桂花鄉(xiāng)距大姚縣城87公里，國(guó)土面積352平方公里，轄9個(gè)村委會(huì)，總?cè)丝?2012人，其中彝族人口占78%，是一個(gè)典型的彝族聚居鄉(xiāng)。
地理環(huán)境
在彝州屋脊百草嶺東麓，有一個(gè)彝族家居的山鄉(xiāng)，這里滿山木樨，八月金秋，桂花盛開(kāi)，香飄十里，因而得名桂花。
在科學(xué)發(fā)展觀學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)中，桂花鄉(xiāng)立足鄉(xiāng)情、順勢(shì)而謀，借助豐富的民族文化旅游資源，結(jié)合文化旅游業(yè)開(kāi)展了廣泛的對(duì)比分析和過(guò)細(xì)研究，明確提出了依托一山（百草嶺）、一樹(shù)（核桃樹(shù)）、一衣（彝族百褶裙）、一房（木垛房）、一球（籃球）的“五個(gè)一”發(fā)展思路。緊緊圍繞“五個(gè)一”的發(fā)展思路，廣泛動(dòng)員全鄉(xiāng)各族各界集思廣益、群策群力，推動(dòng)文化旅游業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。目前，桂花百草嶺旅游開(kāi)發(fā)初具雛形：核桃種植面積已達(dá)14．45萬(wàn)畝，十里核桃谷已經(jīng)成為一道亮麗風(fēng)景線；桂花彝族百褶裙別具一格，深受消費(fèi)者喜愛(ài)；以上坪木垛房為代表的原生態(tài)彝族民居小有名氣；烏龍口處立里籃球文化享譽(yù)州內(nèi)，以籃球文化為題材的電影《彝寨NBA》劇本正在創(chuàng)作之中。
自然資源
桂花鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)森林密布、泉水飛流、風(fēng)景秀麗、資源豐富，核桃、板栗、白蕓豆、松茸、牛肝菌等農(nóng)特產(chǎn)品久遠(yuǎn)盛名，境內(nèi)蘊(yùn)藏著豐富的銅礦資源。國(guó)家探明貯量22萬(wàn)噸金屬銅，品位2.4，桂花銅選廠年產(chǎn)A級(jí)電銅300噸，浮選車間日處理原礦60噸。
文化
名優(yōu)特產(chǎn)
核桃
核桃，原產(chǎn)于近東地區(qū)，又稱胡桃屬、羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等，不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“萬(wàn)歲子”、“香瓜茄”。
核桃是大姚縣外貿(mào)出口的主要商品，是桂花鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)支柱。核桃有3500年的栽培歷史，現(xiàn)還有幾千年的野生鐵核桃，鐵核桃種群17個(gè)品種，桂花原始森林闊葉林中，箐邊、河邊還生長(zhǎng)著千年以上的野生鐵核桃，這是天然分布的見(jiàn)證。桂花核桃仁所含營(yíng)養(yǎng)元素：熱量(1116.50千卡)·蛋白質(zhì)(14.90克)·脂肪(108.75克)·碳水化合物(19.59克)·膳食纖維(9.50克)·維生素a(5.00微克)·硫胺素(0.15毫克)·維生素B2(0.14毫克)·尼克酸(0.90毫克)·維生素e(64.24毫克)·鈣(64.00毫克)·磷(302.30毫克)·鉀(386.00毫克)·鈉(8.19毫克)·鎂(132.30毫克)·鐵(4.21毫克)·鋅(2.42毫克)·(4.62微克)·銅(1.25毫克)·錳(3.61毫克)
中藥材
嗑松，即華山松，是一種在特定海拔生長(zhǎng)的樹(shù)種，果實(shí)是倍受消費(fèi)者晴睞的綠色有機(jī)食品。
松茸，又名松茸，是名貴食用菌。新鮮松茸，形若傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀茸毛鱗片，菌肉白嫩肥厚，質(zhì)地細(xì)密，有濃郁的特殊香氣。宋代唐慎微著《政類本草》說(shuō)，松林下菌蕾如鹿茸狀的松茸，主產(chǎn)地在川西橫斷山脈。其風(fēng)味獨(dú)特，口感滑潤(rùn)。富有彈性，食后余香滿口，鮮香別具一格。松茸富含蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、多種氨基酸、不飽合脂肪酸；還含有其它菌類中少有的β-萄萄糖酸，核酸衍生物，肽類物質(zhì)，有機(jī)鍺Ge124-239PM，多糖LPB等稀有營(yíng)養(yǎng)元素，具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延緩組織器官衰退，改善心血管功能，促進(jìn)新陳代謝，提高人體抗病毒、抗細(xì)胞突變和增加免疫功能的能力。常食松茸能強(qiáng)精補(bǔ)腎，恢復(fù)精力，另具有益胃補(bǔ)氣，強(qiáng)心補(bǔ)血，健腦益智、理氣化痰，驅(qū)蟲(chóng)以及治糖尿病和抗癌等作用。
