隔餐的剩菜食前應(yīng)充分加熱；防止生熟食物操作時(shí)交叉污染；海產(chǎn)品宜用飽和鹽水浸漬保藏（并可加醋調(diào)味殺菌），食前用冷開(kāi)水反復(fù)沖洗。
發(fā)病機(jī)理
吞服10萬(wàn)個(gè)以上活菌即可發(fā)病，個(gè)別可呈敗血癥表現(xiàn)。該菌有侵襲作用，其產(chǎn)生的TDH和TRH的反應(yīng)原性和免疫性相似，皆有溶血性貧血活性和腸毒素作用，可引致腸袢腫脹、充血和腸液留，引起腹瀉。 TDH對(duì)心臟有特異性心臟毒，可引起心房纖維性顫動(dòng)、期前收縮或心肌損害。有人發(fā)現(xiàn)酶病腹瀉有關(guān)?；颊唧w質(zhì)、免疫力不同，臨床表現(xiàn)輕重不一，呈多型性。山區(qū)、內(nèi)陸居民去沿海地區(qū)而感染者病情較重，臨床表現(xiàn)典型；沿海地區(qū)發(fā)病者病情一般較輕。
流行病學(xué)
1、傳染源傳染源為病人，集體發(fā)病時(shí)往往僅少數(shù)病情嚴(yán)重者住院，副溶血性弧菌而多數(shù)未住院者可能成為傳染源，但由于病人僅在疾病初期排菌較多，其后排菌迅速減少，故不至因病人散布病菌而造成廣泛流行。
2、傳播途徑本病經(jīng)食物傳播，主要的食物是海產(chǎn)品或鹽腌漬品，常見(jiàn)者為蟹類(lèi)、墨魚(yú)目、海蜇、魚(yú)、泥螺等，其次為蛋品、肉類(lèi)或蔬菜。進(jìn)食肉類(lèi)或蔬菜而致病者，多因食物容器或砧板污染所引起。
3、地區(qū)分布特點(diǎn)：日本及我國(guó)沿海地區(qū)為副溶血性孤菌食物中毒發(fā)病率的高發(fā)區(qū)。據(jù)調(diào)查，我國(guó)沿海水域、海產(chǎn)品中副溶血性弧菌檢出率較高，尤其是氣溫較高的夏秋季節(jié)。但近年來(lái)隨著海產(chǎn)食品的市場(chǎng)流通，內(nèi)地也有副溶血性弧菌食物中毒的散在發(fā)生。
4、季節(jié)性特點(diǎn)及易感性：7～9月常是副溶血性弧菌食物中毒的高發(fā)季節(jié)。男女老幼均可患病，但以青壯年為多，病后免疫力不強(qiáng)，可重復(fù)感染。
5、食物的種類(lèi)：主要是海產(chǎn)品，其中以墨魚(yú)目、短帶魚(yú)、蝦、蟹最為多見(jiàn)，如墨魚(yú)的帶菌率達(dá)93%，其次為鹽漬食品。食品中副溶血性弧菌的來(lái)源：人群帶菌者對(duì)各種食品的直接污染。沿海地區(qū)飲食從業(yè)人員、健康人群及漁民副溶血性弧菌帶菌率為11.7%左右，有腸道病史者帶菌率可達(dá)31.6～88.8%。間接污染，沿海地區(qū)炊具的副溶血性弧菌帶菌率為61.9%，被副溶血性弧菌污染的食物，在較高溫度下存放，食用前加熱不徹底或者生吃，或熟制品受到帶菌者、帶菌的生食品、帶菌容器及工具等的污染
PCR檢測(cè)
用于檢測(cè)該菌的PCR方法主要有任意引物PCR(abritrarilyprimedPCR，Ap-PCR)、針對(duì)任意引物PCR、多重PCR(muhiplex-PCR)、實(shí)時(shí)PCR(Real-timePCR)。 1、任意引物PCRMatsumoto等采用任意引物PCR對(duì)副溶血性弧菌進(jìn)行檢測(cè)。針對(duì)該菌的tdh基因和trh基因一段特異的序列，設(shè)計(jì)兩條引物，
引物1：5’--GGTGCGGGAA--3’
引物2：5’一GTTTCGCTCC一3’
對(duì)1977～1998年所收集的227株副溶血性弧菌進(jìn)行PCR。通過(guò)電泳分析發(fā)現(xiàn)，1996~1998年收集的22株血清型為03：K6菌株與1996年以前收集的03：K6血清型菌株基因序列有所不同，為03；K6血清型新出現(xiàn)的變異株，并最初出現(xiàn)在孟加拉國(guó)。這是目前最簡(jiǎn)單的以基因?yàn)榛A(chǔ)的細(xì)菌亞分型方法。
2、針對(duì)任意引物PCR由于臨床分離株絕大多數(shù)含有tdh基因，因此絕大部分研究者都根據(jù)tdh設(shè)計(jì)引物進(jìn)行特異擴(kuò)增。1993年，Lee等根據(jù)tdh基因設(shè)計(jì)引物，對(duì)36株TDH+株、89株TDH-株以及46株其他弧菌和腸道菌進(jìn)行PCR檢測(cè)。結(jié)果顯示，36株TDH+株全部特異擴(kuò)增出來(lái)，其余菌株都沒(méi)有擴(kuò)增；而檢測(cè)靈敏度高，最低檢測(cè)量可至40pg 脫氧核糖核酸，并可直接檢測(cè)糞便標(biāo)本，無(wú)需分離培養(yǎng)，方便快速。1999年，Kim等選擇toxR基因序列設(shè)計(jì)兩對(duì)引物，5’--GTCTTCTGACGCAATCGTTG--3’和5’一ATACGAGTGGTTGCTGTCATG一3’，對(duì)14株副溶血性弧菌、14株其他弧菌進(jìn)行PCR。結(jié)果顯示，14株副溶血性弧菌都得到一條368bp的特異擴(kuò)增亮帶，而其他菌株沒(méi)有特異擴(kuò)增。此外，Venkateswaran等選擇gyrB基因設(shè)計(jì)引物對(duì)副溶血性弧菌進(jìn)行PCR、Cordova等選擇pR72H基因設(shè)計(jì)引物進(jìn)行PCR，特異性、靈敏度都很好。
3、多重PCR由于不是全部副溶血性弧菌都含tdh基因或trh基因，所以只針對(duì)tdh或trh的單一PCR，有時(shí)會(huì)漏檢。多重PCR能全方位高效率地檢測(cè)該菌。1994年研究人員等針對(duì)tdh、trh設(shè)計(jì)不同的引物對(duì)，在同一PCR反應(yīng)體系內(nèi)同時(shí)擴(kuò)增tl、tdh、trh。結(jié)果顯示，所有的副溶血性弧菌都擴(kuò)增出tl基因，tl基因是該菌特異的；54％的副溶血性弧菌擴(kuò)增出tdh基因；只有38．73％的副溶血性弧菌擴(kuò)增出trh基因；該法靈敏度很高。與其他常規(guī)生化方法相比，多重PCR更快速，僅8h就能完成檢測(cè)，結(jié)果更為準(zhǔn)確、可靠，而且還可改進(jìn)成定量競(jìng)爭(zhēng)PCR，對(duì)標(biāo)本中靶序列進(jìn)行定量。
4、實(shí)時(shí)PCR常規(guī)PCR檢測(cè)，需要從反應(yīng)體系中吸取產(chǎn)物做電泳或Southern雜交等試驗(yàn)進(jìn)行鑒定，轉(zhuǎn)移過(guò)程中易污染，造成假陽(yáng)性，而且耗費(fèi)時(shí)間。1996年，Tyagi開(kāi)創(chuàng)了一種實(shí)時(shí)PCR(Real-時(shí)間? PCR)。實(shí)時(shí)PCR是在PCR反應(yīng)體系中加入標(biāo)記有報(bào)告基團(tuán)和滅基團(tuán)的線性Taqman探針或莖環(huán)型熒光分子信標(biāo)探針，在基因擴(kuò)增過(guò)程中，與產(chǎn)物雜交，此時(shí)，報(bào)告基團(tuán)和淬滅基團(tuán)分開(kāi)，根據(jù)能量共振轉(zhuǎn)移現(xiàn)象，報(bào)告基團(tuán)發(fā)出熒光而被檢測(cè)。這種方法操作簡(jiǎn)單，閉管檢測(cè)，減少污染，靈敏度高，并且可以在PCR結(jié)束或PCR過(guò)程進(jìn)行同步定性或定量檢測(cè)，面且可以進(jìn)行臨床大規(guī)?？焖贆z測(cè)。
治療措施
1、支持及對(duì)癥治療 脫水者需輸入生理鹽水及葡萄鹽水，或口服補(bǔ)液鹽，以糾正失水。血壓下降者，除被動(dòng)補(bǔ)充血容量，糾正酸中毒等外，可酌用血管活性藥。
2、抗菌藥物 輕度患者可不用抗菌藥物，較重者可給復(fù)方新諾明或慶大霉素、阿米卡星和諾氟沙星等諾類(lèi)抗菌藥物【上述抗生素類(lèi)可能使細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性，使用須謹(jǐn)慎】。
3、發(fā)生中毒后要立即停止食用可疑中毒食品，并到醫(yī)院醫(yī)治。副溶血性弧菌對(duì)氯霉素敏感。嘔吐、腹瀉嚴(yán)重者要補(bǔ)充水和鹽。
中毒預(yù)防
加工海產(chǎn)品的案板上副溶血弧菌的檢出率為87.9%。因此，對(duì)加工海產(chǎn)品的器具必須嚴(yán)格清洗、消毒。海產(chǎn)品一定要燒熟煮透，加工過(guò)程中生熟用具要分開(kāi)。烹調(diào)和調(diào)制海產(chǎn)品拼盤(pán)時(shí)可加適量醋的運(yùn)用。食品燒熟至食用的放置時(shí)間不要超過(guò)4個(gè)小時(shí)。主要病理變化為空腸及回腸有輕度糜爛，胃粘膜炎、內(nèi)臟（肝、脾、肺）淤血等。
輔助檢查
1、免疫細(xì)胞計(jì)數(shù)總數(shù)多在1萬(wàn)mm3以上，中性粒細(xì)胞偏高。
2、便檢查鏡檢可見(jiàn)白細(xì)胞或膿細(xì)胞，常伴有紅細(xì)胞，易被誤診為細(xì)菌性痢疾。糞便培養(yǎng)可檢出副溶血弧菌，絕大多數(shù)迅速轉(zhuǎn)陰，僅少數(shù)持續(xù)陽(yáng)性2～4天。
案例
2020年7月15日，廣東衛(wèi)健委通報(bào)了廣州市6月的1起副溶血性弧菌食物中毒事件，發(fā)病48例，無(wú)死亡。
參考資料 >
一起48例食物中毒事件，“副溶血性弧菌”是什么.新京報(bào).2020-07-16