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽(yù)為“菌中之王”。相傳1945年8月小男孩原子彈襲擊后，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它長(zhǎng)在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經(jīng)史證類務(wù)急本草》有過(guò)記載。研究證明，松茸富含蛋白質(zhì)，多種氨基酸，不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質(zhì)等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特別的濃香，口感如鮑魚(yú)，極潤(rùn)滑爽口。松茸在日本有“蘑菇之王”之稱。生長(zhǎng)松茸的地方需要具備三個(gè)基本條件，即美人松、大理香花、沙壤土，采集較困難，產(chǎn)地老百姓夜間打手電上山，采下后應(yīng)用冰袋降溫，一般只可保鮮三天，所以彌足珍貴。
民族風(fēng)情
桂花，是一個(gè)彝族集居的山區(qū)鄉(xiāng)，彝族人民在這塊熱土上繁衍生息，創(chuàng)造了很多優(yōu)秀的民族文化，早在遠(yuǎn)古時(shí)代，這里的彝族先民創(chuàng)造了"十月太陽(yáng)歷"。它一年10個(gè)月，1個(gè)月36天，年終另加5天作為"過(guò)年日"，一共365天，每隔3年到第四年的過(guò)年日為6天，全年為366天。十月太陽(yáng)歷是在石塊圍砌而成的三臺(tái)形臺(tái)上以晨觀太陽(yáng)運(yùn)動(dòng)定冬至和夏至，晚察北斗柄指向定大寒和大暑，大暑日為"火把節(jié)"，冬至日開(kāi)始過(guò)5天為"過(guò)年日"，用以觀天象的三臺(tái)形臺(tái)即觀象臺(tái)。如今，觀象臺(tái)遺址仍存在并經(jīng)復(fù)原保護(hù)了起來(lái)。彝族人民在日常生產(chǎn)、生活中，慢慢形成了一些民族風(fēng)情，在桂花彝家山寨，隨處可見(jiàn)古樸悠靜的垛木房，隨時(shí)可品嘗到彝家人釀制的小鍋酒，原汁原味的蕎粑粑及各種風(fēng)味的純天然的山珍、食用野菜；在彝鄉(xiāng)桂花，喪葬嫁娶都充滿了民族氣息，具有濃郁的民族風(fēng)情。
百褶裙
彝族服飾是世界上最漂亮的服飾，而在復(fù)雜的彝族女裝制作中，最簡(jiǎn)單而又最漂亮的就數(shù)百褶裙了。因?yàn)闆](méi)有更多更復(fù)雜的手工條紋?，F(xiàn)今用寬布與窄布鑲嵌橫連而成。舊時(shí)全靠手工編織(羊毛或棉線),花費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間才能做成。彝族百褶裙大膽的色彩搭配，因而色彩大方明亮，這是其他民族少有的。彝族少女15歲前，穿的是紅白兩色童裙，梳的是獨(dú)辮，滿15歲，有的地方就要舉行一種叫“沙拉洛”的儀式，意即“換裙子、梳雙辮、扯耳線”，標(biāo)志著該少女已經(jīng)長(zhǎng)大成人，15歲以后，要穿中段是黑色的青年姑娘的拖地長(zhǎng)裙。童裙以紅、白色為主，或幾色相間，青年以紅、藍(lán)、白色或紅藍(lán)白色相間為主，老年以青、藍(lán)色或青藍(lán)色相間為主。童裙裙短，一般為兩節(jié)，腰小擺大。成人為三節(jié)，上節(jié)為腰，中節(jié)直桶狀，下節(jié)成細(xì)密格紋。長(zhǎng)裙的特點(diǎn)在于下節(jié)的層層皺折，所以俗稱“百褶裙”，以多褶為貴。舊時(shí)裙式長(zhǎng)短與身份有關(guān)，黑彝女子長(zhǎng)裙拖地，行走時(shí)塵土飛揚(yáng)，以示尊貴。所地地區(qū)羊毛裙質(zhì)地柔厚高雅，中部桶狀窄長(zhǎng)，紅色，下節(jié)藍(lán)色細(xì)褶均勻齊整，其下橫間以紅、白、黑細(xì)條紋，色調(diào)和諧，再下是青色，膝蓋處百褶四散.
彝族火把節(jié)是所有彝族地區(qū)的傳統(tǒng)節(jié)日，流行于腎茶、貴州省、四川省等彝族地區(qū)。白、納西、基諾、拉等族也過(guò)這一節(jié)日。農(nóng)歷六月二十四日的火把節(jié)是彝族最隆重、最盛大、場(chǎng)面最壯觀、參與人數(shù)最多、最富有濃郁民族特征的節(jié)日，更是全族人民的盛典。火把節(jié)多在農(nóng)歷六月二十四或二十五日舉行，節(jié)期三天。
農(nóng)歷六月二十四日，北斗七星斗柄上指，彝語(yǔ)支的民族都要過(guò)火把節(jié)，有的學(xué)者認(rèn)為此節(jié)原系彝族十月歷法的一個(gè)春節(jié)，火把節(jié)又叫星回節(jié)，俗有"星回于天而除夕"之說(shuō)，相當(dāng)于彝歷的新年。因此又稱過(guò)大年。到了節(jié)日，各族男女青年點(diǎn)燃松屬制成的火把，到村寨田間活動(dòng)，邊走邊把松香撒向火把，或進(jìn)行集會(huì)，唱歌跳舞，或賽馬、斗牛、摔跤。近代，人們利用集會(huì)歡聚集團(tuán)之機(jī)，進(jìn)行社交或情人相會(huì)，并在節(jié)日開(kāi)展商貿(mào)活動(dòng)。
參考資料 >
云南省楚雄州大姚縣桂花鎮(zhèn)地名介紹.博雅地名網(wǎng).2021-07-31